censo-mercadillos

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CONSEJERÍA DE TURISMO, COMERCIO Y DEPORTE
CENSO de los mercadillos de Andalucía: 2003 / Consejería de Turismo,
Comercio y Deporte.– Sevilla: Consejería de Turismo, Comercio y Deporte,
2004.
114 p.; 21 cm.
1. Comercio 2. Mercado ambulante 3. Andalucía 4. Censos.
I. Andalucía. Consejería de Turismo, Comercio y Deporte.
EDITA
Junta de Andalucía
Consejería de Turismo, Comercio y Deporte
IMPRIME
Signatura Ediciones de Andalucía, S.L.
DEPÓSITO LEGAL: 3.508-04
La actividad comercial se configura como el punto de encuentro entre la producción y el consumo y es una de las actividades económicas más an-
tiguas de los colectivos humanos.
El mundo de las transacciones comerciales se viene caracterizando, entre otras, por su cualidad dinámica y dinamizadora de los tejidos económicos
en los que se desarrolla.
En las últimas décadas, la actividad comercial ha experimentado importantes cambios estructurales derivados, entre otros, de:
– La progresiva aparición de nuevas formas comerciales: Desde la creciente implantación de las grandes cadenas de distribución, hasta las re-
cientes modalidades de comercio electrónico.
– Los cambios en los hábitos de los consumidores como consecuencia de la creciente incorporación de la mujer al mercado laboral y del 
crecimiento de las periferias urbanas en detrimento de los centros históricos de las ciudades.
– Y todo ello acelerado por la incorporación de las nuevas tecnologías y el auge de las comunicaciones.
Los cambios descritos vienen produciendo una continua redistribución de las cuotas de mercado entre los distintos formatos comerciales y confi-
gurando la flexibilidad como una capacidad imprescindible para posibilitar la adaptación continua a las transformaciones aceleradas que se han
producido, se producen y se seguirán produciendo en el futuro.
La modalidad de comercio ambulante, inmersa en el conjunto del tejido comercial, no es ni podría ser ajena a lo que sucede en su contexto, y por
lo tanto participa en el proceso evolutivo descrito. En la actualidad se encuentra en un período de importante transformación en la que cabría des-
tacar:
– La consolidación de la producción específica de bienes para su venta en formato ambulante.
– La diversificación tanto de emplazamientos como de líneas de artículos que se ofertan.
– Y la progresiva implantación de fórmulas asociativas entre los comerciantes que se dedican a esta modalidad.
Su creciente importancia ha llevado implícita la ampliación de la problemática de este subsector, y por ello la Junta de Andalucía a través de su
Dirección General de Comercio, ha considerado del mayor interés el disponer de una información actualiza sobre el mismo.
El comercio ambulante está regulado en nuestra Comunidad Autónoma por la Ley 9/1988, de 25 de noviembre, que establece tres modalidades de
la actividad: Comercio en mercadillo, comercio callejero y comercio itinerante. De entre ellas es la primera, comercio en mercadillo, la que, de
acuerdo con el análisis de los datos contenidos en el Registro General de Comerciantes Ambulantes de Andalucía, tiene mayor peso específico, ya
que el 95% de las inscripciones se dedican a esta modalidad, como se muestra en el gráfico número 1.
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Por esta razón se ha considerado adecuado iniciar el estudio del comercio ambulante realizando la investigación que hoy nos permite presentar el
primer “Censo de mercadillos de Andalucía”.
Para ello se ha utilizado una metodología rigurosa y se ha contado con la colaboración de todas y cada una de las 770 Corporaciones Locales exis-
tentes en nuestra Comunidad Autónoma, dos requerimientos sin los que la Junta de Andalucía no habría podido alcanzar sus objetivos de profun-
dizar en el conocimiento de la actividad que nos ocupa.
Se trata pues de un importante esfuerzo dado el peso de Andalucía en el contexto español, tanto desde el punto de vista de la población, casi siete
millones y medio de personas, que suponen el 18’01% del total de España (gráfico 2), como desde el de la extensión del territorio, 87.595 km2, la
segunda de España después de Castilla-León (gráfico 3).
La realización del “Censo” que se publica nos ha hecho avanzar en el conocimiento de los mercadillos andaluces en aspectos esenciales tales como
su distribución geográfica, tanto a escala provincial como municipal, la superficie de venta y comercial que corresponde a esta modalidad y el em-
pleo generado, así como establecer su composición y estructura en base a tamaño, frecuencia de celebración, fechas, horarios, etc.
El conocimiento logrado se revisará con carácter bianual y permitirá orientar medidas para adecuar la regulación del sector a la realidad actual, pro-
gramar nuevos estudios e investigaciones sobre la modalidad, valorar su nivel de integración en el conjunto del tejido comercial andaluz y facilitar
información tanto a los profesionales como a los consumidores de este tipo específico de formato comercial.
Paulino Plata Cánovas
Consejero de Turismo, Comercio y Deporte
de la Junta de Andalucía
INTRODUCCIÓN
UNA MIRADA A LA HISTORIA
El comercio es una actividad casi tan antigua como la humanidad. Es de general conocimiento que nuestros primeros antepasados vivieron una eco-
nomía de autoconsumo, donde cada individuo o familia se limitaba a cubrir sus necesidades básicas relativas a la alimentación y el vestido, procu-
rándose un refugio contra las inclemencias del tiempo.
Con el transcurso de los siglos el hombre fue diferenciándose cada vez más de sus antepasados primates. Su inteligencia cada vez más desarrollada
le llevó a agruparse, para facilitar la caza y mejorar su rudimentaria vivienda y ajuar, creando herramientas cada vez más perfeccionadas, agujas de
hueso, hachas de sílex, etc. en un proceso de realimentación continuo. El primer efecto fue una producción que excedía de las necesidades inme-
diatas, surgiendo así la posibilidad de intercambiar esos excedentes iniciales por otros bienes de los que se carecía, pero que eran excedentarios en
otros colectivos humanos.
Paulatinamente se fue acentuando la costumbre de agrupar las viviendas, para así facilitar los intercambios. Al crecer la población, se forman las
primeras tribus y los primeros asentamientos de población. Ya el filósofo Platón en su obra La República (siglo V a.C.) nos habla del origen econó-
mico de la ciudad que, en su opinión, surge con el objeto de facilitar el intercambio de productos.
El crecimiento continuado de la población y de la producción hizo crecer las posibilidades del intercambio que se configuró como una actividad en
expansión. En consecuencia, los artesanos y primeros productores se desplazan en busca de trueque para sus productos, surgiendo así los pri-
meros comerciantes y traficantes, que se desplazan cada vez más lejos de su poblado, dando origen así al comercio ambulante.
Puede decirse que Comercio, Progreso y Cultura han ido cogidos de la mano a lo largo de la Historia. El sociólogo alemán Werner Sombart señala
que el desarrollo del comercio provocó el cambio en la mentalidad humana, fomentando el espíritu de adquisición y de competencia. En efecto, los
pueblos que más han prosperado tanto en el plano cultural como en el plano económico, dejando una huella indeleble en su entorno, han sido pre-
cisamente los que se han dedicado con más intensidad al comercio. Entre ellos los pueblos del mar (fenicios) (2300 a 330 a.C.), griegos (siglos XII
al V a.C.), romanos (siglos II a.C. al V d. C.), vikingos (siglos VIII al X), musulmanes (siglos VII al XIV), venecianos y genoveses (siglos XIII y XIV), Liga
Hanseática (siglos XIII al XVI), portugueses y españoles (siglos XV al XVII) e ingleses (siglos XVIII y XIX).
El economista y diplomático español Alberto Struzzi, en su Diálogo sobre el comercio destos reinos de Castilla (1624), dice que el comercio es “el alma
de la república”, actúa como el eje de la rueda de la economía, trasmite impulso a los otros sectores y obliga aque se vinculen entre sí.
A lo largo de la historia ambos tipos de comercio, el ambulante y el establecido, han venido conviviendo y sufriendo los naturales altibajos. Es de ge-
neral conocimiento la gran importancia histórica de los mercaderes, comerciantes, traficantes, buhoneros, etc. A finales de la Edad Media, se pro-
duce la decadencia de la organización feudal y el crecimiento de burgos y ciudades, con ello aparecen las primeras ferias comerciales, que venían a
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suplir la falta de una distribución comercial suficiente y adecuada para la población existente. Esta distribución era, por otra parte, de difícil des-
arrollo en aquellos períodos en que la seguridad del tráfico mercantil no existía debido a la falta de una autoridad pública que la garantizase.
Estas ferias vinieron a ser una especie de resurrección de los mercados de la antigüedad (Egipto, Grecia, Roma, etc.) 
Por ejemplo, en la Edad Media (siglo XIII) tenemos noticias ciertas de la celebración de ferias regulares y periódicas en el Reino de Castilla. Las más
importantes por el volumen de sus intercambios fueron las de Sevilla en 1254 y ya en siglo siguiente la de Medina del Campo en 1321. En 1476, los
Reyes Católicos crean la Santa Hermandad para velar por la seguridad de los caminos y el tráfico.
En el siglo XVI, surge la figura del fraile dominico Tomás de Mercado que, perteneciente a la Escuela de Salamanca, es el gran historiador de las fe-
rias castellanas de Sevilla y Medina del Campo. Como fruto de sus estudios e investigaciones publica en 1569 la obra Suma de tratos y contratos de
mercaderes y tratantes. Esta obra constituye un verdadero tratado de ética mercantil y en ella sintetiza la conocida Teoría Cuantitativa del dinero.
SITUACIÓN ACTUAL DEL COMERCIO AMBULANTE
Ya en nuestros días se ha de tener en cuenta que en los últimos veinte años el comercio ambulante se ha extendido y diversificado de forma impor-
tante. Este crecimiento se ha debido en gran medida a varias causas por todos conocidas. Entre ellas, destacamos las siguientes:
– El abastecimiento de las zonas rurales.
– La creciente diversificación de la oferta comercial.
– Los períodos de crisis económicas, que han hecho aumentar temporalmente el número de desempleados.
– El carácter de sector refugio que tiene el comercio.
– Los costes mínimos requeridos para su ejercicio.
Este importante crecimiento fue originando una serie de tensiones sociales que fueron en aumento y que hicieron necesaria la regulación jurídica
de la actividad. En respuesta a las demandas de la sociedad y como consecuencia del proceso mencionado se promulga la Ley 9/1988, de 25 de
noviembre, del Comercio Ambulante, norma que ha venido a regular en nuestra Comunidad Autónoma el ejercicio del comercio ambulante.
