CLASE 1 DE MICROBIOLOGIA 8 de Julio - 2

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BACTERIAS GRAM POSITIVAS
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
ENVOLTURA CELULAR DE LOS PROCARIOTAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
PARED CELULAR
ENVOLTURA CELULAR DE LOS PROCARIOTAS
GRAM – POSITIVAS
CAPA GRUESO DE PEPTIDOGLICANO
MEMBRANA EXTERNA AUSENTE
ÁCIDO TEICOICO PRESENTE
GRAM – NEGATIVAS
CAPA DELGADA DE PEPTIDOGLICANO
MEMBRANA EXTERNA PRESENTE
ÁCIDO TEICOICO AUSENTE
AMBAS POSEEN CAPA DE PEPTIDOGLICANO
PARED CELULAR GRAM POSITIVA Y GRAM NEGATIVA
CAPA DE PEPTIDOGLICANOS
El peptidoglicano es un polímero complejo que consta, de tres partes: 
Una cadena principal, compuesta de N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico alternados conectados por enlaces ß1 4 
Un conjunto de cadenas laterales tetrapeptídicas idénticas unidas al ácido N-acetilmurámico
Un conjunto de puentes cruzados de péptidos idénticos 
LA PARED CELULAR
GRAM POSITIVAS
GRAM NEGATIVAS
COMPONENTES PRINCIPALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LA GRAM POSITIVAS
ÁCIDO TEICOICO Y TEICURÓNICO
El término ácidos teicoicos abarca todos los polímeros de pared, membrana o capsulares que contienen residuos de glicerofosfato o ribitol fosfato. 
Hay dos tipos de ácidos teicoicos: lipoteicoico unido a lípidos (lipoteicoico) y ácido teicoico unido a peptidoglicanos
Los ácidos teicoicos constituyen los principales antígenos de superficie de aquellas especies grampositivas que las poseen, y su accesibilidad a los anticuerpos se ha tomado como evidencia de que se encuentran en la superficie exterior del peptidoglicano. 
	GRUPO	ANTIBIÓTICOS MÁS IMPORTANTES	EFECTOS TÓXICOS
	TETRACICLINAS	TETRACICLINA
OXITETRACICLINA
DOXICICLINA	ALTERACIONES DIGESTIVAS
	AMINOGLUCÓSIDOS	ESTREPTOMICINA
GENTAMICINA
NEOMICINA	NEFROTÓXICOS, OTOTÓXICOS, PARÁLISIS NEUROMUSCULAR
	CLORANFENICOL Y DERIVADO	CLORANFENICOL	ALTERACIONES DE LA MÉDULA ÓSEA
	MACRÓLIDOS	ERITROMICINA
AZITROMICINA
TILOSINA	ALTERACIONES GASTROINTESTINALES, IRRITACIÓN POR VÍA IM
	LINCOSAMIDAS	LINCOMICINA
CLINDAMICINA	
	ESTREPTOGRAMINAS	VIRGINIAMICINA	
ANTIMICROBIANOS QUE INHIBEN LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
PARED CELULAR DE LAS BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
MEMBRANA INTERNA
PERIPLASMA O ESPACIO PERIPLÁSMICO: CAPA DE PEPTIDOGLICANO
LIPOPROTEÍNA
MEMBRANA EXTERNA
LIPOPOLISACÁRIDOS
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
LAS BACTERIAS GRAM NEGATIVAS CONTIENEN TRES COMPONENTES QUE DESCANSAN FUERA DE LA CAPA DE PEPTIDOGLICANO
1.	MEMBRANA EXTERNA
2.	LIPOPOLISACÁRIDOS
3.	LIPOPROTEÍNAS
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
1.	MEMBRANA EXTERNA
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
2. 	LIPOPOLISACÁRIDOS
CONSTA DE UN GLICOLÍPIDO COMPLEJO, LLAMADO LÍPIDO A, AL QUE SE UNE UN POLISACÁRIDO FORMADO POR UN NÚCLEO Y UNA SERIE TERMINAL DE UNIDADES REPETIDAS.
EL COMPONENTE DE LÍPIDO A ESTÁ INCRUSTADO EN LA VALVA EXTERIOR DE LA MEMBRANA ANCLANDO AL LPS.
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
LOS LIPOPOLISACÁRIDOS SON EXTREMADAMENTE TÓXICOS PARA LOS ANIMALES, HAN SIDO DENOMINADOS ENDOTOXINAS DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS DEBIDO A QUE ESTÁ FIRMEMENTE UNIDOS A LA SUPERFICIE CELULAR Y SE LIBERAN SON CUANDO LAS CÉLULAS SON LISADAS (MUEREN).
