Administracion_de_Produccion_y_Operacion - Gaither

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Aslpl6n de ~ .. altet'natfvas estraUcicu 1"
CWta.o 7
Plantación d. la capaddtd I IIrro pIuo r ubic::ad6n
de Lu. Insra1ac!®u 128
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Estntecll d. la. optr!don!l: utillDci6n de la aIidvj,
d.. crmo X d!I ,INIcio como vmu cOlTJ)!(itiY!s24
lMCnao I
~ da .. procb:d6n yde .. ~II!S:
yDI Irrmrktj<wl ..
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AQMawóI !IUIIPm y !I IAI
(MftwA 11
REsuMEN DE CONTENIDO
v
Soltwar. para los pro"ósacos 91
Pronósticos en pequeñas empresas
y en ngocios que inician 91
InstantAnea Industrial
3.1 """""'""'''''''''''!!l!IM.!e!!. .. ll .... 74
3.1 u;;,do ~ """"W..:.t1.::.:: x- 871i Píñíííkfíñi di ~ __ ._:__ m Oiñ
CoJ1!«(JeiM 88
Métodos cualitativos de pronóstico 60
CArhut,o 3
Los prun6lticl!l1II Il adrririslra-~SJAbs
Instantánea IndustrtaJ
2.1 Aperuaro de los tnrttCOdos de ChN " ttr!pmczs
~2V
2.2........ ~J2
23 Lo limpiuo es tenrobIe J9
L4 lItdcIojo r""""""¡;' '" '"_ 4!!
2.5 &futnos t:mbienedts en compoq <4 ,
Competitividad de los fabricantes
estadoynldenses 53
CApinIO 2
InSQntánea Industrial
f.t Adllli.oci:in~01b~~deFotd 1I
Factores que a<:rualmente afectan la~I"""_
ción de la prOOJc.ci6n y de las operaciones 14
CArl!uLQ I
~ di Ilpn!!bxión r
di las opeooolles:
una jorroducOM 4
~ n: lA l'NlUlÍJI Y n: ~
~ M!alOOiw r IWOWM CiNRM. 2
CONTENIDO
Oes:jsjÓD entre alternatjyas de
auwmatjt3ciÓn 182
Automatiz:¡ci6o en los servicios 176
Sistemas de producción automatizados 1.62
~I M tMb CMIlmdtÍZItd'M 161
Sinmtcn « fntqmbJe qufQ!!!qftzpdot 168
Ct.pinlO 5
_clones entre dlseIIo del producco.
diseIIo del proce!O y poIlóca dei_ 126
Disetlo de procesos en 10$ servicios 129
..
Planoad6ny dl,ello de los procesos 116
Diseño~Io de ~aos
y de de @Ucoon:
operniooes de fIIIIlulacun Y
de snyj<io loa
,
(jptnIO 4
DEO!IONES ESIMItGKAI: 8NEKtw
1»: l!m.CTO!, ~ lEOOOGÍtI
ENTMDY¡§ 106
P:RII 11
•
VII ~m<U~~~~ __
¿Qut ES LO llUEVO EN LA OCTAVA EDICIÓII?
o.tD tdiri6a, Ncmsa GIitbc:t prcsc::aU. •• -"O.,_.. Gfq Fru:iu. de laU",'USirJ
01Taa ce~ El pro{e:tor Ru:iu lIpON !IOdo .. ~ • coeod ....... adUlee-
__ de_pdóD y._¡."da pricolcL Noa. __ pocb ~ ...
~ 1 su tdJetlQu'r perspc:ain c:. Ja. ~ .. cs&e li1wo.1._"........._ de11ADM1N1STIIAGÓNDE LA PRODUCCIÓN YOPDIA·
ClONES.., se ha modifíc8do. la prc:5UIIec:dici6D ClOIUcnedi\'Cft(IIcambiol '1,mPOIIa de
I~ .. Prklica.roente U)du !.as ~ I~ ¡"'-"",wi.aIClIIOCInuevaJ o fueron
lCWaliudas.l..o& e;empJos.. tablas.. rdcrcoc:iu ,fu.. de lcawu .u.~tambiénse actoa-
U.tatOB.Ouu notvu ancrc:rlstlcas y c:obMurastc:m"ieu iocJw~
• N~ .,...,..._ y eMM. Se mcluym>n mAl de I(IOnuc'NII probk,nllll y 14 (:~
nueVOll. De tslO8 en Losque le. CQfI~ ~IMr.. # .1~11I11el uw de IlplkU(:jonc:s
"'" hoja de~_
•Tanu e. I.ttmet. Al final dt cada cap(tulo se ap:pron wcu para ¡u1iW'di [n-
6CmeL &eo da • los atudlaotes la opclf1l111ic1adde buJIC.r ~lf'C lo! \,1l.'10IIfC'CU~ de
ItI~ ilÚortDKióa de importancia rapcc;tO • le» cemlUlde cada clClÍwlo. Algunas
Ik !al tartas rcqvicrc:a f"'SJI'l"S3S por CIClÍ.to. que prumllCVUI cl rutlIIamin'110 crftico y
tu habllid.1dd de c=otIWaic:acl6n.
• OIr«dm ., la WIdd WIdt Wtb. laditulc'" tIt laWc:bde eIIIpm:as Yorp.
ai.racioDcI MatindM te popooc:iro:wD doadc multa ¡~ EMo pmmirt a be$-
- ..... tqvif iJnresbtardo temas de ~ .... pnldIIcci6D '!....opcnciI>
la ele CIlZ·"i,w¡"" ,.....". ....
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jIIcpIII ,. jep:tlll, .. 6azaa:........ _ ...... q:¡a·ic.u
-Ae: 'rt k~.1 ' t]'y.. a~ISpaalll._~b
Idea. dlAtim.. &mi C*ima de .,lioiol"_ Se praCIIIIII __ cuno c:oqnI. 1oJfsti-
ea., ..... '-4,., desde .. peI'POCCiva ..... _ d"*dt ~ dt§ded
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co.ror- t.«pa"ndrws MIkm dt a.oy _1IIaca .. ...,.' ........ c$ ft1'"
• .". a .. abtb-..o+~oIeSyc(+' 'MI apalldoea. Ea ale: aIIOnOdirdmioo., la.,.
f r ,1Ici6a de .. ,,«kM ¡ iñe y las cpa:1ÓOIItt (POM. por ... .¡p.ni ~) ótat ll'II)'CIr
.... wda qIt lalC1.Olmo Jr paedr CIbIeMI al ata 1ItIt\"1I cdid6a. 1M opa1lQOiilel .. la
pica vúI iaqrllb. que pcnaiae CJIIC lIOIJa5 ...... t~ demiC,WJMiDc.ióo nI:Jt.-¡.o;.-.u.._; ............. dehilo _ 11 JId"''''' ...-""
de eaS4I4. .. ~ tenido .. diealt .,11. COCIItOI t:faed\'O de b~
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pt*:_ • loe esrudlanlel mudlos ''9«'0' '1 problonu de .. POM. tt~ par kl5 (1I)ri.
canttl '1orpniz.IcioneJ de $Cn'ic:iomú ilnpmMJla. Al re\'i," e:JUI CldiC'kkI moooovnos nue-
ve» ~ltI'Olb en el campo de la admini.stracic1cl. de l. ~ Yde lal opel'1lciond. así
como kit Mle\'1)I ~nklS de In(OtnI3tÍón d¡~poI'Ilbk .. COII'IC)Inkrne!.. '1'IIlnten;endo 1I11n¡~mo
Ilt:mpo "'ft fume enfoque en los oorn:epIo8 bMiooe !le l. Il()t.t, .... 'l'Ic:tI óe este libro es _)'l'
(1111D 101 cSludillfllCS • oomprtoder 10 que esla mMc:ri. reprcac.nla. cómo WIn:Jaciona tOO otras
6re., t\lI~clotula de una (W'1atIWc:i6n. cuá~ lOfI kM 111101de dcc:UiOllt:1I Cl'It I'C PfeWntan en
ac.c C:llnspo,a5r como woqtlC$ c:omWllClparu la Il,)mll.se d«:I,I(lt'IC.'s.
J,I»I qlat ee las edicicws aataiOl'tS. b C5l»cIiatltes dcbclÚ babcr Imnlnado CUI'SQ\de
A1CCtw1umm'lltaña '1 de: iMrOduociÓft • la cs&adfstlC&,como ptemqtd,ho. 1*11 C1II'SCl5 que
"dJ_ CMC libro ClOCI1ObWO. Aunque le»prinC'ipiOlft'llllitmAtlrot '1nUldlIÓCOl_luidos en
el 1i1n.., .tOD cnmpkjcM;• .,..:Uos audiaDta qllC fCDpI .. fOt1!lld6n '1. mcDcionad:l 1m-_. __ .mojor.
Las C:lII'lJacristicas di.stinti\'1lSde la oan\'1 edicióo scc:
• Un t'DfoqllCCOIIIpIdo,pridko,eqaih"rado )'DOtfÓrioo de·la ~iÓD de ...)
producci6n y 1M ~ El libro pcae 111eseudilllllejuSIOen I~ filllCiollC$de peo-
ducriónklpernciooes 3t'I1e una di'o'ttSidld de gllltlciotles: manu!aeturlI y &et\'idcl'l~peque-
r.os JlCtOC'jos 'j gtU'Ides corpomci0ne5.: t:nf~1!SCtWItiUlli\"OS y gertlleiakt: nezodo.'l'
IWe\'(lS y esl1bkcidos; y negocios con alta tccoo6ogía y tradicionales, Muchos de los
pn>b1em&J)' ejeJ'llflIiOs dellíbro fueron exlnrdo$ cJco SÍ1uaci(l1Je$renes en la industria.
·lWoqut de moIlId6n dt probIemM 1 bU de ~ C&tb capíu.1l0inc:&l~ e;en1>-
pIos de problemas en POM coo sollJl..iooc¡ ~ E.scos ejemplos se resuch'a'l PtiO 3.
pwlO, para que el t$ttIdiaolC siga lOOOs los dctllles de '" 5OIuc:iooes. Un puolO fuerte delli·
bro se reñere Il lOs coojunr(l$ de problemas YUSI.lS, <lile$OD nl.llflC'lO'j()Sy pueden ser resucl-
lOSpartiendo dim;r:arDerlIt de la inlontl3d6n i,neh,lic,l:aélllO$ arpículO8. El nívet de di6cukad
de b problema$ es pro¡resivo. se¡dn se trYrun. A (in de nl3rlll:na "-- <X.IOjootosde pro.
bk:n::aas ~)' cfcctivo:s., en C$C.I edición se rtltmp11lUJOQ mM de un ttrutW.
1mapítulos lit prc5Cmao en UD mII'CO pal1icullnnentt: ll6cc;uado potII el aprtndiuje:
los eswctianra puedtn ptitII'de~ t~l'l$ ~II()S. problem3S (lOSunpare:s) con
ayuda de ~ y. (tnabnente a problemas (los pares}!iiln ayuda de-13íI ttspueWli. Es-
te JXOOCSO comribuye a conslJUir la ~osión Y la aulOCOnfi.w.a en tos eslUdiantt:S.
• tar .. CXlfttiI'lUC) ea tmtIlf COllttnlpolineos. &10 incluye:
COf1lptt~ncinglobal. qdm.ini$troci6ft« In coJidod,s~nido al c'{it,,_t~.Estos temas se
presentan ea el eapftu)o 2. Como e$'lOStres temlS af«1.&n 'odas las fk'CW de la Jtdmi.niunu:i6tI de la produoeJón y las operaciOllell, su lnRuenc1a es motivo de alÚlisis en to-
do el libro. El eapfrulo 11. Adminis.tnJci6n de la calidad. y el caprlulo 18. Comrol de: la
calicW.. pR5COIaD&1 fllosofia general y Jos m~tI)(l~para administrarla calid.ld.
MattMfaeru.roj~tO 4 MntpO (1"). El eapfrulo 14 analiza la (llMQfia y tos m&odos pa-
ra platleat y 00nu018t operaciones de mamdactuta. Todo el libro tiene itICol'p(lr'3da la.
rQrtla ee que lIT tf'e<:CI opcnciODCS Caks oomo 00CIlpfU. ~nisullCióa de b mate-
ri~ ItlacioDeS y poIftlcas labonLles. control de la calidad.. SCtY~i<) al cljente y (lIIras.
T~g(o (1\'aII':MI'.lcJ • producri6tt. El a.p(tulo I ¡nseMa a los CSIUdiIlllECSla autOCnati·
v.dÓI'I y $\1$ COIlCq*:lS reIIcion •. ElapíluJo llll..wv. las iqXk:aciooes c:stratégic:as de
la manufactura de: alta I«:noloa,fa. a Cllp(wJo $ anaIiru eíeses de IlÚquinas y sWem&s
de producci6a 1ILltO!tI8ti:1., y les ()()f)OC{l(Oi Y prob)en'll'lS rtbeionadM coe dio. Escos lo-
mas se describco y se ilustran desde la persp:aiva del g.c~n1c de opctaCiones y 13 (M1l3
en qllC IÚcctan el Ibcmpdlo c::wuté¡ic:o de !.as ~
• (.. MIli...... irldDS1111iak5. En cada capfrulo se ifrllyttl ft3mCiondI ~a1e$ de aplica.
tiones en a indu:striI; mutilas de dlas $OlI OtICVasCII esta edición. F.stts ~ indus- :
triales !le han l"WlJIada vi$U:lol!nmlepar.. enflltixar su ~;a en relxi60 ton los lemas
anal~ En estas mrracioncs. sietllJft quees ~ se utIli1Jlll 1M nor~ venldc:ro$
de la ~ Y las pcn;onas. y $U situaci6n re¡). a liD demo5tttIr a los cstudi3n1CS1n iqlor-
Ilflte de lo apendido en 105(.'IQC)$ de aClmini!ba::ión de la prodlXdóa y las opcraciooes.
• R.tcopUad61t: 1.0 que 1lacelt)Os pn'Iduttor'tl!: de tlue mllAdiaJ. E!slaf;llruC(el'istica Uni·
ea al ftnal de cada eapltuJo reemplaza el resumen convencional. Lo!: iItI&li_islI.plitall lo, :
",""ípíosví".. en" ''Pílul~.lo g".esIÁll hucicodo w~ m,~ admim~·
VIi:llenül cnruflIony fJlawer 11dUlUrSKlm
1-
AyUDAS PARA LA ENSEÍÍANZA Y EL APRENDIZAJE
• AdmlrúsCnd60 de .. producci6a 1- opc:~ m kl$lItok:ios. En t$411. ettiI;ióo se
nlfatb;an las ~ de sen1cio.De UlIII;JIwaa e$~f1c:a te IlIWi~ la aptic;lcaoo
de t'Suwgias en b.'I openciooes" la plancac:iÓl'l de I~ proc:t:SO$. la lUJIolntlfÍl.ac16n y la ea-
lidld en las operaciones de sc::rvicios. Se ¡xeseruan ejemplos. pnillctna'i y C8SOIIm esceee-
rios $C.lbn:: 1nIrupOl'tIC:ió. \Ultas al tkU11e Y al ml)'(lR'O. en la bwn 'j en ovus illdtlSlñas
de tm'icios. El ~P'1ulo 13 pllaMea mucha<!de k'I do.'Cisioars openrtivas en 5()8 Strñcios.
