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2 Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Contaduría y Administración Reposicionamiento de un negocio de multicinemas en la CDMX: caso Cinépolis. Diseño de un sistema o proyecto Que para obtener el título de: Licenciado en Administración Presenta: Luis Enrique García del Río Asesor: L.A.E.C Jesús Carlos Varela Cota Cd. Mx 2019 UNAM – Dirección General de Bibliotecas Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor. 1 Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Contaduría y Administración Reposicionamiento de un negocio de multicinemas en la CDMX: caso Cinépolis. Diseño de un sistema o proyecto Luis Enrique García del Río Cd. Mx 2019 3 Índice Contenido Dedicatorias ................................................................................................................... 4 Agradecimientos ............................................................................................................ 6 Introducción.................................................................................................................... 7 Contenido del trabajo ......................................................................................................... 8 CAPITULO I Cinépolis. “La capital del cine.” .................................................................... 11 Organización Ramírez .................................................................................................. 12 Modelo de Negocio ...................................................................................................... 17 Capítulo II Diagnóstico del problema ............................................................................... 18 Cultura empresarial de Cinépolis. ................................................................................. 22 Diversidad de productos hacia sus clientes. ................................................................. 23 Unidades de negocio .................................................................................................... 26 Ubicación ..................................................................................................................... 26 Ubicación geográfica - distribución de complejos Cinépolis en CDMX ......................... 29 El consumidor .............................................................................................................. 31 Procesos sustanciales que procuran la empresa, así como sus procesos y los estándares de calidad. ................................................................................................. 34 Cultura empresarial ...................................................................................................... 42 Ambiente de trabajo en Cinépolis ................................................................................. 42 Competencia ................................................................................................................ 47 Capítulo III Propuesta de Solución ................................................................................... 51 Página de Internet ........................................................................................................ 52 ¿Qué acciones podría tomar Cinépolis en sus locaciones de plazas comerciales? ...... 55 Empleados ................................................................................................................... 62 ¿Hacia dónde va Cinépolis? ............................................................................................ 64 Capítulo IV ....................................................................................................................... 76 Resultados esperados de la propuesta de solución de mejora ........................................ 76 ENCUESTAS ............................................................................................................... 77 Conclusiones ................................................................................................................... 83 Anexos ............................................................................................................................ 86 Bibliografía ....................................................................................................................... 90 4 Dedicatorias “Detrás de un gran hombre hay una gran mujer” En mi caso hay seis invaluables mujeres, cuatro primos casi hermanos, una gran familia, profesores, y amigos. A Margarita García, mi madre, por darme la vida, trabajar arduamente con pasión, empeño y sacrificio para conseguir otorgarme una vida en torno a los valores, enseñarme a estimar lo que me rodea, proporcionarme su afecto, creer en mis sueños y anhelos, así como apoyarme en mis decisiones y fortalecerme para afrontar mis problemas. A mi abuelita Inés García, que en paz descanse, por ser la extensión del brazo de mi madre y apoyarla cuando ella se encontraba ausente, brindándome educación, atención y afecto, de ella aprendí el valor de la justicia y la valentía. A mi tía Amalia Vázquez, quien se preocupa constantemente por mi desarrollo y mis actividades extracurriculares. Ella me ha compartido de ver la vida con entusiasmo, le admiro su apoyo incondicional, así como a su esposo, mi tío Gerardo; ellos son nuestros familiares guardianes y de quienes he aprendido y me han motivado para seguir superándome día a día. A mi tía Luisa Vázquez, quien se ha preocupado por mi desarrollo y su apoyo invaluable, quien procura estar presente en los momentos más importantes de mi vida, que con sus sonrisas y afectos ha hecho de mí un ser más alegre, así como con su esposo, mi tío Fernando, siempre ayudándome a ser autosuficiente. A mi tía Edith Castillo, que con sus consejos y anécdotas enriquece mis ganas de superarme, que me apoya invaluablemente y ha sido muy atenta con mi madre y conmigo, al igual que su esposo Marco, que siempre tiene algún consejo por dar o una experiencia que contar. A la señora Gloria Jordán, amiga cercana de nuestra familia, quien nos ha brindado apoyo y cariño tanto a mi madre cómo a mí, quien ha procurado estar en los momentos importantes de mi vida y ha enriquecido a nuestra familia con sus anécdotas, experiencias y afectos. A mis primos más allegados, que han sido un impulso en mi vida, desde pequeño me cuidado y apoyado, quienes han sido mis confidentes y me han enseñado cosas que me preparan para la vida, a ellos, les doy las gracias por tratarme como a un hermano y saber que siempre estarán ahí, a ti Diego Pérez, Erick Pérez, Lili Galicia y Rod Galicia, a ustedes muchas gracias. También a mi familia en general, quienes sin ellos lo que haya hecho hasta el momento no hubiera sido posible, ya que llenan de vida mis metas, objetivos, mis anhelos, quienes me motivan y aconsejan. Quienes son ejemplo para seguir adelante y superarme. Sinceramente cuando he fallado, ellos están ahí para 5 levantarme, darme una palmada y decir ‘vamos adelante’. Son ellos dónde en las fiestas familiares y en los momentos especiales, su presencia reconforta con alegría y entusiasmo, y en situacionesdifíciles brindan su apoyo incondicional. A mis profesores, por el honor de ser su alumno, quienes han creído en mí y me han compartido conocimiento, sus experiencias de vida, por hacerme único y tenerme paciencia cuando no entendía algo. Especialmente a mi profesor Jesús Carlos Varela, que al conocerlo me motivó para llegar a ser algún día alguien como él, un hombre realizado, de gran carácter, exitoso, y lleno de vida. A mis amigos, quién sin ellos mi vida no estaría del todo completa, quienes me demuestran su afecto, ellos procuran escucharme y apoyarme: Alejandra Ramírez, Lluvia Vargas, Javier Mancilla, Rodrigo Alvarado, Daan González, Luis Hernández, Angélica Lau, Carolina López, Alejandra Núñez porque me han compartido un poco de su historia y he aprendido de ella. Sus modos de pensar me han enriquecido la forma de tener visión, me han motivado para cumplir mis objetivos de vida me han impulsado a perseguir mis metas y apoyarme en situaciones difíciles, a ellos muchas gracias. 6 Agradecimientos A la Universidad Nacional Autónoma de México por abrirme sus puertas en la preparatoria 6 Antonio Caso y formarme para la siguiente etapa en la licenciatura de Administración en la Facultad de Contaduría y Administración, así como brindarme beneficios y actividades extracurriculares que enriquecen mi vida profesional. Al Colegio Agustín García Conde, por ser la madre de mi formación educativa. A Cinépolis por darme el apoyo para estudiar y trabajar, aprender de ellos y darme un panorama general de cómo está compuesta una organización, desde el modo operativo y administrativo. Y a Nfq quien creyó en mí para ejecutar otro tipo de actividades a las cuales estaba acostumbrado, en un nuevo sector y giro de compañía y darme un impulso en mi crecimiento laboral y ampliar mi visión de vida profesional. 