Anexo-PEC-y-HyS-Ing--QuAmica

Vista previa del material en texto

CONEAU 
Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria 
MINISTERIO DE EDUCACION 
 
 
 
 
 
 
 
ACREDITACIÓN DE CARRERAS DE 
GRADO DE INGENIERÍA 
 
 
 
CONVOCATORIA 2010 
Resolución CONEAU Nº 328/10 
 
CARRERAS DE PRIMERA FASE 
 
 
 
ANEXO CARRERA 
INGENIERÍA QUÍMICA 
 
FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL 
2011 
 
 
 
Anexo Carrera Ing. Química 2011 – Proceso de Acreditación Página ii 
 UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
INDICE 
 
 
Plan Estratégico de Carrera 2006 – 2016 ................................. Pág. 3 
Informe de Higiene y Seguridad en el Trabajo ......................... Pág. 16 
 
 
Comisión de Autoevaluación: 
 
Director: Ing. Hector Macaño 
 
Consejeros docentes 
Ing. Omar Brizuela Ing. Roberto Pepino 
Ing. Marcelo Tavella Ing. Carlos Gonzalez 
Ing. Silvana Caglieri Ing. Carla Allende 
Dra. Monica Crivello Dra. Sandra Casuscelli 
Ing. Carlos Poncio Ing. Alberto Marandola 
 
Consejeros estudiantiles 
Srta. Laura Pelle Blanc Sr. Gaston Lucchini 
Srta Romina Hayipanteli Sr. Roberto Royo 
Srta Sofía Campo Sr. Carlos Lorca 
 
Consejeros graduados 
Ing. Marcel Aun Ing. Natalia Vitali 
Ing. Susana Fedeli Ing. Victor Pugliese 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL 
 
 
FACULTAD REGIONAL CORDOBA 
 
 
Departamento Ingeniería Química 
 
 
 
 
Plan Estratégico de Carrera 
2006 - 2016 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página i 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
PLAN ESTRATÉGICO 2006 - 2016 
 
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA 
 
Contenido
1. El desarrollo del personal académico ............................................................. 1 
2. La formación de los alumnos .......................................................................... 2 
3. La modernización de los procesos educativos ............................................... 4 
4. La transformación tecnológica de los sistemas de apoyo académico ............ 5 
5. La cooperación académica ............................................................................. 6 
6. El fomento de la investigación y desarrollo tecnológico ................................. 7 
7. La comunicación en la comunidad departamental y la Facultad .................... 7 
8. La diversificación del financiamiento .............................................................. 8 
9. La participación en la solución de los problemas nacionales ......................... 9 
10. La sistematización de la evaluación de los procesos en la Facultad .......... 10 
11. Los egresados ............................................................................................ 10 
12. El impulso a las reformas estructural y administrativa ................................ 11 
 
 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 1 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Introducción
 
Con el fin de hacer factibles la misión, la visión y los objetivos de la Carrera de 
Ingeniería Química se emprendieron una serie de líneas de acción programadas, 
desarrolladas y evaluadas constantemente durante el período 2002 – 2006. 
Para aprovechar las oportunidades y enfrentar los retos se debe partir de las 
fortalezas de la entidad, que son los medios que permiten afrontar las amenazas. 
Nuestras debilidades, correctamente identificadas, señalan áreas de oportunidad para 
corregirlas y superarlas con el trabajo colectivo, planeado y organizado, y con ello 
alcanzar un cambio positivo. 
Aunque todos los programas contribuyen al cumplimiento integral de la misión, 
visión y objetivos de la Facultad, los programas estratégicos son aquellos cuya 
ejecución genera una transformación fundamental. Pasado este período del 2002 -2006, 
una reevaluación de estas acciones las consideró adecuadas, y propuso su continuidad. 
A continuación se presentan los correspondientes al nuevo escenario de la Carrera, para 
el período 2006 - 2016. 
 
 
1. El desarrollo del personal académico 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
1.1 Actualización y superación del personal académico 
 
 Fomentar las actividades de actualización y superación académica y profesional, 
mediante una mayor asistencia del personal académico a seminarios, congresos, 
encuentros y cursos de educación continua. 
 Promover la asistencia a cursos de didáctica y pedagogía para que los profesores 
desarrollen la disposición y la capacidad para transmitir los conocimientos 
adquiridos en la experiencia profesional de una manera clara y concisa, que sea 
motivadora para los estudiantes. 
 Impulsar la preparación y formación de jóvenes académicos con el fin de renovar y 
revitalizar la planta docente. 
 
 
1.2 Evaluación docente y estímulos 
 
 Implementar los criterios de evaluación de todo el personal académico docente, 
establecidos por Carrera Académica, para apegarlos a las características propias de la 
planta académica de la Facultad y de esta carrera que en ella se imparte, con la finalidad de 
incrementar el número de académicos que obtengan definitividad en la plaza, promoción 
de categoría o nivel, así como para acceso a las promociones en los diferentes programas 
institucionales de estímulos al desempeño académico. 
 Fortalecer la planta de profesores de Dedicación Exclusiva, tomando en cuenta los 
parámetros de acreditación establecidos. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 2 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Estimular moralmente al personal docente para que se desempeñe de la mejor manera y 
reconocer públicamente a los profesores que se han distinguido por una brillante actividad 
docente. 
 
1.3 Incorporación de profesores a la investigación y vinculación con el medio 
 
 Lograr una mayor participación del personal docente en proyectos de investigación y 
vinculación con el medio. 
 
1.4 Fomento a la producción editorial 
 
 Estimular a los profesores e investigadores para que publiquen sus investigaciones, libros 
de texto, apuntes y apoyos didácticos, con base en una política editorial clara, con criterios 
apropiados de dictaminación que consolide un fondo bibliográfico de alta calidad con la 
producción de los académicos. 
 
2. La formación de los alumnos 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
2.1 Vinculación con el nivel medio 
 
 Establecer una mayor vinculación con el nivel medio para detectar y diagnosticar las 
causas de las deficiencias académicas actuales, y con base en esto diseñar acciones que 
permitan recibir en la Facultad alumnos con una mejor preparación y una adecuada 
orientación vocacional. 
 Establecer compromisos con el resto de las instituciones de enseñanza media superior, con 
la finalidad de corregir las deficiencias detectadas en el examen diagnóstico y brindar 
asesorías de orientación vocacional que disminuyan la deserción en licenciatura. 
 
2.2 Examen diagnóstico y cursos propedéuticos 
 
 Mejorar el examen de ingreso y retroalimentar al bachillerato con sus resultados. 
 Fortalecer los cursos propedéuticos para disminuir la deserción de los estudiantes. 
Establecer el objetivo de largo plazo de cancelar estos cursos, como resultado de las 
acciones conjuntas con las instituciones de enseñanza media superior y con el bachillerato. 
 
2.3 Becas 
 
 Gestionar donaciones y suscribir convenios con diversos organismos para la obtención de 
becas para alumnos, con el fin de estimular tanto su buen comportamiento académico 
como evitar que abandonen sus estudios por falta de recursos económicos; asimismo, para 
este propósito, reforzar el programa de obtención de becas que apoye estudios de posgrado 
y aumente el número de alumnos de tiempo completo en este nivel de estudios. 
 Incrementar la difusión de los programas institucionales que otorgan becas para lograr que 
un mayor número de estudiantes soliciten y obtengan estos apoyos. 
 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 3 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
2.4 Diagnóstico y evaluación del rendimiento académicoEstimular a los alumnos a esforzarse permanentemente en el estudio de la Ingeniería 
Química y brindar un reconocimiento especial a aquellos que hayan obtenido los mejores 
resultados. 
 Publicar un “Cuadro de Honor” con los nombres de los alumnos más destacados en el 
último ciclo lectivo con sus promedios (sin importar el nivel en que se encuentren). 
 Aplicar encuestas y llevar a cabo una serie de estudios estadísticos sobre el perfil social y 
personal de los alumnos desertores y repetidores, con la finalidad de analizar 
minuciosamente esta problemática y formular propuestas de solución 
 
2.5 Pasantías 
 
 Suscribir convenios con empresas del sector público y privado con el objeto de vincular la 
preparación académica de los alumnos con el ejercicio práctico de la profesión a través de 
pasantías donde, con la participación de profesores e investigadores, colaboren para 
resolver situaciones que requieren de la ingeniería aplicada. 
 Organizar reuniones y conferencias para alumnos que estén próximos a graduarse, 
impartidas por profesionales en actividad, sobre la situación actual de la profesión en lo 
que se refiera a contrataciones, organización empresarial y gubernamental, áreas de 
trabajo, remuneraciones por servicios profesionales y relaciones humanas. 
 
 
2.6 Reclutamiento y bolsa de trabajo 
 
 Fortalecer la bolsa de trabajo de Ingeniería Química para que pueda canalizar de manera 
efectiva a los alumnos hacia empleos dignos en contenido y remuneración, dando prioridad 
a los pasantes y recién titulados de mejor desempeño académico. 
 Invitar a empresas y organismos públicos y privados en forma periódica a una "Feria del 
reclutamiento", para que exista una instancia organizada y centralizada que les facilite 
entrevistar y reclutar alumnos, pasantes y egresados de la Carrera de Ingeniería Química. 
 
2.7 Impulso a estudios de posgrado 
 
 Realizar labores de propaganda y difusión para estimular el interés entre los alumnos de la 
Carrera en los estudios de especialización, maestría y doctorado que se imparten en la 
Facultad. 
 Diseñar una estrategia para incrementar la matrícula del posgrado, que brinde facilidades 
para que los alumnos continúen sus estudios con la inscripción al posgrado y con una 
política de reclutamiento que permita incorporar a la planta académica a aquellos 
estudiantes que presenten una clara vocación para la docencia. Asociado con 1.1. 
 
