TIAG-BarreraCastnedaEysi-2015

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EVALUACIÓN DEL FRIJOL LUPINUS (Lupinus mutabilis) COMO ABONO VERDE 
PARA LA PRODUCCION AGROECOLOGICA EN EL MUNICIPIO DE SUBACHOQUE 
CUNDINAMARCA. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EISY DUBAN BARRERA CASTAÑEDA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS 
FACULTAD DE INGENIERIA 
BOGOTA 
 
2015 
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EVALUACIÓN DEL FRIJOL LUPINUS (Lupinus mutabilis) COMO ABONO VERDE 
PARA LA PRODUCCION AGROECOLOGICA EN EL MUNICIPIO DE SUBACHOQUE 
CUNDINAMARCA. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EYSI DUBAN BARRERA CASTAÑEDA 
 
 
 
 
 
 
 
 
Proyecto de tesis presentado como requisito para optar el título Ingeniero en 
Agroecología. 
Director de tesis. 
Álvaro Acevedo Osorio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CORPORACION UNIVERSITARIAS MINUTO DE DIOS 
FACULTAD DE INGENIERIA 
PROGRAMA INGENIERIA AGOECOLOGICA 
BOGOTA 
2015 
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INDICE GENERAL. 
 
1. Introducción…………………………………………………………………………….....9 
2. Objetivo del proyecto…………………………………………………………………….13 
2.1. General………………………………………………………………………….13 
2.2. Especifico……………………………………………………………………….13 
3. Marco teórico…………………………………………………………………………......14 
3.1. Agroecología…………………………………………………………………………....14 
3.1.1. Principios de la agroecología………………………………………………......15 
3.2. Agricultura alternativa...………………………………………………………………..18 
3.3. Abonos verdes………………………………………………………………...............19 
3.3.1. Función de los abonos verdes……………………………………………..…..21 
3.4. Fijación simbiótica del nitrógeno……………………………………………………..23 
3.5. Ciclo del nitrógeno……………………………………………………………………..25 
3.5.1. Fases del ciclo del nitrógeno……………………………………………...……26 
3.6. Importancia de las leguminosas como abonos verdes…………………………….27 
3.6.1. Selección y establecimiento de leguminosas como abonos verdes……….28 
3.6.2. Especies de as amplio usos como abonos verdes…………………………..30 
3.7. El frijol lupino……………………………………………………………………………33 
3.7.1. Clasificación taxonómica del lupino……………………………………………33 
3.7.2. Origen del genero lupino………………………………………………………..34 
3.7.3. Descripción botánica…………………………………………………………....35 
3.7.4. Requerimientos del cultivo…………………………………............................39 
3.7.5. etapas fenológicas……………………………………………………………….41 
3.7.6. usos como abono verde………………………………………………………...42 
4. Materiales método………………………………………………………………………..43 
4.1.ubicacion geográfica del proyecto………………………………………………...43 
4.2. Diseño del estudio………………………………………………………………....44 
4.3. Procedimiento para determinar el objetivo 1…………………………………….45 
4.4. Procedimiento para determinar el objetivo 2………………………………….…46 
4.4.1. Variables independientes o tratamientos…………………………………..….46 
4.5. Procedimiento para determinar el objetivo 3……………………………….……48 
4.6. Análisis de resultados……………………………………………………………...48 
5. resultados y discusión………………………………………………………………….....49 
5.1. Variables agronómicas………………………………………………….………….49 
5.1.1. % de germinación.....................................................................................49 
5.1.2. Altura de las plantas…………………………………………………………..53 
5.1.3. Nodulacion……………………………………………………………………..53 
4 
 
5.1.4. Duración del ciclo fenológico………………………………………………...55 
5.1.5. Presencia de plagas y enfermedades………………………………….…...57 
5.2. Variables de aporte al suelo………………………………………………….…...58 
5.2.1. Cuantificación de materia verde………………………………………….….58 
5.2.2. Cuantificación de materia seca……………………………………………..60 
5.2.3. Cuantificación de porcentaje en materia seca…………………...………...60 
5.2.3. Contenido de nitrógeno en tejido vegetal…………………………………..61 
5.3. Resultados obtenidos para el objetivo 3……………………………………...….63 
5.3.1. Conocimiento local sobre el lupino……………………………………...…..63 
5.3.2. Uso local del lupino………………………………………………………..….64 
5.3.3. Ventajas y desventajas del lupino en la región…………………...………..64 
5.3.4. Perspectiva de uso e implementación del lupino…………………………..65 
6. Conclusiones…………………………………………………………………………..67 
7. Recomendaciones…………………………………………………………………….69 
8. Bibliografía……………………………………………………………………………..71 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
 
 
INDICE DE GRAFICOS. 
 
 
 
FIGURA 1. Ramificación del lupino…………………………………………………….........37 
 
FIGURA 2. Inflorescencia del lupino…………………………………………………………38 
 
FIGURA 3. Formas del grano del lupino…………………………………………………….39 
 
FIGURA 4. Ubicación geográfica del proyecto…………………………………………..…43 
 
FIGURA 5. Porcentaje de germinación de cada una de las parcelas evaluadas……..49 
 
FIGURA 6. Altura de las plantas de lupino hasta el momento de floración……………..51 
 
FIGURA 7. Total de nódulos, tanto activos como inactivos por parcelas……………….53 
 
FIGURA 8. Días de cada etapa fenológica bajo las condiciones del municipio………..56 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INDICE DE TABLAS. 
 
 
TABLA 1. Especies de más amplio uso como abono verde y sus efectos cultivos…….30 
 
TABLA 2. Clasificación taxonómica del lupino……………………………………………...34 
 
TABLA 3. Distancia de siembra y densidad de población utilizada……………………...44 
 
TABLA 4. Rendimientos generales de las variables de aporte al suelo…………………58 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7 
 
 
INDICE DE ANEXOS. 
 
ANEXO 1. Porcentaje de germinación de las plantas……………………………………...76 
 
ANEXO 3. Promedio de altura de las plantas a los 140 días……………………………..76 
 
ANEXO 4. Análisis ANOVA sobre la altura de las plantas………………………………..76 
 
ANEXO 5. Promedio total de nódulos, activos e inactivos………………………………...77 
 
ANEXO 6. Análisis ANOVA de los nódulos…………………………………………………77 
 
ANEXO 7. Variables de aporte al suelo…………………………………………………….77 
 
ANEXO 8. Análisis ANOVA para % de nitrógeno en materia seca………………………78 
 
ANEXO 9. Formato de encuesta aplicada a los agricultores…………………………….79 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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RESUMEN 
 
El alto grado de erosión y pérdida de fertilidad del suelo en Colombia por la agricultura 
intensiva y el uso indiscriminado de insecticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos 
han hecho que cada día los agricultores tengan menor producción y que los recursos 
naturales agoten paulatinamente su capacidad para prestar servicios a la sociedad 
como la producción de alimentos básicos . Por esta razón es importante realizar 
estudios de adaptación tecnológica que devuelvan la capacidad productiva al suelo, 
como es el caso de los abonos verdes. El presente estudio evaluó el lupino (lupinus 
mutabillis) como abono verde para las zonas alto andinas Colombianas para el 
mejoramiento de las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo. Mediante la 
implementación de tres parcelas sembradas con la especie lupino, donde se analizaron 
variables de tipo agronómico y productivo. Se encontró que el porcentaje de 
germinación a los 15 días oscilo entre el 87,8% y 78,7% para las tres parcelas. La 
altura de las plantas a los 140 días mínima fue de 47cm y la máxima de 155 cm, altura 
que se encuentra entre los rangos descritos por diferentes autores. El número de 
nódulos presentes en el sistema radicular al momento de floración varió entre 17 y 
124, de los cuales fueron activos en un rango entre 17 nódulos y 90 nódulos por 
planta. La cantidad de materia verde aportada al suelo por el lupino estuvo entre 66 
ton/ha y 36 ton/ha, mientras que la de Nitrógeno total por hectárea estuvo entre 288,4 y 
501,12 kg/ha. El cultivo de lupino se convierte en una alternativa agroecológica que 
permite la incorporación de nitrógeno alsuelo de manera biológica, aportar biomasa 
verde y seca permitiendo el mejoramiento de la fertilidad representando un aporte 
competitivo respecto a las aplicaciones de fertilizantes nitrogenados sintéticos. Los 
resultados obtenidos evidencias que el cultivo del lupino reporta ventajas como abono 
verde para la producción agroecológica en la zona altoandina por lo que se recomienda 
su uso por los beneficios agronómicos y productivos que puede generar. 
 
Palabras claves: Abono verde, Lupino, Agroecología, Subachoque. 
9 
 
 
1. INTRODUCCION 
 
Según el Ministerio de Agricultura y desarrollo rural, en su informe sobre rendición de 
cuentas (2013 - 2014), la producción agrícola de Colombia en el año 2013 alcanzó los 
26,8 millones de toneladas, siendo 7,2% superior a la registrada en al año 2012. Para 
el 2013 el 67,1% de la producción agrícola correspondió a cultivos permanentes (con 
18,0 millones de toneladas) y el 32,8% a cultivos transitorios (8,8 millones de 
toneladas). Los cultivos de ciclo corto que registraron un mayor crecimiento en su 
producción durante los periodos 2012 – 2013 fueron: papa (15,3%), hortalizas (8,9%) y 
arroz (5,1%). En cuanto a los cultivos permanentes se destacaron los frutales (13,1%), 
café (41,4%), banano de exportación (7,3%), plátano (3,5%) y caña de azúcar (3,2%). 
 
Ciertos incrementos de la producción de los diferentes cultivos están dados gracias a la 
demanda de alimentos en el país y a nivel mundial, con el fin de maximizar dicha 
producción durante los últimos años se ha hecho uso intensivo de fertilizantes 
nitrogenados, siendo la urea el fertilizante más utilizada a nivel mundial con un 90% 
implementada en el sector agrícola (Asociación internacional de la industria de 
fertilizantes (FIA)). En el caso de Colombia el 80% de los productores agrícolas hacen 
aplicaciones de fertilizantes nitrogenados siendo el más empleado la urea. El uso 
exagerado de estos se ha incrementado a través del tiempo, registrándose que para el 
año 1990 aplicaciones de 100 Kg/ha y en el 2001 alrededor de 250 Kg/ha de urea 
(Grandett en Tecni – Fenalce, 2001) citado por DANE & Ministerio de Agricultura y 
Desarrollo Rural (2012). 
 