X'y !!..!!!'''''!!!.. _
Malerial chroniony prawem aulorskim
El software POM. problemu y CIIlIOS analizados en el libro estin di.s¡lOnibtes en llUe.tro
sitio de Inteme,> para mly<w infonnact6n (avor de comunltlnle QOn el n:prescnlante
de 'lentaS klal o ctCriblr a la slgwenae di.m:d6n electrónica
cdilOr@tl!o!mon!eamiB8.OOm.fM
No""", Gaitbt,
G"l fmio,
Por último, pero igu.¡J de importanle. Wnbi6n rccoooccmos losMCl7XlS de los micmbros del
Manllgemetll and Martttin¡ Putri.isbio¡ TelllD CiII Sou'tb,WcMenI CoUege P\lbtisbing. quicDC$
ttabGjlltOn O()(I no$lOlt(llSen la revisi60. I:)cbc mencionInt partXI.\larmeme , ouesCto edi1or.
Chatb ~tcCotmld.Jr .. a la editora de desanotlo Alioe Oent!Y.al editor de prcM.kItti60 Ka-
ra ZumBahltl'l y al ,emI~de men::adoltCftia Joe Sabaci:no. El auactivo y Illil dlse&o ~tOdal
dd DUCYO libro se debe al ttabajo de .. disdladon J«IDÜer Marón y • la supc:rvlsIM deCII'j
Bcobow en Ja bIlsqueda de mlterW foeogrtrllOO.
A1lermiDll' eSla edicióo. mucbas penooas I1'IeI'tcicl'OnfttOOOClmiet'110¡KW SUeonmbuci6tl al
pl'Ú)'edo. En particular. Pat ,.tcMW1en de la UniverSit)' 01 M31DC,quieo propordoa6 telnXLli.
meJltac~, Il$rcomo idus \'IUosas. Otros qee h#lcootribuido taol0 • IIl$ revi$iooes rormmt
como informales del maMl~rilO. tIlt'ftICtn Utl es:pedal mxlClOCimiento:
F. J. Brewenon. U,t,ivtrsityof Taos·Pan Amf'riron
Oeor¡c O. Bro....er. "'()ro~imt Colfege
RUlCStIA. Chambcn. Urbana UníwT!tÍJl
Dinesb S. D.t;\'e_ApptJlachlm S1alf' Un;W!'si"
Abe Fcinberg. CalifomiQ SU1leUlliversiry. Northridge
Jorge Haddoct. Rtrwelaer lrurituteolTec/urolol1
Stevc Hora. Uni',<($iry of Hav.V);;Q/ Hilo
Je:frrey B. KaWmu.nn, $aint Mary's Uni....rsiry
Jeffre)' f. Shcrlodt. "unti"8101tColl~~
Asijit K. $eO¡Upla, Nt:WJ"sr, Instihltc01r~V
K. Paul YOOI'I.Falrldgh Dkkhutm UIIh'erlJry
RECONOCIMIEHTOS
6$1e libro cucma CODloina¡ene de complel'DlCllOO5pcan d pro(C$OI'. Jos l:UIllcs es,*, en ingl& y
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COMPLEMENTOS
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Il'lvb de rodo el libro se integran los pcnsamic:mos mAs modernos y avanTAdos IiObre
f:t.1NCrut3ciÓI\, aniliu, y admini$tJ"lci6n de los sistemas de prodoociOO.
______________~m~I~O»~ u
GIIEG fttAzJER
Oree frWcr es AssU1l11l PrufCS$(l( 01 Pr<xtuaioo aod Ope:raúom MIltlIl;¡emem en el Oqxltt.
metlt of IIl(OI"flUIbonSysI.emS and Mana&e~t Scic:noes en The· Uni\'trslty ol Texas ce At·
lington. Tic:oe el oombrantieQlO de APlCS Ce:rtif1CdFdlowen PndJeóoo and ln\'totor)' t.fa·
aa¡e:menl (CFPIM) y ha fuo.¡jclo de FlICul(y FcJJow en lbe Bocin, ComplJly.
El doctor Pra1Ier recibió un B.s. en In.aenLerfarMCáftlcay UtI M.B.A. de la Te.xti A&M
Uai\'Ct'Sity. Su PbD. cn adminisu.ciOO de la prodl:locióa y Las opctaciooeslambién pro\'iCllc
de La Tc;J:u A&.M. dootk Nonn3ll 0ai1bel fue prWdc:otc del ¡NpI) de .tioodaIcs.
La lar" asociaci6o del doc1or ñuier QOO N()n'I)InGalther ha resuludo en la oooutolÍa
de 1lftl'a.b1 para varias publicaciol'les. i:ncluyetldo el J~nt(Jl '" OptrtlrWMM(IIt~J'MIII. In·
ltmatiOlltJIJOIUNIIof Prodw:riOJlRut(lrdI Y el P'nxfwctio,n (mi} l,,~ruoryM(fMg~t1It Jour·
NJI, Tambibl ba bedto publicaciones ea pcñ6diools como el Inul7lllti()naJ J(J1JIft<J1qf Prod~
liOl'l ~~ Jl*maJ (JI PrrHJucti,i1y Alfalpil ., Btl1;rtas Horiu.»rs.
Numan Qaitbn ti Proresor EméritO de BLl'II.n~iAnalysls and R~h en la Tex.as A&1I.1
Uni\'el'Sity. R«ibi6 al Pb.D.)' su M.BA de la Univcnity of Oklaboma Y$U 8.S.1E. del 0tJa.
boma SllW::Univcnity. Ames de impa.ttir enses. ti profesor Gailhcr lnIbaj6 eraOlio Corpora.
tion. donde se hizo cargo de- 10$puesl()$de in¡.miero tndU$triaJ en jefe, pnte de plantA)' di--
rtt.ar de una operaci6n fMlttiplatll&, y en S.F. Qoodrlch Company. como in¡eniero induslrial
senior.
Los lIUll'ICf09OISescritos del JXOfesor Gaitbef tobre La lIdminisuDcióa de la prodoociOO y
&&sopenciones ban aparecido ca MWftlgtMtllt Sc:itn«, lJ«irion ScitltCt.s. Inttmati(lf1O/ J(N4T·
",,1Q/ProducJion R~ IQllrrutl (JI ProdrK1Wnaltd ¡'Il~nwry M(lII~nlt. A«tdmayqf
M~mmt JQwmal. Actadt.my(JI M~tnI Rel'j~.SImMl4titm, J~ma/ ó/ PMfdta"inl(
OIId MOItrlalJ MCUIll8mJt1tI. Jou"",' of O~1"4lIDm Mtmagmlnt.t. l/E Tronsaerlons, JOllmal
of CdJIAnalpu e Int~mo!btaI JoumaJ of O",ratitNu tmd ProducriOllMOllagtmtlll.
Forma parte: de los oooscjos cditoñalc:.s del J(NfI7f(J/ of prot!U("Wn eutd lnvt:NQf)' ¡\ftlJt(J.
'Oftitnt. el ptri6dK»de la.American Produdioo ud lnvCflI.OryControl Socleey (APICS). en
el/nt,mtJlionaI J«lmol t:Ip~ R,WJrdr. PrQdaakM Dnd OptlTQtJonsMlWJg~r.nJ. y el
periódico de la Production and Opcrations }.~emcnt Socia)' (POMS). y el J()Jlf'no/ q{ O{H.
nniotu NwtIlgtfftOft que cala publiClCión de La Opmti.oos t.tllDJgt:tDCnIAssocWion (O"tA).
TiCSlt tambim el nombrarrUen«) de: fo:IenJ Faallty PtOow AACSB.
El ptOrelJOr Gai1her slaue at:tivo en IlSUtIIO$ de admirdsuaciÓft de-la pmduocl6n y 111.'1ape-
raciona. ca el gobiemD. Ja industria y van3.1 asociaciooc:s pro(esiooales.
No_ GAmtER
[)rcspub de mudaos aAo6 de colabcnci6a prore.sional yatnisud. Norman Gaitber y Gteg Fr.r
zicr se ban unido para)a OCUV8 edición de este C~10s0Libro.
ACERCA DE LOS AUTORES
Malerial chroniony prawem aulorskim
a......yLa.....,._
Amanda Lynn Pruim-
Est~ IIbrQ tslddMicodo 4.'
CArirut.o 3
Pronósticos en la administr.Kióo de la producción y de
las operaciones: punto de partida para toda
~anea<Íón
CAriruu> 1
útratrgia de las oper.lÓOI1tI: UtiOOón de la GIIidad.
del <DS1D Y del ~rvicio«)fIlO amw competitivas
CArirut.o I
Administración de la producción y de las operaciones:
Una introduaión
ADMINISTRACiÓN DE lA PRODUCCiÓN
Y DE lAS OPERACIONES
INTRODUCCIÓN y PANORAMA GENERAL
I
11
L.~ de - GptlIKÍOIW:S .. MdIIdo ... lIf*!i~ iRa de CIIWíocanfennt': DOS diñ~ ..~ xn~tldat~ _~u enSIn pcif'III»do de camhim rápidos ~ px ~ ~. Los ~-.c.ntD la1CC.'OOIosiI de .. CQIIUIK_ iolIa>bu petml1ido que docuw de mikl de CU9CSd
\ocIU Optndoocs de ~ m&mdiallof; adrlantm. m 1. tecnoklt-1u de c6mpu1lOes-
"" modiflClOdo la forma ea que las empI\"$IIf IdmlNJUVI f;1,II> apetaclOl'lb Y La forma UI
que imenct6ao (l(IO ouu orpni.7..acioot'l. El cn:cimiCII'o expkld\'O de IOl.C':mely de. la
Wortcl Wide Web está c:rca.odo tlI,lCV,"incJu~r1" r JlftlitnlanOO "'Ievm mas de adminis·
lnteiÓl\ de l. oper:sd~. Adem'~ el erecimknlO c:ontlnulldo de 1II~indu):lrias de $(:I"\·i.
cw, en EsUldos Unlcb: ha desplazado el esctJdlo de 1.. II(lJnllll~lnlCl6n de l. proollCcl6n y
de IIlSopt:l'lIICiooes de su anterior enfoque pñmario cn111 InJ,llll,lfllClUm n su enfoque ac'tual.
mM cqu.iJibntdo. en sereícíos y mnnufaclU1lIJ,
Cudll V" más los dieolcs ClIpera" prXlI.h.clc»de n\ll)'or eftlid;Mlll JlfCCtos menores '1
C(lI'Iuna~tt~gll mh dplcb, raz6npcw Iu.~al. el otudk) de la ll(bninl¡¡l'rucl<W1de las ope-
nu."'10fIdñeee mayor importancia que nunca. S, u.ucd ha (le¡ldo u.na Ca.f'1'mI en admlnis-
Iraci6n de l:as opc:racjooc:a,. Jo qllC II9"'DlJe:r4 en Q1e (11M le ~looaMi. una iDt:rodIK:·
eLOOimpor1ame al catnpQ de wudio~ ~ se dlri,lLI • ocn profCllloón.tOmo am:.bilido1d.
mm:adoco=ttia. filS8tlZ&l. sistemasde: WOtIMC .... r~ hunultOio íft~l'Iirria.. lo qur.
drd esr" eeea li1wn sm. de importalltÍl porque wncHqut itlr.ttICtIW COtI l::a admi·
~ de As opcIacic:Iocs '1 coa _ ~ ~ '1MOl..
La Pasu Ick eh otn tr:aU. lo~
l. U.pIfIIOnIDI ........ del campo dt la ~ dt ~ SI:J bisa>
tia. b mas de bo)' '1 ..,,".' '1 ka ~ f8t'lCllf"a qw protaIt'" '·W··C'
~ la ....... J .u..cm. de prodt;lcd6e dd fucaro..
2. ~ marc:ot pc2. d esmdIo de laldmlftilóU'llfi:Í6ll de lb; opa_~"",,",,',,"".. la..".
ducci60 CUl'lO s.iSU'ml! la proc.IelOOi&! como ~ orpftiT.adonat Y la tomadt
docisioDcs.. que 500 (OOIWIJ (íti1cJ de cooccbir la admlnilitt1lri6n de la producciÓb
'1de 1.. 0pc:nICi0Pes. Cada uno de kM. e.".-,uJa. dcl libro mca.P m eae marco:
declsiOl'lC'S~g¡cll$ (Pane 11). ded'tO"", de opcractón (PMnt ni). 'i ckdsio-
flIt. de ccecot (Pant: IV).
3. Un e5tudio de la cSlnltc,in comerdal, de tI! eJltllegi. de las opcrllCiooe&neceo
urilt$ pan! oompctir en 10$me~ rnuntlialc:,,: una CVII11.UlCi~del climn eco-
..&mico. un estudio del proceso de dcwrollar C:fitt1I1C,IAJde openlt'I()'II!S y una
explornción de l:as elltnUegill$ di'ponibles qliC l)C!m,hecnti las organizaciones
CIIUlOOwridcn5C5 competir en el <:0"", I!omtttlal ,Ioblll del n",ñllna.
4. Uno In\~!jI¡g:llCi6nde IIW~Iocb de pnlnÓ"Ilro 'f liU$)i~ttl'l\#$ CólnQ pantc>de
panilla pata el desanoUo de C'SCfWIe,¡.,. 'f opcnaciOftCJi OOI'r"IM:lales:de ~.(¡to.
No<as finoJ..