2.8 Convenios especiales 
 
 Realizar convenios institucionales y con el sector privado para que los alumnos tengan 
posibilidades de adquirir libros, computadoras y material requerido para su carrera a 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 4 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
precios especiales. 
 
 
3. La modernización de los procesos educativos 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
3.1 Actualización de planes y programas de estudio 
 
 Mantener la revisión y actualización de los planes y programas de estudio de la Carrera 
para que respondan a las necesidades sociales, sean flexibles, se adecuen a los avances 
científicos y tecnológicos, cumplan con los parámetros de calidad establecidos y sean 
competitivos a escala nacional e internacional. Se prevé también la incorporación de la 
enseñanza de la Ética en forma explícita dentro de algunas asignaturas consideradas 
integradoras en cada nivel. 
 Intercalar las asignaturas de ciencias básicas con las propias de la ingeniería a lo largo del 
periodo de formación del alumno según los requerimientos de las diversas orientaciones. 
 
3.2 Actualización de planes y programas de estudio en postgrado 
 
 Trabajar conjuntamente con las áreas pertinentes, para apoyar y promover el desarrollo 
de estos programas. 
 
3.3 Métodos de enseñanza-aprendizaje 
 
 Promover e incrementar cursos de didáctica y pedagogía que capaciten y actualicen al 
personal docente, para mejorar la enseñanza y aprendizaje de los contenidos temáticos. 
 Establecer nuevos métodos de enseñanza-aprendizaje que incluyan el uso de herramientas 
computacionales, talleres de ejercicios interdisciplinarios, seminarios extracurriculares y 
cursos para el perfeccionamiento de la comunicación oral y escrita, con la finalidad de 
desarrollar actitudes, habilidades y metodologías que mejoren la vocación por la lectura y 
las capacidades para analizar, sintetizar, aprender a aprender y tomar decisiones con mayor 
confiabilidad. Este ítem se vincula y potencia con el 1.1. 
 
3.4 Sistemas de atención diferenciada 
 
 Aplicar y consolidar programas tutoriales, establecer los sistemas de tutorías que sean 
recomendables para mejorar el desempeño escolar y disminuir los índices de deserción en 
los primeros semestres, y además hacerlos extensivos para que la totalidad de los alumnos 
de la Carrera tenga una atención personalizada. 
 
3.5 Organizaciones para fortalecer la vida académica 
 
 Formalizar la integración y pleno funcionamiento del cuerpo docente del Departamento 
con los representantes de otros departamentos con el fin de aprovechar experiencias 
desarrolladas en otros ámbitos. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 5 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
3.6 Incorporación de investigadores a la docencia 
 
 Desarrollar normas, acuerdos y mecanismos institucionales para facilitar la participación 
de los investigadores de Centros y Grupos de la UTN en las labores docentes del 
Departamento. 
 
3.7 Cursos extracurriculares 
 
 Crear una mediateca que permita a los estudiantes el aprendizaje de lenguas extranjeras. 
 Propiciar la asistencia de los alumnos a cursos interfacultades y extracurriculares que 
coadyuven con su formación integral para ampliar el acervo de sus conocimientos y 
desarrollar su asertividad, creatividad y liderazgo. 
 
3.8 Nuevas especialidades 
 
 Diseñar nuevas especialidades (orientaciones) multidisciplinarias que permitan hacer 
frente a demandas que sólo están siendo satisfechas con asesorías del extranjero e 
importaciones. 
 
3.9 Educación a distancia y en línea 
 
 Reforzar la oferta de cursos a distancia mediante teleconferencias o videoconferencias, así 
como de los cursos en línea a través de Internet, para apoyar la educación permanente de los 
egresados y fortalecer al sector productivo. 
 
En este sentido, se considera estratégico la creación del: Programa de Educación Virtual 
en IQ, cuyos objetivos son: 
 
 Desarrollar capacidades, habilidades e infraestructura para la gestión de estrategias 
académicas mediante herramientas virtuales 
 Incrementar la apropiación y el uso de nuevas tecnologías de información y 
comunicación en la comunidad del DIQ y desarrollar ventajas competitivas en la 
Sociedad de la Información. 
 
3.10 Trabajo en equipo 
 
 Fomentar el trabajo en equipo en la comunidad, de manera que se desarrollen 
plenamente las actividades sustantivas de la Facultad y cada uno de sus miembros 
adquiera un espíritu solidario y cooperativo. 
 
 
4. La transformación tecnológica de los sistemas de apoyo académico 
 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
4.1 Modernización de aulas 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 6 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 Equipar las aulas que aún no cuentan con elementos de apoyo audiovisual que permitan 
una mejor enseñanza, construir un aula virtual y salas de multimedia. (Ver 3.9) 
 
4.2 Modernización computacional 
 
 Incrementar el número de computadoras utilizadas como apoyo en el proceso de 
enseñanza-aprendizaje, y actualizar la configuración de los equipos existentes. 
Adquirir y actualizar el software requerido para modernizar el proceso de enseñanza-
aprendizaje. (Ver 3.9) 
 
4.3 Modernización de bibliotecas y sistemas de información 
 
 Renovar los medios de consulta de información, con la utilización de las herramientas 
del cómputo y las telecomunicaciones y actualizar e incrementar el acervo bibliográfico 
y hemerográfico de las bibliotecas. 
 
4.4 Modernización de laboratorios y equipamiento 
 
 Ampliar el número y la capacidad de los laboratorios y de la Planta Piloto para mejorarlas condiciones de trabajo académico e incrementar el equipamiento de laboratorios con 
tecnología de punta. 
 
Para desarrollar los cuatro puntos indicados en este apartado (4) se requiere la puesta en marcha 
del Programa de Inversiones académico-tecnológicas en Ingeniería Química, cuyos 
objetivos estratégicos son los siguientes: 
 
 Incorporar fortalezas mediante la dispobilidad de infraestructura, equipamiento 
y recursos necesarios a las tareas académicas, de investigación y servicios y de 
gestión del DIQ. 
 Disponer de un relevamiento actualizado de necesidades de recursos –en 
consonancia con las estrategias de desarrollo del DIQ- para la identificación de 
fuentes y la gestión del financiamiento 
 
5. La cooperación académica 
 
Situación actual 
 
5.3 Cooperación con instituciones académicas nacionales y del extranjero 
 
 Fortalecer la comunicación interdisciplinaria con otras facultades y escuelas, nacionales 
y extranjeras, lo cual propicie la organización de estancias y acciones de intercambio 
académico. 
 
5.4 Vinculación con egresados y asociaciones de ingenieros 
 
 Establecer una estrecha relación con las asociaciones de graduados, en particular los 
colegios y asociaciones de ingeniería. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 7 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
6. El fomento de la investigación y desarrollo tecnológico 
 
Proyectos / Lineas de acción 
 
6.1 Líneas de investigación 
 
 Establecer un plan a mediano y largo plazos, con líneas de investigación de alto rango 
claramente definidas y proyectos vinculados con centros de investigación afines dentro 
de la UTN y con los sectores público y privado, a través del cual se incrementen los 
apoyos económicos y el número de alumnos participantes. 
 
6.2 Iniciación a la investigación científica y tecnológica 
 
 Promover la iniciación a la investigación científica y tecnológica, mediante estancias de 
alumnos con investigadores de otras Universidades para colaborar en proyectos de 
investigación multidisciplinarios y concursos donde se premien los mejores proyectos 
de investigación y de desarrollo tecnológico. 
 
6.3 Formación de grupos de investigación de excelencia 
 
 Propiciar la formación de grupos con personal académico de excelencia, que desarrollen 
investigación teórica y aplicada de calidad y que puedan formar nuevos recursos 
humanos para la investigación. 
 
7. La comunicación en la comunidad departamental y la Facultad 
 
Proyectos o líneas de acción 
 
7.1 Sistemas de información 
 
 Actualizar el acervo hemerobibliográfico y registrar la información en sistemas 
avanzados de consulta, haciéndola disponible a través del Internet para promover el 
estudio y consulta autodidacta. 
 Crear un sistema que integre y articule la información de las actividades de todas las 
instancias que conforman la Facultad, como apoyo para el análisis, evaluación y toma 
de decisiones. 
 
7.2 Sistemas de comunicación 
 
 Mejorar los sistemas de comunicación a través de un acercamiento interpersonal 
continuo y el uso óptimo de los medios de información, para que se difunda el quehacer 
de la Facultad y se genere un canal de retroalimentación permanente para recabar la 
opinión de la comunidad. 
 Difundir los productos de la investigación y docencia del Departamento de Ingeniería 
Química entre la comunidad universitaria y el público en general. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 8 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
7.3 Integración del personal docente 
 
 Ofrecer los medios para facilitar la convivencia y promover la comunicación entre todos 
los profesores del Departamento. 
 
7.4 Integración estudiantil 
 
 Fortalecer entre los alumnos el sentido de identidad y pertenencia a la Facultad y a la 
Universidad, a través de actividades extracurriculares 
 Promover la continuidad de organizaciones de estudiantes. 
 
Los cuatro puntos de este apartado (7) se desarrollarán mediante el Programa de Información 
y Comunicación en IQ, cuyos objetivos estratégicos son: 
 
 Construir y administrar un sistema de información y comunicación que integre 
a los actores de la comunidad IQ (profesores, alumnos, investigadores, 
administradores) desarrollando su sentido de pertenencia organizacional. 
 Incrementar el conocimiento sobre las estrategias, políticas, acciones y 
actividades que ocurren en la comunidad DIQ y aquellas de gestión externa que 
le son significativas, desarrollando el involucramiento, la participación y el uso 
de oportunidades. 
 Incrementar la apropiación y el uso de nuevas tecnologías de información y 
comunicación en la comunidad del DIQ 
 
 
8. La diversificación del financiamiento 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
8.1 Campañas de apoyo financiero adicional 
 
 Fortalecer las campañas de apoyo financiero relacionadas con otras fuentes 
potenciales de ingresos, como las donaciones provenientes de alumnos, 
egresados y empresas. 
 
