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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE MEDICINA DIVISION DE ESTUDIOS DE POSTGRADO DEPARTAMENTO DE MEDICINA FAMILIAR INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL UNIDAD DE MEDICINA FAMILIAR NUMERO 21 “ALCANCES DE UN PROGRAMA EDUCATIVO PARA EL CONTROL DE PESO, CON ENFASIS EN LA PARTICIPACIÓN DEL PACIENTE DIABÉTICO TRABAJO PARA OBTENER EL DIPLOMA DE ESPECIALISTA EN MEDICINA FAMILIAR DRA. RUTH ELIZABETH GOMEZ GOMEZ MEXICO DF. 2009 UNAM – Dirección General de Bibliotecas Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor. ALCANCES DE UN PROGRAMA EDUCATIVO PARA EL CONTROL DE PESO, CON ENFASIS EN LA PARTICIPACIÓN DEL PACIENTE DIABÉTICO TRABAJO QUE PARA OBTENER EL DIPLOMA DE ESPECIALISTA EN MEDICINA FAMILIAR PRESENTA DRA. RUTH ELIZABETH GOMEZ GOMEZ AUTORIZACIONES DR. FRANCISCO JAVIER FULVIO GOMEZ CLAVELINA JEFE DEL DEPARTAMENTO DE MEDICINA FAMILIAR FACULTAD DE MEDICINA UNAM DR. FELIPE DE JESUS GARCIA PEDROZA COORDINADOR DE INVESTIGACION DEL DEPARTAMENTO DE MEDICINA FAMILIAR FACULTAD DE MEDICINA UNAM DR. ISAIAS HERNANDEZ TORRES COORDINADOR DE DOCENCIA DEL DEPARTAMENTO DE MEDICINA FAMILIAR FACULTAD DE MEDICINA UNAM MEXICO D.F. 2009 ALCANCES DE UN PROGRAMA EDUCATIVO PARA EL CONTROL DE PESO CON ENFASIS EN LA PARTICIPACION DEL PACIENTE DIABETICO TRABAJO QUE PARA OBTENER EL DIPLOMA DE ESPECIALISTA EN MEDICINA FAMILIAR PRESENTA DRA. RUTH ELIZABETH GÓMEZ GÓMEZ AUTORIZACIONES DR. JUAN ISMAEL PARRILLA ORTIZ PROFESOR TITULAR DEL CURSO DE ESPECIALIZACION EN MEDICINA FAMILIAR PARA MEDICOS GENERALES UMF NO. 21 FCO. DEL PASO, MÉXICO D.F. DRA. ALDA MARÍA MEDINA FIGUEROA ASESORA METODOLOGICA PROFESORA DEL CENTRO DE INVESTIGACION EDUCATIVA Y FORMACION DOCENTE CMN SIGLO XXI IMSS MÉXICO D.F. DRA. ALDA MARÍA MEDINA FIGUEROA ASESORA DE TEMA PROFESORA DEL CENTRO DE INVESTIGACION EDUCATIVA Y FORMACION DOCENTE CMN SIGLO XXI IMSS MÉXICO D.F. MÉXICO D.F. 2009 AGRADECIMIENTOS A DIOS: Por lo que EL es. A MI ESPOSO: Porque es el compañero incondicional de mi vida, que me ha brindado lo que él es. A MIS HIJOS: Porque me han permitido enviarlos como saetas en manos del valiente. A MIS PADRES: por su consejo y dirección. A MIS PROFESORES: por su dedicación. A LA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO: por darme la oportunidad y validar mi preparación, considero que es la Institución más fiel bondadosa, y de carácter del país. AL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL: por darme oportunidades de una mejor vida y desarrollo profesional, considero que es una gran Institución con un gran reto. A LA DRA. ALICIA GARCIA GONZALEZ: por su apoyo y cariño generado por su gran bondad y profesionalismo, demostrando que pueden hacerse bien las cosas si hay afecto por lo que uno hace. A LA DRA. ALDA MARÍA MEDINA FIGUEROA: por su dirección y por enseñarme que uno siempre puede ser mejor. A LA QUE CONSIDERO TODA MI FAMILIA EXTENSA, A MIS AUTORIDADES EN LA CLINICA DONDE LABORO, MIS COMPAÑEROS DE ESPECIALIDAD, MIS COLABORADORES Y MIS AMIGOS YA QUE TODOS CONTRIBUYERON A ENRIQUECER MI VIDA Y MI PROFESION EN ESTE TIEMPO QUE NOS TOCO VIVIR. GRACIAS. MEXICO D.F. 2009 INDICE Introducción ..1 Marco teórico ..3 Planteamiento del problema ..7 Pregunta de investigación ..8 Justificación ..8 Objetivo ..9 Hipótesis ..9 Material y Métodos 10 Variables de estudio 11 Recursos 14 Límites de tiempo y geográficos 14 Consideraciones éticas 14 Descripción de la metodología 15 Instrumento de evaluación 17 Análisis de la información 17 Resultados y Análisis 18 Discusión 24 Conclusiones 30 Bibliografía 31 Anexos INTRODUCCION Las enfermedades crónico degenerativas son los principales motivos de consulta en la práctica del médico familiar a nivel mundial y de éstas la Diabetes mellitus es una de las más comunes, constituyendo uno de los retos de la Salud Pública del siglo XXI, ya que continúa peligrosamente en ascenso como resultado de una serie de factores entre los que sobresalen la mayor longevidad de la población, el progresivo incremento de la obesidad y el sedentarismo, lo que hace necesario que los servicios de salud acepten dicho reto y diseñen estrategias en las que el paciente sea el responsable de su propia salud, en un marco conceptual de salud enfermedad con medidas de prevención y tratamiento en las que el paciente participe de manera reflexiva en su atención integral.1 Como ya es sabido la Diabetes mellitus es una enfermedad crónico degenerativa muy común en las sociedades contemporáneas,una de las cinco primeras causas de muerte en la mayoría de los países desarrollados y una epidemia en muchas naciones en desarrollo o recientemente industrializadas.2 El Instituto Mexicano del Seguro Social consciente de todo esto, ha diseñado parámetros de control metabólico con base en normas internacionales, estrategias de grupo como la formación de grupos SOHDI, etc. Sin embargo el sentir es que no se logra la integración y participación de los pacientes ya sea por ser grupos muy numerosos ó bien porque tal vez no tienen la identificación con la o las personas que los dirigen, ya que es bien sabido que lo cultural tiene una influencia decisiva en el devenir de la enfermedad y que esto va más allá del ámbito técnico del abordaje de la misma, así pues, se considera que el tomar en cuenta otros aspectos como explorar la esfera psicosocial, las tradiciones, las formas de vivir, entre otros puede conllevar a un mejor entendimiento por parte del paciente de este padecimiento.3 1 Bajo esta idea se consideró que el aspecto educativo podría jugar un papel preponderante en este entendimiento y que al ser enriquecido con el sentir y la convivencia de pertenencia a un grupo determinado se lograría que los pacientes contarían con mayores herramientas de conocimiento acerca de la enfermedad y del papel que están jugando ellos mismos en la toma de decisiones en cuanto a dirigir las riendas de su propia salud. 