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DISTRIBUCIÓN Y TRADEMARKETING Clase01 Introducción y conceptos claves 1 22 Nuestras Autoridades Académicas Gustavo Guerrero Vice_rector Edwad Roekaert Rector Jack Zilberman Decano Milagros Morgan Vice-rectora 33 El Equipo: Experiencia Académica y Profesional La Academia Alfredo Hoffmann Competitividad NPS San Isidro Investigación NPS Monterrico Innovación NPS Villa Emprendimiento El alumno y el profesor Procesos y Presupuestos Ramon Chacón Patricio Corrales César Rosado Giselle Sáenz Victor Castillo Guillermo Araya Midori Ikeda Presentación ¿Quién soy? ¿Ustedes? • Nombre, edad • Ciclo • Hobbies • Expectativas del curso Competencias del curso Planeamiento Estratégico (nivel 2) Diseña una estrategia comercial a partir de un análisis de mercado que coloque al consumidor como eje centra, y contemple la presión de competidores y otros factores del entorno en diversos contextos. Razonamiento cuantitativo (nivel 2) Capacidad de razonar cuantitativamente, a partir de la interpretación, representación, cálculo, análisis y argumentación de problemas cuantitativos de contexto real. Administración y Marketing Evaluación TIPO DE NOTA PESO % CL – CONTROL DE LECTURAS 15 EC - PROMEDIO EVALUACIÓN CONTINUA 15 TA - TAREAS ACADÉMICAS 15 EA - EVALUACIÓN PARCIAL 25 EB - EVALUACIÓN FINAL 30 100 Cronograma PRUEBA DESCRIPCION NOTA N°PRUEBA FECHA OBSERVACION RECUPERABLE CL CONTROL DE LECTURA 1 SEM 13 Evalúa todo los visto de semana 1 a 12 NO EC PROMEDIO EVALUACIÓN CONTINUA 1 SEM 15 Evalúa participación del alumno en todas las sesiones NO TA TAREAS ACADÉMICAS 1 SEM 15 Según rúbrica entregada por el profesor NO EA EVALUCION PARCIAL 1 SEM 8 Evalúa lo visto de la sem 1 hasta la sem 7 SI EB EVALUACIÓN FINAL 1 SEM 16 Evalúa lo visto de la sem 9 hasta la sem 15 SI Elección del delegado Formar grupos de trabajo Distribución y Trade Marketing Semana 01 Introducción y conceptos claves 11 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Merchandising • GTM – RTM - Omnicanalidad 12 Temas para hoy • Introducción. • Definición de canal y estructura de los canales. • Funciones y flujos de los canales. • Tipos de canales. • Roles en el canal (3 tipos): – Moderno – Tradicional – Alternativo • Impacto tecnológico en los canales de distribución. 13 Objetivo al finalizar la clase Entender el rol que tienen los canales de distribución en la dinámica de un producto desde su elaboración hasta su consumo. 14 Lluvia de aportes ¿Dónde las compras? ¿Por qué? Lluvia de aportes ¿Qué es un Canal de Distribución? https://www.youtube.com/watch?v=3jGky1sK5mA https://www.youtube.com/watch?v=3jGky1sK5mA Conjunto de organizaciones interdependientes que intervienen en el proceso por el cual un producto o servicio está disponible para el consumo • Los canales “estimulan” la demanda por medio de “actividades de promoción” (canjes, degustaciones, etc). • Los canales “evolucionan” para adaptarse a las “necesidades de los clientes” • PUNTO DE PARTIDA: “productor” o “fabricante” • PUNTO FINAL O DESTINO: “consumidor”. ¿Qué es un Canal de Distribución? Estructura de los Canales de Distribución Productor / Fabricante Intermediario Consumidor Razones por la cual aparecen los intermediarios: 1) Aumentar su eficiencia 2) Solucionar incoherencias de surtido y selección 3) Sistematizar transacciones 4) Facilitar la búsqueda de artículos Analizando las razones aparición de intermediarios Trabajar en grupo que implica cada una 1.Aumentar su eficiencia Fabricantes Minoristas Este modelo, ¿Es eficiente? Analizando las razones aparición de intermediarios Unilever Lab. Roche Backus Procter & Gamble Laboratorios Roche Incasur Fabricantes Minoristas Química Suiza Intermediario Modelo más eficiente porque: • Fabricante: Se dedica a “fabricar”, “innovar”, “desarrollar” productos. • Intermediario: Se dedica a “vender” (vendedores, despacho, almacén, créditos). Analizando las razones aparición de intermediarios 1.Aumentar su eficiencia 2. Solucionar incoherencias del surtido y selección • Surtido: Grupo de “productos o servicios” que ofrece el “fabricante” y lo que el “consumidor” demanda. • Buscar que los artículos (Servicios o Productos ) tengan entre sí una “relación” de cara al “cliente” o al “consumidor” Analizando las razones aparición de intermediarios Funciones de selección que realizan los intermediarios a) Selección: “Descomponer” un grupo de artículos distintos en grupos separados y relativamente similares. b) Acumulación: “Reunir” surtidos semejantes de diferentes proveedores para ofrecer un surtido homogéneo al cliente. c) Asignación: “Dividir” un surtido homogéneo en grupos más pequeños y está relacionado a los traslados geográficos. d) Clasificación: “Formación” de un surtido de productos para ser revendidos en conjunto. Analizando las razones aparición de intermediarios 3.La sistematización de las transacciones: • Una transacción de compra y venta involucra 3 pasos: 1) hacer pedidos - 2) evaluar - 3) pagar • Vendedor y comprador pueden “acordar sistematizar” este proceso según conveniencia de ambos, ahorrando costos de distribución. ¿Qué se puede acordar? Condiciones de pago Condiciones de despacho Surtido de productos, etc. Analizando las razones aparición de intermediarios 4.Facilitar búsqueda de artículos: • Los compradores y vendedores realizan en el mercado un “proceso de búsqueda.” • Este proceso genera “incertidumbre”: Los fabricantes no saben exactamente qué quieren los consumidores y éstos también desconocen si encontrarán lo que desean. Analizando las razones aparición de intermediarios Resolver en grupo ¿Qué funciones consideran que cumplen? 1. Un autoservicios 2. Una bodega 3. Discoteca/ Restaurante o un crucerista Funciones de los canales de distribución ¿Qué funciones cumplen? 1. Mantener inventarios 2. Generar demanda 3. Distribución “física” 4. Proporcionar servicios de postventa 5. Otorgar créditos a los clientes 6. Adecuación (De la oferta) 7. Información (Desde el terreno) De tiempo Productos están disponibles cuando se requieran. Por lo general en cualquier momento. Utilidades de la Distribución Comercial Utilidades de la Distribución Comercial De lugar Aspecto más importante de la comodidad. Puntos de venta suficientemente próximos al consumidor que los necesite. http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=pardos%20chicken&source=images&cd=&cad=rja&docid=yd-33ZsJwEAkSM&tbnid=AqQwW_1b9K46CM:&ved=0CAUQjRw&url=http://tiemprende.com/2012/04/pardos-chicken-somos-un-ejemplo-de-que-las-franquicias-peruanas-si-funcionan/&ei=r4vIUdG7AoeK9QSHh4CwBw&psig=AFQjCNF-Eq74TXGSdmMguLkZv8wtv6wL9Q&ust=1372183846559690 https://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCJHE3Zr7ysgCFUjSgAodGHoK_g&url=https://www.facebook.com/pages/Pizza-Ra%C3%BAl/161072183905738&psig=AFQjCNErsl1Pv6UbNLHPJTlW6gIncZazQA&ust=1445221307493182 Si “NO HAY” producto en el PdV..…¿Qué pasa? 1. Consumidor insatisfecho = Mala imagen de marca 2. ¡Competencia aprovecha! 3. Nuevamente generar preferencia (alto costo) Flujos de los canales de distribución Conjunto de funciones que los miembros del canal realizan de manera secuencial. FLUJO = MOVIMIENTO P R O D U C T O R E S M A Y O R I S T A S M I N O R I S T A S C O N S U M I D O R E S Físico Control de producción Promoción Negociación Financiamiento Riesgo Pedido Pago Físico Control de producción Promoción Negociación Financiamiento Riesgo Pedido Pago Físico Control de producción Promoción Negociación Financiamiento Riesgo Pedido Pago Factores a considerar en el diseño del canal: 1. Tipo de Producto: – Bien de Consumo, – Bien de Capital o Servicio 2. “Penetración” o “Distribución” de la Categoría en los PdV – ¿En cuántos PdV encuentro la categoría? 3. “Peso ponderado” de la categoría en cada canal. – ¿Qué tanto en físico (espacio) como en facturación representa la categoría del total del surtido de productos dentro de un PdV? 4. “Participación” de mercado de la marca. – ¿Cuánto participa la marca dentro su categoría? 5. “Segmentación” de la marca. – ¿A qué consumidor va dirigida la marca? Diseño de un Canal de Distribución (Factores) CANAL MODERNO Tipos de Canales – Bienes de Consumo CANAL TRADICIONAL CANAL ALTERNATIVO Canal Moderno - (Definición y Roles) DEFINICIÓN • Comercio minorista y mayorista donde se comercializan productos o servicios. • Formato: moderno, limpio, ordenado y estructurado; cuenta con: 1) Procesos definidos, 2) Tecnología y 3) Personas capacitadas; para facilitar las transacciones • Compañías con cadenas de tiendas y con más de 3 cajas en cada una. Gran surtido y variedad ROLES • “Plataforma de exposición” para las marcas: IMAGEN • “Amplia disponibilidad” de Categorías, Productos y Marcas para el comprador. • “Fuente de financiamiento” para consumidor, (tarjetas de crédito de los establecimientos). Formatos del Canal Moderno Hipermercado Supermercado Cadena de Farmacias Tienda por Departamentos Mejoramiento del Hogar Canal Tradicional (Definición y Roles) DEFINICIÓN • Comercio minorista y mayorista donde se comercializan productos y servicios. • Formato: precario, poco atractivo y estructurado; generalmente, empresa familiar ROLES • Dar “disponibilidad” de productos a segmentos NSE bajos y “conveniencia” a segmentos NSE altos. • No utiliza procesos ni tecnología; gestión en base a “experiencia del dueño.” • Para los distribuidores; “transferir” los productos del productor al minorista. • Para los Mayoristas; “complementar” la cobertura de los distribuidores Formatos del Canal Tradicional Bodegas Panaderías Ferreterías Puestos de Mercado Farmacias Canal Alternativo DEFINICIÓN • Conjunto de negocios que atiende ocasiones de consumocomo recreación, impulso, esparcimiento Roles en el Canal Alternativo ROLES • “Educar” al consumidor, sobre nuevos usos u opciones de consumo. • Brindar un “nuevo momento” de compra o consumo • “Ayuda a diferenciar” el producto de una compañía con el de su competencia • Generar “mayor exposición” de marca. • “Disponibilidad” de productos en horarios extendidos Formatos del Canal Alternativo Cruceristas Discotecas Restaurantes Hoteles Estaciones de Servicio (Tiendas de Conveniencia) ¿Cuáles serían los canales para…..? Clasificación de los Intermediarios De acuerdo a 2 conceptos: Canal de Comercialización 1. Canal Tradicional 2. Canal Moderno 3. Canal Alternativo Modalidad de Venta a) Minorista: Venden x unidades b) Mayorista: Venden en volúmenes grandes: Cajas, pallets, sacos. Clasificación de los Intermediarios M od al id ad d e Ve nt a Mayorista Minorista Canal de Comercialización Tradicional Moderno Alternativo bodegas Puesto de mercado ferreteríaspeluquerías San Internet ha cambiado la manera en la que las empresas ponen a disposición productos o servicios en un mercado, cambiando también la forma de distribución. Nuevos modelos de negocio electrónico Nuevos modelos de negocio electrónico Nuevos modelos de negocio electrónico E-Commerce en América Latina Market place Sitio web que permite, tanto a vendedores como a compradores relacionarse entre sí para efectuar una transacción comercial. Mobile Commerce 58% de los usuarios de smartphones mencionó comprarles a empresas cuyos sitios y aplicaciones para dispositivos móviles les permiten realizar compras rápidamente. Consumers in the Micro-Moment Google/Ipsos Primera Parte: Ingresar a la siguiente página: a) Buscar 1 noticia relacionada a cada tipo de canal b) Indicar que rol cumple ese canal y sustentar. Tarea grupal para la siguiente semana http://www.peru-retail.com/noticias-retail/ Segunda Parte: Market Place a) Ejemplos de Market Place b) ¿Cómo ganan dinero las partes? c) ¿Qué comisiones existen? Indicaciones: • Trabajo Grupal • Hacer en PPT • Sólo 3 diapositivas (1 carátula más 1 por cada punto) • De cada grupo, exponen 2 alumnos. http://www.peru-retail.com/noticias-retail/ https://youtu.be/o750NM8kNvo https://youtu.be/6zzTuWnhqJw https://youtu.be/Kt7ciUdE6ps Videos de Apoyo https://youtu.be/o750NM8kNvo https://youtu.be/6zzTuWnhqJw https://youtu.be/Kt7ciUdE6ps Noticias de Apoyo / Canal Electrónico Leerlos, pueden ser materia de evaluación https://www.peru-retail.com/el-e-commerce-en-peru- creceria-30-2-en-el-2018/ https://www.peru-retail.com/sectores-lideran-comercio- electronico-peru/ (2015) https://tecno.americaeconomia.com/articulos/radiografia -al-ecommerce-en-latinoamerica-cuanto-compra-mi-pais