Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual INFORME PRÁCTICA 5 : TERMOQUÍMICA PROFESOR: Jhonny Wilfredo Valverde Flores N° DE GRUPO: “5” HORARIO: 8:00 am - 10:00 am INTEGRANTES: ● Michel Alexis Bañares Gutierrez 1.- INTRODUCCIÓN: La termoquímica se encarga del estudio de las modificaciones caloríficas que se llevan a cabo en las reacciones entre dos o más especies químicas. Se considera como parte esencial de la termodinámica, que estudia la transformación del calor y otros tipos de energía para comprender la dirección en la que se desarrollan los procesos y cómo varía su energía. Hay transformaciones que liberan calor, a estas se las llama exotérmicas y hay transformaciones que necesitan de un suministro de calor para que se puedan producir, se las llama endotérmicas. Estas cantidades de calor se pueden medir mediante un parámetro termodinámico muy conocido, la variación de entalpía cuyo símbolo es ∆H. En el laboratorio puede medirse la entalpía de neutralización entre HCl y NaOH haciéndolos reaccionar en un recipiente aislado térmicamente y midiendo el cambio de temperatura; de la misma manera se puede medir la entalpía de disolución de urea en agua mezclandolos en un recipiente aislado y registrando el cambio de temperatura. 2.- PROPÓSITO DE LA PRÁCTICA: - Determina la entalpía de neutralización de hidróxido de sodio con ácido clorhídrico. - Determina la entalpía de disolución de urea en agua. 3.- HIPÓTESIS: Las entalpías de neutralización y de disolución se pueden obtener poniendo en contacto los reactivos dentro de un calorímetro y midiendo los cambios de temperatura 1 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual 4.- MARCO TEÓRICO: ● Cambio de entalpía: Es la cantidad de calor que gana o pierde un sistema cuando experimenta un cambio químico o físico a presión constante. ● Calorimetría: Los cambios de entalpía de procesos físicos o químicos pueden determinarse mediante la calorimetría, la cual es una técnica que se basa en la medición del cambio de temperatura cuando un sistema absorbe o libera calor. El procedimiento se realiza en un recipiente aislado térmicamente del exterior, llamado calorímetro. ● Entalpía de neutralización: El calor de neutralización está definido como el calor producido cuando una mol de ácido es neutralizada por una mol de base. En la neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte el calor de neutralización tiene un valor aproximadamente constante debido a que la reacción neta es: (𝑂𝐻)− (𝑎𝑐) + 𝐻+ (𝑎𝑐) → 𝐻 2 𝑂 ∆𝐻 = − 13. 7 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙 Suponga la reacción entre NaOH y HCl ambos en solución acuosa: 𝑁𝑎(𝑂𝐻) (𝑎𝑐) + 𝐻𝐶𝑙 (𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙 (𝑎𝑐) + 𝐻 2 𝑂 (𝑙) Dado que los ácidos y bases fuertes y las sales, están completamente disociados en sus soluciones, se tendrá: 𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻− (𝑎𝑐) + 𝐻+ (𝑎𝑐) + 𝐶𝑙− (𝑎𝑐) →𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + 𝐶𝑙− (𝑎𝑐) + 𝐻 2 𝑂 Cancelando los iones espectadores: 𝑂𝐻− (𝑎𝑐) + 𝐻+ (𝑎𝑐) → 𝐻 2 𝑂 En consecuencia, en las neutralizaciones de ácido y base fuerte, el efecto térmico observado es responsabilidad exclusiva de la unión de los iones hidrógeno e hidróxido para formar agua. Los otros iones (Na+ y Cl- en el ejemplo) no participan de la reacción y son considerados iones espectadores. Si la reacción química se lleva a cabo en un recipiente aislado del exterior, entonces el sistema no ganará ni perderá calor (qSistema = 0) pero dentro del recipiente si habrá cambios internos (calor de neutralización y calor que gana la mezcla). Entendemos por mezcla a la suma de las disoluciones de ácido y de base. 2 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual Los cambios térmicos internos se manifiestan como cambios de temperatura. =0 (sistema aislado)𝑞 𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝑞 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 + 𝑞 𝑀𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑞 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑞 𝑀𝑒𝑥𝑐𝑙𝑎 𝑞 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑚𝐶(∆𝑇) donde: m = masa de mezcla = masa de disolución de ácido + masa de disolución de base c = calor específico de la mezcla (se asume que casi toda es agua y c= 1 cal/g ºC) qReacción se puede expresar por mol de agua formada y se denomina entalpía de neutralización: ∆𝐻 𝑁𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑞 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 /𝑛 𝐴𝑔𝑢𝑎 ∆𝐻 𝑁𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑚𝐶(∆𝑇)/𝑛 𝐴𝑔𝑢𝑎 ● Entalpía de disolución: Cuando un sólido o gas se disuelve en un líquido, o cuando se mezclan dos líquidos, se rompen enlaces entre las moléculas de los materiales alimentados y se forman nuevas uniones entre moléculas vecinas de la mezcla. Este proceso va acompañado por una absorción o liberación neta de energía en forma de calor. En esta sección se muestra cómo puede determinarse el calor neto del proceso de disolución: (Sistema aislado)𝑞 𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝑞 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 + 𝑞 𝑀𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 0 𝑞 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑞 𝑀𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑞 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑚𝐶(∆𝑇) donde: m = masa de mezcla = masa de solvente + masa de soluto c = calor específico de la mezcla (se asume que casi toda es agua y c= 1 cal/g ºC) qDisolución se puede expresar por mol de soluto y se denomina entalpía de disolución: ∆𝐻 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑞 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 /𝑛 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ∆𝐻 𝐷𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑚𝐶(∆𝑇)/𝑛 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 3 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual 5.- REQUERIMIENTOS PARA LA PRÁCTICA: A. Materiales/reactivos/equipos.: a. Un laboratorio de química con suministros de energía, agua, desagüe, materiales y equipos de laboratorio. b. Instrucciones de trabajo. MATERIALES: c. Vaso de precipitados de 100 o 250 mL d. Termómetro de 0 a 100 °C (de preferencia graduado 0,1-0,2 °C) e. Probeta de 50 o 100 mL f. Varilla de vidrio para agitar REACTIVOS: g. Disolución de hidróxido de sodio, NaOH 1M h. Disolución de ácido clorhídrico, HCl 1M i. Urea, NH2CONH2 j. Agua destilada EQUIPO: k. Calorímetro de presión constante. De buenas prácticas de laboratorio: para asegurar exactitud y precisión de resultados. - Manual de Buenas Prácticas de Laboratorio. De gestión ambiental: ecoeficiencia, reciclaje, segregación, disposición: - Manual de gestión de residuos de laboratorio. - Instrucciones de tratamiento y disposición de residuos sólidos, efluentes y/o emisiones en área de trabajo. Referencia: elementos de la norma ISO 14001. - Recipientes para disposición de residuos sólidos. - Recipientes para disposición de residuos líquidos. De seguridad y salud de las personas. Protectores, incendios, derrames, accidentes, Manual de gestión de seguridad y salud ocupacional: - Identificación/Investigación de Peligros y Evaluación de Riesgos. Factores de Riesgos: Físicos, Químicos, Biológicos, Psicosociales, Ergonómicos. Referencia: elementos de la norma OHSAS 18001. 4 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual - MSDS (Material Safaty Data Sheet) cartillas de seguridad de cada uno de los reactivos usados. - Material y equipo de protección personal que la práctica lo exija: guantes para calor; protector de ojos; mandil o guardapolvo. - Campana de extracción de gasas cuando lo requiera. 6.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1. Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl: - Medir 50 mL de disolución de HCl 1M en una probeta y verter en el calorímetro. Esperar 3 min y medir su temperatura (T1). Anotar volumen y temperatura de HCl(ac) en la tabla 1. - Enjuagar la probeta, medir 50 mL de disolución de NaOH 1M y verter en un vaso de precipitados. - Medir la temperatura de la base con el mismo termómetro previamente enjuagado. La temperatura de la base debe ser en lo posible igual a la temperatura del ácido, puede admitirse una diferencia de 0,2 oC como máximo. Anotar volumen y temperatura de NaOH(ac) en la tabla 1. - Verter la disolución de NaOH al calorímetro donde está la disolución de HCl.Tapar inmediatamente, agitar la mezcla moviendo el calorímetro con suaves movimientos de vaivén y medir la temperatura de la mezcla de reacción cada 20 segundos hasta alcanzar un máximo (T2). Anotar dicha temperatura en la tabla 1. 2. Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua: - Medir en una probeta 50 mL de agua destilada y agregar al calorímetro. Esperar 3 min y medir su temperatura (T1). Anotar volumen y temperatura en la tabla 2. - Agregar 2,5 gramos de urea al calorímetro (anotar la masa en la tabla 2). Tapar inmediatamente, agitar la mezcla moviendo el calorímetro con suaves movimientos de vaivén y medir la temperatura de la mezcla de reacción cada 20 segundos hasta alcanzar un mínimo (T2). Anotar dicha temperatura en la tabla 2. 5 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual 7.- RESULTADOS: TABLA 1: Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl HCl 1M V (mL) 50 T1 (K) 293 NaOH 1M V (mL) 50 T1 (K) 293.5 Temperatura final máxima registrada, T2 (K) 299 Masa de la mezcla final, m (gramos) (asuma que su densidad es 1 g/mL) 100 Calor específico de la mezcla final, c (cal/goC) (asuma que se comporta como agua pura) 1 Reacción de neutralización HCl(ac) + NaOH(ac) →NaCl(ac) + H2O(l) Cálculo de la entalpía de neutralización (cal/mol de agua formada) ΔHneutralización= q / mol de H2O q = -mCe(ΔT) q = -100(1)(299-293.25) q = -575 cal nH2O= 50 mL NaOH 1M→ 0.05mol de NaOH → 0.05 mol de H2O ΔHneutralización= -575/0.05 = -11500 cal/mol de H2O TABLA 2: Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua Agua destilada V (mL) 50 T1 (K) 294 6 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual Urea Masa (g) 4 Temperatura final mínima registrada, T2 (K) 291 Masa de la mezcla final, m (gramos) (asuma que su densidad es 1 g/mL) 54 Calor específico de la mezcla final, c (cal/goC) (asuma que se comporta como agua pura) 1 Cálculo de la entalpía de disolución (cal/mol de urea) ΔHdisolución = qdisolución / nsoluto 𝑞 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = − 𝑚. 𝐶𝑒. (𝑇 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ) 𝑞 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = − (54) * 1 * (291 − 294) = 162 cal𝑞 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 ΔHdisolución = 162/ nsoluto ⇒ 4 𝑔 𝐶𝑂(𝑁𝐻 2 ) 2 * 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂(𝑁𝐻 2 ) 2 60 𝑔 𝐶𝑂(𝑁𝐻 2 ) " = 0, 0667 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂(𝑁𝐻 2 ) 2 = 2428,785 cal/mol de urea.∆𝐻 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 162 𝑐𝑎𝑙0,0667 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂(𝑁𝐻 2 ) 2 8.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS: En la reacción de una solución ácida con otra que es base, se puede apreciar la variación de temperatura que se produce. Dicho de otro modo, es posible calcular la entalpía. Además, se puede apreciar la diferencia entre una reacción endotérmica de una exotérmica. Por ejemplo, en el primer experimento de entalpía de neutralización es el caso exotérmico, mientras que el segundo experimento de entalpía de disolución es un caso de reacción endotérmica. 9.- CONCLUSIONES: Se obtuvieron las entalpías de neutralización y de disolución poniendo en contacto reactivos dentro del calorímetro y midiendo los cambios en la temperatura. 10.- BIBLIOGRAFÍA: ➢ Manual de Buenas Prácticas de Laboratorio. 2007. Servicio de Prevención de Riesgos Laborales. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. 