3,4 2 MARCO TEORICO La Diabetes mellitus contempla un grupo heterogéneo de trastornos metabólicos de carácter crónico, hereditario y degenerativo; se caracteriza por una concentración anormal de glucosa en sangre debida a deficiencia en la secreción de insulina o a resistencia de las células del organismo a la acción de ésta, o ambas; frecuentemente se acompaña de alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, con cambios en los pequeños y grandes vasos arteriales, que generan complicaciones renales, oculares, nerviosas etc. 5,6 En 1985 la OMS estimó la existencia de 30 millones de personas con diabetes, diez años después el número alcanzó los 135 millones, actualmente existen más de 150 millones en el mundo y es probable que en el año 2025 se llegue a 300 millones.7 En México, la prevalencia de Diabetes mellitus en la población de 20 a 69 años de edad es de 10.7%, apreciándose un incremento en la proporción de diabéticos menores de 40 años, con múltiples factores de riesgo para el desarrollo de complicaciones crónicas. En la población mayor de 50 años de edad, la prevalencia supera el 20%, y el 98% de los casos corresponde a diabetes tipo 2.5 Ocupa el primer lugar (16.7%) como causa de muerte entre las enfermedades crónico degenerativas, con un incremento sostenido durante las últimas décadas, actualmente 49,855 personas mueren al año en nuestro país por esta causa. 6 Ahora bien, el sobrepeso y la obesidad son los principales factores de riesgo relacionados con la aparición de Diabetes mellitus tipo 2 (DM2), siendo la obesidad no sólo un factor en su desarrollo sino también en la complicación de su manejo ya que su presencia exacerba las anormalidades metabólicas, incluyendo la hiperglucemia, la hiperinsulinemia, y la dislipidemia, incrementando la resistencia a la insulina y la intolerancia a la glucosa, elevando la morbilidad y la mortalidad de esta enfermedad.7 Asimismo, la coexistencia de obesidad y diabetes aumentan el riesgo para el desarrollo de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. 7,8 3 En el IMSS se calculan 91 mil pacientes de casos nuevos por año, en los que el control metabólico será un factor fundamental para minimizar la aparición de las complicaciones agudas y tardías de la diabetes, sin embargo sólo una pequeña fracción de diabéticos acude regularmente a los servicios de salud y se estima que, de ésta, apenas el 25 al 40% de los enfermos tienen un control metabólico adecuado.7,8 Considerando entonces que el control metabólico es imprescindible en estos pacientes, los profesionales de la salud se han ocupado de plantear clasificaciones que varían en sus parámetros, pero que intentan plantear una serie de criterios para determinar el grado de control de los pacientes. A continuación se expone el parámetro considerado para el control metabólico de la enfermedad por el Instituto Mexicano del Seguro Social y que fue el utilizado con la adición de medición de cintura en el presente trabajo. PARÀMETRO Bueno Aceptable Ajustar el manejo Glucosa plasmática preprandial mg/dL 80-110 111-140 >140 Hemoglobina glucosilada HbA1C % <7 7-7.9 >8 Colesterol total mg/dL <200 200-220 >220 Triglicéridos mg/dL <150 150-175 >175 Tensión arterial mm/Hg 130/80 130/80 a 160/90 >160/90 Índice de masa corporal Kg/m2 <25 25-27 >27 Guías clínicas para el diagnóstico y manejo de DM2, IMSS, 2003.8 De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-015-SSA2-1994. “PARA LA PREVENCION, TRATAMIENTO Y CONTROL DE LA DIABETES MELLITUS EN LA ATENCION PRIMARIA”, es esencial que la prevención, el tratamiento y el control sean básicamente a través de medidas higiénico-dietéticas para: prevenir el desarrollo de la enfermedad en individuos susceptibles, mantener la salud y la calidad de vida a través de educación y cuidado efectivo del paciente, así como educar a médicos, nutriólogos, enfermeras, trabajadores sociales y otros trabajadores de la salud para: mejorar su eficiencia en el cuidado y la educación del paciente diabético, prevenir y controlar oportuna y eficientemente las complicaciones de la enfermedad, disminuir la mortalidad, el costo que representa y sus complicaciones, y apoyar la investigación encaminada a prevenir y controlar la diabetes.9 4 Con respecto a la educación del personal de salud, enfermos y familia, la norma sugiere que se incluyan los siguientes aspectos: generalidades, nutrición, ejercicio, hipoglucemiantes orales, insulina y procedimientos de evaluación cotidiana, incidiendo en los factores de riesgo ya que su control contribuye además a la prevención de otras enfermedades crónicas importantes, por lo que recomiendan propugnar por la organización de grupos integrales, al menos en el tercer nivel de atención, en los que se impartan cursos y se desarrollen materiales de utilidad en la población general de diabéticos.9,10 Si bien es cierto que en el tercer nivel de atención se cuenta con los recursos para la integración de grupos, es de fundamental importancia la formación de éstos, desde el primer nivel de atención, ya que es en este nivel, donde se inicia el manejo del paciente, requiriéndose el desarrollo de programas de atención y educación que consideren los aspectos culturales con el fin de lograr la participación reflexiva de los pacientes y favorecer quese hagan responsables de su propia salud, a través de establecer puentes entre ellos y los trabajadores de la salud que los alejen de la dependencia y los conduzcan a la autonomía en el cuidado de su salud.9 Tal vez el debate no sea en dónde se realizarán las actividades, sino qué es lo que se pretende lograr con los pacientes, hasta el momento entre las experiencias sobre educación en México y en otros países latinoamericanos se encuentra la propuesta por la OPS quien coordinó un programa de información sobre las actividades en este rubro realizadas en varios países de 1999/2000 destacándose lo siguiente: organización de programas educativos con énfasis en los aspectos didácticos, prácticos ó aplicados, así como en las tareas recomendadas a los pacientes; programas integrados con actividades planeadas en fases intensivas y a largo plazo en la primera para la modificación de hábitos y en la segunda para el control metabólico. La formación de clubes de diabéticos y la programación de visitadores del equipo de salud a los domicilios de los pacientes; así como la utilización de la cartilla del diabético y la hoja de autocontrol.11 Incluso hay guías de alimentación para personas con sobrepeso IMC > 25.12 En México se han realizado algunos estudios en donde se valoran los alcances de procesos educativos en la educación del paciente diabético, se ha resaltado el papel que juega el médico familiar en dicho proceso, así como el impacto de los grupos de ayuda mutua en el control de la diabetes mellitus tipo 2, y aunque los resultados han sido favorables al finalizar los estudios, se han manejado grupos muy grandes en un 5 corto tiempo y al parecer con poca trascendencia ya que no se ha logrado a largo plazo que los pacientes se hagan responsables de su salud, situación manifiesta en los altos índices de descontrol metabólico en nuestros pacientes.13,14 Podría pensarse que el poco alcance de estos programas, manifestado en la creciente demanda de atención por complicaciones agudas y crónicas, puede ser explicado porque en contadas ocasiones en los procesos educativos, se han tomado en cuenta los pareceres de los pacientes, y las ideas y creencias que sobre este padecimiento tienen. 