Unidad 3 4

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Etapas fenológicas – El Medio 
Fenología de la planta cultivada de
tabaco
 El cultivo de tabaco puede ser dividido en dos
períodos:
 i) el período de semillero o almácigo
 ii) el período de crecimiento a campo, el cual incluye
distintas
Moustakas y Ntzanis (2005) establecen para el
ii) período de crecimiento a campo las siguientes
fases y duración:
 Adaptación: 30 a 35 días 
 Altura de rodilla: 10 a 15 días 
 Rápido crecimiento y elongación: 25 a 35 días 
 Formación de cosecha o Floración: 25 a 35 días 
 Maduración de cosecha: 20 a 25 días 
Obtenido de Moustakas y Ntzanis (2005) 
AD
AR RC
P. reproductivo 
FC MC
El Medio
La planta de tabaco es muy adaptable al medio y con una 
gran capacidad de reacción a sus variaciones. 
Los factores: genética varietal – condiciones 
climáticas – características edáficas – técnicas de 
producción 
afectan a la planta en su desarrollo y en la calidad del producto
industrial
 El clima:
Determina la duración del ciclo del cultivo!
La calidad y el rendimiento!
- La temperatura, periodo libre de heladas, temperaturas 
medias , máximas y mínimas. 
- La Humedad, dentro de ciertos límites, el cultivo soporta 
cortos períodos de déficit. Etapas en donde es critica la 
disponibilidad de agua. 
- H Relativa
-Viento- intensidad de la luz solar y duración-el granizo
afecta características químicas de las hojas predominantemente
 El suelo
Textura física, el estado de agregación de las partículas, 
la composición química y la microbiología
-pH
-H media 
-T mínima
-MO
El tipo de textura inciden en la calidad- contenido de nicotina 
de las hojas. Diferentes requerimientos según tipo de tabaco 
 Granizo 
Puede producir daños considerables en especial cuando la 
plantación se encuentra avanzado estado de desarrollo. 
El Sistema de Lucha Antigranizo (SLA) que funciona en la Provincia de Jujuy 
tiene los siguientes objetivos: 
 posibilitar la continuidad de la cobertura del Seguro de Granizo del área
plantada con tabaco
 disminuir la pérdida de ingresos y producción y por lo tanto mantener la
oferta en volumen y calidad del Tabaco
 posibilitar una mejor cobertura del Seguro Agrícola, influyendo
directamente en las fuentes de trabajo directas e indirectas y el pago de
compromisos financieros y disminución de costos de seguro.
Latitud Sur implementa desde 1997 el sistema de lucha antigranizo
Tiene un sistema de antenas meteorológicas satelitales para la detección de las
posibles nubes graniceras. Estas antenas permiten obtener información relativa a
precipitaciones, niveles de temperatura y humedad en el suelo y la atmósfera