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ESTUDIO DEL TRABAJO Somos a veces, muy audaces para planear; somos ingeniosos para diseñar buenos propósitos, somos enérgicos para dar órdenes, somos a veces muy sinceros cuando nos propones enmendar errores. Pero debemos reconocer que en muchos trabajos, cuando tratamos de implantar los procedimientos, cuando tenemos que ser duros y perseverantes cada día y cada minuto para lograr lo que hemos propuesto o lo que hemos permitido a otros, somos inconstantes, somos inciertos, por lo cual es preciso que, para modernizarnos y como parte del cambio general de mentalidad, estos aspectos desaparezcan y traigan consigo una mayor productividad.1 1García Criollo, Roberto. Estudio del Trabajo. Segunda edición, McGraw-Hill, pág.1 ESTUDIO DEL TRABAJO MENTE ESPIRITU Dr. STEPHEN R. COVEY LAS CUATRO NECESIDADES DE LAS PERSONAS MENTE ESPIRITU Dr. STEPHEN R. COVEY CUATRO ASPECTOS Y NECESIDADES FUNDAMENTALES DEL SER HUMANO 1. AMAR Y SER AMADO: Establecer relaciones significativas y profundas. 2. CALIDAD DE VIDA: Posibilidad de desarrollo personal, sentir satisfacción con las cosas que hacemos. 3. SER IMPORTANTES EN TÉRMINOS DE LEGADO: Donde está nuestra contribución a nuestra sociedad, organización familiar y a nosotros mismos. 4. ESPIRITUALIDAD Y COMPROMISO CON METAS NOBLES: Nuestras prioridades moldean nuestra actuación diaria y nuestras metas nobles nuestra escogencia a largo plazo. CUATRO ASPECTOS Y NECESIDADES FUNDAMENTALES DEL SER HUMANO ASERTIVIDAD ➢ Ser asertivo significa: – Ser honesto con uno mismo y con los demás. – Ser capaz de decir directamente qué es lo que deseas, necesitas u opinas, pero nunca a expensas de los demás. PASOS BÁSICOS HACIA LA ASERTIVIDAD 1. Escuchar activamente y demostrar a la otra persona que le prestamos atención. – La unión entre el paso primero y segundo, la haremos con “sin embargo”. 2. Expresar lo que pensamos. 3. Decir lo que esperamos que suceda. PETER F. DRUCKER La ética requiere que usted se formule esta pregunta, ¿Qué clase de persona deseo ver en el espejo a la mañana?. Lo que es conducta ética en una organización o situación, lo es también en cualquier otra. Pero la ética configura sólo una parte de un sistema de valores, de una organización. Las organizaciones, al igual que las personas, tienen sus propios valores. Para ser eficaces en una organización, los valores de una persona deben ser compatibles con los valores de la organización. No necesariamente deben ser los mismos, pero deben ser lo suficientemente aproximados como para poder coexistir. De lo contrario la persona no sólo se frustrará, sino que tampoco rendirá buenos resultados. ADMINISTRACIÓN ➢Proceso de realizar actividades y terminarlas eficientemente y de manera eficaz, a través de otras personas. ➢En este proceso se presentan las actividades primarias o funciones con las que los administradores están comprometidos: estas son: PLANEACIÓN, ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN, INTEGRACIÓN Y CONTROL ➢Los administradores para alcanzar sus metas toman decisiones, asignan recursos y dirigen las actividades de otros. ADMINISTRACIÓN CONTROL PLANEACIÓN DIRECCIÓN ORGANIZACÓN INTEGRACIÓN PROCESO ADMINISTRATIVO PROCESO ADMINISTRATIVO 1. PLANEACIÓN: Establecer metas y normas; elaborar y procedimientos; desarrollar planes y pronósticos. 2. ORGANIZACIÓN: Asignar una tarea específica a cada colaborador, establecer como y en que secuencia se realizarán las actividades. 3. INTEGRACIÓN: Determinar que tipo de personal se contrata, evaluar su desempeño, asesorarlo, capacitarlo y desarrollarlo. 4. DIRECCIÓN: Encargarse que otros cumplan con su trabajo y motivarlos. 