Aguacate Relleno de Huevo

Vista previa del material en texto

38
DE
SA
YU
N
OAGUACATE RELLENO DE HUEVO
Carbohidratos: 11% (10g)
CALORÍAS TOTALES: 366 Kcal
Grasa: 72% (29g)
Proteína: 18% (16g)
• ½ aguacate (sin hueso y con piel)
• 1 huevo
• Ajo en polvo, sal marina y pimienta negra, al 
gusto
• 15g de queso parmesano, rallado o en polvo
1. Precalentar el horno a 350ºF/175ºC.
2. Tomar el aguacate cortado por la mitar y hacer 
el agujero del hueso un poco más grande 
removiendo un poco de carne.
3. Colocar las mitades de aguacate en una 
bandeja para muffins de manera que las partes 
agujereadas queden hacia arriba.
4. Sazonar cada mitad con ajo en polvo, sal marina y 
pimienta negra al gusto.
5. Romper un huevo dentro de cada mitad y 
espolvorear queso por encima.
6. Hornear unos 12 minutos, hasta que la clara de 
huevo esté cocida.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INGREDIENTES / 1 RACIÓN
PREPARACIÓN