7 Introducción La presente tesis refiere al tema que asemeja la nueva evolución y el comportamiento social contemporáneo, en un vertiginoso camino donde se han involucrado empresas y consumidores con la creación de arquitecturas urbanas que convergen a un mismo objetivo, resultando el florecimiento de centros comerciales que día a día se adhiere a la vida cotidiana. Se crean estrategias con el fin de involucrar a los diferentes actores sociales en novedosos diseños arquitectónicos y urbanistas, enfocan sus esfuerzos en la creación de una nueva atmósfera de permanencia social combinando las preferencias etnoculturales de la región con las de un mundo globalizado, resultando así un desarrollo cultural y una ansiedad por el estatus. Al hacer este recorrido en el entorno social, cultural, político y económico en la Ciudad de México, mi objetivo será canalizar, analizar y enfocar los resultados obtenidos en los ambientes de multicines de la marca Cinépolis, procurando así su rentabilidad y la competitividad dentro del riguroso ambiente actual. Mi principal objeto de estudio generará resultado al comprender la complejidad que actualmente presenta el mercado mexicano el impacto de las diferentes marcas y las amenazas del entorno, demostrando estrategias que pudieran ayudar a Cinépolis para obtener una mayor competitividad. La localización geográfica de la marca Cinépolis, favorece el análisis debido que en su mayoría se encuentran ubicados en plazas y centros comerciales ligando así las diferencias y similitudes del movimiento antropológico, el comportamiento social, las peticiones del consumidor, los problemas actuales, y las nuevas estrategias que se lleguen a crear para procurar aportar valor a los requerimientos de sus clientes. Encontraré la manera de generar un equilibrio entre la empresa, sus empleados y su entorno con el fin de mantener y repuntar la rentabilidad de la marca. Crearé propuestas que, al ser aplicadas sumen esfuerzos para satisfacer y sorprender a sus visitantes con respecto al valor de su dinero; así como al empleado que se sienta en motivación constante, genere calidad en la ejecución de sus procesos, procure el detalle y por ende genere competitividad dentro del mercado en la Ciudad de México. Será importante resaltar e identificar los factores que influyen en la toma de decisiones que hacen los directivos a sus empresas; demostrar porque llegan a alterar al público las innovaciones y cambios en procesos; así como identificar las nuevas posturas culturales en los equipos de trabajo, dinámicas y la adaptación de los procesos al nuevo entorno social. 8 Contenido del trabajo a) Problema de Investigación 1. Factores internos y externos que afectan la satisfacción del cliente, en los multicinemas Cinépolis de las plazas Perisur y Paseo Acoxpa ubicadas en CDMX.1 2. ¿Cómo atraer más clientes, procurar su permanencia e incrementar el consumo de los conjuntos Cinépolis? b) Justificación del tema A lo largo de los últimos años en México, los centros comerciales se han expandido y logrado permear con diferentes segmentos de mercado, cada uno de ellos tiene un fin estratégico para embonar con la cultura del entorno, buscar la satisfacción, recreación y bienestar social a sus visitantes, propiciar seguridad y crear ambientes que reflejen paz, inhiban el estrés y adornen la rutina social contemporánea de las grandes ciudades. En esta tesis incursionaré un tema que asemeja la nueva evolución y el comportamiento social contemporáneo en un vertiginoso camino que han involucrado las empresas a sus consumidores con la creación de espacios que convergen hacia un mismo objetivo y han hecho de esto el florecimiento de centros comerciales que se adhieren día a día a nuestra vida cotidiana. La estrategia de incluir a los diferentes estratos sociales en estas novedosas arquitecturas adhiere el cambio cultural y estilo de vida de las familias en conjunto con sus preferencias a un nuevo ambiente. Al hacer todo este recorrido canalizaré dicho análisis y lo enfocaré en los multicines de la marca Cinépolis, los cuales se encuentran ubicados en plazas y centros, ligando así las diferencias y similitudes de acuerdo con la investigación del movimiento social en un centro comercial, y a partir de ello destacar posibles soluciones a los problemas que hoy suscitan, procurando aportar valor a los requerimientos de sus clientes, de la empresa, sus empleados y su rentabilidad, y así sumar esfuerzos por satisfacer y sorprender a sus visitantes con respecto al valor de su dinero, a la motivación de su personal y su competitividad dentro del mercado. Me limitaré a enfocarme a un nicho en la Ciudad de México. Por la agresiva competencia directa e indirecta de los establecimientos que rodean al cine considero que los complejos de Cinépolis deben renovar sus instalaciones fuera del contexto que se ha presentado tradicionalmente, siendo más dinámico y atractivo para el público, es decir, que el cliente viva nuevas experiencias y no resulte un lugar monótono. Pueda adecuar sus instalaciones 1 CDMX; Abreviatura de Ciudad de México 9 para la captación de nuevos mercados y hacer de este un lugar de permanencia de sus consumidores por periodos de tiempo prolongados. Actualmente el mercado mexicano evoca sus deseos al mundo digital, a la interacción de lo extraordinario, porque, habitualmente la sociedad se encuentra rodeado de la monotonía y la rutina de su espacio, el trayecto de casa al lugar de trabajo y viceversa, lidiando con el tráfico en las grandes ciudades, así como la carga exhaustiva de trabajo, la extensa jornada laboral y la preocupación por el bienestar físico, mental, económico y familiar. Lo que resulta propio instaurar negocios que den vida e impulsen el ánimo del ser, siendo de esta forma el entretenimiento y la interacción con otros de su especie.Podría pensarse que, el mexicano está dispuesto a pagar por un lugar que brinde seguridad, diversión, oferta a diferentes actividades, comodidad y el goce de un buen servicio para recrear sus necesidades humanas y potencializar su productividad y su estado de ánimo. c) Objetivo general Determinar estrategias que ayuden a Cinépolis a modificar errores que impactan en su rentabilidad y la satisfacción de sus clientes. Proveer a la marca Cinépolis ideas para la mejora de su servicio, la permanencia del consumidor y la atracción de nuevos segmentos de mercado. d) Objetivos específicos 1. Analizar el comportamiento del cliente dentro de los espacios que frecuenta para realizar sus compras, lo que lo motiva y satisface. 2. Hacer una comparativa del impacto de satisfacción entre dos de sus sucursales ubicados en la CDMX, Perisur y Paseo Acoxpa, tomando en cuenta el ‘target’ y la ubicación. 3. Crear una propuesta que aporte valor a la empresa Cinépolis para mejorar su posicionamiento versus la competencia. e) Preguntas de investigación 1. ¿Las personas buscan opciones de entretenimiento que brinden variedad, comodidad y seguridad? 2. ¿Las personas prefieren no consumir alimentos y bebidas que ofrece el cine por la molestia que provoca el ingresar a una fila de espera y ser atendido? 3. ¿El público demanda mayor variedad de películas? 4. ¿La página de internet de Cinépolis puede mejorar en aspecto visual y funcional? 10 5. ¿Los empleados de Cinépolis pueden no estar lo suficientemente motivados para brindar un excelente servicio? 6. ¿Cuáles son las nuevas acciones que está tomando la empresa y hacia dónde se dirige? f) Alcances y limitaciones 1. Documental: Libros, revistas, publicaciones, artículos, Internet 2. Investigación de campo: a. Visita a diferentes centros comerciales b. Visita a diferentes complejos de la marca Cinépolis c. Visita a corporativo Cinépolis, Morelia, Michoacán d. Visita a los establecimientos de la competencia directa. e. Visita al nuevo complejo de Cinépolis Monterrey en Plaza Cumbres. 3. Caso práctico: Comparativa entre dos targets diferentes en la zona sur de la CDMX: Perisur y Paseo Acoxpa, y proponer estrategias viables para replicar a otros complejos 11 CAPITULO I Cinépolis. “La capital del cine.” 12 Organización Ramírez Esta organización nace por la visión que tiene su fundador Enrique Ramírez Miguel, quien, al pasar por una niñez y adolescencia difícil después de la muerte de su padre a corta edad, se ve con la responsabilidad de ayudar en el sostenimiento del hogar, convirtiéndose en el brazo derecho de su madre, trasladándose de Jalisco a Morelia, Michoacán (México) donde abre una fábrica de mosaico. Al paso del tiempo se dedica a estudiar abogacía, posteriormente inaugura su despacho y durante 20 años ejerce su carrera en el ámbito mercantil, ganando así reputación ante la sociedad mexicana. Decide contraer matrimonio y formar una familia la cual estaba compuesta por cinco hijos, cierra su despacho e incursiona en 1947 un negocio en torno al entretenimiento. Enrique Ramírez compra la sala del “Cine Morelos” ubicada en el centro de la capital del estado de Michoacán y su éxito lo lleva a asociarse con su hijo mayor, de nombre Enrique, para abrir salas de cine en Salamanca, Acámbaro, Guanajuato, llegando a la Ciudad de México en 1970, con el Cinema La Raza. La fuerza de crecimiento del negocio, lo lleva a constituir en 1970, "Organización Ramírez", empresa que desarrolló varias de las mejores salas cinematográficas en el país como Circuito Oro en la Ciudad de México que integraba: el Cinema La Raza, El Dorado 70, Cinema Plaza Satélite e Insurgentes 70. Con el apoyo principalmente de sus hijos, fue incrementando los negocios. Al llegar los ochenta del siglo veinte, la corporación integraba más de un centenar de salas cinematográficas en todo el país, soportando una nómina de poco más de mil 500 empleados. El sentido de responsabilidad social, lo movió a apoyar causas nobles como asilos y orfanatos. El 6 de junio de 1996, Ramírez Miguel fallece dejando a su partida una corporación consolidada. (JA México, 2009) Organización Ramírez cuenta, a 2019, con 159 empresas inscritas en el Registro Público de Comercio de Morelia, con diferentes giros de las empresas: Entretenimiento, automotriz, inmobiliarias, hoteles y centros comerciales. El legado - Cinépolis El legado de la familia Ramírez, con la tercera generación a 2019, ha sido reconocida a nivel mundial, siendo una marca mexicana exhibidora de películas y con los datos históricos actualizados a 2018 se puede decir que: Es la cuarta cadena de exhibición a nivel mundial en número de salas, la segunda en venta de boletos, así como la primera en asistentes promedio por salas en el mundo. 