La mencionada Ley contempla en el ejercicio de la actividad tres modalidades de comercio ambulante:
1. Comercio en mercadillos,
2. Comercio callejero y
3. Comercio itinerante.
Para la elaboración del censo se ha escogido la primera modalidad: Comercio en mercadillo. Esta elección se ha debido a dos motivos muy impor-
tantes:
a. El comercio en mercadillo es la modalidad más normalizada y que ofrece más fuentes al investigador
b. Es con mucha diferencia la modalidad de mayor importancia relativa, como se puede apreciar en el gráfico n.º 1, que refleja el porcentaje de co-
merciantes que se dedican a cada una de ellas. Con datos actuales obrantes en el Registro General de Comerciantes Ambulantes de Andalucía,
se ha elaborado el cuadro siguiente:
Comerciantes inscritos en la modalidad de comercio en mercadillo 94’82 %
Comerciantes inscritos en la modalidad de comercio callejero 4’43 %
Comerciantes inscritos en la modalidad de comercio itinerante 0’75 %
Total 100’00 %
Se entiende por mercadillos, según lo establecido en el apartado 1.a del art. 2º de la Ley citada, “los que se celebren regularmente, con una periodi-
cidad determinada, en lugares establecidos”. Es preciso que se cumplan, pues, los requisitos de: Agrupación de puestos, periodicidad, regularidad y
lugar establecido.
La Ley 9/1988, de 25 de noviembre, en su art. 2º.2 considera de forma específica los cuatro supuestos que se citan a continuación y que excluye
expresamente de su ámbito de aplicación:
– “El comercio en mercados ocasionales, que tienen lugar con motivo de fiestas, ferias o acontecimientos populares, durante el tiempo de celebración
de las mismas”.
– “El comercio tradicional de objetos usados, puestos temporeros y demás modalidades de comercio no contemplados en los apartados anteriores”.
– “La llamada venta artesanal de artículos de bisutería, cuero, corcho y similares, siempre que procedan del trabajo manual del vendedor arte sano”.
– “Los mercados tradicionales de flores, plantas y animales arraigados hondamente en algunos lugares de nuestra Comunidad Autónoma”.
En consecuencia y siguiendo las indicaciones anteriores, se han excluido de este censo todos aquellos mercadillos que caen fuera del ámbito de
aplicación de la repetida Ley, es decir no se incluyen los siguientes tipos de mercadillos:
a. Los ocasionales, que tiene lugar con motivo de fiestas, ferias u otro tipo de acontecimientos o celebraciones.
b. Los dedicados a objetos usados, y puestos temporeros.
c. Los dedicados a flores, plantas y animales.
d. A los que concurren los artesanos, para vender objetos producidos por ellos.
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METODOLOGÍA DEL CENSO DE LOS MERCADILLOS DE ANDALUCÍA. 2003
La elaboración del censo de los mercadillos de Andalucía es un proyecto que la Junta de Andalucía, a través de su Dirección General de Comercio,
baraja desde hace algún tiempo. Cuenta este proyecto además con una demanda importante por parte de distintos medios e instituciones sociales.
Los mercadillos son, entre las tres modalidades de comercio ambulante que contempla la Ley 9/1988, de 25 de noviembre, la más normalizada y
de mayor peso específico, como ya se ha comentado. Las inscripciones en el Registro General de Comerciantes Ambulantes de Andalucía superan
ya las 17.000 y, como es natural, este dato se ha de tener en cuenta por su volumen y por ser el colectivo comercial más importante después del
comercio establecido.
Con la elaboración del presente censo se ha tratado de obtener un mejor conocimiento de la actividad comercial a lo largo y ancho de nuestra
Comunidad Autónoma teniendo acceso a:
1. Un conocimiento preciso de todos y cada uno de los mercadillos que se celebran en la Comunidad, con las excepciones citadas en la pá-
gina anterior;
2. La obtención de la distribución espacial del comercio en mercadillo, por provincias y zonas;
3. El conocimiento de la distribución temporal de este importante tipo de comercio y
4. El cálculo del peso específico de esta modalidad dentro de un sector tan importante en nuestra Comunidad como es el comercial.
FUENTES DE LOS DATOS
Todos los cuadros que figuran en el presente trabajo han sido elaborados en el Servicio de Actividades Comerciales de la Dirección General de
Comercio, con base en los datos de las siguientes fuentes:
– La superficie de los distintos términos municipales está expresada en kilómetros cuadrados, comprendiendo la superficie total del término
municipal, y con los datos procedentes del Instituto de Cartografía de Andalucía.
– Se ha utilizado la población de derecho al 1 de enero del año 2000 publicada por el IEA. Comprende pues a todos los residentes, ya sean
presentes o ausentes.
– En relación con los datos comerciales de mercadillos, zonas, puestos y fechas de celebración, por la Sección de Comercio Ambulante de
la Dirección General de Comercio, se ha recabado y obtenido, a lo largo de 2003, la información directa de todos y cada uno de los 770
municipios de la Comunidad Autónoma.
– Finalmente se ha llevado a cabo un muestreo aleatorio sobre varios mercadillos con un total de 1.058 puestos con el doble objetivo de es-
timar dos parámetros relevantes, de imposible conocimiento por otros medios: 1) El empleo generado por esta modalidad de comercio y
2)La superficie de venta del comercio en mercadillo.
DISPOSICIÓN DE LOS DATOS
Para la interpretación correcta de los datos que se ofrecen en los distintos cuadros del presente censo se han de tener en cuenta las siguientes con-
sideraciones:
1.ª Los municipios se encuentran distribuidos por provincias y dentro de cada provincia por orden alfabético.
2.ª Los datos de los mercadillos se refieren a todos los que se celebran dentro del término municipal, acumulándose en cada municipio los ce-
lebrados en entidades locales, poblados o barriadas existentes fuera del casco urbano pero que pertenecen a dicho término.
3.ª Se ha elaborado el dato de “número de puestos por semana”, ya que se trata de un dato homogéneo para todos los municipios y merca-
dillos, estimando el mes de cuatro semanas. Ejemplo: Si un mercadillo de 10 puestos se celebra quincenalmente, equivale a 20 puestos al
mes, es decir, a 5 puestos por semana, mientras que si ese mismo mercadillo de 10 puestos se celebrase 2 veces por semana, por ejemplo
martes y viernes, eso equivaldría a 20 puestos por semana.
4.ª Para el cálculo de los valores de la columna “Número de habitantes por puesto” se ha utilizado el dato homogéneo de los “puestos por se-
mana”.
5.ª Se han clasificado los mercadillos según el tamaño de los mismos, distribuyéndolos en los siguientes intervalos:
1. Hasta 5 puestos;
2. De 6 a 10 puestos;
3. De 11 a 30 puestos;
4. De 31 a 60 puestos;
5. De 61 a 100 puestos;
6. De 101 a 200 puestos y
7. Mayores de 200 puestos
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ORDENACIÓN DE LOS RESULTADOS
Al objeto de facilitar la utilización y manejo del presente censo, los cuadros que reflejan los resultados obtenidos se han distribuido de la siguiente
forma:
a. Cuadro número 1. El comercio ambulante en Andalucía por provincias.
b. Cuadros números 2, 9, 12 y 17, que detallan los municipios donde no se celebra mercadillo en las provincias de Almería, Granada, Huelva
y Málaga.
c. Cuadros números 3, 5, 7, 10, 13, 15, 18 y 20, con los datos de los mercadillos más importantes de cada una de las provincias.
d. Cuadros números 4, 6, 8, 11, 14, 16, 19 y 21, donde se reflejan los datos de cada uno de los municipios de las ocho provincias.
e. Cuadro número 22. Detalle de los datos de los municipios donde se celebra más de un mercadillo.
f. Cuadros números 23 y 24. Distribución provincial de los mercadillos y puestos según el tamaño de los primeros.
g. Cuadros números 25 y 26. Distribución provincial de los mercadillos y puestos según la fecha de su instalación.
h. Cuadros números 27 y 28. Distribución provincial de los mercadillos y puestos según la frecuencia de su celebración.
i. Cuadros números 29 y 30. Resultados del muestreo realizado para la estimación del empleo generado y la superficie ocupada por los mer-
cadillos.
ANÁLISIS DE LOS DATOS OBTENIDOS
A partir de los datos censales obtenidos se han podido calcular una serie de magnitudes como son:
1. La importancia de la modalidad del comercio en mercadillo
– El volumen del comercio ambulante en la modalidad de mercadillo.
– El conocimiento de los mercadillos más importantes de cada una de las provincias.
2. La distribución espacial del comercio en mercadillo.
– La distribución actual por provincias, zonas o comarcas, de los mercadillos existentes en Andalucía.
– La detección de zonas deficitarias desde el punto de vista de la oferta, identificando todos aquellos municipios en los que no se de-
 sarrolla esta modalidad del comercio ambulante.
3. La distribución temporal de los mercadillos.
– La fecha de celebración, obteniéndose la distribución temporal de celebración dentro de la semana.
– La distribución tanto de los mercadillos como de los puestos según las fechas de celebración.
4. La frecuencia de celebración.
– La frecuencia de celebración de los distintos mercadillos, que oscila entre los que se celebran diariamente, hasta aquellos otros de instalación
mensual. Se ha homogeneizado la frecuencia en el dato de “puestos por semana”.
– La distribución asimismo de mercadillos y puestos según la frecuencia de su celebración.
5. La cuantificación de la oferta comercial.
– La tipificación de los mercadillos según el tamaño de los mismos.
– La distribución de los puestos instalados según el tamaño del mercadillo.
– La importancia de este tipo de oferta comercial a través de la obtención del dato “habitantes por puesto”.
– La densidad o volumen del comercio de mercadillo por superficie, a través del dato de “superficie por puesto”, que se expresa en Km2.
6. El empleo generado por los mercadillos.
– La estimación del empleo que genera el comercio en mercadillos en toda la Comunidad Andaluza.
7. La superficie ocupada por esta modalidad comercial.
– La estimación de la superficies comercial y de venta de los mercadillos.
