LA OBESIDAD EN EL ÁMBITO DEPORTIVO tesis - axef38 Q

Vista previa del material en texto

LA OBESIDAD EN EL ÁMBITO 
DEPORTIVO 
 
 
 
 
 
I.S.F.D. Nº 13 PEHUAJO 
PROFESORADO EN EDUCACIÓN FÍSICA 
CANTARINI ELEONORA 
AÑO 2006 
 1 
AGRADECIMIENTO 
 
Agradezco a la Doctora Fraile que colaboro con libros y cd, a la Profesora, 
compañera y amiga Paterlini Clarisa que sin su ayuda no hubiese llegado tan 
lejos, por los libros aportados para poder recolectar los datos necesarios 
para la investigación. 
Al Profesor Amoroso Carlos quién permitió darle forma y coherencia al 
trabajo. A mis amigos y compañeros de 4to P.E.F. quienes han estado a mi 
lado. 
Como así también agradezco a todos aquellos que dedicaron parte de su 
tiempo para poder responder las encuestas necesarias que permitieron 
recolectar datos muy importantes. 
Y principalmente a las personas que me permitieron tener un estudio 
terciario y así por medio de éste llegar al trabajo de investigación, además 
aportaron todo lo necesario para poder llevar a cabo la finalización y 
presentación del trabajo, y me han ofrecido todo su apoyo y amor. Gracias 
tía Olga, tía Elsa, Mamá Nelly, primo y hermano Francisco. 
 2 
INDICE 
 
1. Marco teórico 
- Obesidad 
- Obesidad infantil 
- Sintomatología en el niño obeso 
- Diagnóstico 
- ¿Cómo se engorda? 
- Las grasas y los sustitutos 
- ¿Cómo se adelgaza? 
- Factores genéticos 
- Gastos metabólicos de reposo 
- Aspectos previos al diseño del programa de ejercicio 
- Valorar el riesgo de la obesidad 
- Enfocar globalmente el problema 
- ¿Cuánto peso hay que perder? 
- Programa de ejercicios 
- Frecuencia, intensidad y duración del ejercicio 
- Tipo de ejercicio físico 
- Factores a tener en cuenta para lograr un mejor 
rendimiento físico 
- Actividad física (sesiones) 
Pág. 4 
Pág. 4 
Pág. 6 
Pág. 7 
Pág. 8 
Pág. 8 
Pág. 10 
Pág. 13 
Pág. 13 
Pág. 13 
Pág. 14 
Pág. 15 
Pág. 15 
Pág. 17 
Pág. 18 
Pág. 18 
Pág. 19 
Pág. 20 
 
Pág. 22 
2. Problema real Pág. 24 
3. Justificación del problema Pág. 25 
4. Preguntas de investigación Pág. 26 
5. Problema de investigación Pág. 27 
6. Objetivos Pág. 28 
7. Propósitos Pág. 29 
8. Diseño y estudio Pág. 30 
9. Población Pág. 31 
10. Muestra Pág. 32 
11. Entrevista Pág. 33 
12. Tabulación de datos Pág. 58 
 3 
13. Gráficos Pág. 60 
14. Conclusión Pág. 63 
15. Bibliografía Pág. 65 
 
 4 
MARCO TEÓRICO 
 
OBESIDAD 
Enciclopedia Microsoft Encarta 2001: “La obesidad es una condición corporal 
caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa en 
el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos órganos como en el 
músculo. Todos los mamíferos almacenan grasa: en condiciones normales 
ésta constituye el 25% del peso corporal en mujeres y el 15% en los 
varones”. 
Manual de la Educación Física y Deporte, pág. 220: “La obesidad constituye 
uno de los problemas sanitarios más importantes en la mayoría de los 
países industrializados. Se considera una enfermedad en sí misma, debido a 
su relación directa o indirecta con enfermedades como la hipertensión, 
diabetes tipo II, hiperlipemia, hipercolesterolemia o insuficiencia 
respiratoria. De hecho, constituye uno de los factores de riesgo primarios 
para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares con la 
arteriosclerosis, el infarto de miocardio o la embolia cerebral. 
La obesidad es la consecuencia de un desequilibrio entre lo que se 
ingiere y el gasto calórico, por lo que cualquier solución eficaz al problema 
deberá considerar todos los aspectos que afecten a ambos parámetros. El 
ejercicio físico tiene una gran importancia en el tratamiento de la obesidad al 
incrementar el gasto calórico durante la sesión de entrenamiento y las horas 
posteriores en las que el organismo se está recuperando del esfuerzo 
realizado. 
El sobrepeso y la obesidad son dos niveles consecuentes de un mismo 
factor: el exceso de peso con respecto al promedio de la población. De los 
diferentes métodos que existen para realizar una valoración del grado de 
obesidad, los más utilizados en el ámbito deportivo son los siguientes: 
 Indice de masa corporal (IMC): el índice de masa corporal se calcula 
dividiendo el peso corporal en kg. por la altura en m2 (kg./m2). Teniendo en 
cuenta esta relación, se considera sobrepeso una cifra del IMC por encima 
de los 25 kg/m2 y se hablaría de obesidad cuando el IMC estuviera por 
encima de los 30 kg/m2. Este método, que permite detectar de forma sencilla 
 5 
la presencia de sobrepeso o de obesidad, presenta, sin embargo, algunas 
limitaciones importantes. No se basa en un análisis de la composición 
corporal, por lo que su utilización para determinar el porcentaje de masa 
grasa está sujeto a cierto margen de error. Además, no es válido en 
personas muy corpulentas o que realizan entrenamiento de fuerza. 
Estos individuos, debido a su gran masa muscular, pueden tener un IMC 
muy elevado sin que en realidad padezcan obesidad”. 
Enciclopedia Microsoft Encarta 2001: 
 
Grado de obesidad IMC (índice de masa corporal) 
Sobrepeso 25-29,9 
Obesidad grado I 30-34,9 
Obesidad grado II 35-39,9 
Obesidad grado III > 40 
 
