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Química analítica en español Bienvenidos a nuestra presentación sobre química analítica en español. En esta serie de diapositivas, exploraremos los métodos y técnicas que se utilizan para analizar y separar los componentes en una mezcla química. Al final de esta presentación, tendrás una comprensión más profunda de este fascinante campo. by Malena López Introducción a la química analítica 1 Definición La química analítica es el estudio de la composición química y estructura de las sustancias y mezclas químicas. 2 Tipos de análisis Los dos tipos principales de análisis son cualitativo (descripción del contenido de la muestra) y cuantitativo (determinación de la cantidad de una sustancia en una muestra). 3 Herramientas de análisis Se utilizan varios instrumentos, como espectrómetros, cromatógrafos y microscopios para realizar análisis químicos. Métodos de separación de mezclas 1 Filtración Separación de sólidos insolubles de líquidos. 2 Cristalización Separación de un sólido disuelto en un líquido a través de la formación de cristales. 3 Destilación Separación de líquidos en función de sus diferentes puntos de ebullición. 4 Extracción Separación de un componente soluble de otros, mediante disolución y selección del disolvente. Técnicas de análisis cualitativo Identificación por olores Identificar sustancias por su olor característico. Reacciones químicas Identificar sustancias a través de reacciones químicas conocidas. Espectroscopia Identificar sustancias a través de la luz absorbida o emitida. Técnicas de análisis cuantitativo Titulación Técnica para determinar la concentración de una solución conocida. Gravimetría Técnica para determinar la cantidad de sustancia presente en una muestra. Espectrometría Técnica para determinar la cantidad de una sustancia presente en una muestra, utilizando mediciones de luz. Instrumentos de medición en química analítica Buretas Medición precisa de líquidos para titulaciones. Pipetas Medición precisa de líquidos para análisis cuantitativos. Termómetros Medición de la temperatura de una muestra o de un proceso químico. Aplicaciones de la química analítica en la industria 1 Análisis de alimentos Determinación de composición química y presencia de contaminantes en alimentos. 2 Análisis ambiental Detección y cuantificación de contaminantes en el suelo, el agua y el aire. 3 Análisis farmacéutico Determinación y control de calidad de medicamentos y suplementos dietéticos. 4 Análisis de metales y minerales Determinación de la presencia y cantidad de metales y minerales en la industria minera y metalúrgica. Conclusión y resumen Resumen La química analítica estudia la composición y estructura de las sustancias y mezclas químicas. Existen técnicas de separación tanto cualitativa como cuantitativa de la muestra. Además, se utilizan instrumentos de medición de alta precisión y se aplica para múltiples áreas industriales. Importancia La química analítica es esencial en el campo de la ciencia y la tecnología. Al utilizar esta rama de la química, es posible determinar la composición en sustancias y de esta forma poder usarlas de forma segura.
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