Resumen - Ácidos y bases propiedades y reacciones - Misael 2022

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Ácidos y bases propiedades y reacciones 
Ácidos: Los ácidos son sustancias que en solución acuosa liberan iones de hidrógeno (H+). Se caracterizan por tener sabor agrio, reaccionar con los metales produciendo hidrógeno y cambiar el color de ciertos indicadores, como el papel tornasol. Algunas propiedades de los ácidos son:
Son corrosivos.
Tienen pH menor que 7.
Reaccionan con las bases para formar sales y agua.
Son electrolitos.
Bases: Las bases son sustancias que en solución acuosa liberan iones de hidróxido (OH-). Se caracterizan por tener sabor amargo, ser resbaladizas al tacto y cambiar el color de ciertos indicadores, como el papel tornasol, a azul o verde. Algunas propiedades de las bases son:
Son corrosivas.
Tienen pH mayor que 7.
Reaccionan con los ácidos para formar sales y agua.
Son electrolitos.
Las reacciones entre ácidos y bases se conocen como reacciones de neutralización y son una de las formas más comunes de interacción entre estas sustancias. En una reacción de neutralización, un ácido y una base reaccionan para formar una sal y agua. La ecuación general de una reacción de neutralización es:
Ácido + Base → Sal + Agua
Por ejemplo, la reacción entre el ácido clorhídrico (HCl) y la base hidróxido de sodio (NaOH) se puede representar como:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
En esta reacción, el ácido clorhídrico y la base hidróxido de sodio reaccionan para formar cloruro de sodio (sal común) y agua.
Además de las reacciones de neutralización, existen otras reacciones importantes en las que los ácidos y las bases pueden participar. Algunas de ellas son:
Reacciones de hidrólisis: En estas reacciones, una molécula se divide en dos partes gracias a la presencia de agua. Un ejemplo de este tipo de reacción es la hidrólisis del cloruro de acetilo (CH3COCl) en presencia de agua y un ácido:
CH3COCl + H2O → CH3COOH + HCl
En esta reacción, el cloruro de acetilo se hidroliza para formar ácido acético y ácido clorhídrico.
Reacciones de desplazamiento: En estas reacciones, un ácido o una base reaccionan con un compuesto para desplazar otro ácido o base. Un ejemplo de este tipo de reacción es la reacción entre el cloruro de sodio (NaCl) y el ácido sulfúrico (H2SO4):
NaCl + H2SO4 → NaHSO4 + HCl
En esta reacción, el ácido sulfúrico reacciona con el cloruro de sodio para formar ácido clorhídrico y bisulfato de sodio.