3 Bajo el enfoque participativo de la educación se han planteado estrategias promotoras de la participación en las que se intenta favorecer la autonomía de los pacientes, hasta lograr que participen en comunidades terapéuticas compartiendo experiencias con sus pares y realizando acciones que favorezcan el cuidado de su salud.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En el Instituto Mexicano del Seguro Social, la mayor institución pública de servicios de salud, en 2003 la Diabetes mellitus ocupó el primer lugar como motivo de consulta especializada y el tercero en la consulta de medicina familiar, en las que se ha observado que diabéticos tratados de manera habitual pueden cursar con cifras de tensión arterial óptima ó aceptable; niveles óptimos ó aceptables de glucosa en ayunas, colesterol total y triglicéridos, pero continúan con sobrepeso u obesidad en varios grados y con dificultad para lograr un peso aceptable, no obstante las indicaciones dentro de la consulta mensual de control ó bien a través de la asesoría nutricional de la dietóloga de la unidad. Hasta el momento y a pesar de este esfuerzo, los alcances no han sido suficientes ya que la población derechohabiente afectada es muy grande, los recursos pocos y por lo tanto los grupos de trabajo son muy numerosos con poco impacto en el control de los pacientes. Por lo tanto, en la búsqueda por la mejoría en el control de los pacientes diabético y la consecuente disminución en las complicaciones agudas y crónicas, se plantea un manejo educativo más profundo, en el cual intervenga el médico familiar, para que los pacientes se responsabilicen de su propia salud. Así pues, se considera el implementar nuevas estrategias que impacten a los enfermos de tal manera que ellos mismos tomen la decisión de mejorar y cuiden su alimentación de manera conjunta con el manejo farmacológico para lograr el control metabólico. Para evaluar el control de los pacientes se eligió la Guía clínica para el diagnóstico y manejo de DM2 IMSS 2003 modificada en la que hay una escala de calificación en cuanto a control. En ésta se contemplan los parámetros de glucosa en ayunas, colesterol total, triglicéridos, índice de masa corporal, presión arterial y hemoglobina glucosilada, añadiendo la distribución de grasa corporal que es de fácil medición y que nos aporta datos adicionales sobre riesgo. Es por demás recalcar la importancia tanto médica como económica y social que tiene el que se logre dicho propósito lo cual constituye un reto. 7 JUSTIFICACION La Diabetes mellitus, es una de las enfermedades crónicas no transmisibles más común en las sociedades contemporáneas, su aparición continúa en ascenso en el mundo como resultado de una serie de factores entre los que sobresalen la mayor longevidad de la población, el progresivo incremento de la obesidad y el sedentarismo, por lo que constituye uno de los mayores retos de la salud pública del siglo XXI. Así pues además de tratarse de un padecimiento importante por su magnitud, es de recalcar que en la aparición de las complicaciones agudas y tardías de la enfermedad el descontrol metabólico es un factor fundamental. En el Instituto Mexicano del Seguro Social, la mayor institución pública de servicios de salud en México, en 2003 la Diabetes mellitus ocupó el primer lugar en la consulta especializada y el tercero como motivo de consulta en medicina familiar. Por lo que en la búsqueda de la mejoría en el control y calidad de vida de los pacientes y el consecuente impacto social y económico que representan las complicaciones agudas y crónicas de este padecimiento, es que en este trabajo se plantea un manejo educativo más personalizado por parte del médico familiar hacia su población diabética., que favorezca la participación de los pacientes en el autocuidado de su salud, situación al alcance de cualquier médico familiar, ya que al aprender los pacientes a cuidar su salud se optimizaran los recursos disponibles en la Institución. Para la implementación de las acciones educativas, se requiere además de la disposición y el interés del médico, el apoyo de las autoridades para dotar los recursos indispensables para llevarlas a cabo. Con base en todo lo anteriormente señalado se hace imprescindible a nivel práctico y aplicable, el encontrar estrategias que permitan brindar un beneficio efectivo en este caso a los pacientes diabéticos a fin de que ellos tomen las riendas de su propia salud en función de una estrategia educativa que favorezca la reflexión y logre sensibilizar a los pacientes en la importancia de su participación para la obtención de buenos resultados. 8 OBJETIVOS General Evaluar los alcances de un programa educativo para el control de peso con énfasis en la participación del paciente diabético. Específicos Evaluar el efecto de un programa educativo alimentario con enfoque participativo, en comparación con un programa educativo tradicional, en el control de peso en los pacientes con diabetes mellitus tipo 2. Favorecer que los pacientes conozcan la enfermedad y participen activamente en su control.Aplicar una estrategia educativa participativa en una unidad de primer nivel de atención. Conocer el porcentaje de reducción de peso en un grupo y otro. HIPOTESIS Los pacientes con DM2 y sobrepeso u obesidad que lleven un programa educativo de alimentación participativo, tendrán una reducción de peso mayor que los pacientes que lleven a cabo el programa tradicional. 9 MATERIAL Y METODOS Tipo de estudio Diseño: prospectivo, longitudinal, comparativo, quasiexperimental. Población en estudio.