13 Al 28 de febrero de 2018 operan 652 cines con 5 mil 334 salas digitales; 397 se ubican en México y 255 en 13 países: Estados Unidos, Guatemala, Honduras, Salvador, Costa Rica, Panamá, Colombia, Perú, Chile, Argentina, Brasil, España e India. Cuentan con cines en 240 ciudades; 99 en México, 14 en Centroamérica, 63 en Sudamérica, 32 en Asia, 19 en España, 32 en India y 13 en Estados Unidos. En Cinépolis colaboran más de 37 mil 600 personas y tienen una participación de mercado del 67.5% en México (últimos 12 meses), alcanzando en 2017 la cifra de 338.4 millones de espectadores en todas sus salas a nivel global. Su historia inicia hace 46 años cuando el Licenciado Enrique Ramírez Miguel funda Organización Ramírez en 1971, con la apertura del cine La Raza en la Ciudad de México. En 1972 surgen los Cinemas Gemelos y para 197 comienza su expansión con el concepto de Multicinemas. En 1994 nace la marca Cinépolis con sus primeras salas tipo multiplex y en 1999 crean el concepto de Cinépolis VIP. En 2003 inicia su expansión internacional en Guatemala y Costa Rica. Son pioneros en sus productos, así como en actividades de responsabilidad social con programas como “Del Amor Nace la Vista”, “Vamos Todos a Cinépolis” y “Ruta Cinépolis”, emprendidos a través de Fundación Cinépolis. Durante 14 años consecutivos han sido reconocidos como Empresas Socialmente Responsable, y por 10 años certificados como una Súper Empresa por Expansión y Top Companies. Cinépolis es una empresa líder en la industria cinematográfica; se caracteriza por tener una constante innovación y un modelo de servicio que se consolida como la mejor opción de entretenimiento. Al 31 de diciembre de 2018 en México, el total de cines es de 711 con 5,764 salas digitales, 22 son IMAX®, 98 Macro XE® 56 4DX®, 10 PLUUS® Y 56 Junior. A nivel mundial, 504 cines con 4,417 salas son de la marca Cinépolis ®, 87 cines con 406 salas son de la marca Cinépolis VIP ®, 4 cines con 14 salas son de la marca Xtreme Cinemas ®, 9 cines con 75 salas es de la marca Cinépolis Luxury Cinemas ®. 18 cines con 71 salas son de la marca FUN ®, 34 cines con 212 salas son de la marca Hoyts Chile ® , 42 cines con 453 salas son de la marca Yelmo®, 3 cine con 28 salas es de la marca Yelmo Premium ®, 1 cine con 4 salas es de la marca Yelmo Luxury®, y 9 cines con 84 salas son de la marca Village Cines ®. (Cinépolis, 2018) Misión de Cinépolis Ser la mejor opción de entretenimiento, fortaleciendo nuestro liderazgo en la industria cinematográfica a nivel internacional ofreciendo diversión, innovación y un servicio estelar. Visión de Cinépolis Iluminamos la película de tu vida con sonrisas y momentos inolvidables. 14 Valores de Cinépolis • Vocación de servicio o Dictamina tener la disposición permanente de satisfacer a sus clientes y exceder sus expectativas. Se fundamenta en: ▪ Construir y mantener relaciones sólidas.▪ Anticiparse a las necesidades del cliente. ▪ Escuchar al cliente empáticamente. ▪ Dominar los servicios a cargo. • Compromiso o Dar lo mejor del trabajo a la empresa, al equipo de trabajo y a la comunidad. Se fundamenta en: ▪ Lealtad a la empresa. ▪ Otorgar la confianza de no fallar. ▪ Generar bienestar en la comunidad • Integridad o Actuar con honestidad, siendo congruente entre lo que se piensa, se dice y se hace. Se fundamenta en: ▪ El respeto a colaboradores, clientes y socios. ▪ Demostrar austeridad en la conducta y en el aprovechamiento de los recursos. ▪ Hacer lo correcto. • Pasión por los resultados o Entregar al trabajo la búsqueda de excelencia para el cumplimiento de objetivos comunes. Se fundamenta en: ▪ Cumplir metas. ▪ Dar seguimiento a compromisos. ▪ Buscar la mejora continua. • Ser palomita o Es la esencia de Cinépolis divertido, pionero creativo, curioso, y con ánimo de un aprendizaje continuo. Se fundamenta: ▪ Trabajando como muchas palomitas en una canasta. ▪ Respetando todas las variedades de palomitas. 15 ▪ Trabajo con sencillez y disciplina. Cinépolis ha diversificado la experiencia de ver el cine desde otra perspectiva, ha involucrado a la tecnología como su aliado, y procura estar en vanguardia global de forma constante, por lo que a 2019 cuenta con las siguientes marcas: • Cinépolis tradicional • Cinépolis 3D • Cinépolis VIP • Cinépolis IMAX • Cinépolis 4DX • Cinépolis Macro XE • Cinépolis Junior Adicional cuenta con: • Salas de Arte • Cinema Park • Xtreme Cinemas • Y su más reciente lanzamiento al mercado: • Cinépolis VR Organización corporativa Cinépolis Organigrama 1 Recursos Humanos Directores Gerente de comercialización Gerente de operaciones Gerente Regional Gerente de conjunto Subgerente de dulcería Subgerente de administración Subgerente operativo Subgerente RRHH Encargado de valores Almacenista Supervisor de serivicio Supervisor de servicio Supervisor de serivicio Supervisor de serivicio Empleados Generales 16 Organigrama típico de un conjunto Cinépolis tradicional Organigrama 2 Organigrama típico de un conjunto Cinépolis VIP Organigrama 3 (Cinépolis, 2018) Gerente de complejo VIP Subgerente de complejo VIP Administrativo Recursos Humanos Administrativo Valores Administrativo Operaciones Administrativo Mesa de órdenes Administrativo Almacén Auxiliar de operaciones Auxiliar, Mesa de órdenes Empleados Generales 1 7 M o d e lo d e N e g o c io Cinépolis o Alianzas estratégicas Proveedores dulcería (Hershey, Nerds, M&M.,,) Proveedores de alimentos (Zwan, Wonder, Bachaca ... ) Proveedores de palomitas Proveedores tecnológicos (Tecnología 4k, sonido, base de datos, soporte tecnológico) Bancos (Citibanamex) Desarrollo de producto con otras marcas (Pa lomitas sabor Takis, Hershey, Bufale ... ) Ferias (de empleo, eventos sociales ... ) Fundaciones de carácter social (del amor nacela vista, vamos todos a Cinépolis, Ruta Cinépolis".) Al ianzas con marcas ('The Coca Cola Company, IMAX, 4DX".) Intercambio de publícidad con otras marcas (productos del supermercado, revistas ... ) o Actividades clave Servicio amable Servicio eficaz Atención oportuna Limpieza de las salas Limpieza genera l Proyección y sonido Calidad en los alimentos Plataformas digitales Investigación y desarrollo de nuevos productos tecnológicos Seguridad Optimizar tiempos o Recursos clave AI31 de diciembre de 2018 en México el total de cines es de 711 con 5,764 salas digitales y 38, 952 empleados. Instalaciones. Películas de estreno Variedad de productos (alimentos, souvenirs, bebidas, membresías ... ) Tecnología, sonido o Estructura de costos Modelo Canvas o Propuesta de valor Proyección de pe lículas e n las siguientes salas: 4DX IMAl< VIP Tradicionales Junior Cinema Park Salas de Arte Precios accesib les al público Eventos especiales como: Proyección meet de Nueva York Partidos de fútbo l Variedad de productos en: Dulcería Coffee Tree Alimentos y bebidas Radio en el cine Ubicación Tecnología y ent reten imiento garantizado Instalaciones Servicio o POPCORN Relación con los clientes significa Producto, Orden y limpieza, Proyección y sonido, Comodidad, Rapidez, Nivel de servicio sorprendente. Que a través de indicadores y herramientas de gestión se promueva la buena atención de cliente. Procesos de atención Tiempos de entrega Atención al cliente Po líticas de devolución o cance laciones o Canales Redes sociales Internet Revistas Periódicos Alianzas Corporativas Exhibición de pelícu las Fijos Costo de plataformas en línea Mantenimiento de instalaciones Sueldos O Fuentes de ingreso Venta de activos Venta de boletos (taquilla, Venta de dulcería y alimentos Cine klic Souvenirs o Segmentos de clientes Porcentaje de asistentes por género: 5296 de los asistentes son mujeres 4896 son hombres. Rango de edades 3096 entre 13 y 18 años 1996 entre 19 y 22 años 2596 entre 23 y 34 años 1596 entre 3S y 44 años 1296 tienen 45 o más Nivel soc ieconómico En Ciudad de México: 68% nive l ABC .. 21% nivel C 796 nivel D .. 