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CONCLUSIONES
1. IMPLANTACIÓN TERRITORIAL DE LA ACTIVIDAD
1.1. En las distintas provincias
Los resultados del estudio muestran que la modalidad de comercio ambulante en mercadillo está presente en todas y cada una de las provincias de
nuestra Comunidad Autónoma. A continuación se detallan los mercadillos y puestos que se instalan en cada provincia:
Provincia Mercadillos y puestos
Almería 99 mercadillos con 5.325 puestos
Cádiz 60 mercadillos con 4.532 puestos
Córdoba 85 mercadillos con 3.432 puestos
Granada 192 mercadillos con 5.084 puestos
Huelva 70 mercadillos con 2.226 puestos
Jaén 101 mercadillos con 4.510 puestos
Málaga 126 mercadillos con 6.678 puestos
Sevilla 109 mercadillos con 5.476 puestos
Andalucía 842 mercadillos con 37.263 puestos
1.2. En los municipios de cada provincia
El censo nos informa de que la modalidad de mercadillo esta implantada en casi el 90% de los municipios de la Comunidad. En la tabla siguiente
se aprecian los resultados agrupados por provincias:
Provincia Municipios con mercadillo % con mercadillo
Almería 75 municipios del total de 102 73’53
Cádiz 42 municipios del total de 44 95’45
Córdoba 74 municipios del total de 75 98’67
Granada 150 municipios del total de 168 89’29
Huelva 63 municipios del total de 79 79’75
Jaén 92 municipios del total de 97 94’85 
Málaga 90 municipios del total de 100 90’00
Sevilla 101 municipios del total de 105 96’19 
Andalucía 687 municipios del total de 770 89’22
2. DENSIDAD DE LA ACTIVIDAD
2.1 Demanda comercial en relación con el número de puestos
Para cuantificar la demanda comercial potencial se ha relacionado la cifra de “puestos por semana” con la población de cada municipio, obteniendo
el parámetro de “habitantes por puesto”. En la tabla siguiente se muestran los resultados por provincias:
Provincia Habitantes/puesto
Almería 105’8
Cádiz 236’6
Córdoba 196’5 
Granada 159’1
Huelva 193’7
Jaén 126’5
Málaga 184’2
Sevilla 325’0 
Andalucía 191’1
2.2. Oferta comercial por superficie
Se ha calculado la oferta comercial disponible, en la modalidad de mercadillo, por medio del parámetro “Superficie por puesto en Km2”. El resul-
tado obtenido equivaldría al área de influencia en el caso de que los puestos estuviesen uniformemente distribuidos en la superficie provincial. A
continuación se muestran los resultados por provincias:
Provincia Km2/puesto
Almería 1’79
Cádiz 1’57
Córdoba 3’52
Granada 2’49
Huelva 4’28
Jaén 2’64
Málaga 1’05
Sevilla 2’63
Andalucía 2’28
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3. SECUENCIA TEMPORAL
3.1. Frecuencia de celebración.
La frecuencia en la celebración de los mercadillos es muy variada, oscilando desde aquellos que se celebran diariamente, hasta los de frecuencia
mensual. Por ello ha sido preciso realizar una homogeneización de las frecuencias para poder realizar las comparaciones necesarias y así obtener
parámetros que reflejen la oferta y la demanda de esta modalidad comercial. En el cuadro siguiente y tomando como base el número de puestos
que se instalan se han obtenido los porcentajes de puestos según la frecuencia. Se puede observar que la frecuenciasemanal alcanza casi el 90%,
por ello se ha tomado de base para homogeneizar los datos cuando ha sido preciso.
FRECUENCIA ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA ANDALUCÍA
Diaria 0,00 1,65 0,55 0,12 1,35 0,00 0,55 0,00 0,45
3 veces por semana 0,00 0,00 0,32 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,03
2 veces por semana 1,20 0,00 10,46 0,87 1,08 13,17 1,89 0,31 3,30
Semanal 73,61 90,86 88,67 92,64 97,57 86,83 97,34 94,01 89,97
3 veces por mes 13,54 1,90 0,00 0,86 0,00 0,00 0,00 0,00 2,28
2 veces por mes 11,42 5,19 0,00 5,51 0,00 0,00 0,22 5,68 3,89
Mensual 0,23 0,40 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,08
Total 100 100 100 100 100 100 100 100 100
3.2. Fechas de celebración de los mercadillos
La fecha de la celebración de los mercadillos es, al igual que su frecuencia, muy variada. En la tabla que se incluye se puede observar que el 10’03%
de los mercadillos son de frecuencia no semanal. Por otro lado de lunes a sábado la instalación de los mercadillos se reparte de forma muy regular,
oscilando del 11’60 % los lunes al 15’01% los jueves, por el contrario los domingos sólo se instalan 8’20% de los puestos.
Fecha Número de puestos % del total
Lunes 4.324 11’60
Martes 5.092 13’67
Miércoles 5.386 14’45
Jueves 5.593 15’01
Viernes 4.837 12’98
Sábado 5.240 14’06
Domingo 3.055 8’20
No semanal 3.736 10’03 
Totales 37.263 100’00
4. PUESTOS DE TRABAJO
4.1. Empleo generado por los mercadillos
El empleo generado por la modalidad de comercio en mercadillo es un dato de muy difícil obtención, dadas las características de la actividad:
Por una parte se ha de considerar que en la mayoría de los casos se trata de empresas de carácter familiar, en las que además de las personas ofi-
cialmente activas pueden trabajar otros familiares, como pueden ser ascendientes o descendientes, que no están en edad laboral, quizás sólo como
simples ayudantes para ciertas tareas, como carga y descarga, colocación de mercancía o simplemente vigilancia del negocio.
Por otra parte, la mayor parte de los mercadillos son de frecuencia semanal, dándose la circunstancia que la mayoría de estas empresas acuden du-
rante la semana a tres o más mercadillos.
Lo dicho explica que el dato de “empleo generado” sea de muy difícil obtención pues se desconoce tanto por las corporaciones locales como por las
administraciones de Hacienda y de la Seguridad Social. Por todo lo expuesto se ha optado, como más fiable para realizar el muestreo, por el mé-
todo de la inspección directa “in situ”, prescindiendo de realizar una encuesta por el sesgo que previsiblemente conllevaría. El resultado del mues-
treo realizado arroja una media de 2’16 personas por puesto.
4.2. Deflación del empleo generado
En este punto se ha de tener en cuenta que la cifra de empleo generado por esta modalidad comercial, que asciende a cerca de 83.000 personas en
nuestra Comunidad Autónoma, debe ajustarse teniendo en cuenta el hecho de que la mayoría de estas personas acuden a más de un mercadillo en
la semana, siendo por tanto necesario para poder realizar una evaluación más concreta de las personas empleadas conocer el número medio de
días trabajados en la semana.
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5. SUPERFICIE OCUPADA POR LA ACTIVIDAD
Dada la carencia de datos ciertos sobre superficies ocupadas, se ha optado por el procedimiento del muestreo, en las sucesivas revisiones del Censo
se recabará este dato de los distintos municipios, para contrastar los resultados.
5.1. Superficie de venta del comercio en mercadillo
Este dato también es de difícil obtención y al igual que para la obtención de la cifra de empleo, para la estimación de la superficie ocupada se ha
realizado un muestreo con inspección directa “in situ”. Se han clasificado los puestos en distintos tipos según su tamaño y el resultado después de
realizar los necesarios ajustes es de 21’50 m2, de superficie de venta o sala de venta. Este dato supone en el total de Andalucía una superficie su-
perior a las 82 Ha.
5.2. Superficie comercial
Con base en el dato anterior de superficie o área de venta se ha estimado el total de superficie comercial, es decir, el total de la superficie dedicada
en la Comunidad al comercio en mercadillo, obteniendo una cifra de 134’2 Ha.
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Distribución geográfica de los mercadillos y puestos en Andalucía
EL COMERCIO EN MERCADILLO POR PROVINCIAS
En primer lugar y para dar una visión global de la distribución geográfica del comercio en mercadillos se inserta un mapa que muestra tanto el nú-
mero de mercadillos como el de puestos que se instalan en cada una de las provincias de Andalucía. Así mismo se ha incluido un cuadro general
con datos del comercio ambulante en la modalidad de mercadillo a nivel provincial, al objeto de que sirva a modo de resumen de los resultados ob-
tenidos en el trabajo censal.
En este primer cuadro se incluyen además de los datos comerciales, obtenidos directamente de los Ayuntamientos, los proporcionados por el
Instituto de Estadística de Andalucía sobre las superficies de las provincias en kilómetros cuadrados, la población de derecho según el padrón de 1
de enero de 2000 y el número de municipios por provincia. Se incluyen también los resultados obtenidos con la encuesta sobre empleo y superficie
de venta.
Estos datos han servido para calcular la importancia de la oferta comercial:
– En relación con la población, en la cifra de “número de habitantes por puesto”.
– En relación con la superficie, con el dato de “superficie por puesto en Km2”.
– En relación con los municipios, con el dato “mercadillos por municipio”.
Puestos que se instalan. El montante de puestos que se instalan en toda la Comunidad es de 37.263, observándose que hay cuatro provincias que
superan el número de cinco mil puestos: Almería, Granada, Málaga y Sevilla. Málaga, con un total de 6.678, es la provincia donde más puestos se
instalan, en el otro extremo se encuentra la provincia de Huelva con sólo 2.226 puestos.
El cómputo de “puestos por semana”. Vistas las diferencias en la frecuencia de celebración de los distintos mercadillos, se ha hecho necesario obtener
un dato que resulte homogéneo para posteriormente proceder a su agregación. En esta línea teniendo en cuenta que casi el 90 % de los mercadi-
llos se celebran con una frecuencia semanal, se han reducido todos los datos a esta frecuencia, considerando el mes de cuatro semanas. El número
total de puestos instalados por semana asciende en la Comunidad a 38.407’2, lo que nos arroja una media provincial de 4.801 puestos. Véase tam-
bién el gráfico número 5.
La demanda potencial: “habitantes por puesto”. Para aproximarnos a este importante dato se ha obtenido el número de habitantes o posibles consu-
midores por puesto en cada una de las provincias. Para la obtención de estos valores se han usado las cantidades homogéneas de “puestos por se-
mana”. Los valores obtenidos oscilan entre un máximo de 325 en la provincia de Sevilla y un mínimo de 106 en Almería (gráfico n.º 6). La media de
la Comunidad es de 191 habitantes por puesto, es decir, en la Comunidad de Andalucía cada puesto de comercio ambulante tiene una demanda po-
tencial de 191 consumidores.
19
20
El número de mercadillos. Se recogen en el cuadro el número de mercadillos en toda la Comunidad (842), así como los valores provinciales. Se ob-
serva que la provincia de Granada con 192 mercadillos tiene el valor máximo, mientras que Cádiz es la provincia donde menos mercadillos se cele-
bran (60). Véase el gráfico n.º 4.