 Manual de Educación Física y Deporte, pág. 220: “Medición de pliegues 
cutáneos: este método se basa en el principio de que la cantidad de grasa 
subcutánea es proporcional a la cantidad total de grasa existente en el 
organismo. Teniendo en cuenta que la relación entre estos dos parámetros 
varía en función del sexo, la edad y la raza, existe una buena correlación 
entre este método y el del peso hidrostático, que es, en teoría, más preciso. 
Para realizar esta valoración se utiliza un compás de pliegues cutáneos 
(plicómetro) y se mide el grosor de una doble capa de piel y del tejido 
adiposo subyacente en unas zonas determinadas. En el ámbito del deporte 
se tiende a utilizar un método simplificado que mide sólo tres pliegues, 
facilitándose así su aplicación práctica. 
- Para los hombres, estos pliegues son: 
< Pectoral: localizados en la línea entre la axila y el pezón 
< Abdominal: Situado lateralmente a unos 3–5 cm. de la cicatriz umbilical. 
< Muslo anterior: en el punto medio entre el pliegue inguinal y la rótula. 
- Para las mujeres: 
< Tríceps: situado en la parte posterior del brazo, en el punto medio entre el 
acromion y el dedo 
< Ileocrestal: localizado justo encima de la cresta ilíaca. 
 6 
< Muslo anterior: en el punto medio entre el pliegue inguinal y la rótula. 
Debe medirse siempre en el lado derecho del cuerpo, midiendo el mismo 
pliegue hasta conseguir dos mediciones iguales. Un porcentaje de grasa 
corporal entre 21-24% en hombre, y 25-32% en mujeres se considera 
sobrepeso. Hombres con un porcentaje superior al 32% estarían dentro de la 
categoría de obesos. 
 Impedancia bioeléctrica: consiste en hacer pasar una pequeña 
corriente eléctrica a través del cuerpo y medir la resistencia conforme va 
pasando. Esta técnica se basa en el hecho de que los tejidos magros tienen 
un elevado contenido en agua y electrolitos, y lo que son buenos 
conductores eléctricos. La masa grasa posee un porcentaje inferior de agua, 
siendo, por lo tanto, una mala conductora de la señal eléctrica. La 
impedancia bioeléctrica es un método sencillo de aplicar, rápido y seguro, 
por lo que constituye una buena herramienta para determinar la composición 
corporal en el ámbito deportivo”. 
 
OBESIDAD INFANTIL 
 www.pediatraldía.cl: “en cuanto a la obesidad infantil podemos observar los 
principales efectos que esta produce: 
Efectos de alta prevalencia: 
* Crecimiento acelerado 
* Efectos psicosociales 
* Obesidad en la adultez 
* Dislipidemias 
* Elevación de la presión arterial 
Efectos de mediana prevalencia: 
* Esteatosis Hepática 
* Anormalidades en el metabolismo de la glucosa. 
Efectosde baja prevalencia: 
* Complicaciones ortopédicas 
* Apneas del sueño 
* Ovarios poliquisticos 
* Colelitiasis 
http://www.pediatraldía.cl/
 7 
* Hipertensión arterial 
La consecuencia más significativa en el largo plazo es la persistencia de la 
obesidad en la etapa adulta, con todos los riesgos que ello implica. Este 
hecho es más frecuente cuando la obesidad se presenta más tardíamente 
(adolescencia) y es más severa. 
Otro efecto frecuente se relaciona con el desarrollo de trastornos 
psicosociales, a saber, baja autoestima, problemas con la adaptación social 
y con el rendimiento escolar y habilidades motoras reducidas. En el mediano 
y en el largo plazo también se ha observado un menor ingreso económico y 
mayores niveles de pobreza. También son frecuentes las dislipidemias, la 
hipertensión y la resistencia a la insulina, que deben explorarse en los 
adolescentes obesos, sobre todo cuando existen antecedentes familiares. 
 
SINTOMATOLOGÍA EN EL NIÑO OBESO 
En general la obesidad es bien tolerada durante la infancia y pasan años 
antes de que la familia decida solicitar atención médica. Uno de los 
principales problemas del niño y del adolescente obesos es el rechazo 
psicosocial. En nuestra sociedad la obesidad se considera antiestética, se ve 
como un signo de despreocupación y glotonería y constituye una traba para 
las relaciones interpersonales, deportivas y laborales. Los niños obesos 
están sometidos a un estrés ambiental intenso que los puede conducir al 
desarrollo de alteraciones psicológicas reactivas. 
Otros motivos de consulta son: a) aparente hipogenitalismo en el varón, que 
en realidad corresponde al hecho de que el pene se encuentra escondido 
debajo de la grasa pubiana, b) presencia de un aumento del tejido adiposo 
en la región mamaria (adipomastia), c) estrías en los muslos y el abdomen o 
mayor frecuencia de intertrigo y d) vulvovaginitis en las niñas. También se 
suele consultar por síntomas ortopédicos como pie plano, escoliosis o coxa 
vara. En la obesidad severa se alteran los índices de respiración – 
espirométricos y aumentan las infecciones respiratorias, factores que 
favorecen el broncoespasmo y agravan las crisis asmáticas. Finalmente se 
puede presentar una aceleración del crecimiento y de la maduración ósea y 
sexual. 
 8 
 
DIAGNÓSTICO 
Elementos que se consideran al plantear el diagnóstico de obesidad: 
a)Una anamnesis que incluya: 
 - Investigar si existen antecedentes familiares de enfermedades crónicas 
no transmisibles (ECNT) para las cuales la obesidad constituye un factor de 
riesgo. 
 - Estudiar la curva de crecimiento para conocer el momento de inicio del 
aumento de peso y su evolución hasta la actualidad. 
 - Estimar la actividad física que realiza el niño. 
 - Conocer en forma detallada la alimentación que recibe. 
 - Indagar acerca de características psicológicas del niño, de conductas 
durante la alimentación y de interacciones familiares (madre 
sobrealimentadora, sobreprotectora), que puedan explicar el comportamiento 
del paciente frente a las comidas. 
b) Un examen físico destinado a comprobar el aumento de peso y de masa 
grasa ya descartar la presencia de patologías que puedan condicionar la 
obesidad o ser consecuencia de ella. 
c) Exámenes de laboratorio si se sospecha, especialmente en niños 
mayores, la presencia de patologías asociadas (p. Ej., dislipidemias)”. 
 
¿CÓMO SE ENGORDA? 
Manual de Educación Física y Deporte, pág. 222: “El fenómeno de engordar 
a través de la acumulación de triglicéridos (grasas) en el tejido adiposo es 
una respuesta del organismo a un desequilibrio entre lo que se ingiere y el 
gasto calórico. Durante las etapas de crecimiento, el organismo aumenta de 
tamaño por la creación de nuevas células (hiperplasia) y el crecimiento de 
las existentes (hipertrofia). Estos dos procesos son comunes a la mayoría de 
los órganos y sistemas del cuerpo, entre ellos el tejido adiposo. 
Durante el período de crecimiento es importante mantener un equilibrio entre 
la ingesta y el gasto calórico, para evitar llegar a la edad adulta con un gran 
número de células de tejido adiposo. Las personas que durante su infancia 
se han alimentando de forma incorrecta y no han realizado suficiente 
 9 
ejercicio físico, desarrollan gran cantidad de células de tejidos adiposo. 
Estos individuos suelen ser propensos a engordar y tienen dificultades para 
adelgazar, ya que su organismo facilita la acumulación de grasa corporal. 
Cuando se alcanza la edad adulta, deja de funcionar el proceso de 
hiperplasia y aumenta el tamaño de los depósitos de grasa, a través de la 
hipertrofia de las células existentes. Sin embargo, en aquellos casos en que 
la ingesta calórica es muy superior al gasto, llega un momento en el que las 
células de tejido adiposo son incapaces de almacenar más triglicéridos. 
Entonces se vuelve a activar el proceso hiperplásico facilitando el 
almacenamiento de la energía sobrante. La manera como el organismo 
decide en que zona del cuerpo almacena la grasa se halla regulada por la 
lipoprateinlipasa, una enzima que activa la entrada de ácidos grasos en el 
tejido adiposo. Este fenómeno explica en parte porque las grasas se 
acumulan en distintas zonas del cuerpo en función del sexo del individuo. 
Así, las mujeres suelen tener una presencia elevada de enzima 
lipoproteinlipasa en la zona de las caderas y los glúteos, a la vez que tienen 
una reducida actividad lipolítica (acceso a la utilización de estas reservas de 
grasa). Dicha actividad lipolítica está influenciada principalmente por el tipo 
de receptores existentes en el tejido adiposo. Las zonas en las que 
principalmente existen receptores B son las primeras que suministrarán 
ácidos grasos para generar energía, por el contrario, las zonas en las que 
predominen los receptores A serán las últimas en ceder sus ácidos grasos y, 
por lo tanto, en adelgazar. 
La obesidad masculina se caracteriza por una acumulación de grasa en la 
región abdominal. Pese a que este tipo de obesidad es más fácil de eliminar 
que la femenina, resulta también más peligrosa para la salud. 
Existe una fórmula muy sencilla de valorar el riesgo que supone la obesidad 
para la salud en función de la zona en la que se almacena la grasa. Esta 
formula se basa en dividir el perímetro de la cintura a la altura del ombligo 
por el perímetro de la cadera en su zona más amplia (cintura/cadera). 
Cuando este cociente es superior a 1 en hombres o superior a 0,8 en 
mujeres, el riesgo asociado a la obesidad es particularmente el doble que el 
de una persona no obesa”. 
 
 10 
LAS GRASAS Y SUSTITUTOS 
www.alimentación sana.com.ar: “En cuanto a la relación de las grasas con el 
proceso de engordar tenemos que tener en cuenta que no todas las grasas 
son iguales. El aceite de oliva, de girasol, los frutos secos, la nata y la 
mantequilla o el paté son alimentos ricos en grasa, pero de calidad 
nutricional bien distinta. Tendemos a pensar que la grasa engorda y que 
conviene limitar su consumo, pero esta afirmación es cierta sólo en parte. Ni 
todas las grasas son iguales ni su presencia en nuestra dieta debe ser la 
misma. 
¿Qué son las grasas? Las grasas forman un conjunto de compuestos muy 
heterogéneo, si bien todas tienen en común que son insolubles en agua. Las 
de mayor importancia desde el punto de vista dietético y nutricional son los 
triglicéridos, los fosfolípidos y el colesterol. Además de ser una fuente de 
combustible energético para nuestro organismo (9 calorías por gramo), la 
grasa desempeña otras funciones importantes: constituye una reserva muy 
importante de energía (tejido adiposo o graso), colabora en la regulación de 
la temperatura corporal (grasa subcutánea que funciona como aislante 
térmico), envuelve y protege órganos como corazón y riñones, es vehículo 
de transporte de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y facilita su absorción,forma parte de determinadas hormonas, suministra ácidos grasos esenciales 
para nuestro organismo e interviene en la buena palatabilidad de los 
alimentos. Asimismo, impide que las proteínas sean empleadas como fuente 
de energía y cumple una función estructural, ya que forman parte de las 
membranas celulares. 
Hasta hace poco se creía que el exceso de colesterol en la dieta era el 
máximo responsable de una mayor incidencia de enfermedades 
cardiovasculares. Se ha demostrado que lo que en realidad importa es el 
total de grasa de la dieta y su calidad. En definitiva, no hay que prescindir de 
las grasas, sino consumir cada una de ellas en la proporción adecuada. 
Triglicéridos: grasas o aceites 
Forman parte de nuestro cuerpo (90% de la grasa corporal) y también de los 
alimentos. Las grasas son sólidas a temperatura ambiente y en ellas 
predominan los ácidos grasos saturados, mientras que los aceites son 
 11 
líquidos a temperatura ambiente y en ellos predominan los ácidos grasos 
insaturados. 
Ácidos grasos saturados: 
Tienden a elevar los niveles o tasas de colesterol y triglicéridos en sangre si 
se consumen en exceso. 
Los alimentos que lo contienen son: Carnes, vísceras y derivados 
(embutidos, patés, manteca, tocino, etc.), lácteos completos y grasas lácteas 
(nata y mantequilla), huevos y productos alimenticios que contengan los 
alimentos mencionados. También están presentes en el aceite de coco y 
palma, y en los productos con grasas hidrogenadas (grasas insaturadas que 
se saturan con hidrógeno para poder tener una textura semisólida), como 
productos de repostería industrial, snacks, etc. 
Ácidos grasos insaturados: 
- Ácidos grasos monoinsaturados: El ácido graso más representativo es 
el oleico. Protege nuestro sistema cardiovascular, ya que reduce los 
niveles de colesterol total en sangre a expensas del llamado colesterol 
malo (LDL-c) y aumenta el colesterol bueno (HDL-c). Los alimentos que 
lo contienen son: El aceite de oliva, el aguacate y las aceitunas. 
- Ácidos grasos poliinsaturados: Rebajan el colesterol total y los niveles 
de triglicéridos en sangre y reducen el riesgo de formación de trombos o 
coágulos. 
En este grupo se encuentran el ácido graso omega-6 (linoleico) y los omega-
3, abundantes en la grasa del pescado azul. Dentro de los omega-3 
destacan el EPA y el DHA, además del ácido graso linolénico, a partir del 
cual nuestro organismo produce los citados ácidos grasos EPA y DHA. 
El linoleico (omega-6) y el linolénico (omega-3) son ácidos grasos 
esenciales. Esto significa que nuestro organismo no los puede producir por 
sí sólo y que debe ingerirlos mediante los alimentos de la dieta. 
Los alimentos que los contienen son: Los aceites de semillas (girasol, maíz, 
soja), margarinas vegetales, frutos secos grasos u oleaginosos (en especial, 
nueces y almendras) y aceite de hígado de bacalao. 
Fosfolípidos: Son grasas o lípidos que contienen ácido fosfórico, presentes 
en nuestro cuerpo y en algunos alimentos. Forman parte de las membranas 
celulares y de diversos tejidos, proporcionándoles estabilidad. 
 12 
Los alimentos que los contienen son: el hígado, sesos, corazón, yema de 
huevo y soja. Se emplean en cantidades significativas como aditivos 
emulsionantes (la lecitina, E-322, permite mezclar grasa y agua) para 
elaborar margarinas, quesos y otros alimentos. No son especialmente 
abundantes en la dieta. 
Colesterol: El colesterol es un componente estructural de las membranas 
celulares de nuestro cuerpo. Además, a partir de él se fabrican otras 
moléculas de gran importancia funcional: vitamina D, hormonas esteroideas 
y ácidos biliares de la bilis. Es decir, hay un colesterol que produce nuestro 
organismo de forma natural y otro que obtenemos de los alimentos. 
El colesterol se transporta en sangre unido a proteínas y a otras grasas, 
formando las denominadas lipoproteínas. Las más conocidas por la 
población general son HDL-c o colesterol bueno y LDL-c o colesterol malo. 
Las HDL se consideran buenas porque conducen el colesterol desde las 
células periféricas al hígado, evitando que se acumule en las paredes de los 
vasos sanguíneos. 
Los alimentos que lo contienen son: El colesterol de la dieta sólo se 
encuentra en alimentos de origen animal, entre los que destacan las 
vísceras, carnes y embutidos, nata y mantequilla, bollería y pastelería que 
llevan como ingredientes lácteos o grasas animales y huevo. 
Distribución de las grasas en la dieta: El 30% de las calorías totales de la 
dieta deben provenir de la grasa, aunque esa proporción puede aumentar a 
un 35% si se hace a expensas consumir más grasas monoinsaturadas 
(presente en el aceite de oliva, el aguacate y las aceitunas). 
Respecto a la calidad de la grasa, el reparto recomendable es el siguiente: 
- Saturadas: menos del 10% de las calorías de la dieta. 
- Monoinsaturadas: un 15-20% de las calorías. 
- Poliinsaturadas: menos del 7% de las calorías. 
En cuanto al colesterol, según las recomendaciones hay que limitar su 
ingesta a menos de 300 miligramos al día o, lo que es lo mismo, a menos de 
100 miligramos de colesterol por cada 1.000 calorías”. 
 
