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Agitación y Mezclado 1 Operaciones Unitarias I Agitación y Mezclado 2 MEZCLADO.…. Dos ó más ingredientes se ponen en contacto, para obtener un sistema homogéneo a cierta escala (desde molecular hasta macroscópica). …….. proceso de AGITACION, …..en múltiples ocasiones se lleva a cabo bien sea en un tanque o una cuba, en forma continua ó discontinua. El ingeniero de procesos debe escoger el aparato aparato agitador magitador máás adecuados adecuado para satisfacer la demanda para satisfacer la demanda del procesodel proceso, seleccionar el tipo de impulsortipo de impulsor y y calcular la energcalcular la energííaa a suministrar para alcanzar el grado de mezclado deseado. Existen características diferentes de la operación según se trate de mezclar o dispersar fluidos fluidos misciblesmiscibles o o inmisciblesinmiscibles,, ssóólido en llido en lííquidoquido, , gas en gas en llííquidoquido, , óó ssóólidos granulados entre slidos granulados entre síí. Agitación y Mezclado 3 …….. el mezclado involucra el manejo de materiales con diferentes tipos de • viscosidad, • densidad • estado de agregación • escalas de tamaño El diseño deben tener en cuenta : • el carácter (continuo o discontinuo) • los caudales de las corrientes de flujo. ….. se debe seleccionar • un impulsor adecuado • la geometría del recipiente • la potencia a entregar al impulsor • la velocidad etc. ….. OBJETIVO Lograr seleccionar un equipo que cumpla la mayor eficacia y eficiencia Agitación y Mezclado 4 Mezclador con Camisa de Calefacción PAILA TÍPICA Agitación y Mezclado 5 Fluctuaciones de velocidad respecto al tiempo para una igual capacidad de bombeo y para tres tipos distintos de impulsor Agitación y Mezclado 6 Mezclador agitador industrial Agitación y Mezclado 7 El mayor o menor pitch (paso), incrementa o disminuye velocidad Turbina de frente plano (Flat Blade), requiere mayor entrega de energía Agitación y Mezclado 8 Mezclador para Masa y Polvos Agitación y Mezclado 9 Clases de Agitadores • Los que generan corrientes paralelas al eje del impulsor que se denominan impulsores de flujo axial • y los que generan corrientes en dirección radial tangencial que se llaman impulsores de flujo radial Impulsores Tipos de Agitadores Distintos tipos más comunes, • paletas • turbina • hélice Agitación y Mezclado 10 Impulsor tipo marino Propulsor mezclador de ingreso lateral Impulsor para alta velocidad con fuerte efecto de corte Propulsor con revestimiento de vidrio resistente a la corrosión Agitación y Mezclado 11 Agitación y Mezclado 12 Dispersor para Tinta, Masa, etc. Agitación y Mezclado 13 Líneas típicas de flujo para mezcladores axiales y radiales Líneas típicas de flujo para mezclador axial dispuesto excéntricamente y sin bafles Líneas típicas de flujo para mezcladores angulados y sin bafles Líneas típicas de flujo para mezclador axial centrado y con bafles Agitación y Mezclado 14 VÓRTICE La formación de vórtices en tanques agitadores es generalmente indeseada para los ingenieros químicos, es típico para los tanques de agitación que no contienen cortacorrientes La formación de un vórtice puede tener ventajas en algunos casos concretos como cuando se desea que el aire o el gas se mezcle, cuando se desea que la potencia del motor requerida sea menor que si se tuvieran cortacorrientes y si se desea utilizar el tanque para transferencia de calor. Agitación y Mezclado 15 VÓRTICE A velocidades muy bajas, un agitador de paletas produce una agitación ... son suficientes 4 placas deflectoras, para evitar remolinos y formación de vórtice Efecto positivo de bafles y deflectores Agitación y Mezclado 16 Diferentes impulsores de flujo axial para distintas relaciones líquido - sólido Mezclador helicoidal vertical para líquidos de alta viscosidad Impulsor ancho entallado al recipiente Agitación y Mezclado 17 Dispersores de cinta Agitación y Mezclado 18 Dispersores de cinta Mezclador de cinta con batea de cobre, diseñado para la elaboración de salsas La batea mide 72” de ancho x 78” de largo y 60” de alto Posee una descarga sanitaria inferior de 4” Capacidad máxima 6000 libras Accionamiento hidráulico Motor eléctrico Agitación y Mezclado 19 Ejemplo típico de agitación para el favorecimiento de la transferencia de calor Dispersores con Serpentina de Calefacción Agitación y Mezclado 20 Dispositivo interno de una válvula mezcladora automática Válvulas Mezcladoras Agitación y Mezclado 21 Mezclador de batea intercambiable (Charles Ross & Son Co.) Mezclador de doble brazo y velocidad diferencial (APV Baker Perkins Inc.) Amasadoras de brazos Agitación y Mezclado 22 Amasadora de brazos de panadería Amasadoras de brazos Agitación y Mezclado 23 Dispositivo de mezclado para extrusores de un solo tornillo (a) Maddock (straight); (b) Maddock (tapered); (c) pineapple; (d) gear; (e) pin. Dispersores estáticos Agitación y Mezclado 24 Dispersores estáticos Mezclador cinético estático (Chemineer, Inc.) Mezclador estático Sulzer. (Koch Engineering Co., Inc.) Agitación y Mezclado 25 Mezcladores Extrusores Extrusor Rietz (Bepex Corporation.) Agitación y Mezclado 26 Procesador Holo-Flite (Denver Sala.) Mezclador de pastas AP Conti. (LIST.) Agitación y Mezclado 27 Dispersor Hockmeyer con impulsor de 20" de diámetro Mezclador de panadería de 20 galones, mezclador de 4 velocidades, equipado con elevador eléctrico de la batea Mezclador de batea cilíndrica Agitación y Mezclado 28 Mezclador de tambor “Mixer / Blender” Motor de velocidad variable con engranajes a prueba de polvo . Mezclador de panadería Hema de 40 galones, equipado con elevador eléctrica del tambor, motor de 30 hp, Agitación y Mezclado 29 Mezclador vertical a tornillo Mezclador sistema Nauta (Littleford Day.) Agitación y Mezclado 30 Mezcladores de Volteo para Polvos Uso de cofia y barbijo Agitación y Mezclado 31 Mezcladores portables angulados Agitación y Mezclado 32 Mezcladores portables angulados Agitación y Mezclado 33 Mezclador con movimiento sistema planetario Agitación y Mezclado 34 Mezclador con movimiento sistema planetario Agitación y Mezclado 35 Flujo axial Tanques abiertos y cerrados continuo Para fangos Agitación y Mezclado 36 Para arenas de fundición Mezclador horizontal Mezcladora batch
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