5. CONTROL: Establecer normas y estándares de calidad para medir el desempeño. Tomar acciones correctivas. PROCESO ADMINISTRATIVO FUNCIONES DEL ADMINISTRADOR ❑PLANEACIÓN ❑ORGANIZACIÓN ❑CONTROL o INTEGRACIÓN o DIRECCIÓN Tareas con características Mecanicistas Tareas exclusivas para Personas (complejas) EMPRESA INDUSTRIAL Unidad orgánica integrada por: ▪ MEDIOS MATERIALES: materiales, inmuebles, maquinaria,etc. ▪ MEDIOS HUMANOS: directivos, técnicos, obreros. ▪ MEDIOS FINANCIEROS: capital. ▪ MEDIOS JURIDICOS: estipula la relación entre los distintos elementos. Para obtener productos al menor costo, dentro de la calidad, en busca del mayor beneficio posible y creando satisfacción humana. CLASES DE EMPRESA Las empresas se clasifican según: • Constitución jurídica • Estructura política-económica • Magnitud • Producción/ Sector de la actividad EMPRESAS SEGÚN CONSTITUCIÓN JURÍDICA ➢Empresas individuales ➢Empresas colectivas ➢Sociedades anónimas ➢Sociedades limitadas EMPRESAS SEGÚN SU ESTRUCTURA POLÍTICA-ECONÓMICA ➢Empresas de interés público ➢Empresas estatales ➢Empresas privadas ➢Empresas mixtas /semiautónomas EMPRESAS SEGÚN MAGNITUD (CANTIDAD DE TRABAJADORES) ➢Empresas artesanales: 1 a 5 trabajadores ➢Empresas pequeñas: 6 a 50 trabajadores ➢Empresas medianas: de 51 a 500 trabajadores ➢Empresas grandes: más de 500 trabajadores. OBJETIVOS GENERALES DE AMPYME ✓ Promover la creación de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, así como consolidar las existentes. ✓ Propiciar vinculaciones estratégicas para crear oportunidades de negocios. ✓ Proveer al sector de información empresarial, al fin de apoyarlo en áreas estratégicas de su gestión de negocios. ✓ Impulsar el desarrollo y consolidación de parques industriales, para el aprovechamiento de las ventajas comparativas de las provincias y comarcas. ✓ Estimular la colaboración de todas las entidades del estado, como facilitadoras de las iniciativas y del desarrollo de los empresarios. Formas LEGALES de operar una empresa? •Empresa Informal: deben estar registradas ante algún organismo tributario o regulador. •Empresa Formal: deben tener Registro Empresarial, Licencia Comercial y a partir de la promulgación de la Ley N° 5 de 11 de enero de 2007, poseer Aviso de Operación, el cual agiliza el proceso de apertura de empresas. EMPRESAS SEGÚN EL SECTOR DE LA ACTIVIDAD ➢SECTOR PRIMARIO: minera, pesquera, agrícola. ➢SECTOR SECUNDARIO (industrial): manufactura, construcción. ➢SECTOR TERCIARIO (Servicio): comerciales, bancos, hoteles, transporte, etc. TRABAJO Actividad que integra los recursos materiales, mano de obra y maquinaria, con el fin de producir bienes y servicios (productos). ASPECTOS CLAVES DEL ESTUDIO DEL TRABAJO ❖Aumentar la productividad. ❖Garantizar la salud y seguridad del trabajador. ❖Simplificar el trabajo (Ingeniería de métodos). ❖Acoplar el trabajo al trabajador (Diseño del trabajo).Ergonomía. ❖Medir el trabajo y establecer estándares (Estudio de tiempos). INGENIERÍA DE MÉTODOS Técnica que se ocupa de aumentar la productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo; haciendo más fácil cada tarea y aumentando la calidad de los productos. PRODUCTIVIDAD Grado de rendimiento con que se emplean los recursos disponibles para alcanzar objetivos predeterminados. PRODUCTIVIDAD ➢Productividad= Productos/ Insumos utilizados ➢Productividad= (Bienes o Servicios) (Personal, Capital, Energía, Materia Prima, etc.) TODA ORGANIZACIÓN DEBE CONSIDERAR LA EFICIENCIA Y LA EFECTIVIDAD EN FORMA SIMULTÁNEA ¿Qué es productividad? cursos sultados Insumos oducción doductivida Re RePr Pr == PRODUCTIVIDAD Es la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción de bienes o servicios y los recursos utilizados para obtenerla PRODUCTIVIDAD = Producción Factores Productivos Tipos de productividad La productividad se puede dividir en tres etapas básicas: a) Productividad parcial b) Productividad total Productividad Parcial Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo. .. ...Pr OM BIPdoductivida = Capital BIPdoductivida...Pr = Pagos Ventasdoductivida =Pr Productividad total • Es la relación entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo. • En todas las definiciones anteriores, tanto la producción como los insumos se expresan en términos reales o físicos de un periodo de referencia. ( )totalesinsumos producción doductivida =Pr PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA En todo negocio que intervenga más de una persona, la función de equilibrar el uso de los recursos y coordinar la actividad de los participantes para lograr el máximo resultado es precisamente la de la DIRECCIÓN o GERENCIA. PAPEL DE LA DIRECCIÓN EN LA EMPRESA ¿Cómo se descompone el tiempo total invertido en un trabajo? Una hora-hombre es el trabajo de un hombre en una hora. Una hora-máquina es el funcionamiento de una máquina o de una parte de una instalación durante una hora. ¿Cómo se descompone el tiempo de fabricación? Contenido de trabajo total Tiempo improductivo total Tiempo total de la operación en las condiciones existentes Contenido básico de trabajo del producto o de la operación Contenido de trabajo suplementario debido a métodos ineficaces de producción o de funcionamiento Contenido de trabajo suplementario debido a deficiencias en el diseño o en la especificación del producto Tiempo improductivo debido a deficiencias de la dirección Tiempo improductivo imputable al trabajador A B C D Contenido básico de trabajo del producto o de la operación Contenido básico de trabajo: tiempo que se invertirá en fabricar un producto o en llevar a cabo una operación si el diseño o la especificación fuesen perfectos, el proceso o método de fabricación u operación se desarrollasen a la perfección y no hubiese pérdida de tiempo por ningún motivo durante la operación (aparte las pausas normales de descanso que se dan al obrero). Esto quiere decir que el contenido básico de trabajo es: ELEMENTOS QUE SE SUMAN AL CONTENIDO BÁSICO DE TRABAJO: ELEMENTOS QUE SE SUMAN AL CONTENIDO BÁSICO DE TRABAJO ELEMENTOS QUE SE SUMAN AL CONTENIDO BÁSICO DE TRABAJO Contenido de trabajo debido al proceso y al producto Tiempo Improductivo imputable a la dirección y a los trabajadores A. Contenido del trabajo suplementario debido al producto B. Contenido de trabajo suplementario debido al proceso o método C. Tiempo improductivo imputable a la dirección D. Tiempo improductivo imputable al trabajador PRODUCTIVIDAD Factores Principales que afectan la Productividad: ❖ Falta de calidad ❖ Falta de mantenimiento predictivo y preventivo. Mantenimiento autónomo. ❖ Mala gestión de los proveedores ❖ Exceso de transportes y movimientos innecesarios ❖ Bajos niveles de capacitación tanto de directivos como de personal ❖ Ausencia o deficiencia en las proyecciones de ventas ❖ Bajos niveles de diseños de los productos o servicios ❖ Malos diseños de procesos PRODUCTIVIDAD Aspectos que son perjudiciales para la productividad y que deben ser considerados por separado: ❖ Falta de conciencia acerca de la productividad: tanto por parte de los dirigentes (políticos, empresarios, sindicalistas, entre otros) y la sociedad en su conjunto, ❖ Deficiencia o incapacidad para planificar, ejecutar y controlar el cumplimiento, debidamente de lo antes planificado. ❖ Carencia de disciplina individual y social acompañada de ética del trabajo. ❖ Ausencia de datos estadísticos que permitan evaluar la utilización de los recursos, tanto a nivel de sociedad como de empresarios. PRODUCTIVIDAD ❖Refleja el uso eficiente de recursos (trabajo, capital, tierra, materiales, energía, información) en la producción de bienes y servicios ❖Es la relación entre los resultados y el tiempo que lleva conseguirlos ❖Es la utilización eficaz y eficiente de todos los recursos, no sólo del trabajo ❖El mejor indicador del mejoramiento de la productividad es una relación decreciente del insumo al producto, a calidad constante o mejorada EFICIENCIA Busca utilizar los medios, métodos y procedimientos más adecuados y planeados para asegurar un óptimo empleo de los recursos disponibles. Eficiencia: Hacer las cosas bien, minimizar el uso de los recursos (reducción de gastos). Esta relacionada con los medios EFICACIA Es una medida normativa del logro de los resultados y del alcance de los objetivos de la organización. Eficacia: Es hacer lo