BlbIIosnIla .. lecclonada
I I n I h n)r 1Wemautorsku"l
Taras en lnt4mu
........, ... de ...,..., y do Wlisis
Recopilación: Lo que hacen lo. produa.ora
de clase mundial
Introducción
Hito. histórico• .., la admln;,tnción de la
producción y d. las O"....ciOM.to__ ~
hdodo'_' ., o lo Werro Owf efe Ú1liIdcIs tkIkb
Acm¿1Iiwddn .. ..,
• 'r:h Jet ,..,.._ , c::fMdaI N ClilfWlirtaaiaO
1M ¡. .... .,.._ ...
to_N_
Factores que actuolmen.. alOCQII la
admlnlsU'1clóndo la produa:MIn r do
ID operacfonu
Diferentes lormu d... wdlar la
.dmlnlstnclón d. la producción y d.
las operaciones
LlJ tJroduod6tt COMO Ult mtemo
Un modeto de .temo de procIVCd6n • OMrsidod
de lo< _ .. de ~
t..o ~ como uno fiJrtt:i6n OtJOnilodonol
rQmO de ~ t!'t lo odmrinian:Iei6n de kI~r·""_
_ .. ~ de opMOd6n r.
c:oncrd • Mateo bosodtM cfec:fIlIoow:s de tstt a.to
"
AoHINISTP.ACJÓN DE lA PRODUCaÓN
y DE LAS OPERACIONES
UNA INTRODUCCIÓN
I
Como sugien:o 106párrafOlS anteñol't$. la tdmini.smIción de la prodoocióa y de las opc-
raeioees es una di!ICipllna imporwlte en la lue:ba por matll.tnerse competitivo en W'I roer-
cado mundial continuamente en cámbiC).
De las mucbas funciOClC$ ee los oegcx:ios. tres se considen.n pñmañu: producción.
mertadottc:oia y filW'lU$. Este libro se reñeee a la administración de la producción y de
las operaciones.
Ú1~ • lo~i6Ie y.'" optrOCiMn esla actmininroci6n dtI siso
"ma de prodwxMn dt NItO ~t6ra. que C'On\vrte {nslmlOst'II prodU('f()j y s,,,'lc,'O$.
Un sisaema de produc:ción loma insumas ~:uerias primu. ptmnal. rMqulnu, edl-
rllCios.ceer.Qloa!a. ~(eclivo. inrorrnaeiÓft y ()(I'()$ recursos- '1 h» convierte en prOduecos
---bic:ncs y servicios. E.5te pecceso de QOnvenión es el oeotro de lo que se conoce como
prodacdú y es la actividad predominante de UtI sistema de producci60. Dado que los
g.trentes de administnación de la ptoducciÓl'l y de lasopencloD('s, mismos que identifte&-
remos simplemente como premes de optndones, acJminiil1llJl el !1istemll de produc-
d60, Sil J'Ift'OCUpaciÓflprtlk:ipm se cenee en la'! aeUvldades del proceso de conversión. es
decir, de laproduc:c~
Lo5 adminilltn&doc'cs en la ruoción de mercadotecnia liOD responsables de la cre;ac:ióo
de una demanda para les productos y servicios de una organizaciÓl'l. Los administradoces
ee la ruoción de finan:ta.'! son t'tsponsables de lograr los objeti\'O.S fiMDCtcros de la em-
prese, los negoclOl'l no puedtn tener t!:xlto 1I1nprocIuoc;&n.,mefHdo(tenia o fin;8nus.. Sin
la pr«tucci6n. no se producirlan ni productOs- ni se;n'icios; sin 1;8mtfClldQctenia, no se
veo6erfan ni pr<xtuclcJ$ ni len'iClos.. y IIÍRlas fmi.llWl5. sepnmcnte el mlul" sería el
frIIIcusofillllllCicro. Aunque. la producciÓl'l. la mcn:adotccnia y las finanzas aculan de ma-
oc:ra indepeodiente para lograr.sus metas funcionales individualts, acWIllI coojuntamente
pata k>gT8t' lasmetasde la OI'lanizacióll. El logro de las meras ~an.izacionsks de ree-
labilidad.$UpeMvetlda ycredm~ntOl\~ñll~ ®ln~¡q!4!U~Jn~~ª,~de. ~~f)rSkim
U111 mejor administración de las operaciones de una empresa puede a¡rtprle unvalor wstanCial, mejorando su competiCh>idady su rentabilidad a 1;l1"JOpluo. Plen·se en los sftulentes eJemplos de decisiones de open.clón Importantes en algunasempresas: Intel necesla constnJk" una nueva planta 6e manuf.Kwra de varios ml-
lu <S. milo". eh dób.,... para producir su siguien(e J4If1.raóón d. microc:ir<ulU)s ~ra
computadora. ;06nd. d.btri constnlirtal Ameritan Airiine. necesita ¡signar los recuro
sos suficiC'ncespan. Qlmplir con toda la demanda da atentes de tnnspOrtaei6n ak'ea del
mes ,i¡uioence.lOe qué manera deberi ui¡nar ~es de diferentes umaflOs 2 rutas
de 'I\Ielo. pilotos a Mr'Of\1,"es y asiStentes de vuelo a vuelos' Ktwtett·Padtard debe b-
cremenar b producd6n de un modelo de ~s de tinta pan Impresoraen una..
nea de producción que ya est6 operando a plena C:lf:*ldad. ¿CuA' es la fonna mis efi..
tU tri 11,1toSto d. ...rn./'iar la Unea de prodtJCdón para incrementar el volumenr 6
.prence del centro de llamadas de ~ 911 de Chica,o deHa utiliz:ar mejor el pero
sonal que COMl!:Stl tu Ibmadu '1 e\'ltar larps esperu para quienes llaman al 91l. me-
Jorando la pAdsl6n de "' pronóstico, ¡Qué método debe'" emplearse pan pronosti-
car la carnidad di IlImadas al 911 ,-.c:lblda$ ~ cada tumo eh trabljo'
Estos~s IOn~nas una pequeña muaen de Sosproblema$ a que se en1'ren-
tan los ,erentes de operadone$. Las mab.s decisiones de operación pueden dal'lar la pe,
SicIÓftcompetiti'ta de una e"....esa e ineremel'\Qr sus COStol; en cambie>.,las bu~ ee-
cisiones de oPeración pueden mejorlr el valor de b empresa al lt'tCrementlr su
rencabllldad ., crecimiento. la comprensIón de los prtnc:lplos fundamenules de la admi-
Ñnraci6n d. operaciona ., la potlbllidad d. s.r capaz d. udlbar una ~,"Ida.d de he-
rnmillnw comur;espan la tol'nl de declslonn ur como métodos de solución d. ~
bfemu es la da\oe para tomar mejores decisiones de operad6n.
CóI10 AGREGAR YALO~ MEDIANTE UNA MEJOR ADMlNImAOÓN
DE lA PROOUCOÓN Y DE lAS OPEPAOONES DE SEIlYlOO
__________~m~~~~__________________________________S
jo ooopenmo di cqaipo ~ C$U5 ua r,....... pÁ'- "'_lea A 101 p::tUliti de JW'>
~. ftICI',e(..,.,.,.",.J filllft7.l$ 1ieMa lIIfo1dIo cm c:omOIl. 1M ckd que 10fU11pucderI
.. c:om~ dllCft111C5. EG ese csaICIio lIOtn ti admhalw.ci4n " b ~ 'l.
1M(lpm,i~ poodIaoosputic:ubr lCePCi6n.lu doc::iaiooeI ~ lOft'IIII.k» JCfUlCC$lk opo..
ndoocI '1 b forma CIDque k> baceo.
Abundan opomridIdeI: proieslonaln enel ~ de la .tminitnci6n de 11.produc:d6n y dt·
1.. opa .. ""'. LaIObLl 1.1 __ d< '" ....- d< lnIbojo di""""bleo hoy día &...
"",Icicoa puodoo _ • ....- d<...,.... jenrqulo como ,...... d< """'uf....... ,...... d<
_..¡............d< ~ ..... '" d<r_ do """",1 d< l. producc:iOO, _
d<10_, .,....,d<-.;, d<~ d<""""" docolldod Y flnalmen"" pces-
IOfcjccud~ como ~ de manuta:wn. ~IC de admlnlanciónde fOIlefit..
Jet. vicc:prnldenae de opclac:iooca. e iockllo praidmIc OdiRaor ¡et'ICI'IJ de opcncioacs.Gtundcs
._ .....WaJ.-.__ Kodok.GtnonoI_, N_ -.... &
JoInon.. TclUlCO,1'riIM,. Ford. 0caentJ Ekañc. ProcI« a Oamble y muc:tIu nlCllOlell. te cdn
KetCIIIdo ... uai~ pnWUb:4ai penonM Q'CIlI ..... .-1e inicim m c:IITmII en ma-
rUIaIn. '1 operteiooca de sc:rvióo.
,P\'Ir cp6I.. pudiera uucd ... ua cma:a el! La 1IIbiai.nd6n de apmc:ioac:l1 A a.
__ d<_..-.ks .. .,._....qotla.,.._ .. -. ..._y ...
dtdo "CSF .... iMt:taadIcs. La tc)DIeM1I!"VAA de .. .,., de opeiIdoea de Molorob fue
~¡rifico;
EA .. ",.." 'JO c:sla1 ~ le 1GnO" ..".,., dd .. JOdo: Jgl:wicM "'"
~ JIIlIIO 1M dittIt:IeL ÚIIIT ~ nid~ tite f'l'Nnu b~_,_'*'" uot,o ~ fW,_.IWIIl::tII,,.. ftIIIr¡pI~. c.cM dIt.J a
W~"SlItlk.pano.isk fIII t'tJritdtI4«CMUfW"lOo k_ f'UIJIIwr pmbInttM rr-
~ (011' ,., coIidad. Iwzna iNsfcrlor ... "",*-,,..,,...,,.,,_ ~'fIIfidDd pD.
ro rf'GItV~ W /)eT'lOltlU. dnJep~. ,.,. M#_gro ~ 1101 climks.
IÑ"f*h.UUU I/If'll. creo qw !'SO "ría poIUX" fW fNtlWl'O lfttW.)M "" pwlJO qut'
MIl." """1"'1" '" ¡" ... gibla """" por 'i"T':¡Ilbf'tr' y~""'IJ 'lI'V1'1'" aLr 01 sklm
SlrpemIe... _._... , e ....,...,....................
'11 tI .. ~ .. wtiW, •........ jIfI1..,,, .. ,
~ ~.1IIMciIII JIIIIft """*"~.,.. '" .. podiocd6li. ~Io( F.......
1 I te de .. f"'C""'a,
!uperoiM lOIb ID: ~ • ... AlIIllm • InYelGriol
ia'IftIIIricIJ. ~ de lea iIf'rt4M• ~ _ .udiIoIfM," Jftd~
deb ftJIJIrat, ~. Iot.,....,.
'1MIMIIIlmItMo.
AIIIIoriu b_...,.. de iu6nJmp, ... ~ tiC:II)I"
¡woduoddn. dwmIlI. Pf'OIP- 7.... ~ 451nn!lPO"C'
de ~ ,!la Mll'lmlenlO lit 1M
6nIDMl.~"all'._'"
fcdIIIII* _,. .... c.... '1*"
~. IIClqlde" ,1.,...
A.I'-ICIII ~ jIIIIIdU.... Mil""''''''_;'-...,.,..' , ---
~7 -....,... ........
~ ,.... ~ .. caiW
., ,_...,. t $' ..... .. aIIIIII." 2 , .... aWII_ p.o, ,11...,.. ...
1, !, _aW "'VIlO
n .re ,.... ~"-A.'ilu"~ Afafo
1', .... ,..- j{. u..
• .. c.. lJMIf Dwat l' T e....... 01A DITal 1.1
,
5icmpte hancxiscitJo_mas. de ~ lispil*nidcl de E¡iplO. el Pancoón griego. la GnItI
Muralla deChina y los acueducto!;; Ycaminos del ~ RonWlO SOr'I ltSIigos de la laboriosidad
de los pueblos de los DeIllpCll antiguos¡; sin ~rnbatCO. la maotra en QIIe tslOS pueblos nnliguoe¡ pn>-
Material chroniony prawem autorskim
Con el fltl de exami.nat lnt impacto lIObre la adminluracl6n de la produc:d6n Yde 1:1$()pcnCioocs.
~udilln!lmOS IIeIsdes:IfroIl05h~; la RevoIodóo 1neJ\I$Crlal. d peri()Ck) pQ5ferior 11 la GiClcrra
Civil c:staIJoonicleose. la administracióo cicotUica. las relaciones humarIas y las cien.':ias del coro-
portamicnto. la io\'l:StigadOO de opendOQC:S Y la revolucidcl de los ~iclos.
Hnos HISTÓNCOI EN lA ADIIINImAOÓN DE lA PlOOOOlÓN y DE lAS OPfIlACJOljES
I...a$ razones clan: dadu por 'os gerca«:s de. opcnciones pan estar satisfechos 00Cl$I,J trabajo
sen tener un trabajo i.n~ante y que presenta un reeo.opommidadcs de progmo y salarios
elevados.
¿De q.x manen se califica pOlI uoa currcra ca la administrnci60 de la prodUcciÓCl y de
la'l operacioocs'? El primer paso iMa c:omprtfldet las ideu y COI'IC8plO!1de ~S1Ccuno. Un ¡re.
do llni\'er$ÍtariO en admini3CnICión de la producción y de 10$opmciOnCS.. O en algllM oera clis·
ciplina de negocios. pueden ayudado pua 106programas de c.pacitacióo empresariales que
llevan a 1011puestos iniciales de ttabajo. y • partir de eee pumo todo queda en !ruS mano,.
¿Existe en su futuro una c:arTml emodonatlte-e inte~ en l.admini.waei6n de l.pn:xtuc:.
ción y de 111$opcr.ciooes1 Una bucoa fuente de in(ormac:ióa sobre puest05 en empresas gran-
des Y pcque:ftu es la ColJ~geEdl/ion del Nadonal Bwln~3$ EmplO')'INItI WuklJ: /lftWfgtng
l'ovr C(UYcr,mi$lOO que P'IbIka cada otoño el WaJlSlrm Joumal. Dow Jones & Company.
La administraciÓII de IJ; prodtlOCiOO Y de las opcncioocl ha c\'OltJcioBÑO basta su forma
actual adapWldos¡e a I0Il n:cos de cada nueva era. La figura 1.1muestra que acruaJmenle. la &d.
mil:'lblrooi6n de la produ«iÓl'l 'J de los oper.w::icmes es Wia inlercsance metela de pr.k:ticas pro.
\'erucnccs dd pusudo probadas con el tnmscuno cid tiempo Y de UD8 bósqutda de nlJCVasma-
nenas de adminiscrar sistemas de prodlllXi6n. EsIe esrudio ltaU"Oduaorio de la admInWracl6n de
la producciÓDYde las operaciooes exploratt Ultlto sus desarrollos h1s&6rlcosC'lCnO 10$ retOS 3Co
oJales en .tdmini.scrilcl6n eJe la producción y de las open.ciones. .
....
1- 1.1
Coa la IIegnda. del siglo xx. en Estndos Unido$ se dio paso a una OIX\'a era industrial. El perio-
do poslerior a la Guem CiYiJ eslabkci6 el escenario para la gran. expo.osiÓl'l de· la capacidad de
pt'OdlIcclÓft cid nue\'O sigk). La aboIlcl6D dcl b'8bGjo ce.esctaves. al ~1oc1odelos uabaj3dM:s del
campó a JI) dudad y el nuj(>masivo de inmi¡r.atlte$ en el ~0d0 de J86$-1900 #pI)r1Ó una ¡r<.lll
Ñ«7.a <le tnlbajo • los oentros iDduIstrialcs wbanos en Iipido desunollo.