 
 13 
¿CÓMO SE ADELGAZA? 
Manual de Educación Física y Deporte, pág. 223:”para adelgazar, el gasto 
calórico debe ser superior a la cantidad de energía ingerida. Esta afirmación 
se fundamenta en el conocimiento de que la energía ni se crea ni se 
destruye. A pesar de que este fenómeno también es válido para el cuerpo 
humano, existen varios factores que convierten el proceso de adelgazar en 
algo muy complejo. La manera en la que el organismo responde a un 
programa de adelgazamiento está muy condicionada por factores genéticos 
y por ajustes en el llamado gasto metabólico de reposo (GMR). 
 
FACTORES GENÉTICOS 
En la mayoría de los casos, la genética marca una predisposición a estar 
gordo o delgado. Que esta predisposición se cumpla o no, depende 
fundamentalmente de factores ambientales relacionados con la alimentación 
y el estilo de vida. A pesar de que se han identificado varios genes que 
intervienen en el metabolismo de la energía. 
Algunos estudios afirman que cuando el padre o la madre es obeso, los hijos 
tienen el 40% de probabilidades de ser también obesos al llegar a la edad 
adulta. Si tanto el padre como la madre son obesos, las probabilidades de 
que lo sean los hijos aumentan hasta el 80%. Aunque parece que existe una 
predisposición genética a la obesidad, los hijos de padres obesos comparten 
hábitos de vida de alimentación en el entorno familiar que, en la mayoría de 
los casos, son la causa principal de la obesidad. 
 
GASTO METABÓLICO DE REPOSO 
El gasto metabólico de reposo representa la cantidad de energía que 
necesita el organismo para mantener las funciones vitales o, lo que es lo 
mismo, para estar con vida en una situación de reposo. El GMR supone el 
60-75% del gasto calórico total a lo largo del día. En épocas en las que 
existe una restricción calórica, como por ejemplo, cuando se lleva a cabo 
una dieta de adelgazamiento, el GMR puede llegar a reducirse hasta un 20-
30%. Por el contrario, se incrementa en períodos en los que hay un exceso 
de ingestión de alimentos. Este mecanismo de defensa permite mantener un 
 14 
peso estable, a pesar de las variaciones en el aporte de calorías. 
En este fenómeno se basa la teoría de la resistencia al cambio de peso, la 
cual propone la resistencia de un peso que el organismo percibe como ideal 
e intenta preservar pese a las agresiones externas para modificarlo. El 
mecanismo de defensa al cambio de peso actúa por la liberación de una 
hormona, la leptina, que actúa como transmisor entre el adipocito y el 
hipotálamo, responsable de controlar el GMR. Cuando se produce un 
incremento en el aporte de alimentos, se libera mayor cantidad de leptina y 
el hipotálamo responde con un aumento del GMR. En cambio cuando hayuna reducción en la ingesta de alimentos ocurre lo contrario. El ejercicio 
físico consigue incrementar el gasto calórico a través de tres mecanismos: 
1. Gasto calórico durante el ejercicio físico: la práctica del ejercicio físico en 
sí produce un gasto de calorías que está relacionado con su duración e 
intensidad. 
Así cuanto más tiempo y más intenso sea la actividad, más calorías se 
gastan. 
2. Gasto calórico durante la recuperación: en las horas posteriores a la 
realización de una sesión de entrenamiento, el organismo se recupera del 
esfuerzo activando procesos metabólicos que producen un incremento del 
gasto calórico. Algunos de estos procesos están relacionados con la 
regeneración de los depósitos de glucógeno muscular y hepáticos, la 
resíntesis de proteínas o la metabolización del lactato. 
3. Aumento del GMR: el ejercicio físico practicado con regularidad, y 
especialmente el entrenamiento de la fuerza, provoca un incremento en el 
GMR como consecuencia del aumento en la masa muscular. 
Este fenómeno hace que el ejercicio físico sea un componente indispensable 
en cualquier programa que contemple la pérdida de peso. 
 
ASPECTOS PREVIOS AL DISEÑO DEL PROGRAMA DE 
EJERCICIOS 
Antes de diseñar el programa de ejercicio de un individuo hay que considerar 
algunos aspectos de sus características e historial médico y deportivo. En 
primer lugar es necesario hacer una valoración del estado de salud para 
 15 
descartar contraindicaciones graves para la práctica deportiva. Esta 
valoración puede hacerse a través de un cuestionario o mediante una 
revisión médica. También es conveniente conocer el historial deportivo y las 
preferencias y ejercicio físico, para de éste modo poder diseñar el programa 
de acuerdo con las necesidades y las posibilidades de cada persona. A partir 
de aquí hay una serie de aspectos específicos que deberías incluir todo 
programa de pérdida de peso. 
 