496 nivel E En Interior de la República 44% nive l ABC+ 40% nive l C 12% nivel D 4% nivel E Renta de salas Ventas corporativas Insumas para la preparación de al imentos y productos físicos para su venta. Costos de almacén. Alquiler Convenios Exhibición de ce lícu las nueva taquilla automática, ca ll center, internet, app móvi l) Publicidad (canastas, vasos, radioen el cine, en pantallas, muestreo, en línea, Infraestructura tecno lógica 18 Capítulo II Diagnóstico del problema 19 Para este trabajo de investigación antecede mi gusto por observar el comportamiento humano en ambientes de recreación social bajo espacios arquitectónicos donde se concentran ambientes hiperreales, es decir, los centros comerciales. A lo que podrá surgir la siguiente pregunta ¿Qué relación existe entre estos y la empresa Cinépolis? Una de mis respuestas sería que la relación a un centro comercial es buscar replicar ambientes naturales a espacios artificiales, es decir, la combinación de la música, los colores, los materiales y los objetos para hacer de la compra toda una experiencia reconfortante y divertida. Haciendo que estos espacios estén cubiertos de manera parcial o completa por una estructura, sometiéndose casi en su totalidad por luz artificial, inhibiendo así la sensación del paso de tiempo. De esta manera, al crear en el consumidor la sensación de seguridad, satisfacción y creación de nuevas necesidades logran fortalecer la lealtad y promueven la afluencia continua de los individuos hacia el consumo. Al comparar este modelo con la empresa de Cinépolis, puedo imaginar la mejora del espacio para que los asistentes al cine no solo lleguen a ver su película y degustar de los alimentos que se venden, sino que deberían implementar acciones que amplíen el panorama de entretenimiento ocasionando al visitante una sensación de permanencia dentro del establecimiento por un tiempo prolongado, provoque el incremento sobre los ingresos a la compañía, y las personas se sientan más atraídas por la marca por encima de la competencia. A mayor detalle, plasmo lo siguiente: Cada centro está pensado y diseñado para el segmento en el que estará enfocado, permitiendo una empatía con el consumidor, así mismo, busca crear una experiencia confortable con el objetivo de incrementar la permanencia por tiempo prolongado del visitante dentro de este concepto. Un centro comercial está diseñado de forma estratégica para la distribución de los objetos dentro del espacio, así comola distribución de los locales con el objetivo de canalizar la esencia del lugar e impacte de forma positiva a sus clientes. Como parte de su diseño podremos encontrar diferentes modalidades: tipo clásico, contemporáneo, conservador, temático, familiar, o bien que sea destinado al centro corporativo, y/o de entretenimiento. Se presta también en hacer una combinación de temáticas en la distribución de sus pisos y pasillos, siendo factible que el usuario desarrolle experiencias durante su estancia. Cuando se incluye y se combina el uso de la infraestructura, la tecnología, la iluminación y los objetos, el centro comercial deja de tener un aspecto cuadrado y cerrado, sino que se convierte en un escenario dónde el consumidor estará dispuesto a asistir para vivir la experiencia del consumo, disfrutar del entorno con 20 sus símiles y sentir la seguridad que converge al estar entre las paredes de la muralla comercial. Hoy en día, la revolución de los centros comerciales es impresionante, pareciera que las diferentes empresas involucradas compiten por demostrar la majestuosidad de sus diseños. Años atrás esto no se priorizaba, debido a que los centros comerciales no eran como los conocemos. La idea de encontrar todo lo que buscamos a la mano comenzó en Pall Mall, antigua calle ubicada en la ciudad de Londres. Aquí las tiendas se reunieron en una misma calle decorada con árboles, bancos y sitios de parqueo cerca, para comodidad de los visitantes. Esta idea llega a Estados Unidos y Canadá, que adoptan el concepto comercial creando sitios similares que solo llamaron Mall. Se toma el concepto y se transforma la estructura arquitectónica en procurar que su visitante recorriera la tienda de punto a punto, la estrategia consistía en ubicar las tiendas de mayor presencia y nombre, convirtiéndose en las principales; ubicarlas en cada uno de sus extremos y así permitir diversificar la demanda, haciendo partícipes a las marcas más pequeñas, y como resultado estratificar las tiendas a lo largo de sus pasillos. En la distribución los establecimientos se ubican en puntos estratégicos, cada uno de ellos converge con los otros, ofrecen diferentes experiencias de compra en cada uno de ellos, es decir, todos buscan el consumo a través de diferentes atributos o beneficios que ofrecerán a sus clientes. Otro aspecto importante consistía que un centro comercial no procuraba al entretenimiento como uno de sus principales puntos críticos, se enfocaban a una estructura más cerrada al público consumidor de clase media y alta. Al paso de los años esta idea revolucionó hasta convertirse en espacios que hoy conocemos. Podríamos decir que el centro comercial diseña la distribución de sus comercios de forma estratégica con el fin de localizar en un punto cúspide a las marcas con mayor presencia en el mercado utilizándolas como tiendas ancla, en otro punto a las marcas de lujo, los deportes, los establecimientos clásicos y al transcurrir los años habilitar nuevos espacios para el uso de restaurantes, bares, centros de entretenimiento, como el caso de los cines. Partiendo de este evento coyuntural, en la historia y estructura social, podemos afirmar que inicia una nueva etapa de modernidad y competencia, de cambio e inclusión social, principalmente en el caso de México. En el caso de la Ciudad de México la idea de incluir un centro comercial a la vida citadina apunta hacia el año de 1969, con la apertura de Plaza Universidad, localizada en el sur de la ciudad, colindante con la Colonia del Valle. El objetivo de la plaza fue desconcentrar a las personas sobre las concurridas calles del centro de la capital a un nuevo espacio , apostando por el éxito y el impulso del proyecto en 21 conjunto con la idea de incluir al cine para convertirlo en un novedoso negocio dentro de esta plaza, su nombre Dorado 70, uno de los más grandes de la Ciudad de México en ese entonces con más de 350 butacas, una enorme pantalla y un novedoso diseño arquitectónico que lo convertía en uno de los más modernos del país. Más tarde la plaza se renovó, creando mayor espacio para albergar un mejor número de lugares para centros de comercio y el cine Dorado 70 destinado a la Organización Ramírez, más tarde llamada Cinépolis. La arquitectura de tiendas, comercios, establecimientos, restaurantes, supermercados y otros; procuran remodelar constantemente el acomodo de sus productos o realizar el mantenimiento de ambientación y distribución de sus espacios, para conseguir una experiencia continua de satisfacción y conectando con el cliente. Un ejemplo de esto es el centro comercial que se inauguró en junio 2018, llamado Parque Las Antenas en la alcaldía de Iztapalapa de la Ciudad de México, con un concepto dirigido un nuevo público de acuerdo con la ubicación del centro. De esta forma la plaza dirige sus esfuerzos y los enfoca al entretenimiento, añadiendo un parque de diversiones en la parte superior del centro comercial. De hecho, el slogan que maneja el centro comercial es ‘donde comprar es más divertido’ y se asocia perfectamente a esta nueva revolución, también sus plazas hermanas construidas bajo la Fibra Danhos2 como Toreo Parque Central, Reforma 222, Parque Tezontle, Parque Delta, reflejan la vanguardia y hacen de la permanencia del visitante un lugar divertido a los centros convencionales. La tendencia en ir concentrando lo más posible a un solo lugar va repuntando al mercado mexicano, ya que se ha visto que al generarse la permanencia del individuo de forma prolongada las ganancias son mayores. Al paso de los años lo podremos visualizar con la apertura de la torre Mítikah en centro Coyoacán, Ciudad de México, la cual es considerada como Ciudad Viva, actualmente el proyecto consiste en ‘Ser realmente como la vida del futuro tiene que ser en la ciudad. Tiene departamentos, tiene comercio, tiene entretenimiento, tiene oficinas, ósea puedes realmente trabajar, vivir, entretenerte sin tener que moverte de aquí. Javier Sordo Madaleno Presidente Grupo Sordo Madaleno. (Mítikah, 2018) De acuerdo con la información anterior podemos dar una nueva perspectiva y entender hacia dónde se están dirigiendo los nuevos sistemas de comercio, las relaciones sociales, las tendencias, el poder del capitalismo sobre la sociedad así cómo entender porque los cambios en las empresas deben ajustarse ante tal vertiginoso cambio. 2 Es un grupo desarrollador mexicano dedicado a construir, rentar, operar y administrar propiedades comerciales y de oficinas de calidad premier e icónicas en la zona metropolitana de la Ciudad de México y Puebla. 22 Es así como se refleja la obsolescencia de los sistemas tradicionales de compra y venta de productos en las tiendas, restaurantes, supermercados, cines, y otros establecimientos ubicados dentro y fuera de los centros comerciales. Los cuales han instaurado estrategias que comuniquen con la nueva era digital, aceptándola y haciéndose participe a esta vía como fuente para solventar la demanda del mercado, generar comodidad al Usuario, y facilitando así el alcance del producto o servicio. Ahora, podemos entender que diferentes empresas deben estar en vanguardia e innovación constante porque están involucradas en magnos proyectos que se implementan en la sociedad, principalmente las grandes metrópolis, como el caso de la Ciudad de México las cuáles concentran una gran actividad económica y convergen diversas culturas, modos de pensar y vivir. Por ello, la labor que realiza la empresa Cinépolis al involucrarse ante distintos sectores de población en diferentes geografías, tanto nacionales como internacionales, logran expandirse, evolucionar y solventar las necesidades del negocio, sin embargo, tiene empresas que le compiten a su alrededor y en algún momento de descuido puedan afectar la rentabilidadde esta, por ello, la importancia de mitigar cualquier tipo de riesgo. A continuación, analizaremos la estructura que da vida a la marca de Cinépolis, conociendo un poco más de su cultura, la diversificación de sus productos y submarcas, el ambiente laboral, su desarrollo tecnológico en plataformas digitales para interactuar con el usuario, así como hacia dónde está apostando la marca para el crecimiento y expansión de esta. Cabe mencionar que se acotará información sobre sus competidores y el impacto que pueden hacer hacia la marca. Cultura empresarial de Cinépolis. La cultura empresarial de Cinépolis gira entorno a la frase/valor “Ponte Palomita” la cuál, significa que deberá haber una alineación a fin de alcanzar las metas que como organización se les ha fijado, para vivir en el trabajo los valores de Cinépolis y ponerse juntos un acierto al hacer lo correcto. La figura de “ser palomita” es la esencia de la organización. Para Cinépolis presenta uno de los principales productos característicos del lugar y además refiere a la analogía de fortalecer el trabajo en equipo, siendo estímulo y consolidar la integración. Así como la responsabilidad social de Cinépolis vela por el bienestar de su gente, el medio ambiente, lo ético en los negocios, y una sociedad más justa y equitativa. En junio de 2008 surge Fundación Cinépolis, con la misión de contribuir a la justicia 23 social del país a través de programas de salud visual, educción en arte del cine y acción comunitaria. Su programa guía “Del Amor Nace la Vista” enfocado a mejorar la salud visual de la población más vulnerable que padece ceguera por catarata. A la fecha 2,529 personas en 9 estados del país han recuperado la vista. Con el programa “Vamos Todos a Cinépolis” han compartido desde 1998 la experiencia del cine con más de 1.5 millones de niños en pobreza. (Cinépolis, 2018) Diversidad de productos hacia sus clientes. Cinépolis no solo se dedica a exhibir películas, sino que hace de este negocio toda una experiencia, es así como ofrece una extensa gama de formatos para que los espectadores disfruten de su película de la forma que ellos deseen, es así como Cinépolis es un buen aliado de la tecnología, la innovación y el diseño y lanza al mercado las siguientes salas de cine: Cinépolis tradicional Con salas multiplex inicia operaciones en 1994 bajo esta nueva marca, siendo el formato tradicional para vivir la experiencia del cine. Actualmente cada una de las salas está diseñada para que el espectador pueda visualizar cómodamente la película de su elección desde su butaca reclinable en salas tipo estadio que cuentan con aire acondicionado, adaptadas con sonido DOLBY DIGITAL, proyección digital, y señales de emergencia en caso de cualquier contingencia, el tamaño de las salas varía, pero el concepto prevalece. Cinépolis VIP ® Cinépolis VIP inicia sus operaciones en 1999 a consecuencia de la idea de enfocarse a un segmento AB y C+ ofreciendo mayor exclusividad a aquellas personas que gustan de asistir al cine con un servicio con más opciones y comodidades que en las salas convencionales. Ofrece un nuevo concepto de entretenimiento que apuesta por comodidad y exclusividad, la cual se puede observar con la amplitud de espacio en sus butacas abatibles eléctricamente tipo sofá cama; tienen acabados de lujo y elementos que dan armonía al espacio, entre cada par de butacas se encuentran mesas centrales con lámparas que forman parte de la decoración, mesas abatibles individuales sobre la butaca para colocar alimentos y bebidas, así como un botón para solicitar la atención del mesero ya que este complejo da un Servicio de Restaurante a la Butaca (RSB) evitando así formarse en las filas de alimentos y personalizar la atención durante la película. 24 Cinépolis IMAX IMAX es un formato de cinta de video donde muestra imágenes con mejor resolución y tamaño a diferencia de las películas convencionales. Cinépolis liga esta tecnología en salas especiales para que el espectador visualice imágenes en 4k, así como revolucionar la experiencia en películas 3D ya que los proyectores están diseñados para mandar las imágenes separadas simultáneamente hacia una pantalla especial revestida en plata y más reflectante, en conjunto con sus lentes 3D que separan las imágenes y al cerebro que une las vistas para crear una experiencia única a los sentidos. El sonido complementa dicha experiencia y evoca las emociones de los espectadores, estas salas son en tipo estadio para que la pantalla quede más cerca y se pueda apreciar la imagen 180 grados. Cinépolis macro XE ® Cinépolis lanza su propia marca, reinventando la forma para ser parte de la película, con el desarrollo de la tecnología, la sala cuenta con una pantalla de 170m2 un sonido digital envolvente con 13,000 watts de potencia y hasta 7.1 canales de sonido sorround y el mejor efecto 3D. Estas salas están equipadas con la mejor tecnología, asientos tipo piel y reclinables; el precio del boleto es menor al de una sala IMAX y su distribución geográfica está disponible en varias zonas de la ciudad. Cinépolis Cinema Park En junio de 2006, Cinépolis continua con sus planes de crecimiento e innovación al abrir al público Cinema Park: El primer proyecto comercial de cine educativo y de entretenimiento de nuestro continente, ubicado en el conjunto de Cinépolis Perisur en la Cuidad de México. Cinema Park es una emocionante aventura que tiene lugar en 6 diferentes y emocionantes salas con experiencias multi- sensoriales, utilizando tecnología de vanguardia como: Butacas con movimiento, efectos de aire y agua, controles remotos interactivos para concursar por grupo o individualmente, proyecciones en 3D y efectos de luz y sonido. Los temas presentados en Cinema Park reciben el nombre de Tour Temático, integrado por seis películas que hablan de un tema central manteniendo siempre un sentido educativo y entretenido: • Sala de movimiento • Sala interactiva • Sala de la imaginación • Sala de música • Sala de 3D • Sala inspiracional. 25 Cinépolis Junior Un concepto estratégico. Cinépolis decide enfocarse al público de los infantes y familias. Se caracteriza por proyectar películas con clasificación A y AA La idea para la proyección de estas películas es permitir a los asistentes ingresar a la sala antes de la hora habitual de unas sala tradicional, para que puedan hacer uso de sus instalaciones, ya que dentro de ellas se encuentra un tobogán con alberca de pelotas para los niños que podrá ser utilizada 10 minutos antes de que inicie la función y por 15 minutos por el intermedio de la película, la sala está acondicionada con camastros, puff doble, cojín doble y las tradicionales butacas que hacen que la visualización de la película sea divertida y acogedora, adicional tiene amenidades como un área de juego y una dulcería móvil que a todo niño puede gustar. Estas salas están condicionadas a un reglamento, es decir, no podrá ingresar un menor sin la compañía de un adulto y viceversa. Con esta idea Cinépolis agrega valor dentro del mercado porque lo ubica estratégicamente en puntos donde el océano es rojo y la criticidad de asistencia puede verse en peligro por la competencia aledaña. Cinépolis VR Se trata de una sala de videojuegos en realidad virtual, la primera en su tipo a nivel mundial dónde hasta 8 jugadores de forma simultánea podrá interactuar en la experiencia y así explorar y competir a través de diferentes mundos virtuales. La sala se encuentra actualmente sólo en Plaza Satélite, es para mayores de 14 años. Xtreme Cinemas 2008 – Cinépolis ha lanzado un nuevo concepto de negocio, iniciaron con una prueba piloto de cines de bajo costo que operaran bajo la marca Xtreme Cinemas. El objetivo principal de ese esfuerzo es capitalizar los mercados de niveles socioeconómicosbajos, basado en uno de los objetivos de nuestro mapa estratégico: incrementando la base de clientes, diversificando el negocio, apalancándose3 en la capacidad instalada y la amplia experiencia en la operación de salas cinematográficas que se tienen en la compañía. Como otras empresas en México y en el mundo, en Cinépolis identifican la oportunidad de ingresar en los segmentos de mercado de bajo costo. El proyecto es buscar consolidarse como empresa, al llegar a segmentos de mercado que se encuentran actualmente desatendidos. 3 Es la estrategia empleada para incrementar las ganancias y pérdidas de una inversión. A través de créditos, costes fijos u otra herramienta en el momento de la inversión facilite el crecimiento de la rentabilidad final, que puede ser positiva o negativa. 26 Cinépolis KLIC ® Es una plataforma de video vía streaming en la cual se pueden visualizar las películas que se han exhibido en el cine. Cinépolis Klic es compatible con los dispositivos digitales actuales (smartphones, tablets, laptops…), las películas y series pueden rentarse o comprarse con diferentes formas de pago, incluyendo la forma de pago con puntos de la tarjeta Club Cinépolis. De esta forma Cinépolis apuesta por el mercado de streaming, desarrollando en su plataforma contenido atractivo y alcanzable para el consumidor final. Unidades de negocio Como complemento a la exhibición de películas el negocio recae en las ventas de alimentos y bebidas durante la estancia en las instalaciones del cine, tanto en lobby4 como en salas. Contando así con los siguientes servicios: • Dulceria dulcípolis® Famosa por sus combos de palomitas, refrescos, dulces propios de la marca. • Coffee tree® Cafetería de Cinépolis para degustar alimentos como bebidas calientes, baguis, crepas y bagui. • Helados Spyral ® Establecimiento situado bajo la marca de Cinépolis caracterizados por pequeñas islas ubicadas de forma estratégica dedicados a la venta de helados, con variedad de preparación del producto. • Sushi y bar Servicio de venta y preparación de alimentos y bebidas exclusivo del servicio que otorga Cinépolis VIP ®. Ubicación Internacional En los siguientes países: Panamá, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Colombia, Perú, Chile, Brasil, Argentina, Estados Unidos, España e India. 4 Vestíbulo, salón de espera. 