correcto. Alcanzar la meta. Esta relacionada con el fin (resultados). PRODUCTIVIDAD ❖Es el indicador de desempeño utilizado para comparar la empresa propia con la competencia (competitividad de la empresa) ❖Se utiliza para la búsqueda de las mejores prácticas en la técnica del Benchmarking COMPETITIVIDAD Capacidad de una empresa u organización para desarrollar y mantener sistemáticamente las ventajas competitivas que le permitan disfrutar y sostener en el tiempo una posición en el mercado. Una empresa puede ser competitiva por diversos motivos o ventajas ➢Bajos costos de manufactura ➢Bajos costos de materia prima ➢Cercanía a los clientes y, por tanto, bajos costos de distribución ➢Plazos de entrega muy cortos ➢La calidad del producto ➢Innovación ➢Tecnología ➢Diseño ➢Servicio posventa OTRAS CLASES DE MEDICIONES DE LA PRODUCTIVIDAD 1. Productividad de la mano de obra: Los recursos utilizados se agregan en términos de horas de mano de obra. 2. Productividad del costo de mano de obra directa: Los recursos utilizados se agregan en términos de costos de mano de obra directa. 3. Productividad del Capital: Los recursos utilizados pueden ser cargos a depreciación efectuados durante el período o valor en libros del equipo de capital 4. Productividad del costo directo: Todos los elementos de costo directo asociados con los recursos 5. Productividad del costo total: Los costos de todos los recursos, incluyendo la depreciación 6. Productividad de la energía: Cantidad de energía consumida en BTU. O en KW 7. Productividad de las materias primas: Relaciona el peso del producto con el peso o valor de las materias primas consumidas. PRODUCTIVIDAD • Es la medida en que las organizaciones satisfacen los siguientes criterios: ❖ Eficiencia en la utilización de los recursos ❖ Eficacia, comparando el resultado logrado con el posible Eficiencia = Producción útil/ Capacidad del sistema Eficacia = Producción útil/Objetivo propuesto OTRA FORMA DE MEDIR LA PRODUCTIVIDAD : Eficiencia dEfectivida doductivida =Pr PRODUCTIVIDAD Objetivo de programación: 200 piezas diarias Tasa de prod. Real: 200 piezas diarias Producción útil: 190 piezas diarias Capacidad: 300 piezas diarias Defectos: 10 piezas diarias PRODUCTIVIDAD Objetivo de programación: 200 piezas diarias Tasa de prod. Real: 200 piezas diarias Producción útil: 190 piezas diarias Capacidad: 300 piezas diarias Defectos: 10 piezas diarias Eficacia = 190/200 = 0.95 = 95% Eficiencia = 190/300 = 0.6333 = 63.3% PRODUCTIVIDAD ¿Cómo se eleva la productividad? ❖ Forjando cultura. ❖ Entrenando, preparando y exigiendo al Talento humano. ❖ Incorporando valor al producto. ❖ Con mejores compras –procesos - productos –servicios - ventas –mercados – clientes – desarrollos - ... ❖Mejorando y aprovechando la tecnología, equipos, herramientas, infraestructura. ❖ Invirtiendo en capital físico, capital humano,... ❖ Considerando los indicadores emitidos por los estados financieros, las razones financieras; utilidad y rentabilidad, velocidad a la que ingresa el dinero vrs. velocidad a la que sale el dinero... ❖ Aprendiendo a innovar hacia las preferencias del cliente y las mejores formas de producción. FACTORES QUE CONTRIBUYEN A MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD ❖Diseño del producto: que mejore el “valor”. Simplificación y estandarización en los flujos de fabricación. Identificación, peso, embalaje y empaquetado ❖Diseño del proceso: racionalizando,simplificando y mejorando los métodos de trabajo ❖Tecnología: mayor automatización y tecnología de la información ❖Planta y equipos: mantenimiento preventivo ❖Comportamiento humano: motivación PASOS PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD 1. Efectuar mediciones de Productividad en todos los niveles 2. Establecer objetivos de mejoramiento en relación a 1. 3. Desarrollar planes para alcanzar las metas. 