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ALDEHIDOS Y CETONAS 
LEER EL CAPÍTULO 18 DEL LIBRO DE WADE Y RESPONDER: 
¿QUÉ SON ALDEHÍDOS Y CETONAS? 
Los aldehídos y las cetonas son funciones en segundo grado de oxidación. Se 
consideran derivados de un hidrocarburo por sustitución de dos átomos de 
hidrógeno en un mismo carbono por uno de oxígeno, dando lugar a un grupo oxo 
(=O). 
¿CUAL ES EL GRUPO FUNCIONAL QUE CARACTERIZA A ALDEHÍDOS Y 
CETONAS? 
El grupo funcional es conocido como grupo carbonilo 
Los aldehídos tienen un grupo alquilo o (arilo) y un átomo de hidrógeno enlazado al 
átomo de carbono carbonílico , las cetonas tienen dos grupos alquilo o (arilo) 
enlazados al átomo de carbono carbonílico. 
CUAL DE ALDEHÍDOS O CETONAS FORMA PUENTES DE HIDRÓGENO MÁS 
FUERTE Y POR QUE? 
 
¿CUAL DE ALDEHÍDOS O CETONAS SON MÁS SOLUBLES EN AGUA? 
EXPLIQUE EL POR QUÉ 
 
¿CUÁLES MÉTODOS SE UTILIZAN PARA OBTENER ALDEHÍDOS Y CETONAS? 
las cetonas se pueden obtener a partir de reacciones químicas y las que se 
encuentran en la naturaleza. Respecto a las reacciones, los métodos más 
 
importantes son mediante la oxidación de alcoholes secundarios, ozonólisis Los 
aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario, se deshidratan 
con permanganato de potasio, la reacción tiene que ser débil de alquenos, 
hidratación de alquinos, y a partir de reactivos de Grignard. 
 
COMENTE SOBRE LA IMPORTANCIA INDUSTRIAL Y MEDICA DE ALDEHIDOS 
Y CETONAS 
la importancia médica de los aldehídos o cetonas es una buena parte de las 
sustancias necesarias para los organismos vivos. Los aldehídos y cetonas son de 
gran importancia en la industria , porque gracias a ellos satisfacemos algunas 
necesidades comunes por ejemplo : el uso de pinturas , esencias perfumes, 
plasticos y resinas. En la industria química se producen aldehídos y cetonas simples 
en grandes cantidades para utilizarlas como disolventes y materias primas, con el fin 
de preparar muchos otros compuestos . . 
 
REALIZAR LOS SIGUIENTES EJERCICIOS DEL LIBRO 
18.1 a y b pag 777 
18.8 a, b y c pag 792 nombrar los productos obtenidos