Colorado- tarea 3 - Mariana Colorado Solìs

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Bienestar en la industria avícola 
eMVZ: Mariana Colorado Solís
¿Por qué es difícil cambiar la opinión de las personas que se oponen al uso de animales para alimentación, investigación y compañía?
Porque hay mucho desconocimiento sobre lo que se hace con estos animales y los propósitos (beneficios para humanos u otros animales) de su uso, de igual forma las personas prefieren ver únicamente los aspectos negativos de estas actividades en lugar de ver el panorama completo (atención médica, alimentación de buena calidad, ambientes limpios, etc.).
Para un gran número de personas es mejor y más cómodo asumir que todos los animales que son usados con un fin zootécnico están sufriendo, que se encuentran en situaciones deplorables, así como señalar a las personas que trabajan de manera directa con estos animales (como las peores personas del mundo) que tener la valentía de informarse, poder formar un criterio por si mismos y romper con la cadena de ignorancia. 
Explica qué ha permitido domesticar a los animales y qué problemas existen.
Los animales que actualmente son domésticos fueron seleccionados por su comportamiento, su estructura social, así como su distribución, por medio de técnicas zootécnicas se ha logrado mejorar su potencial productivo, sin embargo, muchas veces olvidamos que sus comportamientos primitivos siguen presentes y pueden expresarse cuando los animales se siente amenazados o están en una situación de vulnerabilidad. 
Es importante tener siempre presente que los comportamientos primitivos tienen características peculiares en cada especie animal y es inherente a estas. 
¿Se puede extrapolar las causas de las estereotipias de humanos a gallinas?
No es correcto hacerlo ya que morfológica y conductualmente tenemos muchas diferencias, sin embargo, hay una estereotipia en aves que se asemeja mucho a un problema mental desencadenado por circunstancias difíciles en humanos (picaje y tricotilomanía)
¿A qué se refiere el autor con el término "Interpretación antropomórfica"?
Se refiere a que cuando hay desconocimiento por parte de los humanos sobre el comportamiento “normal” y “anormal” de una especie animal determinada, se comete el error de asumir que los animales sienten, piensan o actúan de la misma forma en que lo haría una persona bajo la misma condición. 
Es importante tener presente que antropomorfizar a los animales (sin importar su especie) lejos de concederles mayor bienestar provoca que tengan problemas de comportamiento. 
¿Los científicos se han vuelto complacientes y han dejado de lado el bienestar animal? 
No considero que sean complacientes pero si creo que a la comunidad científica le ha faltado valor para hablar de los aspectos de bienestar animal (¿Qué se hace?, ¿por qué se hace?, ¿cuales son las buenas practicas de producción? y los beneficios de implementar estas prácticas) que están presentes en la experimentación y en la producción pecuaria, sin embargo, de manera interna (entre el gremio) creo que las actividades que conforman el bienestar han ido en aumento y poco a poco es más frecuente que se transmitan a los jóvenes en formación en etapas tempranas de las diversas licenciaturas que trabajan con animales, así como a los pequeños y medianos productores. 
¿Qué ocurre si no se educa al público?
Si como profesionales del área de la salud y la producción animal no nos comprometemos a erradicar las ideas erróneas que se tienen en torno a la investigación con animales o a la producción de estos, las personas pertenecientes a grupos extremistas (veganos, defensores de los animales, ambientalistas, etc.) seguirán difundiendo los aspectos negativos de estas actividades y el número de estos simpatizantes irá en ascenso, impactando de forma negativa a las actividades económicas que trabajan con animales.
Acabar con la ignorancia en torno al bienestar animal es fundamental para romper con los prejuicios, tener una mejor sociedad, así como contribuir de la manera más consiente y respetuosas a mejorar las formas de producción. 
 ¿Cuál es tu opinión sobre el bienestar en la producción avícola?
Creo que se ha hecho un gran avance en bienestar animal de aves tanto a gran escala (se respetan los animales que pueden estar por jaula o por nave, se garantiza la temperatura ideal de las aves, así como el que tengan alimento y agua ad libitum) como en producciones pequeñas, sin embargo, creo que aún podrían mejorar algunas cosas.
Considero que es importante seguir difundiendo las ventajas que tiene el contar con estándares altos de bienestar animal en las producciones pecuarias entre los criadores, así como entre los consumidores con la finalidad de que en las instalaciones mejoren todos los factores en torno al bienestar y que la percepción que tienen las personas en torno a estas cambie. 
Finalmente me da gusto saber que en producciones familiares o pequeñas, algunos avicultores han decidido implementar enriquecimiento ambiental para que sus gallinas estén en una mejor condición, así como han mejorado las instalaciones, han comprendido la importancia de brindar alimento ad libitum y un espacio limpió destinado únicamente a la crianza de sus aves.