4. Poner en marcha el plan. 5. Medir resultados. PRODUCTIVIDAD de SERVICIOS Aumenta tanto la dificultad para medirla como para mejorarla debido a: – Mano de obra intensa – Servicio individualizado (no cabe la producción masiva) – Alta heterogeneidad entre unos y otros PRODUCTIVIDAD de SERVICIOS Algunas relaciones usadas: • Pasajeros-km (demanda) vs. Asientos-km (oferta) • Tn-km para el transporte de carga • Coeficientes de ocupación de camas de hoteles y hospitales • % de penetración TV por cable • Utilidad bruta y rotación en supermercados PROCESO Norma ISO9000 A 2000 Un proceso es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. NORMA ISO 9000 Sistemas de Gestión de la Calidad - Fundamentos y Vocabulario. En ella se definen términos relacionados con la calidad y establece lineamientos generales para los Sistemas de Gestión de la Calidad. CURVA de APRENDIZAJE Al establecer objetivos de Productividad se deberá identificar bien el rendimiento habitual del proceso de sus crecimientos iniciales debidos a la Curva de Aprendizaje. La curva de aprendizaje se utiliza para expresar la relación entre el costo y el número acumulativo de unidades producidas. El porcentaje de la curva de aprendizaje indica la reducción en costo unitario cada vez que se duplica el volumen. CURVA de APRENDIZAJE Unidades producidas, x Costo por unidad y (x) CURVA de APRENDIZAJE La Curva de Aprendizaje está basada en una duplicación de la Productividad. Cuando la producción se duplica, la disminución del tiempo por unidad está afectada por la tasa de la Curva de Aprendizaje. Datos para una curva del 80%: Unidad producida Hs. empleadas 1 2 4 8 16 100 80 = 100 x 0.8 64 = 80 x 0.8 51.2 = 64 x 0.8 41 = 51.2 x 0.8 CURVA de APRENDIZAJE Y: costo o tiempo de la unidad x K: costo o tiempo de la primera unidad X: Unidad producida a: constante que caracteriza el tipo de aprendizaje Fórmulas de Cálculo: Y (x) = K x-a CURVA de APRENDIZAJE Aplicaciones ➢Las C.A son útiles para estimar costos y para medir el avance que hace las operaciones. ➢Previsiones de M. de O., planificación, determinación de costos y presupuestos ➢Compras y subcontrataciones externas ➢Evaluación estratégica de la actuación de la empresa y del sector, incluyendo costos y precios. EL APRENDIZAJE Se divide en dos áreas principales: ➢ APRENDIZAJE HUMANO: depende de la complejidad del trabajo, aptitudes de la persona y cómo aprenden las personas. ➢AVANCE DE LA PRODUCCIÓN: tiene que ver con el proceso productivo. CURVA de APRENDIZAJE Limitaciones ➢Cada organización tendrá sus propias C. de A. ➢Los tiempos medidos para producir las primeras unidades deben ser bien precisos ➢Cualquier cambio de personal, diseño o proceso puede cambiar las C. de A. Se incrementa la productividad Disminuyen los costos, porque hay menos reproceso, menos equivocaciones y menos retrasos Mejora la calidad Hay más y más trabajo Se permanece en el negocio Se conquista el mercado con la mejora de la calidad y un buen precio incrementa la productividad Se generan las utilidades Se distribuyen • Sueldos y salarios para los empleados • Ganancias para los propietarios . ESTO SE TRADUCE EN EL NIVEL DE VIDA Y CALIDAD DE VIDA IMPORTANCIA DEL INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BTRABAJO Aumentar la PRODUCTIVIDAD IMPACTA: Nivel de Vida: Grado de bienestar material de que dispone una persona, clase social o la comunidad para sustentarse y disfrutar de la existencia Calidad de vida: Se define en términos generales como el bienestar, felicidad y satisfacción de un individuo, que le otorga a éste cierta capacidad de actuación, funcionamiento o sensación positiva de su vida. EL ESTUDIO DEL TRABAJO CALIDAD DE VIDA Según la OMS, la calidad de vida es: "la percepción que un individuo tiene de su lugar en la existencia, en el contexto de la cultura y del sistema de valores en los que vive y en relación con sus objetivos, sus expectativas, sus normas, sus inquietudes. A mayor Productividad, se pueden obtener mayores beneficios: 1. Los colaboradores: al ganar más y disponer de más dinero, podrán gastar más y ahorrar para futuras inversiones. 