8.2 Convenios y servicios que generen ingresos 
 
 Establecer convenios con industrias y organismos del sector público y privado 
que generen recursos adicionales a la Facultad. 
 Ofrecer a los alumnos de la Facultad cursos extracurriculares no obligatorios y 
autofinanciables. 
 Ahorrar en gastos de servicios, involucrando a los alumnos que deseen realizar 
un servicio social en labores útiles al Departamento, como el mantenimiento de 
computadoras y equipos de laboratorio. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 9 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Establecer una relación más estrecha con los docentes para incorporar al 
personal del Departamento de Ingeniería Química en proyectos de interés 
común. 
 
 
9. La participación en la solución de los problemas nacionales 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
9.1 Catálogo de proyectos 
 
 Conformar y difundir un catálogo de proyectos de investigación dirigidos a la 
solución de los siguientes problemas nacionales prioritarios: 
 
 La reestructuración del sector químico y alimenticio. 
 La competencia en los servicios de consultoría técnica. 
 El fortalecimiento de la industria argentina. 
 Confiabilidad y calidad de los servicios energéticos 
 La contaminación ambiental y el exceso de desechos inorgánicos que 
se generan en las grandes ciudades. 
 El agotamiento de los recursos naturales no renovables. 
 La deforestación. 
 La extinción de los mantos acuíferos. 
 Uso, distribución y manejo racional del agua. 
 El desarrollo tecnológico. 
 La problemática socioeconómica que sufre la población como 
consecuencia de los cambios del clima. 
 La capacitación en la prevención de desastres. 
 El desarrollo de la capacidad de dirección y gestión en las 
organizaciones públicas y privadas. 
 
9.2 Cooperación con instituciones nacionales y extranjeras 
 
 Intercambiar con instituciones nacionales y del extranjero información, estudios 
y recursos humanos para el desarrollo de proyectos de investigación. 
 
9.3 Vinculación con el sector productivo 
 
 Establecer vínculos con el sector productivo con la finalidad de apoyar todas las 
actividades prioritarias de la Facultad. 
 
 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 10 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
10. La sistematización de la evaluación de los procesos en la Facultad 
 
Proyectos / Líneas de acción 
 
10.1 Evaluación del Plan de Desarrollo 
 
 Desarrollar un control estricto de los planes y proyectos estratégicos, que 
indique responsables, tiempos de realización y metas por conseguir. De esta 
manera, se deberá proporcionar información de los logros y deficiencias 
detectadas al evaluar en el corto, mediano y largo plazo. 
 
10.2 Evaluación de los distintos procesos que se realizan en el Departamento de 
Ingeniería Química 
 
 Evaluar las actividades realizadas, detectar las fallas en el trabajo desempeñado 
y elevar la eficiencia de cada una de ellas, para establecer un proceso de 
superación continua. 
 
10.3 Evaluación comparativa ("Benchmarking") 
 
 Realizar estudios de evaluación comparativa con distintas instituciones de 
educación superior que impartancarreras de ingeniería con la finalidad de 
reforzar fortalezas, superar deficiencias e implementar mecanismos que 
favorezcan el desarrollo de la Facultad. 
 
11. Los egresados 
 
Proyectos o líneas de acción 
 
11.1 Seguimiento a egresados 
 
 Establecer un sistema de información sobre egresados que permita conocer su 
situación actual, desarrollo profesional, campo de trabajo y datos particulares, 
entre otros, de forma tal que se pueda evaluar su eficiencia y compararla con la 
de egresados de otras universidades. 
 Reconocer periódicamente a los egresados que han apoyado de manera efectiva 
y constante a la Facultad y especialmente al Departamento de Ingeniería 
Química. 
 
11.2 Actualización de egresados 
 
 Proporcionar al egresado la información necesaria sobre las posibilidades de 
actualización y estudios de posgrado. 
 
 
 
 
PEC 2006-2016 Página 11 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
11.3 Acceso a sistemas de información de la Facultad 
 
 Brindar las condiciones que faciliten a los egresados el acceso a servicios 
bibliotecarios, bolsa de trabajo y actividades culturales que proporciona la 
Facultad. 
 
12. El impulso a las reformas estructural y administrativa 
 
Proyectos o líneas de acción 
 
12.1 Estructura orgánica 
 
 Aportar a la adecuación de la estructura de organización de la Facultad, 
respetando los requisitos establecidos por la legislación y las autoridades 
universitarias. 
 
12.2 Sistemas de dirección, gestión y administrativos 
 
 Desarrollar y establecer un Sistema Integral de Gestión que permita ejercer 
una administración flexible, simplificada y moderna. 
 Establecer un Programa de Revisión de la Normatividad que regule los 
procesos administrativos internos. 
 
A tales efectos, se propone la creación del Programa de Gestión de la Calidad Total 
en IQ, cuyos objetivos estratégicos son: 
 
 Construir un sistema de gestión por calidad total para la administración 
de las dimensiones académica, investigación, extensión y servicios del 
DIQ. 
 Certificar normas mediante auditorias externas. 
 
 
 
 
Informe de Higiene y Seguridad en el Trabajo 
 
 
Departamento de Ingeniería Química 
 
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL 
Facultad Regional Córdoba 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
El informe presenta un relevamiento de la organización, en donde se describen y analizan los 
espacios y actividades vinculados con el Departamento de Ingeniería Química. Se realiza una 
identificación y análisis preliminar de los peligros asociados, y se presenta una evaluación de 
riesgos relevados para su priorización y tratamiento 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 1 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Índice
 
1 Introducción .................................................................................................................. 3 
CAPÍTULO I: Relevamiento y revisión inicial de la organización ......................................... 4 
1.1 Emplazamiento de la FRC ............................................................................................................ 5 
1.2 Edificios de la FRC ...................................................................................................................... 5 
1.2.1 Descripción de los principales edificios ................................................................................. 7 
2 Datos generales de la organización objeto de estudio ................................................ 10 
2.1 Denominación ............................................................................................................................ 10 
2.2 Introducción ............................................................................................................................... 10 
2.3 Áreas de incumbencia ................................................................................................................. 11 
2.4 Tipo de actividad desarrollada .................................................................................................... 11 
2.5 Conjuntos destinatarios de los productos - servicios - acciones del DIQ ...................................... 12 
3 Descripción del DIQ .................................................................................................... 13 
3.1 Personal...................................................................................................................................... 13 
3.1.1 Esquema de responsabilidades en el DIQ ............................................................................ 13 
3.2 Edificios ..................................................................................................................................... 14 
3.2.1 Oficinas administrativas y Biblioteca .................................................................................. 17 
3.2.2 Laboratorio Central ............................................................................................................. 17 
3.2.3 instalaciones auxiliares y Servicios ..................................................................................... 18 
3.3 Procesos desarrollados y Responsabilidades................................................................................ 25 
3.3.1 Coordinación, administración y organización del DIQ ......................................................... 25 
3.3.2 Enseñanza - Docencia ......................................................................................................... 26 
3.3.3 Soporte ............................................................................................................................... 26 
3.3.4 Entrenamiento..................................................................................................................... 26 
3.4 Actividades desarrolladas ........................................................................................................... 28 
3.4.1 Dirección del DIQ ............................................................................................................... 28 
3.4.2 Jefatura del Laboratorio Central .......................................................................................... 29 
3.4.3 Secretaría del DIQ .............................................................................................................. 29 
3.4.4 Docentes ............................................................................................................................. 32 
3.4.5 Ayudantes ........................................................................................................................... 33 
3.4.6 Alumnos ............................................................................................................................. 33 
3.5 Procedimientos existentes ........................................................................................................... 34 
3.6 Equipos e instrumentos utilizados en los procesos ....................................................................... 35 
3.6.1 Equipamiento de oficina del DIQ ........................................................................................ 35 
3.6.2 Equipamiento del Laboratorio Central ................................................................................. 37 
3.7 Amoblamiento utilizado en los procesos ..................................................................................... 39 
3.7.1 Amoblamiento en las oficinas del DIQ ................................................................................ 40 
3.7.2 Amoblamiento en las salas del Laboratorio Central ............................................................. 41 
3.8 Servicios de Terceros .................................................................................................................. 43 
4 Sistema de Gestión en uso en cuestiones de HyST ................................................... 44 
4.1 Acciones de HyST en el orden nacionalde la UTN ..................................................................... 44 
4.2 La gestión de HyST en la FRC .................................................................................................... 46 
4.2.1 Datos sobre enfermedades, accidentología e incidencia ....................................................... 47 
4.3 Acciones y perspectivas de HyST en el DIQ – FRC – UTN ........................................................ 48 
CAPÍTULO II: Identificación de los peligros y los factores de riesgos asociados. ............. 57 
5 Introducción ................................................................................................................ 58 
 
 
 
 
Informe HyST Página 2 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
6 Metodología de identificación/análisis de peligros ...................................................... 58 
6.1 Definición de los peligros identificados ...................................................................................... 77 
CAPÍTULO III: Evaluación de riesgos. ............................................................................... 80 
7 Metodología de evaluación de riesgos ........................................................................ 81 
 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 3 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Introducción 
 
