Aplicaciones (1)

Vista previa del material en texto

Explicaciones
Prueba de nihidrina: Esta prueba se utiliza para la identificación de α-L- aminoácidos, en esta reacción intervienen dos moléculas de nihidrina por cada molécula de aminoácido, se produce liberación de CO2 (g), NH3 y se forma un complejo de color violeta conocido como purpura de ruhermann que está estabilizado por resonancia.
Prueba xantoproteica: Esta prueba sirve para determinar aminoácidos con grupos bencénicos en las estructuras de las proteínas, esto por medio de una sustitución electrofilia aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a Ph acido.
Prueba de millón: Su finalidad es la de demostrar la presencia de tirosina en la solución, si esto es así se genera un coagulo blanco y al calentarlo toma un color rojo carne.
La evidencia de este tipo de reacción se dará por la presencia repentina de un anillo fenólico en la muestra como la tirosina.
Prueba del sulfuro de plomo: Esta prueba busca determinar la presencia de azufre en una solución, luego de agregar hidróxido de sodio aparecerá un precipitado negro.
Se basa en la descomposición alcalina del azufre con la formación de sulfuro de hidrogeno que se asocia con el sodio y precipitados.
Prueba de pulys diazo: Es usada para detectar la presencia de histidina y tirosina para el caso de dar positivo, glicina para el caso negativo. El ácido sulfanilico se diasotizará con la adición de nitrito de sodio y carbonato de sodio. El ácido sulfanilico formará un componente de diazonio y este reacciona con el anillo de imidazol de la histidina y un grupo fenólico de la tirosina para formar un compuesto de color oscuro.
Prueba sakaguchi: Aquí se identifica la presencia de arganina en proteínas, consite en 1-naftol y una gota de hipobromito de sodio. 
La arganina reacciona con el reactivo de sakaguchi para formarun complejo de color rojo
Clasificación (según las pruebas)
1- Los clasificamos como α-L- aminoácidos o no
2- Si poseen o no grupos bencénicos o ciclicos
3- Presencia de azufre o no
Clasificacion
Presencia de azufre
α-L- aminoacidos
Grupos ciclicos
β-D- aminoacidos
De cadena abierta
Carencia de azufre
(Esto no lo preguntan pero igual lo investigué)
Aplicaciones
Prueba de nihidrina: Principalmente se usa para conocer la composición química de sustancias desconocidas.
Esta también es útil en cromatografía para visualizar proteínas. La nihidrina posee la cualidad de colorear los aminoácidos secundarios o primarios en amarillo o rojo. Además, se utilizó por un tiempo para detectar huellas en materiales como cartón o papel, luego fue reemplazada por métodos más eficientes.
Prueba xantroproteica:
Esta prueba también tiene una buena cantidad de usos y algunas modificaciones que permiten hacer cosas diferentes, algunas de estas son:
1] En personas sanas esta prueba da un leve color amarillo, correspondiente a los niveles normales de triptófano y tirosina que puede haber en la sangre.
2] En las pacientes con problemas renales esta prueba da altamente positiva debido a la presencia del feno, indol, oxidos aromáticos, entre otros.
3] La prueba también recibió una alteración por parte de Valhard, permitiendo la detección de sustancias fenólicas e indolicas que pueden elevare mucho antes de que se incrementen los niveles de urea y nitrógeno residual en la sangre.
Prueba de Millon: Esta prueba también es usada para identificar ciertos problemas aunque es más común que se use estrictamente de carácter clínico y debe ser administrado por personal capacitado, esto se debe a que es usado para estudiar los casos de trastornos mentales y en otros más comunes, ara lidiar con pacientes con drogodependencias.
Reacción del acido glioxilico: Este es usado como material para la vainilla metílica y vainilla de etilo en industrias del sabor.
Prueba de sakaguchi: Además de ser utilizado para detectar la presencia de arganina en las proteínas, esta se encuentra involucrada en la síntesis de creatina, poliaminas y en el ADN.
Prueba con sulfuro de plomo: Hoy en día el sulfuro de plomo aún se utiliza en algunos detectores de radiación infrarroja
Prueba de millón: En evaluación psicológica existen muchas pruebas utilizadas y validadas para evaluar tanto trastornos de personalidad como otros cuadros patológicos.
https://mlaboral.com/test-de-millon/
https://www.lifeder.com/reaccion-xantoproteica/
https://es.sodiummedia.com/4172943-what-is-sulfur-containing-amino-acids