VALORAR EL RIESGO DE LA OBESIDAD 
El riesgo de obesidad depende de: 
 Grado de obesidad: una persona con un ligero sobrepeso está sometida 
a un riesgo teórico para la salud mucho menos que otro individuo con un 
gran nivel de obesidad. 
 Tipo de obesidad: la obesidad central, también denominada androide, 
que se caracteriza por la acumulación de grasa en la región abdominal, es 
nociva para la salud que la obesidad en las caderas y glúteos. La formula 
que divide el perímetro de la cintura por el perímetro de la cadera permite 
valorar una manera sencilla y rápida el tipo de obesidad que se padece 
 Otros factores de riesgo: la combinación de la obesidad con otros 
factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares supone un 
incremento considerable del riesgo para la salud. 
Algunos de estos factores que se deben tener en cuenta son: hipertensión, 
hipercolesterolemia, hábito de fumar, sedentarismo, diabetes, edad y 
antecedentes familiares, etc.. 
 
ENFOCAR GLOBALMENTE EL PROBLEMA 
 Un enfoque parcial para hacer frente al problema del sobre peso desde el 
ámbito del deporte establece como único objetivo la perdida de peso. Para 
conseguirlo se proponen una serie de ejercicios físicos que incrementan el 
gasto calórico. 
Debido a la complejidad de los mecanismos involucrados en la perdida de 
peso y a los numerosos factores que intervienen una actuación desde este 
punto de vista tiene muy pocas posibilidades de conseguir sus objetivos. 
 16 
 Un enfoque globalizador aumenta considerablemente las posibilidades de 
éxito. 
Desde una perspectiva más amplia, los objetivos del programa de ejercicios 
no pretende solo perder peso, sino que además se busca la mejora de la 
salud, de la condición física, el aprendizaje de nuevas habilidades y 
deportes, la relación social y la diversión. La persona que se incorpora a un 
programa de ejercicios de estas características se da cuenta de que la 
actividad física le aporta, además de la perdida de peso, muchos otros 
beneficios en los planos físicos, social y emocional. 
Dentro del objetivo especifico de la perdida de peso, el enfoque tiene que ser 
también global. En lugar de incidir solamente en el aumento del gasto 
calórico a través del ejercicio es necesario hacer también hincapié sobre 
hábitos alimentarios y pautas para llevar un estilo de vida más activo. Para 
conseguir una influencia sobre todos estos factores y que la persona que 
participa del programa conozca los beneficios del ejercicio físico, hay que 
llevar a cabo una importante labor educativa. 
 
 
Diferentes modelos de enfoque del programa de ejercicios para la 
disminución de peso. 
 
Enfoque parcial 
 Objetivos Perder peso 
 
 
 Aspectos clave Reducir peso 
 Aumentar el gasto calórico 
 
 
 
 
 
 17 
Enfoque globalizador 
 
 Objetivos Perder peso 
 Mejorar la salud 
 Mejorar la condición física 
 Aprender nuevas habilidades 
 Socialización 
 Diversión 
 
 Aspectos claves Incidir en los hábitos de vida 
 Incidir en los hábitos de alimentación 
 Incrementar la práctica de los ejercicios 
 Físicos 
 
¿CUÁNTO PESO HAY QUE PERDER? 
La finalidad de un programa de perdida de peso es conseguir llevar a la 
persona a un peso saludable, que la situación en valores de peso o de 
porcentaje de grasa normales, es decir, que lo coloquen por debajo de las 
categorías de sobrepeso o de obesidad al compararlo con valores de su 
grupo de población. Sin embargo, debido a que no todas las personas 
responden de igual modo a un programa de adelgazamiento, siempre habrá 
alguien al que le costará mucho perder algo de peso. En estos casos se 
debe considerar que el programa ha fracasado totalmente, ya que ligeras 
pérdidas de peso (5-10%) reducirán considerablemente el riesgo de 
enfermedad asociado a la obesidad. Incluso aquellas personas que no 
consiguen perder nada están mejorando significativamente su salud solo por 
el hecho de realizar ejercicio de manera regular. Por lo tanto el éxito del 
programa no se ha de medir únicamente por el peso perdido, sino también 
por el conjunto de beneficios que aporta el practicante. Dichas ayudas 
pueden estar relacionadas con la salud, la capacidad funcional, o con 
aspectos sociales y emocionales. 
 
 18 
PROGRAMA DE EJERCICIO 
Cualquier programa de ejercicio físico, y en especial cuando va destinado a 
personas previamente sedentarias, deben reunir las siguientes 
características: 
 Global: incluyen ejercicios para mejorar todos los sistemas y 
capacidades físicas: sistema cardiobascular, resistencia, fuerza, flexibilidad, 
coordinación, equilibrio, control postural, etc. 
 Progresivo: incluye diferentes niveles de dificultad e intensidad y 
conduce al practicante de un nivel a otro de manera progresiva. 
 Variado: un programa de ejercicio físico variado es el que incluye 
diferentes tipos de actividades: ejercicios individuales, juegos, actividades en 
grupos y deportes, etc.. La variedad también hace a intensidades de trabajo, 
pudiéndose combinar ejercicios muy intensivos con otros de intensidad 
media o incluso de relajación. 
 Motivantes: la motivación se consigue marcando objetivos reales que la 
persona puede ir alcanzando y a través de una labor educativa que enseña 
al practicante los beneficios que aportael ejercicio físico. 
 Seguro: un programa seguro es aquel que se ajusta a las características 
particulares del practicante y tiene en cuenta sus capacidades y limitaciones, 
por lo tanto, de un programa personalizado. 
 Divertido: el ser humano tiende, por norma general, a repetir aquello que 
le produce satisfacción. Un programa físico que considere este factor genera 
un alto grado de implicación por parte de sus practicantes. 
 
FRECUENCIA, INTENSIDAD Y DURACIÓN DEL EJERCICIO 
Diversos estudios de investigación han analizado el efecto de la frecuencia, 
la duración y la intensidad del ejercicio físico sobre el gasto calórico y la 
perdida de peso. La mayoría de estos estudios parecen indicar que el factor 
clave de la perdida de peso es el grado calórico total, y que para conseguirlo 
se pueden combinar de diversas maneras la frecuencia, la intensidad y la 
duración del ejercicio. 
Parece que existe un umbral en el gasto calórico por debajo del cual se 
consiguen muy pocos resultados en la relación con la pérdida de peso. Este 
 19 
umbral mínimo está situado alrededor de las 1500 kcal por semana. Por lo 
tanto, el objetivo del programa de perdida de peso estará orientado a 
conseguir el máximo gasto calórico posible para poder llegar al umbral 
citado. Para lograrlo el Colegio Americano de Medicina del Deporte 
recomienda un grado calórico por sesión de entre 300 y 500 kcal. No hay 
que olvidar sin embargo, que con niveles de ejercicio físico inferiores a estos 
ya se consiguen importantes beneficios para la salud, al margen de que se 
pueda o no perder peso. 
Cuando el objetivo es la disminución de peso es recomendable que la 
frecuencia de entrenamiento sea superior a tres días por semana, y el 
objetivo final del programa es lograr incorporar un mayor nivel de actividad 
física la mayoría de los días de la semana. 
Sobre la base de la condición física del practicante de su disponibilidad de 
tiempo y de sus preferencias en cuanto a la actividad y deporte se pueden 
diseñar programas muy variados para conseguir objetivos comunes. Un 
programa ideal de ejercicio físico regula su intensidad y duración para 
conseguir el máximo gasto calórico. Una formula para conseguir esto es 
intentar que la actividad física sea lo más intensa posible siempre y cuando 
se pueda mantener durante un tiempo mínimo de 30 minutos. Ejercicios 
intensivos pero de muy corta duración suponen un riesgo añadido para 
salud y no produzcan el gasto calórico deseado. Por otro lado, ejercicios 
largo y de muy baja intensidad, aunque pueden generar un gasto calórico 
importante, no producen mejoras en la condición física ni aumentan 
significativamente el gasto metabólico en reposo. 
 