Pare el DANE & Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2013), el uso intensivo de 
fertilizantes nitrogenados a nivel mundial para las producciones a grandes y pequeña 
escala se debe a que el nitrógeno, junto con el fósforo y el potasio, son claves para el 
adecuado crecimiento y desarrollo de las plantas, por lo que son consumidos en 
10 
 
grandes cantidades durante el ciclo vegetativo de cada cultivo. Por otra parte los 
niveles de deficiencia de nitrógeno en los suelos a nivel mundial, ha implicado una 
dependencia directa entre el uso de estos productos y el rendimiento, principalmente 
en cultivos de semillas híbridas y transgénicas. 
 
En Colombia se recomienda realizar estudios fisicoquímicos a cada uno de los suelos 
antes de la siembra para realizar aplicaciones de insumos fertilizantes, pero solo el 40 
% de los agricultores a nivel nacional realizan dichos estudios para proporcionar las 
cantidades adecuadas de dichos productos. Siendo así que el 60% de los agricultores 
que existen en Colombia no realizan dichos estudios, haciendo uso inadecuado de los 
elementos nitrogenados permitiendo la acidificación de los suelos, alterando la 
estructura e incrementando las sustancias tóxicas en el suelo (DANE 2013). 
 
 
Para (Crovetto 1996), citado por (Beltrán et al., 2005) el uso de la labranza 
convencional sin la debida incorporación de residuos agrícolas a los suelos ha 
propiciado que los contenidos de materia orgánica haya disminuido a menos del 2%. 
Siendo las zonas áridas donde se acentúa este efecto debido a la baja fertilidad que 
poseen los suelos (García – Hernández et al 2004). En diferentes estudios se ha 
demostrado que el uso intensivo de maquinaria agrícola es una de las principales 
causas de las degradaciones del suelo, fertilidad, la erosión, el encostramiento, la 
compactación y dificultad de manejo de las texturas de los suelos. Dichas 
degradaciones dan lugar al uso intensivo cada vez mayor del laboreo mecánico (Karlen 
et al., 1990). 
 
Por otro lado se suma al paquete de fertilizantes, agroquímicos, labranza 
convencional, el empleo de semillas certificadas de alto rendimiento la cual ha 
reducido o desplazado un mayor número de variedades tradicionales, erosionando la 
biodiversidad de los cultivos (Prager 2002). La alta productividad está ahora 
11 
 
cuestionada debido a que no se dan los mismos rendimientos de antes en los campos, 
y se ha venido incrementado los costos de producción, por tal razón se necesitan 
nuevas alternativas que nos permitan ir restituyendo la vida de los suelos en 
Colombia, Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO). 
 
Dentro de los municipios que se dedican a la siembra de cultivos a grandes escalas 
como es el caso de la papa criolla (Solanum phureja) en Colombia se encuentra el 
municipio de Subachoque Cundinamarca con una área de siembra de 255 ha en el 
2008, con rendimientos promedios de 17,2 Ton/ha. Dicho sistemas es manejado 
principalmente con insumos de síntesis químicas haciendo que los cultivos sean pocos 
rentables al momento de comparar la producción con el valor de insumos invertidos. 
Además con las aplicaciones de insumos de síntesis químicas y la implementación de 
maquinaria han hecho que los suelos de esta región hayan sufrido algún tipo de 
desgaste. 
 
De igual forma Gliesman (2002) menciona que los recursos agrícolas como el suelo, el 
agua y la diversidad genética han sido usados de manera excesiva y degradados, los 
procesos ecológicos mundiales sobre los que dependen la agricultura han sido 
alterados, debilitados y en algunos casos desmantelados por la agricultura 
convencional perjudicando las producciones futuras de alimentos. 
 
A raíz de esta problemática mencionada en la sabana del municipio de Subachoque y 
general en toda Colombia se hace importante realizar trabajos de investigación 
centradas en la búsqueda de alternativa que permita recuperar la fertilidad de los 
suelos de manera progresiva. 
 
Para (Thonnissen et al., 2000) como alternativas viables para recuperar la fertilidad del 
suelo, han sugerido diferentes modalidades de preparación conservacionista del suelo 
a largo plazo que, además, incluyen la incorporación de leguminosas. Sistemas que 
12 
 
permiten incrementar paulatinamente la materia orgánica, el nitrógeno y el carbono 
orgánico, así como la actividad microbiana, logrando obtener resultado a través del 
tiempo, en cuanto a una mejor condición en la fertilidad y agregación del suelo 
(Wander y Bollero, 1999) 
 
De igual manera diferentes autores mencionan las posibilidades de recuperar la 
fertilidad del suelo mediante el uso de abonos verdes lo cual se han estudiado y 
discutido en diversos aportes, principalmente para aquellas zonas tropicales. Por otro 
lado mencionan que con la implementación de leguminosas y abonos verdes, se logra 
conseguir una mayor captación, disponibilidad y eficiencia del agua para otros cultivos, 
siendo menor la compactación del perfil del suelo a largo plazo, logrando una mayor 
estabilidad estructural y mejores condiciones de porosidad, lo cual repercute en una 
mejor y mayor productividad en los diferentes cultivos. 
 
La investigación sobre el Lupino (Lupinus spp) como abono verde en la comunidad 
rural del municipio de Subachoque – Cundinamarca surge con la finalidad de medir 
ciertas variables que nos permitan identificar a dicha especie como recuperadora de la 
fertilidad del suelo, teniendo en cuenta que es una planta de origen de la cordillera de 
los andes y la cual se ha venido dejando al olvido. De igual forma compartir 
conocimientos con los agricultores de la región sobre las ventajas y desventajasde la 
especie. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
13 
 
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO 
 
2.1. GENERAL. 
 
Evaluar el frijol Lupino (Lupinus mutabilis) como abono verde para el 
mejoramiento de las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo en el 
municipio de Subachoque Cundinamarca. 
 
2.2. ESPECIFICOS 
 
∙ Evaluar las características agronómicas del lupino como abono verde en la 
sabana Cundi - Boyacence. 
 
∙ Evaluar los aportes del frijol lupino para mejorar las características físicas y 
químicas y biológicas del suelo. 
 
● Evaluar la percepción y los conocimientos de los agricultores pertenecientes a la 
Asociación Red Agroecológica Campesina (ARAC) sobre el lupino como abono 
verde en el municipio de Subachoque. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
14 
 
3. MARCO TEORICO 
 
3.1. AGROECOLOGIA. 
Para Acevedo A. & Angarita L. (2013) el concepto de agroecología sigue dos grandes 
tendencias; la primera, conocida como ecologista esta derivada de la ecología dando 
origen etimológico a la palabra, como una ciencia dedicada al estudio de las 
interacciones entre el medio natural (ecosistema) y la producción agropecuaria 
(agroecosistema). La segunda corriente, basada en el enfoque de sustentabilidad, 
aborda la agroecología como un enfoque interdisciplinario para una agricultura 
sustentable; reconociendo el aporte social y cultural de los agricultores campesinos, 
indígenas, afro-descendiente etc. 
 
Según León T. & Altieri M (2010) la agroecología es una ciencia que se encarga de 
estudiar la estructura, la función de los agro ecosistemas tanto del punto de vista de sus 
relaciones ecológicas como culturales. Explorando los mecanismos naturales que 
influyen positivamente en la producción agropecuaria asegurando el equilibrio natural y 
la menor dependencia de los insumos externos. 
 
En la actualidad la agroecología se perfila como una ciencia fundamental para la 
conversión de los sistemas convencionales a sistemas más diversos y autosuficientes. 
Por tal razón la agroecología utiliza principios ecológicos que favorecen procesos 
naturales e interacciones biológicas que optimizan sinergias de tal modo tal que la agro 
biodiversidad este la capacidad de subsidiar por si sola procesos claves como la 
acumulación de materia orgánica, la fertilidad del suelo, mecanismos de regulación 
biótica de plagas y la productividad de los cultivos (Gliessman, 1998). 
 
La agroecología estudia los ecosistemas de manera holístico incluyendo todos los 
elementos ambientales y humanos. Teniendo en cuenta que los límites del campo del 
cultivo o de la finca puesto que estos influyen en y son influenciados por factores de tipo 
15 
 
cultural. Sin embargo los límites sociales, económicos o políticos de una 
agroecosistemas son un poco difusos, puesto que esta mediado por procesos 
decisionales intangibles que provienen tanto el ámbito del agricultor como de otros 
actores individuales e institucionales. 
 
Estudios realizados sobre la agroecología se han enfocado principalmente en el ámbito 
de parcela o finca donde se pueden analizar, desde el punto de vista enfoque de 
sistemas, las interacciones ambientales, sociales, culturales, productivas, y económicas 
inherentes a la producción agropecuaria (Lovell, et al, 2010) citado por (Acevedo A. & 
Angarita L 2013). Dichos estudios comprenden el análisis de la estructura y 
funcionamientos de sistemas tradicionales implementados por los diferentes grupos 
indígenas ubicados en las diferentes regiones de Colombia. 
 
3.1.1. PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGIA 
 
La visión de la agroecología va más allá del punto de vista unidimensional de los 
agroecosistemas (su genética, edafología entre otros) permitiendo abordar un 
entendimiento de los niveles ecológicos, sociales de coevolución, estructura y función. 
La agroecología no fija su atención en algún componente en particular de la 
agroecosistema, si no que se enfatiza en las interrelaciones que existen entre sus 
componentes y compleja de los procesos ecológicos (Vandermeer, 1989) citado por 
Altieri (2010). 
 
El diseño de los sistemas agroecológicos está basadas en la aplicación de los 
siguientes principios ecológicos (Reinjntjes et al, 1992) citado por Altieri (2010); Altieri 
(2000) 
 
● Diversificación vegetal y animal a nivel de especies o genética en tiempo y 
espacio. 
16 
 
 
● Reciclaje de nutrientes y materia orgánica, optimizando de la disponibilidad de 
nutrientes y balances del flujo de nutrientes. 
 
