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Factores de la producción Sector secundario TRABAJO TIERRA CAPITAL TECNOLO GIA -Se ordeña la leche de la vaca. -Procesamiento de la materia prima (la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche). -Mejores posibilidades de elaboración, tratamiento y conservación e los alimentos. -Para la obtención de quesos, se necesita la pasteurización de la leche, coagulación, moldeo. -Empaquetado -Inversión -Maquinaria y equipo Adriana González Cruz Yadira Castro Trejo Nahara Belem Matínez Hernández María del Pilar Cruz Rosario Dulce Maibi Martínez Garrido -Agua
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