Entre los principales objetivos de toda Universidad está desarrollar dos actividades que en algunos 
casos pueden llegar a superponerse: la docencia y la investigación. Sin embargo, su organización 
puede involucrar un gran número de personas, actividades relacionadas o no con las mencionadas, 
procesos y procedimientos, que ofrecen una importante complejidad para la instrumentación de un 
Sistema de Gestión de Higiene y Seguridad en el Trabajo (HyST). 
El análisis del riesgo en las organizaciones complejas debe tomar en cuenta los procesos de trabajo, 
las rutinas organizacionales, las relaciones de poder y de jerarquía y la construcción de relaciones 
de confianza en contextos de interacción cara a cara entre los actores. 
La complejidad institucional de la Facultad Regional Córdoba (en adelante FRC) de la Universidad 
Tecnológica Nacional (en adelante UTN), obliga a realizar una selección de diferentes zonas de 
riesgo, debido a la imposibilidad de analizar el proceso de trabajo de manera global. Esta selección 
obedece a una necesaria subdivisión de la FRC por sectores o áreas, lo que permite profundizar el 
análisis de los mismos y facilita la posibilidad de una visión de la interrelación entre las diferentes 
partes que componen el sistema global. 
Una de las primeras dificultades que muestra el análisis es que no existen códigos dominantes, sino 
que coexisten diferentes “conjuntos”, el “conjunto” científico, representado por el segmento 
docente; el “conjunto” industrial, representado por los sectores administrativos; y el “conjunto” 
doméstico, representado por los alumnos. Esta coexistencia de “conjuntos” regidos por principios 
diferentes, impiden que exista un código común que oriente las conductas de los individuos. 
Este informe muestra un estudio de las condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo; tendiente 
a poner en práctica un Sistema de Gestión de HyST, dirigido exclusivamente a todo el personal, 
edificios, actividades, procesos y procedimientos de incumbencia con el Departamento de 
Ingeniería Química (en adelante DIQ) de la UTN – FRC. 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 4 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAPÍTULO I: Relevamiento y revisión inicial de la organización 
 
 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 5 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Emplazamiento de la FRC
 
La UTN – FRC se ubica sobre las calles Av. Maestro M. López esq. Av. Cruz Roja Argentina - 
Ciudad Universitaria - Córdoba Capital. Actualmente, al oeste se encuentra el Ministerio de 
Desarrollo Social de la Provincia de Córdoba, al sur las vías férreas utilizadas por un tren de cargas 
(trayecto Malagueño – Córdoba), al norte con la Escuela de Niños Cantores de Córdoba Domingo 
Zípoli, al este con un área descampada y al noreste con el laboratorio de hidráulica de la 
Universidad Nacional de Córdoba. 
 
 
 
 
Ilustración 1: Ubicación de la FRC en la ciudad de Córdoba. 
 
Edificios de la FRC
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 6 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
En la siguiente imagen satelital se indica el cercado perimetral del predio perteneciente a la UTN – 
FRC, donde se indican los accesos de peatones y vehículos. La numeración indica la distribución 
general de los distintos edificios y áreas de estacionamiento vehicular, como se identifica a 
continuación: 
 
1- Edificio Central 
2- Edificio Dr. Sananez – Ing. Irico 
3- Edificio Ing. Rubén Soro. 
4- Edificio Ing. Regino Maders. 
5- Edificio Malvinas Argentinas. 
6- Planta Piloto del Centro de Ingeniería Química y Ambiental (CIQA). 
7- Edificio Ing. Inchaurrondo. 
8- Edificio de servicios generales (dirección de personal, mesa de entradas, dirección de 
mantenimiento, limpieza, imprenta, depósito). 
9- Guardia de ingreso y oficinas de DASUTeN. 
10- Estacionamiento descubierto. 
11- Estacionamiento protegido con media sombra. 
12- Estacionamiento exclusivo para posgraduandos. 
13- Edificio de resguardo del transformador eléctrico de servicio a toda la FRC. 
14- Controles de tickets de estacionamiento. 
15- Depósito CIQA 
16- Edificio Ing. Salcedo (dos planta donde opera el CIII – Centro de Investigación de 
Informática aplicada a la Ingeniería). 
17- Comedor Universitario. 
18- Área de deportes. 
19- Laboratorio GInTeMaC (Grupo de Investigación en Tecnología de Materiales y Calidad). 
20- AVEIT (Asociación Vocacional de Estudiantes Ingenieros Tecnológicos). 
21- CRTP (Centro de Revisión Técnica Provincial). 
22- Baños. 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 7 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Ilustración 2: Vista satelital de la FRC. 
 
 
 
Descripción de los principales edificios
 
Edificio Central 
 
El Edificio Central tiene una planta baja, 1er y 2do piso, con un patio central, un ascensor y tres 
accesos por escalera distribuidos en el perímetro del edificio. En planta baja operan: 
 
 La biblioteca central de la FRC. 
 Centro de cómputos. 
 Departamento y laboratorios de Ingeniería Electrónica. 
 Departamento y laboratorios de Ingeniería Civil. 
 Laboratorios en Convenio con Microsoft e IBM. 
 Oficinas de la gremial docente FAGDUT (Asociación Gremial de Docentes de la UTN). 
 Tres locales de librería, apuntes y fotocopias. 
 Locales donde operan grupos de investigación. 
 Una cantina. 
 Dos baños para sexo masculino y dos baños para sexo femenino. 
 Aulas para uso general de dictado de cátedras. 
 
En el 1er piso hay principalmente oficinas administrativas: 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 8 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Decanato y las distintas Secretarías. 
 Departamento de Ingeniería Química. 
 Departamento de Ingeniería Industrial. 
 Departamento de Materias Básicas. 
 Departamento de Ingeniería en Sistemas de Información. 
 Bedelía. 
 Oficinas de dirección académica. 
 Oficinas de dirección administrativa. 
 Oficina de ATECOR (Asociación Tecnológica Córdoba). 
 Salón de usos múltiples. 
 Salón de actos. 
 Aulas de usos múltiples (cantidad: 5). 
 CIQA (Centro de Ingeniería Química y Ambiental). 
 ESADET (Escuela de Acuerdos para el Desarrollo y Transferencia de la Tecnología). 
 Dos baños para sexo masculino y dos para femenino. 
 
En el 2do piso, se encuentran: 
 
 SAE (Secretaría de Asuntos Estudiantiles). 
 Oficina del Centro de Estudiantes Tecnológicos (CET) de la FRC. 
 Local de atención médica a los alumnos. 
 Un local de librería, apuntes y fotocopias. 
 Cantina. 
 Local de Radio. 
 Local de venta de libros técnicos. 
 Aulas para uso general de dictado de cátedras. 
 Dos baños para sexo masculino y dos para femenino. 
 
 
 
Edificio Dr. Sananez – Ing. Irico 
 
Este Edificio es de dos plantas (planta baja y 1er piso). En la planta baja se encuentran:El Laboratorio Central, dividido en tres salas, pertenecientes al Departamento de Ingeniería 
Química. 
 El Departamento de Ingeniería Eléctrica. 
 
En el 1er piso opera: 
 
 El Centro de Investigación en Tecnología Química (CITeQ). 
 Los laboratorios de análisis fisicoquímicos, inorgánicos, orgánicos y bacteriológicos de 
CIQA (Centro de Ingeniería Química y Ambiental), brindando sus servicios de transferencia 
al medio. 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 9 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Cuenta con los servicios comunes a todos los edificios: agua, energía eléctrica y cloacas. Los 
laboratorios además incorporan como servicio el gas natural comprimido en garrafas, lo mismo que 
el CITeQ. En planta baja, en un sector adyacente al noroeste y fuera del edificio, se dispone de la 
provisión de gases especiales (Nitrógeno, Hidrógeno, Oxígeno, Helio, Amoníaco y Argón) y aire 
comprimido y al norte se encuentra la sala de caldera, perteneciente al CIQA. 
El acceso al 1er piso es únicamente por escalera interna y hay una salida de emergencia por la parte 
posterior del edificio con escalera externa. Por otro lado, dos de las tres salas del Laboratorio 
Central del Departamento de Ingeniería Química en planta baja, dispone de una salida de 
emergencia. En cada planta se dispone de dos baños. 
 
Edificio Ing. Rubén Soro 
 
Este Edificio dispone de una planta baja, 1er y 2do piso, con aulas para el dictado general de las 
cátedras. Cuenta con una escalera interna, una salida de emergencia con escalera externa y un 
ascensor de uso exclusivo para gente con capacidades diferentes. En cada planta dispone de un baño 
para sexo masculino y otro para el femenino. 
 
Edificio Ing. Regino Maders 
 
Este Edificio es de planta baja y dos pisos superiores. En planta baja operan: 
 
 Departamento y laboratorios de Ingeniería Metalúrgica. 
 Departamento y laboratorios de Ingeniería Mecánica. 
 
En el 1er y 2do piso operan los laboratorios del Departamento de Ingeniería en Sistemas de 
Información. 
 
Edificio Malvinas Argentinas 
 
Este edificio es de una planta, en el mismo funciona: 
 
 Dirección de posgrado. 
 Aulas de posgrado. 
 Dos baños uno masculino y el otro femenino. 
 
Los accesos al mismo son a través de 2 puertas que comunican al patio central y al sector de 
estacionamiento de posgraduandos. 
 
Planta Piloto del Centro de Ingeniería Química y Ambiental (CIQA) 
 
En este sitio se desarrollan un gran número de actividades prácticas específicas de la carrera de 
Ingeniería Química, investigaciones y servicios de transferencia a la sociedad. Cuenta con una sala 
de reactores químicos y cinco recintos donde se encuentra distribuido y montado el equipamiento de 
servicio a un proceso de destilación montado a la intemperie, entre la sala de reactores y dichos 
recintos. Las actividades desarrolladas aquí son de tutela absoluta por parte del CIQA y a quien le 
cabe la responsabilidad en materia de H&S en el Trabajo de las actividades desarrolladas en este 
sitio. 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 10 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Edificio Ing. Inchaurrondo 
 
El edificio es de dos plantas. La planta baja dispone de: 
 
 Laboratorio de Física del Departamento de Materias Básicas. 
 Gabinetes de informática. 
 