Mercadillos por municipio. Este valor se ha obtenido al objeto de comparar el número de municipios con el de mercadillos. Se han logrado unos va-
lores muy significativos por lo regulares. Puede observarse que en casi todas las provincias este parámetro oscila en torno a la unidad, es decir, el
número de mercadillos y el de municipios es muy parejo, únicamente se destacan las provincias de Cádiz, con1’36 y Málaga, con 1’26. Esto nos
dice que en estas dos provincias se vienen celebrando unos 13 mercadillos por cada 10 municipios.
Superficie por puesto. Con la obtención de este dato se ha pretendido observar el abastecimiento por superficie a nivel provincial. También podría ha-
berse obtenido la cifra de “puestos por km2”, no obstante este cálculo arroja cifras inferiores a la unidad lo que dificulta en gran medida la percep-
ción de su significado. A la vista de las cifras del cuadro se observa que la media de la Comunidad es de 2’3 km2 por puesto, de suerte que cada
puesto abastece, o tiene un área comercial de 228 Ha. El valor máximo se encuentra en la provincia de Huelva con 4’3 km2 de área comercial por
puesto, y el mínimo en Málaga con 1 km2 por puesto.
Municipios sin mercadillo, con uno o con más de uno. Se han agregado al cuadro n.º 1 tres filas que reflejan:
– Número de municipios en la provincia que carecen de mercadillo,
– Municipios donde se celebra un solo mercadillo y
– Municipios en los que se celebra más de un mercadillo.
Se puede observar que existen 83 municipios andaluces donde no se celebra mercadillo (el 10’8%). Curiosamente también son 83 los municipios
donde se celebra más de un mercadillo (otro 10’8%). En 604 municipios, es decir la gran mayoría de los de nuestra Comunidad se celebra un solo
mercadillo (en el 78’4%).
Empleo generado por los mercadillos. Como ya se ha dicho para obtener este importante dato se ha realizado un muestreo, por el método de inspec-
ción “in situ”, sobre 1.058 puestos de distintos mercadillos que se celebran en fechas diferentes. El resultado del mismo se observa en el gráfico n.º
7. La media de personas por cada puesto es de 2,16. Se puede observar que en nuestra Comunidad se dedican a esta modalidad de comercio una
cifra estimada de 82.960 personas. Para calcular este volumen de empleo se ha tenido en cuenta la cifras de “puestos por semana”. Se trata evi-
dentemente de una cifra estimada, pero creemos que bastante fiable, dado el volumen de la muestra y la metodología empleada en el trabajo de
campo. Por otra parte no existe otra manera de calcular este importante parámetro.
La superficie de venta de los mercadillos. Al igual que el parámetro anterior, éste se ha obtenido a partir de la inspección sobre el terreno de 1.058
puestos. El resultado de la misma es una media de 16,13 m2 por puesto. Esta superficie está referida al interior de los puestos, excluyendo natu-
ralmente el espacio ocupado por los aparcamientos. No obstante se ha de tener en cuenta que, en todo tipo de comercio por superficie de venta se
entiende no sólo la ocupada por la mercancía y los vendedores, sino también la ocupada por los clientes, teniendo este razonamiento en cuenta la
superficie real de venta se eleva a 21,50 m2 por puesto. De esta forma se obtiene una magnitud homogénea con los demás tipos de comercio en es-
tablecimiento. También en este caso y al objeto de homogeneizar los mercadillos se ha utiliza el dato de “puestos por semana”. Se observa en el
cuadro que la superficie de venta de los mercadillos supera en nuestra Comunidad las 82 Ha. Cinco de las ocho provincias andaluzas oscilan alre-
dedor de las 10 Ha., destacando Málaga con casi 15 Ha. y siendo las de Córdoba (8’4 Ha.) y Huelva (5’1 Ha.) las de menor superficie de venta.
21
“Total de la superficie comercial de los mercadillos”. Basándonos de nuevo en los datos del muestreo, se ha estimado la superficie total de los merca-
dillos. Para ello a la superficie de venta se ha añadido la ocupada por la zona auxiliar posterior de los puestos, que es utilizada por los comerciantes
como aparcamiento, almacén de géneros para reponer etc. Esta zona puede estimarse en un espacio de 13’44 m2, que sumados a una superficie de
venta media de 21’5 m2, arroja un total de superficie comercial de 34’95 m2 por puesto. Esta estimación se ha llevado a la última fila del cuadro 1,
en ella podemos comprobar que la superficie comercial total de los mercadillos andaluces supera la cifra de 134 Ha. En el gráfico n.º 8 se aprecia
la superficie por provincias.
22
Cuadro número 1
EL COMERCIO EN MERCADILLO EN ANDALUCÍA POR PROVINCIAS
TOTALES DE
PROVINCIA ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA ANDALUCÍA
Superficie en kilómetros cuadrados 8.769 7.443 13.770 12.644 10.152 13.482 7.310 14.042 87.612 
Población provincial Padrón 1-ENE-2000 518.229 1.125.105 769.237 809.004 458.998 645.711 1.278.851 1.734.917 7.340.052 
Número de municipios de la provincia 102 44 75 168 79 97 100 105 770
Número de puestos que se instalan 5.325 4.532 3.432 5.084 2.226 4.510 6.678 5.476 37.263 
Número de puestos por semana 4.897,2 4.754,5 3.914,0 5.085,5 2.370,0 5.104,0 6.944,5 5.337,5 38.407,2 
Número de habitantes por puesto 105,8 236,6 196,5 159,1 193,7 126,5 184,2 325,0 191,1 
Mercadillos que se celebran 99 60 85 192 70 101 126 109 842
Mercadillos por municipio 0,97 1,36 1,13 1,14 0,89 1,04 1,26 1,04 1,09
Superficie por puesto en Km2 1,791 1,565 3,518 2,486 4,284 2,641 1,053 2,631 2,281
Municipios sin mercadillo 27 2 1 18 16 5 10 4 83
Municipios con un mercadillo 64 33 70 125 57 85 77 93 604
Municipios con dos o más mercadillos 11 9 4 25 6 7 13 8 83
Empleo generado por los mercadillos 10.578 10.270 8.454 10.985 5.119 11.025 15.000 11.529 82.960 
Superficie de venta de los mercadillos en m2 105.290 102.222 84.151 109.338 50.955 109.736 149.307 114.756 825.755 
Superficie comercial total en m2 171.157 166.170 136.794 177.738 82.832 178.385 242.710 186.546 1.342.332
Fuente: Elaboración propia. Datos del IEA sobre superficies y población de las distintas provincias.
EL CCOMERCIO AAMBULANTE EEN AANDALUCÍA 
A NNIVEL MMUNICIPAL
24
EL COMERCIO EN MERCADILLOS POR MUNICIPIOS
A continuación del cuadro con los datos provinciales se incluyen ocho cuadros con los datos a nivel municipal de cada una de las provincias.
De cada uno de los municipios se ofrecen los siguientes datos:
– La superficie del término municipal en kilómetros cuadrados.
– La población de derecho al 1 de enero del año 2000.
– El número de mercadillos que se instalan en el término municipal.
– El número de puestos instalados en cada uno de los mercadillos.
– La fecha de celebración de cada mercadillo.
Con base en los datos referidos se han obtenido los parámetros siguientes:
– El número de puestos por semana, lo que permite las comparaciones intermunicipales, ya que refleja la oferta comercial de los municipios
de forma homogénea.
– El número de habitantes por puesto, que refleja la demanda potencial.
– La superficie por puesto en kilómetros cuadrados, que muestra la oferta de comercio ambulante por superficie.
Con base en el muestreo realizado in situ se inserta una última columna con las personas ocupadas en el mercadillo en cada uno de los municipios,
es decir el empleo generado por esta modalidad de comercio a nivel municipal.
En los ocho cuadros provinciales se pueden distinguir fácilmente:
– Los mercadillos más importantes existentes en la provincia. En nuestra Comunidad se celebran actualmente 86 mercadillos que cuentan 
con más de cien puestos.
– Aquellos municipios que carecen de mercadillo, que suman 83 en toda Andalucía.
– Es especialmente significativo, en estos cuadros, el dato de habitantes por puesto. Este dato refleja enormes diferencias, dándose la circuns-
tancia de que hay en Andalucía 33 municipios en los que se supera la cifra de 400 habitantes por puesto, más del doble de la media de la 
Comunidad que es de 191 habitantes por puesto.
– En la misma línea son muy interesantes los datos que reflejados en la ultima columna pues muestran el empleo generado por esta modali-
dad comercial.
MMEERRCCAADDIILLLLOOSS DDEE LLAA PPRROOVVIINNCCIIAADDEE AALLMMEERRÍÍAA
26
LOS MERCADILLOS DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
En el cuadro número 4 se reflejan los datos de los 99 mercadillos que actualmente se celebran en la provincia de Almería. En esta provincia hay un
total de 27 municipios donde no se celebra mercadillo, es la cifra más alta de toda la Comunidad, son de pequeño tamaño. La superficie media de
los términos municipales en Andalucía es de 114 km2, y la media provincial es de 86 km2, mientras que la media de estos 27 municipios es sólo de
35 km2, estos datos se reflejan en el cuadro número 2. De los 99 mercadillos de la provincia, 16 sobrepasan los 100 puestos, y 8 de ellos superan
los doscientos, son los que figuran en el cuadro número 3:
Cuadro Número 2
MUNICIPIOS DONDE NO SE CELEBRA MERCADILLO
Municipio Población Superficie Municipio Población Superficie Municipio Población Superficie
Alboloduy 812 70 Benitagla 92 7 Partaloa 384 53
Alcudia de Monteagud 209 15 Benizalón 304 32 Paterna del Río 393 45
Alicún 236 6 Castro de Filabres 170 29 Rágol 390 27
Almócita 175 30 Cóbdar 227 32 Sta. Cruz de Marchena 208 20
Alsodux 104 20 Enix 289 67 Senés 325 50
Armuña de Almanzora 322 8 Illar 474 19 Sierro 471 28
Bayárcal 320 37 Laroya 107 21 Suflí 256 10
Bayarque 238 27 Las Tres Villas 607 85 Tahal 407 95
Beires 142 39 Olula de Castro 192 34 Turrilas 250 39
Fuente: Elaboración propia con datos del IEA.