- pacientes diabéticos tipo 2, adscritos al consultorio 30 turno matutino. Selección de la muestra Por muestreo aleatorio simple se seleccionarán los pacientes con una ficha que se obtuvo de un recipiente en el que se encontraba igual número de fichas correspondientes a una u otra estrategia, durante la consulta. Tamaño de la muestra La muestra estuvo constituida por un total de 20 pacientes y de manera aleatoria se formaron los grupos quedando conformado cada grupo de 10 pacientes. Criterios de inclusión Pacientes diabéticos adscritos a consultorio 30 del turno matutino, con índice de masa corporal >25. Pacientes que sepan leer y escribir. Criterios de exclusión Pacientes diabéticos adscritos a consultorios diferentes al 30 del turno matutino o del turno vespertino, con índice de masa corporal <25. Criterios de eliminación Pacientes que no acepten participar en el estudio. Pacientes que por alguna razón no cumplan con los requisitos de asistencia al programa, siendo su ausencia hasta en dos ocasiones (menos del 85% de asistencia). Pacientes que por alguna razón personal decidan retirarse del programa. 10 VARIABLES DE ESTUDIO VARIABLES INDEPENDIENTES: Programa educativo con enfoque participativo Programa educativo tradicional Definición Conceptual de las variables independientes Programa educativo con enfoque participativo.- conjunto de actividades que apelando a la motivación del paciente intentan encauzarlo en el autoconocimiento y en las que él sea el protagonista en las decisiones relativas a su salud y el control de su padecimiento, con la consideración de que ese protagonismo será alcanzado cuando haya surgido su interés y motivación. Programa educativo tradicional.- conjunto de actividades en las que se proporciona información diversa con respecto a la Diabetes mellitus a través de materiales didácticos, en el cual el paciente es considerado un receptor. Definición Operacional de las variables independientes Programa educativo con enfoque participativo. Programa en el que la intervención del paciente es lo más importante actuando el personal de salud únicamente como moderador y facilitador de las propuestas que los propios pacientes sugieran para su control de peso; se trató de un programa elaborado de acuerdo con experiencias internacionales y del país, tomando lo aplicable en una unidad de primer nivel, con asesoría y trabajo de grupo, en un período de 4 meses, con sesiones de 90 minutos semanales y evaluación mensual durante la consulta programada calculando el índice de masa corporal, la medición de grasa corporal y la toma de exámenes de laboratorio (glucosa, colesterol triglcéridos), y determinación de hemoglobina glucosilada al inicio y al término del programa. Se contempló la dotación de programa de actividades grupales y folletería de apoyo (Anexo 1) 11 Programa educativo tradicional. Programa establecido en la unidad médica por la nutricionista, de tipo informativo en sesiones semanales durante un mes de tipo grupal a través de invitación durante la asistencia a su servicio con asesoría con base en dietas por escrito, y el control mensual habitual, en el consultorio de medicina familiar. Tipo de variables: cualitativas nominales Valores que adquiere la variable: Si - No VARIABLE DEPENDIENTE Control de peso. Definición Conceptual de la variable dependiente Control de peso: se consideró el control de peso como la disminución en el Indice de masa corporal (IMC) inicial , que es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo utilizado para evaluar el estado nutricional. Además en dicho control se tomó en cuenta la distribución de la grasa corporal. Definición Operacional de la variable dependiente Control de peso Índice de masa corporal (IMC).- se determinó a través de la medida de peso y talla en báscula con altímetro calculándose con la fórmula Kg/talla2, considerándose valores aceptables entre 25 a 27. A todos los pacientes se les calculó dicho índice en 4 ocasiones, antes durante y después del estudio con intervalo de un mes. La distribución de la grasa corporal se obtuvo a través de la medición del perímetro abdominal (cintura), lo cual se efectuó con el paciente de pie, habiendo expulsado el aire, se colocó la cinta métrica rodeando el abdomen a la altura de la cicatriz umbilical, dicho parámetro se midió en 4 ocasiones antes, durante, y después del estudio con un intervalo de un mes. 12 Tipos de variable: Cuantitativa de intervalo Valores que adquiere la variable: IMC Kg/talla2. Valores aceptables = 25-27 Perímetro abdominal: centímetros Valores normales: Hombre 102 Mujer 88 Otras variables: control metabólico, el cual comprende los parámetros señalados de glucosa, colesterol, triglicéridos y hemoglobina glucosilada, que se cuantificaron por laboratorio en forma mensual desde el inicio hasta el término de la estrategia. 13 RECURSOS Humanos Investigadora Asesora Materiales Aula, y material escrito elaborado de tipo informativo. Financiamiento Financiado por el propio investigador. LIMITES DE TIEMPO Y GEOGRAFICOS Tiempo Octubre 2007, a julio 2009. Límite geográfico Unidad de Medicina Familiar No. 21 del Instituto Mexicano del Seguro Social: auditorio y consultorio número 30 turno matutino. CONSIDERACIONES ETICAS De acuerdo con la Declaración de Helsinki, apartados I y II , y la Ley General de Salud en Materia de investigación clínica, cada paciente participante firmará la autorización de consentimiento informado así como dos testigos.15,16,17,18 En apego estricto a las normas institucionales para la investigaciónde carácter educativo. 14 DESCRIPCION DE LA METODOLOGIA Se realizó una revisión bibliográfica extensa tanto nacional como internacional con énfasis en el aspecto educativo y las estrategias para el logro de la participación activa de los pacientes, seleccionando los aspectos que se consideraron serían útiles y prácticos en relación con las condiciones y oportunidades del ámbito particular de trabajo, cada paso dirigido por la asesoría respectiva. Por lo tanto se seleccionó únicamente aquélla que se consideró importante para sustentar el estudio. Contamos con la información de los pacientes registrados en el consultorio 30 turno matutino y diagnosticados como diabéticos esto proporcionado por el servicio de estadística de la clínica, por lo que se procedió a seleccionar el total de pacientes que conformarían el estudio, dividiéndoles en dos grupos de 10 personas cada uno de ellos, explicándoles con claridad en que consistía el estudio y resolviendo las dudas que se presentaran, posteriormente se les entregó una carta de consentimiento informado dándoles tiempo suficiente para que la leyeran y aquéllos que aceptaron la firmaron. Una vez conformados los dos grupos, uno