Apontamentos sobre Juan Pujol nas décadas de 1970 e 1980

Vista previa del material en texto

Cuarto Encuentro de Microhistoria Regional 
 
 
Universidad Nacional de La Plata 
Programa “Tendiendo Puentes” 
 
Ciclo Básico Comercial de Juan Pujol 
 
 
Apuntes sobre la 
década de 
1970 a 1980 
 en Juan Pujol 
 
 
 
 
 
Autor: Antonella Evelyn Mazaeda 
Monte Caseros 2010 
 
Cuarto Encuentro de Microhistoria Regional 
 
 
Los datos históricos que presento en este trabajo los obtuve a través de 
una entrevista a una de las primeras enfermeras de Juan Pujol, llamada Juana 
Paniagua. Constituyen un rescate de informaciones que se podrán utilizar para 
futuras producciones, las que seguramente profundizarán las diferentes 
temáticas que componen esta labor investigativa. 
La primera enfermera del dispensario Manuel Belgrano fue la hermana 
de Juana: Ramona Elsa Paniagua. Este centro de salud estaba ubicado en la 
casa del señor Arquivaldo Grana. Juana sucedió a su hermana como 
enfermera del lugar. 
El dispensario se trasladó, tiempo después, al caso de la estancia 
Casuarinas. En el mes de mayo de 1994 se inaugura la sala de salud que 
lleva el nombre “San Pantaleón”. A cargo de ella quedó el Dr. Ramón Antonio 
Fedulo 
El primer médico que atendió en la localidad fue el Dr. Juan Esteban 
Goya y el primer odontólogo fue Roberto Rabella, Luego, trabajaron los 
doctores José García, Fedenchu, Sifria y la odontóloga María Aguerre. Cuando 
el dispensario dependía de Mocoreta venia el Dr. Azcue. 
Los elementos de primeros auxilios de esa época para atender un parto 
eran: tijera, hilo, alcohol y guantes. Cuando una persona tenía apéndice se la 
trasladaba a la ciudad de Monte Caseros en auto. Los aparatos que usaban los 
doctores para emergencia eran: estetoscopio y baja lengua. Como no había 
luz, usaban farol a gas. 
El papá de Ramona y Juana se llamaba Juan Paniagua y era policía. 
Estuvo desde 1971(16 años de profesión) y se jubiló con el cargo de oficial 
principal de la policía. Hasta entonces Juana vivía en la comisaría. El papel que 
cumplía don Juan era que si veía algún menor de noche por la calle lo llevaba a 
la casa o lo encerraba en la comisaría o llamaba a los padres para que lo 
vayan a buscar. Pero por lo general los chicos no andaban de noche solos, los 
padres no los dejaban. 
Juana también me contó que se hacían en la iglesia la fiesta en honor a 
la Virgen de Fátima, patrona de Juan Pujol, los 13 de mayo. Se organizaba el 
baile del pericón, en el cual participaban grandes y chico. La música la tocaba 
Juan Luis Ledesma, quien ejecutaba el acordeón. Martín Azcarate dirigía el 
Cuarto Encuentro de Microhistoria Regional 
 