27
Cuadro número 3
PRINCIPALES MERCADILLOS DE LA PROVINCIA
FECHAS NÚMERO 
MUNICIPIO HABITANTES LOCALIZACIÓN DEL MERCADILLO DE CELEBRACIÓN DE PUESTOS
Almería 168.945 Avda. del Mediterráneo Martes 326
Vícar 15.940 Polígono Agruenco Domingo 302
El Ejido 53.008 Recinto ferial Miércoles 289
Almería 168.945 Plaza de toros Viernes 266
Almería 168.945 Recinto ferial Sábado 249
Roquetas de Mar 44.370 Avda. de Juan Carlos I Jueves 245
Garrucha 5.292 C/Joaquín Escobar Viernes 224
Vera 6.930 Centro de la población Sábado 209
Fuente: Elaboración propia.
28
Cuadro número 4
PROVINCIA DE ALMERÍA - HOJA 1
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Abla 45 1.516 1 25 5 y 20 12,5 121,3 3,600 27 
Abrucena 83 1.455 1 10 3 y 18 5,0 291,0 16,600 11 
Adra 90 21.505 2 203 Ver cuadro 22 101,5 211,9 0,887 219 
Albanchez 35 586 1 14 Jueves 14,0 41,9 2,500 30 
Alboloduy 70 812 0 0 0 - - - - 
Albox 168 9.599 2 200 Ver cuadro 22 200,0 48,0 0,840 432 
Alcolea 67 903 1 8 14 y 29 4,0 225,8 16,750 9 
Alcóntar 94 656 2 6 Ver cuadro 22 1,5 437,3 62,667 3 
Alcudia de Monteagud 15 209 0 0 0 - - - - 
Alhabia 16 672 1 20 Lunes 20,0 33,6 0,800 43 
Alhama de Almería 26 3.165 1 48 Viernes 48,0 65,9 0,542 104 
Alicún 6 236 0 0 0 - - - - 
Almería 295 168.945 3 841 Ver cuadro 22 841,0 200,9 0,351 1.817 
Almócita 30 175 0 0 0 - - - - 
Alsodux 20 104 0 0 0 - - - - 
Antas 100 2.729 1 66 Lunes 66,0 41,3 1,515 143 
Arboleas 65 1.540 1 13 Sábado 13,0 118,5 5,000 28 
Armuña de Almanzora 8 322 0 0 0 - - - - 
Bacares 95 291 1 6 15 1,5 194,0 63,333 3 
Bayárcal 37 320 0 0 0 - - - - 
Bayarque 27 238 0 0 0 - - - - 
Bédar 46 572 1 5 Miércoles 5,0 114,4 9,200 11 
Beires 39 142 0 0 0 - - - - 
Benahadux 16 2.814 1 29 Jueves 29,0 97,0 0,552 63 
Benitagla 7 92 0 0 0 - - - - 
Benizalón 32 304 0 0 0 - - - - 
Bentarique 11 317 1 4 Jueves 4,0 79,3 2,750 9 
Berja 218 13.279 2 175 Ver cuadro 22 87,5 151,8 2,491 189 
Canjáyar 67 1.667 1 20 1 y 15 10,0 166,7 6,700 22 
29
Cuadro número 4
PROVINCIA DE ALMERÍA - HOJA 2
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Cantoria 79 3.147 1 35 Miércoles 35,0 89,9 2,257 76 
Carboneras 95 6.530 1 109 Jueves 109,0 59,9 0,872 235 
Castro de Filabres 29 170 0 0 0 - - - - 
Cóbdar 32 227 0 0 0 - - - - 
Cuevas de Almanzora 263 9.645 4 102 Ver cuadro 22 166,0 58,1 1,584 359 
Chercos 14 300 1 10 Sábado 10,0 30,0 1,400 22 
Chirivel 197 1.792 1 35 Viernes 35,0 51,2 5,629 76 
Dalías 140 3.634 1 27 V(1º2ºy3º) 20,2 179,9 6,931 44 
El Ejido 227 53.008 6 492 Ver cuadro 22 358,0 148,1 0,634 773 
Enix 67 289 0 0 0 - - - - 
Félix 81 571 1 5 S(2ºy4º) 2,5 228,4 32,400 5 
Fines 23 1.741 1 50 Domingo 50,0 34,8 0,460 108 
Fiñana 135 2.537 1 31 4 y 19 15,5 163,7 8,710 33 
Fondón 92 943 1 7 2 y 16 3,5 269,4 26,286 8 
Gádor 88 2.593 1 30 Martes 30,0 86,4 2,933 65 
Garrucha 8 5.292 1 224 Viernes 224,0 23,6 0,036 484 
Gérgal 228 1.059 1 10 Sábado 10,0 105,9 22,800 22 
Huécija 19 558 1 5 Sábado 5,0 111,6 3,800 11 
Huércal de Almería 21 6.766 1 30 Viernes 30,0 225,5 0,700 65 
Huércal-Overa 318 13.999 2 227 Ver cuadro 22 227,0 61,7 1,401 490 
Illar 19 474 0 0 0 - - - - 
Instinción 33 538 1 4 Sábado 4,0 134,5 8,250 9 
La Mojonera 24 6.590 1 60 7 y 22 30,0 219,7 0,800 65 
Laroya 21 107 0 0 0 - - - - 
Las Tres Villas 85 607 0 0 0 - - - - 
Laujar de Andarax 92 1.833 1 15 3 y 17 7,5 244,4 12,267 16 
Líjar 28 509 1 6 Sábado 6,0 84,8 4,667 13 
Los Gallardos 35 1.798 1 40 Martes 40,0 45,0 0,875 86 
Lubrín 138 1.707 1 30 Miércoles 30,0 56,9 4,600 65 
30
Cuadro número 4
PROVINCIA DE ALMERÍA - HOJA 3
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Lucainema de las Torres 123 656 1 8 Sábado 8,0 82,0 15,375 17 
Lúcar 95 767 1 5 Viernes 5,0 153,4 19,000 11 
Macael 44 5.767 1 100 Viernes 100,0 57,7 0,440 216
María 225 1.654 1 40 Domingo 40,0 41,4 5,625 86 
Mojácar 72 4.825 1 102 Miércoles 102,0 47,3 0,706 220 
Nacimiento 81 515 1 8 Martes 8,0 64,4 10,125 17 
Níjar 601 16.269 4 255 Ver cuadro 22 255,0 63,8 2,357 551 
Ohanes 32 765 1 6 10, 20 y 30 4,5 170,0 7,111 10 
Olula de Castro 34 192 0 0 0 - - - - 
Olula del Río 23 5.927 1 86 Jueves 86,0 68,9 0,267 186 
Oria 235 2.129 1 10 Domingo 10,0 212,9 23,500 22 
Padules 27 481 1 4 Martes 4,0 120,3 6,750 9 
Partaloa 53 384 0 0 0 - - - - 
Paterna del Río 45 393 0 0 0 - - - - 
Pechina 46 2.763 1 14 Jueves 14,0 197,4 3,286 30 
Pulpí 96 5.477 3 153 Ver cuadro 22 153,0 35,8 0,627 330 
Purchena 57 1.600 1 20 Jueves 20,0 80,0 2,850 43Rágol 27 390 0 0 0 - - - - 
Rioja 36 1.191 1 10 Lunes 10,0 119,1 3,600 22 
Roquetas de Mar 60 44.370 1 245 J(1º,2ºy3º) 184,0 241,1 0,326 397 
Santa Cruz de Marchena 20 208 0 0 0 - - - - 
Santa Fe de Mondújar 35 473 1 10 Sábado 10,0 47,3 3,500 22 
Senés 50 325 0 0 0 - - - - 
Serón 167 2.555 1 10 Viernes 10,0 255,5 16,700 22 
Sierro 28 471 0 0 0 - - - - 
Somontín 19 509 1 18 Domingo 18,0 28,3 1,056 39 
Sorbas 249 2.693 1 30 Jueves 30,0 89,8 8,300 65 
Suflí 10 256 0 0 0 - - - - 
Tabernas 281 3.210 1 42 Miércoles 42,0 76,4 6,690 91 
31
Cuadro número 4
PROVINCIA DE ALMERÍA - HOJA 4
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Taberno 44 974 1 3 Domingo 3,0 324,7 14,667 6 
Tahal 95 407 0 0 0 - - - - 
Terque 16 430 1 6 Martes 6,0 71,7 2,667 13 
Tíjola 70 3.757 5 90 Sábado 90,0 41,7 0,778 194 
Turre 108 2.331 1 35 Viernes 35,0 66,6 3,086 76 
Turrillas 39 250 0 0 0 - - - - 
Uleila del Campo 39 977 1 13 Viernes 13,0 75,2 3,000 28 
Urrácal 25 349 1 14 Lunes 14,0 24,9 1,786 30 
Velefique 65 314 1 3 Sábado 3,0 104,7 21,667 6 
Vélez-Blanco 441 2.061 1 37 Miércoles 37,0 55,7 11,919 80 
Vélez-Rubio 282 6.519 1 110 Sábado 110,0 59,3 2,564 238 
Vera 58 6.930 1 209 Sábado 209,0 33,2 0,278 451 
Viator 21 3.567 1 30 Miércoles 30,0 118,9 0,700 65 
Vícar 64 15.940 1 302 Domingo 302,0 52,8 0,212 652 
Zurgena 72 2.079 1 20 Viernes 20,0 104,0 3,600 43 
Totales provincia 
de Almería 8.769 518.229 99 5.325 4.897,2 105,8 1,791 10.578 
Fuente: Elaboración propia. Datos del IEA sobre superficies y población.
MMEERRCCAADDIILLLLOOSS DDEE LLAA PPRROOVVIINNCCIIAA DDEE CCÁÁDDIIZZ
34
LOS MERCADILLOS DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ
En el cuadro número 6 se reflejan los datos de los 60 mercadillos que actualmente se celebran en la provincia de Cádiz. En esta provincia sólo hay
dos pequeños municipios donde no se celebra mercadillo, Benaocaz y Villaluenga del Rosario.
De los citados 60 mercadillos, quince sobrepasan el centenar de puestos, y seis de ellos superan los doscientos, son los que se reflejan en el cuadro
siguiente:
Cuadro número 5
PRINCIPALES MERCADILLOS DE LA PROVINCIA
FECHAS NÚMERO 
MUNICIPIO HABITANTES LOCALIZACIÓN DEL MERCADILLO DE CELEBRACIÓN DE PUESTOS
Cádiz 140.061 Avda. del Guadalquivir Lunes 326
Algeciras 104.087 Bda. El Saladillo Martes 302
Jerez de la Frontera 183.677 C/ Hijuela de las Coles Lunes 289
San Fernando 88.179 La Magdalena Jueves 266
La Línea de la Concepción 59.993 Ciudad deportiva Miércoles 224
Sanlúcar de Barrameda 61.966 La Dehesilla Miércoles 209
Fuente: Elaboración propia.