EL ANTÍGENO O ES ALTAMENTE INMUNOGÉNICO EN ANIMALES VERTEBRADOS
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
3.	LIPOPROTEÍNA
SU FUNCIÓN ES ESTABILIZAR LA MEMBRANA EXTERNA Y ANCLARLA A LA CAPA DE PEPTIDOGLUCANO
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
4.	ESPACIO PERIPLÁSMICO
ES EL ESPACIO COMPRENDIDO ENTRE LA MEMBRANA INTERNA Y LA MEMBRANA EXTERNA QUE CONTIENE LA CAPA DE PEPTIDOGLICANO
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
CÁPSULA Y GLICOCALIX
CÁPSULA: POLÍMERO EXTRACELULAR
EN ALGUNOS CASOS LAS CÁPSULAS SON DE ÁCIDO POLI-D-GLUTÁMICO: Bacillus anthracis y Bacillus licheniformis) O UNA MEZCLA de AMINOÁCIDOS MIXTOS DE Yersinia pestis
LA CÁPSULA CONTRIBUYE A LA INVASIÓN DE BACTERIAS PATÓGENAS. LAS CÉLULAS ENCAPSULADAS ESTÁN PROTEGIDAS DE LA FAGOCITOSIS UNA FORMA DE INVASIÓN
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
GLICOCALIX: 	SI SE ENCUENTRA DÉBILMENTE ASOCIADO SE DENOMINA CAPA DE LIMO
GLICOCALIX:	SI SE ENCUENTRA FUERTEMENTE ASOCIADA SE DENOMINA CÁPSULA
El polímero extracelular es sintetizado por enzimas ubicadas en la superficie de la célula bacteriana. 
Streptococcus mutans, por ejemplo, usa dos enzimas, glucosil transferasa y fructosil transferasa, para sintetizar dextranos de cadena larga (poli-d-glucosa) y levanos (poli-d-fructosa) a partir de sacarosa. 
Estos polímeros se denominan homopolímeros. 
Los polímeros que contienen más de un tipo de monosacárido se denominan heteropolímeros.
BIOFILMS
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
FLAGELOS
MONOTRICAS:		UN SOLO FLAGELO (VIBRIUM CHOLERA)
LOFOTRICA:		MÚLTIPLES FLAGELOS POLARES
ANFITRICA:		UN FLAGELO ÚNICO UBICADO EN CADA POLO DE LA BACTERIA		
PERITRICA:		MÚLTIPLES FLAGELOS DISTRIBUIDOS EN TODA LA CÉLULA
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS
LOS FLAGELOS CONSTITUYEN EL ANTÍGENO H Y ALGUNAS RESPUESTAS INMUNES ESTÁ DIRIGIDAS HACIA ELLOS
ENDOPORA
1.	ESPORULACIÓN 
2.	GERMINACIÓN
ENDOSPORAS
Los miembros de varios géneros bacterianos pueden formar endosporas. 
Los dos más comunes son los bacilos grampositivos: el género Bacillus estrictamente aeróbico y el género Clostridium estrictamente anaeróbico
Estos organismos experimentan un ciclo de diferenciación en respuesta a las condiciones ambientales: el proceso, la esporulación, se desencadena por el agotamiento casi total de cualquiera de varios nutrientes (carbono, nitrógeno o fósforo). 
Cada célula forma una única espora interna que se libera cuando la célula madre sufre autólisis. 
La espora es una célula en reposo, muy resistente a la desecación, el calor y los agentes químicos; cuando regresa a condiciones nutricionales favorables y se activa (ver más abajo), la espora germina para producir una sola célula vegetativa
ENDOSPORAS: PROPIEDADES
PROTOPLASTO:	 ES EL NÚCLEO, CONTIENE AL CROMOSOMA Y EL RESTO DE 			ENZIMAS EN ESTADO DE REPOSO
PARED DE LA ESPORA
CORTEZA
CUBIERTA:		COMPUESTO DE PROTEÍNAS SIMILARES A LA QUERATINA
EXOSPORIO
GERMINACIÓN
EL PROCESO DE GERMINACIÓN OCURRE EN 3 ETAPAS
ACTIVACIÓN
INICIO. 	Un medio rico en alanina activa una autolisina que degrada 			rápidamente a la corteza de peptidoglicanos
CRECIMIENTO
TAXONOMÍA BACTERIANA
IDENTIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN 
NOMENCLATURA
TAXONOMÍA
TAXONOMÍA: CLASIFICACIÓN
LA CLASIFICACIÓN ES LA ORGANIZACIÓN DE ORGANISMOS EN GRUPOS PROGRESIVAMENTE MÁS INCLUSIVOS SOBRE LA BASE DE SUS SIMILITUDES FENOTÍPICAS O RELACIÓN EVOLUTIVA (BROOK ET AL., 2015)
Una especie se compone de una o varias cepas, y las especies similares se agrupan en géneros (singular, género). Los géneros similares se agrupan en familias, las familias en órdenes, las órdenes en clases, hasta el dominio, el taxón de más alto nivel basado en una colección de información fenotípica y genotípica. 