● Provisión de condiciones edáficas óptimas para el crecimiento de cultivos 
manejando materia orgánica y estimulando biología del suelo. 
 
● Minimización de pérdida del suelo y agua manteniendo cobertura del suelo 
controlando la erosión y manejando el microclima. 
● Minimización de pérdidas por insectos, patógenos y malezas (hierbas 
espontáneas) mediante medidas preventivas y estímulo de fauna benéfica, 
antagonista, alelopatía. 
 
● Explotación de sinergias que emergen de interacciones planta – planta, plantas 
animales y animales – animales. 
 
Dichos principios pueden tomar diversas formas tecnológicas que pueden estar sujetas 
a las condiciones ambientales y socio-económicos, permitiéndole a cada una de ellas 
tener efectos diferentes sobre las productividad, la estabilidad y resiliencia dentro de 
cada parcela, finca, huerta etc., Dependiendo de las oportunidades locales, la 
disponibilidad de recursos y en muchos de los casos, del mercado. Los diseños 
agroecológicos tienen como último objetivo integrar los componentes del 
agroecosistemas de manera que permita aumentar la eficiencia biológica general con el 
fin de mantener la capacidad productiva y autosuficiencia de cada sistema. 
 
La agroecología ha surgido con el fin de promover bases ecológicas para la 
conservación y promoción de la biodiversidad funcional en la agricultura alternativa, 
jugando el rol clave en el establecimiento del balance ecológico de cada uno de los 
agroecosistemas, de manera de permitir alcanzar una producción sustentable. La 
17 
 
biodiversidad en los sistemas agrícolas realiza servicios que van más allá de la 
producción de alimentos, fibras, combustibles e ingresos. Incluyendo el reciclaje de 
nutrientes, el control del microclima local, la regulación de los procesos hidrológicos 
locales y la detoxificacion de productos químicos nocivos son incluidos como ejemplos. 
 
Los procesos renovables y servicios al ecosistema, son principalmente biológicos. Los 
costos económicos y medioambientales pueden ser bastantes significativos. Por lo que 
los costos agrícolas derivan de la necesidad de utilizar cultivos con costosos recursos 
externos puesto que los agroecosistemas, privados de sus componentes funcionales 
reguladores, pierden la capacidad de sostener su propia fertilidad del suelo, control de 
plagas y enfermedades. 
 
Procesos ecológicos que deben optimizarse en los agroecosistemas (Altieri; (2010) 
(2000). 
● Fortalecer la inmunidad del sistema (funcionamiento apropiado del sistema 
natural del control de plagas). 
 
● Disminuir la toxicidad a través de la eliminación de agroquímicos. 
 
● Optimizar la función metabólica (la descomposición de la materia orgánica y 
ciclaje de nutrientes). 
 
● Balance de los sistemas regulatorios (ciclo de nutrientes, balance de agua, flujo y 
energía, regulación de poblaciones, etc.). 
 
● Aumentar la conservación y regeneración de los recursos del suelo, agua y de la 
biodiversidad. 
 
● Aumentar y sostener la productividad en el largo plazo. 
18 
 
 
La clave de identificar el tipo de biodiversidad funcional que se desea mantener o 
fomentar con el fin de llevar a cabo los servicios ecológicos que permita determinar las 
mejores prácticas que favorezcan a cada uno de los componentes de biodiversidad 
deseados. 
 
3.2. AGRICULTURA ALTERNATIVA. 
 
La agriculturaalternativa se define como un conjunto de sistemas o prácticas de 
agricultura antagónicas al modelo industrial del monocultivo dependiente de insumos 
externos, que intentan proporcionar un medio ambiente balanceado, rendimiento y 
fertilidad del suelo sostenidos y control natural de plagas, mediante le diseño de 
agroecosistemas diversificados y el empleo de tecnologías de bajos insumos (Altieri 
2010). 
 
Las estrategias se apoyan en conceptos ecológicos, de tal manera que el manejo da 
como resultado un óptimo reciclaje de los nutrientes y de la materia orgánica, los flujos 
cerrados de energía, poblaciones balanceadas de plagas, usos múltiples del suelo, del 
paisaje. Explotando las complementariedades y sinergias que surgen al combinar 
cultivos, arboles, animales en diferentes arreglos espaciales y temporales. 
 
Dentro de las prácticas o componentes alternativos las cuales ya hacen parte de los 
manejos agrícolas comerciales (Altieri 2010) 
 
● Rotación de cultivos que disminuyen las problemáticas de maleza (hierbas 
espontaneas), insecto plaga y enfermedades aumentando los niveles de 
nitrógeno disponibles en los suelos, reduciendo la necesidad de fertilizantes 
sintéticos y, junto con prácticas de labranza conservadoras del suelo, reduciendo 
la erosión edáfica. 
19 
 
 
● El manejo integrado de plagas(MIP), que reducen la necesidad de uso de 
plaguicidas mediante la rotación de cultivos, muestreos periódicos, registros 
meteorológicos, el uso de variedades resistentes, sincronización de las siembras 
y control biológico de plagas. 
 
● Los sistemas de manejo para la mejora de la salud vegetal tomando al 
agroecosistema más diverso en especies y variedades, mejorando la capacidad 
de los cultivos para resistir el ataque de plagas y enfermedades. 
 
● La implementación de sistemas de producción animal que enfatizan el manejo 
preventivo de las enfermedades, reduciendo el uso de los confinamientos de 
grandes masas ganaderas enfatizando el uso de pastoreo rotativo, bajando el 
costo en cuanto a enfermedades y enfatizan la homeopatía y la fitoterapia. 
 
Diversos sistemas agrícolas alternativos implementados por diferentes agricultores son 
altamente productivos. Teniendo características típicas comunes entre ellos, como 
mayor diversidad genética tanto animal como vegetal, la implementación y uso de 
rotaciones con leguminosas, las integraciones entre animales y vegetales, el reciclaje y 
uso de residuos de cosecha, estiércol y la eliminación parcial del usos de productos de 
síntesis químicos. 
 
3.3. ABONO VERDES. 
 
Los abonos verdes son plantas herbáceas de crecimiento rápido que se cortan y se 
incorporan, en plena floración, en los sitios donde han sido sembrados con la finalidad 
de mejorar las condiciones físicas, químicas y biológicas de los suelos, con una 
capacidad potencial para fijar el nitrógeno atmosférico en su sistema radicular mediante 
20 
 
la simbiosis que logran realizar con bacterias del genero RHIZOBIUM (Instituto 
colombiano agropecuario; (ICA). 
 
Para Costa et al (1992) citado por Prager et al (2012), se refieren al concepto de 
abonos verdes como aquellas plantas que son sembradas en rotación y/o asocio como 
un cultivo comercial, que son incorporadas al suelo, con la finalidad de mantener, 
mejorar o restaurar las propiedades físicas, químicas, y biológicas del suelo. 
 
Según Gilsanz J. (2012), los abonos verdes son plantas que se incorporan al suelo en 
plena floración con el fin de mejorar la calidad del suelo, haciendo uso de la materia 
verde y seca de cada una de las especies utilizadas, cumpliendo funciones como: cubrir 
el suelo, incrementar la materia orgánica y aporte de nitrógeno. 
 
Diferentes autores hacen referencia a un concepto más claro sobre bonos verdes 
refiriéndose a que son cualquier tipo de planta utilizada en rotación, sucesión, o 
asociación de cultivos, que, al ser incorporadas al suelo o dejadas sobre la superficie, 
logran el objetivo de la manutención y mejora de las características físicas, químicas y 
biológicas del suelo, inclusive a profundidades significativas. 
 
 Un aspecto fundamental que se debe tener en cuenta al escoger una planta como 
abono verde es la relación carbono/nitrógeno (C/N). Se recomienda el uso de especies 
cuya relación C/N sea menor de 10, porque son más fácilmente atacadas y 
transformadas por los microorganismos del suelo. Plantas con relaciones C/N mayores 
de 30 son más resistentes a la descomposición y por ende, no son apropiadas como 
abonos verdes. También se usan por sus efectos alelopáticos y como cobertura vegetal 
para proteger los suelos. 
 
Dentro de las plantas más utilizadas como abono verde generalmente pertenecen a la 
familia de las leguminosas, gracias a las ventajas que tienen estas de fijar nitrógeno 
21 
 
atmosférico en asociación con bacterias del genero Rhizobium, aunque en los últimos 
tiempos se han investigado y cultivado otras especies con características de crecer más 
rápido y producir gran cantidad de masa verde y seca, como son algunas gramíneas, 
crucíferas o compuestas, recomendadas para implementarse en asocio con cultivos de 
ciclo largo y corto, Alfonso A & Monedero M, (2004). 
 
 
3.3.1. FUNCIONES DE LOS ABONOS VERDES. 
Las funciones de la implementación de los abonos verdes están asociados a los 
siguientes beneficios de estos: 
 
● Cobertura y protección del suelo. 
 
Según el concepto de diferentes autores hacen referencia a la cobertura que general 
los abonos verdes al suelo. Una práctica súper importantísima para este ya que no 
permite el contacto directo de los rayos del sol, a la lluvia, a los vientos principales 
agentes de las degradaciones bajo condiciones tropicales y subtropicales. De igual 
forma las coberturas al suelo generan materia orgánica aportando una gran diversidad 
de nutrientes quedando disponibles para otros cultivos, también permitiendo mejorar la 
infiltración del agua al suelo, manteniendo la humedad del suelo y evitando las 
erosiones por escorrentía y el viento. 
 
● Mejorar las condiciones físicas del suelo. 
 
Según diferentes autores los abonos verdes influyen directamente en las características 
de los suelos en: la estructura, la densidad, la capacidad de retención de agua, 
velocidad de infiltración y aireación. Siendo el principal efecto lo hacen sobre la 
estructura del suelo a través de la agregación de materia orgánica, incidiendo en el 
aumento de la porosidad y conductividad eléctrica. 
22 
 
 
● Aumento y estabilidad de la materia orgánica 
 
Para Burbano (1998) y Primavesi (1992), si los abonos verdes son utilizados 
adecuadamente, pueden aumentar la materia orgánica del suelo a las reservas de 
nitrógeno disponible del suelo, aunque en diferentes ocasiones suelen tener ambos 
efectos al mismo tiempo. De igual forma la presencia de materia orgánica enriquecen 
temporalmente de nitrógeno al suelo, permitiendo la producción de sustancias de 
crecimiento quedando disponible para futuros cultivos. 
 