se integró a una estrategia educativa tradicional que consistió en un programa de 4 sesiones, una cada semana, de aproximadamente 90 minutos abordándose los siguientes aspectos: 1ª. Plática 2ª. Plàtica 3ª. Plàtica 4ª. Plàtica Qué es obesidad Por qué me dio DM2 Dx nutricional Sistema/ equivalentes Qué es DM2 Ejercicio Antropometría Entrega de dietas Recomendaciones Mitos y realidades Diario de alimentación/ Actividad física En dicho programa se efectuaron sesiones apoyadas con pizarrón, interviniendo los pacientes con preguntas al final de la charla ò bien en participación en pequeños grupos para contestar algunas preguntas formuladas por los integrantes del equipo de salud, en ocasiones realizaron tareas en casa respecto a relatar cuál era su alimentación diaria. El otro grupo fue intervenido con una estrategia educativa con enfoque participativo que tuvo una duración de 16 sesiones cada una de 60 a 90 minutos incluyendo los siguientes contenidos: ¿Qué es la Diabetes mellitus tipo 2? , ¿Qué es la 15 obesidad?,¿Cuáles son las complicaciones de ambos padecimientos?, ¿Cuáles son las medidas de nutrición que se requieren? Los permisos correspondientes para el uso del aula y el tiempo a emplear se obtuvieron por los canales correspondientes, además se concertó el apoyo por parte de la dietóloga, psicóloga y laboratorio de la unidad, esta última incluyó resultados de hemoglobina glucosilada antes y después de la estrategia. El curso consistió en una reunión semanal durante 4 meses en total 16 reuniones con un parámetro inicial de valores de control metabólico de cada paciente, dos cortes y un resultado final al término de la misma. Documentándose información para distribución a los asistentes tomando siempre en cuenta la directriz de interés hacia la cual dirigían su esfuerzo. Desde la primera reunión se entregó material de apoyo al total de los participantes, se propició la participación de todos y cada uno de ellos mediante lluvia de ideas, teniendo especial cuidado en las experiencias expresadas por cada uno de los pacientes, lo cual fue el eje del trabajo en el aula. Además a cada uno de ellos se les solicitó que anotaran sus cifras de control metabólico de manera mensual en su hoja de control ingresada en la hoja frontal de su fólder de trabajo, en el que archivaron también todo el material que les fue entregado durante las sesiones así como tareas revisadas y material de búsqueda que compartían con todo el grupo. El trabajo fuera del aula consistió en tareas que se entregaban al concluir cada reunión y que versaban sobre el tema a tratar y además se les invitó a investigar otras fuentes por cuenta propia. Se utilizaron detonadores que favorecieran la motivación para la interacción e integración de grupo y llegaran a la propuesta enfocados principalmente a la elaboración de platillos adecuados y equilibrados para cada uno de ellos, basados en sus requerimientos nutricionales que previamente se elaboraron por la nutricionista. Contamos con un cronograma de actividades el cual se anexa. Finalmente se llevó a cabo un vaciado de datos en el instrumento de recolección de ambos grupos para la evaluación de resultados, con análisis estadístico a través del programa SPSS. 16 INSTRUMENTO DE EVALUACION Se elaboraron tablas de control mensual de cada paciente, las cuales ellos mismos tenían integradas en su fólder de trabajo y en la cual anotaban de acuerdo con sus avances, así como un concentrado de datos mensuales de cada uno de ellos. De la misma forma, se analizaron los resultados del grupo control, sólo que ellos no participaron en la estrategia y por ende no llevaban un registro mensual de sus resultados. ANALISIS DE LA INFORMACION Se realizó un análisis estadístico, aplicando estadística descriptiva e inferencial., medidas de tendencia central, utilizando media, desviación estándar y T de student RESULTADOS El grupo experimental estuvo conformado por 6 hombres y 4 mujeres , la persona de menor edad tenía 49 años y el de mayor edad 72 años, uno de los integrantes en trabajo laboral activo. Gráfica 1 Gráfica 2 18 El grupo control estuvo conformado por 5 mujeres y 5 hombres , la de menor edad fue una mujer de 25 años y la de mayor edad una mujer de 85 años, 2 de los participantes en trabajo laboral activo. Gráfica 3 En el IMC (Cuadro 1), no hubo diferencias estadísticamente significativas antes y después de la estrategia comparando ambos grupos, sin embargo al interior del grupo experimental si se presenta una diferencia significativa (p=0.003) que se expresa como una disminución de 1.19 promedio en IMC, no así en el grupo control en el que la reducción sí se presentó pero no alcanzó un nivel de significancia estadística. Cuadro 1. Valores de IMC antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) IMC kg/talla2 Antes Media IMC kg/talla2 Después Media **p Experimental (n=10) 30.26 29.07 0.003 Control (n=10) 32.08 31.37 0.11 *p 0.20 0.10 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada 19 Con respecto al Cuadro 2, que maneja promedios de valores de cintura en centímetros, antes de la estrategia educativa, ambos grupos fueron similares sin diferencias significativas, observando esto mismo en el después, sin embargo en el grupo experimental hubo una mejoría significativa(p=.001), no así en el grupo control que prácticamente se mantuvo igual (101.9-101.75). Cuadro 2. Valores de Cintura antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Cintura cm Antes Media Cintura cm Después Media **p Experimental (n=10) 102 98.53 0.001 Control (n=10) 101.9 101.75 0.87 *p 0.98 0.48 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada Revisando los parámetros clínicos en referencia a peso (Cuadro 3), antes y después de la estrategia en los grupos mencionados existen condiciones similares, sin diferencias significativas, sin embargo al interior del grupo experimental existe una mejoría significativa (p=004), no así al interior del grupo control en el cual se detecta una reducción pero no significativa. Cuadro 3. Valores de Peso antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Peso kg Antes Media Peso kg Después Media **p Experimental (n=10) 80.70 77.56 0.004 Control (n=10) 77.60 75.85 0.98 *p 0.61 0.75 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada 20 Referente a la presión arterial, en la que se utilizó para su análisis la TA media, se observaron condiciones similares en ambos grupos, en el antes, así