La planta alta tiene exclusivamente gabinetes de informática, y se accede a través de una única 
escalera externa. 
 
Datos generales de la organización objeto de estudio 
 
Denominación
 
Departamento de Ingeniería Química (DIQ) – Facultad Regional Córdoba – Universidad 
Tecnológica Nacional. 
 
Introducción
 
La organización de la Carrera de Ing. Química está establecida en el Estatuto Universitario. De 
acuerdo al mismo, cada Facultad está encabezada por su Decano, y cada carrera alrededor del su 
respectivo Departamento. 
La carrera de Ingeniería Química en la FRC data de 1972. Fue creada en un contexto de necesidad 
regional de formación de profesionales en el área de la industria de procesos químicos, para ampliar 
la oferta educativa de la Licenciatura en Química de la Universidad Nacional de Córdoba, dentro 
del marco de la UTN de promoción del alumno que trabaja en el área. Se puso en marcha con un 
conjunto de docentes – profesionales de la Universidad Nacional del Litoral, manteniendo docentes 
comunes con la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de 
Córdoba para las áreas básicas de la Ingeniería. Este cuerpo de docentes se renovó en parte, 
nutriéndose en forma natural de graduados de la misma carrera, y de profesionales de otras 
especialidades afines, como Doctores en Química, Ingenieros Electrónicos, Mecánicos, etc. Desde 
su creación, se han formado aproximadamente 663 profesionales hasta Julio de 2011, con un plan 
de estudios que hasta 1995 fue de seis años de duración, y a partir de esa fecha, y a través de un 
cambio curricular producto de minuciosos estudios a cinco años de duración. 
Con respecto a tareas de investigación científica y tecnológica, el DIQ se encuentra íntimamente 
relacionado con dos centros de investigación y transferencia. 
 
 Centro de Investigaciones en Tecnología Química (CITeQ). En diciembre de 1977, se 
comienzan con estas actividades en la carrera de Ingeniería Química de la mano de Doctores 
en Química de dilatada trayectoria en el área de Química Orgánica, para conformar un grupo 
de estudio de formulaciones de combustibles a partir de recursos renovables, mezclas de 
alcohol e hidrocarburos, o de gasoil y alcohol, etc., en convenio con YPF S.A. Este Grupo 
creado por Resolución Rectoral N° 1503/77 se denominó “Combustibles del Azúcar” y más 
tarde, se le dio el nombre de Grupo Combustibles (GRUCOM). Con el tiempo, dentro del 
GRUCOM se comenzaron a desarrollar actividades de preparación y ensayos de 
catalizadores heterogéneos aplicados a la Petroquímica, Química Fina, y Química 
Ambiental, que junto con servicios de análisis y síntesis de productos de Química Fina por 
procesos homogéneos, dieron origen al Centro de Investigaciones en Tecnología Química 
 
 
 
 
Informe HyST Página 11 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
(CITeQ) el 21 de diciembre de 1995 por Resolución del Consejo Superior Universitario N° 
749/95. 
 Centro de Ingeniería Química y Ambiental (CIQA). Nace como consecuencia de 
compromiso social asumido por el Departamento de Ingeniería Química, a fines de la 
década del 90. Hasta comienzos de 2008, bajo el nombre de “Servicios de Ingeniería 
Química y Ambiental (SIQA)”, la misión en la cual se enfocaba era la de lograr establecer 
vínculos Universidad - Empresa; apoyando la capacitación profesional, generando 
conocimientos, aplicando el conocimiento a la producción, al desarrollo y distribución de los 
bienes y servicios, promoviendo el uso en forma sostenible de los recursos y respetando el 
medio ambiente, transfiriendo tecnología, promoviendo el desarrollo de las economías 
regionales y nacionales, entre otras. Lo que se buscaba era transferir conocimientos con la 
responsabilidad y ética que la Universidad y la comunidad exige, pero con la misma 
eficiencia que poseen las más importantes empresas privadas del rubro. Es en este marco 
dentro del cual se ha visto en los últimos años un fuerte crecimiento en la demanda y 
complejidad de los desarrollos solicitados por parte del sector socio-productivo. Este 
aumento de la confianza del mencionado sector hacia el grupo, traccionó el fortalecimiento 
del área de investigación, lo cual se vio reflejado en la incorporación y formación de 
recursos humanos y en la producción científica (presentaciones en congresos, publicaciones, 
organización de eventos, vinculación con otros centros de investigación). A partir de Julio 
de 2011, bajo Resolución del Consejo Superior Universitario N° 815/2011, crea el “Centro 
de Investigación y Transferencia en Ingeniería Química Ambiental”, y de este modo se 
transforma a Centro UTN con el nombre actual de CIQA. 
 
Áreas de incumbencia
 
El DIQ involucra sectores de varios edificiosde la FRC, sobre los que asume responsabilidad en 
materia de HyST. Éstos se pueden identificar en el punto 3.2 “Edificios”. 
 
Tipo de actividad desarrollada
 
En el DIQ, fundamentalmente el tipo de actividad desarrollada es la formación de profesionales 
Ingenieros Químicos técnica y moralmente éticos, lo cual involucra a docentes y alumnos, cada uno 
con sus funciones y expuestos a determinados riesgos. Los aspectos prácticos de la docencia en 
Ingeniería Química, que se llevan a cabo en los laboratorios químicos, está compartida en menor 
medida con otras áreas de la FRC, como los laboratorios de informática, laboratorios de ingeniería 
eléctrica, centros de investigación, etc. 
En lo que respecta a la investigación y la extensión o transferencia de los conocimientos al medio, 
en la carrera de Ingeniería Química, estas actividades están principalmente vinculadas con los 
centros de investigación CITeQ y CIQA y en menor medida con el DIQ. 
En lo que respecta a alumnos, el DIQ recibe personas en carácter de aprendiz y devuelve a la 
sociedad profesionales Ingenieros Químicos capacitados para contribuir a una mejor calidad de 
vida. El alcance del título de Ingeniero Químico de la UTN – FRC es el estudio, cálculo, diseño, 
proyecto, construcción, instalación, puesta en marcha e inspección de: 
 
 Industrias que involucren procesos físicos, químicos y de bioingeniería y sus instalaciones 
complementarias y de servicios, tales como agua, vapor, gas y aire. 
 Instalaciones donde intervengan operaciones unitarias y/o procesos unitarios. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 12 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Equipos, maquinarias, aparatos o instrumentos para las industrias e instalaciones indicadas 
en los puntos anteriores. 
 Debe excluirse el cálculo de obras civiles, no así el estudio del aspecto funcional de las 
construcciones industriales, de servicio y sus instalaciones complementarias. 
 Operaciones de las industrias e instalaciones citadas, con planificación y programación de 
los procesos de producción. 
 Investigación y desarrollo de nuevos procesos, equipos y productos. 
 Estudios de factibilidad de aprovechamiento e industrialización de recursos naturales y 
materias primas. 
 Evaluación de riesgos de Higiene, Seguridad Industrial y Contaminación Ambiental, 
relacionados con los incisos anteriores. 
 Asuntos de Ingeniería Legal, Económica y Financiera relacionados a los puntos anteriores. 
 Arbitrajes, pericias y tasaciones relacionados con los incisos anteriores. 
 Tareas dentro del sector público de asesoramiento, promoción, control de evaluación y otras 
en temas de su competencia. 
 Tareas relacionadas con la Gestión Empresarial de Comercialización, Administración y 
Dirección de las empresas o instalaciones descriptas. 
 Enseñanza de los conocimientos básicos, técnicos y científicos de los temas contenidos en la 
carrera en todos los niveles. 
 
Lo anteriormente mencionado demanda una gran componente de actividades prácticas de 
laboratorio y de Planta Piloto. 
Además, existen actividades administrativas y organizacionales que coordinan los esfuerzos de los 
docentes vinculados con el DIQ para una mejor calidad de la enseñanza superior en Ingeniería 
Química. Estas actividades se describirán con mayor detalle en el punto 3.4 “Actividades 
desarrolladas”. No obstante, en líneas generales las actividades comprendidas por la administración 
del DIQ son: 
 
 Cumplir y hace cumplir el Estatuto Universitario. 
 Atender las solicitudes de alumnos y profesores. 
 Organizar reuniones de Consejo Departamental para resolver problemas y discutir sobre los 
contenidos de los programas analíticos de las materias y modalidades de dictado. 
 Brindar servicio de biblioteca y orientar la búsqueda de información de los alumnos. 
 Distribuir los cursos, materias y horarios. 
 Mantener informados a los docentes. 
 Mantener actualizado el soporte informático y bibliográfico para alumnos y docentes. 
 Articular entre los alumnos y los docentes para consultas, exámenes, entrega de informes y 
trabajos prácticos. 
 Generar y almacenar información académica sistematizada. 
 Proponer los concursos docentes para las distintas materias. 
 
Conjuntos destinatarios de los productos servicios acciones del DIQ
 
En cuanto a lo académico, el DIQ de la FRC presenta una oferta educativa destinada a una 
población heterogénea y dispersa geográficamente, con disponibilidad de recursos económicos 
diferentes, y a menudo con tiempos limitados. La mayor parte de los alumnos son de la ciudad de 
 
 
 
 
Informe HyST Página 13 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Córdoba y del interior de la Provincia de Córdoba. La proporción de alumnos masculinos ronda 
entre un 45% - 55% y es variable de un año a otro. 
Las condiciones para el ingreso son: 
 
 Disponer del Certificado Analítico Final debidamente legalizado por Colegio Secundario del 
cual egresó o Constancia Final de Estudios que no adeuda materias, antes del 31 de Mayo de 
cada año lectivo. 
 Aprobar el ciclo introductorio que consta de Matemática, Física, Química y Realidad 
Universitaria. 
 