TAXONOMIA: NOMENCLATURA
Nomenclatura:
Es el nombre actual de los organismos y sigue el sistema binomial de nomenclatura de Carl Linnaeus
Utilización de un primer término, con su letra inicial escrita en mayúscula, indicativa del género y una segunda parte, correspondiente al nombre específico de la especie descrita, escrita en letra minúscula.
TAXONOMIA: NOMENCLATURA
NOMENCLATURA ES ÚNICAMENTE DARLE EL NOMBRE AL ORGANISMO LUEGO QUE SE HA COMPLETADO EL TRABAJO TAXONÓMICO. 
Para nombrar las bacterias se usa el esquema binomial en el cual el nombre de la bacteria está constituido por 2 palabras:
La primera es una palabra en latín o latinizada, que se escribe con la primera letraen mayúscula e indica el GÉNERO, usualmente esta palabra proviene del nombre del descubridor u otro científico relacionado o describe la morfología del microorganismo. 
La segunda palabra indica la ESPECIE, se escribe con minúscula, y es usualmente descriptivo refiriéndose al color, origen, patogenicidad, etc
TAXONOMÍA: NOMENCLATURA
EJEMPLOS:
 Brucella abortus
Brucella canis
Brucella melitensis
Brucella neotomae
GÉNERO
ESPECIE
TAXONOMÍA
Si un organismo nuevo es aislado de la naturaleza y se piensa que es único, se debe decidir si es lo suficientemente diferente de otros.
El sistema de clasificación más ampliamente aceptado es el Manual de Bacteriología Sistemática de Bergey
IDENTIFICACIÓN: CRITERIOS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
CRECIMIENTO EN MEDIOS: MEDIOS SELECTIVOS, MEDIOS NO SELECTIVOS Y MEDIOS DIFERENCIALES
MICROSCOPIA
TEST INMUNOLÓGICOS: SEROTIPOS, SEROGRUPOS Y SEROVARES
TEST BIOQUÍMICOS
CRECIMIENTO EN MEDIOS
MEDIOS NO SELECTIVOS:
Agar sangre y agar chocolate
MEDIOS SELECTIVOS
Agar McConkey (contiene bilis): Bacterias gramnegativas
Agar Sangre (contiene colistina y ácido nalidixico). Bacterias grampositivas
IDENTIFICACIÓN: CRITERIOS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
TEST BIOQUÍMICOS
TEST DE OXIDASA
Distingue organismos detectando la presencia o ausencia de una enzima respiratoria: La citocromo C
2.	TEST DE CATALASA
ENTEROBACTERIACEAE
IDENTIFICACIÓN: CRITERIOS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
TEST BIOQUÍMICOS
EJEMPLOS
Staphylococcus aureus: catalasa y coagulasa positivo
Staphylococcus epidermis: catalasa positivo y coagulasa negativo
Staphylococcus aureus: catalasa y coagulasa positivo
Staphylococcus epidermis: catalasa positivo y coagulasa negativo
AGUDA, DIFÍCIL DE TRATAR
MÁS FÁCIL DE TRATAR
IDENTIFICACIÓN: CRITERIOS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
	TEST INMUNOLÓGICOS
LA DESIGNACIÓN “SERO” INDICA EL USO DE ANTICUERPOS (POLICLONALES O MONOCLONALES) QUE REACCIONAN CON ESPECÍFICAS ESTRUCTURAS DE LA SUPERFICIE BACTERIANA TALES COMO LIPOPOLISACARIDOS (LPS), FLAGELOS O ANTÍGENOS CAPSULARES.
LOS TÉRMINOS SEROTIPO, SEROGRUPOS O SEROVARES SON PARA PROPÓSITOS PRÁCTICOS, LO MISMO
EN ALGUNAS CIRCUNSTANCIAS ES IMPORTANTE DISTINGUIR ENTRE CEPAS DE UNA ESPECIE DADA O IDENTIFICAR UNA CEPA ESPECÍFICA. A ESTO SE LE DENOMINA SUBTIPIFICACIÓN
VIDEOS
TINCIÓN GRAM POSITIVA Y GRAM NEGATIVA
https://www.youtube.com/watch?v=FceD8FFhuew
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA
https://www.youtube.com/watch?v=vpzsbMD3lY0
PROCARIOTAS
https://www.youtube.com/watch?v=nGa9O2VecEk
VIDEOS
LIPOPOLISACARIDOS
https://www.youtube.com/watch?v=SRcIMxDbwBk
TINCIÓN ÁCIDO RESISTENTE
https://www.youtube.com/watch?v=NfUntRkr2qQ
…..muchas gracias