como en el después, sin embargo al interior del grupo control hubo una mejoría significativa de la misma. Cuadro 4. Valores de TA antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) TAmedia mm/HG Antes Media TAmediamm/HG Después Media **p Experimental (n=10) 92.30 85.63 0.11 Control (n=10) 98.96 89.96 0.051 *p 0.18 0.37 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada Con relación a los parámetros de laboratorio del control de la enfermedad de DM2, encontramos en las medias de los valores de glucosa (Cuadro 5), obtenidos antes de la estrategia educativa, tanto del grupo experimental como del grupo control, que ambas son similares no existiendo diferencias estadísticamente significativas, posterior a la estrategia aunque no se registran diferencias significativas sí es observable una diferencia entre las medias del grupo control y del experimental ya que en el interior de éste último existe una reducción de los niveles de glucosa en forma significativa (0.03), no así en el grupo control. Cuadro 5. Valores de Glucosa antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Glucosa mg/dL Antes Media Glucosa mg/dL Después Media **p Experimental (n=10) 137.7 116.8 0.03 Control (n=10) 138 141.9 0.69 *p 0.09 0.63 *p= t student muestras independientes **p=student pareada 21 En lo referente a colesterol (Cuadro 6), el antes y el después fue muy similar, sin diferencias estadísticamente significativas, pero al interior de cada uno de los grupos con mejoría por descenso en sus niveles en forma significativa. Cuadro 6. Valores de Colesterol antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Colesterol mg/dL Antes Media Colesterol mg/dL Después Media **p Experimental (n=10) 218.5 186.80 0.02 Control (n=10) 213.5 181.60 0.003 *p 0.61 0.90 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada En cuanto a triglicéridos (Cuadro 7), antes de la estrategia educativa existían diferencias significativas entre los dos grupos que desaparecieron posterior a la misma con una mejoría significativa al interior del grupo experimental no así en el grupo control en el que incluso hubo un incremento de las cifras medias de este parámetro bioquímico. Cuadro 7. Valores de Triglicéridos antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Triglicéridos mg/dL Antes Media Triglicéridos mg/dL Después Media **p Experimental (n=10) 282.50 172.7 0.01 Control (n=10) 191.3 208.66 0.48 *p 0.052 0.19 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada 22 En Hb glucosilada (Cuadro 8), antes de la estrategia educativa no hubo diferencias significativas aunque en el grupo control se destaca que el promedio de la misma se encuentra 1.2 más elevada con relación al promedio del grupo experimental, sin embargo posterior a la estrategia se aprecia una mejoría aunque no significativa al interior del grupo experimental y una elevación al interior del grupo control de 1.07, significativa por empeoramiento de este parámetro. Cuadro 8. Valores de Hb glucosilada antes y después de la estrategia educativa Grupos(n) Hb glucosilada % Antes Media Hb glucosilada % Después Media **p Experimental (n=10) 4.7 4.02 0.12 Control (n=10) 5.9 6.97 0.005 *p 0.14 0.001 *p= t student muestras independientes **p= t student pareada 23 DISCUSION La Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica que tiene un desarrollo gradual y para su control son esenciales el trabajo conjunto del personal de salud, a la par con la participación de los pacientes para lograr un control metabólico efectivo de la enfermedad. La educación se reconoce como el pilar fundamental del tratamiento de la DM2, se menciona que debe ser con un enfoque biopsicosocial, integral y continuo. Los procesos educativos son claves en las intervenciones preventivas y de tratamiento por su efecto positivo en la adquisición y/o cambios hacia hábitos alimentarios saludables, reducción de peso, control de lípidos séricos y glicemia, además de su eficacia en prevenir o retardar las complicaciones disminuyendo así las hospitalizaciones, por lo que los autores han abordado estos aspectos desde diversas perspectivas y estrategias, sin embargo en su mayoría si bien otorgan información actualizada a través de diferentes medios didácticos, ésta al no ser reflexionada por el paciente, no se traduce en el cambio de hábitos, condición indispensable para lograr un buen control en el paciente diabético. En ese contexto los objetivos de la educación en el autocuidado del diabético apuntan a mejorar la calidad de la atención, así como en tener un conocimientomás profundo e integral de los pacientes que permita un acercamiento para su mejoría22. Así pues, el cuidado integral a la persona con diabetes debe comprender aspectos psicosociales y culturales. Siendo que la educación terapéutica es fundamental para informar, motivar y fortalecer a la persona y familia, de modo que pueda convivir con la condición crónica, donde en cada atención debe ser reforzada la percepción de riesgo a la salud, el desarrollo de habilidades y la motivación para superar ese riesgo, haciendo hincapié en la participación del médico a cargo de la atención integral de ésa población. Se ha descrito que una atención a la salud, que proporcione información oportuna, apoyo y monitorización puede mejorar la adhesión, lo que reducirá el peso de las condiciones crónicas y proporcionará una mejor calidad de vida a las personas con diabetes. 20,.24 24 En el presente estudio se comparó una estrategia educativa con enfoque participativo con la estrategia educativa tradicional con el fin de evaluar los alcances de éstas, en el control de peso de los pacientes, además se realizaron mediciones de la tensión arterial y de los parámetros bioquímicos (glucosa, colesterol, triglicéridos, Hb glucosilada) . Durante el desarrollo de la estrategia educativa con enfoque participativo, se procuró que los pacientes compartieran sus experiencias con respecto a las manifestaciones clínicas, prevención de complicaciones y tratamiento de la Diabetes mellitus, con el propósito de que reflexionaran acerca de la importancia de un buen control metabólico, obteniendo resultados satisfactorios en el control de peso y de los parámetros bioquímicos a diferencia de lo que ocurrió en el grupo control que recibió una estrategia educativa tradicional. El grupo experimental integrado por 11 personas, tuvo una deserción al mes de iniciada la estrategia, por cambio de domicilio, quedando un grupo de 10 personas cuya asistencia fue regular. El grupo control inicialmente estuvo conformado por 11 personas una de ellas se eliminó por inasistencia. Los resultados obtenidos en el grupo experimental fueron alentadores en todos los integrantes independientemente de la edad y género. (Gráficas 1,2,3). Al comparar los grupos con respecto al índice de masa corporal no se apreciaron diferencias estadísticamente significativas en el antes ni el después, sin embargo se puede apreciar una reducción estadísticamente significativa al interior del grupo experimental, lo que permitió comprobar la hipótesis acerca de que la reducción de peso y por ende en el IMC sería mayor en el grupo con estrategia educativa con enfoque participativo, a este respecto en ninguno de los casos individuales se satisfizo el criterio de un buen control que se contempla menor a 25, el grupo experimental con una media inicial de 30.26 y final de 29.07 logro una mejoría significativa, observándose un descenso paulatino durante la estrategia educativa, por lo que es de considerarse que tal vez sea necesario mayor tiempo para poder obtener mejores resultados, en ninguno de los dos grupos se llegó a una aproximación al IMC aceptable, lo cual puede ser atribuible a lo anteriormente señalado, asimismo esto se tradujo en la circunferencia de 25 cintura, en la que se observó mejoría significativa en el grupo experimental, no obstante aún con estos resultados no se pudo lograr la meta de un buen control, que equivale a cintura 88 cm. en mujeres y menor de 102 cm. en hombres, de los participantes del grupo experimental 4 de los varones ya tenían desde el inicio una cifra menor de 102 cm. y en los otros dos hubo mejoría pero sin llegar a la meta, de las mujeres ninguna la alcanzó. Con respecto al grupo control sólo una mujer tuvo al inicio cintura menor de 88 cm. y un hombre menos de 102 cm, al comparar el antes y el después no hubo diferencias estadísticamente significativas. Es indispensable recalcar que en el grupo experimental las propios pacientes idearon recetas a bajo costo y bajo preparación personal elaborándose incluso un recetario grupal de comidas de bajas calorías acordes con los ingredientes que les era accesible adquirir y de su gusto, en las presentaciones de dichos platillos hubo algunas combinaciones que resultaron muy agradables y que se aplicaron a su dieta diaria, esto se comenta en comparación de otros programas en donde se les indica a los pacientes menús específicos que deben consumir 11 Dentro del control de peso logrado en el grupo experimental del presente estudio, comparado con el obtenido en un estudio realizado en nuestro país, se puede apreciar que mientras en el primero encontramos una reducción estadísticamente significativa del índice de masa corporal, como parámetro de mejoría en el control metabólico en el segundo, los intervenidos con una estrategia educativa a través de sesiones informativas, no se constata una mejoría en el IMC sino únicamente es utilizado para estratificar al grupo de estudio con la IMC inicial tomando únicamente como parámetros de mejoría el estudio parcial bioquimico (glucosa y hemoglobina glucosilada). 24 Así que, aunque en realidad el presente trabajo estuvo encaminado a lograr el control de peso en pacientes con DM2 a través de la participación activa de los mismos en una estrategia educativa sobre alimentación, por las razones ya expuestas con anterioridad, se tuvo la satisfacción de mejoría de todos los demás rubros dentro del grupo experimental de lo que constituye un control metabólico entre aceptable y bueno,lo que contrasta con otros trabajos en donde no se califica la calidad del control metabólico obtenido. 11.12,,24 26 Así el nivel de glucosa alcanzó el rango aceptable (111-140 mg/L) y muy cercano al buen control (menor de 110 mg/L), con una diferencia estadísticamente significativa en relación con cifras previas. En cuanto a colesterol, éste mejoró hasta alcanzar un buen control en ambos grupos lo que se logró en el grupo experimental básicamente con medidas dietarias y en el grupo control con introducción de medicamentos, logrando en ambos casos al interior de los mismos diferencias estadísticamente significativas. Con relación a los triglicéridos, éstos tuvieron un descenso significativo en el grupo experimental, aunque no alcanzaron los niveles correspondientes a un buen control (menos de 160 mg/dL), quedando en niveles aceptables (150-175 mg/dL), no así en el grupo control en el que hubo incremento, esto tal vez explicado porque dichos lípidos tienen una elevación mucho más rápida en sangre, siendo esto común en las transgresiones alimentarias. Es de hacer notar que las experiencias llevadas a cabo por la OPS en América Latina y el Caribe constatan de la mejoría en el control metabólico de los pacientes a través de un trabajo compartido de tipo educativo, sin embargo los resultados a corto plazo no son uniformes, y a largo plazo no son consistentes.11,12 Referente a la hemoglobina glucosilada hubo una elevación en el grupo control, aunque en ambos grupos se conservaron los promedios dentro de los rubros de un buen control (menor a 7), se observa una tendencia de incremento por parte del grupo control, que coincide asimismocon la elevación de las cifras de glucosa en la evaluación final de dicho grupo (Cuadro 5). Debido a esto hubo necesidad de incrementar medicamentos o bien utilizar algunos de mayor potencia en este grupo. En cuanto a la tensión arterial es de hacer notar que se trabajó con la tensión arterial media que se entiende como la presión sostenida que se mantiene en los vasos dependiente de los dos niveles de presión (sistólica y diastólica) y que se obtiene sumando la presión sistólica más el doble de la diastólica dividiéndose el resultado entre 3. 