T1 - Cesar Esquivel

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Instituto Politécnico Nacional
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Unidad Azcapotzalco
	
	
TÉCNICAS DE PLANEACIÓN Y DISEÑO DE PRODUCTO
· Despliegue de función de calidad (Quality Function Deployment - QFD): 
Es un proceso que asegura que los deseos y las necesidades de los clientes sean traducidas en características técnicas. Estas características son manejadas por la compañía mediante la función del diseño, o mejor aún, a través de un equipo multifuncional que incluye ventas, marketing, Ingeniería de diseño, Ingeniería de manufactura y operaciones. El principal objetivo de las funciones realizadas es centrar el producto o servicio en la satisfacción de los requerimientos del cliente. QFD es una valiosa herramienta que puede ser utilizada por toda la compañía. Su flexibilidad y adaptabilidad permite un buen desempeño en las industrias manufactureras y de servicios. Utiliza un método gráfico en el que se expresan relaciones entre deseos de los clientes y las características del diseño.
Se puede definir como: Un sistema detallado para transformar las necesidades y deseos del cliente en requisitos de diseños de productos o servicios.
Son tres los objetivos que se persigue:
· Dar prioridad a las necesidades expresadas y latentes de los clientes con respecto a un producto.
· Traducir esas necesidades en términos de características y especificaciones técnicas.
· Diseñar, producir y entregar un producto o servicio de calidad, centrándose en la satisfacción de los clientes.
El Despliegue de la Función de Calidad (QFD) se pregunta por la calidad verdadera, es decir, por “qué”  necesitan y esperan los clientes. También se interroga por “cómo” conseguir satisfacer  necesidades y expectativas. Y en este caso nos encontramos ya ante la cuestión de cómo diseñar el producto, o servicio, para que responda a la calidad esperada.
Un primer despliegue es el denominado “gráfico de la calidad”, en el que se presenta la relación entre calidad verdadera (aquella demandada por el cliente) y las características de calidad.
En cuanto al esquema de despliegue, un elemento básico es la denominada casa de la calidad  (House of Quality- HOQ). Es la matriz de la que derivarán las demás. Y es que es este enfoque matricial lo característico del QFD, de modo que el despliegue de la calidad utilizará un amplio número de matrices y de tablas relacionadas entre sí.
La casa de la calidad (HOQ) tiene definidas distintas áreas:
· Requerimientos de Calidad.
· Tabla de Planificación de la Calidad.
· Características de Calidad.
· Matriz de Relaciones.
· Tabla de Planificación de estándares.
· Matriz de Correlación.
Las cuatro fases del QFD:
1. La primera fase del sistema de QFD es el HOQ, que traduce las necesidades del cliente (QUE’s) a medidas técnicas (COMO’s). 
2. Esta segunda fase es el despliegue de partes, con lo que se traduce las medidas técnicas clave (nuevos QUE’s) determinados en la fase anterior en partes características (COMO’s). 
3. Esta fase es el planeamiento del proceso, que traduce las partes características clave (nuevos QUE’s) obtenidos en la etapa anterior en procesos de operación (COMO’s). 
4. La última fase es el planeamiento de la producción, que traduce losprocesos de operación clave (nuevos QUE’s) en requerimientos de producción día a día (COMO’s).
Beneficios del QFD:
	
Beneficios del QFD
	
Mejora en la orientación del cliente.
	· Estructuración de la voz del cliente.
· Enfoque a las necesidades del cliente.
· Uso efectivo y competitivo de la información.
· Mejora en la relación cliente-compañía.
· Mayor cantidad de clientes satisfechos/ encantados.
	
	
Efectivo desarrollo del producto o servicio.
	· Inferior tiempo de inicio y costos de producción o servicio.
· Ciclos de diseño más cortos.
· Menos cambios en el diseño durante la producción o servicio.
· Limitación de los problemas que existen después de la introducción del producto o servicio.
· Se identifican futuras oportunidades de aplicación.
· El uso de QFD tiene validez y es robusto.
	