● Mejora las condiciones químicas del suelo. 
 
Los principales efectos químicos esperados por los abonos verdes al suelo son: 
 
✓ Incremento del contenido de materia orgánica en el suelo a lo largo de los años 
por la adición de fitomasa total y de otros organismos. 
 
✓ En la incorporación de abonos verdes, no se añade carbono orgánico sino que 
también se aporta nitrógeno. 
 
✓ Abonos verdes son capaces de agregar al suelo entre 30 y 50 toneladas por 
hectárea de materia orgánica (peso fresco) en cada aplicación agregando al 
suelo buenas cantidades de nitrógeno. 
 
✓ Disminución del lavado de nutrientes y aumento de la disponibilidad en formas 
asimilables, principalmente el nitrógeno, a través de su adición al suelo mediante 
la fijación de nitrógeno. Incremento de la capacidad y movilización de nutrientes 
lixiviados o poco solubles que se encuentran en lascapas más profundas y que en 
23 
 
muchas ocasiones no son aprovechadas por cultivos de sistemas radiculares 
superficiales. 
 
● Mejora de las características biológica de los suelos. 
 
Según el concepto de diferentes investigadores dicen que los abonos verdes benefician 
la actividad biológica, aportando material orgánico al suelo determinando la actividad de 
los microorganismos así como el montaje de sus poblaciones, constituyendo una fuente 
de energía para el desarrollo de estos. 
 
● Control de plagas y enfermedades. 
 
Con el uso de los abonos verdes se logran controlar principalmente de hongos 
parásitos. Gracias a la presencia de toxinas en las hojas, vainas, semillas y raíces se 
logran el control de plantas invasoras, insectos y fitopatógenos presentes en el suelo 
por ejemplo los nematodos. 
 
● Control de plantas invasoras. 
 
Dentro de los controles implementados para el control de las plantas invasoras han sido 
el establecimiento de especies de rápido crecimiento, agresivas, que no permitan el 
paso de la luz, evitando así la geminación de otras especies existentes. De igual forma 
por los efectos de exudación de aleloquímicos que inhiben el crecimiento de otras 
plantas. 
 
3.4. FIJACION SIMBIOTICA DEL NITROGENO. 
El N atmosférico es uno de los elementos presente en el medio ambiente que junto al 
carbono a diferencia de los demás elementos que no se encuentra disponible para su 
asimilación por plantas superiores que no poseen los mecanismos para romper el triple 
24 
 
enlace covalente, haciendo más crítico el crecimiento de las plantas. El 80% del aire 
está compuesto por (N), manifestando que la atmósfera que está sobre una hectárea 
puede contener alrededor de 6400 kg de nitrógeno (FAO, 1985) & (Donahue et al, 
1981). 
 
El nitrógeno es el elemento constituyente más abundante de varios compuestos 
esenciales que intervienen en el funcionamiento de múltiples organismos biológicos 
(Valles et al 2003). La importancia de los estudios del N principalmente en los sistemas 
orgánicos y convencionales se debe principalmente a que el N toma importancia por su 
rol en la incidencia en las problemáticas de impacto ambientales, gracias al usos 
excesivo de fertilizantes nitrogenados provoca desnitrificación contribuyendo a 
emisiones terrestres de N2O, así como la lixiviación contaminando acuíferos, proceso 
que favorecen al incremento de las cantidades de fertilizantes minerales nitrogenadas 
utilizadas en las producciones, por otro lado el N es un elemento de los más dinámicos 
en el suelo (Acevedo et al,, 2011). 
 
El nitrógeno se encuentra en la atmósfera de forma natural como gas, siendo la 
principal fuente primaria de entrada para los ecosistemas, por lo que se convierte en un 
reservorio no disponible para las plantas, con exención aquellas que tienen la 
capacidad de fijarlo, estableciendo simbiosis con ciertas especies de bacterias capaces 
de almacenar y dejar disponible el nitrógeno en el suelo para otras especies (Donahue 
et al,, 1981) 
 
El proceso de la fijación de nitrógeno al suelo es complejo envolviendo una variedad de 
microorganismos, microfauna del suelo, plantas y animales, representando una entrada 
del ciclo terrestre del N para los ecosistemas áridos. Una de las familias de plantas más 
reconocidas como fijadoras de N so las fabáceas, presentando una simbiosis con 
bacterias del genero Rhizobium o Bradyrhizobium, formando nódulos nitrificantes 
(Celaya & Castellanos, 2011). 
25 
 
 
3.5. EL CICLO DEL NITROGENO. 
 
El ciclo del nitrógeno es quizás uno de los más complicados, ya que el nitrógeno 
encontrándose en varias formas, los cuales se llevan a cabo en él, una serie de 
procesos químicos en los que el nitrógeno es tomado del aire y es modificado para 
finalmente ser devuelto a la atmósfera. El nitrógeno (N2) es el elemento que se 
encuentran en forma libre (estado gaseosa) y en mayor abundancia en la atmósfera 
(78%). Se coloca entre los principales elementos biogeoquímicos; sin embargo, es tan 
estable, que apenas se combina con otros elementos y por tanto es difícil que los 
organismos lo asimilan, ya que primero necesitan desdoblarlo y emplearlo en las 
síntesis de aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, (ADN & ARN) y otras moléculas 
fundamentales en el metabolismo. 
 
Las bacterias fijadoras de nitrógeno pueden ser las que viven libres en el suelo o 
aquellas que en simbiosis, formando nódulos como las raíces de ciertas plantas 
(Leguminosas) para fijar el nitrógeno, destacando las del género Rhizobium o 
Azotbacter, las cuales también actúan libremente. 
 
Otro grupo son las cianobacterias acuáticas (Algas verde – azuladas) y las bacterias 
quimiosintéticas, tales como las del género Nitrosomas y Nitrosococcus, que juegan un 
papel muy importante en el ciclo de este elemento, al transformar el amonio en nitrito, 
mientras que el género Nitrobacter continúa con la oxidación de nitrito (NO2) a nitrato 
(NO3), el cual queda disponible para ser absorbido o disuelto por el agua, pasando así 
a otros ecosistemas. 
 
La fijación de nitrógeno cumple un papel importante en la producción de cultivos ya que 
los agricultores dejan “descansar” sus tierras después de cierto número de cultivos. 
Siendo esta una vieja práctica que da oportunidad para que las bacterias nitrificantes 
26 
 
transformen el nitrógeno atmosférico en compuesto en nitrógenos aprovechables por 
las plantas. 
 
3.5.1. Fases del ciclo del nitrógeno. 
El ciclo del nitrógeno tiene cinco etapas, de las cuales solo la asimilación no es 
realizada por las bacterias. 
 
1. Fijación. 
 
La fijación biológica del nitrógeno consiste en la incorporación del nitrógeno 
atmosférico, a las plantas, gracias algunos microorganismos, principalmente por 
bacterias y cianobacterias que se encuentran presentes en el suelo y en ambientes 
acuáticos. Esta fijación se da por medio de la conversión de nitrógeno gaseoso (N2) 
en amoniaco (NH3) o nitratos (NO3-) haciendo uso de la enzima nitrogenasa para 
realizar la descomposición del nitrógeno. 
 
2. Nitrificación o mineralización. 
 
Esta fase es realizada en dos pasos por diferentes bacterias: primero, las bacterias del 
suelo Nitrosomonas y Nitrococcus convierten el amonio en nitrito (NO2-), luego la 
bacteria del suelo; Nitrobacter, oxida el nitrito en nitrato. La nitrificación entrega energía 
a las bacterias. 
 
3. Asimilación. 
La asimilación ocurre cuando las plantas adsorben a través de sus raíces, nitrato (NO3-) 
o amoniaco (NH3), elementos formados por la fijación de nitrógeno o por la nitrificación. 
Luego las moléculas son incorporadas tanto a las proteínas, como a los ácidos 
nucleicos de las plantas. 
 
27 
 
4. Amonificación. 
 
Los compuestos proteicos y otros similares, que son los constitutivos en mayor medida 
de la materia nitrogenada aportada al suelo, son de poco valor para las plantas cuando 
se añaden de manera directa. Así, cuando los organismos producen desechos que 
contienen nitrógeno como la orina (urea), los desechos de las aves (ácido úrico), así 
como los organismos muertos lo cuales son descompuestos por bacterias presentes en 
el suelo y en el agua, liberando el nitrógeno al medio, bajo la forma de amonio (NH3). 
 
5. Inmovilización. 
 
Es el proceso contrario a la mineralización, por medio el cual las formas inorgánicas 
(NH4+ y NO3-) son convertidas a nitrógeno orgánico y, por tanto, no son asimilables. 
 
6. Desnitrificación. 
 
La reducción de nitratos (NO3-) a nitrógeno gaseoso (N2), y amonio (NH4+) a amoniaco 
(NH3), se llama desnitrificación y es llevado a cabo por las bacterias desnitrificadoras 
que revierten la acción de las fijadoras de nitrógeno, regresando el nitrógeno a la 
atmosfera en forma gaseosa. 
 
3.6. IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS COMO ABONOS VERDES 
 
Las leguminosas dentro de los agro-ecosistemas son de granimportancia ya que 
proveen proteína tanto para el consumo animal y humano, reducen requerimiento de 
Nitrógeno (N) químico, proveen N en rotación, asociación y cobertura, mejoran la 
calidad del suelos, contribuyen a la recuperación de suelos ácidos, mejoran el ciclo 
del P, mejoran el control de plagas, controlan malezas (coberturas), y mejoran 
la captura Carbono(C). (Sánchez de P et al. 2010). 
 
