Marco Teorico - Jennifer Garcia

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MARCO TEORICO 
Los trastornos de conducta alimentaria (TCA) se pueden reconocer por un 
patrón persistente de comer no saludablemente o de hacer dietas no 
saludables. Estos patrones de conducta alimentaria están asociados con 
angustia emocional, física y social. Los TCA no discriminan a base del género, 
edad, o raza. 
Características de la población de pacientes con trastornos de conducta 
alimentaria (TCA) 
 Distribución por sexo y edad 
De los 39 pacientes estudiados, 38 correspondieron al sexo femenino y solo hubo un caso 
masculino. 
Las edades estuvieron entre los 12 y 26 años, ubicándose aproximadamente la mitad entre 
los 16 y 19 años. 
Distribución según tipo y subtipo de TCA 
El 48% fueron diagnosticados como bulímicas, en su mayoría tipo atracón-purga. El 38% 
correspondió a anoréxicas, predominando el tipo restrictivo. 
 
 
• Elaborar un plan de tratamiento Esto incluye proponer un plan para 
tratar el trastorno de la alimentación y establecer los objetivos del 
tratamiento. También dejará en claro qué debes hacer si no puedes 
cumplir con el plan. 
• Tratar complicaciones físicas El equipo de tratamiento supervisa y 
aborda todo problema de salud y médico que sea resultado de tu 
trastorno de la alimentación. 
• Identificar recursos El equipo de tratamiento puede ayudarte a 
descubrir qué recursos están disponibles en tu zona para ayudarte a 
lograr tus metas. 
• Identificar opciones de tratamiento que puedas costear La 
internación y los programas ambulatorios para tratar los trastornos de la 
alimentación pueden ser costosos, y es posible que el seguro no cubra 
todos los costos de la atención. Habla con el equipo de tratamiento 
sobre cuestiones económicas y sobre tus inquietudes; no evites el 
tratamiento por el posible costo. 
La evidencia histórica sugiere que la anorexia y la bulimia han existido 
desde el siglo I. Durante la era del César (700 AEC), los romanos ricos se 
consentían con espléndidos y abundantes banquetes que comúnmente 
eran interrumpidos en varias ocasiones para vomitar y así poder seguir 
comiendo existen varias descripciones que hacen alusión al ayuno 
practicado por hombres. Por ejemplo, en el siglo IV, los llamados padres 
del desierto 
eran hombres que se retiraban a los desiertos de Egipto y Palestina para 
entregarse al ayuno y a otras formas de penitencia. Por todo esto puede 
decirse que en muchas culturas y religiones el ayuno ha sido 
considerado como una purificación para protegerse del mal y entregarse 
a Dios. 
Existen varias descripciones, a partir de la Edad Media, donde se habla 
de mujeres y hombres entregados a la práctica del ayuno, sin embargo, 
lo que movía a la mayoría de estas personas para practicar una 
restricción alimentaria era de índole religiosa, lo que se conoce como 
“anorexia santa”. En esta las personas no presentaban las 
características de la anorexia nerviosa actual en la que la práctica del 
ayuno se encuentra en función de la belleza corporal. 
En su libro El cuerpo como delito, Josep Toro hace un relato de algunas 
ayunadoras voluntarias. Entre ellas menciona el caso de santa Catalina 
de Siena y dice: 
Corría el año de 1360. Catharina Benincasa iniciaba su adolescencia, 
cuando 
quedó fuertemente afectada por la muerte de dos de sus hermanas, lo 
que 
había aumentado sus deseos de entregarse exclusivamente a Dios. Ante la 
insistencia de sus padres para que se casara, decidió someterse a un 
severo 
aislamiento, y a sus 16 años no comía más que pan, agua y vegetales 
crudos. 
Catalina de Siena mantuvo su austeridad alimentaria toda su vida, lo que 
la 
llevó a la muerte en el año de 1380 a los 32 años. 
Es en el siglo XVII cuando se empieza a hablar de anorexia nerviosa 
como de un hecho puramente médico. Alrededor del 85% de los 
pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) experimentan 
un intenso impulso para adelgazar. 
 TEORIA 
Como pudo observarse, el trabajo en mi teoría sobre anorexia nerviosa no ha sido estático y ha 
dado lugar a procesos de investigación interesantes y necesarios para nutrir una serie de 
hipótesis que se han planteado alrededor de mi investigación del TCA. La investigacion en este 
tema tampoco ha sido fluida y continua. Eh tenido algunos periodos de estancamiento 
específicamente en relación con la anorexia nerviosa, contrario a lo que sucede con la bulimia 
nerviosa, y este es un tema sobre el que habría que generar investigación.