	
Mejora de las comunicaciones y equipos de trabajo.
	· Intervienen todos y todas las funciones que conforman el proceso o servicio.
· Se provee de un lenguaje en común.
· Se provee de procedimientos de trabajo y enfoques.
· Documentación actual para futuras aplicaciones.
· Mejora en la administración de la compañía y en su cultura.
· Análisis modal de fallas y efectos (AMFE).
El AMFE (Análisis Modal de Fallos y Efectos) es una de las herramientas más utilizadas en la planificación de Calidad, los tipos que existen son: AMFE de Producto para evaluar su diseño, y AMFE de Proceso para evaluar las deficiencias que puede ocasionar un mal funcionamiento del mismo en el producto o servicio. 
Es una herramienta de análisis para la identificación, evaluación y prevención de los posibles fallos y efectos que pueden aparecer en un producto/servicio o en un proceso.
Características principales: 
· Carácter preventivo
El anticiparse a la ocurrencia del fallo en los productos/servicios o en los procesos permite actuar con carácter preventivo ante los posibles problemas.
· Sistematización
El enfoque estructurado que se sigue para la realización de un AMFE asegura, prácticamente, que todas las posibilidades de fallo han sido consideradas.
· Participación
La realización de un AMFE es un trabajo en equipo, que requiere la puesta en común de los conocimientos de todas las áreas afectadas.
Tipos de AMFE:
Existen dos tipos de AMFE:
· Un producto o servicio (AMFE de producto). Sirve como herramienta de optimización para su diseño.
· El proceso que permite la obtención del producto o la prestación del servicio (AMFE de proceso). Sirve como herramienta de optimización antes de su traspaso a operaciones.
En general, los dos tipos de AMFE deben ser utilizados, en una secuencia lógica, durante el proceso global de planificación.
· Una vez realizado el AMFE de producto/servicio, este pondrá de manifiesto el impacto que puede tener el proceso en la ocurrencia de fallos en aquel. Esto será el punto de partida para el análisis del proceso mediante un nuevo AMFE (AMFE de proceso).
· A veces no se puede modificar el producto/servicio ya que nos viene impuesto. En este caso, nuestro proceso de planificación sólo requeriría un AMFE del proceso productivo o de prestación.
Cliente: Se considera cliente tanto el usuario final (cliente externo) como la siguiente operación o fase del proceso (cliente interno).
Fallo: Se dice que un producto/servicio o un proceso falla, cuando no lleva a cabo, de forma satisfactoria, la prestación que de él se espera (su función).
Modo potencial de fallo: Es la forma en que es posible que un producto/servicio o un proceso falle (Ej.: rotura, deformación, dilación, etc).
Efecto potencial de fallo: Es la consecuencia que pueda traer consigo la ocurrencia de un Modo de Fallo, tal y como las experimentaría el cliente (Ej.: deformación -no funciona).
Descripción del método:
A continuación se indican de manera ordenada y esquemática los pasos necesarios con los correspondientes informaciones a cumplimentar en la hoja de análisis para la aplicación del método AMFE de forma genérica.
· Denominación del componente e identificación: Debe identificarse el producto o parte del proceso incluyendo todos los subconjuntos y los componentes que forman parte del producto/proceso que se vaya a analizar, bien sea desde el punto de vista de diseño del producto/proyecto o del proceso propiamente dicho.
· Parte del componente, operación o función: Se completa con distinta información dependiendo de si se está realizando un AMFE de diseño o de proceso. Para el AMFE de diseño se incluyen las partes del componente en que puede subdividirse y las funciones que realiza cada una de ellas, teniendo en cuenta las interconexiones existentes. Para el AMFE de proceso se describirán todas las operaciones que se realizan a lo largo del proceso o parte del proceso productivo considerado, incluyendo las operaciones de aprovisionamiento, deproducción, de embalaje, de almacenado y de transporte.
· Fallo o modo de fallo: El “Modo de Fallo Potencial” se define como la forma en la que una pieza o conjunto pudiera fallar potencialmente a la hora de satisfacer el propósito de diseño/proceso, los requisitos de rendimiento y/o las expectativas del cliente.