pericón. La tradición se mantuvo vigente durante 40 años. Hasta que la 
persona que organizaba toda la fiesta falleció. Duraba todo el día y los que se 
iban a casar o a bautizar a los hijos aprovechaban ese día. 
Los casamientos se realizaban en cualquier día del año y el cura que 
los celebraba, el padre Uber, igual venia. 
El matrimonio por civil se realizaba en la casa del señor Ramón Erro, 
quien desempeñaba el cargo de jefe del registro civil y del correo. Después 
que falleció no hubo registro civil por mucho tiempo. En 1995 nombraron a 
Alberto Dell´ Orto jefe del registro civil, La oficina funcionaba en la casa de Don 
Andrés Dell´Orto, su papá. 
En las estancias, se hacía todos los días guiso de polenta y locro. 
En el año 1970 trabajaban los cuadrilleros (empleados del ferrocarril), 
pasaban trenes y coche motor, había muchas familias que trabajaban en el 
ferrocarril. Arreglaban las vías y se iban en zorra a trabajar. 
Había pocos negocios. El de don Arquivaldo Grana, era el más grande. 
Tenía gran variedad de mercaderías para vender. 
También había colectivos que se trasladaban hacia la ciudad de Monte 
Caseros. El nombre del transporte se llamaba San Cristóbal. Después siguió el 
del Sr. Horacio Erro. 
En el año 1971 vino el gobernador General Pita a inaugurar el 
dispensario en Casuarinas y la escuela primaria, además inauguró la provisión 
de energía eléctrica ya que hasta ese momento no había luz y electricidad en el 
pueblo. Antes las tierras las daba el Consejo Agrario Nacional. 
Lo que también me contó Juana es que siempre venían circos. En el año 
1968 aproximadamente, se armaban bailes en carpas. El dueño del circo era 
don Aranda. Traían: juegos, botes, calesitas, hacían obras de teatro y venían 
cada 2 años. 
Cuando empezaron a edificar los sitios los lugares comenzaron a 
escasear y dejaron de venir. 
También se hacia fútbol. E lugar donde se practicaba este deporte se 
ubicaba detrás de la vía del ferrocarril y después se mudó a la cancha 
municipal Principalmente se jugaba los días domingos. Jugaban gente del 
pueblo y venían jugadores de las colonias vecinas. Para la fiesta patronal de 
Cuarto Encuentro de Microhistoria Regional 
 
San Francisco, el 4 de octubre, iban los equipos de Juan Pujol a participar en 
los campeonatos de fútbol. 
El coche motor pasaba los domingos y paraba en Monte Caseros iba 
hasta la ciudad de Concordia. Además se podía viajar en el tren de pasajeros y 
en los cargueros que pasaban por el pueblo porque para esa época no había 
autos. 
Había un jefe de estación y un auxiliar que era el empleado. Éste hacia 
las maniobras para cargar los animales de las estancias en vagones jaulas con 
destino a Buenos Aires. También desde este lugar se trasladaban animales 
hacia nuestra localidad. 
Otra fiesta popular era la de los festejos del 25 de Mayo. En esa ocasión 
los colonos y estancieros, como Ceferino Chapay, Sixto Barrios y Facundo 
Vallejos, donaban tres o cuatro vacas para el asado. También se hacían 
carreras de sortija y se organizaban bailes como el pericón. 
Las autoridades del pueblo la constituían cuatro policías, el jefe de 
estación y el jefe de correo. 
Había una carpintería, donde trabajaba don Juan Antonio Deletezze. En 
ella se fabricaban cajones para difuntos, ruedas de carro, cajones etc. 
José Felipe Cabral venia de su estancia en avión. Sus estancias eran: 
San Antonio y San Sebastián y era dueño de los bañados. 
Había una carnicería cuyo dueño era Ruggero Martini y estaba ubicada 
frente a la vía del ferrocarril. 
También había una panadería que pertenecía al señor Barrientos. 
En Casuarinas había un puesto de panadería donde vivía Don Balbino 
Fossat que trabajaba en el Consejo Agrario Nacional. Su esposa era Doña 
Maruca Inchauspe de Fossat. 
Casuarinas era en un casco de estancia que se componía de 47.000 
hectáreas de tierra. 
Tomas Sotelo, Juan Percara y Balbino Fosat trabajaban en Consejo 
Agrario Nacional y el ingeniero Luis Zamora era el jefe de todo. Éste era el 
que entregaba los sitios y no quería que hagan de madera las casas, quería 
que hagan sacrificio para construir su casa de material. Así les dijo a Juana y a 
su marido Honorio Zaupa. 
Cuarto Encuentro de Microhistoria Regional 
 
En esos años, las libretas de negocios consistían en anotar todo 
durante un año y al cabo del mismo se pagaba pero en vez de dinero se hacia 
trueque. En el negocio de Don Fermín Berecoechea se entregaba sementera 
(maíz, girasol. tártago y lino). 
La carne se ponía en una fiambrera porque heladera no había y para 
enfriar la leche se colocaba en el pozo, se colgaba en el corredor y se tapaba 
con un trapo. Con la gordura se hacia manteca y se tenia que revolver para un 
solo lado de lo contrario se cortaba. 
Los chicos vendían sandias en la estación a $0,20 y a veces cuando 
arrancaba el tren la gente pedía la sandia y los chicos tenían que correr detrás 
del tren para alcanzarlos.