28 
 
Según estudios realizados en países como Ecuador, se han encontrado que 
rendimientos obteniendo por las leguminosas y otros cultivos eran bajos debido a 
factores bióticos, y abióticos, y a los suelos pobres en N. De igual forma se dieron 
cuenta que existían dos maneras de incrementar los rendimientos, la primera es 
mediante una fertilización nitrogenada química y la segunda es mediante la alternativa 
biológica; pero descartaron la primera opción debido a que la fertilización química 
genera contaminación principalmente de los recursos agua y suelo, por lo que optaron 
por la alternativa biológica a través del uso de bacteria del género Rhizobium 
(fijadoras de nitrógeno en simbiosis con las raíz de la leguminosas), debido a que es 
una estrategia favorable que logra contribuir al incremento del rendimiento de las 
leguminosas destinadas para el consumo humano y animal y que contribuye a la 
conservación de los recursos naturales a través del uso de las leguminosas como un 
componente esencial para el aporte de N al suelos y al mejoramiento de la fertilidad 
del suelo (Bernal et al. 2003). 
 
3.7. SELECCIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE LEGUMINOSAS COMO 
ABONOS VERDES 
 
Cuando se opta por aplicar prácticas con abonos verdes en producciones 
agroecológicas, hay que tener algunas consideraciones en cuenta al momento de 
seleccionar las plantas a utilizar como abonos verdes, según Prager et al. (2001) son: 
 
∙ Que las plantas que se seleccionen estén adaptadas a las condiciones 
edafoclimáticas donde se van a sembrar. 
 
∙ De ciclo corto y alta adaptación que permita que rápidamente cubran el suelo 
con abundante biomasa que impida el desarrollo de arvenses, conserve la 
humedad y proteja el suelo contra la erosión, entre otras cualidades 
ligadas. 
29 
 
 
∙ Es importante tener en cuenta el cultivo anterior y posterior a establecer y el 
estado de fertilidad de suelo. Así los abonos verdes pueden tornarse 
complementarios en múltiples propósitos. 
 
∙ Como lo expresan Prager et al. 2001: “los abonos verdes durante los primeros 
años tendrán que adaptarse a los sistemas agrícolas ya existentes y no al 
contrario” 
 
Inicialmente los abonos verdes se establecen como coberturas vegetales, se 
mantienen durante un lapso de tiempo y posteriormente se incorpora su biomasa en 
los primeros centímetros del suelo, generalmente in situ. Antes de la siembra, es 
necesario tomar decisiones con respecto a la preparación o no del terreno, debido a 
que una vez transcurra esta primera adecuación, se aspira que las raíces de los 
abonos verdes y cultivos se encarguen de esta labor en los períodos siguientes. 
 
 
Para la planificación de siembra y corte, se tiene en cuenta si el agricultor lo considera 
o no como parte de la dieta alimentaria propia y de sus animales. En caso de no 
requerir las semillas, el corte del abono verde se hace generalmente, en floración, en 
busca de aunar a la producción de biomasa, la relación C/N que influye en su tasa de 
mineralización y, además, aprovechar el incremento de hormonas y promotores de 
crecimiento que acompaña esta etapa fenológica, los cuales se van a incorporar al 
suelo y van a tener efectos notorios sobre el cultivo y/o los cultivos principales 
(Birbaumer et al. 2000, Gómez y Sánchez de P 2000, Sánchez de P y Prager 2001). 
 
En el caso de las leguminosas, la biomasa se incorpora, preferiblemente, en estado 
fenológico de prefloración ya que es ahí cuando se obtiene la mayor cantidad de N2 
fijado y acumulado en su biomasa como compuestos orgánicos. Según, Bunch (2003), 
algunos campesinos latinoamericanos, incorporan los abonos verdes bastante 
30 
 
después de la floración, e inclusive cuando el tejido vegetal está maduro. Una vez se 
realice el cortado de los abonos verdes, cuando se va a efectuar rotación, varios 
autores recomiendan que dejarlo sobre el suelo por dos o tres semanas, aportando 
las ventajas comparativas propias de su presencia y que se inicie su degradación, en 
forma tal que se asegure un aporte previo de nutrientes al nuevo cultivo. 
 
 
3.8. ESPECIES DE MÁS AMPLIO USO COMO ABONO VERDE 
 
Agricultores de varios países del mundo, en especial de países tropicales, han 
utilizado numerosas especies vegetales como abonos verdes, y, la investigación 
científica ha permitido explicar sus efectos desde diferentes perspectivas: contribución 
al suelo, los rendimientos del cultivo, la sanidad, lo ambiental, entre otras. La Tabla 1, 
resume las especies más usadas como abono verde a nivel mundial. 
 
Tabla 1. Especies de más amplio uso como abono verde y sus efectos benéficos para 
los cultivos. 
 
Especie Nombre común 
Control lixiviación 
de Nitrógeno 
 
Fijación de 
N2 
 
Efecto 
herbicida 
 
Efecto 
antipatógeno 
 
Aporte de 
Materia 
orgánica 
Avena sativa Avena blanca + + ++ 
Lolium multiflorum Raygrass + + + 
Secale cereale Centeno + ++ ++ 
Sesbania 
cannabina 
sesbania + + + + + 
Mucuna pruriens Frijol terciopelo, 
mucuna 
++ ++ ++ ++ + 
Crotalaria juncea Crotalaria + + + + + 
Trifolium 
subterraneum 
Trébol 
subterraneo 
+ + + + 
Trifolium pratense Trébol blanco + + + + 
31 
 
Vicia villosa Arvejilla + + + + 
Vigna sinensis Caupí + ++ + + + 
Vicia faba Haba + + + + 
Raphanus sativus Rabano 
forrajero 
+ + + ++ 
Cajanus cajan Guandul + ++ + + + 
Canavalia 
ensiformes 
Canavalia + ++ + + ++ 
Lupinus mutabilis Tarhui, Chocho 
o Lupino 
++ +++ + + ++ 
Adaptado de: Catizione y Meriggi 1994, Bunch 1994. (†) Efecto medio, (††) efecto 
alto y (†††) efecto muy alto. Modificado por el autor. 
 
Dentro de las características que los campesinos han tenido en cuenta para la 
selección de los abonos verdes, es que estas sean especies o variedades precoces 
que produzcan muchas hojas y poco tallo para que estos se descompongan 
rápidamente después que se haya realizado la incorporación al suelo. Pero cuando 
se emplean especies para la incorporación se deben seleccionar especies de portes 
arbustivos bajos. Dentro de estas especies se pueden citar algunas como el frijol 
terciopelo (Mucuna Pruriens var. Utilis), Canavalia (Canavalia ensiformis), Crotalaria 
(Cotalaria juncea), lupinu o chocho (Lupinus mutabilis), etc. 
 
Ángel et al. 1988. Registra en sus estudios realizados en bonos verdes en el 
sitemas de producción de maíz – leguminosaque las plantaciones de Canavalia 
(Canavalia ensiformis) pueden llegar a fijar hasta 240 kg N total.ha-1, y puede 
producir entre 40-50 t/ha de material verde, además es una especie albergadora 
de insectos benéficos que contribuyen alcontrol de plagas, mejorando las 
condiciones sanitarias del cultivo principal durante todo el año. La canavalia está 
considerada por Alemán et al.1993, entre otro autores como una especie menos 
agresiva que el fríjol terciopelo, pero que es apta para condiciones extremas de 
sequía, pobreza de material orgánico y acidez en los suelos y sombrío,por ello, se 
32 
 
recomienda en suelos marginales. De igual forma Bunch (1994), registra que 
puede esta especie se puede cultivar en asocio con maíz, yuca, sorgo, tomate, ají, 
entre otros cultivos. 
 
Según (Gutierrez 1988) la Crotalaria (Crotalaria juncea) es un abono verde que 
además de producir gran cantidad de biomasa de 70 t/ha de material verde, en 
rotaciones con sorgo, maíz, arroz, algodón y caña de azúcar, incrementa los 
rendimientos de estos cultivos en 40%. Dichos resultados obtenido por laCrotalaria se 
deben a que es una especie tolerante a sequias, nematicida etc. De igual manera 
(Suárez y Gómez 1975) especifican que el Guandul frijol de año (Cajanus cajan), es 
una especie que se caracteriza por ser multipropósito, que se adapta a suelos 
altamente degradados y muy pobres, además es una fuente de alimentos tanto para 
animal como para el ser humano sustituyendo en muchos de los casos la arveja, esta 
especie se ha estudiado como abono verdes en rotación con cultivos de piña, caña de 
azúcar, maíz, y en Colombia se ha establecido entre los cafetales. 
 
En Colombia, durante los últimos años se han desarrollado diversos proyectos que 
están encaminados hacia identificar asociaciones como fuente de aporte de 
materia orgánica en suelos con baja fertilidad. Finalizando la década de 1980, el 
departamento de Boyacá se desarrolló un proyecto de cooperación colombo-alemán, 
entre la corporación autónoma regional de las cuencas de los ríos Bogotá, Ubaté y 
Suárez (CAR) y la entidad de cooperación estatal alemana GTZ, el cual recibió el 
nombre de proyecto Checua. Uno de los programas del proyecto se encaminó 
hacia prácticas de manejo y conservación del suelo, siendo una de ellas el uso de 
coberturas vegetales y abonos verdes (Ángel 1988, Birbaumer et al. 2000). 
 
Otro de los estudios realizados en Colombia son los realizados por Sanclemente y 
Prager (2009), quienes evaluaron el efecto de mucuna pruriens como abono verde y 
cobertura, sobre algunas propiedades físicas del suelo y sus pérdidas por 
33 
 
erosión en suelos de ladera predominante de la zona de Palmira (Valle del 
Cauca).donde encontraron incrementos en el suelo de 201 kgN.ha-1 donde se 
estableció la Mucuna pruriens, en comparación con los tratamientos donde se 
estableció el testigo. Estos resultados se midieron en cuanto a la correlación 
medida de grano seco de maíz, los cuales fueron de 6.5 t. ha-1, 4.8 t.ha-1 y 4.1 t.ha-1, 
para el mulch, abono verde y el testigo. Resultados similares presentaron Diels et al. 
(2006) con el estudio de la mucuna. 
 
Estos y otros estudios realizados actualmente en Colombia implementados para medir 
el potencial de los abonos verdes como recuperadores de suelos degradados o 
mal manejados durante años han demostrado que son una alternativa agroecológica 
para ayudar al mejoramiento físico y biológico de los suelos. Actualmente se, 
adelantan investigaciones con el fin de validar el potencial de los abonos verdes como 
una tecnología para el mejoramiento de algunas de las propiedades de los suelos de 
las diferentes regiones de Colombia, que permitan de paso a la mitigación del 
cambio climático a través de los beneficios multifuncionales que tienen los abonos 
verdes. 
 