· Efecto/s del fallo: Normalmente es el síntoma detectado por el cliente/usuario del modo de fallo, es decir si ocurre el fallo potencial como lo percibe el cliente, pero también como repercute en el sistema. Se trata de describir las consecuencias no deseadas del fallo que se puede observar o detectar, y siempre deberían indicarse en términos de rendimiento o eficacia del producto/proceso. Es decir, hay que describir los síntomas tal como lo haría el propio usuario.
· Causas del modo de fallo: La causa o causas potenciales del modo de fallo están en el origen del mismo y constituyen el indicio de una debilidad del diseño cuy a consecuencia es el propio modo de fallo.
Es necesario relacionar con la mayor amplitud posible todas las causas de fallo concebibles que pueda asignarse a cada modo de fallo. Las causas deberán relacionarse de la forma más concisa y completa posible para que los esfuerzos de corrección puedan dirigirse adecuadamente. Normalmente un modo de fallo puede ser provocado por dos o más causas encadenadas.
· Medidas de ensayo y control previstas: En muchos AMFE suele introducirse este apartado de análisis para reflejar las medidas de control y verificación existentes para asegurar la calidad de respuesta del componente/producto/proceso. La fiabilidad de tales medidas de ensayo y control condicionará a su vez a la frecuencia de aparición de los modos de fallo. Las medidas de control deberían corresponderse para cada una de las causas de los modos de fallo.
· Gravedad: Determina la importancia o severidad del efecto del modo de fallo potencial para el cliente (no teniendo que ser este el usuario final); valora el nivel de consecuencias, con lo que el valor del índice aumenta en función de la insatisfacción del cliente, la degradación de las prestaciones esperadas y el coste de reparación.
· Frecuencia: Es la Probabilidad de que una causa potencial de fallo (causa específica) se produzca y dé lugar al modo de fallo.
· Controles actuales: En este apartado se deben reflejar todos los controles existentes actualmente para prevenir las causas del fallo y detectar el efecto resultante.
· Detectabilidad: Tal como se definió anteriormente este índice indica la probabilidad de que la causa y/o modo de fallo, supuestamente aparecido, sea detectado con antelación suficiente para evitar daños, a través de los “controles actuales” existentes a tal fin. Es decir, la capacidad de detectar el fallo antes de que llegue al cliente final. Inversamente a los otros índices, cuanto menor sea la capacidad de detección mayor será el índice de detectabilidad y mayor el consiguiente Índice de Riesgo, determinante para priorizar la intervención.
Beneficios del AMFE:
· Reducción considerable del tiempo de lanzamiento y del coste, al no producirse fallos, no ser necesarios los rediseños y las modificaciones, eliminarse gran parte de los ensayos y pruebas, etc.
· Mejora continua de la calidad, aprovechando el potencial humano, la recopilación metódica de la información, la posibilidad de participación del personal, teniendo en cuenta que, por medio del AMFE, se obtiene una visión global del proceso.
· Aumentar la fiabilidad de los productos y servicios y, en consecuencia, conseguir satisfacer al cliente.
· Gestiona árboles funcionales desglosando niveles de funcionamiento, de ensamblajes y de modos de fallo.
· Propaga automáticamente los efectos de los modos de fallo al bloque más cercano del nivel superior. Esta metodología es utilizada a lo largo del árbol de producción para asignar los efectos finales del sistema.
· Desarrolla análisis de riesgo y peligro según las definiciones de probabilidad y severidad del usuario.
· Utiliza librerías integradas con información de componentes y ensamblajes (modos de fallo y tasas de predicción de fiabilidad).
· Posibilita el trabajo simultaneo con las dos librerías existentes, la estándar y la definida por el usuario, y es la base para el desarrollo de las sistemáticas y manuales de mantenimiento del equipo diseñado.
	
	
	esquivel gonzález CÉSAR ANTAR	9