El fin de la Quena Civil fue testigo del priDCipio de Jos (ormas modernas del capital me-
diante el e:uablccimictlto de eJnptt:SaS con capila) 3OCioBllrio.E.ue de~1I0 II~\'Ó a la sepa-
rJCi(m del capitaBsla y ~Ilnbajlldor. oouvirtLéndo5e 106gere:nle5en empleeccs a$itlilri:wJ(l$ de
los financieros propietArios del eapitll. Ourolllte el periodo POSlcrior .. la Guerra Civil e3llldo-
tulidense, 1, P. Morpn. J¡y G001d. Comclius Vandcrbill y otros formaron imperios industria·
les. Estos empresarios y la \'asta ac:umnlacj60 de atpital durante este periodo creaton la gran
capacidad de producción e:stadouni&!nse que cttció extraOI"dinarian'ltnte al pa.<,:at de U1'lsiglo
al !l1¡uienlt\.
La ripida ~xploraclón y roIonl7.aclón del ~e creó la nece.s.idad de OUI.lIl:r(I$()$prOI,Iuoe;.
lOS Yde W\OI maoer.l de c:ntregarlos 11105 co&ooocscIc::$cows de. elJo.;. El periodo posterior a la
Guema Civil vio la creaciÓCl de las grandes empresRS fenoviarias. la segunda gran industria
de Estados Unidos. Las vías de ferrocarril se ampti.aro1'l: se deslUTOllaro.nnue\"'OStemlOC'loo y
con la lJe&ada del s:i¡Jo xx. eslaM yll an opetaCtón un si.\le:.na de 'r.u~e efeed\v )' «:0-
nómico )' de aIocanoe nilclon:d.
Para 19()O, todos tstru dtsarrollos _nayort.s capito.lt.s 1capat:idades d41prM".«i/m.
omp./iacl6" tk lo fuerw d~ lrabajo IlrOOrw.IIN~'(1.$Ifff!rcndo.r tlt tI OtSle y UJt S¡SI~ma~flMZ.
<k trall.rport" tt(tCionaJ- tSI(lbltci.,ron 111.JCnlOri()poro la gro" ~.xplosién d~ la pl'Oducci6"
<1< prindpio. <1<1 ,iglo xx. Material chroniony prawem autorskimI
I
PERlOOO POmRJOR A u GUERRA (ML DE ESIADOS UNIDOS
duc:(an los prodlJctc6 eran bMwlll!: distima. s a bi métodos de producci6a acruales. Los slstcma$ de
pl"Olb;ción anccñcxc$ al .sigloXVIII 1& mer ...do se C(IOC)CCn eceoc el f4tc_ tlTInmtnI o nh/ia), por.
que la producciOO de los prodOCIOSocunia en ~ o CtI locaJc:s,donde tos anesanos dirigfatl a
:lp'erIdices psra que hicieran m3lltlalmm~ 1Mpn:d.Jcoos.
En IIlgÚII.«rTQ"dwnn.te ~1siglo XV111.(K;urri6 "11 tk:fQm;llQ qutl ük1tlifia,r~mI)S t:(»I'IO la Re-
W.l1uc.i6n lltflustritll. Estem'OIIcv im'Olucr6 dos t!nMntosprinr:ipoIts: la Sustin.ci6ll gr.J'Il!rali!,tl.
da lk la ~trgía humana t h.'drdMlicapt)rm4qtd'ntu, y ~JtSfa})ledl"ltmt(.) dd SlsltllWJdt jdJNI.
ca. LumáquiOIl de vapor. invencada por Jarnes WnU en 1764. propo~ b poteDCUimednica
piU'llas fábricas y estimuló otras io\'tociooe:s de esa époc.a. La disponibilidad de la ~ina de
vapor )' de máquinas de producciÓll hizo qee fuera pclcóea la COIlOeOll8Ciónde uabajadores en
flibriCti. lejos de ~ ríos. El an!:n nún'll'R) de trat.j3dores~pbI en f~btieu c:tc6 111eece-
sidadde or¡~ de manera l6¡icupota fa d;¡b<nc:tótIde pnxIuc:COs. Lo. publkaclón en In6. I
por Adam Smitb. de Lo rl(/'l~..odt las nadOllts, cnsollÓ klS beneficios ecooemíccs de la di!';' ,
116ft4d trYJbtrjtI. también COfIocm oomo I:!!tsp«ftJlhJrcJ6"dt ltlS 1IIfflU.que c!i\'idi6la tia!» !
r3Ci6n de lOSproduccos en ¡Jequeil33bteü especializadas a.<¡ignadas a 1<)$tnlbajadart$ a ll'U\~$
de lis línels de produ¡;Q6n. por lo que las fábricas a ñoes del siglo XVIIIhabían dewrolJado no
sólo maquinaria de prod0cci6n. sino tambibt malletaS de planc31 )' cootrolar el trabajo de los
trabajlldores dt: prodUtc:l6n.
La Re\'oluciórl Industrial se difundió de lngLaterra a otras naciooes europeas y a Esc»os
Unidos. En 1790. Eli Wbhney. un inVentor estadounidense. de-sarroIló el principio de las pi~-
Z4t ¡ltllrnuttlJWÑn. Whir.ney dl$dló rifles que dcberlan fabricarSlt pn.ra el gobierno de E.~ta·
dos Unidos en una !íl)CiI. de enSllmble.. de manen que 13)1picus se pn>ducfsn dt: llCuerdO C()n
tolenmcias qlX pennitian qlX cada uoa de eUas uj..mara desde d primer momento. Este mt.co-
do de prodooción desplazó los antiguos ~ ya sea de sclccckmar las piCUISpara eecoo-
tnIt aqueUa que ajustara o de modificarla de mane:ra que ajustara.
La primero. industtia de impottaDCl.a en Emdos Unidos fue la le.r.tiLCua.ndo la gut:m de
1812. Nibi.l en Nueva ln¡JlltemI casi 200 (~bricaJ!CJ.li)es. En 1011WiO$ de 1800, la Revoh ...
ciórl lndusuial avnnzó ¡OOmás debido al desurroJJo del mocor de gasolina y de la electrici-
dad Aparectttoo Otta, iDdustrias y la neO('$idad de prodUCtoSpara dar 1IflO)'O a la Quena Ci.
vil eWmu.ló el cstablcdmienlo de m45 f4bricas. Pan mcdindos del siglo XIX. el Vtejo sislema 1
anesa.oaJ de producirlos bimes babia sido rttmplWldo por el sLuma de f~cllS. aunque to-
davía habJún de lIegllt araOOcs mejoras.
a, ¿~~~I~..~MrnOOO~~.~M~.~"~~~~f~N~W~~~~~,,__
Material chroniony prawem autorskim
l. Se deeetmin6la habililJld.. fuc:rr.a y cup¡ddad de ~e de c::dI tntboljadoc'. de for·
ma que c:acb uno de ellos pudm ser utlicDdo en d ptlCSIOmis. lIdc:aIado.
2. Se ut:ilizatoo estudios con CtOOÓmecroen cada tarea para Mablccer con precisioo uo
. voItIll'ICn esliodar por trabajador. El votumCn esperado de cada tarta se utilizó pata
la plantaCión y programación del trabajo y para companir difmllteS maneras de eje-
cutar dichas tartas.
3. Se utiliuroo tarjcw de iostnJC:c:i6n.. itCUC9Cissde ruta, yes-poc:if¡,caclooesde mate-
riales para ooordinat y otpttlzat el renee, de fonna que se pt:Id~r'a.tlei.tand3rl:z.at 1M
métodos y et nujo del trabajo y se pudieran é:umplir Oórl los eStindare:s de \,()Iumen
de mano de obra.
Los eolOmo$ económicos y soc:iales del OtaeVO siPo (ucroo el eísot CrI el que se (oonuló LI JId.
minislnlC .... ciendfica. El eslabón que faltaba era la admilIisttacióo: la capacidad de deslUl'OlLtr
esta gratI máquina de producd6n para sadsfacet k)s actuales mercados mad\'OS. Un ptqueftO
grupo de insenif:ros. ejecutivo. de ne¡odo$,.lI$C:SOre$,~ c- in,~i.¡aOOrc:s ~Uaroo
10$m6todos y fi)osofta COI'lOcido5 t:Omo la ~ cUlIlf./iu. LA labb 1.2 mUICSUIlos
pcrsooajes pioci:palcs de la era de la administración cientffica.
Frwltrlck Wlnslow Tay/or ~JCtmoddo ctJm(1dpad~ d~ la admWSfrtrcJ6t! d~"tfjica.Es·
t~dW" Ift(»tCtD tUnl.(/iaJ los problvnM tU .lit tittmpt') ,." la /dbr;ca y p()fAllari¡6 el conr;C'p'
so~ kt qicirncio: la obunci6" del M$f¡llt(l(/odestallo con iIl'J m(ninlOd~~rd¡c¡o d.eti~m{N>.
uljj~ltoy mtJltrioJ".
A fines del siglo xvm. después de aslstlr a la escuela preparatoria y a un pro¡rama para
Ipretldtt de mecÚlko. Taylot ttabajó dur3l'lle seis anos en la Mldvale Ste¡el COInf*1Y en
Pentlsylv3lUa. DuranteWOi lb.. rápadameorc pro¡re36 de tr.ihaj3dQr I maquio4ca.. supen·¡~
$()f. mednjoo maestro de manteni:miento y. fionlmcntc. ingeniero ea jefe. al mismo tiempo
<¡\le asi.stú a la escuela para obtcDCr un título en ingcnicril mecánica. fue durante ese tiem-
po que Tayior se inten:s6 en utilWr la in\"CStigaci6n y e:xpeñmemación cienúflCa para mejo-
rar las opcraciOOCll de manufactura.Etl MidvaJeseet, sus itlvesdg.ac~ cie.ndftc:l.1lIeYatOn
a mejl)ra$ en la e6cienda de los ttabajadote$ que dierOn como rt$ultad() ¡nsndes ahon'o.s en
CO$1Of puf m&DO de «ba. !
El Jlnmtll d, IGIIu ti, T.,IoT. tul procedimicruo 5i5lemático paro mejorar la cficjcocia
del tra~. empleabll08 siguieateS pasos:
AIl!IINImAOÓH OEIII1ACA
.,..,..""'" Periodo" ddII """"""'"
~I: wtMlowTl)'kIr 111$6-191' Plfílodpln. de la ~flIrióa ckml&rro.
pinciPo de eUl'(ld6n. C',lUdiosde Qempl)l;.
ldlWs dectDf!ololb. ~ ~ )'~I
Frank B. Oilbrttb 1868-1'1Jo' &llMJj(» de: 1IIO'W¡lIIin!I~,_100M. lherbIip.
«lfllmael6ft de l. conUl'lltd6n. ()Qll$llbiOffa
Lll1iu M. Oilbftlh 1111"'1973 &audl0f di: hIdp. fllClOf hllfNllO ~ ti nb:ijo,
.. I«Ó6IIo Y~i6n do fqlkldot
tknl)' L. (jInn 1861-1919 onr.m de o.nll. trbknIu de pICl) • __ ""~
t'ofoque h'llm'ldiÓol:'Oal U'IIbojo. Cll*l!aclón
c.tG.8mb 1860001939 AfIAisU; ~tioo. re, •• ck cA:ulo. eslUdio<dew. de ..n-DIIci6n ,. de- 'I'docidC. COIW,1lttri. f.
"""'_a~
Halrillll_ emcnon 18~1931 ...... lpiOII de t:fIelMeb. .,_ demlllola de
dI6IaR!s di.n.:. ti! 1C'!ml(.nIe.. ~ de COIIIt\l&
),bri, L.Cocte 1811-1960 A~ de la admioiinei6n~lffica ...
educ:1IIC:16n J al JOl'enIo
r.... 1.1
4. La supcmsión se mejoró mediante una scleoclón y capacitaclótl cui<bOOsas..Con (re-
cueada. Taylor IDdle:aba que la admJnisU'ación era ne*U¡e:zue aS re;iliw eS1a1 (1.10-
caooes. crera que la administraci6n Icn(a que IliC(ptlltlas respoosabilidades por la pta-
~iótl, cq.ani1.:aci6n, eeeeet y dc:termillac:iÓCl de )oSc métodos>.en vez de dejar esw
impottaDtes (uDCion.esee m.tftOS de I(MI¡trahajllCk'ftll.
$. Se iniciaron sistellll' de paJO de inc:mtivos plIr.. incremenw la e.ficiencia y liber;¡r
11 Los$Upc:rvi.50rc:s de ~1,1rcspooSllb¡Uclad UICCStraI de prc$iorw 11 los obreros pm que
ttabajataD.
&1 1893. Taylor abatldooó Midvak: paR (ormar una organización privada de consultorfa
a fin de. aplicar su sistema en tll'la,ama má.,.amplia de $ituaci(lrlCl. Les Analistas que. siluie.
ron a Taylor fueron c:ooocldos como exputln Clt~Ñ, itepllicrw dc (jkWtriG y. final-
mente. oomo Utpltimn iNhistriltltt. Adc:mú de coeocerse 000'10el padre de la admioisu'a-
ctón c~otf6ca. Taylor es eon.siderado como el padre de la in~nLer{a indus.trial.
Los demás pioneros de la administración óentífic:.a que se listan en la tabla 1..2se unie-
ron pata difundir el credo de la eiicieocLa. Cada uno de ellos contribu)'6 COOlécnicas y pro-
cedimiClUO$ valiosos que- finalmttlte hicieron que la adm¡ni~-trac:'6n cienúfica se ceevirnera
en UIU! (uena podtro.u para facilitar la producci6o ca masa.
El apogeo tk 11)Gdmini.rlf'OQ6n cient~ qr;urri6en In Ford Mowr C()f1lpan)' Q princi.
pios d,1 $igkJ sx: H,nry Ford (186J-l~7) di'stil6 el QJIIol'fI6\-il Ford Moddo T ptlrQ (JIU$e
labrlt:tJm". las lt/flAJ de tnsomble de Ford. (J..e IncorporalJlzn los prillcipuks de,Jtett'o$ dt
la aóminlst.roc(6n dmtrt.C(J: dlseíkJ d~ pt'Odm:lO tsUfltdorúAdo. p~ ~n mo.ft.I.IXJj(M
COSIOS tk manu/QChlro., !fMQS d~~nsamblc m«lUtiUJdos, upeciDliwción tU la mano de obra
y pie1.lU inltrc'ombiobJe$. LllmwIwea lOOustri.aJ1.1 describe la gigaMcsca plan,.Rouge de
Ford ea los aIkll\ 20. La ltCI'IoIogfade las líneas de ensambk, n:fil'lada ba.~llegar a ser una
verdacJera obra de arte. se incrementó '1 creció mediante- IJIéKpantiÓll- de la capacidad de pro-
dlKlC:i6n dW'llllte la Se~ Guerra Mundial.