TIPO DE EJERCICIOS FÍSICOS 
Desde un enfoque globalizado, el programa que se debe llevar a cabo 
combinó diferentes tipos de ejercicios con el fin de conseguir la máxima 
pérdida de peso y la mejora de la salud y de todas las capacidades físicas. 
Incluye, además de ejercicios de larga duración que movilizan grandes 
grupos musculares, como por ejemplo caminar, correr, pedalear, patinar o 
nadar, otros más localizados que aumentan la fuerza y la masa muscular, 
(ejercicios con resistencia), la flexibilidad, la coordinación, el equilibrio y el 
 20 
control postural. Los aspectos, social y de diversión aparte del aprendizaje 
de nuevas habilidades, forman también una parte importante del programa, 
por lo que se intentan incluir deportes individuales y en grupo que sirven 
para motivar y despertar nuevos intereses e inquietudes”. 
 
FACTORES A TENER EN CUENTA PARA LOGRAR UN MEJOR 
RENDIMIENTO FÍSICO 
WWW.alimentación_sana.com.ar: “Con la actividad física constante se 
producen cambios en el funcionamiento corporal general, entre ellos los más 
destacados son: aumento de la capacidad de "quemar" la grasa celular; 
descenso de los niveles de triglicéridos, aumento del HDL (conocido como 
colesterol bueno) y disminución de la presión arterial. 
Es fundamental, cuando se analiza el metabolismo en el ejercicio, prestar 
atención al funcionamiento de una hormona en particular, la insulina, con 
actividad "anabólica", de construcción, que funciona favoreciendo la entrada 
de los nutrientes circulantes a los tejidos, incluyendo los ácidos grasos. Al 
entrenar se comprobó que disminuye la secreción de esta hormona, y por 
ende también la captación y acumulación de grasa en los tejidos. 
Los beneficios de la actividad física en el tratamiento del sobrepeso tienen 2 
pilares fundamentales, el gasto calórico del ejercicio propiamente dicho y el 
factor psicológico que incluye una disminución del apetito por colaborar con 
el control de la ansiedad y el mejoramiento de la imagen corporal. 
 
Beneficios de la actividad física: 
- Disminución de la presión arterial. 
- Aumento de la capacidad pulmonar. 
- Aumento de la fuerza muscular. 
- Aumento de la capacidad aeróbica. 
- Disminución de la masa grasa. 
- Disminución de los niveles de triglicéridos. 
- Aumento de HDL. 
- Disminución de los niveles de insulina. 
- Mejoría de la relación del individuo con el propio cuerpo. 
 21 
- Modificación de la conducta alimentaria, con disminución del apetito, en 
especial de la ansiedad. 
Tipo de ejercicio recomendable: 
La actividad debe ser preferentemente aeróbica (marcha, trote, gimnasia, 
bicicleta, natación), la cual se recomienda practicar 3 veces por semana con 
una duración de 30 a 40 minutos por sesión. Es importante avanzar 
gradualmente, y conocer el límite propio. 
Cada individuo tiene consideraciones particulares para la elección del tipo de 
actividad. Para evitar complicaciones, la persona debe ser evaluada por un 
profesional. Generalmente el ciclismo y la marcha son bien tolerados en 
todos los casos. 
La actividad física es un pilar fundamental del tratamiento de los trastornos 
del peso modificando la composición del cuerpo y el funcionamiento del 
metabolismo y los sistemas, mejorando la relación con la comida y con el 
propio cuerpo. Por ello es que desde esta mejoría se hace posible un 
tratamiento efectivo a largo plazo que culmine con una modificación de los 
hábitos erróneos del individuo. Con la actividad física constante se producen 
cambios en el funcionamiento corporal general, entre ellos los más 
destacados son: aumento de la capacidad de "quemar" la grasa celular; 
descenso de los niveles de triglicéridos, aumento del HDL (conocido como 
colesterol bueno) y disminución de la presión arterial. 
Es fundamental, cuando se analiza el metabolismo en el ejercicio, prestar 
atención al funcionamiento de una hormona en particular, la insulina, con 
actividad "anabólica", de construcción, que funciona favoreciendo la entrada 
de los nutrientes circulantes a los tejidos, incluyendo los ácidos grasos. Al 
entrenar se comprobó que disminuye la secreción de esta hormona, y por 
ende también la captación y acumulación de grasa en los tejidos. 
Los beneficios de la actividad física en el tratamiento del sobrepeso tienen 2 
pilares fundamentales, el gasto calórico del ejercicio propiamente dicho y el 
factor psicológico que incluye una disminución del apetito por colaborar con 
el control de la ansiedad y el mejoramiento de la imagen corporal. 
 
 
 
