Reporte Final-1

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“Habilitación de equipos y espacios en los laboratorios” 
 
Reporte Servicio Social 
 
Presentado por: 
López Mota Jenifer Guadalupe 
E19800309 
Ingeniería Bioquímica 
 
Realizado en: 
Tecnológico Nacional de México / 
Instituto Tecnológico de Mérida, 
Del 6 al 24 de Febrero de 2023 
50 Hrs. 
 
Supervisado por: 
Ing. Giorgana Figueroa José Luis 
 
 
 
Mérida, Yucatán, México 
15 de Marzo de 2023
 
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Tabla de contenido 
Introducción ....................................................................................................................................... 1 
Objetivos ............................................................................................................................................ 1 
Desarrollo de actividad .................................................................................................................... 2 
Conclusiones ..................................................................................................................................... 3 
Firmas de autorización del reporte final del servicio social ....................................................... 4 
 
 
 
1 
 
Introducción 
El desarrollo del servicio social se realizó en el departamento de ingeniería química 
– bioquímica, perteneciente al Instituto Tecnológico de Mérida (ITM) del Tecnológico 
Nacional de México. El área de desarrollo tuvo lugar en las instalaciones de 
laboratorios de biotecnología del ITM campus norte. el cual contaba con las 
herramientas adecuadas y el ambiente necesario para llevar a cabo el proyecto. 
Se prepararon muestras para hongos, bacterias y levaduras en el laboratorio de 
tecnología vegetal con la finalidad de obtener un ambiente considerable de lo que 
se trata la carrera de ingeniería Bioquímica. 
Objetivos 
• Presentar las muestras para estudiantes de preparatoria. 
• Dar a conocer la carrera de Bioquímica. 
• Realizar actividades con las muestras realizadas. 
 
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Desarrollo de actividad 
Actividades de reactivos y materiales utilizados 
Se realizaron las siguientes muestras con sus respectivos reactivos y materiales: 
• Hongos: Se utilizó el PDA, para ello se preparó la muestra, se clarificó con 
ayuda de un mechero tipo bussens, se esterilizó en la autoclave y se vacío 
en cajas Petri. Posteriormente se tomó una muestra obtenida del laboratorio 
de tecnología vegetal para poder sembrarla (se hizo por medio de la técnica 
de estría cruzada) se incubo para que puedan crecer nuestros hongos. 
• Bacterias: Se realizó el mismo procedimiento que en el caso de los hongos, 
solo que se utilizó el agar nutritivo. 
• Levaduras: Se utilizaron 2 medios que contenía melasas a distintas 
concentraciones una a 10 y otra a 120 g/L, lo cual contenía sulfato de amonio, 
fosfato de amonio y sulfato de magnesio. 
Ambos fueron sometidos a la autoclave a presión de 1 atmósfera por 15-20 minutos. 
Análisis de disposición de residuos en el laboratorio 
Para el desecho de cajas Petri se utilizó la autoclave para esterilizarlas y poder 
desecharlas en bolsas especiales y en el caso de las levaduras se siguen usando 
para fermentación (no sé desecharon). 
Análisis de equipo utilizadas en el laboratorio 
Para la realización del proyecto se utilizaron los siguientes equipos: 
• Vasos precipitados. 
• Matraces. 
• Probetas. 
• Balanza digital. 
• Asa de siembra. 
 
3 
 
Conclusiones 
Gracias al instituto Tecnológico de Mérida se pudo realizar esta actividad a 
estudiantes de último grado de preparatoria que tuvo como finalidad dar a conocer 
nuestras instalaciones, información acerca de la carrera etc., Pero sobre todo nos 
reforzó a nosotros los estudiantes a practicar más sobre las muestras y tener la 
oportunidad de exponerlos a un público.
 
4 
 
Firmas de autorización del reporte de servicio social 
 
 
 
 
 
Informe presentado por: 
Br. López Mota Jenifer 
Guadalupe 
E19800309 
 
 
 
 
 
 
Sello de la dependencia 
 
 
 
 
 
Revisado por: 
Ing. Giorgana Figueroa José Luis