ME4003-Teoria-Semana102-20221 - Eliane Melanie Lopez Atencia

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Semana 1 de clases
24/03/2022
25/03/2022
Mecánica de Fluidos ME4003
Recomendaciones para el curso
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• Leer el libro antes y después de TODAS las clases. 
• Tener siempre un pensamiento crítico.
• No quedarse con ninguna duda.
• Hacer los ejemplos del libro, NO leerlos.
• Estudiar en grupos.
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• Laboratorios inician esta semana
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Contenidos
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
1. Propiedades de fluidos
1 Propiedades de fluidos
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
Propiedades: Viscosidad
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
𝜏 ∝ 𝑑𝑢/𝑑𝑦
• Al coeficiente de proporcionalidad se le 
llama viscosidad absoluta o viscosidad 
dinámica y es una propiedad del fluido
𝜏
𝑑𝑢/𝑑𝑦
𝜇1
𝜇2 < 𝜇1
Propiedades: Viscosidad
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
𝜏
𝑑𝑢/𝑑𝑦
• Existen fluidos donde la relación es no lineal. 
En estos fluidos se habla de una viscosidad 
aparente. Los fluidos con esta característica se 
denominan Fluidos NO Newtonianos
𝜇1
𝜇2 < 𝜇1
Dilatante (maicena 
+agua)
Pseudoplástico
(sangre, jarabe 
de goma)
𝜏 = 𝜇 𝑑𝑢/𝑑𝑦
• En los fluidos Newtonianos, la constante de 
proporcionalidad es independiente del 
esfuerzo, 𝝉
Propiedades: Viscosidad
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• ¿Cómo varia la viscosidad con la temperatura en líquidos y gases? ¿porqué?
Propiedades: Tensión superficial
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• Otras propiedades de fluidos importantes son:
• Densidad
• Presión
• Tensión superficial
• ¿Por qué se genera la tensión superficial?
• ¿Qué relación existe entre la tensión superficial y la mecánica de suelos?
• ¿Qué relación existe entre la tensión superficial y las “lágrimas” del vino y pisco?
• ¿Qué relación existe entre la tensión superficial y el enfriamiento de una 
computadora portátil?
Propiedades: Viscosidad
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• La viscosidad es muy sensible a la temperatura. 
• La variación de la viscosidad con la temperatura depende del tipo 
de interacción entre las moléculas del fluido. Específicamente en 
cómo se transporta el momento entre moléculas
Las fuerzas de cohesión entre 
moléculas se resisten al 
movimiento relativo entre 
capas del fluido
Si disminuimos estas fuerzas, 
μ disminuye
La resistencia al movimiento 
relativo se debe a las colisiones 
entre moléculas. 
Si aumentamos las colisiones, μ 
aumenta
Gases o líquidos?
Propiedades: Tensión superficial
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• La tensión superficial se desarrolla en interfases debido a un 
desbalance de fuerzas moleculares
https://www.usgs.gov/special-topic/water-science-school/science
https://www.sita-process.com/information-service/process-parameter-surface-tension/overview/
Propiedades: Tensión superficial
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• La tensión superficial se desarrolla en interfases debido a un 
desbalance de fuerzas moleculares
https://www.sita-process.com/information-service/process-parameter-surface-tension/overview/ https://www.youtube.com/watch?v=tgrTbvSnE50
Propiedades: Tensión superficial
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• La tensión superficial se desarrolla en interfases debido a un 
desbalance de fuerzas moleculares
https://www.sita-process.com/information-service/process-parameter-surface-tension/overview/
R
𝜌, 𝜎, 𝜇
2r
R
p1
p2
2𝜋𝑟𝜎𝐶𝑜𝑠𝜃 = 𝜋𝑟2 𝑝1 − 𝑝2
𝝈 𝝈
𝜃
2𝜎𝐶𝑜𝑠𝜃
𝑟
= 𝑝1 − 𝑝2
𝐻?
Propiedades: Tensión superficial
Mecánica de Fluidos ME0043 Carlos A. Ríos Pérez, Ph.D.
• La presión capilar es importante en la mecánica de suelos
https://www.youtube.com/watch?v=a-6YbkZJ5UY
Gracias