En cuanto a investigación y extensión, el DIQ de la FRC se encuentra íntimamente relacionado con 
los Centros de Investigación y Transferencia de Ingeniería Química, pero no forma investigadores, 
ni toma responsabilidad en materia de HyST sobre las actividades de investigación que sus docentes 
desarrollan en estos centros. 
 
Descripción del DIQ 
 
El Departamento de Ingeniería Química de la UTN - FRC constituye el área que nuclea las 
responsabilidades sobre la carrera de Ingeniería Química, la Cátedra de Química General para las 
demás especialidades de la FRC y los prácticos de laboratorio para alumnos de la Tecnicatura en 
Alimentos de la FRC. 
 
Personal
 
El personal que se encuentra bajo responsabilidad del DIQ comprende a docentes, no docentes, 
becarios y alumnos, que estén vinculados a las actividades que de él dependen. 
 
 Cuerpo docente: variable por año, aproximadamente 80 personas (27 personas con 
dedicación exclusiva y 53 personas con dedicación simple). Por obligación y función, el 
personal con dedicación exclusiva deben realizar tareas de investigación, docencia y 
extensión. 
 Cuerpo no docente: 3 persona (1 secretaria de la dirección del DIQ, 2 secretarias de 
Tecnicatura Superior Industrias Alimentarias). 
 Becarios alumnos: variable por año, aproximadamente entre 8 y 10 personas. 
 Alumnos de la carrera de Ingeniería Química: variables por año; hasta Julio de 2011 se 
registran 846 personas, de las cuales 416 de sexo masculino. 
 Alumnos de la Tecnicatura en Alimentos que hacen uso de las instalaciones de los 
laboratorios de Ingeniería Química: variables por año, aproximadamente 450 personas. 
 Alumnos de otras especialidades que hacen uso de las instalaciones de los laboratorios de 
Ingeniería Química: variable por año, aproximadamente 1100 personas. 
 
Esquema de responsabilidades en el DIQ
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 14 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
Ilustración 3: Responsabilidades en el DIQ. 
 
 
Edificios
 
Los edificios donde se desarrollan actividades bajo responsabilidad del DIQ son las oficinas 
administrativas y biblioteca, el Laboratorio Central y las instalaciones auxiliares. 
(27 personas) 
(53 personas) 
(80 personas) 
(2 personas) 
(10 personas) 
(2396 personas) 
(1 persona) 
(1 persona) 
(1 persona) 
 
 
 
 
Informe HyST Página 15 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Ilustración 4: Primer piso del edificio central. 
Acceso principal al primer piso 
Oficinas del DIQ 
Acceso secundario al primer 
piso 
Acceso secundario 
al primer piso 
 
 
 
 
Informe HyST Página 16 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Ilustración 5: Planta baja del edificio Dr. Sananez – Ing. Irico. 
Sala 3 
 
Sala 2 
 
Sala 1 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 17 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Oficinas administrativas Biblioteca
 
Estas oficinas se encuentran en el primer piso del EdificioCentral de la FRC, sobre el pasillo Dr. 
Balseiro, que comunica ATECOR (Asociación Tecnológica Córdoba) con Decanato en el extremo 
opuesto. A la derecha linda con la oficina perteneciente al CIQA, y a la izquierda con el Salón de 
Usos Múltiples (SUM). Cuenta con un área de 10.80 x 4.70 m2, distribuida de la siguiente manera: 
 
 Oficina del Director/a: 8 m2. Con abertura al exterior de vidrio templado incoloro de 6 mm 
de espesor y marcos de aluminio cromado. Solado de listones de madera entarugados de 
color marrón oscuro, sobre subestructura de tubos metálicos. Escritorio de módulos de 
MDF de 1,20x 0,70 x 0,80m. Sillas de oficina: base aluminio, brazos cromados, mecanismo 
basculante, tapizado en tela negra. Armario de MDF de color blanco con 2 puertas batientes. 
Biblioteca baja para oficina con cerradura y puertas corredizas, de MDF color blanco con 
bordes marrones, de 1,20 x 0,45 x 0,84 m. 
 Depósito de exámenes y otros documentos: 3,4 m2. Cuenta con estantería metálica en acero 
galvanizado de gran resistencia, con 6 estantes por módulo de 0,95 x 0,42 x 2,23 m cada 
uno. Fichero metálico fijo de 3 gavetas, reforzados con correderas simples a bolilla, de 0,69 
x 0,45 m. 
 Espacio común: 50 m2, distribuido en tres sectores. El primero, con escritorio y muebles de 
donde opera la Secretaria (escritorio con lateral, módulos de MDF color blanco, escritorio 
1.20x 0.70 x 0.75 m, lateral: 1.58 x 0.42 x 0.75 m, lateral: 1,20 x 0,40 x 0,75 m., biblioteca 
de madera MDF de color blanco con 4 puertas batientes de vidrio, de 1,60 x 0,30 x 2,00 m.). 
El segundo, mesa de reunión de madera (cedro lustrado de 2,00 x 0,95 x 0,80 m, color 
marrón. Sillas de oficina: base aluminio, mecanismo basculante, tapizado en tela negra). 
Finalmente, el tercero, espacio con disponibilidad de computadoras para el personal del DIQ 
(escritorio para computadoras, dividido en 3 módulos en MDF de color blanco de 1,10 x 
0,68 x 0,76 m cada uno, con divisorio de vidrio. Armario de MDF de color blanco con 4 
puertas batientes). 
 
Toda el área del DIQ cuenta con un cieloraso (terminación superficie Durlock placa lisa, 
suspendido junta tomada, 19mm x 1,2m. x 1,60 m), un acceso de vidrio serigrafiado de una sola 
hoja, de 0,80 x 2,00 m, con una ventana fija lateral de vidrio serigrafiada de 0,56 x 2,00 m. El 
solado es de porcelanato de 0,30 x 0,30 m. 
 
Laboratorio Central
 
El Laboratorio Central se inauguró en el año 2006 en la planta baja del Edificio de Laboratorios Dr. 
Sananez – Ing. Irico, en la sede central de la Facultad. El área destinada es de 242 m2, distribuida en 
tres aulas que se detallan en los planos, el aula 1 y 2, con una superficie de 84 m2, mientras que el 
aula 3 con una superficie de 74 m2. 
 
Las cátedras que llevan a cabo actividad de laboratorio son: 
 Química General (todas las especialidades) 
 Química Inorgánica 
 Química Orgánica 
 Química Analítica 
 Química Analítica Aplicada 
 
 
 
 
Informe HyST Página 18 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Termodinámica 
 Fisicoquímica 
 Análisis Microbiológico 
 Biotecnología 
 Química Aplicada (Ing. Mecánica) 
 Materias equivalentes de la Tecnicatura Superior en Industrias Alimentarias (Química 
General, Química Inorgánica, Química Orgánica, Química Analítica, Microbiología, 
Industrias Alimentarias I y II) 
 
Las tres aulas cuentan con aberturas de vidrio templado incoloro de 6 mm de espesor con marcos de 
aluminio cromado y parasoles móviles de paneles tipo "screnpanel", fijado sobre sub-estructura de 
aluminio, a partir de una altura aproximada de 1.20 m. El techo se encuentra a 4 m de altura. Todas 
las aulas están equipadas con banquetas de madera laminada para los puestos de trabajo de los 
estudiantes, con mesa de escritorio (placa de madera, color blanco y patas metálicas 1,22 x 0,72 x 
0,79 m) y sillas de madera laminada (con terminación en cuerina para interiores). Cada aula posee 4 
mesadas de granito gris mara (6,90 x 0,80 m m), con bajo mesada de melanina, con puertas y 
cajoneras. Cada mesada cuenta con 4 bachas de acero inoxidable (0,60 x 0,40 m), conectadas al 
desagüe cloacal. Sobre cada mesada, se tienen 3 luminarias simples a 1m de altura sobre el plano de 
trabajo, con tubos fluorescentes y sobre los pasillos internos, 2 luminarias dobles (actuando en 
garganta sujetos a estructura de cielorraso), todas de 36 W, con buena reproducción cromática, luz 
fría. 
Las tres aulas cuentan con una mesada con campana extractora de chapa metálica (6,70 x 0,50 m). 
Cada mesada cuenta con 8 tomas corriente de 220 V, una conexión de agua por cada bacha, y 8 
bocas de GLP para mechero. Las paredes que separan cada aula son de Durlock ignífugo. 
El aula 2 y 3 cuentan con salidas de emergencia (puerta anti pánico de doble chapa DWG 18, doble 
contacto, 3 bisagras a munición, lana mineral de roca volcánica, anticorrosiva, de una sola hoja de 
1,00 x 2,00 m). 
 
instalaciones auxiliares Servicios
 
Planta Piloto del Centro de Ingeniería Química y Ambiental (CIQA). 
 
En la foto satelital se puede observar la ubicación de la Planta Piloto (referencia 6), dentro del 
predio de la FRC. Esta planta piloto corresponde al CIQA, donde actualmente se llevan a cabo 
investigaciones y además, las actividades prácticas de Planta Piloto de las cátedras Ingeniería de las 
Reacciones Químicas y Operaciones Unitarias II, ambas son curriculares de la carrera de Ingeniería 
Química. Actualmente, estas actividades son conducidas por docentes investigadores del CIQA. 
El DIQ adopta una responsabilidad compartida con el CIQA sobre el desarrollo seguro de los 
trabajos prácticos en la Planta Piloto. No obstante, la gestión de los riesgos de la Planta Piloto es 
controlada por CIQA. 
El sector donde se encuentra emplazada la Planta Piloto tiene un área de 15.7 m x 8.5 m, distribuida 
como se muestra a continuación: 
 
 
 
 
Informe HyST Página 19 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
 
Ilustración 6: Vista lateral. Planta Piloto. 
 