27 Nacional México, en los siguientes estados: Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila de Zaragoza, Colima, Durango, Estado de México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán de Ocampo, Morelos, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz de Ignacio de la Llave, Yucatán, Zacatecas. Salas por ciudad Internacional 15 ciudades en Centroamérica PANAMÁ, Ciudad de Panamá (64), Arraiján (10); GUATEMALA, Ciudad de Guatemala (65), Mixco (22), Mazatengo (5), Villa Nueva (5), Quetzaltenango (7); COSTA RICA, San José (28), Moravia (8), Cartago (8), Heredia (5); EL SALVADOR, San Salvador (22), Santa Ana (5); HONDURAS, Tegucigalpa (15), San Pedro Sula (6). 21 ciudades en Región Andina COLOMBIA, Bogotá (35), Cali (14), Barrancabermeja (6), Medellin (6), Valledupar (6), Manizales (8); PERÚ, Lima (25), Arequipa (6), Pucallpa (5); CHILE, Santiago (140), Melipilla (14), Antofagasta (12), Calama (6), Los Ángeles (6), Talca (6), Puerto León (5), Temuco (11), Valparaíso (5), San Fernando (5), Quillota (5), Castro (3). 36 ciudades en Brasil Sao Paulo (38), Manaus (26), São José (22), Barueri (18), Joao Pessoa (16), Fortaleza (21), Salvador (15), Belem (14), Jaboatao Dos Guarapes (12), Natal (12), Teresina (12), Garulhos (11), Campinas (10), Sao Luis (10), Cuiabá (19), Curitiba (8), Macapá (8), Ribeirao Preto (8), Sao Goncalo (8), Uberlandia (10), Blumenau (7), Campo Grande (7), Goiâna (7), Jundiai (7), Sorocaba (10), Bauru (6), Belo Horizonte (6), Caixas Do Sul (6), Rio De Janeiro (6), Cariacica (5), Marília (5), Carapicuiba (5), Itaquaquecetuba (5), Santa María (5), Sao Bernardo (8), Olinda (8). 9 ciudades en Argentina Pilar (9), Rosario (13), Avellaneda (16), Mendoza (10), Maipu (5), Neuquen (6), Recoleta (10), Caballito (9), Merlo (6). 16 condados en Estados Unidos 28 San Diego (32), Los Angeles (19), Ventura (8), Morris (22), Miami (15), Palm Beach (14), Warren (14), Orange County (13), New York (9), Polk (9), Broward (8), West Hartford (6), Euless (12), Dayton (12), Winter Garden (10), Dallas (8). 20 provincias en España Madrid (109), Barcelona (54), Las Palmas (38), Málaga (37), Asturias (27), Tenerife (23), Alicante (13), A Coruña (21), Albacete (19), Valencia (2), Almería (13), Álava (12), Navarra (12), Cádiz (21), Vizcaya (20), La rioja (10), Zaragoza (10), Pontevedra (10), Tarragona (6), Valladolid (8). 35 ciudades en India Pune (23), Bangalore (23), Thane (19), Delhi (28), Mumbai (15), Bhopal (13), Lucknow (12), Kochi (11), Hyderabad (16), Amritsar (9), Jaipur (8), Kolkata (11), Ahmedabad (6), Surat (6), Vadodara (6), Vijayawada (6), Coimbatore (5), Hubli (5), Ludhiana (5), Mangalore (5), Bhatinda (4), Chandigarh (4), Gwalior (4), Kota (4), Patna (4), Ambala (3), Panipat (3), Greater Noida (5), Ghazlabad (10), Muzzafarpur (4), Guwahati (4), Noida (9), Mohali (5), Sudha(5), Bhubaneswar (7). Nacional 106 ciudades en todo México Ciudad de México (867), Monterrey (258), Guadalajara (238), Puebla (113), Tijuana (115), Querétaro (105), León (65), Acapulco (59), Mexicali (73), Cd. Juárez (75), Toluca (62), Villahermosa (52), San Luis Potosí (62), Morelia (55), Cancún (72), Aguascalientes (55), Mérida (79), Veracruz (43), Xalapa (35), Cuernavaca (55), Hermosillo (34), Tuxtla Gutiérrez (34), Reynosa (33), Celaya (31), Saltillo (40), Mazatlán (29), Chihuahua (48), La Paz (28), Matamoros (31), Torreón (25), Culiacán (39), Coatzacoalcos (23), Ensenada (23), Pachuca (26), Puerto Vallarta (25), Colima (19), Los Cabos (18), Tapachula (18), Irapuato (17), Nuevo Laredo (17), Orizaba (17), Durango (15), Tampico (31), Cd. Obregón (24), Oaxaca (14), Chetumal (13), Cd. Victoria (19), Cuautla (12), Nogales (12), Playa Del Carmen (19), Tehuacán (12), Zacatecas (12), Campeche (11), Uruapan (11), Cd. Del Carmen (10), Minatitlán (10), San Cristóbal De Las Casas (10), Lázaro Cárdenas (9), Manzanillo (16), Cd. Acuña (8), Cd. Cuauhtémoc (8), Córdoba (8), Sahuayo (8), San Luis Río Colorado (8), Zamora (15), Chilpancingo (7), Comitán (7), Cozumel (7), Iguala (7), La Piedad (7), Moroleón (7), Parral (7), Salamanca (7), San Juan Del Río (7), Tecate (7), Tlaxcala (7), Tuxpan (7), San Francisco Del Rincón (6), Silao (6), Tepeji Del Río (6), Acayucan (5), Apizaco (7), Autlán (5), Cd Hidalgo (5), Comalcalco (5), Dolores Hidalgo (5), Jojutla (5), Linares (5), Macuspana (5), Martínez De La Torre (5), Montemorelos (5), Paraíso (5), Taxco (5), Tepatitlán (5), Tepic (5), Tonalá (6), Cunduacán (3) , Villaflores (5), Los Mochis (15), Bahía de Banderas (5), San Pedro 29 De Las Colonias (5), Huatulco(5), Jiménez (5), Monclova(14), Caborca (5), Huauchinango(3). En territorio mexicano con 3,688 salas; de los cuales 359 cines con 3,340 salas son de la marca Cinépolis ®, 70 cines con 334 salas son de la marca Cinépolis VIP ® y 4 cines con 14 salas son de la marca Xtreme Cinemas ®. (Cinépolis, 2018) Ubicación geográfica - distribución de complejos Cinépolis en CDMX A diciembre de 2018 el total de complejos de Cinépolis es de 31 y se encuentran distribuidos de la siguiente forma: 4 complejos en el norte 3 complejos en el centro 8 complejos en el oriente 5 complejos en el poniente 11 complejos en el sur Perisur y Paseo Acoxpa que son los complejos focos de esta investigación se encuentran en la zona sur. Adicional, Cinépolis posee un totalde 10 complejos VIP en CDMX distribuidos de la siguiente forma: 1 complejo en el norte 4 complejos en el poniente 5 complejos en el sur Y lo que respecta a la parte Oriente la marca aún no apuesta por tal zona. Zona Norte • Cinépolis Azcapotzalco • Cinépolis Torres Lindavista • Cinépolis Town Center El Rosario • Cinépolis Vía Vallejo • Cinépolis VIP Vía Vallejo Zona Centro • Cinépolis Diana 30 • Cinépolis Fórum Buenavista • Cinépolis Tlatelolco Zona Oriente • Cinépolis Ánfora • Cinépolis Ermita • Cinépolis Las Antenas • Cinépolis Plaza Aeropuerto • Cinépolis Plaza Central • Cinépolis Plaza Oriente • Cinépolis Portal Churubusco • Cinépolis Xtreme Churubusco Zona Poniente • Cinépolis Patio Santa Fe • Cinépolis Plaza Carso • Cinépolis VIP Miyana Polanco • Cinépolis VIP Paseo Arcos Bosques • Cinépolis VIP Plaza Carso • Cinépolis VIP Samara Zona Sur • Cinépolis Ajusco • Cinépolis Copilco • Cinépolis Miramontes • Cinépolis Oasis Coyoacán • Cinépolis Pabellón Cuemanco • Cinépolis Paseo Acoxpa • Cinépolis Patio Tlalpan • Cinépolis Patio Universidad • Cinépolis Perisur • Cinépolis Portal San Ángel • Cinépolis Universidad • Cinépolis VIP Oasis Coyoacán • Cinépolis VIP Paseo Acoxpa • Cinépolis VIP Perisur • Cinépolis VIP Portal San Ángel • Cinépolis VIP Universidad En virtud de la información presentada sobre la distribución de los complejos Cinépolis en la Ciudad de México se puede afirmar que 31 puntos de la ciudad 31 tienen ubicado un conjunto Cinépolis, que a diferencia de su competencia ‘Cinemex’ posee 47 complejos, podría pensarse se encuentra en desventaja, pero estadísticamente Cinépolis concentra mayor número de asistentes en sus complejos. Más adelante platicaremos de estas dos empresas. (Cinépolis, 2018) El consumidor Comportamiento del consumidor Como se ha visto, Cinépolis ofrece una extensa variedad de productos a los consumidores, pero no basta el exhibirlos en grandes carteleras, menús, stands, flyers, etc. Lo que realmente preocupa es la efectividad en la rotación del producto. Debido al elevado número de productos que vende la marca, en diferentes puntos de venta, requiere un número de gran magnitud para crear estrategias y se pueda vender efectivamente el producto. El precio será un factor importante para la venta del producto, muchas veces el área de estrategias de marketing en Cinépolis crea campañas para el lanzamiento de un nuevo producto o acelerar la rotación sobre los grandes volúmenes de stock ubicados en el almacén a través de promociones que motiven al consumidor a adquirir lo que se ofrece. Otro punto será la plaza en donde se encuentre ubicado el conjunto, porque, así como el precio de los boletos de entrada para la película varían dependiendo de la zona, lo mismo ocurrirá con el precio de los demás productos. En mis encuestas realizadas denoté una característica sobre los gustos y preferencias del consumidor, especialmente en el comportamiento para la toma de decisiones. Muchos de ellos comentaban que a pesar de que la ubicación del complejo era buena y estaba situado en una plaza con excelentes instalaciones, preferían ir al de la competencia porque ahí podían encontrar productos complementarios que en el otro no, por ejemplo, el cliente ‘A’ elige Cinépolis como su cine preferencial, porque el sabor de las palomitas de ‘chile’ es su favorito y es lo que lo motiva a asistir a ese cine y pasado el tiempo, Cinépolis decide cambiar de proveedor de palomitas sabor ‘chile’ por el proveedor de sabor de palomitas ‘chile 2’, está arriesgando que el consumidor pueda cambiar de parecer y no se sienta motivado en el consumo de este producto, pero por otro lado puede ganar más consumidores por la inserción del nuevo sabor, más innovador y más atractivo. “Un modelo general en la toma de decisiones del consumidor pone sus procesos cognitivos de interpretación, integración y conocimiento del producto almacenado en la memoria, es decir los consumidores dan un sentido sobre la información del ambiente circundante, durante este proceso crean nuevos conocimientos, significados y creencias respecto al ambiente y su lugar en él. Es así como el proceso de integración del consumidor sobre el nuevo producto requiere hacer evaluación general sobre el producto y elegir entre comportamientos alternos como una compra.” 