35
Cuadro número 6
PROVINCIA DE CÁDIZ - HOJA 1
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Alcalá de los Gazules 479 5.563 1 39 Sábado 39,0 142,6 12,282 84 
Alcalá del Valle 47 5.271 1 53 Jueves 53,0 99,5 0,887 114 
Algar 27 1.778 1 15 Jueves 15,0 118,5 1,800 32 
Algeciras 86 104.087 1 304 Martes 304,0 342,4 0,283 657 
Algodonales 135 5.617 1 60 J(1º,2ºy3º) 45,0 124,8 3,000 97 
Arcos de la Frontera 528 27.979 2 151 Ver cuadro 22 151,0 185,3 3,497 326 
Barbate 142 22.020 1 62 Jueves 62,0 355,2 2,290 134 
Banalup-Casas Viejas 58 6.305 1 60 Sábado 60,0 105,1 0,967 130 
Benaocaz 70 659 0 - 0 - - - - 
Bornos 55 7.897 1 80 Jueves 80,0 98,7 0,688 173 
Cádiz 12 140.061 4 357 Ver cuadro 22 622,0 225,2 0,019 1.344 
Castellar de la Frontera 179 2.531 1 15 Viernes 15,0 168,7 11,933 32 
Conil de la Frontera 87 17.773 1 153 Viernes 153,0 116,2 0,569 330 
Chiclana de la Frontera 207 59.857 1 168 Martes 168,0 356,3 1,232 363 
Chipiona 33 16.539 1 60 Lunes 60,0 275,7 0,550 130 
El Bosque 31 1.875 1 55 S(1ºy3º) 27,5 68,2 1,127 59 
El Gastor 28 1.953 1 30 Jueves 30,0 65,1 0,933 65 
El Puerto de Sta. María 159 75.478 2 212 Ver cuadro 22 322,0 234,4 0,494 696 
Espera 123 3.971 1 14 Sábado 14,0 283,6 8,786 30 
Grazalema 121 2.240 3 50 Ver cuadro 22 30,0 74,7 4,033 65 
Jerez de la Frontera 1.186 183.677 2 370 Ver cuadro 22 370,0 496,4 3,205 799 
Jimena de la Frontera 347 9.109 4 49 Ver cuadro 22 49,0 185,9 7,082 106 
La Línea de la Concep. 26 59.993 1 250 Miércoles 250,0 240,0 0,104 540 
Los Barrios 332 16.825 1 150 Sábado 150,0 112,2 2,213 324 
Medina Sidonia 493 10.793 1 55 Lunes 55,0 196,2 8,964 119 
Olvera 194 8.685 1 51 Sábado 51,0 170,3 3,804 110 
Paterna de Rivera 14 5.179 1 60 Sábado 60,0 86,3 0,233 130 
Prado del Rey 49 5.856 1 35 Jueves 35,0 167,3 1,400 76 
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Cuadro número 6
PROVINCIA DE CÁDIZ - HOJA 2
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Puerto Real 197 35.182 2 239 Ver cuadro 22 239,0 147,2 0,824 516 
Puerto Serrano 80 6.758 1 52 Lunes 52,0 130,0 1,538 112 
Rota 84 25.560 1 101 Miércoles 101,0 253,1 0,832 218 
San Fernando 32 88.179 3 302 Ver cuadro 22 302,0 292,0 0,106 652 
San José del Valle 226 4.254 1 50 Miércoles 50,0 85,1 4,520 108 
San Roque 140 22.990 5 243 Ver cuadro 22 243,0 94,6 0,576 525 
Sanlúcar de Barrameda 174 61.966 1 210 Miércoles 210,0 295,1 0,829 454 
Setenil de las Bodegas 82 3.067 1 18 Viernes 18,0 170,4 4,556 39 
Tarifa 419 15.481 1 50 Martes 50,0 309,6 8,380 108 
Torre-Alháquime 18 931 1 15 Viernes 15,0 62,1 1,200 32 
Trebujena 69 6.937 1 50 Sábado 50,0 - 1,380 108 
Ubrique 71 17.586 1 74 M(1º y 3º) 37,0 475,3 1,919 80 
Vejer de la Frontera 264 12.674 1 60 Jueves 60,0 211,2 4,400 130 
Villaluenga del Rosario 57 440 0 - 0 - - - - 
Villamartín 210 11.969 1 106 L(2º y 4º) 53,0 225,8 3,962 114 
Zahara 72 1.560 1 4 Martes 4,0 390,0 18,000 9 
Totales provincia 
de Cádiz 7.443 1.125.105 60 4.532 4.754,5 236,6 1,565 10.270 
Fuente: Elaboración propia. Datos del IEA sobre superficies y población.
MMEERRCCAADDIILLLLOOSS DDEE LLAA PPRROOVVIINNCCIIAA DDEE CCÓÓRRDDOOBBAA
38
LOS MERCADILLOS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBAEn el cuadro número 8 se reflejan los datos de los mercadillos que se celebran en la provincia de Córdoba, actualmente son 85. En esta provincia
sólo hay un municipio donde no se celebra mercadillo, el de Zuheros con 900 habitantes.
Córdoba es una de las provincias donde menos puestos se instalan, con 3.432, sólo en la provincia de Huelva se instalan menos puestos. Aunque el
número de puestos por semana es superior (3.914) no llega a los cuatro mil.
De los ochenta y cinco mercadillos citados, sólo siete sobrepasan el centenar de puestos, se ha de tener en cuenta que el mercadillo de la capital
que se celebra en el Parque Gran Vía aunque cuenta con 187 puestos se celebra dos veces por semana. En el cuadro siguiente se reflejan los siete
mercadillos de referencia:
Cuadro número 7
PRINCIPALES MERCADILLOS DE LA PROVINCIA
FECHAS NÚMERO 
MUNICIPIO HABITANTES LOCALIZACIÓN DEL MERCADILLO DE CELEBRACIÓN DE PUESTOS
Córdoba 313.463 Arenal Domingo 231
Córdoba 313.463 Parque Gran Vía Martes y Viernes 187
Lucena 36.445 Recinto ferial Miércoles 177
La Carlota 10.471 C/ Séneca Lunes 117
Cabra 20.711 Bda. Virgen de la Sierra Lunes 113
Baena 19.725 C/Antonio Machado Jueves 112
Puente Genil 27.909 Plaza Ricardo Molina Viernes 106
Fuente: Elaboración propia.
39
Cuadro número 8
PROVINCIA DE CÓRDOBA - HOJA 1
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Adamuz 334 4.465 1 25 Martes 25,0 178,6 13,360 54 
Aguilar de la Frontera 168 13.393 1 66 Viernes 66,0 202,9 2,545 143 
Alcaracejos 177 1.469 1 12 Viernes 12,0 122,4 14,750 26 
Almedinilla 56 2.527 1 10 Lunes 10,0 252,7 5,600 22 
Almodóvar del Río 174 7.013 1 22 Sábado 22,0 318,8 7,909 48 
Añora 111 1.618 1 9 Miércoles 9,0 179,8 12,333 19 
Baena 361 19.725 1 112 Jueves 112,0 176,1 3,223 242 
Belalcázar 355 3.768 1 35 Martes 35,0 107,7 10,143 76 
Bélmez 211 3.924 1 40 Sábado 40,0 98,1 5,275 86 
Benamejí 54 4.788 1 38 Lunes 38,0 126,0 1,421 82 
Bujalance 124 8.051 1 85 Martes 85,0 94,7 1,459 184 
Cabra 229 20.711 1 113 Lunes 113,0 183,3 2,027 244 
Cañete de las Torres 104 3.328 1 30 Sábado 30,0 110,9 3,467 65 
Carcabuey 80 2.868 1 10 Sábado 10,0 286,8 8,000 22 
Cardeña 513 1.907 1 12 Jueves 12,0 158,9 42,750 26 
Castro del Río 218 8.040 1 56 Martes 56,0 143,6 3,893 121 
Conquista 39 501 1 8 X y S 16,0 31,3 2,438 35 
Córdoba 1.252 313.463 8 680 Ver cuadro 22 1.055,0 297,1 1,187 2.279 
Doña Mencía 15 4.946 1 33 Martes 33,0 149,9 0,455 71 
Dos Torres 129 2.586 1 10 Jueves 10,0 258,6 12,900 22 
El Carpio 47 4.465 1 35 Viernes 35,0 127,6 1,343 76 
El Guijo 67 394 1 5 Miércoles 5,0 78,8 13,400 11 
El Viso 254 3.071 1 30 Viernes 30,0 102,4 8,467 65 
Encinas Reales 34 2.401 1 16 Martes 16,0 150,1 2,125 35 
Espejo 57 3.963 1 38 Viernes 38,0 104,3 1,500 82 
Espiel 436 2.441 1 18 Sábado 18,0 135,6 24,222 39 
Fernán Núñez 30 9.497 1 93 Miércoles 93,0 102,1 0,323 201 
Fuente la Lancha 7 411 1 4 Lunes 4,0 102,8 1,750 9 
Fuente Obejuna 592 5.890 1 30 Viernes 30,0 196,3 19,733 65 
40
Cuadro número 8
PROVINCIA DE CÓRDOBA - HOJA 2
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Fuente Palmera 76 9.897 1 73 Lunes 73,0 135,6 1,041 158 
Fuente-Tójar 24 817 1 10 Lunes 10,0 81,7 2,400 22 
Guadalcázar 72 1.168 1 15 Martes 15,0 77,9 4,800 32 
Hinojosa del Duque 533 7.928 1 36 M y V 72,0 110,1 7,403 156 
Hornachuelos 911 4.860 1 28 Jueves 28,0 173,6 32,536 60 
Iznájar 136 5.077 1 23 Martes 23,0 220,7 5,913 50 
La Carlota 80 10.471 1 117 Lunes 117,0 89,5 0,684 253 
La Granjuela 56 496 1 3 X y S 6,0 82,7 9,333 13 
La Rambla 137 7.299 1 55 Jueves 55,0 132,7 2,491 119 
