Alim y Habitos saludables

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Alimentación saludable y cuidado personal.
Promoción de salud y prevención de la enfermedad de la mujer y el niño
 Alimentación saludable 
“Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana”
Alimentación saludable
Nos protege malnutrición 
 enfermedades no transmisibles 
 ( DBT, cardiopatías, ACV y cáncer).
Las dietas insalubres y la falta de actividad física están entre los principales factores de riesgo para la salud en todo el mundo.
Factores que influyen en el consumo de alimentos
Los hábitos alimentarios sanos comienzan en los primeros años de vida.
 La lactancia materna:
crecimiento sano
mejora el desarrollo cognitivo
beneficios a largo plazo (sobrepeso, obesidad y de sufrir enfermedades no transmisibles en etapas posteriores de la vida).
Debe alimentarse a los lactantes, LME durante los primeros 6 meses de vida.
La LM debe continuar al menos hasta los 2 años o más.
A partir de los 6 meses de edad, deberán introducirse en la alimentación del niño alimentos complementarios, variados, adecuados, inocuos y nutritivos, sin abandonar la lactancia materna. 
No deberá añadirse sal o azúcar a los alimentos complementarios.
La ingesta calórica debe estar en consonancia con el gasto calórico.
 grasas no deberían superar el 30% de la ingesta calórica total para evitar un aumento de peso 
 lo que implica dejar de 
 consumir grasas saturadas
 para consumir grasas 
 no saturadas y eliminar
 gradualmente las grasas 
 industriales de tipo trans.
Clasificar las g
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Limitar el consumo de azúcar libre a menos del 10%( lo ideal 5%) de la ingesta calórica total, forma parte de una dieta saludable. 
Mantener el consumo de sal por debajo de 5 grs diarios ayuda a prevenir la HTA y reduce el riesgo de enferm. cardíaca y ACV en la población adulta.
Los Estados Miembros de la OMS han acordado reducir el consumo de sal entre la población mundial en un 30% y detener el aumento de la obesidad y la diabetes en adultos y adolescentes,
 así como en sobrepeso infantil de aquí al 2025
La composición exacta de una alimentación saludable, equilibrada y variada depende de las necesidades de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida, ejercicio físico), el contexto cultural, los alimentos disponibles localmente y los hábitos alimentarios. 
No obstante, los principios básicos de la alimentación saludable son siempre los mismos.
Consejos prácticos para mantener una 
alimentación saludable
Frutas, verduras y hortalizas
Comer al menos cinco piezas o porciones (o 400 g) de frutas y verduras al día reduce el riesgo de desarrollar enferm. no transmisibles y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética.
Con el fin de mejorar el consumo de frutas y verduras se puede:
incluir verduras en todas las comidas
comer frutas frescas y verduras crudas como aperitivos
comer frutas y verduras frescas de temporada
comer una selección variada de frutas y verduras
Grasas
Reducir el consumo total de grasa a menos del 30% de la ingesta calórica diaria contribuye a prevenir el aumento de peso en la población adulta
La ingesta de grasas puede reducirse del modo siguiente:
modificando la forma de cocinar, separando la parte grasa de la carne
utilizando aceites vegetales (de origen no animal)
cociendo los alimentos o cocinándolos al vapor o al horno, en lugar de freírlos.
evitando el consumo de alimentos procesados que contengan grasas de tipo trans
reduciendo el consumo de alimentos con un contenido alto en grasas saturadas (por ejemplo, queso, helados, carnes grasas).
Porciones para niños
La sal, el sodio y el potasio
La mayoría de la gente consume demasiado sodio a través de la sal (una media de 9 g a 12 g de sal diarios) y no consume suficiente potasio. 
Se podrían evitar 1,7 millones de muertes cada año si el consumo de sal se redujera al nivel recomendado, esto es, menos de 5 gramos diarios 
El consumo de sal puede reducirse del modo siguiente:
no añadiendo sal, salsa de soja o salsa de pescado al preparar los alimentos
no poniendo sal en la mesa
reduciendo el consumo de aperitivos salados
eligiendo productos con menos contenido en sodio
Azúcar
 Aumenta el riesgo de caries dental. 
El exceso de calorías procedentes de alimentos y bebidas con un alto contenido en azúcar libre también contribuye al aumento de peso, que puede dar lugar a sobrepeso y obesidad.