 22 
ACTIVIDADES FÍSICAS (SESIONES) 
www.portalfitness.com: Opción I. La fase inicial cubre desde la 1a. a la 5a. 
semana. Inicia con sesiones de estiramiento, gimnasia suave y ejercicios 
aeróbicos de baja intensidad. La duración de la sesión de aeróbicos no debe 
ser mayor a 12-15 min. Este tipo de ejercicio producirá un gasto energético 
de ~200-300 kcal/sesión. La segunda fase es la de mejoramiento que tarda 
de 6-24 semanas y es caracterizada por un aumento progresivo de la 
intensidad, duración y frecuencia del ejercicio. En ciertos individuos en que 
la capacidad funcional es baja, la transición desde caminar a trotar podría 
ser lograda mediante eluso combinado de caminata/trote y progresando 
hacia un ejercicio de mantenimiento. Antes de incrementar la intensidad es 
necesario mejorar la duración. La tercera fase es de mantenimiento, los 
participantes deberán ejercitar al 70-80% de su capacidad funcional por al 
menos 30-45 min, con una frecuencia de 4-5 veces a la semana. La forma 
de calcular la capacidad funcional es mediante la fórmula: 220 – edad. Esta 
información permite calcular la frecuencia cardíaca a esperar en máximo 
trabajo cardíaco en obesos de ambos sexos. Por ejemplo, una persona de 
40 años tendrá una frecuencia cardíaca máxima de 220-40=180 latidos por 
minuto. La forma apropiada de conocer la frecuencia cardíaca es mediante 
monitores de ritmo cardíaco y en ausencia de ellos, una forma fácil es tomar 
el pulso inmediatamente después de finalizado el ejercicio, reconociendo 
que se producirá una leve subestimación de los valores reales porque el 
pulso tiende a bajar al suspender la actividad (28,30). 
Opción II. Este esquema algo mas elaborado, integra varios aspectos del 
entrenamiento y que recientemente están siendo aplicados en carácter 
experimental consiste en: 
Etapa 1.- Medición de la capacidad física y funcional 
Clarificación y discusión del diagnostico del nivel de aptitud 
Planteamiento de los objetivos inmediatos y mediatos 
Plan de ejercicios de exploración funcional 
Etapa 2.- Aumento de la capacidad funcional anaeróbica localizada 
Aumento de la capacidad anaeróbica general 
Movilidad articular con resistencia asistida 
 23 
Etapa 3.- Aumento de la capacidad funcional cardiorespiratoria , mediante el 
control de frecuencia cardiaca considerando velocidad de adaptación, 
nivel de tolerancia y velocidad de recuperación 
Etapa 4.- Transferencia del entrenamiento a las actividades físicas habituales. 
Etapa 5.- Control y supervisión de la capacidad metabólica y de la condición 
física 
Etapa 6.- Cuantificación de la capacidad física e incremento de la carga de 
trabajo. 
Esta planificación de entrenamiento en pacientes obesos ha significado una 
mayor adherencia al plan y también efectos en calidad de vida reflejada en 
autonomía física del paciente a las pocas semanas de haber iniciado el plan 
(ver fundamentos en Anexo 1). Por otro lado, variables plasmáticas como 
insulina y triglicéridos experimentan cambios positivos de manera 
significativa. 
 
 24 
PROBLEMA REAL 
¿Por qué no se desarrollaron actividades físicas y deportivas exclusivas para 
personas obesas en la ciudad de Pehuajó Provincia de Buenos Aires, en el 
transcurso del año 2005?
 25 
JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 
 
En una entrevista abierta a la señora Teresa, coordinadora de ALCO 
MANUELITA PEHUAJÓ, la misma afirma que hay actividades físicas 
destinadas a personas obesas pero solo por temporadas, debido a que las 
horas destinadas a actividades físicas son determinadas por el municipio y 
los profesores a cargo deben organizar sus horarios y no siempre pueden 
comenzar en el inicio de año. 
Esto resulta un problema para las personas con obesidad porque no pueden 
llevar a cabo su procedimiento para bajar de peso porque el mismo esta 
condicionado por la falta de actividad física, siendo esta muy importante para 
la salud. Otro de los problemas que se presentan es que las personas que 
están a cargo de dar actividades físicas no siempre llevan a cabo una 
planificación con actividades adecuadas a las personas obesas por lo que 
suele ser perjudiciales para las mismas o muy monótonas las clases. 
Muchas veces se desconocen las enfermedades que se relacionan con la 
obesidad o no son muy tenidas en cuenta para la planificación de 
actividades físicas lo cual trae muchos problemas, sobre todo en aquellas 
personas que realizan actividades físicas por sí solos sin consultar con un 
profesional (médico, profesor, deportólogo, etc.). 
En relación con la enfermedad de tiroides, la misma provoca mucho 
desgano, hasta llega a provocar estrés, taquicardia, perdida de la memoria, 
sequedad en la piel y uñas, mal humor, aislamiento, etc. 
 26 
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN 
 
1- ¿Hay desconocimiento de las enfermedades con que se relaciona 
directa e indirectamente la obesidad? 
2- ¿Hay actividades físicas y deportivas destinadas a personas obesas 
en la ciudad de Pehuajó, provincia de Buenos Aires? 
3- ¿Se debe a que no hay profesores preparados para dar actividades 
físicas y deportivas a personas obesas? 
4- ¿La población tiene información de los beneficios que aportan las 
actividades físicas y deportivas en las personas obesas? 
5- ¿Hay infraestructura adecuada para realizar actividades físicas y 
deportivas en la ciudad de Pehuajó provincia de Buenos Aires? 
6- ¿Los problemas de tiroides que influyen en la obesidad provocan 
desgano? 
 
 27 
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 
¿Cuáles de las variables anteriormente mencionadas es la que más ha 
influido en la falta de actividades físicas y deportivas para personas obesas 
en la ciudad de Pehuajó, Provincia de Buenos Aires, en el transcurso del año 
2005? 
 28 
OBJETIVOS 
 
Generales: 
- Investigar porque no se desarrollaron actividades físicas y deportivas 
para personas obesas en la ciudad de Pehuajó, Provincia de Buenos 
Aires, durante el transcurso del año 2005. 
 
Específicos: 
- Armar un marco teórico 
- Realizar entrevistas 
- Realizar gráficos 
- Realizar una conclusión
 29 
PROPÓSITO 
 
- Para hacer conocer los beneficios que aportan las actividades físicas y 
los deportes en las personas obesas. 
 30 
DISEÑO 
No experimental 
 