32 (Peter & Olson, 2006) Cinépolis ha tratado de innovar en los productos que ofrece a sus clientes, pero no muchas veces acierta en lo que el consumidor realmente desea obtener a cambio de su dinero. Los expertos en el área de marketing de Cinépolis han tratado de involucrar a grupos de personas para realizar estudios de mercado y conocer las preferencias y gustos de estas, en particular sus elecciones relativas sobre las marcas que habitualmente compran, es así como la tarea de analizar la vigencia de las modas requiere comprender la aparente ‘’irracional’’ toma de decisiones del consumidor que subyace al comportamiento relacionado a estas. “Una teoría de las modas, propuesta en 1992, plantea que las personas tienden a imitar las acciones de las demás cuando se ven forzadas a tomar decisiones basadas en información limitada acerca de que es mejor o apropiado. Esto recae en el comportamiento de imitación y reacción en cadena entre los consumidores. “ (Peter & Olson, 2006) Ahora con las redes sociales y el fácil acceso a los medios, las empresas se ven obligadas a modificar sus espacios, sus productos, el tipo de venta que antiguamente funcionaba, porque estas se ven obligadas a transformar sus procesos e imagen de la marca por las tendencias de sus principales actores del mercado, los consumidores, quienes dictaminan sus reglas y demandan un dinamismo en el mercado mundial. Cabe destacar que las modas son difíciles de predecir, pero pueden generar oportunidades de marketing importantes para las compañías. Anteriormente se mencionaba, Cinépolis comenzó como una industria exhibidora de películas, que más tarde fue avanzando e involucrando procesos de integración, alianzas, conocimientos y creencias de los consumidores que ha repuntado como una de las mejores empresas para la industria del entretenimiento pese a sus deficiencias, porque ha sido capaz de involucrar las necesidades requeridas para diferentes segmentos y ha tenido el cuidado de separar cada uno de ellos. Procurando así el beneficio para sus clientes al pagar por recibir estos servicios. Lo ha logrado porque ha realizado esfuerzos de análisis sobre las relaciones establecidas con el consumidor, quien funge como producto de la investigación de acuerdo con las bases de segmentación, la toma de decisiones para el desarrollo del producto, así como la elección de la estrategia de segmentación y el diseño de la estrategia de mezcla de marketing. En la primera tarea los afectos y cogniciones, el comportamiento y el ambiente relacionado del proceso de consumo de sus productos haciendo una lluvia de ideas para crear nuevas experiencias sobre los modelos ya existentes y como estaría funcionando cada uno de ellos. 33 “No existe una manera sencilla de determinar las bases óptimas de la segmentación de mercados. Sin embargo, en la mayoría de los casos es posible que se haya determinado por lo menos algunas dimensiones iniciales con base en tendencias de compra previas y el juicio del administrador, algunas de ellas partieron de: la segmentación geográfica, la demográfica, la sociocultural, la afectiva cognitiva, por comportamiento y enfoque combinados.” (Peter & Olson, 2006) Un ejemplo de ello fue la idea de involucrar un nuevo producto para la marca, siendo el caso de la sala Macro XE que por sus características se enfocó a un mercado moderno y gustoso de las experiencias visuales y sonoras, es así como para este producto dejan a unlado el clásico proyector que reproducía cintas de 35 milímetros, y utilizó un proyector de resolución 4K5, teniendo mayor resolución sobre todas las existentes en el mercado. Lee películas en formato 2D y 3D6 siendo de esta tecnología exclusiva de la marca, ya que es proyectada a una pantalla de 230 metros cuadrados, lo que la hace 35 por ciento más grande que cualquier pantalla convencional de cine que la hace más atractiva al espectador. Adicional para beneficio del consumidor, le otorgan comodidad en las butacas forradas de un material tipo piel con doble descansabrazo y con uno de los mejores sistemas de sonido con 11.1 canales y 13 mil watts de potencia. A diferencia de la marca IMAX que forma parte también de Cinépolis, Macro XE garantiza mayor nitidez, ya que todo su sistema es digital y se dejó a un lado el análogo de esta forma repunta a la marca de forma positiva en la forma de innovar y atraer nuevos segmentos de cliente, para que disfruten de un nuevo concepto y experimenten nuevas emociones al momento de visualizar la película. Es preciso mencionar que este producto no se encuentra en todos los complejos de Cinépolis, solo en aquellos donde el mercado se encuentra en un océano rojo y debe proveer de distintivos productos sobre los de su principal competidor. Y una vez más ponen a decidir a su consumidor sobre que experiencia quiere disfrutar a la hora de realizar su compra del boleto de entrada a la función de su preferencia. Algunos coincidirán en comprar el boleto de entrada a la sala de cine sin prestar atención a los atributos que brinda el formato, teniendo como prioridad el horario, la ubicación, el precio del boleto o la película que gustan ver. Sin embargo, otros consumidores prestan mucha atención a este tipo de detalles y son lo que hacen mover a los empresarios en la búsqueda de diversificar el entretenimiento y son demandados a ofertar una variedad de productos sobre los ya existentes o adecuar sus instalaciones para plasmar las necesidades que surjan de estas peticiones. Ambiente del consumidor El término ambiente se refiere a todas las características físicas y sociales del mundo externo del consumidor, lo que incluye objetos físicos (productos y tiendas), 5 La resolución 4K se utiliza en el cine digital comercial con la opción 4096 x 2160 píxeles 6 Formato de dimensión de la imagen 34 relaciones espaciales (ubicación de las tiendas y de los productos en las tiendas) y comportamiento social de otras personas (quienes le rodean y qué hacen). El ambiente tiene respuesta afectiva y cognitiva del consumidor, así como en su comportamiento. El ambiente que interesa analizar es el llamado ambiente funcional debido a que llega a influir en las acciones de los consumidores, dejando a un lado la idiosincrasia de cada consumidor y se busca entender las interpretaciones consensuadas del ambiente compartidas por grupos de consumidores. El ambiente lo puede analizarse a dos niveles: macro y micro. En el caso de los mercadólogos, necesitan determinar cuál nivel de análisis ambiental es pertinente a un problema de marketing y diseñar apropiadamente sus investigaciones y estrategias. El macroambiente incluye los factores ambientales generales o de gran escala a diferencia de los microambientales quienes refieren a los físicos y sociales más tangibles de los alrededores inmediatos de una persona, y estos pueden tener influencia directa en el comportamientos, pensamientos y sentimientos específicos de los consumidores. (Peter & Olson, 2006) En el caso de Cinépolis existen complejos que son preferidos por los clientes y otros que no son tan codiciados, aunque la ubicación sea buena, prefiere el consumidor trasladarse unos pasos más para obtener otro tipo de experiencia en las salas cinematográficas o simplemente el ambiente que le rodea. Lo anterior refiere al siguiente ejemplo: los complejos Miramontes y Paseo Acoxpa, se encuentran a 2.5 km y aproximadamente 15 minutos de distancia, el primero se ubica en Canal de Miramontes 2053, Coapa, Girasoles III, Ciudad de México, siendo una plaza con un diseño menos amigable que el segundo sitio el cual es ubicado en Calz Acoxpa 430, Coapa, Acoxpa, Ciudad de México, ambos cumplen la función de otorgar el servicio que promete la marca, pero los factores externos pueden ocasionar que el consumidor prefiera desplazarse, dichos factores dependerán del tipo de salas que cuente cada complejo, la ubicación del lugar, el precio de estacionamiento de la plaza e incluso el precio de entrada del cine. Procesos sustanciales que procuran la empresa, así como sus procesos y los estándares de calidad. Hoy en día las empresas buscan obtener ‘más con menos’, esto significa que procuran involucrarse a crear nuevos desarrollos y procesos en sus organizaciones, apuestan por invertir en investigación empresarial buscando así potencializar sus procesos y optimizar sus recursos, desean invertir en lo que más les convenga y tenga un impacto benéfico para la empresa, es así que dotan sus instalaciones con nuevos avances tecnológicos, actualizaciones de software y procesos; adiestran y capacitan a sus empleados, actualizan los perfiles para atraer al nuevo talento humano buscando que este cuente con certificaciones, conocimiento de idiomas, 35 experiencia, entre otras, es decir, que sea más competitivo el candidato para que pueda ofrecer más al mercado. El objetivo de lo mencionado con anterioridad se fundamenta en lo siguiente: “La prosperidad de los países depende cada vez menos de sus recursos naturales y cada vez más de sus sistemas educativos, sus científicos y sus innovadores. Los países más exitosos no son los que tienen más petróleo, o más reservas de agua, o más cobre o soja, sino los que desarrollan mentes y exportan productos con mayor valor agregado, un programa de computación exitoso, o un nuevo medicamento o un diseño de ropa novedoso valen más que toneladas de materia prima” Pero hay otra situación, la cual ha causado que las empresas se vean preocupadas en reducir sus tiempos, en optimizar procesos, generar más con menos recursos y den abastecimiento oportuno a sus consumidores. La causa: los consumidores; porque hemos causado problemas sociales como la falta de recursos naturales, la acelerada producción y contaminación al planeta. Somos exigentes, queremos inmediatez, estamos acostumbrados a llevar una vida rápida y cuándo ya no satisface nuestras necesidades por tendencias de moda, nos es fácil desecharlo y cambiar a algo nuevo. Por ello, las empresas continuamente crean propuestas de mejora para mantener felices a los consumidores; comienzan a clasificar a que público van dirigido y segmentan de acuerdo a las necesidades que tiene cada uno de ellos, buscan estudiar el comportamiento para crear una estrategia competitiva, sin embargo la competencia de las empresas hace lo mismo, y ofrecen productos o servicios con valor agregado que los destacan ante otros, el cliente al sentirse motivado por ‘n’ circunstancias demanda un producto con características específicas de forma inmediata y a bajo costo. Todo tiene un porqué, y es que México al ser un país que se encuentra en vías de desarrollo con un alto número de población y una concentración de esta en la zona centro del país, se ve expuesto tres principales causas: 1. Optimizar tiempo. 