Aunque Ford QO in"cruó mucb05 de los roftodos de prodUOCiÓClque utilizó. sí incorporó
ee sus Ubricas.. qu.i.ds en una mayor medidaqtM:clla1quier otro lId« industrial de su tiempo.
~ meJOt de eeee los efueJeotel ~ de. pl'OdlIcc:lda de dicho pe:ñodo. De bocho. ea gran
medida (ut responsable de popalarizar las lJoeas de enwnble tomo laJonM de produclr gran-
dc$ voiúmene5 de ~ • bajo OI).UO.PoR! DOaókl 5C prcocupubtl por la prodtJct;ión en
mua.: tambibt se preocupaba por sus trabajadores.. a quietlCS pqaba mú que el A1ario 001-
mal de la q,oea, de. (orma que puditraa ttfICt la posibiUdad de adquirir sus automó\·iles. y es-
ublec:i6 "dépotIamencO$ sodo16¡ko$", que (ueron kJ,s. predo::ellOl'eS de- 10(1ai:(u:tle$ ~parta,.
menlO$ de re<::W'$OS bWD&J)l)$.El ex.trKto siguicme del libro de Henry Ford de 1926. Toda)'
and Tomom)w, describe IU vlsióa acerca de la forma en que S'U enfoque bncja la producción
en masa habfa impacudo a la sociedad.
SimplelMltJ~ tIJmi una idat -una id«l Pt.1rsi mÍJ'IM JkilItdia- una tdea QU4!l'udD ha·
ber lellido ClUJk¡uiva. pero r«ay6 sobn mi 4!1datU'rr,UtJr 1mQUlom6"i1 ~q,tdi(}.fwrlr
'1simpl4. fobriatrl() ecolt6micQMenle '1pIlfOr ~ldos elnYJdo.s In Sil mallufactura. El I
de «subnt Ih 1908. jQbrit;Qmos el primero de~SlrtJ oCI'UDIcúue tú Ql/lom¡J\-'iks JNque·
W. El 4 de ¡",,,,iDde 1924.Jabric/1l1tDJ,1 n~l'PU'ro10 ",iJ/.o.n~$.Ho)'. tI'! 1916. htrllOS lJe-
godo a'n"'tSlfOtkr:lmoterur mUI6ra.
E$IOu (nle~$(Jllte. puo qul.t4.r /1l) sea'" nuf.t importante. Lo lml'()r1MJe es qu.e.
¡Hl"'iMdo tk un simple grwpo de ~ ~I~ tn un taller, he,1tC)S crlcido poro
('Oft\'t"'I'I7IOJ ,n l/na gran iftdWlria qlUr entpleo dire(l(lffttnlt' md$ de 200 mil /UNOnM.
fÚ! q.u n/"ltuta de ellal r,-dbo meMI tú Nlt ddl.a"-f Jlarlos. NlI~Slf'()Sdlftribf,ldortS
y e~f J4! len'lc(o ~lLan OInlf 200 mIl ~'S()rt4J.Pero JI'. mnglllla mtJnera la-
bric:amo.s l()dq lo qw urili.umws. De ntQIfera tJt1rrWmn.da. adquirimos d()s ~Yi!cestallti)
comq mQltl{{oCn.rtJJ'IIO$ '1 ¡xKlemos d";r I;OI'J uguridmJ que ZOOmil ~n('NtQ$ est6n em·
~ McieJtdo trtlbQjo nue-1tTDen qmJ.,f /AbriCAJ. ~J() nos da un I(}C(Jiqpro,ximodo de
600 mif emp/~, dir«"os e indir"UM. w qJUtquiere tú-c;,qUl ms rI,iUqne$de hom·
br#6. m"ftl'tt )' Ilfll()scbrimen IUI()TmQ de \'o'lr de una sola idetJ. P"t'sto ,,, pmaico
Iw« ,,~twU18 aAru. Y eSlo 110 I()m{Jen ('(Msidt'rocI6ra e/gran número J~fWr.tt>tla$que
de una mQn~ra Il otra o)Udon en lo dLttrlbucldn o tn el manttnimiento de eSlrn autQ.
mth·j!e$. r~sta idea .1610estd en su ilf/anci4 I
Malerial chroniony prawem aulorskim .
Material chroniony prawem autorskim
tes trabajadores fabriles de la RcvoflodOn l.oI.tuslri8lDOtcnI'ln il'lIurucción,no se les daba Q-
p¡lcltllCli6n. no crnn di.sciplinados y C::U1INn recita 5IllkIo6 de 1L1gnnjas. Aunque en princjpio
odiaban el trabajo rabril. los pueuos en las f4bric:as CrlQ IOdo )0 que bab(a eeee dios y una
rnuene PQI' inanición. Les setenLeI de- ('brica de8anollaron contrOles r{aidos para d)Ularlos
a trabajar duro; la hcn:ocia de cootrok:s ñgid05 5C mantuvo dl,l[U,[lteel liglo XIX Yprincipi05
del xx. Estem~ de adminisuar se fundllttll:tltaba ee el suplll!$(Oque lO!!trabajadores te-
nran que ser COIC)Cado$en ptJ~Os di$tila.dos para uetW1ll que tr*.jadan duro y 000 eñcíee-"... Sin embugo. entre 111-Primu. y SeIQOOa pcms muBdiales. tmpezó a apartCCt eeee lO!!
gerenteS en Estados Unidos une fi)osofia que a~ba que Jos trabajadOres c:nm le'" hUINI.
00$ 'Y que debillll ser lRtaOO$ cce dignidld en $U placSto. El ao~ por la rritadoIU.s"Ir... ., empezó ca Dlinois en el periodo de 1927 a 1932 con los trabajos de Eltoo Ma)'O,
FJ. ROCthllsbet¡t:t, T.N. Whltdlead y WJ. Dic:boll en La plama de. Hawthome, IlIlno&$,de.
W~cm ElCClric:COmpaDY.Es10s csJadMn HlIWtJume, tlacroo inic:ia60s por ingenieros indu$-
tri.aJ,es y tenían como fillllidad dt(cnnio81 el nivel óptimo de ilumi:n.ldón para la rowrna pn>
dllCd6n de I()Str3bajadarts. Cando la iDveiu¡_ac:1OO prodl,ljo resultadc)s confu~s en la cone·
lad6n enttt cnlOmOIisK:(Iy efieiencia de 106InIbaj3dores. 1~ invcscip60res $e c.licron~nttl
eJe que e.Ulillo.nfac;CotC$ bUImDQ5que afwabran Ja produc:ciOO. Fue quizás lDpñmcn. "" quc
invesógndores y gClUltes conjunlamerlte rtCOoocieroo que existían factort$ psioológic08 y ~
c:iol6g.koelque inddian 00 SÓloco la mouv¡¡('ldtI y Ja aetltoo humana.~.¡¡ino tamb¡~n ell Ja pn>o
duéd6n.
El elnp'lje de la lWministr.I.CiÓCleientífica ocuma en el nivel más blljo de la jerarquJa de
III orgllllitaC~:ca el piso dcllaUCf, 105trabajadon:s, b supervisotta,los wperinlcndentc:s y
la gttCoc1amediainferior. Los piooctO$de la administración c:ietltfficaseCOOOI:fItf'aron ea C')
nivel dellaUer, porque en esos días aJú era doOOe se enconO'Bbala mayoría de 10$problemas
de .tministrKión. 1.0que se necesitaba en. JN'f)4I¡ui6Je ~JIJIIIINI Y~ Yal mismo úcm- .
po enfocarse ee los detalles de las ope:raciooes. Los rrH!todos de la administraciÓl'lcienlffica
UeMban y cumplían COnCSIt reto.
REI.AOOfjES HUIIAHAS y OENOAI 00. COI1POIITAIIENlO
ublado en bs afueras de Deuolt.
empequelleda a codos tos demh
complejos induwlales.. TenJa WlI
Ion&fwd de l.S kllómecros., y un
aAd'lo • '.2 kIOmttl"Ol. Sen ....5
hKtártaS albrlrpban 93 41C1I1\do$,
1) de Iot.cualesenn de Iftntl'l
Imponancia. En ella habla ISOId-
l6mecros. de 'Ifu de ferrocarril Y
41 ldI6metros de bandas tnnspor.
uclons. Aflroxlmadamente traba--
¡aban ahI 75,000 P"1'$OnU, 5.000
de ... 04Its .. OQI~ 1610 de
II'IltICMW 11m,..utlltundo "
""""", .._, ...-
s.ooo tI"IpeIldores al mes. R.outt'
tenia en esa _!TIa 1oOIQC:i6n $U
ptOpÍO horno de fundición de ace-
ro y lIJ planta de -.idrio.
H wbdlvidiO en otras mú peque-
fIu y ¡c..... du.
Los I'tiUbdolluer'on Incréo
bies. Donde anterion'nMtt .. ,.
~ 728 horu-tr'IIt.;ador para
~ un Modelo T, ahora tOlo
se necesitaban 9l mlnuros. &ti.
mayor WiIocidad de b ptodocd6n
~dc nuncra I~ ti
COSUI de cadaMOIWc> T, a~
ti saldo de at.aIYo de Fon:I lit dos
mlllontt a 67) "'.,... de dOlares
Y pennft56 la redv«i6ft det ptedo
del modelo T • 780 • 160 dók·
res. 8 mundo jamb habIl 'IbIo ...
da puecido a estO. ~joeo,te
losa~1es sdart por montO-
na de ... lineo de producd6n.
En el punto de su ma~1"e'Za
medlad05 de los años lD. Rouae.
En 1908. Ford cOntrató iIWabr
Randers,ex!*W .., .Ionda .,.
dustrial.pi'" rtot'p'llw $U übri-
ca par1I l. producción de los lUto-
tl'lll!MlesModelo T. la ~ ..
orpnilÓ pan que optl'V'l como
M...n rio y ws JfIuentes". üdl um.
d. las UICdones de la fábrla Ñe
automMhadl y acelerada. Las pk-
PS del Modelo T "1Ian. en \lna
producd6tl ffI IIMl r..aa (lOfIvlr-
tiendo las piuas pequ~.,en
componenteS eada va: Mb ""'"
des. Empenndo po.- el depa.ru..
ITIe(lto de ensatl"lblede ta bobina.
ydlspen4n60se por toda lamo·
a hasta el deparumento de en.
samble final. las pleas y ernam.
bies le tnnsportabvl mediante
bandas ~ Y cadlI urea
AoMINISTRACI6NCIENTfFttA DI LA PLMTl lOUGE DE fo.D
INSTANTÁNEA INDUSTRIAL 1.1
_____ -'''',,''='-==11'''"''''''-==''-''01-'"'''-=='-',-',,''''"=''',,-''''''''- 11
Material chroniony prawem autorskim
La QIIlpafta ewopta en la Segunda Guerra MlIodiallltiJizó eecrmes c;nn6dade$ de mlll'lOde obra.
wminiwos. lavklne$. battos. malm.3Jel y OIrOS~ que 1lJ~'ieronque dt$ple'ltI1e en un emor-
ae eltm'llaCbtnenu IlIJbultmo. Quiw !lUlft afileS babfatl ebClfl'ldo lb OftncilaCioncs dccWOOell
adminisuativas de tal complejidad. por lo que CI] todas las ramas de kIs servicios miliwes se Ior-
maron equipos de iltWS1ie0ci6,,1k ()IJUfI'""'" que llliliz¡¡ron mudl!lll de las diJSciplinól$ilCadtmi-
(.&$ de la q,oea. LO$ CODOepeOlSde un tJfl.,tk Jiu,1fWU I()IGlu )' de lquipm ¡"urdi#lpliflllrihs.
as! como la utiliUlciOO de tklÜeU IhItmaáticu coo.pkJ-. nacieron como rnulttulo de las 000-
dicioncs c.a66cas existell(cs CI] las eoonncs or~iooes militares involucradas ((1 la Segunda
Ouerru MIJOOiaI.
0espu6s de la auem.los in\--esaI,:Idc:Jtu de las ope:raclones mllltan's y ws Pf'(ICeditnienlC)$re·
smaron 3. las UIÚ\'el1Jdadts. la industria. las ofK:in8S gubemamentales y w fumas de ooosultoÑ
e iolrodujc:ron la investigaciOO de opcnciODC$ co 108 curric;WIlde colegios y 'Ini\'ersidades. c"*
ron c:rnpre$lI$ de COCIsuJLOriIespcei2li&3das en la inw:stiglltÍÓl'l de OpttaClonely fC'lc"mar()n socieda·
des de ¡tlw::stisaci6a de opette:looes. Coa el ptiO del tiempo, ~ c.~trfs.ticll$ de la in\,tstipclón
de opcncjones (r:nostradas en la labia 1.3) se COt1\'itticron ca lo quc COI)CMX:ll'J()$boy.
Ow:nok: la era posterior a b perra. 111in~1i,¡Ild6o de ~iones b1, ¡ddc).)' 'luid. $igue sien-
de), cooodc,laprineipalmeate par sustlcnicas CU3l'lIitativas.. romo la progatIUC'j6n lint31.PERT~{
Y los mOOelos de prooóstico. Conforme las CIIlplUiIlS $eha;aa más grandes YlltiÜznn niyclt$ de ICC-
ooIogío. más ck\'1dos. b tdopción de 13$ létait3S resulta I'M$ ir'l1eNll.. La iJ¡....c:sIi.pc:i6n de opcncio-
oes .yud;I ti. Jos ~1eS de ~ 3. lomardtcisioocs a.ando los problemas: son oomplejQs y
cuando el ()()f¡U) de una docisi6n equivocada es c!e\'ado y duradero. Probltmai C<lmO los que siguen
SIC atlalitan de manera COO1ÓD lJIili7.aoOO ~ de inve'lligacióa de opernciones.:
l. Uru emprcsll tiene 12 planlll$ demanulaaura que etnbatcan productos II 4S altn::llC:ene$en
tOda la nación. Pata rowmizar las utilidades. ¿t'lUMW tllIidades de C*Ia producto deben
ser tmbarcadu rrlCml.l&lmeNe delXle-,adi! planta a CIId:a alm3dn'!
IIMSIIGAOÓN DE OPERAOOIIB
Estos pri!llCtOS estudios y experimentos sobre relaciollC$ bumanu pronto dierot'l lugar a ti.
amplia gama de investipcioocs sobRe el comportnmicnco de los ttabajlldores en ses emcreos de
ttlb¡jo. ÚJ$ tl'tlbajfn ppltb/ieockmu de C1tt$1~r&,rmt)rd, Abrahw,l MQI{(}...••Frtdfrkt /It,....b<f".