3.9. EL FRIJOL LUPINO 
 
3.9.1. CLASIFICACION TAXONOMICA 
 
El lupino, chocho o tarwi es conocido en diferentes países andinos. En Bolivia es 
conocido como (tauri), en Perú como (tarhui, lupinu), en Ecuador como (chocho, 
chochito) y en Colombia como (chocho, lupino). Además de estos nombres comunes 
se dice que el lupino el norte de sur América se conoce al Lupinus mutabilis como 
“chocho”, mientras que en el sur se le denomina “Lupino”, la clasificación taxonómica 
se enuncia en la Tabla 2. 
 
34 
 
Tabla 2: clasificación taxonómica del lupunis mutabilis 
 
Reino Vegetal 
Clase Dicotiledóneas 
Subclase 
Orden Fabácea 
Familia Leguminosae 
Genero Lupinus 
Especie Mutabilis 
Nombre científico lupunis mutabilis 
Nombre común Chocho, tahuri, lupino 
 
Fuente: GROOSS, R. “El cultivo y la utilización del Lupinu, Lupinus mutabilis”, 
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación, Roma- 
Italia, 1982, p: 12.Modificado por: Investigador 
 
3.9.2. ORIGEN DEL GENERO LUPINUS. 
 
El Lupinus mutabilis es originario de los Andes, sin embargo, no se conoce a ciencia 
cierta el verdadero origen de dicho cultivo. Es la única especie americana del género 
Lupinus domesticada y cultivada como una leguminosa (Blanco, 1982). La semilla 
del lupinus mutabilis se ha mantenido de forma tradicional en países como Ecuador, 
Perú y Bolivia, aunque en la actualidad se han efectuado introducciones en países 
como Venezuela, Colombia, Chile, Argentina, México y en algunos países de 
Europa, donde se han obtenido buenos resultado (Junovich, A. 2003). 
Recientemente, el interés por el chocho como fuente de alimento ha aumentado en 
Europa debido a su alta calidad nutritiva, por ser una fuente valiosa de proteínas y 
grasa, con contenidos de 14 a 24% y de 41 a 51% respectivamente (Gross et 
al.1988). 
 
35 
 
El lupinus mutabilis se cultiva principalmente entre los 2000 a 3800 m.s.n.m., en 
climas templado-fríos, tiene un gran potencial no solo para la alimentación 
humana, sino también para la alimentación de animales. Sin embargo, varias 
características desfavorables han obstaculizado su cultivo, en particular su 
crecimiento indeterminado y alto contenido de alcaloides. Según (Jacobsen, 
2002), estima que el área total del cultivo de lupinus mutabilis en los Andes alcanza 
las 10.000 ha. 
 
3.9.3. DESCRIPCION BOTANICA 
 
RAICES Y NODULOS. 
 
La raíz es pivotante y robusta. Las raíces pueden alcanzar una profundidad de 2 m a 
3m, las raíces realizan un proceso de simbiosis con bacterias nitrificantes que forman 
nódulos de tamaños (1 a 3cm), que se encargan de la fijación del nitrógeno 
atmosférico a la planta ( Meza, 1974). 
 
Según Burkart (1952) el lupinus mutabilis, pertenece al orden las Fabáceas las cuales 
viven en simbiosis con bacterias fijadoras del nitrógeno libre en la atmósfera. Las 
bacterias se alojan en nódulos en las raíces y pertenecen, en su mayoría, al género 
Rhizobium, bastoncitos ciliados aerobios, que se alimentan de las sustancias 
azucaradas cedidas por la planta y son capaces de fijar químicamente el N2 
atmosférico formando con él moléculas orgánicas que brindan a la planta, ya que ésta 
(como todas las plantas superiores) es incapaz de fijar el nitrógeno libre por sí misma. 
Debido a esta simbiosis las Leguminosas juegan un importante papel en el ciclo del 
Nitrógeno en la Tierra 
 
TALLOS Y RAMIFICACIONES 
http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/produ/cdrom/contenido/libro10/biblio.htm#152
36 
 
El tallo es semileñoso, cilíndrico; su interior está formado por un tejido esponjoso 
con bastantes ramificaciones, cuya altura dependiendo del ecotipo oscila entre 50 
cm y 280 cm de alto. El color del tallo varía de verde a gris castaño, según el grado de 
tejido leñoso, si el contenido de antocianina de la planta es alto, el color verde de la 
clorofila queda cubierto por un intenso azul – rojizo. (Tapia, 1996; Pijnenborg, 1998). 
 
Según el tipo de ramificaciones, la planta puede ser de eje central predominante, con 
ramas desde la mitad de la planta, tipo candelabro, o ramas terminales; o de una 
ramificación desde la base con inflorescencia a la misma altura (Figura 1). El número 
de ramas varía desde unas pocas hasta 52 ramas (Blanco, 1982) citado por Tapia E. 
(2000). El número de vainas y de ramas fructíferas tiene correlación positiva con una 
alta producción (Ticona, 1975) citado por Tapia E. (2000). 
 
HOJAS 
Las hojas del Lupinu son de forma digitada, compuestas, pecioladas de 5 o más 
foliolos que varían entre ovalados a lanceolados. En la base del pecíolo existen 
pequeñas hojas estipulares, muchas veces rudimentarias. Se diferencia de otras 
especies de Lupinus en que las hojas tienen menos vellosidades. El color puede variar 
de amarillo verdoso a verde oscuro, dependiendo del contenido de antocianina (Gross, 
1982; citado por Tapia E. 2000). 
 Figura 1: Ramificación del lupino (Lupinus mutabilis) 
 
 
 
Fuente: Gross, 1982; Citado por Tapia E. (2000) 
 
37 
 
LA INFLORESCENCIA 
 
Lainflorescencia es un racimo terminal con flores dispuestas en forma verticilada. 
Donde cada flor mide alrededor de 1,2cm de longitud y tiene forma típica de las 
papilionáceas, conteniendo en su corola cinco pétalos, uno en el estandarte, dos la 
quilla y dos las alas. La quilla envuelve al pistilo y a los diez estambres. En una planta 
de lupino se logran llegar más de mil flores, cuyos pétalos varias desde el blanco, 
crema, azul, hasta el color purpura (Figura 2). 
 
Figura 2: planta de lupino con inflorescencia (Lupinus mutabilis) 
 
 
Fuente: Leon, 1964. Citado por Tapia E. (2000) 
 
Para Caicedo y Peralta (2001) el lupino es una especie autogama y de polinización 
cruzada, logrando un alcance del 40% de alogamia; según las condiciones ecológicas 
donde se encuentra la planta. 
 
FRUTOS Y SEMILLAS 
 
Las semillas del lupino están incluidas en una vaina alargada de 5 a 12 cm y varían de 
forma (redonda, ovalada a casi cuadrangular), miden entre 0,5 a 1,5 cm, en cada una 
38 
 
de las vainas se pueden encontrar 3 a 5 granos. Un kilogramo tiene 3500 a 5000 
semillas. La variación en tamaño depende tanto de las condiciones de crecimiento 
como del ecotipo o variedad. La semilla está recubierta por un tegumento endurecido 
que puede constituir hasta el 10% del peso total(Palacios et al 2004). Los colores 
del grano va desde un blanco puro, amarillo, gris, pardo, castaño, marrón y colores 
combinados como marmoleado, media luna, ceja y salpicado (Gross,1982) citado 
por Tapia E. (2000), (Caicedo y Peralta 2000). 
 
El color de la semilla del lupino es muy variable: blanco, gris, baya, marrón, negro e 
incluso de color marmoteado. Algunas semillas blancas tienen una pinta de otro color 
que pueden tener forma de ceja, bigote, creciente o media luna, hasta punteada. La 
forma de las semillas es elipsoidal, lenticular, algunas redondeadas y otras más bien 
con bordes más definidos en forma semicuadrada (Figura 3). 
 
Figura 3: Formas del grano de lupino 
 
 
Tomado de: guía de campo de los cultivos andino. Pp 99. 
 
39 
 
3.9.4. REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO 
 
CLIMA 
El fríjol lupino se cultiva en áreas moderadamente frías, aunque existen cultivos hasta 
los 3800 m, a orillas del lago Titicaca (Entre Perú y Bolivia), donde es frecuente la 
presencia de heladas. Durante la formación de granos, después de la primera y 
segunda floración, el lupino es tolerante a las heladas. Al inicio de la ramificación es 
algo tolerante, pero susceptible durante la fase de formación del eje floral. Los 
requerimientos de humedad son variables dependiendo de los ecotipos; sin embargo, 
y debido a que el lupino se cultiva sobre todo bajo secano, oscilan entre 400 a 800 
mm. La planta es susceptible a sequías durante la formación de flores y frutos, 
afectando seriamente la producción (Gross y von Baer, 1981;, citado por Tapia E. 
2000). 
 
 
SUELO 
 
Mucho se ha indicado que el lupino es propio de suelos pobres y marginales. Como 
cualquier cultivo, sus rendimientos dependen del suelo en que se le cultive. Cuando 
existe una apropiada humedad, el lupino se desarrolla mejor en suelos francos a 
francos arenosos; requiere además un balance adecuado de nutrientes. No necesita 
elevados niveles de nitrógeno, pero sí la presencia de fósforo y potasio. Lo que no 
resiste el lupino son los suelos pesados y donde se puede acumular humedad en 
exceso. 
 
En algunos campos se ha notado la presencia de plantas cloróticas (de color verde 
muy pálido a amarillo), lo que se ha atribuido a varias razones: puede ser un daño 
mecánico en la etapa muy temprana de la planta o una deficiencia de minerales, 
como magnesio y manganeso. Se ha mencionado en muchas oportunidades que el 
40 
 
lupino desmejora el suelo, "lo deja muy pobre". Esta creencia popular puede tener su 
origen en la aparente extracción de cantidades significativas de fósforo, dejando el 
suelo pobre en este elemento para el siguiente cultivo, condición que se puede 
subsanar con aplicaciones de roca fosfórica donde los niveles sean críticos. 
 