7 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual Ministerio de Educación y Ciencia. Sevilla, España. http://www.icv.csic.es/prevencion/Documentos/manuales/bpl_csic.pdf ➢ Buenas Prácticas de Laboratorio. http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/documen/u ni_02/44/GLP.htm ➢ Termoquímica: explicación, usos y leyes. https://www.lifeder.com/termoquimica/ EVALUACIÓN DE ENTRADA PRÁCTICA 7 Fecha: 8/08/2021 Nota:....................... Grupo de teoría: ........................................... Grupo de prácticas: 5 Título de la práctica 7: TERMOQUÍMICA Balotario de preguntas: 1. ¿Cuál es el propósito de la práctica 7? El propósito de la práctica es que al final de ella podamos determinar la entalpía de neutralización del hidróxido de sodio con ácido clorhídrico y la entalpía de disolución de la urea en agua. 2. ¿Cuál es la hipótesis de la práctica 7? Las entalpías de neutralización y de disolución se pueden obtener poniendo en contacto los reactivos dentro de un calorímetro y midiendo los cambios de temperatura. 3. Defina qué es entalpía La entalpía (H) se define como la cantidad de energía contenida en una sustancia, y su variación (ΔH) muestra la cantidad de energía atraída o cedida por un sistema termodinámico. 4. Defina qué es calorimetría La calorimetría es el área de la física centrada en las técnicas y los recursos para medir el calor. 5. ¿Qué es entalpía de neutralización? La entalpía de neutralización es la variación de la entalpía cuando un equivalente gramo de ácido es completamente neutralizado por un equivalente gramo de una base en solución acuosa. 6. ¿Qué es entalpía de disolución? La entalpía de disolución es la variación de la entalpía asociada a la disolución de una sustancia en un solvente. 8 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual 7. Describa brevemente el procedimiento de la práctica 7 Ya que el propósito de la práctica es determinar la entalpía de neutralización del hidróxido de sodio con ácido clorhídrico y la entalpía de disolución de la urea en agua, empezamos con la primera actividad. Vertimos en un calorímetro 50 ml de una disolución 1M de HCl y luego anotamos su temperatura inicial. En un vaso de precipitados vertimos 50 ml de una disolución de NaOH 1M y medimos su temperatura también. Luego vertimos la disolución de NaOH al calorímetro para realizar la neutralización, y medimos la temperatura con un termómetro cada 20 segundos hasta alcanzar su máxima temperatura. Por último, con los datos obtenidos podemos calcular la variación de la entalpía en la neutralización. Para la segunda actividad vertemos 50 ml de agua destilada al calorímetro y medimos su temperatura inicial. Luego le agregamos 4 g de urea y agitamos para realizar la disolución midiendo la temperatura cada 20 segundos hasta alcanzar un mínimo de temperatura. Con los datos obtenidos podemos calcular la variación de la entalpía en la disolución. 8. Un calorímetro contiene 100 mL de HCl 0,5M a 20 oC y se le agrega 100 mL de NaOH 0,5M a la misma temperatura. Se agita el sistema y luego se observa que el sistema alcanza una temperatura máxima de 24 oC. Calcule la entalpía de neutralización por mol de agua formada. Asuma que la mezcla resultante tiene densidad y calor específico igual a los del agua (d=1 g/mL y c=1 cal/g oC) NaOH + HCl NaCl + H2O N = M x V(L) = 0.5 x 0.1 = 0.05 moles de HCl Relación estequiométrica (1:1) 0.05 moles H2O 100 ml = 100g Solución = 100 + 100 = 200 g solución ΔHneutralización = - mc(Tfinal-Tinicial) / nagua ΔHneutralización = -(200) (1) (24-20) /0.05 = -16Kcal/mol 9. Un calorímetro contiene 100 mL de agua destilada a 20 °C. Se le agrega 10 g de urea y se agita el sistema observándose que al cabo de un tiempo alcanza una temperatura mínima de 15 °C. Calcule el calor de solución por mol de soluto. Urea, NH2CONH2 (masa molar = 60g) 1 mol NH2CONH2 = 60g 9 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual x moles NH2CONH2 = 10g x = 0.1667 moles NH2CONH2 100mL agua = 100 g agua 100 + 10 = 110 g solución ΔHdisolución = - mc(Tfinal-Tinicial) / nagua ΔHdisolución = - (110) (1) (15-20) /0.1667 = 3299.34 cal/mol 11.