Dott,Iiu ,Vc(}reg(,r, Peur Dn«:Iu-ry OlrDs1tkieronporible q~e /.bit p."lltd lIIdwl'riál('$ l.In'itlUl'l
uno r.tJmprtnsMn bdslca tú lbStfflbtljado"S y sus ooil.1ldd It«la Sil lftlbajO, lkl trabajo de tI'
tos tspteiltlisurs tltl ~f.tlflO. ('()M() r6pl'tlanttntf' foeTrNI ('()rt(J("I'dos.I'¡/W 1(/1 rumbio gro-
dMtd en /q. formo tJt que Jos "r('lIta coltSÑklYtf'Olt y trr)ttlTOfl 11$'"C'mpllOdo$. Too:avf;¡ ahonl 51>
guimos aprendiendo cOmo utlll= d grata pottfICial presente en )os U'lllXljllOOc'ts iDdustriaJel.
Actua1meD1e·.el bita en el ttltomo industrial mundial depende más que nUIn de poder apro\'C-
c;har las CIli*idadcsslIbolili.t1lldasde los empacJos. P« lo tanto.. 10$gel'tQIC$ eJe operaciones do-
ben in~tM(I'ClU' un c.lima or¡anizac:io.w que aliente;'l lo~ emplCldos ;a 6ediclIl su eDCr¡fh. ínven-
uva y deweu etI el Joaro de 10$objetl\'os OI'pizac:iooales.
l. '-* imuli,lICiÓII • opmociooc:;, eac.an la t(l11lri6e 1k JIr(Ib~~ 11& !(lll" de<kQ~¡,~~ l. ~prd¡'
\', del tilJIeIM 1lDU1.
l. ..."'eMI,~.~iono .. ~~IIIC: 'ldlllll~ "*",,kd~ ~,nqoe~ ~i·
pI!1UIb: ~_ AAlb:nk*1 de eklltW 0(1lII'IO la ~. 'a tlsica, 'a 'lufm¡~ "'-¡ _""~ 'J la ~
me...1lP1I~ ... I&'nku If"lPI..dal tk (di Ullt! lit etlllll ewpo5 .. ~ el! 6D.Idio.
3. LA~p:i6n dt.- opm.:iOllCS M t.qw:lilnenla mio ti ~¡'1c!fN.('11 1o'Í, linoqIIt \.'OfMN~ un lIIOdcto cid .1..
"IIWI el! col'lIJO potdce ci!«:lu# u.prrimtaJ.oJ.
... lA ~ de· trw:de10l r" ~ ~1IIitklt 1IJUI_11I5 meluOolo.cf __ quiW lan muJb_ •., tcI''' QOIJln1,.;ión ~I.....o.k l.in..~ dt.~
,. El C8Ioqur. J'riocipÑ _ ('n la ,,,,... dt dc.;hione..
6. t,a, ~ .1ICilizlIn de "'-:11 .t.lltf11iuda.
TMu 1.3
RtMCU Ackotl'. pionero ca IlIOOlfa de klI ÁIICIIUJ, delcribe I.m tItIItmI como:. ""WI todo ~ M
pw.tk ltJJdiviJim $¡"pmkT SUSCOrpc;t~ristiCQIU~IfCJoI'I, yf'b' lo ,allM.IM ~6WdiMH ~
¡jll /Qd(). AhOnl, ~" \~ tk u:pllt:tu WIrodh m fundAn dt IMIPIIrrtl, ku porlel r-mpt:JJ1'On a su
txplkadaJ litftutddtt MI 10M".)Los ct'InC'eJl'ot JlfO\'tDÍCJIk' del campo de la I~a de b liis-.
ecrnas rcwltMl 6ti1c:s pan. ~ la ~ como unú.,cma.
Un ....... de procIucd60 recibe ._ ea tOC'll'lI dC- mal.eriak" 1)(1'101\11, 'apitll, 5Cr·
vkiot • lnlonnad60. Estoc iDsllllt08 son trW(é>I'fNdoI en un ....bMI&tma de COhftr11.6nea
Jot pt'O(IuceoI Y ten'1dos deteados. que te eceeeee como prod__ Una potcl6n del produc-
to mulWlte es vi¡ilad& por el ............. aJOtroI pat1 dctetrnlnar.1ti ~le ee ~r·
mlDOl de catlddld, COSIOy calidad. Si d ralllUdo es Kcpu.b1c. 1M) Jt. rtquiemt cambios en el
eiIttma: .si.d rcMtIIaIto DOcsllClCptable. le TtIQlIiett: de l.1l)I JCCi6ft adminbcntivI comtCÍva.El
IOb6ltkmade ~ uqura el .... 50 dd .WmY. al briftr;bt mrotlimel)~ dt: form:a
que IoIJllla_ pxd:aD ~ acciooescorrecdvu.
U. _.. MI ......... pi [ .. .... La,.".. 1.2ibera UDIIIIOdt.Io cid IhaarIa de ~
dIcci6L Loe -_. te dasjfic=ap al tR$ dala ¡cocnIa! ftIQnOl otmIIO&, de metc:ado r
pilMlioLLoe atIti_~tOa.~lAfomwáYOy""~
pcwdour. b:~ &: epaldoDes ~ m.i"".tu codcic«s ~
~ del lÚUmI depodMri/to t....c. -mMkpb o poIfIkoI ~ w'Nrorr~
oc. dcGtro de las alIlcs debed. openr: d sUIcmL Los iDMaaa lOdaka y ~ p::oni.
ece • k» p:rcata de opr:nc:iooes ~ ~ qs.e pudlm.n .fecur 1l1i1>1C:ma de pro.
d_ .... _ ~..-. .........do...bllcad.... «pe<IaJi.-. "1""'<'
p~ boIetlncs comerciales. ~ '1 oeru (UCn1et.. 61... IcfOf"l'NlclÓCI pone
• 101 ¡ctc:tlttt al tafIIO de adelantos impcwtaotea en &ccIDOIOS" que .rC!Cl&ll a la maquinaria. a
1.. hemmleDw o • tos proce5OS,
I,ull que loa iruwoos cxtemos. 105baRmoe de mtrado lJenden .ttt de car6ctc:r Infor-
n'lIlIvo. U intOl1nllCi(lo relativa 11 la compc:&mda, 111dl.st:1'todo loa productol. a k» cteseos de
101c:llcnlCl y • 0b'0s aspectoS del metCado ea cseoow, li el que el .IJcema de ptoducc:ioo ha
de re.pc.mcler• lu necesidades cid tnemIdo. l..o5 ilUWllOtlque IIpO)IIIllde manero directa a la
produccloOOy entrc,lI. de bieDCSy 5ClVid05, se conocen como ncu"* primílriol. Son 10$
mllleri.lu y sumillisuol. el per$Oft&l, el capital Y 101bknel de ~pll.l, Yb 1CI'\'~kd.(asua.
.... peuóIco. wt>do •• I«tñddad~
LoI ~ 4itedcII de los sistemas de prod~ por lo ce.ncnl se ~ ea dos
tormu.lln¡jbkl ebun¡a"bla. To6ot klI dtu le pn.1diIee .... ~ toarmc de bimet o,...
d_ ,.~ _ ...-.. de pdo. poIilJoo de _ C!!lcul_lips. ....
... ~ da. mqtlÍDal de escribir y .Pb6o- De l'DIIIttI "millt, b ~-bPI"IIce. que. aIm de. kJs sisctmu de produocM. ~ .., r.mu (lA!edtr
c:ac:Io6e.. ruC)lo " ih. 4k ba3zn. c::ones de pe». ...............,.., fiKaL ~ ... ofidus pbct-
.,........ ......~ tq'Ol'OI. ....;.'11'...... ,..,. ~
Oc._...... .' --.dDp :.por.'" ,....II~.. O.4' k.,.~
.. de_li_ ,.,de pr«too il•• I..oa i"4 ••• d ckspmIIdo Y "ooecami- iM.b"
.... _.~. loa lDddos Y~ Y tu 1Cd~ que afccwa • la clOf'I·unidw' ..
(_~ de tcdI:adol iIIdiIIrtJClIOS. ApcAt de qye DO l'CICÍbIA .. Iftbma MtftCi6e qoe b pn>
cM-.. bic:na y ~ ceaoea"e$ de loa ~ QIJ& puJIdo. • Iot liiImw. loa Rto
IUkIdcJa lodIr«Ul& lOa 11Mcausa tIDIO de ~ oomo de orpllo. La cooeietItizac:i6ft
de 4'*C C'IIOI flCU'tl _ f"$Iih de tos siMcmu de procIIaorión hace que b germICI de
_.. ...... ,Ieveo.oobo do_-'l"'f!~'~" 1~¡;- auorsklm
o.n..e .... d eedio4e la~ de ~ p'oMcille 'f de .. opalCioDcs te 111~
rIdD de -.IdIIJ tnMICnL entre: kit procediama-o. ~ VG'"w.dido. dominar. po-
~ comoUII ...... prodrYci(tn oomoca furd6ft arpni' ...... '1 la 101Mde dtddones
ca .. tcImWinc:i6n. de la podocxi6a Y de las opeIlÓOIra..
&101 r..caa"",,"* CRIIlI.m opxtuDidId '111111S) ~ pan. 101: tmt*Sde ope-
...... ., ,... c:crc.que CMIiIIic:II la .'lIiuid:!:. i{+. de ~ pocMldOI ., 6: 1M optrICioaca.
El núcleo ccntRl de- un 5~ema de. procb:dón C$ Silsubsislemllde wn~'(:l'$ión.medianle el
1:\I~11otlr*baj.:ldores. In:ueriilles y máquinu lit ulllltan p:lnl Con\'értir 10$ iO$llmO$en pruduc.
tes y servkios. El proctso tú COf'l\~'.H6nC't14~" ti CVlt'ftl de'la ad,nlnuJfácí&n tk la pmmtC~
('Idn y de' lal' o¡Nrac.(OOC'11 de' o/luna mantf(l t!:Sr4prdMtt en loda ort;anlt(j(;i6", El lugar
doDde se realiza este.procese de QOO\'c:m6n y de 111 muent en que se identifique el dtparUl-
mento o !uncido en ~I que queda iocallndo varía muy ampUamelue dé W'laa ClCnI Clr¡ani~ ..
cién,
L.- tnbb 1.6 rompa"" I_QI pucs&Q5 )' no~ 6c los d~mcntolS de 1.. (lUIción de pro-
ducción de: 1m; ~mpt'U8J de: diferente, tipo. Esra 13bls muestra lo$ nombres lr~ dltdO$2 10$,
puestos de Ifoc:ay de 8p»'O deeue de)1I. funci60 de producci60. el nombre dc1 dqxutamento:
doodc ~, aJojudu LIIfllDCiÓCIde pl'OlJu<x;¡óeJ)' lOf pu~05 en QCtO$ dqwtumeOl05 que t~n
(orman plI'ltdel si$tetnll de JlR)duccltín, pen)~ nO~$tándÍ!eallll'letll.e B$i~ tll~ flmcl~
de prodooc:i6ll.Obsen-e que, servíclos taIe$ como mJnorisaa.~)' ll'flOSJXlNCl60tienden. a tltilltat.~
La poJob" "P"roci""",mi. quep_id.~.!1"1~"'. """,,el ,dmwum_ do l. fimció In'vlCl.:¡:,lll;.ll :¡lTUlli,J! Iy ¡:1'-illvE-¡I"r ~1U,OT;S)\
LA PWOUCCIÓN COIIO UNA FUNC~ OAGAHIlACIONAl
DI\'ersidad del sislema de produttl6n Todas Las organiz.aciooes tienen por 50 menos un
si.stc::made producc:iÓCI. Eltiste tltIa IIIIlPlill variedad de CSlO5sistcmIIs, vmos ejemplos de los)
al),l," npum.cn en li tilblll 1.$. La fcmna en ql.ae$O m~ifjé$Ca un lU81Cl1llIde p«xtuec.:ión «;00-
0)0 pano de Wl3. otglltlitaci6n difiere de mlBtI'll coasldl!rable de una firmu a Otf3.. Bxn.mirw:·
~ .lglIDOS esquemas organizacioo.ales para "las fllDCloneS de produccioo.
Úle,.,.'
~ r-+ J_I.... ~~,I
'''- _.-- RttI,Ilu.60J d'rt<tot-.- --"-Kuado .._1...,.... I-t ~.I", ..... 1t Atsloll~. ¡,""!'Meo,........~,,*,~c. ,....1 ...,.....OMIJ .Iim "'111
0...*'""' ..... '""""':=.r1n"CI»,_- 1aJ:w»"*".,,,..,...l'1li pIi¡IIc......... 1IkI.. .._ ,., ... lM.JtI¡¡4
IecurMt prlllUñctt
.... I«'ic:d UIIIRiakI
Ihllflllll: ) ....... f-·~- ~ ...... ,..._....~rMer;·apr.aI -- .....1..... _.
11 --
101m.....-
r
Anle. etI e.:ICctphulo definilOOl'lla admInifilttlcldl'l de l. prod~cloo '1 de lll!'op¡:raéil)~~ en
(\Inc:iónde lo que hllCClllo$¡tTeOte$de operlltiones: IIdml,rtl_ulIll todu 11Il!ac:,ivid., del ,i,..
tema de producción que conviene los inswoos en los productOt ylt",kiolde b organización.
Ellade.rmid6n dice m Ibmlnos mlly ~ lo fII4~la Idmil'l~i6n Ik 1;1pmduttl&l '1
..... ~ hxJe. pero pn cO«'Upcodct la admlÑ5tnlCIÓIIde 1.,~i6n y de l;as
opc_ioaa pud:icn 1« dt- mayor ~ /ti ~ '" qw admi..iWll'l 105 ~QIICS
1St opc_icett. Qwbú lIitqM 0Uf)~nw IlOltI]IIdo II~' I4II11aMI'O A qw
101"mu~1'" .,-roriottd ~ t'CIIW d lIIIf4li.dl. ,.. tkriJbtn ---.uni: Idod·
..t.áUl'IId&I di 111prtltbtui6ft Ytk Itu l:Ipttdddrtlld.,. fW" ~.Ioa ~ lk",_
ntdt1ftt:l~ ..... 4«úionu ~ C'lM _,.,,., onñw.,¡"..I" _ AA".·.....~
0tdIIkrt' ~ .. opend6e r de C'ODttoI El dllkil cluir,,*" la, ~ ck b
IdmiftiItná6a de la ~ y de las opaadollO., pt:tO m mi <:.. ~ como ¡c:rcnk
de opcneiootI. tu dcciAooc$ beodco • a¡napwJe ca tra ~conu~:
• Der ..... tltnltickw: Dc:cisioocs rcspccto.1OI ~ prootliM e ~ Son
cIol'_"';'~ ypon 14"'1••1...... ú~ t1f"ifead!>,r,~pI"'1" - aut sk
TOI1A DE DECJlIOHES EN u AOt1INImAOON DE u PROOOCOÓM
y DE lAS DPEMOONEI
productiva. ylambihl que b tipos de pueMOS que le (lOMicknn como de I!Ma <kpc:Ddendel
obJ<dvo do la "'I1Il1iuaóo.