Instalación de gases 
 
La casilla de gases se emplaza en un sector externo, al noreste y cercano al edificio Dr. Sananez – 
Ing. Irico. Tiene paredes de ladrillo hueco de 2 m de altura, 3 m de largo y 1.5 m de profundidad. El 
lateral que da a una playa de estacionamiento está constituido de puertas de chapa robusta, con 
bisagra robusta anclada sobre un marco de acero y rejillas superiores e inferiores que actúan de 
respiraderos. El piso se encuentra impermeabilizado con hormigón pobre. Allí adentro se almacenan 
los gases especiales (Nitrógeno, Oxígeno, Hidrógeno, Argón, Helio) en garrafas, utilizados por los 
Centros de Investigación CIQA y CITeQ, el gas licuado de petróleo (GLP – mezcla 
Propano/Butano) en garrafas de 45 kg, para provisión a las distintas salas del Laboratorio Central y 
un compresor de aire, separado de los gases restantes a través de un tabique intermedio dentro de la 
misma casilla. Este último brinda el servicio de aire comprimido a los laboratorios y al CITeQ. 
 
Red cloacal 
 
El DIQ dispone de un baño, exclusivo para su personal docente y no docente que de él dependen. 
Los alumnos de la carrera de Ingeniería Química deben utilizar los baños de uso común, 
distribuidos en la FRC. Ésta última es la responsable sobre la Higiene de todas las instalaciones de 
la Facultad, a través de un servicio de limpieza propio. 
La FRC cuenta con el servicio de red cloacal, supervisada por la Dirección de Redes Sanitarias y 
Gas de la Municipalidad de la ciudad de Córdoba. El baño del DIQ y las salas del Laboratorio 
Central están conectados a esta red cloacal, donde la descarga se realiza a través de cañerías de 
policloruro de vinilo (PVC) asentada en hormigón. 
 
Desagües pluviales 
 
También, la FRC cuenta con desagües pluviales en todos sus edificios donde se ha verificado su 
funcionamiento adecuado. Estos se encuentran distribuidos y dimensionados de acuerdo a la 
superficie y pendiente del techo al que deben canaliza los efluentes pluviales.En general, las 
Sala de 
bombas 
Tanques 
de MP 
Tanques de 
productos 
Bombas 
de agua 
Sala de 
control 
Sala de 
reactores 
Torre de destilación 
8 m 3.2 m 4.5 m 
 
 
 
 
Informe HyST Página 20 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
canalizaciones son metálicas con protección galvanizada, en parte montada sobre hormigón y 
aquellas partes expuestas disponen de fijaciones regulares a lo largo de su desarrollo. Los desagües 
pluviales están orientados hacia las calles laterales de la facultad – Maestro López y Av. Cruz Roja 
Argentina – y algunos de ellos lo hacen directamente en sectores parquizados o con posibilidad de 
infiltrar a napa freática. 
 
Instalación de provisión de agua potable 
 
En la salas del Laboratorio se provee agua potable de red, utilizada para lavado de materiales y 
limpieza. La montante interna a las salas del Laboratorio es en cañería de 1” termofusión, con 
válvulas esféricas de bloqueo en sus extremos, con adaptador para conectar mangueras. 
Las oficinas del DIQ no disponen del servicio de provisión de agua. El agua para consumo humano 
se provee a través de dispenser. El baño disponible para el personal del DIQ cuenta con la provisión 
de agua potable de la red, igual que las salas del Laboratorio. 
El agua potable de red es provista por la empresa Aguas Cordobesas. 
 
Instalación eléctrica 
 
El servicio de energía eléctrica es brindado por EPEC, en media tensión de 13,2 kV (Trifásica), a 
través de una derivación de la línea que se extiende sobre la Av. Cruz Roja Argentina de la ciudad 
de Córdoba, como se muestra en el siguiente plano general. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 21 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Ilustración 7: Ubicación de la Estación Transformadora de la UTN – FRC. 
 
La instalación eléctrica interior del laboratorio, dispone de dos tableros seccionales de distribución a 
las salas, identificados como TS1 y TS2. Ambos se encuentran conectados a un tablero general 
ubicado en el interior del edificio Dr. Sananez – Ing. Irico, a través de un interruptor térmico de 4 x 
80 A. Cuatro conductores alimentan al TS1 de sección 10 mm2 + tierra (T). Por otro lado, también 
cuatro conductores alimentan al TS2 de sección 16 mm2 + T. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 22 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Tablero seccional TS1 
 
El tablero seccional TS1 cuenta con un interruptor diferencial de 4 x 40 A, un interruptor 
termomagnético de 4 x 40 A general, que alimenta a tres circuitos (C1.1, C2.1 y C3.1), cada uno 
con un interruptor termomagnético configurados del siguiente modo: 
 
- IT (monofásico) de 2 x 16 A para los circuitos C1.1 y C3.1: de aquí nacen por cada IT, dos 
conductores de 2,5 mm2 de sección + la tierra (T). 
Para C1.1 está contemplado el soporte de las luces y ventiladores de techo de la sala 1 del 
Laboratorio, hasta una potencia de 1,7 kW y una corriente de 8 A. 
Para C3.1 está contemplado el soporte de 6 tomacorrientes y las luces del pasillo, hasta una potencia 
de 2,5 kW y una corriente de 11 A. 
Para ambos circuitos C1.1 y C3.1, el tendido de los cables se realiza por el interior de un caño de 
acero, de color azul y diámetro ¾”. 
 
- IT (trifásico) de 3 x 32 A para el circuito C2.1: de aquí nacen cuatro conductores de 6 mm2 
de sección + T. 
Para C2.1 está contemplado el soporte de 24 tomacorrientes de la sala 1 del Laboratorio, hasta una 
potencia de 36 kW y una corriente de 27 A. 
Para este circuito, el tendido de los cables se realiza por el interior de un caño de acero, de color 
azul y diámetro 1”. 
La potencia total para lo que fue calculado el TS1, corresponde a 40,2 kW y una corriente de 34 A. 
 
Tablero seccional TS2 
 
El tablero seccional TS2, abastece a las dos salas restantes del laboratorio y cuenta con un 
interruptor diferencial de 4 x 63 A, un interruptor termomagnético de 4 x 50 A general, que 
alimenta a cuatro circuitos (C1.2, C2.2, C3.2 y C4.2), cada uno con un interruptor termomagnético 
configurados del siguiente modo: 
 
- IT (Monofásico) de 2 x 16 A para los circuitos C1.2 y C3.2: de aquí nacen por cada IT, dos 
conductores de 2,5 mm2 de sección + T. 
Para C1.2 está contemplado el soporte de las luces y ventiladores de techo de la sala 2 del 
Laboratorio, hasta una potencia de 1,6 kW y una corriente de 7 A. 
Para C3.2 está contemplado el soporte de las luces y ventiladores de techo de la sala 3 del 
Laboratorio, hasta una potencia de 1,9 kW y una corriente de 9 A. 
Para ambos circuitos C1.2 y C3.2, el tendido de los cables se realiza por el interior de un caño de 
acero, de color azul y diámetro ¾”. 
 
- IT (trifásico) de 3 x 32 A para los circuitos C2.2 y C4.2: de aquí nacen por cada IT, cuatro 
conductores de 6 mm2 de sección + T. 
Para C2.2 está contemplado el soporte de 23 tomacorrientes de la sala 2 del Laboratorio, hasta una 
potencia de 34,5 kW y una corriente de 26 A. 
Para C4.2 está contemplado el soporte de 19 tomacorrientes y un aire acondicionado de 6000 
frigorías, de la sala 3 del Laboratorio, hasta una potencia de 28,5 kW y una corriente de 22 A. 
Para ambos circuitos C2.2 y C4.2, el tendido de los cables se realiza por el interior de un caño de 
acero, de color azul y diámetro 1”. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 23 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
La distribución de la luminaria, ventiladores y tomacorrientes conectados al tablero seccional TS1 y 
TS2, se puede observar en el esquema de la instalación eléctrica, a continuación. 
La potencia total para lo que fue calculado el TS2, corresponde a 66,5 kW y una corriente total de 
53 A. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 24 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 
Ilustración 8: Instalación eléctrica – salas del laboratorio. 
 
 
 
 
Informe HyST Página 25 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Procesos desarrollados Responsabilidades
 
En la siguiente tabla se indican los procesos generales desarrollados bajo el control del DIQ de la 
FRC. En la columna “Cantidad”, se informa el personal responsable del correspondiente proceso. 
 
Proceso Responsables Cantidad 
Coordinación, administrativas y 
organizacionales 
Dirección del DIQ 1 
Jefatura del Laboratorio 
Central 1 
Secretaría del DIQ 1 
Enseñanza - Docencia Docentes 43 
Soporte Ayudantes becarios 7 
Entrenamiento Alumnos 2396 
 
Para la descripción de los procesos se adoptó el sistema de diagrama de bloques donde se indican 
las entradas, etapas intermedias y salidas, que constituyen a dichos procesos. Estos diagramas se 
muestran en el punto 3.4 “Actividades desarrolladas”. Allí se observan bloques y flechas en negro 
para indicar la secuencia de actividades principales de cada proceso, y en gris las actividades 
secundarias. Estos procesos se originan a partir de un responsable y terminan con una acción 
ejecutada; mientras que la secuencia de acontecimientos para que esto suceda, constituye las etapas 
intermedias. 
De acuerdo a lo expuesto en el párrafo anterior, a cada proceso se le asignará un responsable y las 
actividades que demanda. 
 
