Feedlot - Kevin Martínez

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Feed Lot
1. Concepto de feed lot 
2. Historia del feed lot
3. ¿Especie en la que se utiliza más?
4. Infraestructura de feed lot
5. ¿Qué rol cumple en la produccion ganadera?
6. ¿Qué impacto ambiental tiene?
Desarrollo
1_ El feedlot o corral de engorda es una forma de alimentación de ganado muy popular en Estados Unidos. Se trata de un sistema intensivo de producción de carne en el cual se alimenta al ganado en corrales, donde a través de comederos reciben una dieta determinada con la finalidad de lograr un engorde acelerado.
2_ Es un término inglés, de uso corriente en algunos países Iberoamericanos como Argentina, para designar la versión contemporánea de lo que antaño eran los corrales de engorde de ganado.
El Feedlot o engorde a corral surgió ante la necesidad de intensificar la producción, y consiste en encerrar a los animales en corrales donde reciben el alimento a través de comederos.
La proliferación de los feedlots se debe a que el incremento del aprovechamiento de las tierras generadas por cultivos más rentables, como la soja, está desplazando la ganadería a los rincones menos fértiles de los territorios. En vez de alimentarse de los pastos naturales (ganadería extensiva) o de plantas forrajeras como la alfalfa, el ganado de los feedlots se nutre con alimentos balanceados hechos a base de maíz, soja y otros suplementos especiales.
En países como EE. UU. y algunos europeos hay estrictas regulaciones sobre las características de su funcionamiento, debido a la gran contaminación ambiental y a los problemas sanitarios que puede generar la concentración de una gran cantidad de ganado en pequeñas superficies, cubiertas o no.
3_ El sistema de Engorde intensivo de vacunos o Engorde a corral es una tecnología de producción de carne con los animales en confinamiento, y dietas de alta concentración energética y alta digestibilidad.
4_ Lo ideal son corrales de 60 metros de frente por 50 metros de fondo, con una capacidad para 200/250 animales. Los 60 metros de frente permiten ubicar los comederos contando con 30 cm de espacio de comedero por animal para un número de 200 novillos.
5_ Los objetivos del Feedlot son obtener una alta producción de carne por animal, de calidad, y con alta eficiencia de conversión (kilos de alimento / kilo de carne). Existen 2 tipos a su vez, los -propios, en el cual el feedlot es el propietario de los animales, y el tipo -hotelería, que ofrece el servicio de engordar animales a terceras personas que no pueden terminarlos hasta la venta
6_ Los objetivos del Feedlot son obtener una alta producción de carne por animal, de calidad, y con alta eficiencia de conversión (kilos de alimento / kilo de carne). Existen 2 tipos a su vez, los -propios, en el cual el feedlot es el propietario de los animales, y el tipo -hotelería, que ofrece el servicio de engordar animales a terceras personas que no pueden terminarlos hasta la venta