DENSIDAD DE SIEMBRA 
 
La práctica tradicional de cultivo consiste en sembrar con laboreo mínimo sobre todo 
en suelos delgados y zonas altas. La densidad de siembra óptima a 0.70 m entre 
surcos, 0.30 m entre plantas y tres semillas por sitio, usando 80 kg/ha de semilla 
(Mujica, 1994), seleccionada y desinfectada contra Cercospora acutatum que produce 
antracnosis en la planta (Talhinhas et al, 2002), citado por Proaño A (2011). 
 
 
3.9.5. ETAPAS FENOLÓGICAS 
 
Las etapas fenológicas y sus definiciones son aquellas que determinan los 
diferentes estados vegetativos de la planta desde la siembra hasta la cosecha. 
Según Gross (1982), citado por Rivadeneira (1999) y FAO (1990), son las 
siguientes: 
 
1. Emergencia: Cuando los cotiledones emergen del suelo. 
2. Cotiledonar: Los cotiledones empiezan a abrirse en forma horizontal a 
ambos lados, aparecen los primeros foliolos enrollados en el eje central. 
3. Primer nudo: cuando cuenta con una altura de 10 cm aproximadamente. 
4. Segundo nudo: cuando tiene una altura de los 16,5 cm. 
5. Tercer nudo: cuando cuenta con una altura de 25 cm. 
41 
 
6. Cuarto nudo: cuando tiene altura de 32 cm. 
7. Quinto nudo: cuando tiene una altura de 40,5 cm. 
8. Sexto nudo: cuando su altura está en 52 cm. 
9. Séptimo nudo: cuando tiene una altura de 60,5 cm. 
10. Octavo nudo: cuando tiene una altura de 65 cm. 
11. Noveno nudo: cuando tiene una altura de 72,5 cm. 
12. Estado reproductivo: es considerado este estado, desde el inicio de la 
floración hasta la maduración completa de la planta. 
13. Floración inicial: iniciación de apertura de las flores. 
14. Pleno desarrollo: vainas de 2 cm de longitud. 
15. Llenado completo de vainas: tiene el grano en las vainas del eje principal. 
16. Madurez completa: cuando el eje llega al 95% de la maduración completa. 
 
3.9.6. USOS COMO ABONO VERDE 
 
Desde el punto de vista agro ecológico, el chocho acumula grandes cantidades de 
nitrógeno, entre 400 y 900 kg/ha, provenientes en su mayor parte de la fijación 
biológica de nitrógeno atmosférico. Además, el requerimiento de fósforo en el cultivo 
está entre 30 y 60 Kg/ha, lo que refleja una alta eficiencia para tomar nutrientes en 
suelos que tienen baja capacidad de abas tecimiento de estos minerales” (Peralta, E., 
Caicedo, C. 2000). 
 
Se ha demostrado que el lupino es una leguminosa que fija nitrógeno atmosférico en 
cantidades apreciables de 100kg/ha aproximadamente, restituyendo la fertilidad del 
suelo donde se cultiva (Mujica 1977). Usado de igual forma como abono verde, 
42 
 
contribuyendo al mejoramiento de las estructura del suelo e incrementando tanto los 
contenidos de materia orgánica, nitrógeno, fosforo que hace que del suelo rico en 
nutrientes (Acuña, 2001). Según Proponeo et al, (1989), el lupino, al igual que otras 
leguminosas es capaz de fijar su propio nitrógeno, constituyendo un abono verde 
excelente, el cual es capaz de fijar de 400 kg, de nitrógeno por hectárea. 
 
Según, Sarabia, M. en estudio realizados en Bolivia con Lupinus mutablis como abono 
verde para la incorporación al suelo y para el control del nematodo de la papa como 
una estrategia de control biológico, concluyo que la incorporación de lupino influyo 
positivamente en los rendimiento de la papa medido en (tn/ha) y de forma negativa en 
el número promedio de nódulos por planta. De igual forma notó que hubo una 
disminución significativa de los nemátodos en el cultivo de papa debido a presencia 
de alcaloides en la planta de lupino que controlan estos parásitos de la papa. 
 
 
4. MATERIALES Y METODOS 
4.1. UBICACIÓN DEL PROYECTO 
El proyecto se realizó en la finca la Luz, (figura 4), ubicada en la vereda CASCAJAL 
perteneciente al municipio de Subachoque Cundinamarca. La finca se encuentra a 
2728snm, con una temperaturapromedio de 13ºC y con una precipitación anual entre 
los 500 y 1000 mm. El proyecto de investigación se realizó entre el mes de marzo y el 
mes de Septiembre del 2014. 
Figura 4: ubicación geográfica del lugar de estudio. 
43 
 
 
Tomada de: http://www.subachoque-cundinamarca.gov.co/mapas_municipio.shtml?apc=bcxx-1-
&x=1833792 
 
La finca la Luz se encuentra en la zona de vida según la clasificación de Holdridge 
Bosque seco montano bajo (bs-MB). Posee suelo franco arcilloso (FA), además la 
pendiente mínima del terreno es de un 30% y la pendiente máxima de 38%, la 
profundidad efectiva del suelo supera los 60 cm. Dentro de los sistemas productivos 
que actualmente se han implementado en la finca son principalmente papa(Solanum 
tuberosum), haba (vicia faba L), maíz (Zea maíz). 
 
4.2. DISEÑO DEL ESTUDIO 
44 
 
La especie lupinus mutabilis se sembró como abono verde en 3 parcelas con un solo 
tratamiento. Al momento de la siembra se realizó labranza mínima en el lugar donde se 
establecieron las semillas, de igual manera se realizaron controles de arvenses cada 
vez que lo requirió el cultivo. Al cultivo no se le aplicó ningún tipo de abono de origen 
orgánico ni de síntesis química ni al momento de la siembra ni durante su ciclo 
vegetativo. 
El área de las parcelas fue de 12 m2 (3m x 4m), de cada una de las parcelas no se tuvo 
en cuenta los surcos del borde y 70 cm de cada uno de los extremos con finalidad de 
obtener la semillas y evitando el efecto de borde. La distancia de siembra empleada 
para la especie se calculó con ayuda de la ecuación. 
Número de plantas= (Área / D. Surco * D. Entre planta)* semillas por sitio 
Tabla 3: Distancia de siembra y densidad de población utilizadas. 
Especie Densidades Densidad de población 
 Ds Dp S/s 
Lupinus spp 0.70
m 
0.30m 3 14.28 plt/m2 142857 plt/ha 
 Ds: Distancia entre surco. Dp: distancia entre sitios. S/s: semillas por sitio. 
Fuente, el autor. 
 
4.3. PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL OBJETIVO 1. 
En cada parcela se tomaron 5 muestras (plantas) completamente al azar para realizar 
las mediciones de altura de las plantas hasta el momento de floración, el número de 
nódulos activos e inactivos y el % de nitrógeno en materia seca. 
45 
 
Para determinar las características agronómicas del cultivo se realizó de la siguiente 
manera: Se tomaran datos cada 15 días con el fin de recopilar la información, en cuanto 
a: 
% de germinación: A partir del número de semillas utilizadas en 12 Mts2 se 
cuantificaron el número de plantas germinadas a los 8 días y a los 15 días. Como se 
mencionó anteriormente se plantaron 3 semillas cada 0,30 entre planta a planta y 0,70 
entre surco, esto nos permitió medir si las 3 semillas plantadas germinan o cuantas de 
estas emergían. Para el cálculo del porcentaje de germinación se utilizó la siguiente 
ecuación. 
% emergencia = Nro. Plantas prendidas. * 100 
 Nro. Plantas sembradas. 
Altura de la planta en (cm2): Para desarrollar esta medición se realizó cada 15 días a 
partir de haber obtenido la totalidad de las plantas germinadas, a 5 plantas de cada una 
de las parcelas, es importante aclarar que las plantas que se midieron fueron las 
mismas, con el fin que permitiera llevar un control de estas 5. Las mediciones se 
realizaron con ayuda de un metro, cada medición se realizó desde la base de la planta 
hasta el ápice de la última hoja. 
Presencia de plagas y enfermedades: se tuvo en cuenta la presencia de plagas y 
enfermedades en el cultivo con el fin de identificar si era atacado por plagas que se 
describen en la literatura o al contrario por insectos de otros cultivos. 
La duración del ciclo vegetativo: se llevó una bitácora de campo en la que se registró 
la fecha de siembra y a partir de esta se contabilizó cuantos días tardó la germinación 
de las plántulas de lupino, tiempo en generar las primeras hojas verdaderas, inicio de 
ramificación, y contabilizar los días al inicio de la floración y formación de vainas. Es 
importante recalcar que durante la investigación no se realizó la medición en cuanto a 
días de madurez fisiológica del cultivo debido a la recomendación técnica de incorporar 
46 
 
los abonos verdes en el momento de plena floración cuando su contenido de N es el 
más alto. 
Numero de nódulos por planta: Se tomaron el sistema radicular de las 5 plantas de 
cada una de las parcelas de lupino, que se midieron desde de la germinación total 
hasta el momento de floración. 
Para extraer el sistema radicular de las 5 plantas, se realizó con el mayor cuidado 
haciendo uso de un palín para evitar el daño del sistema radicular, luego se lavaron las 
muestras con abundante agua potable para retirar la tierra que estaba sujeta a la raíz. 
Después se procedió al conteo del número de nódulos por planta en el laboratorio de la 
Corporación Universitaria Minuto de Dios. 
Para determinar si el nódulo se encontraba biológicamente activo o inactivo en la raíz 
se realizó el siguiente procedimiento. Se tomaron todos los nódulos de la raíz del 
lupino, luego se les realizo un corte trasversal que permitiera previamente observarlos 
ante el estereoscopio. Si la fijación de nitrógeno era efectiva se observarían de color 
rosado o rojo, y en algunos casos se observan de color pardo a grisáceo (Canpusano 
et al (1985)) 
4.4. PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL OBJETIVO 2. 
4.4.1. VARIABLES INDEPENDIENTES O TRATAMIENTOS. 
Las siguientes fueron las variables empleadas para analizar los aportes del Lupino 
como abono verde una vez incorporado al suelo: 
Cuantificación de materia verde. La producción de biomasa fresca se cuantificó al 
momento del corte con un 30% del total de cada una de las parcelas (en época de 
floración e inicio de formación de vainas del cultivo). La medición se realizó cuando el 
cultivo contenía un 70% del total florecido. Las plantas fueron cortadas a ras de suelo 
47 
 