La Victoria 20 1.786 1 10 Martes 10,0 178,6 2,000 22 
Los Blázquez 102 714 1 7 L y V 14,0 51,0 7,286 30 
Lucena 351 36.445 3 201 Ver cuadro 22 201,0 181,3 1,746 434 
Luque 141 3.363 1 38 Sábado 38,0 88,5 3,711 82 
Montalbán de Córdoba 34 4.558 1 38 Sábado 38,0 119,9 0,895 82 
Montemayor 58 3.813 1 21 Sábado 21,0 181,6 2,762 45 
Montilla 170 22.973 1 73 Viernes 73,0 314,7 2,329 158 
Montoro 586 9.457 1 35 Martes 35,0 270,2 16,743 76 
Monturque 33 1.962 1 10 Sábado 10,0 196,2 3,300 22 
Moriles 20 3.797 1 50 Sábado 50,0 75,9 0,400 108 
Nueva Carteya 70 5.583 1 11 M,JyV 33,0 169,2 2,121 71 
Obejo 214 1.509 1 11 Miércoles 11,0 137,2 19,455 24 
Palenciana 17 1.571 1 18 Miércoles 18,0 87,3 0,944 39 
Palma del Río 200 19.266 1 80 Martes 80,0 240,8 2,500 173 
Pedro Abad 24 2.893 1 35 Viernes 35,0 82,7 0,686 76 
Pedroche 122 1.843 1 18 Martes 18,0 102,4 6,778 39 
Peñarroya-Pueblonuevo 63 13.024 2 97 Ver cuadro 22 97,0 134,3 0,649 210 
Posadas 158 7.101 1 35 Miércoles 35,0 202,9 4,514 76
Pozoblanco 332 16.282 2 59 Jueves 59,0 276,0 5,627 127 
Priego de Córdoba 287 22.053 1 67 Sábado 67,0 329,1 4,284 145 
41
Cuadro número 8
PROVINCIA DE CÓRDOBA - HOJA 3
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS)
Puente Genil 170 27.909 1 106 Viernes 106,0 263,3 1,604 229 
Rute 131 9.923 1 34 Sábado 34,0 291,9 3,853 73 
San Sebastian de los B. 10 852 1 6 J y D 12,0 71,0 0,833 26 
Santa Eufemia 189 1.148 1 6 Miércoles 12,0 95,7 15,750 26 
Santaella 272 5.878 1 24 Jueves 24,0 244,9 11,333 52 
Torrecampo 197 1.416 1 12 Viernes 12,0 118,0 16,417 26 
Valenzuela 19 1.440 1 14 X y S 28,0 51,4 0,679 60 
Valsequillo 122 450 1 5 M y V 10,0 45,0 12,200 22 
Villa del Río 22 7.171 1 93 Jueves 93,0 77,1 0,237 201
Villafranca de Córdoba 58 3.625 1 30 Sábado 30,0 120,8 1,933 65 
Vallaharta 12 642 1 6 Viernes 6,0 107,0 2,000 13 
Villanueva de Córdoba 427 9.807 1 64 Sábado 64,0 153,2 6,672 138 
Villanueva del Duque 137 1.808 1 32 Lunes 32,0 56,5 4,281 69 
Villanueva del Rey 214 1.258 1 18 Sábado 18,0 69,9 11,889 39 
Villaralto 23 1.526 1 12 Viernes 12,0 127,2 1,917 26 
Villaviciosa de Córdoba 470 3.854 1 21 Jueves 21,0 183,5 22,381 45 
Zuheros 42 900 0 0 0 - - - - 
Totales provincia 
de Córdoba 13.770 769.237 85 3432 3.914,0196,5 3,518 8.454 
Fuente: Elaboración propia. Datos del IEA sobre superficies y población.
MMEERRCCAADDIILLLLOOSS DDEE LLAA PPRROOVVIINNCCIIAA DDEE GGRRAANNAADDAA
44
LOS MERCADILLOS DE LA PROVINCIA DE GRANADA
La provincia de Granada es la que cuenta con más municipios de toda la Comunidad, un total de 168, en concordancia también se celebran en ella
el mayor número de mercadillos, casi doscientos. En el cuadro número 11 se reflejan los datos de estos mercadillos. En esta provincia hay hasta 18
municipios donde no se celebra mercadillo, todos son de pequeño tamaño, tanto en habitantes como en superficie del término. La media andaluza
es de 114 km2 por término municipal, y la media provincial es de 75’3 km2, mientras que la media de estos 16 municipios es sólo de 21’8 km2, estos
datos se reflejan en el cuadro número 9:
Cuadro Número 9
MUNICIPIOS DONDE NO SE CELEBRA MERCADILLO
Municipio Población Superficie Municipio Población Superficie Municipio Población Superficie
Beas de Guadix 375 16 Ferreira 361 44 Nívar 663 11
Cájar 3.239 2 Gobernador 356 23 Polícar 296 6
Calicasas 586 11 Juviles 177 15 Pórtugos 451 21
Carataunas 196 5 Lobras 173 16 Rubite 389 29
Cástaras 291 28 Lújar 535 37 Soportújar 268 14
Dúdar 272 8 Marchal 405 8 Turón 359 55
Fuente: Elaboración propia con datos del IEA.
45
De los 192 mercadillos que se instalan en la provincia, sólo cinco sobrepasan el centenar de puestos. En el cuadro siguiente se reflejan los cinco
mercadillos de referencia:
Cuadro número 10
PRINCIPALES MERCADILLOS DE LA PROVINCIA
FECHAS NÚMERO 
MUNICIPIO HABITANTES LOCALIZACIÓN DEL MERCADILLO DE CELEBRACIÓN DE PUESTOS
Granada 244.486 Polígono Almanjaye Domingo 436
Guadix 19.542 Plaza de la Constitución Sábado 202
Almuñécar 21.275 Paseo Blas Infante Viernes 200
Granada 244.486 Zaidin Sábado 142
Santa Fe 12.730 Avda. de América Jueves 110
Fuente: Elaboración propia.
46
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 1
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Agrón 27 392 1 3 Miércoles 3,0 130,7 9,000 6 
Alamedilla 90 898 1 10 Jueves 10,0 89,8 9,000 22 
Albolote 79 13.048 1 95 Sábado 95,0 137,3 0,832 205 
Albondón 35 996 1 12 5 y 20 6,0 166,0 5,833 13 
Albuñán 9 474 1 5 Jueves 5,0 94,8 1,800 11 
Albuñol 63 5.462 2 75 Ver cuadro 22 37,5 145,7 1,680 81 
Albuñuelas 140 1.215 1 7 Jueves 7,0 173,6 20,000 15 
Aldeire 70 785 1 13 Viernes 13,0 60,4 5,385 28 
Alfacar 17 4.300 1 15 Miércoles 15,0 286,7 1,133 32 
Algarinejo 93 5.269 3 24 Ver cuadro 22 24,0 219,5 3,875 52 
Alhama de Granada 433 5.927 1 60 Viernes 60,0 98,8 7,217 130 
Alhendín 51 4.224 1 26 Martes 26,0 162,5 1,962 56 
Alicún de Ortega 23 672 1 9 Lunes 9,0 74,7 2,556 19 
Almegíjar 30 427 2 10 Ver cuadro 22 5,0 85,4 6,000 11 
Almuñécar 83 21.275 1 200 Viernes 200,0 106,4 0,415 432 
Alpujarra de la Sierra 69 1.191 2 25 Ver cuadro 22 12,5 95,3 5,520 27 
Alquife 12 897 1 8 Jueves 8,0 112,1 1,500 17 
Arenas del Rey 116 1.979 1 15 Sábado 15,0 131,9 7,733 32 
Armilla 4 14.030 1 55 Lunes 55,0 255,1 0,073 119 
Atarfe 47 10.975 1 65 Viernes 65,0 168,8 0,723 140 
Baza 545 20.818 7 231 Miércoles 231,0 90,1 2,359 499 
Beas de Granada 23 968 1 10 Domingo 10,0 96,8 2,300 22 
Beas de Guadix 16 375 0 0 0 - - - - 
Benalúa 7 3.241 1 20 Lunes 20,0 162,1 0,350 43 
Benalúa de las Villas 21 1.450 1 20 Lunes 20,0 72,5 1,050 43 
Benamaurel 127 2.410 1 28 Domingo 28,0 86,1 4,536 60 
Bérchules 69 789 1 14 2, 12 y 22 10,5 75,1 6,571 23 
Bubión 15 378 1 10 Lunes 10,0 37,8 1,500 22 
Busquístar 18 363 1 5 Martes 5,0 72,6 3,600 11 
47
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 2
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS)
Cacín 39 796 2 35 Ver cuadro 22 35,0 22,7 1,114 76 
Cádiar 47 1.588 1 40 3 y 18 20,0 79,4 2,350 43 
Cájar 2 3.239 0 0 0 - - - - 
Calicasas 11 586 0 0 0 - - - - 
Campotéjar 36 1.444 1 30 Miércoles 30,0 48,1 1,200 65
Caniles 216 4.886 1 20 Martes 20,0 244,3 10,800 43 
Cáñar 26 340 1 2 Miércoles 2,0 170,0 13,000 4 
Capileira 57 524 1 4 Sábado 4,0 131,0 14,250 9 
Carataunas 5 196 0 0 0 - - - - 
Cástaras 28 291 0 0 0 - - - - 
Castilléjar 132 1.760 1 10 Sábado 10,0 176,0 13,200 22 
Castril 247 2.883 4 140 Ver cuadro 22 140,0 20,6 1,764 302 
Cenes de la Vega 7 5.193 1 12 Miércoles 12,0 432,8 0,583 26 
Cijuela 17 1.537 1 30 Lunes 30,0 51,2 0,567 65 
Cogollos de Guadix 30 746 1 12 Miércoles 12,0 62,2 2,500 26 
Cogollos Vega 50 1.972 1 20 Jueves 20,0 98,6 2,500 43 
Colomera 113 1.610 1 15 Jueves 15,0 107,3 7,533 32 
Cortes de Baza 141 2.717 2 26 Ver cuadro 22 26,0 104,5 5,423 56 
