Actividad 1-Investigacion maquina universal - Salvador Hdz M

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Investigación, que es y que se pruebas se 
pueden hacer con ellas 
Alumno: Salvador Hernández Martínez 
Matrícula: 2078047 
Brigada 615 sábado V4 
Maestro: Adrián Antonio Canales Nañez. 
 
Lab de mecánica de 
materiales 
Maquina universal 
 
Maquina universal 
 
En la industria alimentaria, un paso muy importante en la cadena de 
producción es el control de calidad y un equipamiento muy utilizado en este 
paso es la máquina universal de ensayo, la cual es similar a una prensa y 
funciona sometiendo a los alimentos o materiales a distintas pruebas de 
tracción, compresión o flexión, con el fin de medir sus propiedades y 
capacidades. 
 
La máquina universal de ensayo logra ejercer esta fuerza a través de placas 
de compresión o mordazas, las cuales pueden ser cónicas o laterales y que 
están accionadas por tornillos o mordazas manuales, o por un sistema o 
mordaza hidráulicos. 
 
La función principal de la máquina universal de ensayo es la de comprobar 
la resistencia de un producto o material. Para llevar a cabo esta tarea, este 
equipo está compuesto de un sistema de servocontrol, el cual aplica cargas 
controladas sobre una probeta, la cual tiene un modelo de dimensiones 
preestablecidas. Finalmente, esta máquina mide en forma gráfica la 
deformación y carga al momento de la rotura de la muestra. 
 
 
 
 
 
 
En el laboratorio, la máquina universal de ensayo se utiliza con probetas a 
escala, las cuales son capaces de conservar las propiedades totales del 
material o producto que se someterá al ensayo, el cual puede ser de 
tracción, compresión o flexión. 
 
La máquina universal de ensayo también realiza una serie de pruebas en los 
productos, como tracción, compresión, cizalladura, flexión, pelado, 
desgarramiento, cíclico y ductilidad a la flexión. 
 
Con estas pruebas se puede evaluar, durante el ensayo, la elasticidad, 
esfuerzo, alargamiento, dureza, embutibilidad, resiliencia o energía de 
deformación, etc. 
 
 
 
 
Conceptos 
Tracción: 
En el cálculo de estructuras e ingeniería se denomina tracción al esfuerzo 
interno al que está sometido un cuerpo por la aplicación de dos fuerzas que 
actúan en sentido opuesto, y tienden a estirarlo. Lógicamente, se considera 
que las tensiones que tiene cualquier sección perpendicular a dichas fuerzas 
son normales a esa sección, y poseen sentidos opuestos a las fuerzas que 
intentan alargar el cuerpo. 
Compresión: 
El esfuerzo de compresión es la resultante de las tensiones o presiones que 
existen dentro de un sólido deformable o medio continuo, caracterizada 
porque tiende a una reducción de volumen del cuerpo, y a un acortamiento 
del cuerpo en determinada dirección (coeficiente de Poisson). 
En piezas estructurales en las cuales suficientemente esbeltas los esfuerzos 
de compresión puede producir además abolladura o pandeo 
Flexión: 
En ingeniería se denomina flexión al tipo de deformación que presenta un 
elemento estructural alargado en una dirección perpendicular a su eje 
longitudinal. El término "alargado" se aplica cuando una dimensión es 
dominante frente a las otras. Un caso típico son las vigas, las que están 
diseñadas para trabajar, principalmente, a flexión. Igualmente, el concepto 
de flexión se extiende a elementos estructurales superficiales como placas 
o láminas. 
Elasticidad: 
En física, el término elasticidad designa la propiedad física y mecánica de 
ciertos materiales de sufrir deformaciones reversibles cuando se 
encuentran sujetos a la acción de fuerzas exteriores y de recuperar la forma 
original si estas fuerzas exteriores se eliminan. 
Esfuerzo: 
Los esfuerzos internos sobre una sección transversal plana de un elemento 
estructural se definen como un conjunto de fuerzas y momentos 
estáticamente equivalentes a la distribución de tensiones internas sobre el 
área de esa sección. 
Dureza: 
La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones físicas 
como la penetración, la abrasión y el rayado. 
Resiliencia: 
En Resistencia de Materiales, se llama resiliencia de un material a la energía 
de deformación (por unidad de volumen) que puede ser recuperada de un 
cuerpo deformado cuando cesa el esfuerzo que causa la deformación. La 
resiliencia es igual al trabajo externo realizado para deformar un material 
hasta su límite elástico: