programa-fisicoquimica-para-ingenieros-i

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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA 
Centro Universitario de la Ciénega 
División de desarrollo biotecnológico 
 
INGENIERÍA	QUÍMICA	
	
1. INFORMACIÓN	DEL	CURSO:	
Nombre:	Fisicoquímica	para	Ingenieros	
Químicos	I	
Número	de	créditos:	8	 Clave	de	la	Materia:	I5812	
Departamento:		Ciencias	Tecnológicas	 Horas	teoría:	3	h	 Horas	práctica:	1	h	 Total	 de	 horas	 por	 cada	
semestre:	68	h	
Tipo:	curso/Taller	 Prerrequisitos:		
	
Nivel:	Pregrado		
Área	de	Formación:	Básica	Particular	
	
	
2.	DESCRIPCIÓN	
Objetivo	General:	
El	alumno	será	capaz	de	interpretar	las	diferentes	leyes	de	la	termodinámica	y	aplicarlas	para	resolver	problemas	a	un	sistema	dado	
	
	
	
Contenido	temático		
	
UNIDAD	1	Relaciones	P-V-T.	
1.1. Ecuaciones	de	estado	de	gases	reales	
1.2.		Ley	cero	de	la	termodinámica	
		
UNIDAD	2	Primera	Ley	de	la	Termodinámica.	
2.1.	Energía	
2.2.	Trabajo	
2.3.	Calor	
2.4.	Primera	Ley	de	la	Termodinámica	
2.5.	Procesos	Reversibles	y	no	Reversibles	
2.6.	Entalpía	
2.7.	Cálculos	de	calor	,	trabajo,	Cambios	de	Energía	Interna	y	Entalpía	en	
Procesos	Físicos	
	
UNIDAD	3	Termoquímica.	
3.1	Planos	de	Referencia	en	Sistemas	Químicos	
3.2	Calores	de	Formación	
3.3	Calores	de	Combustión	
3.4	Ley	de	Hess	
3.5	Calores	de	Reacción	
3.6	Dependencia	de	la	Entalpía	de	la	Temperatura	
3.7.	Cálculos	de	entalpía	de	procesos	químicos	
	
UNIDAD	4	Segunda	Ley	de	la	Termodinámica.	
4.1	Procesos	Espontáneos	y	no	Espontáneos	
4.2	Ciclo	De	Carnot	
4.3	Segunda	Ley	De	La	Termodinámica	
4.4	Cambios	de	Entropía	en	Procesos	Físicos	
4.5	Cambios	de	Entropía	de	sólidos	y	líquidos	
	
UNIDAD	5	Tercera	ley	de	la	Termodinámica	
5.1.	Entropía	y	desorden	molecular	
5.2.	Cálculo	de	entropía	absoluta	
5.3.	Cambios	de	entropía	en	reacciones	químicas	
	
2 
 
UNIDAD	6	Funciones	de	Energía	Libre	
6.1.	Energía	libre	de	Gibbs	
6.2.	Energía	libre	de	Helmholtz	
6.3.	Cambios	de	energía	libre	en	procesos	físicos	y	químicos	
	
UNIDAD	7	Fugacidad	y	Actividad	
7.1.	Propiedades	parciales	molares	
7.2.	Potencial	químico	
7.3.	Fugacidad	
7.4.	Actividad	
	
Aproximadamente	se	planea	un	total	de	4	prácticas	de	laboratorio.	
	
Modalidades	de	enseñanza	aprendizaje	
Clase teórica y práctica: Trabajo individual y Trabajo colaborativo, aprendizaje basado en problemas (ABP), prácticas de laboratorio. 
	
Modalidad	de	evaluación	
	
	
	
Criterio	de	Evaluación	 Ponderación	 Instrumento	de	Evaluación	
Exámenes	parciales	y	departamental			 			60%	 Prueba	escrita	
Evaluación	continua	
(Tareas,	 Bitácora	 de	 actividades	
diarias,	Resolución	de	problemas)	
			10%	
	
Rúbrica	
Trabajo	colaborativo	
(Resolución	 de	 problemas	 en	 equipo,	
desarrollo	de	proyectos)	
			10%	 Rúbrica	y/o	lista	de	cotejo	
Laboratorio																																																																																			
	
			13%	 Rúbrica	y/o	lista	de	cotejo	
Trabajo	de	investigación	 				5%	 Rúbrica	
Autoevaluación			 				2%					 Rúbrica	
	
																																
																																																																																																																																											
																																																																
																																																																													
	
	
Competencia	a	desarrollar	
Identificará,	 diferenciará	 y	 dominara	 los	 fundamentos,	 características	 y	 aplicación	de	 los	 conceptos	 relacionados	 con	 la	materia,	 sus	
diferentes	estados	de	agregación	y	las	afecciones	que	estos	sufren	por	su	interacción	con	otras	sustancias.	
	
Competencias	específicas:	
• Desarrollar	 la	 capacidad	de	manipular	 datos	 cuasiexperimentales	 y	
experimentales	para	resolver	un	problema	dado.	
	
• Tomar	 desiciones	 y	 obtener	 una	 conclusión	 a	 partir	 del	 análisis	 de	
datos	realizado.	
Competencias	genéricas:	
Competencias	instrumentales	
• Capacidad	de	análisis	y	síntesis	
• Capacidad	 de	 planificar	 y	 realizar	 un	
razonamiento	lógico	y	crítico	
• Solución	de	problemas	
Competencias	interpersonales	
• Habilidad	para	buscar	y	analizar	información	
• Comunicación	oral	y	escrita	
• Trabajo	en	equipo	
Competencias	sistémicas	
• Habilidad	 de	 aplicar	 conocimientos	 en	 la	
practica 	
• Cultura	 de	 trabajo,	 Responsabilidad,	
Puntualidad	y	honestidad.	
• Habilidad	para	generar	nuevas	ideas	
3 
 
	
Campo	de	aplicación	profesional	
Por	tratarse	de	una	materia	básica,	esta	asignatura	tiene	su	mayor	 impacto	en	otras	materias	de	semestres	posteriores	tales	como:	
Fisicoquímica	para	ingenieros	químicos	II,	Termodinámica	Química	Aplicada,	Balances	de	Materia	y	Energía.	
3.	BIBLIOGRAFÍA.	
Título		 Autor	 Editorial,	fecha	 Año	de	la	edición	
más	reciente	
Introducción	 a	 la	 Fisicoquímica:	
Termodinámica	
Engel	T.,	Reid	P.	 Pearson		 2010	
Fisicoquímica	 Laidler	K.,	Meiser	J.	H.		 Cecsa	 2014	
Fisicoquímica	 Ball	D.	 Cengage	 2004	
Problemas	de	Fisicoquímica	Schawm	 Levine	L.	I.	 Mc.	Graw-Hill	 2005	
Principios	de	Fisicoquímica	 Levine	L.	I.		 Mc.	Graw-Hill	 2014	
Fisicoquímica	 Atkins		 Panamericana	 2004	
Fisicoquímica	 Castellan	G.	W.		 Pearson	 2000	
Recursos	 informáticos	 y	 del	 tipo	
multimedios	
	 	 	
 
Formato basado en el Artículo 21 del Reglamento General de planes de estudios de la U.de G. 
 
Fecha de Elaboración Enero de 2014 
Actualización junio/2016