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Alejandro Benjumea Fisiopatologia Desnutrición en Colombia Contenido tematico Desnutrición 1. Concepto de desnutrición 2. Causas 3. Clasificación 4. Manifestaciones clinicas 5. Tratamientos clinicos Desnutrición Afección que se presenta cuando no se obtienen calorías suficientes o la cantidad adecuada de nutrientes principales, como las vitaminas y los minerales, que se necesitan para una buena salud CAUSAS LA POBREZA 01 CONDICIONES PRENATALES 02 ACCESO A SERVICIOS PÚBLICOS 03 EDUCACIÓN 04 ASPECTOS ECONÓMICOS 05 CONSUMO DE ALIMENTOS Y CALIDAD DE 06 Colombia es uno de los países más inequitativos del mundo. Según el Departamento Nacional de Planeación, en el 2013 los niveles de pobreza fueron 159 veces más grandes en zonas rurales que en zonas urbanas. Además, en 2018, la pobreza multidimensional –que incluye condiciones de vivienda, educación, trabajo, entre otros—fue del 33 % en regiones como el Caribe y el Pacífico, mientras que en Bogotá llegó a 4.3 % POBREZA 01 CONDICIONES PRENATALES Aquí los cuidados nutricionales de la mujer durante y después del parto afectan el estado nutricional del niño. Por ello, se sugiere que aparte del consumo necesario de micronutrientes, se haga un buen cuidado de higiene y preparación de los alimentos. 02 ACCESO A SERVICIOS PÚBLICOS existen servicios de menor alcance como el alcantarillado o gas por tubería. Además, la falta de agua potable puede conllevar a otras enfermedades infecciosas, que conllevan posteriormente a la desnutrición crónica. 03 EDUCACIÓN Una buena educación mejora los conocimientos en nutrientes y salud. Sin embargo, en el país existe un déficit en la calidad de la educación pública y falta de acceso en educación básica y superior. 04 ASPECTOS ECONÓMICOS el desempleo, la informalidad y la desigualdad entre las zonas rurales y urbanas son algunas de las principales barreras en la economía colombiana. Además, los hogares rurales tienen que destinar más del 30 % de su ingreso en alimentos por lo que su seguridad alimentaria se considera en riesgo.Además, los hogares rurales tienen que destinar más del 30 % de su ingreso en alimentos por lo que su seguridad alimentaria se considera en riesgo. 05 CONSUMO DE ALIMENTOS Y CALIDAD DE DIETA 06 se espera que en la alimentación se incluya alimentos de distintos grupos. Sin embargo, el consumo de frutas y verduras es escaso y las cantidades consumidas de otros alimentos es ineficiente. Bajo peso par la edad, que refleja un estado resultante de una insuficiente alimentación, casos anteriores de desnutrición o salud delicada. C - Insuficiencia ponderal La talla insuficiente respecto de la edad se denomina retraso del crecimiento. Es consecuencia de una desnutrición crónica o recurrente, por regla general asociada a unas condiciones socioeconómicas deficientes, una nutrición y una salud de la madre deficientes, a la recurrencia de enfermedades y/o a una alimentación o unos cuidados no apropiados para el lactante y el niño pequeño La emaciación es una forma de malnutrición potencialmente mortal que provoca una delgadez y debilidad extremas en los niños, y aumenta sus posibilidades de morir o de sufrir deficiencias en su crecimiento, su desarrollo y su capacidad de aprendizaje. B - Retraso del crecimeinto A - Emaciación Diversas formas de desnutrición D - Carencia de vitaminas y minerales Se le conoce como “el hambre oculta”. Corresponde a la desnutrición por falta de micronutrientes y se manifiesta de distintas maneras. Por ejemplo, un niño que carece de vitamina A es más propenso a las infecciones, pero si la carencia es de Hierro, entonces puede presentar anemia y dificultades en su capacidad de aprendizaje. DESNUTRICIÓN Deficiencia de peso para altura (P/A). Delgadez extrema o emaciación. Resulta de una pérdida de peso asociada con periodos recientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente y es limitada en el tiempo. Deficiencia de peso para altura (P/A). Delgadez extrema o emaciación. Resulta de una pérdida de peso asociada con periodos recientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente y es limitada en el tiempo. Desnutrición Aguda Desnutrición Crónica ● También llamada retardo en el crecimiento, se manifiesta por una baja talla de acuerdo a la edad del individuo, a consecuencia de enfermedades recurrentes y o una ingesta alimentaria deficiente y prolongada. ● Baja altura de acuerdo a la edad del individuo. ● Indica la situación pasada ● Talla/Edad (T/E) ● Se manifiesta por bajo peso en relación a la talla del individuo, el cual se origina por una situación reciente de falta de alimentos o una enfermedad que haya producido una pérdida rápida de peso. ● Bajo peso en relación a la altura del individuo. ● Indica la situación presente ● Peso/Talla (P/T) Desnutrición crónica Desnutrición aguda Manifestaciones clinicas Se puede sufrir: Desarrollo: crecimiento lento, retraso del desarrollo o talla baja Todo el cuerpo:fatiga, mareos o trastorno hidroelectrolítico Muscular: debilidad muscular o pérdida de músculo Sintomas de la desnutrición Algunos de los síntomas que determinan esta enfermedad son: ● Palidez extrema. ● Hundimiento o abultamiento del abdomen. ● Pómulos sobresalidos. ● Pérdida de memoria. ● Frío en manos y pies. ● Sequedad en la piel ● Caída del pelo cambiando su coloración. ● Sensación de plenitud y pesadez después de comer en forma ligera. ● Menstruación irregular o desaparición de la misma. ● Alteraciones en coagulación sanguínea y sistema inmunológico. ● Dedos de manos y pies fríos y azulados debido a trastornos circulatorios. ● Fragilidad en las uñas. ● Delgadez extrema y anemia. ¿En qué consis te el trata miento de la maln utrición ? El tratamiento depende de la causa que haya llevado a esta situación, aunque en principio consiste en reponer los nutrientes que le faltan al paciente o tratar la enfermedad que le ha causado la malnutrición. ANEXOS CIFRAS De acuerdo con la última Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia, 560.000 niños menores de 5 años sufren de desnutrición crónica en el país y 15.600 padecen desnutrición aguda severa. Según los doctores, este último tipo de desnutrición genera nueve veces mayor riesgo de mortalidad, comparado con un niño en condiciones normales. El director de ABAC, Juan Carlos Buitrago, dialogó con 6AM Hoy por Hoy y compartió dichas cifra sobre cómo va la alimentación en el país. A nivel general, el director contó: "El 54% de los hogares en Colombia viven en inseguridad alimentaria. El hambre se manifiesta de muchas formas. En Colombia más de 560.000 niños menores de 5 años tienen desnutrición crónica". GRACIAS!
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