2. Dar valor al dinero vs beneficio. 3. Búsqueda del estatus social. La mayoría de la sociedad mexicana, se expone a largas jornadas de trabajo por un pequeño salario, se emplea a una rutina de seis días a la semana entre 8 a 12 horas de trabajo, le implica lidiar con el tráfico durante los recorridos de un punto a otro, el escaso tiempo libre que tiene con sus familias o para sí mismos, los precios elevados de los artículos de necesidad básica, las rentas y otros servicios por pagar, la falta dedesarrollo en materia de transporte público y vialidades, el cierre de vías principales debido a manifestaciones, la inseguridad que se vive por la falta de empleo, educación y cultura, las nuevas acciones que emplean los gobiernos y 36 generan escasez de oportunidades, la falta de desarrollo social, y el empoderamiento a un grupo selecto ha causado que la sociedad este en descontento y provoque un efecto bola de nieve, veámoslo en el siguiente ejemplo: Donde ‘x’ individuo somete a ‘y’ individuo quien se encuentra frustrado y cansado del individuo anterior decide adquirir un producto o servicio, pero como resentimiento y/o venganza al individuo ‘x’ somete a un individuo ‘z’, de su mismo o inferior rango, y lo obliga a que el valor de su dinero sea justo, frustrándolo y oprimiendo, siendo grosero y prepotente. Lo anterior lo podemos desglosar de la siguiente forma: 1. Un estatus social AB, C+ quien posee una gran suma de dinero, presiona a otros para cumplir en tiempo y forma, dar lo mejor del talento humano para acrecentar la productividad y rentabilidad de la empresa, a cambio de un salario acordado por el que fue contratado. 2. El segundo sujeto de estatus social D+ o C, cansado y harto de las obligaciones que debe cumplir, el estrés y la jornada larga de trabajo, la escasez de su tiempo libre y las responsabilidades que conlleva decide ir a un establecimiento, ejemplo comida rápida, y demanda un producto de calidad, en tiempo y forma por el valor que le está dando a su dinero. 3. El facilitador del servicio que demanda el sujeto anterior recibe una paga mínima quincenal por su esfuerzo, encontrándose en un estrato social D o D+ y debe lidiar con la presión de entregar el producto en tiempo, calidad, atención al cliente, manejo de efectivo y otras funciones, y al igual que los otros dos sujetos tiene obligaciones que cumplir, lo cual hace frustrante su día a día por la falta de recreación. Las empresas al visualizar este fenómeno deben dirigir sus estrategias para compensar, motivar e incentivar a su personal siendo que este es el que generará resultados a la compañía. Por lo que, a través de acciones, motiva a su personal de acuerdo con su filosofía y estrategias, es así que existe una clasificación de los procesos sustanciales que procuran la mejora de la empresa, así como sus procesos y los estándares de calidad; deben incorporar herramientas, estrategias, planes de acción y otros métodos de gestión que puedan medir sus niveles de satisfacción, que al ser comparados con sus indicadores puedan visualizar sus deficiencias y generar oportunidades como equipo en la mejora de su trabajo, potencializando el valor de sus esfuerzos a los resultados de la marca. Cinépolis es una de las empresas que se preocupa por cumplir con las normas de calidad y sus estándares predeterminados para su consumidor final, procurando la seguridad de sus empleados, así como su motivación. Veamos algunos ejemplos de cómo aplica su operativa hoy en día 4. Filosofía de ventas de Cinépolis 37 La filosofía de ventas de Cinépolis se rige por el modelo de administración y liderazgo que, fortalece la vocación de servicio y está orientado a exceder las expectativas de sus clientes. Para lograr entregar a todos sus clientes su promesa de valor se necesita el producto, el servicio y la mejor actitud. Para lograr el cumplimiento en los indicadores de servicio y ventas, Cinépolis ha desarrollado Herramientas de gestión que involucran a las personas correctas en el lugar correcto para tomar acciones y decisiones en busca de mejores resultados de negocio. Ellos cuentan con cuatro herramientas de Gestión, a través de las cuales se da seguimiento al cierre de compromisos llevado a cabo al cursar en su plataforma el tema de Evolución y Expertos en el Servicio. Lo realizan de la siguiente forma: 1. Se reúne el supervisor con su equipo de cinepolitos7 al iniciar el turno 2. El supervisor comparte la meta a la que deben llegar en equipo 3. El supervisor designa objetivos de manera personal a cada cinepolito 4. El supervisor motiva al equipo y da estrategias para el cumplimiento de la meta Este proceso lo realizan de forma diaria, con una duración estimada de cinco minutos, liderada por el supervisor y como participantes los cinepolitos (empleados generales). El supervisor se apoya en el formato Toma 18 y los resultados de la reunión se documentan en bitácora. Para el formato de Toma 1, adicionalmente el supervisor deberá mencionar los siguientes temas: Día 1: Producto Día 2: Orden y limpieza Día 3: Proyección y sonido Día 4: Comodidad Día 5: Rapidez 7 Se les llama así a los empleados de Cinépolis, desde el director hasta el empleado general 8 Documento que refuerza los valores de la empresa, con las actividades a desempeñar durante el día, en el que se procura dar premura a las acciones que el complejo debe tomar para mejor sus estándares de calidad, rotación de producto, servicio, etc. Y deben ser practicados en el transcurso de la jornada, la semana o el mes. 38 Día 6: Servicio sorprendente Para obtener los indicadores y resultados este ejercicio se realiza al inicio de la jornada, se evalúa el desempeño durante la jornada de forma constante y al final de esta el cinepolito en conjunto con su equipo deberá haber aportado valor a las instrucciones que se dieron para reforzar las actividades que se requería mejorar en su conjunto. Quedará a elección del supervisor si desea cerrar la actividad o mantener en estatus pendiente hasta que la tarea sea completada. 5. Foro de servicio en el conjunto Un mystery shopper llega al cine de forma sorpresiva, y no se distingue entre los asistentes. Su tarea evaluar los puntos críticos que el conjunto debe mantener y enviar su reporte con evidencias para la mejora del conjunto dentro de la marca. Por lo que, después de que el gerente de conjunto revisa el correo que envío la agencia de mystery shopper, su deber es: 1. Presentar los resultados a su equipo de cinepolitos y administrativos de Mystery Shopper, Tracking de satisfacción, Puntos críticos y Quejas. 2. El gerente solicita propuestas de mejora 3. Se determinan acciones, responsables, fechas de cumplimiento y meta prometida, documentado en Plan de Acción 4. En el siguiente Foro de Servicio en el conjunto se revisará y dará seguimiento a los resultados obtenidos. Este ejercicio se debe realizar de forma mensual con una duración aproximada de 60 minutos y liderada por el gerente de conjunto. 6. Foro de servicio regional Cinépolis se encuentra distribuido en diferentes zonas de un estado, y para controlar la calidad y supervisión en cada uno de ellos, los agrupa por regiones, apuntando a un encargado para que realice la tarea y orille a sus equipos de trabajo a cumplir con las metas estipuladas. Este foro funciona de la siguiente forma: 1. El Gerente Regional se reúne bimestralmente con los Gerentes de Conjunto 2. Se revisan las mejores prácticas por conjunto 3. Se maneja como registro la minuta de la reunión Esta práctica se realiza bimestralmente, con una duración aproximada de 60 minutos y es liderada por el gerente regional, donde participan los gerentes de conjunto y los resultados del foro de servicio regional, se documentan en una 39 minuta, en la cual se deben registrar las acciones que se emprenderán y los responsables para dar seguimientos a los temas detectados. 7. Foro de servicio nacional Cinépolis al tener presencia en todos los estados de la República Mexicana debe instaurar prácticas que integren a las regiones y propicien los resultados que la empresa desea, es de esta forma que la jerarquía continúa aumentando y a los niveles de decisión estratégica recae mayor responsabilidad sobre los procesos que se efectúan sobre sus subyacentes. De esta forma el objetivo será presentar
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