La ingesta de azúcar puede reducirse del modo siguiente:
limitando el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar (por ejemplo, bebidas azucaradas, aperitivos azucarados y golosinas)
comiendo frutas y verduras crudas en lugar de aperitivos azucarados.
Enfermedades relacionadas con la alimentación…
OBESIDAD
HIPERTENSIÓN
DIABETES
DISLIPEMIA
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
ENFERMEDADES CEREBROVASCULARES
OSTEOPOROSIS
ANEMIA
Cómo promover una alimentación sana
Armonizar las políticas y los planes de inversión nacionales, en particular las políticas comerciales, alimentarias y agrícolas, para promover la alimentación saludable y proteger la salud pública.
Promover entre los consumidores la demanda de productos alimentarios y comidas saludables.
Promover hábitos alimentarios adecuados entre los lactantes y los niños pequeños.
El término «malnutrición» se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona. 
Abarca tres grandes grupos de afecciones:
desnutrición, que incluye la emaciación (un peso insuficiente respecto de la talla)
 retraso del crecimiento (una talla insuficiente para la edad) 
 insuficiencia ponderal (un peso insuficiente para la edad)
la malnutrición relacionada con los micronutrientes, que incluye las carencias de micronutrientes (la falta de vitaminas o minerales importantes) o el exceso de micronutrientes.
el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (cardiopatías, la DBT y algunos cánceres).
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Cuidado Personal
La Autoestima
Parte de reconocernos como personas humanas. Somos lo más importante que existe en la naturaleza. 
…………es decir, cuidar nuestra salud!!.
Una persona que se autoestima….
1° Cuando promueve en su vida comportamientos saludables que protegen su salud y su imagen frente a su familia y su comunidad.
2° Cuando practica la higiene. Es una persona que siempre está aseada y con ropa aunque sencilla, pero limpia.
3° Una persona con alta autoestima, que se quiere a si misma, promueve el desarrollo de su familia y comunidad, porque quiere que ellos también se valoren y se quieran.
LAS MALAS CONDICIONES DE SANEAMIENTO UNIDO A LAS INADECUADAS PRACTICAS DE HIGIENE CAUSAN ENFERMEDADES
diarrea
cólera
parasitosis
sarna
¿Por qué nos enfermamos?
Por..
No tener letrina o baño.
Incorrectas prácticas de higiene, especialmente lavado de manos.
Comer verduras o frutas sin lavar.
Tomar agua contaminada.
Practicando Hábitos
Practicar adecuados hábitos nos permitirán mejorar nuestra salud, la de nuestra familia y de nuestra comunidad.
Los hábitos se forman practicando todos los días las mismas acciones o actividades.
Si me lavo y enseño a mis hijos a lavarse las manos todos los días antes de comer.
¿ Que hábitos de higiene debemos practicar ?
Higiene personal:
todos los días nos aseamos y enseñamos a nuestros hijos a practicar la higiene (ducha diaria, etc) .
Todos los días nos lavamos las manos a chorro y con frecuencia: antes de comer y preparar los alimentos, después de ir al baño, después de cambiar los pañales al bebe.
Lavamos nuestras ropa y la cambiamos con frecuencia
B. Higiene de la Vivienda.
C. Higiene de los alimentos.
D. Cuidado del Ambiente.
TENEMOS EL DERECHO DE VIVIR EN UN AMBIENTE
SALUDABLE, EN UNA COMUNIDAD LIMPIA Y SANA.
A SU VEZ, TENEMOS LA OBLIGACION DECUIDAR NUESTRO AMBIENTE.
Alimentación sana
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/es/
Malnutrición
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/malnutrition/es/
PDF: PLAN DE APLICACIÓN INTEGRAL SOBRE NUTRICIÓN MATERNA, DEL LACTANTE Y DEL NIÑO PEQUEÑO
http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/130456/1/WHO_NMH_NHD_14.1_spa.pdf?ua=1
“PRACTICANDO LA HIGIENE CUIDAMOS NUESTRA SALUD”
http://www1.paho.org/per/images/stories/PyP/PER37/26.pdf?ua=1
Lavado de manos
http://www.who.int/features/2017/washing-hands-lives/es/
Hábitos saludables
 https://www.youtube.com/watch?v=Ggh3biRxraY