23 Es necesario aclarar que la tensión arterial considerada como un buen control es la de 130/80, y de esta la tensión media corresponde al valor de 96.6 por lo que el grupo 27 experimental desde un inicio se presentó con un promedio de tensión arterial media que corresponde a un buen control, no obstante presentó aún mejoría al disminuir sus cifras pero sin ser esto significativo, lo que es importante recalcar es que hubo necesidad en 3 casos de disminuir o bien retirar la medicación antihipertensiva. El grupo control obtuvo mejoría significativa, pero en ellos hubo necesidad de ajustar al alta medicamentos antihipertensivos o bien complementar el tratamiento que ya existía con otros medicamentos. Entre los otros estudios citados, existen algunos que reportan mejoría en el control metabólico de los pacientes durante el mismo, pero pareciera que los buenos resultados se contemplan sólo de manera temporal y no proyectan una evaluación del impacto a largo plazo 22,24. Así, después de todo lo anterior, es importante señalar que otros factores, y no sólo la hiperglucemia, asociados al desarrollo de la enfermedad tales como edad, historia familiar, razón cintura-cadera, índice de masa corporal, presión arterial y niveles lipídicos, también deben ser considerados.21 Como comentario final es satisfactorio el decir que el grupo experimental logró además, posterior a las 16 sesiones de trabajo, establecer un sistema de comunicación que les permite estar en contacto entre ellos, como enlace adicional ya que todos pertenecen a la población adscrita de un mismo consultorio. Algunos de los participantes resultaron sumamente emprendedores, se plantea en un futuro, el tratar de obtener un mecanismo para intercambiar las experiencias que se lograron dentro de esta actividad educativa, a otros grupos de pacientes con el mismo problema de salud, y que pertenezcan al mismo consultorio, con la supervisión y asesoría del médico familiar responsable de su atención médica, sustentándose en el supuesto de que el control metabólico del paciente diabético puede lograrse con mayor facilidad si se aprovecha la confianza existente ante el manejo médico de rutina, enriquecido por el proceso educativo en una atención más completa y a través de personal que ya se encuentra identificado con los pacientes, en el caso presente el médico familiar, 24 el cual debido al enfoque sistémico e integral que tiene en su 28 formación profesional pudiera ser de más impacto en el logro de la participación de los pacientes, de acuerdo al conocimiento que tiene de cada uno de ellos así como de su ámbito de familia, además de que no es totalmente ajeno a su problemática social, lo que contrasta con la mayoría de los otros abordajes en donde es personal de salud asignado, especializado en el área pero alejado de las necesidades del paciente.11,12 29 CONCLUSIONES Se considera que la estrategia propuesta brindó mejores resultados a corto plazo que el manejo habitual. Es satisfactorio el pensar que una acción conjunta de tipo asistencial y educativa puede en un momento dado ser llevada a cabo con la intervención directa del médico familiar a cargo. Ya que el impacto de mejoría que experimentan y viven los pacientes repercute en su vida personal y familiar, pues en consultas posteriores los propios familiares comentan que están más al pendiente de su alimentación y hábitos en forma personal y también de consejo. También en los pacientes el hecho de disminuir medicación y el de sentirse mejor, es un incentivo para la continuación de las medidas realizadas para lograr un buen control metabólico y ser autónomos en el cuidado de su salud. Tal vez el inmiscuirse más en los antecedentes y la forma de vida de los pacientes nos ayude a entender mejor el por qué en ocasiones es difícil para ellos el seguir las indicaciones médicas, sin embargo el apoyo y el interés de su mejoría por parte del personal de salud es algo detectable por ellos y contribuye a su motivación. Para mí fue una experiencia de mucho agrado y me permitió interactuar más con mis propios pacientes, conocerlos un poco más y el saber que realmente el servicio institucional enriquecido con un interés común de participación puede lograr mejores frutos. Agradezco realmente todo el apoyo, la asesoría y el cariño que todos los participantes, asesores, profesores y compañeros institucionales brindaron como un grano de arena que al unirse favorecieron el logro de un objetivo que benefició a un grupo tal vez pequeño de personas enfermas de diabetes pero con la oportunidad de una vida con mayor salud en el presente y hacia un futuro, para ellos mismos y sus familias. 30 CONCLUSIONES Se considera que la estrategia propuesta brindó mejores resultados a corto plazo que el manejo habitual. Es satisfactorio el pensar que una acción conjunta de tipo asistencial y educativa puede en un momento dado ser llevada a cabo con la intervención directa del médico familiar a cargo. Ya que el impacto de mejoría que experimentan y viven los pacientes repercute en su vida personal y familiar, pues en consultas posteriores los propios familiares comentan que están más al pendiente de su alimentación y hábitos en forma personal y también de consejo. También en los pacientes el hecho de disminuir medicación y el de sentirse mejor, es un incentivo para la continuación de las medidas realizadas para lograr un buen control metabólico y ser autónomos en el cuidado de su salud. Tal vez el inmiscuirse más en los antecedentes y la forma de vida de los pacientes nos ayude a entender mejor el por qué en ocasiones es difícil para ellos el seguir las indicaciones médicas, sin embargo el apoyo y el interés de su mejoría por parte del personal de salud es algo detectable por ellos y contribuye a su motivación. Para mí fue una experiencia de mucho agrado y me permitió interactuar más con mis propios pacientes, conocerlos un poco más y el saber que realmente el servicio institucional enriquecido con un interés común de participación puede lograr mejores frutos. Agradezco realmente todo el apoyo, la asesoría y el cariño que todos los participantes, asesores, profesores y compañeros institucionales brindaron como un grano de arena que al unirse favorecieron el logro de unobjetivo que benefició a un grupo tal vez pequeño de personas enfermas de diabetes pero con la oportunidad de una vida con mayor salud en el presente y hacia un futuro, para ellos mismos y sus familias. 30 BIBLIOGRAFIA 1.- Diabetes y obesidad. Diabetes al día. 1995. Disponible en: http//encolombia.com/medicina/sociedadescien/diabetes 1101 lit-obesidad 2.- Rull RJ. Definición, clasificación y diagnóstico de la Diabetes Mellitus. Análisis de los criterios del Grupo Nacional de Diabetes y de la Organización Mundial de la Salud. En: Gómez PR, Rull JA. Tratado de Diabetología. 1ª. edición México: Instituto Nacional de la Nutrición;1997.p173-87 3.- Viniegra VL. Las enfermedades crónicas y la educación. La diabetes mellitus como paradigma. 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