Al pioclpio de cuc capftuIo se: dijo que: la ldmioücnIdón de 14ptOduoc~ y de las opmc'"
_le oriPócomo prott¡c:W.c ~ en. la luchI .,.,. hIca qUf '- ~ ~idf:ajes
t'IlmII cO'lIpeóóvta coa .. cmp we del CUrIqjao. E.tbec d COMMtO de que ca <:1 muOOo !IV
.....-por .........--&IoI>oI yla.lOpOOIOi6o ~ ... _",..-
comp:dr lidio 0Dft lIaslt al lI'Im'ado .. hd r.....". .........,.....e inpr.Wtrla. C'Uanb "UQtUI)I
al la ......¡p:tiQ.icW ..... es lItIOQaio CIIfoaJ" cadawa'" ca .. .tminiMrxi6n de b p">"
dIIcdOrl y de .. opa.ao.:.. p::lIqIiIC.lIIi cacIoDIc ae1IIiIUa la_,aril de b ~.·es d-
\'01. de)lx bietxs de c:apioI Y de bs pIIOldt ........ m y. cala~ dt la pi">
dIIocide y*-!aI opra::ianesdaede:esd b." .. i6wt. prodriIaI ~ y1oCf\"ICb.t..;¡oCOAO.
.caIidId~yde'IIIIDCDq:q1UDL~~~UNI~~
pcICCIIIt y flnauaI.~ pero wnbi(:q debe",. 1r:DCr ... podaOM f\and6D de: ~ era-
NjII'Ido el! equicIo 00I'I lH demá funco.ioftes de .. orpniDcióft. Ji Cj que hemM de Itntr hilO en
Ia~m~
Vtamoti ahora OUI (orD1a de CSNdi.ar JI admin4cr1d6n ck ,. produ«i6n y de las opcn.
cku'C.: l. lC'lIn'Iade ded~~ de tos geretl&c:s de OIK"f1ICiooC$.
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1IKIbi11lrio.,CIII\d~---~nlo..-
TnlIIJl!lh.¡~
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tltIIIOClmlC'dOf
C-rvido~)
FAllIldIIllW,1Ib0t,
...ml,,¡,..,., ,.._.a,
eo;IiIIdoI, ..,.klo........
T'fIIIJ(iOrnw ~
lit Il,lIOIfIMI dIMdM
M~pllcM.b
UliJlIIllft (Jtrvldo
priYadu)
--plmll """"'I~II'OI,!f I.~m ••
t\McIoI. portOII.-I,
.ten'~ pl'ibllooa
Jn~emwlal.
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~"" litIanckniJ
llIdilMlM
"'.,.. ctitItw•• 1IIIWiII...."'~1nfiltB.'iIJIItIdMiIi.....
",ladaIm~
I,wrvlrio pnndcI)
SIl....... pmoNI.
III~~
toIUklol. IIOI:IIJWkIIIf
(Jlkl"",.~
'CfY1dot ¡MIIII-
_*_'¡IDIf.
..........."""""" .......--(inlIIauubIo)I'AIlkanhltl!4ota.am..~-......_ ..-._........_~kiot pdltlloro., , ......._ ..-
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P'lvd._.-_... t """lMu 15
1•• ~~~YJI_!~~~uoN2!!.JÜ~~~~W'~·LW~~~MOM~~II~__
Material chroniony prawem autorskim
• Docidir qut Hn'Cntario de biroc:s terminados mantc:oc:r para cada uno de los productos
• DoéidiT qui prottuc:lO$ Ycuántos de ~duuno de eU05 deben iDCIuiTseen el programa de
producx:t6n del prdrimo mes
• Dmtdooes opmatiTU: OeciSloocs mpocto a la plaoeaci6n de la producctón para cum-
plir OODla dcmaoda. Son DCCCSarias si [¡¡ produocMSo en marchn de bienes y servicios ha
<le satisracer la dcm4Dl.la del men;1I(Ioy proporcionar utilidad • l. en.,..ep.
• Dtc:IIIoaa de control: Occ:iJiones sobre [¡¡ plaDcaci6n '1 el oontrol de tu opcndooes.
Se reñeren 11 las actividades OOIidianll$de b trabo;iaclores. a la talidl.ad die k>II produo-
to5 y servicios, a los COStOS de pcoduoción y Sene:rales.. y al rnaDlt:nim.iento de· la maqui •
..na.
Las dtdslo_ estrttligic:as afeaOJl La. cstrategias de IIl3open.eic.mes y del plan de se-
cl61'l ¡t I.a.r¡o platO de la empresa. Estas decisiones $OCI de tal importancia que genera1.mcDtcel
personal de producción. lnaen.!ería, mercadoteenJa y finatI%U se reúnen pa:ra Cf¡tudiu con
c:uidadolas oportunidades del nesodo y Ik,u a oo. decist60 que. coloque ti la C)t,atliuc~
en la mejor posición posible para lograr conseguir SUJ metas • largo plazo. Ejemplos de este
tipo de deciSKmeS de planeación 50ft:
• Decidir si se lanta un pro~o de de$arrolJo de nuevo produelo
• Decidir sobre el diseñe de un proceso de prodoocl6n pata !JO nuevo productQ
• Decidir la manm de asignar ma.teriasprimu. servicios.. capacidad de producción y per-
sona! t:SCüOS eeee ópOrtUnicS#dtllcomerciales nue'fllll y ui51l:ntel
• Decidir cp! fábricas: nuevas se neceSitaD y dóDcIe ubic81JI$
La'! dedsiones de operad6n deben resotw:r todos tos problemas que se reñeree a la pta.
ocac;iónde 1.producción para poder cumplir COC1 las dematIdas de los clientes de prodllCtOSy
servicios. La rcspoosabilidad pri.nci:pal de lu opcracioocs es recibir las órdcoes de productos
y ~ciO$ de los clientes. gcnendu por It. función de comcreia1izaci60. y entregar produc-
tO$ Y 5el"YidO$ de rOm'l1l que wSIan diPIJu sat4/«hos • un coMo razonabk. Durante el ses-
cargo de esta reapoosabWdad.,se tomatI aran eaatldad de deeüioaes. Eje:mpl06de- ese t-ipo de
decisiones son:
Tw 1.6 f1JImIEl 1 PIJEllOS DE l'WJIlWIéII 1 DE Off_El (lI DMII!OS_5_ ...
AlCVJ1151dI.tdMef
~""1"""'" ck la fud6ai dtprocIIIcrl6a
_lo .--..,........
",. m ........
m__.._- A.,.._,.....,. .... A.,.._ .... 4t1lJlClP .. pnoIiIcdIM __ l
\!io:pmidtIIw de 1IIIIiIIÁ.-uu. Ing::rriero dIl: lNIIufa:un AF'* do<OlUPf*~
CmaIC! di.! pi ..... ..rdero~ Cotupnlb: tonlPJW
Ontnl'. prudllllrión Omn~.(011Il0l* ~ &pccialifl& de pcma.t. ~
Maow&"lurtd ~'cncJmlc l~fO etc COOI1OIde c.tl$4 Manufa:elft ~1IIdot* ~o:
~oeoe.,..u Ocftnle de flWa'I*I ~illdÓIIlfll'l'nklU
JdedelClfolll» ~ de II'IKfUIIol AAIIlu ck P"'"''P'''''' CDAlblIitId
k(clk~ ~ ck prtIdued6n """"'''--\'~deu'c. ()pmÓI)nd (;mOle etcta'ri:1O .. tllolle AV- de 00fI10'!(;aoco,e de IIc:Wo 0.-"'_ ccmmi.JbadÓII
Ocrtn'e de C)pCnI:iOfla <:kmI1e • IIWIlCllimiCIIIO --MinMsIa ~iJor~~1 ~Ijfl&.~ """"- "-lbu de eon1IOI dt~:Oftdnlu deWI'IW Gm~de abIIacfn Cl::llllCftblll,..1t.
O&.:uu.. do aIuIan ......mu.~: 00"CIb01iW--- &P«ia!i __ dcllriw ~ de pcnonaI: ICfIC)lIII"'itqlJdid"lllC« ~ 1)I*'<lr• II_1c.i1llit:Ml) ~ de: licndu: to'YkIcMGcrcOIe de JUeUIUII ~ckCl~ admInblfWll_
~j6e $tpcrYbor de:_~ McdtlitO_~ """"- AMliJu~:c.lCII~0tmIIc.~ dc~ .. - AMIIsu.de 1I,~ tOIIQbllkbclQo(~ o-Mc de lCOqIrU; ..,iCirJtTlsbtJ... pl ... r<W* IdmInlmd'lOt
• Occidit si en el depl;rWnetUo de fundición se debe incremenw la capacidad de produc-
d6n del mes $Íauaente- bacletldo que se trabaje tiempo extra o subc:ontratatldo parte de
la ptOduc:cl6n a proveedores
• Decidir .sobre los detalles de un plan pana. la II.Ic:¡uisiciónde las maten," primas (;00 la
finlllidad de .poy~ el prognama de producción del mes sisuJetlte
EsUUldceisiones son ri.ll'ldllmetlcales para el ~xito ele la funcl6tl de la produecloo y de 10-
da la or¡anltaci60.
),.as deddoDe$ de oontrol se preocupan de una di\'«Sidad de problemas en las operacio-
nes. La realidad pata )os g~ntt$ de opcnlciooes es que sus trablljad(KCS no siempre se de-
sempel\an como .se espera. la caljdad. de los prodIXtos puede "aciar y la mókfWnw de pro.
duoción puede descomponerse y por )o ~nenI lo hAOCct.lando menos se espera. 1..0$&"eren1cs
de operacíones se ocupan de la planeaci6n" aDAli.$i, y 00ntt01 de IQ IICtividades, de mSDe'f\1
que un mal dc5empeii.ode 10$ tntAAjadOrt$. UIIll calidad inferior de los productOS y descom-
posturas cxocsivas eSe In""quinas no interfieran con una operación rentable del s.iSltm8 de
producción. Ejemplos de ese tipo de decisión son:
, Decidir qut hAcer ante la falla de un deparu.mentO en el eu.mpli.mcmo de 1:&meta pla-
neada de costo por mano de <lb,..a
• OesarroUar c:sd;odares de C()SUl de mano de obra para un di.scAo revisado del producco
a puntO ~ erutar en producción
• Decidir cu41debet1a ser el nuevo críteríc de aceplaCión de oontrol de caJidad para un
produetO que ha sufrido WUImodificación CII. $U discl'io
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~ pita d UN)~'«dvoy dIo:~ do:
"'" tttuflliO:$hu_ enIas.~
PlancllÓ6. (Id~*_pon la (alidad •
ptOOu<*15 '1 $«YK;.~
CunItOI eol..u .. icc> de '" c.IlcbóI
.,._ __ Y 00DtI'CII del lo. ~
PIane«i6a pita el ~ del
miquiuse_'t.óone~.fWdu«i6a.
l'.Coacrol.ooIicW
19. PlUICIIdcSn ycOllllOl de ~
20. Admimm.ci6e Y oonfabilidld dd-~
1(1,f\oOOuecivldad '/ emplCldot;
_IV
[)c(:hiOnct de C\'!IIIIot
~ y «miro! de tuop:rdones
PI...elón .~ y 1lroj:f'l1UlIII:iÓC!m..mtt
de tilo JI'Oduteión
PI_lodón y C'ICIMNI de 1.. InvaItWIMde
pt(lduc_ ,t:t'ItI!fIIdof,
!'1_ ....1ón. de kls ftqIiiC'omltMMde
~ ,. u¡sKid.d
~. cono fluJo $Obrt quf ~it '1
cuiIIdo pOOucim en eada uno de )M
CflIImA de IJlbljo
~ sobte k ptuIeIci6n Yd _rof de
la produod".. de KtYlcioc
~ ~ la pUco.-:i6n y upm.:iÓIIde
kas ~ de _ufllClUQ. MO lI'1kmpo
.Adnjnj,1nci6n ~ l104lt la ra«h., dol
$blnna &. malleri••
l>cum:lOo de plaMfo • ''''0 pWO. *1,,:;(:6150
,,*,,1IC5de pRll;b:lo '1 dlidtll de lOto pR)CaOII
Sdeo:iÓII '/ IdIninlslnClón de la ttt:M1OSfll de
k produttlón
1'I__.¡ón p.m la dhilribucl6n dpcim.t de
tu'1IflIM ~ eeee I(~ de (IIIlduca
o unlclldeoi de ""todo
~ ¡ngufll» de r.drt.Io '1 iMfIdt CIt lo
qu.e se td1M' • b (lI~icbd de produ«lón
11Wco pllll.O
PI--.iÓII y~i6n de. ~ iu,;lallI.'iunc.
9.S~deFb~dela~
lO.~ de lilm:nr.riolllldepclldl_
"'"-11.~ck~dt~,,_
12. ~ '1 contro! <'11el pilo de ..
rJbriao
1).Pbnc.ciM 'J ~ de
I)fIC11Io!Ionei de Jct'riclo
14.M....rllCwn )11$(0.. 'J\empo (IR)
1S.~."uckllll
de MlIIliIIistrw
PIIIfit 111Decis~. optraCión:PI.~."~
PIl1I (U~ COn la'_"
1. ~ de 1, Q(IICidad.1lu¡o plam
'/ ubiuci6n de """'>riMes
1. Dbp08ic;i(J11 fi,ica ik ...iostalllCiOnC:S
4. PW)dU(_ Y ~ de pmelueelc1n
,,_T~ de l. PlocUxi6a
&. AJ;lpaelón de tu'....- .,.. lihern.dvlIl_-PlMfll1I)I:C!bl~~:~de prod_.proc~.ICCnoIos(ae in.ual.d_
"...._ lIMm IlIIMIPIUIL tl 1m I.l1O !lI FIIKIÓII tl llE05FOIIl!N LI ~ tl u fIIlOOCIÚI I tl LIS IlfEFlllDlflTIllA 1.7
3. J.~ fue la Revoludón Industrial? ¿Cuándo ocurrió?
4. ¿Qué papel desempeli6 la colonizacfón del Oeste de
E~ Unidos en eldC$arroUo de: fábriC<lsend pe.
t'Í()d() posterior a la <JuerTaCi~'iI?