Cortes y Graena 22 1.073 1 2 Jueves 2,0 536,5 11,000 4 
Cuevas del Campo 97 2.161 1 20 Martes 20,0 108,1 4,850 43 
Cúllar 427 4.836 1 42 Lunes 42,0 115,1 10,167 91 
Cúllar Vega 4 3.499 1 14 Miércoles 14,0 249,9 0,286 30 
Chauchina 21 4.124 1 36 Miércoles 36,0 114,6 0,583 78 
Chimeneas 91 1.518 2 25 Ver cuadro 22 25,0 60,7 3,640 54 
Churriana de la Vega 7 7.056 1 40 Lunes 40,0 176,4 0,175 86 
Darro 50 1.488 1 12 Martes 12,0 124,0 4,167 26 
Dehesas de Guadix 72 641 1 7 Lunes 7,0 91,6 10,286 15 
Deifontes 40 2.369 1 40 Martes 40,0 59,2 1,000 86 
48
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 3
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS)
Diezma 42 907 1 10 Miércoles 10,0 90,7 4,200 22 
Dílar 80 1.474 1 12 Jueves 12,0 122,8 6,667 26 
Dólar 78 613 1 12 Lunes 12,0 51,1 6,500 26 
Dúdar 8 272 0 0 0 - - - - 
Dúrcal 77 5.571 1 62 Miércoles 62,0 89,9 1,242 134 
El Pinar 38 1.198 1 10 Martes 10,0 119,8 3,800 22 
El Valle 26 1.283 2 10 Ver cuadro 22 10,0 128,3 2,600 22 
Escúzar 46 828 1 20 Jueves 20,0 41,4 2,300 43 
Ferreira 44 361 0 0 0 - - - - 
Fonelas 96 1.187 1 18 Jueves 18,0 65,9 5,333 39 
Freila 60 962 1 12 Martes 12,0 80,2 5,000 26 
Fuente Vaqueros 16 3.960 1 42 Sábado 42,0 94,3 0,381 91 
Galera 117 1.309 1 10 Miércoles 10,0 130,9 11,700 22 
Gobernador 23 356 0 0 0 - - - - 
Gójar 12 3.584 1 19 Jueves 19,0 188,6 0,63241 
Gor 182 1.158 1 4 Viernes 4,0 289,5 45,500 9 
Gorafe 77 557 1 20 Miércoles 20,0 27,9 3,850 43 
Granada 88 244.486 3 584 Ver cuadro 22 608,0 402,1 0,145 1.313 
Guadahortuna 120 2.262 1 25 Viernes 25,0 90,5 4,800 54 
Guadix 317 19.542 1 202 Sábado 202,0 96,7 1,569 436 
Gualchos 31 2.970 2 24 Ver cuadro 22 14,0 212,1 2,214 30 
Güejar Sierra 239 2.702 1 10 Sábado 10,0 270,2 23,900 22 
Güevéjar 11 1.549 1 10 Martes 10,0 154,9 1,100 22 
Huélago 33 561 1 7 Miércoles 7,0 80,1 4,714 15 
Huéneja 117 1.220 1 10 Viernes 10,0 122,0 11,700 22 
Huéscar 468 8.065 2 130 Ver cuadro 22 130,0 62,0 3,600 281 
Huétor Santillán 94 1.645 1 15 Martes 15,0 109,7 6,267 32 
Huétor Tajar 40 8.206 1 80 Martes 80,0 102,6 0,500 173 
Húetor Vega 4 8.870 1 22 Martes 22,0 403,2 0,182 48 
49
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 4
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS)
Íllora 198 10.495 1 65 Jueves 65,0 161,5 3,046 140 
Ítrabo 19 1.021 1 7 Lunes 7,0 145,9 2,714 15 
Iznalloz 310 6.964 3 89 Ver cuadro 22 89,0 78,2 3,483 192 
Jayena 80 1.342 1 18 Miércoles 18,0 74,6 4,444 39 
Jerez del Marquesado 83 1.106 1 16 Martes 16,0 69,1 5,188 35 
Jete 14 765 1 4 Sábado 4,0 191,3 3,500 9 
Jun 4 1.779 1 6 Sábado 6,0 296,5 0,667 13 
Juviles 15 177 0 0 0 - - - - 
La Calahorra 40 888 1 30 5, 15 y 25 22,5 39,5 1,778 49 
La Malahá 25 1.658 2 22 Ver cuadro 22 22,0 75,4 1,136 48 
La Peza 101 1.433 1 27 Miércoles 27,0 53,1 3,741 58 
La Tahá 26 789 1 10 Viernes 10,0 78,9 2,600 22 
La Zubia 20 12.850 1 50 Jueves 50,0 257,0 0,400 108 
Láchar 13 2.426 1 20 Viernes 20,0 121,3 0,650 43 
Lanjarón 61 3.802 1 33 Viernes 33,0 115,2 1,848 71 
Lanteira 53 599 1 9 Miércoles 9,0 66,6 5,889 19 
Las Gabias 39 8.577 1 70 Martes 70,0 122,5 0,557 151 
Lecrín 40 2.293 1 30 Viernes 30,0 76,4 1,333 65 
Lentegí 23 343 1 4 Miércoles 4,0 85,8 5,750 9 
Lobras 16 173 0 0 0 - - - - 
Loja 446 19.701 3 115 Ver cuadro 22 130,0 151,5 3,431 281 
Los Guajares 90 1.292 3 20 Ver cuadro 22 20,0 64,6 4,500 43 
Lugros 63 406 1 7 Jueves 7,0 58,0 9,000 15 
Lújar 37 535 0 0 0 - - - - 
Maracena 5 14.651 1 65 Jueves 65,0 225,4 0,077 140 
Marchal 8 405 0 0 . - - - - 
Moclín 112 4.436 5 36 Ver cuadro 22 36,0 123,2 3,111 78 
Molvízar 21 2.722 1 10 Jueves 10,0 272,2 2,100 22 
Monachil 89 5.199 2 20 Ver cuadro 22 20,0 260,0 4,450 43 
50
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 5
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Montefrío 254 6.794 1 27 Lunes 27,0 251,6 9,407 58
Montejícar 89 2.825 1 8 Jueves 8,0 353,1 11,125 17 
Montillana 76 1.378 1 10 Jueves 10,0 137,8 7,600 22 
Moraleda de Zafayona 48 2.736 1 30 Sábado 30,0 91,2 1,600 65 
Morelábor 39 942 1 14 Martes 14,0 67,3 2,786 30 
Motril 109 50.172 2 144 Ver cuadro 22 232,0 216,3 0,470 501 
Murtas 72 797 1 10 Domingo 10,0 79,7 7,200 22 
Nevada 78 1.375 2 13 Ver cuadro 22 9,0 152,8 8,667 19 
Nigüelas 30 1.100 1 7 Lunes 7,0 157,1 4,286 15 
Nívar 11 663 0 0 0 - - - - 
Ogíjares 7 8.798 1 30 Martes 30,0 293,3 0,233 65 
Orce 324 1.440 1 40 Martes 40,0 36,0 8,100 86 
Orgiva 134 5.035 1 85 Jueves 85,0 59,2 1,576 184 
Otívar 58 1.043 1 10 Jueves 10,0 104,3 5,800 22 
Otura 24 4.306 1 15 Miércoles 15,0 287,1 1,600 32 
Padul 89 6.766 1 60 Viernes 60,0 112,8 1,483 130 
Pampaneira 18 345 1 20 Lunes 20,0 17,3 0,900 43 
Pedro Martínez 138 1.373 1 12 Sábado 12,0 114,4 11,500 26 
Peligros 9 7.401 1 40 Viernes 40,0 185,0 0,225 86 
Pinos Genil 14 1.181 1 8 Martes 8,0 147,6 1,750 17 
Pinos Puente 99 13.368 3 98 Miércoles 98,0 136,4 1,010 212 
Piñar 126 1.329 2 12 Ver cuadro 22 12,0 110,8 10,500 26 
Polícar 6 296 0 0 0 - - - - 
Polopos 27 1.225 1 30 Jueves 30,0 40,8 0,900 65 
Pórtugos 21 451 0 0 0 - - - - 
Puebla de Don Fadrique 522 2.478 1 40 Viernes 40,0 62,0 13,050 86 
Pulianas 6 3.973 1 21 Lunes 21,0 189,2 0,286 45 
Purullena 30 2.427 1 14 Viernes 14,0 173,4 2,143 30 
Quéntar 67 1.086 1 8 Viernes 8,0 135,8 8,375 17 
51
Cuadro número 11
PROVINCIA DE GRANADA - HOJA 6
SUPERFICIE NÚMERO DE FECHAS DE PUESTOS HABITANTES SUPERFICIE POR EMPLEO 
MUNICIPIO EN KM2 POBLACIÓN MERCADILLOS PUESTOS CELEBRACIÓN /SEMANA POR PUESTO PUESTO EN KM2 (PERSONAS) 
Rubite 29 389 0 0 0 - - - - 
Salar 86 2.781 1 25 Sábado 25,0 111,2 3,440 54 
Salobreña 35 10.168 1 19 M y V 38,0 267,6 0,921 82 
Santa Cruz del Comercio 17 539 1 10 Miércoles 10,0 53,9 1,700 22 
Santa Fe 38 12.730 1 110 Jueves 110,0 115,7 0,345 238 
Soportújar 14 268 0 0 0 - - - - 
Sorvilan 35 633 1 5 13 y 26 2,5 253,2 14,000 5 
Torre-Cardela 15 1.176 1 15 Viernes 15,0 78,4 1,000 32 
Torvizcón 51 916 1 10 1 y 16 5,0 183,2 10,200 11 
Trevélez 91 762 1 14 Miércoles 14,0 54,4 6,500 30 
Turón 55 359 0 0 0 - - - - 
Ugíjar 67 2.464 1 50 5 y 20 25,0 98,6 2,680 54 
Válor 59 921 1 12 4 y 19 6,0 153,5 9,833 13 
Valle del Zalabí 108 2.320 3 8 Ver cuadro 22 8,0 290,0 13,500 17 
Vegas del Genil 14 2.893 2 18 Ver cuadro 22 18,0 160,7 0,778 39 
Vélez de Benaudalla 79 2.467 1 20 Lunes 20,0 123,4 3,950 43 
Ventas de Huelma 43 653 1 5 Sábado 5,0 130,6 8,600 11 
Villamena 20 995 1 8 Sábado 8,0 124,4 2,500 17 
Villanueva de las Torres 66 903 1 15 Lunes 15,0 60,2 4,400 32 
Villanueva Mesía 11 1.954 1 12 Viernes 12,0 162,8 0,917 26 
Víznar 13 745 1 20 Lunes 20,0 37,3 0,650 43 
Zafarraya 58 2.176 1 22 Jueves 22,0 98,9 2,636 48 
Zagra 11 1.151 1 8 Martes 8,0 143,9 1,375 17 
Zújar 102 2.752 1 5 Sábado 5,0 550,4 20,400 11 
Totales provincia 
de Granada 12.644 809.004 192 5084 5.085,5 159,1 2,486 10.985