ESTUDIO 
A corto plazo (transeccional) 
 31 
POBLACIÓN 
 
A toda la ciudad de Pehuajó, Provincia de Buenos Aires. 
 32 
MUESTRA 
 
Encuestados Profesión 
Teresa Enfermera 
Amanda Ama de casa 
Carolina Ama de casa 
Judit Empleada 
Silvia Ama de casa 
Andrea Ama de casa 
Estela Ama de casa 
Analia Empleada 
Elena Empleada 
Irma Comerciante 
Alicia Peluquera 
Cristina Empleada doméstica 
Laura Secretaria 
Silvia Ama de casa 
Olga Ama de casa 
Rosa Ama de casa 
Marta Empleada 
Ana Ama de casa 
Irma Empleada 
Analía Empleada 
Belén Ama de casa 
Manuela Maestra 
Agostina Empleada 
Juana Ama de casa 
Laura Ama de casa 
 33 
ENTREVISTA 
Nombre: Teresa 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesora de educación física 
- Profesor de educación física 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Cardíacas 
- Flebitis 
- Apnea, colesterol 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 34 
ENTREVISTA 
Nombre: Amanda 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedadescon que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Colesterol 
- Coronarias 
- Problemas articulares 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 35 
ENTREVISTA 
Nombre: Carolina 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Hipertensión 
- Diabetes 
-Colesterol 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 36 
ENTREVISTA 
Nombre: Judit 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Hipertensión 
- Diabetes 
- Colesterol 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 37 
ENTREVISTA 
Nombre: Silvia 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Hipertensión 
- Diabetes 
- Colesterol 
- Enfermedades Abdominales 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 38 
ENTREVISTA 
Nombre: Andrea 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Entrenador 
- Profesora de educación física 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Cardíaca 
- Problemas de presión 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 39 
ENTREVISTA 
Nombre: Estela 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Hipertensión 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 40 
ENTREVISTA 
Nombre: Analia 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Presión 
- Cardíaca 
- Tiroides 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 41 
ENTREVISTA 
Nombre: Elena 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles?- 
- 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 42 
ENTREVISTA 
Nombre: Irma 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesora de educación física 
- Profesor de educación física 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Colesterol 
- Enfermedades Cardiovasculares 
- Apnea 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 43 
ENTREVISTA 
Nombre: Alicia 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Enfermedades cardíacas 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 44 
ENTREVISTA 
Nombre: Cristina 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- Profesora de educación física 
- Profesor de educación física 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Cardíaca 
- Colesterol 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 45 
ENTREVISTA 
Nombre: Laura 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- Profesora de educación física 
- Profesor de educación física 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Cardíaca 
- Colesterol 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 46 
ENTREVISTA 
Nombre: Silvia 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Deportóloga 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Colesterol 
- Presión alta 
- Diabetes 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 47 
ENTREVISTA 
Nombre: Olga 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- Profesora de educación física 
- Profesor de educación física 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Cardíaca 
- Estrés 
- Tiroides 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 48 
ENTREVISTA 
Nombre: Rosa 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedadescon que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- 
- 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 49 
ENTREVISTA 
Nombre: Marta 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesora de educación física 
- Deportóloga 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- 
- 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 50 
ENTREVISTA 
Nombre: Ana 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- profesor de educación física 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- 
- 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 51 
ENTREVISTA 
Nombre: Irma 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesora de educación física 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Hipertensión 
- Diabetes 
- Tiroides 
- Estrés 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 52 
ENTREVISTA 
Nombre: Analia 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Diabetes 
- Colesterol 
- Coronarias 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 53 
ENTREVISTA 
Nombre: Belén 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesora de educación física 
- Deportóloga 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Estrés 
- Diabetes 
- Hipertensión 
- Colesterol 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 54 
ENTREVISTA 
Nombre: Manuela 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Coronarías 
- Hipertensión 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 55 
ENTREVISTA 
Nombre: Agostina 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles?- Colesterol 
- Hipertensión 
- Tiroides 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 56 
ENTREVISTA 
Nombre: Juan 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- 
- 
- 
- 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 57 
ENTREVISTA 
Nombre: Laura 
 
1- ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinadas exclusivamente para personas obesas? 
SI NO 
2- ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
SI NO NS/NC 
3- En casa de contestar afirmativamente puede mencionar ¿quiénes? 
- Profesor de educación física 
- 
- 
- 
4- ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
SI NO 
5- En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿Cuáles? 
- Cardíaca 
- Diabetes 
- Tiroides 
- Estrés 
6- Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas. 
SI NO 
7- ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
SI NO NS/NC 
8- ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
SI NO 
 
 
 58 
TABULACIÓN DE DATOS 
1. ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinada exclusivamente para personas obesas? 
 Si: 15 
 No: 10 
2. ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
Si: 16 
No: 6 
NS/NC: 3 
3. En caso de contestar afirmativamente puede mencionar ¿cuáles? 
Profesora de educación física: 9 
Profesor de educación física: 12 
Deportóloga: 1 
Entrenador: 1 
4. ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relaciona directamente o indirectamente la obesidad? 
Si: 20 
No: 5 
5. En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿cuáles? 
Diabetes: 15 
Hipertensión: 10 
Enfermedades abdominales: 1 
Enfermedades cardíacas: 10 
Colesterol: 11 
Tiroides: 5 
Problemas articulares: 1 
Estrés: 4 
Flebitis: 1 
Apnea: 2 
Enfermedades cardiovasculares: 1 
Depresión: 1 
 
 59 
6. Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas 
Si: 25 
No: - 
7. ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
Si: 8 
No: 15 
NS/NC: 2 
8. ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
Si: 23 
No: 2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 60 
GRÁFICOS 
 
¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinada exclusivamente para personas obesas? 
 
¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿quiénes? 
 
 
 
 
 si
 no
 si
 no
 ns/nc
profesora de
educación
física
profesor de
educación
física
deportóloga
entrenador
 61 
¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se relacionan 
directa o indirectamente la obesidad? 
En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿cuáles? 
 
 
Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las personas 
obesas 
 
 
 
 
 si
 no
diabetes
hipertensión
enfermedades abdominal
enfermedades cardíacas
colesterol
tiroides
problemas articulares
estrés
flebitis
apnea
enfermedades cardiovasculares
depresión
 si
 no
 62 
 
¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que personas 
obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
 
 
 
¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 si
 no
 ns/nc
 si
 no
 63 
CONCLUSIÓN 
 
1. ¿Tiene conocimiento si en la ciudad de Pehuajó hay actividad física y 
deportiva destinada exclusivamente para personas obesas? 
Si: 60% 
No: 40% 
2. ¿Hay personas que están preparadas para dar actividades físicas y 
deportivas a personas obesas? 
Si: 64% 
No: 24% 
NS/NC: 12% 
3. En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿quiénes? 
Profesora de educación física: 36% 
Profesor de educación física: 48% 
Deportóloga: 12% 
Entrenador: 4% 
4. ¿Tiene conocimiento de cuáles son las enfermedades con que se 
relacionan directa o indirectamente la obesidad? 
Si: 80% 
No: 20% 
5. En caso de contestar afirmativamente, puede mencionar ¿cuáles? 
Diabetes: 23% 
Hipertensión: 16% 
Enfermedades abdominales: 2% 
Enfermedades cardíacas: 16% 
Colesterol: 18% 
Tiroides: 8% 
Problemas articulares: 2% 
Estrés: 6% 
Flebitis: 2% 
Apnea: 3% 
Enfermedades cardiovasculares: 2% 
Depresión: 2% 
 64 
6. Las actividades físicas y deportivas aportan algún beneficio a las 
personas obesas 
Si: 100% 
No: - 
7. ¿En la ciudad de Pehuajó hay infraestructura adecuada para que 
personas obesas puedan practicar actividades físicas y deportivas? 
Si: 32% 
No: 60% 
NS/NC: 8% 
8. ¿Tiene conocimiento, si los problemas de tiroides relacionados con la 
obesidad provocan desgano? 
Si: 92% 
No: 8% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 65 
BIBLIOGRAFÍA 
1. Enciclopedia Microsoft Encarta 
Año de edición 2001 
2. Manual de Educación Física y deporte 
3. www.alimentación_sana.com.ar/informaciones/novedades/obesidad% 20, 
% 20 ejercicios. Htm. 11 k 
4. www.pediatraldía.cl/enfoque_obesidad.htn 
5. www.portalfitness.com/artículos/fisiología/fisiogym/actfísica_obesidad.htm
-151 k 
http://www.alimentación_sana.com.ar/
http://www.pediatraldía.cl/enfoque_obesidad.htn
http://www.portalfitness.com/artículos/fisiología/fisiogym/actfísica_obesidad.htm-151
http://www.portalfitness.com/artículos/fisiología/fisiogym/actfísica_obesidad.htm-151