5. Dc:scribG. el procedimietllO de Frcderict WiMlow
TlI)'b pnra La IIdmini5lnci6n ck tn1kl'C$,
Malerial chroniony prawem aulorskim
l. I)ct"m.l la ndl"ini,r/roci6n d.e la prrx!.uGc:i6n y tÚ: 141
op~rtlC';(Jnn.
2. Nombre y deliCriba ~ ¡NCSt05 básicos co la admi·
nisttuc:ión de la produo;:ión y de la" opernl:iQrlC$.
¿Cuáles son 10$prOl'I Y bI cotlfJa$ de· utla carrtt:l. en
admlnisanlci61l de la produoc:i6a y de las operocioncs7
PREGUNTAS DE REPASO Y DE ANÁUSIS
ci6n de lA ~ lIQl .yudll1I identifICar lu llcthicbd de
CICIllvmi6::1en ual diw::r.lidud de· ~ &; ~ dl:l.1l.
~dc .. flnaücIIcL a1SlCft ftmdooet. de ~uc-
d6o: dqlInIrnenlO5en kl5 qQC rmmcnlc ocum d prooesI) de
CCIII~iÓCI. El estudio de- la lOm:Ide ~ m 111lIdminUU'II.
ci6n de. 111producd6ft Y ee !ti~ ttlueslnl la fomu. CII
(Jue )()$ ~ de operw:Iooes lit cou:.porwl en ,SW ~ ElJrIQi_ de las Ib.:isioocl cstrolc!¡jcsas (111pbneAcj(In de P'Q(Inc·
10&. ~ e in,lIIIlICÑ.lIa). lzc dcc:isionec de upenó6n (p'oce.
.tuide prucb::ci{IQ pua aamptif cee IslkllWlda) y W dtd:!iúoe!I
de«wllrOl (la plilnt.ld6n dtloontrOI de bs opmciont$) se hades·
<rilo cuno UMI'W'ItIIn dril di:- ('(WI((bir la toItIlI de d¡x15ion<:¡ CII
la ~ de ti; prolb:clÓl'l y de las c:p:ncioncJ,.
C(N1fomw ltI'allCelllQl".JI I()$N¡limJ(U M. CSJIIlIbl'Q., -'ero
ilJfPDl'fQllt,.CtJmf'"lItNI (uqw W t'111(N't'$U.$ ~jorudmi'lirlru·
JtJJ fkl m~ ,...t&'¡Jur<:kondQ tJt rdlti6n ('()II Ilrl Cl.'tmPtt14(Q·
~ U~ " #It03~#MU pro.t"et4,.,., dI cWu 1ItUJr·
6L Al tlIfoc#mos ni "/(0$. tJbtmdfnool d dilc,.rnmlinu"
~ rOl pr'fJ«Jimk1l1M md.r Ul'Cl1IUJdcnpum t'.f1,r'-'(1I1fUf,
4I1tQ11UU',I'.IdIIWImnv 10'1I{S'~ d# ¡wodil«/dII. P(JJ'(J jl,W.
danIos M t.na urna. ctNIfot1M t"nrtilltmos cllllla .,." dI' Al,.,
Mpi,,,(m«nJt tiJmJ. prdtmIfUVt1()$ laJ idws .m6l Q'lYMlz¡.,.
di.I.f UJibrtW ftmQJ onal~ tJl' ,,1CóplJIIJ,q tw It~~ $«'-
c,i611.. R~Uo<.U,.:lA 4" MMIlen ~w«;rr$ dI #4U
_1UIi4I. Esr,. ru~ ",,,,,i,rrJltIlQ ~,a I'rut'f{J.;i6"dt
la _no M fM'I.faTWJ4t rrmd,rma ,mbre '"' impt>l1wuts pro.
ltkmal q~t'JlCIlI'SI'I laDy IU$".f1'lIt~$<lt l)~roeiUlln.
Enene capl'kulo lkmc:lI anaJir.do laapcujci6n de 1I admiDislnóón
& la poduoc:i6a Y.lM~ bm'udefmido la __ So>
trw:I6D de la~ '1de '" CIpCftdoocs. hI::b» IMlbMo> ~
dc:sM'roIlos bi~ y0CIfI1e1llflCdnoo$ en IrlIldminiIlJ8Ci6n. de la
podua:i6n yde ~ operaciOlX$ Y bemol ~ l1a ~
dil'u'enld de ~ La ReYOb.i6cllnduicrill. el periodopus.
.c:dct a la G.Jerra~i1de Esudos U~ kadttIlnlsrndón dtn-
d'l"Q. las .klne$1v.IrnI:nas y las cienci. <Id ~
la inY'C$li¡aci60 de opendoncs Yla rr.'IQb::i(Jn de loe.rnciol ~
p-e5ImlM cbiam)l11JI tmlÓritUl do importancia «1.. adlnini;b.
riOO de 111pmduccl6n Y de 1M optJxÍOllelt. f.tI la lCtUatIidad. 13
COl!'Ipttt:ndIIftJndiaI.. 1$5 ~ '1au ~dc pn>
<IuoeÍ(a'I ... 'IIWIIdas, .. COII'IO 10$ llSP'X'O' de ~ $e>
ciIl. rqIf'CKII~ las reI05 • la DCkni-.xi6a de la pnxIua.i6n Y
de !lIS apmocioIa y e!ot*! d-=dobma • la llI'Iluraleu de.1oI.sis-
Iarudde prOduccidn del l'Uturo.
Hay V\:$ ~ bMicas de C$CUdlar la IIdmirtlw'lll:lóo de lB
producci6nY de r.uoperaci_: la procIuoci6n comoUD si-=ma,
la pn:d.xci6o COI%I() una fwrl<cI de la organíud6n Y .. lOma de
<Ic:ós~ en 11 tdmInisa:d6n de .. procbxt(¡a y de las opc:r.
ÓCInC$. Lo5 ,i~ de producci6n curviencn los insw:nQe;. COo
mo ~ mano de otn. apilll1 Y servicios en prucb:tns o
rcmllllCb.que soa 1m poduclOS y ~ de .. orgíltlizaei(w¡.
u ccmpmu.i6n<Id <X'lI~ de sbltltll (la5umos. sabdsanas
de convml&l y pt'OdUClO8)1lO$~. ona mejor ~
ci6n de ~ miSl:TlOLElC$aIdio de b pfI)l.toccióli a-no UN fu",
lo QUE HACEN lOS PRODUCTORES DE ClASE MUNDIAL
RECOPILACiÓN
~f.lu"cobuado c:u dcdsiones de ate Ubro Este libro se organiza eco b••se en el maree ge-
netal s.i8U~ftte:dedskInes estn.tégka5: plane3C:i6a de productOS,p~ e inslal.aeiones;
decúiooK de oper1K'l6a: plancacioo de la producc:iónpara cump1ir coa la demanda. y éeeí-
Pona de toIIlrol: plnoeación y oontroJ de las operaciones. La Tllblll 1.7 mU(:$(r,1 el resro dc:1
libro en funciOn a esü e:scructUr2.
• Decidir la frecuoel)Cla en quc.debe erecuarse mantenimiento preveeuveee una pieza cia·
ve de la mnquitwia de producc:ioo.
La.', decWoDe$ ooddi~ respectO 11. trabajadores, ealltbd del pmdudO y n13Cluinariade
producci60. cuando se toman en su conjunto. ptlOdeoI'C$Uhar el aspecto más agobiante de la
wea dcl g_mote de opC'l'lICiones.
__________~~~w~n.~K2~~w~12.w~~~ ,11
Material chroniony prawem autorskim
3. Acto«. RII5$CUL. "A h"ole 00 S'Istelm Sc:iel)Cc~"
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Practice. 192'2.-199'7."Suplemento del Har.v.trd /hI.
sinuJ Rn·jrw1., ($ql(i.tmbreoOClubre 1991).
NOTAS FINALES
•
•
1. Mú '1má.~emprew esdn colocando orenas de trabajo en sus pásjftll$ de Wotld Wid¡e
Wcb. Ea Internet. CDClXntrcdos cmprtSa$ qlX tengan I¡,!.idos de puestos básicos reíecíc-
RIdos COIlla fundoo. eJe proc.lJceión )' de la adm.inistnaclÓl'lde ope:rilcionts. lmprimll la
""Ina Web que mucsue lis.t3doIl rclt\'anJei dt plAt!uO$e inclu)'a la dlftCClda dtJ sitio
Web de la empresa.
2. En )n,cmcl. visite el sitio WWw de la t't\'ÍJta Fortun(t (www.rorcune-com)'1loulicclas
~glrw Web ele ronullt SOO.'Eneuenfte ees ~mprt$a!¡ de·lltrvkio 11() liNdas en la Tabla
1.4. ¿En qu6 clase de iDdusuia est' cada UDa de CMas empresas y cuál es la ('lasiftc::acl6n
actual ele Fortune p¡¡ra c;lIda una de dlrui1
3. I!llnSLitul.e' rOl' OperatlOll$ RcStardl and Mana¡emt1U Sclenots (rNFORMS) es UtlaOro
ganizaciÓD profc$ional pata penon.:lI de: la iDCtu.sttiay acad6nicos inttrei&do$ en la Inves-
tigación de operllC'ioocs. Visite el sitio WWW de CS1egrupo (w_Jnforms.org) )' loca-
lice las p4gina.~ Web de su publicación ORlAISToda,. Encuel'llrt- y ~Ul'lia brtvemtJltc
WlOde los attkvlos eo lfne¡ de eua publicación.
TAREAS EN INTERNÉT
15. De.fina Jub$jst~mas tú cmtVf!rsi6n. ¿De qué Inane.
ra se. pueden clasificar?
16. ¿Cuáles son los prodUCtos o resultados de los siste·
mas de producción?
17. Dcf'w SJÚ)sisr.-ffIQSde CQflrrol. ¿Lo:sticoen lodas las
OC¡aJUta(:iol)Cs? Oeserib:1 lll¡u:n()$ de eIIO$. ¿QuE es
lo que controlao?
18. Describi los ínsumcs primarios. los produceos y los
5ubsillt.em¡U de CQn\'c:món de l¡ISorpniz;ac;ioncs sí·
suienlt:s! a) unlOlft:ña.. b) fábrica de contpUladoras.
e) clínica médica. d) ~staCión de bomberos., e) ofi·
cina pCiblica de empleo.
19. Nombre dQIS OfPniuacione$ que 1)() len.pn fuocio-
ees de prodUcción. Ot.ficnda su t'tspUll!:!iita.
20. ¿Cuále5.soca los oombres de los puestos altos de· los
gerentes de operw::toDeS en una empcesa minorista
'1en una m1prcs¡1de manu(Ktwa7 Compare '1cén-
trol3te la n3'1\lraleu t.k estos pUCSlO$.
21. DtOna d4'-citiiM~3trotitiCQ. D6 un ~je:lnpJo de uea
decisión estratégica para: a) un minorista. b) un Ia-
bñcamc. '1 e) WloI OrM;¡DII gubcrnamc::n1aL
2'2.. Dd'ina dedsi6n deDfH.rm;i6n. ~ un ejemplo de \1113
drcisión de operación para: a) un ceeec de·cómpu·
too b) uoa unj\'ers.idad.. '1 e) un r..bñcante.
'23. Dt.Ona dtti.ridn d~contrtÑ. Dé un tjtn'plo de una
dec.isi6nde coneet para; a) un museo. b) un barco.
'1 e) un puesto de 1Ioedop.
24. DeflOa produclor de clos, Inundiol.
6. ¿Qui~ne$ fueron b pi~ de mll)'or imJ)OlU~i3
en la admlnl:s.ttaci6n dcalÍfica y c:u!J~ fueroI'I sw
ocmtribuciooes?
7. ¿CUt1 fue el m6eodo utilizado por Heruy Foro pe.nl
la ¡JI'O(Wocí6nen masa?
8. ¿Qw~De$ fueron 10$ iOYeliti¡ad<lre5 óe 10$ ,sludio$
Hawtllcrne? Explique et ittlpGt'1O deJas ttladooeti
humatlllS y de las CiCDCias del oomportatnicoto ca
los aauuJcs sistemas de produoci6n.
9. ¿Cu11es son las C:kracU:lÍsck3.1de la inw$lÍ,3ci6n
de operaclOl)(.'s?
10. ¿Hasta qu6 grado se utilizan ho)' las t«micas de in-
Vc::stipciÓD de operaciones en IlIs orpni:uaciones
C(IITlercillles?
11. Elpliquo lo que quiere decir ,...vo/ •.cI6n d~ los ser-
'Vicios. Mencione cinco iodustrias de servicios. ¿Qué
pCll'QCOlAjeaprox.imlldo del empleo eb-taOOunickose
'1 del producto interno bruto se origina en el sector
de servicios?
12. ¿Cuáles son boy los faclOft:5 de mayor importaDCtl
que afectan .. IIIadministncioo de b prodUc;:ciÓCI y
de lu opcneiOIlC'?
13. I>e.n~jiJtonak producd6n. ¿DeqUl!: maoc:ra ayu-
da la idea de un siS1ema de producx:iÓll en LI tom-
prens¡On de la odn\Íni$trJCÍoo de-la ptOdueclÓG y de
las opm.clOllet?
14. ¿Cuücs soo. los insumos al$)stema de producciÓn?
¿.De qllE mmc:~~ctlcn c!lI$if,¡;arse?
22, ~~~~.~I~..~~~~'~D~(~.~~~~'~I~K~W~~~UOCOU~~__
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RecopIlación:lo que hacen los productores
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Estrategia de las operaciones
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La dMnJdod th ell/'Qt~1 pu~ tener bito
Ccndicioo ... __ do loo ~ ~Rt.Ib'. Jo ~ tJtW
NoDotroIu JICIOCiaI M~ ....".
• CompoftioI ~. ManuI ~,~
ckD6n C»"ipOI'ddo • ~. Jos: GOt'IdicioiIU "..
cXnn-~'"
RdoI ~ mpeao o CO~ ¡~ ordientt
r"""TecnotIotfo ".",.zodo de produociótt
Crtci!nitn(<t conclnuodo de' sccr.or d<e s~Mdos
ÚCO$C:r.de kn ttalrtOl de produc;dófI
AspectOS~, con to mporlfobIVI'dod JOdoI
Jmpoao ombI·C!(lf.Ot • Jmpoao IOIIw't kd empJ!ddos
Introducción
Em.A1IGIA DE lAS OPERNJONES
UnLIZACIÓN DE LA CALIDAD,
DEL COSTO Y EL SERVICIO
COHO ARHAS COHPETITIVAS
_ivialenal cnrolllolly prawem autorskimI
!.In: m(lf,Of ~ del