- CUESTIONARIO: 1. ¿Cómo confirma usted que logró cumplir el propósito de la práctica? Podríamos determinar el cumplimiento de objetivos si es que logramos poder calcular la entalpía de las reacciones trabajadas en clase, debido a la virtualización por la actual coyuntura que atraviesa el mundo y el país no hemos podido presenciar ese cálculo con nuestros docentes, pero hemos logrado conocer el proceso y poder sabercuáles son la metodología para lograr calcular la entalpía de las reacciones. 2. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable? Podríamos determinar el cumplimiento de objetivos si es que logramos poder calcular la entalpía de las reacciones trabajadas en clase, debido a la virtualización por la actual coyuntura que atraviesa el mundo y el país no hemos podido presenciar ese cálculo con nuestros docentes, pero hemos logrado conocer el proceso y poder saber cuáles son la metodología para lograr calcular la entalpía de las reacciones. 3. ¿Cómo demuestra usted que trabajó de manera segura? Debemos tomar todas las medidas y los implementos que necesitamos para permanecer dentro del laboratorio, ya que trabajamos con sustancias que pueden afectar nuestra salud, por lo cual se necesita mucha responsabilidad al tratar con estas sustancias ya que no solo nos podemos dañar nosotros mismos sino también a los que trabajan a nuestro alrededor. 4. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio? Debemos tomar todas las medidas y los implementos que necesitamos para permanecer dentro del laboratorio, ya que trabajamos con sustancias que pueden afectar nuestra salud, por lo cual se necesita mucha responsabilidad al tratar con estas sustancias ya que no solo nos podemos dañar nosotros mismos sino también a los que trabajan a nuestro alrededor. 5. ¿Qué operaciones unitarias y qué procesos unitarios ha llevado a cabo en esta práctica? Conversiones de temperatura, reacciones de formación de NaCl y H2O a partir de NaOH y HCl, y una disolución de urea (NH2CONH2) y H2O. 10 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual 6. Usted ha comprobado que la neutralización es una reacción exotérmica, lo que significa que al ocurrir la reacción se pierde energía, ¿por qué sí se pierde energía, hay elevación de la temperatura de la masa contenida en el calorímetro? Porque al trabajar en un sistema aislado, el calor de la disolución es el mismo que el negativo del calor de la mezcla. No se obtendrá ni perderá calor. 7. ¿Se hubiese logrado el propósito si se hubiese trabajado con un recipiente que no estuviese aislado térmicamente? Argumente. No, pues al no estar aislado estaría en contacto e interactuaría con el ambiente en el que se encuentre, lo que generaría impediría calcular su entalpía con precisión. 8. ¿Se podría medir el calor de combustión en un calorímetro como el que se ha usado en el laboratorio? Sustente su respuesta. Si, ya que está aislado térmicamente, es posible determinar el calor de combustión con un termómetro para luego emplear la fórmula necesaria y obtener los datos requeridos. 9. Un calorímetro contiene 100 mL de HCl 0,5M a 20 °C y se le agrega 100 mL de NaOH 0,5M a la misma temperatura. Se agita el sistema y luego se observa que el sistema alcanza una temperatura máxima de 24 °C. Calcule la entalpía de neutralización por mol de agua formada. Asuma que la mezcla resultante tiene densidad y calor específico igual a los del agua (d=1 g/mL y c=1 cal/g oC) NaOH + HCl NaCl + H2O N = M x V(L) = 0.5 x 0.1 = 0.05 moles de HCl Relación estequiométrica (1:1) 0.05 moles H2O 100 ml = 100g Solución = 100 + 100 = 200 g solución ΔHneutralización = - mc(Tfinal-Tinicial) / nagua ΔHneutralización = -(200) (1) (24-20) /0.05 = -16Kcal/mol 10. Un calorímetro contiene 100 mL de agua destilada a 20 °C. Se le agrega 10 g de urea y se agita el sistema observándose que al cabo de un tiempo alcanza una temperatura mínima de 15 °C. Calcule el calor de solución por mol de soluto. Urea, NH2CONH2 (masa molar = 60g) 1 mol NH2CONH2 = 60g 11 Estudios Generales - UNALM Guía de Práctica de Laboratorio Química General Modalidad Virtual x moles NH2CONH2 = 10g x = 0.1667 moles NH2CONH2 100mL agua = 100 g agua 100 + 10 = 110 g solución ΔHdisolución = - mc(Tfinal-Tinicial) / nagua ΔHdisolución = - (110) (1) (15-20) /0.1667 = 3299.34 cal/mol 12
Compartir