con ayuda de unas tijeras para podar, luego fueron pesadas en una pesa en 
kilogramos. El sistema radicular no se tuvo en cuenta al momento del peso. 
Obtención de materia seca. Se determinó sobre el 30% de la población total de cada 
una de las parcelas, las muestras se pesaron una vez realizado el corte en campo, se 
contaron en trozos de 25cm de largos sobre un plástico con el fin de evitar perder parte 
del material. Luego fueron sometidas a una temperatura constante de 80ºC, durante 24 
horas en una estufa. Una vez trascurrida las 24 horas de secado se pesaron las 
muestras de cada una de las parcela usando una balanza electrónica, se registró el 
peso que tenían en ese instante cada muestra, luego nuevamente fueron sometidas a 
la misma temperatura durante 45 minutos, se volvieron a pesar con la finalidad de 
identificar si el peso registrado durante la primer medición sigue siendo el mismo 
después de los 45 minutos. 
Cuantificación de porcentaje seco. Se implementaron las siguientes Ecuaciones. 
% Humedad= Gramos muestra humedad – Gramos muestra seca. * 100 
 Gramos muestra humedad 
 % Peso seco= 100% - % Humedad. 
Contenido de nitrógeno en tejido vegetal: 
% de nitrógeno las muestras fueron tomadas de las 5 plantas que se habían medido 
durante todo el tiempo de evaluación en cada parcela, para un total de 15 muestras que 
fueron llevadas al laboratorio de suelos de la Universidad Nacional de Colombia, donde 
a partir del Método kjeldahl determinaron el % de Nitrógeno por cada muestra. 
4.5. PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL OBJETIVO 3. 
La entrevista aplicada a los 6 agricultores pertenecientes a la Asociación Red 
Agroecológica campesina (ARAC). Constó de una entrevista semi estructurada que 
48 
 
permitió recoger los temas de importancia sobre el cultivo. Fue aplicada a dos mujeres 
entre los 30 y 50 años de edad, de igual forma se entrevistaron a 5 hombres entre los 
35 y 55 años de edad, principalmente6 son propietarios de sus terrenos y uno tiene en 
arriendo el predio donde ha cultivado esta especie, todos son agricultores en transición 
agroecológica. Los agricultores participes de la entrevista fueron aquellos que 
conocieron las tres parcelas establecidas en la finca la luz, y que durante su trabajo de 
transición agroecológica han encontrado lupino en sus predios. La muestra utilizada 
para realizar dicha investigación fue representativa frente al número total de los 
agricultores pertenecientes al ARAC. 
La entrevista elaborada e implementada constó de 10 preguntas en total estipuladas en 
el siguiente orden: ¿Qué sabe usted sobre el chocho?; ¿Cómo y cuándo identificó usted 
el chocho como abono verde?; ¿ha sembrado alguna vez cocho en su finca? Si su 
respuesta es “Sí” ¿Desde cuándo siembra esta especie?; ¿Qué usos le ha dado esta 
especie?; ¿ha empleado el chocho como abono verde en su finca?; ¿Qué ventajas y 
desventajas ha observado usted en el suelo luego de cultivar el chocho?; ¿qué 
beneficios, adicionales al suelo, cree usted que podría tener la implementación del 
chocho en sus fincas?; ¿Qué otras especies de abonos verdes ha implementado en su 
finca? ¿Porque? ¿Cuáles?; ¿desde su experiencia, cree usted que la implementación 
de abonos verdes en las fincas es una práctica de bajo costo? ¿Porque? menciones 
algunos ejemplos; ¿si alguien quiere sembrar chocho en su finca, usted que 
recomendaría para que tuviera éxito? 
4.6. ANALISIS DE RESULTADOS 
Para el análisis de los resultados, se aplicaron herramientas de estadística descriptiva 
usando el programa SPSS versión 20. El análisis estadístico incluyó comprobación de 
hipótesis y análisis de resultados obtenidos. Para las variables Materia Verde, Materia 
Seca y aporte de nitrógeno al suelo no se les realizo análisis ANOVA, debido a que 
49 
 
para estas variables se tomó una sola muestra de las plantas totales de 1m2, con 
respecto a las demás variables que se tuvieron en cuenta 5 muestra por cada parcela. 
5. RESULTADOS Y DISCUSION 
5.1. Variables Agronómicas 
 
5.1.1. % de germinación. 
Con la aplicación de la ecuación para calcular el porcentaje de germinación de las 
semillas de lupino a los 8 y 15 días para cada una de las parcelas establecidas, los 
resultados se reflejan en la figura 5. 
 
 
 
Figura 5: Porcentaje de germinación de cada una de las repeticiones. 
 
Dentro de las plántulas germinadas en cada una de las réplicas (Anexo 1) se logra 
evidenciar que los 15 días de germinación la parcela #3 fue la que logro un 87.8% 
del total de la germinación, seguida de la parcela # 2 que logro un porcentaje de 83,6 
%. La parcela que menos plantas germinadas obtuvo fue la # 1 con 78,7%. Una de las 
razones por la cual la parcela que genero mayor número de plantas con respecto al 
50 
 
total de las semillas implementadas al momento de la siembra, fue por la presencia de 
agua que escurría sobre esa parcela generando una absorción de la semilla por 
imbibición, causando el hinchamiento de estay la ruptura de testas duras como la del 
lupino Doria J (2010). 
Unas de las razones por las cuales el nivel de germinación de la especie de L. 
mutabilis, y de cualquier especie perteneciente al género de lupinus spp, es la 
presencia de testas duras y pocas permeables por lo que se pueden ver de manera 
directa o indirecta la influencia en el periodo de latencia que presentan y limitando el 
desarrollo agronómico de cada una de las especies. Según (Pérez et al 2013), en sus 
estudios sobre la germinación de semillas de lupino, encontró que en algunas especies 
la no escarificación de la semillas antes de la siembra el porcentaje de germinación era 
muy bajo en comparación con las semillas sometidas a un proceso de escarificación 
obteniendo porcentajes de germinaciones hasta del 90% en especies como el L. 
montanus. 
 
Diferentes autores consultados señalan que los niveles de germinación de especies 
pertenecientes al género del Lupinus ssp son influenciados por el tipo de semilla 
utilizado, el tratamiento de escarificación usado antes de la siembra, de la humedad 
relativa de la zona etc. Para diferentes autores los mecanismos de escarificaciones de 
semillas como la del lupino se convierte en un proceso laborioso pero demuestra 
mayores porcentajes de germinación con respecto a las semillas no escarificadas. 
 
Para Acosta J & Rodríguez A (2005), en su estudio sobre los factores que afectan la 
germinación de la especie de L. montanus bajo condiciones de laboratorio encontró que 
la germinación es afectada por la interacción de la temperatura, la luminosidad y el 
tratamiento de escarificación. Encontrando que los mayores valores de se lograron en 
el régimen de temperatura 20/15 °C, con escarificación química con ácido sulfúrico 
durante 15 minutos, tanto con luz (100% de germinación) como sin luz (98% de 
germinación); concluyendo que a mayores temperaturas sin la presencia de luz, la 
51 
 
germinación es mayor que con luz, lo que indica que los micro - sitios con sombra 
pueden beneficiar la germinación de la semilla de la especies a temperaturas altas. 
 
De acuerdo a lo consultado y a los resultados obtenidos durante la investigación se 
evidencia que el porcentaje de germinación fue menor al reportado por la literatura, 
pero cabe la importancia recalcar que se habrían podido lograr resultados similares a 
los encontrados por diferentes investigadores si se les fuera realizado algún proceso de 
escarificación a las semillas que se fijaron en cada una de las parcela. 
 
5.1.2. Altura de las plantas. 
 
Los datos de altura de la especie evaluada hasta etapa de floración se muestran en la 
(Figura 6). 
 
 
Figura 6: Altura promedio de las plantas de lupino hasta la etapa de floración. 
 
Según el análisis de varianza ANOVA (Anexo 2), no existe diferencia significativa entre 
las parcelas. 
 
52 
 
La altura mínima de las plantas encontradas en las tres parcelas fue de 47cm y la 
máxima altura fue de 155 cm de altas a los 140 días con un 70% de floración de 
cada una de las parcelas y en plena formación de vainas. De acuerdo (Tapia, 1996 y 
Pijnenborg, 1998), dependiendo del ecotipo, y de las condiciones de cada región, la 
altura puede oscilar entre los 50 cm a 2,80 cm alto, es importante mencionar que la 
altura de los 2,80 cm a los que hace referencia los autores mencionados anteriormente 
es la altura máxima que logra la especie hasta el momento de la madurez de la planta. 
 
Diferentes autores afirman que dependiendo de las características morfológicas de 
cada una de las especies pertenecientes al género lupinus spp, y de la altura sobre el 
nivel del mar (m.s.n.m) a la que se encuentran acondicionadas varia la altura de las 
plantas, siendo así que aquellas que se encuentran a menor altitud producen plantas de 
menor altura y de menor cantidad de biomasa área, comparadas con aquellas que 
están establecidas a mayores altitudes llegan a generar plantas con mayor altura y 
mayor cantidad de biomasa (Correa et al 2012; Espinosa et al 2012). 
 
Según, (Huyghe, 1993; Lobos et al., 2008, citado por Pérez et al 2013) en el estudio de 
la morfometría, germinación y composición mineral de las semillas del lupino, 
dependiendo del tamaño de las semillas de la especie, influyen en el crecimiento de la 
plántula durante su ciclo fenológico, de igual forma dependiendo de la densidad de 
siembra del cultivo. Las características físicas y químicas de las plantas y de las 
semillas pueden variar de acuerdo con el ambiente donde se desarrollaron las plantas 
(Bhardwaj et al, 1998). 
 
De acuerdo a la revisión de literatura y lo encontrado durante la investigación se logra 
evidenciar que la altura de las plantas hasta el momento de floración y formación de 
vainas en Subachoque se incluye dentro de los rangos mencionados por diferentes 
autores para la