Coordinación, administración organización del DIQ
 
El proceso de coordinación, administración y organización correspondiente al DIQ, asigna 
responsabilidades en tres cargos, y a su vez cada uno de ellos debe cumplir con procesos 
específicos, cuyos resultados son indicadores del desempeño de la gestión de los responsables. 
 
Los procesos específicos de la Dirección del DIQ son: 
 
 Control de asistencia de docentes. 
 Certificación de servicios. 
 Verificación del cumplimiento del Estatuto Universitario, las Ordenanzas y Resoluciones 
del Consejo Superior y las Resoluciones del Consejo Directivo. 
 Representación del Departamento de Ingeniería Química. 
 
Los procesos específicos de la Jefatura del Laboratorio Central son: 
 
 Coordinación de los horarios de los prácticos de laboratorio. 
 Organización administrativa del laboratorio. 
 Rendición de cuentas del patrimonio del laboratorio. 
 
Los procesos específicos de la Secretaría del DIQ son: 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 26 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBAAtención a docentes. 
 Atención a alumnos. 
 Atención de biblioteca. 
 Mantenimiento del archivo. 
 
Enseñanza Docencia
 
El proceso de enseñanza bajo el control del DIQ, comprende únicamente las actividades 
desarrolladas en el Laboratorio Central de Química. Por lo tanto, de los 80 docentes vinculados al 
DIQ, sólo 34 están involucrados con actividades prácticas de laboratorio. Además, se agregan 9 
docentes contratados por la Tecnicatura Superior en Industrias Alimentarias, quienes también 
desarrollan las actividades prácticas de la/s materia/s que dictan, en el laboratorio. En materia de 
HyST, estos 9 docentes están bajo responsabilidad exclusiva del DIQ. 
Por otro lado, también se contempla la posibilidad de que algún docente de cualquier especialidad 
solicite realizar alguna actividad práctica de laboratorio no planificada, ni regular en la 
programación del uso de los laboratorios. En estos casos, el docente debe pedir autorización a la 
Jefatura del Laboratorio Central, quien será responsable de la supervisión del grupo que desarrolle 
las actividades prácticas no previstas en el programa de uso de los laboratorios. 
En la actualidad, todas las actividades relacionadas con los procesos de investigación, desarrollo 
y/o servicios, ejecutadas en la FRC por docentes de la carrera de Ingeniería Química, lo hacen 
participando de Centros de Investigación y Extensión, como el CITeQ y CIQA. De este modo, el 
personal incluido en esta categoría no está bajo responsabilidad del DIQ en materia de HyST, y 
pertenece al staff del Centro para el cual desarrolla alguno de los procesos mencionados. No 
obstante, las actividades de estos profesionales, relacionadas con el proceso de enseñanza 
(docencia) dentro del laboratorio de química, quedan sujetas a las disposiciones del DIQ, descriptas 
anteriormente. 
El mismo análisis aplica para el proceso de soporte para las investigaciones, desarrollos y/o 
servicios, ejecutado por los ayudantes (Becarios). Los ayudantes de los profesionales que 
desarrollan sus actividades de apoyo en los Centros de Investigación, no están bajo la 
responsabilidad del DIQ. No obstante, si el proceso de soporte está dirigido a la realización de 
trabajos prácticos de laboratorio, los ayudantes deben respetar las directivas del DIQ. 
 
Soporte
 
Actualmente, para el proceso de soporte en la organización y coordinación de las actividades 
prácticas de laboratorio y apoyo a los alumnos, colaboran 3 ayudantes (becarios) de modo 
permanente. Hay 4 ayudantes adicionales que son particulares de algunas cátedras y únicamente 
asisten en el desarrollo de sus trabajos prácticos. 
 
Entrenamiento
 
El proceso de entrenamiento de los alumnos en el laboratorio es de exclusiva responsabilidad del 
DIQ, donde en coordinación con los docentes, la Jefatura del Laboratorio Central distribuye y 
programa la disponibilidad de las salas, de acuerdo a un procedimiento establecido y publicado. En 
las siguientes tablas se indica el número de trabajos prácticos solicitado por cada cátedra y los 
alumnos inscriptos para el año 2010. La cantidad de alumnos varía durante el transcurso de los 
cuatrimestres, pero resulta indicativo de la demanda de espacio, materiales e insumos por cada 
cátedra. A continuación se detallan valores para los dos cuatrimestres por separado. Los prácticos 
 
 
 
 
Informe HyST Página 27 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
de laboratorio se llevan a cabo de Lunes a Viernes de 8:00 a 23:00 hrs, comprendiendo dentro de 
ese horario los tres turnos: mañana, tarde y noche. El grado de ocupación de los laboratorios es 
aproximadamente del 80%. 
 
Actividades Prácticas – Laboratorio Central de Química – 1er 
Cuatrimestre 
Especialidad Materia Cantidad TP 
Cantidad 
Alumnos 
Ingeniería Química 
Química Inorgánica 12 128 
Química General 4 180 
Química Analítica 4 85 
Análisis 
Microbiológico 6 80 
Ingeniería Mecánica Química Aplicada 5 227 
Ingeniería Industrial Química General 2 246 
Ingeniería 
Metalúrgica Técnicas de Análisis 2 16 
Tecnicatura en 
Industrias 
Alimentarias 
Química General 9 73 
Química Orgánica 20 90 
Microbiología 17 90 
Industrias I 7 75 
Industrias II 5 87 
Biología 3 84 
 
Actividades Prácticas – Laboratorio Central de Química – 2do 
Cuatrimestre 
Especialidad Materia Cantidad TP 
Cantidad 
Alumnos 
Ingeniería Química 
Química Orgánica 12 120 
Química General 6 180 
Fisicoquímica 2 60 
Biotecnología 6 50 
Ingeniería Mecánica 
Química Aplicada 4 227 
Química General 2 227 
Ingeniería 
Electrónica Química General 8 203 
Ingeniería Industrial Química General 10 246 
Ingeniería Civil Química General 5 175 
Ingeniería Química General 2 16 
 
 
 
 
Informe HyST Página 28 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
Metalúrgica 
Ingeniería Eléctrica Química General 1 41 
Tecnicatura en 
Industrias 
Alimentarias 
Química Analítica 20 78 
Química Inorgánica 6 74 
Microbiología 14 90 
Industrias I 7 75 
Industrias II 4 87 
Bromatología 10 90 
 
Actividades desarrolladas
 
Dirección del DIQ
 
Proceso: “Control de asistencia de docentes” 
Ámbito de desarrollo: Oficinas del DIQ 
Actividades que involucra: 
 
 Verificar los partes semanales de asistencia emitidos por bedelía. 
 Notificar a los docentes para efectuar el descargo. 
 Notificar a la Dirección de Personal en caso de tener que ejecutar el descuento 
correspondiente. 
 
Proceso: “Certificación de servicios” 
Ámbito de desarrollo: Oficinas del DIQ 
Actividades que involucra: 
 
 Revisar los sueldos pagados. 
 Firmar los recibos de sueldos. 
 
Proceso: “Verificación del cumplimiento del Estatuto Universitario, las Ordenanzas y Resoluciones 
del Consejo Superior y las Resoluciones del Consejo Directivo” 
Ámbito de desarrollo: Oficinas del DIQ 
Actividades que involucra: 
 
 Aprobar las asignaturas por equivalencias. 
 Reconocer las notas cambiadas en actas o alumnos ausentes en actas de examen. 
 Coordinar los horarios con Secretaría Académica y los demás Departamentos. 
 Elevar al Consejo Directivo los temas que le competen. 
 Presidir el Consejo Departamental. 
 
Proceso: “Representación del Departamento” 
Ámbito de desarrollo: Lugar que disponga el Secretario Académico de la Universidad – fuera de la 
FRC. Sala de Consejo Directivo de la FRC para las convocatorias del Decano. 
Actividades que involucra: 
 
 
 
 
 
Informe HyST Página 29 
UTN FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA 
 Asistir a la convocatoria del Secretario Académico de la Universidad del Consejo de 
Directores de la carrera de Ingeniería Química. 
 Asistir a la convocatoria del Decano a reuniones de Directores de Departamentos. 
 
Observación: Para reuniones de los Directores de la carrera de Ingeniería Química de cualquiera de 
las Facultades Regionales, convocadas por el Secretario Académico de la Universidad, obliga al 
responsable de la dirección del DIQ a desplazarse a otro ámbito fuera de la FRC. Cualquier 
eventualidad que incurra en accidente o enfermedad laboral, no recae sobre la responsabilidad del 
DIQ. 
 
Jefatura del Laboratorio Central
 
Proceso: “Coordinación de los horarios de los prácticos de laboratorio” 
Ámbito de desarrollo: Oficina de la Jefatura del Laboratorio Central, actualmente opera en las 
oficinas administrativas de la Tecnicatura en Industrias Alimentarias. 
Actividades que involucra: 
 
 Confeccionar en coordinación con los directores de las cátedras los calendarios de las 
materias del departamento relacionadas con el laboratorio para evitar superposición de 
horarios entre cátedras que empleen el mismo instrumental. 
 
Proceso: “Organización administrativa del laboratorio” 
Ámbito de desarrollo: Compartido entre la Oficina de la Jefatura del Laboratorio Central y las salas 
del Laboratorio Central. 
Actividades que involucra: 
 
 Realizar el estudio de las necesidades de espacio, personal e instrumental, que permitan 
hacer frente al incremento previsible de alumnos con la anticipación necesaria. 
 Recibir y coordinar las necesidades de instrumental para el laboratorio