Unidad 6 - Sistemas con Procesos Unitarios y Rx - Anahí Mónaco

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Unidad 6: 
 Procesos con Reacciones 
Químicas 
Procesos Unitarios. Ejemplos 
Sistemas con Reacción Química 
Cuando se presentan cambio químicos debido a reacciones químicas, éstas pueden 
reagruparse en similares o de tipo común a varios procesos y, cada uno de éstos, pueden 
denominarse como un proceso unitario. Se pueden mencionar, por ejemplo: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nota: La mayoría de los procesos anteriores toma su nombre del tipo de reacción química 
que sucede y en la mayoría de los casos su balance de masa corresponde a una relación 
estequiométrica sencilla que sólo incluye ocasionalmente, el rendimiento del proceso, 
reactivo limitante y/o reactivo en exceso. 
Dra. Sonia J. Benz 
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1.- Calcinación 9.- Sulfonación 
2.- Oxidación 10.- Hidrólisis 
3.- Reducción 11.- Alquilación 
4.- Halogenación 12.- Aromatización 
5.- Hidrogenación 13.- Fermentación 
6.- Deshidrogenación 14.- Isomerización 
7.- Nitración 15.- Polimerización 
8.- Esterificación 16.- Electrólisis 
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Procesos Unitarios 
Actividades: 
 Indagar la naturaleza de los procesos unitarios mencionados en el cuadro 
anterior. 
 Objetivo: Ser capaz de comprender las reacciones químicas involucradas e identificar en 
que procesos de producción estarán presentes (relacionados con química inorgánica, 
química orgánica, etc.) 
 
A continuación, repasaremos conceptos relacionados a Reacción Química 
y Estequiometría. 
Se recomienda lograr una amplio dominio de esos temas, de manera de 
plantear correctamente relaciones cuantitativas entre reactivos y 
productos y en diferentes estados de agregación 
Dra. Sonia J. Benz 3 
Sistemas con Operaciones Unitarias y Procesos Unitarios 
 A continuación se presentan, a modo de ejemplo, dos esquemas de producción 
industrial (Tejeder-Mayer): 
 - Esquema de producción de ácido nítrico y , 
 - Esquema de producción de aluminio por electrólisis en base fundida. 
 
 Actividad: 
 Revisar diferentes diagramas de flujo de procesos químicos que incluyan 
 procesos unitarios, interpretando no solo su esquema, sino también su 
 descripción. 
 
 Objetivo: Familiarizarse con ese tipo de esquema e interpretar el proceso en sí mismo, 
identificando distintos tipos de equipos y la forma en que están interconectados 
entre sí. 
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Producción de aluminio por electrólisis en base fundida 
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En la siguiente presentación: 
 
 Resolución de BM en sistemas con Rx 
 Aplicación de conceptos relacionados a Reacción Química y 
 Estequiometría a la resolución de balances de materia. 
 
Objetivo: Lograr el dominio del planteo correcto de relaciones cuantitativas entre 
reactivos y productos, ya sea en unidades másicas o molares, según diferentes 
estados de agregación. 
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