2. Las empresas: al obtener más beneficios, además de lograr mayores utilidades, podrán dedicar una parte de ellos a los consumidores, reduciendo los precios de los productos y mejorando sus instalaciones, lo que podría aumentar más la productividad. 3. Los consumidores: debido a la reducción de precios, podrán comprar mayor número de productos, lo cual aumentara el nivel medio de vida general de la población. • Son aquellas condiciones de vida que tienen una fácil traducción cuantitativa o incluso monetaria como: – La renta per cápita, – El nivel educativo – Las condiciones de vivienda – La salud – Consumo de alimentos – Seguridad social – Ropa – Tiempo libre Calidad de Vida PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD Estados Unidos (1840), se observo que, los trabajadores procuraban inventar métodos, que les permitiera trabajar no sólo mejor, sino con más rapidez y menos costo, a fin de producir artículos de calidad en gran escala, a un precio que la persona media pudiera pagar. Artesanos Europeos; (1840) concentraban sus esfuerzos en unos cuantos objetos de alta calidad, hechos a mano, de costo elevado, destinados a unos cuantos clientes ricos. 100 años después, los cambios tecnológicos, han contribuido al aumento de la productivi- dad y han acrecentado directamente la calidad del producto. La mecanización, la automatización, el diseño y fabricación auxiliados por la computadora, han elevado la destreza del hombre, con resultados de producción más levada. LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD HAN MEJORADO JUNTAS Ejemplo 1 • Supóngase que una compañía manufacturera electrónica, produce 10,000 calculadoras empleando 50 personas que trabajan 8 horas diarias durante 25 días. Determine la productividad. Solución: Producción: 10,000 calculadoras Recursos empleados: • Trabajadores: 50 personas • Horas de trabajo: 8 horas • Días: 25 días Productividad: 1 calculadora por hora trabajada (hora-hombre) cursos sultados Insumos oducción doductivida Re RePr Pr == ( ) ( ) ( ) ( ) ( )díashoraspersonas ascalculador Trabajodoductivida 25850 000,10 Pr = ¿ A MAYOR PRODUCCION, MAS PRODUCTIVIDAD? • Entonces esta empresa aumenta su producción en el siguiente periodo a 12.000 calculadoras, contratando 10 trabajadores mas, que trabajan 8 hr diarias durante 25 días. Producción PRODUCTIVIDAD = No. Operarios x Hrs. Diarias Labor x No. Días 12.000 = = 1calculadora hr-hombre 60 x 8 x 25hr-hombre • LA PRODUCCION AUMENTO 20%, PERO LA PRODUCTIVIDAD NO AUMENTO ESTE EJEMPLO ES UN CASO TIPICO QUE OCURRE CUANDO PARA CUMPLIR CON UNA DEMANDA SUPERIOR O CON UN PLAZO DE ENTREGA MENOR, O COMO CONSECUENCIA DE UN ATRASO, SE RECURRE A CONTRATAR MAS PERSONAL, Y NOS DAMOS POR BIEN SERVIDOS POR EL INCREMENTO DE LA PRODUCCION OBTENIDA, PERO DE PRODUCTIVIDAD, DE RENDIMIENTOS O DE EFECTIVIDAD NO HEMOS LOGRADO MAYOR COSA, LA GANANCIA PARA LA EMPRESA SE MANTIENE IGUAL POR UNIDAD PRODUCIDA. • ANALICEMOS BREVEMENTE ALGUNOS ASPECTOS A MANERA DE EJEMPLO DE LA PRODUCTIVIDAD RELACIONADA CON LOS RECURSOS MAQUINAS Y HERRAMIENTAS Y MANO DE OBRA ◼ PRODUCTIVIDAD MAQUINAS: SI UNA MAQUINA HERRAMIENTA PRODUCIA 100 UNIDADES POR CADA DIA DE TRABAJO Y AUMENTA SU PRODUCCION A 120 UNIDADESEN EL MISMO LAPSO GRACIAS AL EMPLEO DE MEJORES HERRAMIENTAS CORTANTES, LA PRODUCTIVIDAD DE ESA MAQUINA SE HABRA INCREMENTADO EN UN 20%. ◼ PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA: SI UN ALFARERO PRODUCIA 30 PLATOS POR HORA Y AL ADOPTAR METODOS DE TRABAJO MAS PERFECCIONADOS LOGRA PRODUCIR 40, SU PRODUCTIVIDAD HABRA AUMENTADO UN 33.33% Ejemplo 2 • Una compañía especializada en la fabricación de Bloques de Arcilla suministró los siguientes datos. Compare la productividad parcial de la mano de obra, la productividad de total en 2007 y 2008. Descripción 2007 2008 Producción en dólares: Valor de Venta de la producción B/.22,000 B/.35,000 Insumos en dólares: Mano de Obra B/.10,000 B/.15,000 Materias primas y suministros 8,000 12,500 Depreciación de bienes de capital 700 1,200 Otros 2,200 4,800 Solución 2007 2008 2007 2008 Producción: Valor de Venta de la producción B/. 22,000 B/. 35,000 2.20 2.33 Mano de Obra 10,000 15,000 Materias primas y suministros 8,000 12,500 1.22 1.27 Depreciación de bienes de capital 700 1,200 Otros 2,200 4,800 1.05 1.04 Descripción Insumos: Productividad Parcial Productividad de Factor Total Productividad Total ¿Qué le dicen estas mediciones acerca de la compañía? FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 1. FACTORES EXTERNOS ➢ Incluye la regulación del gobierno, competencia y demanda, están fuera del control de la empresa, estos factores pueden afectar tanto al volumen de la salida como a la distribución de las entradas. ➢ Reglamentación del Gobierno. La legislación obrera, las leyes proteccionistas y las reglamentaciones fiscales inciden directamente o indirectamente sobre la productividad. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 2. PRODUCTO ➢ Es un factor que puede influir grandemente en la productividad, usualmente se reconoce que la investigación y desarrollo conducen a nuevas tecnologías las cuales mejoran la productividad. ➢ Por otro lado demasiada innovación del producto puede disminuir la innovación del proceso y conducir a una baja de la productividad. La diversidad de producto puede conducir a una mayor productividad a través de un aumento en las ventas, pero puede también reducir la productividad al enfocarse en el proceso y olvidarse de las operaciones. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 3. PROCESO ➢ Estos factores incluyen flujo del proceso, automatización, equipo y selección de tipos de proceso. Si el tipo de proceso no se selecciona adecuadamente de acuerdo al producto y al mercado, pueden resultar deficiencias. ➢ Dentro de un proceso dado existen muchas formas de organizar el flujo de información, el material y los clientes. ➢ Estos flujos se pueden mejorar con nuevos equipos de análisis de flujos de procesos, con incrementos en la productividad. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 4. CAPACIDAD ➢ La capacidad en exceso, es con frecuencia, un factor que contribuye a reducir la productividad, la capacidad casi nunca puede ajustarse a la demanda, pero la planeación cuidadosa de la capacidad puede reducir tanto la capacidad en exceso como la capacidad insuficiente. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 5. INVENTARIO ➢ El inventario puede ser un impedimento o una ayuda para la productividad de una empresa. Muy poco inventario puede conducir a la pérdida de ventas, volumen reducido y productividad mas baja; demasiado inventario producirá costos más elevados de capital y menor productividad. La solución a este problema, para empresas con manufactura repetitiva son los sistemas de inventarios justo a tiempo. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD 6. FUERZA DE TRABAJO ➢ Selección y ubicación, capacitación, diseño del trabajo, supervisión, estructura organizacional, remuneraciones, objetivos y sindicatos. Una pregunta que nos hacemos en este punto: ¿Qué nivel de responsabilidad tienen los sindicatos en la disminución de la productividad? Factores que afectan a la Productividad 7. LA CALIDAD ➢ Con respecto a la calidad, se sabe que una baja calidad conduce a una productividad pobre. La prevención de errores y el hacer las cosas bien desde la primera vez son dos de los estimulantes más poderosos tanto para la calidad como para la productividad. Análisis Cualitativo de los aspectos relacionados con el proceso, la tecnología y el recurso humano. En el análisis es importante prestar atención a: insumos utilizados, los productos, los proveedores, el tipo de actividad (tomar en cuenta: control y valor agregado). Gente Tecnología Proceso Resultados Entrenamiento Desarrollo Administrar el rendimiento Reconocimiento/ recompensas Infraestructura, equipos Interfase con el cliente Capacidad Insumos/ productos Indicadores de Gestión Valor Agre./ controles Selección Proveedores Organización
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