https://gestion.pe/blog/innovaciondisrupcion/2017/03/co mercio-electronico-en-el-peru-2017.html https://www.peru-retail.com/el-e-commerce-en-peru-creceria-30-2-en-el-2018/ https://www.peru-retail.com/sectores-lideran-comercio-electronico-peru/ https://tecno.americaeconomia.com/articulos/radiografia-al-ecommerce-en-latinoamerica-cuanto-compra-mi-pais https://gestion.pe/blog/innovaciondisrupcion/2017/03/comercio-electronico-en-el-peru-2017.html Conclusiones 01 Canales de Distribución • Permiten que Compradores y Consumidores tengan disponibles los productos. • Acercan los productos a los compradores y consumidores lo cual tiene como consecuencia ahorro de tiempo y dinero. 02 03 04 Cada producto tiene un canal ideal y a su vez distinto de otros productos. “No existe receta universal” Tipos de canales (3) • Moderno • Tradicional • Alternativo Futuro del marketing en el canal: Saber desarrollar relaciones de largo plazo desde el fabricante hasta el consumidor utilizando tecnología. 57 Bibliografía Paz, Hugo Rodolfo (2008) Canales de Distribución, gestión comercial y logística, 3ra ed., Lectorum Urgeam, Buenos Aires ISBN 978-987-1547-01-2 Cap. 1 Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 1. Los Canales de Comercialización: Estructura, Funciones y Relaciones. Madrid, Pearson Educación S.A. 58 Distribución y Trade Marketing Clase 02 El Comercio Minorista Competencias del curso Planeamiento Estratégico (nivel 2) Diseña una estrategia comercial a partir de un análisis de mercado que coloque al consumidor como eje central, y contemple la presión de competidores y otros factores del entorno en diversos contextos. Razonamiento cuantitativo (nivel 2) Capacidad de razonar cuantitativamente, a partir de la interpretación, representación, cálculo, análisis y argumentación de problemas cuantitativos de contexto real. Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Category Management • GTM – RTM – Omnicanalidad • Estrategias de Omnicanlidad Temas para hoy * Introducción * Definición del comercio minorista * Elementos básicos de la competencia en el comercio minorista * Visión general del comercio minorista * El comercio minorista en el Perú: • Contexto: Perfil del consumidor y penetración del canal • Puntos Clave de Gerencia del Canal • Planes de Desarrollo y Fidelización. Objetivo al finalizar la clase: Comprender la naturaleza y funcionamiento del comercio minorista desde su abastecimiento hasta su generación de rentabilidad. ¿Qué productos compras en BODEGAS, TIENDAS y por qué? Introducción 1 VS. ¿Por qué comprar en una BODEGA, si puedo comprar en un AUTOSERVICIO o por que comprar en el AUTOSERVICIO si puedo comprar en la BODEGA? Introducción 2 • Compro todos los días • Me queda cerca • Voy caminando • Me fían • No hago colas / filas • Atienden hasta tarde • Voy “así nomás” • Compro por gramos • Más barato Introducción 3 Segmento socioeconomico A B C D E PUESTO DE MERCADO BODEGAS/ TIENDAS MINIMARKET AUTOSERVICIOS Marcas SELECTIVAS MASIVAS Introducción 4 Back to the basics: El nuevo punto de partida para el consumo y las marcas 105 53% HA REALIZADO EL TOTAL DE SUS COMPRAS EN MERCADOS O BODEGAS. ……Y LOS EVALÚAN MEJOR DE LO QUE HACEN CON LAS MARCAS. 11 6 Base: Total de entrevistados (651) EL CANAL TRADICIONAL A LA ALTURA DE LAS CIRCUNSTANCIAS Fuente: “Insights de Cuarentena” elaborado por Consumer Truth e Intarget ¿Cuáles de ellas han usado en su hogar para hacer las compras,al menos una vez en la cuarentena? (Múltiple) 21 34 64 69 72 Deliverys Conveniencia Mercados Supermercados Bodegas 7 Base: Total de entrevistados (651) EL CANAL TRADICIONAL A LA ALTURA DE LAS CIRCUNSTANCIAS ¿Cuáles de ellas han usado en su hogar para hacer las compras,al menos una vez en la cuarentena? (Múltiple) 21 34 64 69 72 Deliverys Conveniencia Mercados Supermercados Bodegas Split de compras (100%) 8 10 26 27 27 Conveniencia Deliverys Mercados Bodegas Supermercados 52% desempeño excelente o muy bueno de bodegas y mercados 28% desempeño excelente o muy bueno de marcas Desempeño Fuente: “Insights de Cuarentena” elaborado por Consumer Truth e Intarget 8 Base: Total de entrevistados (651) PERO NUESTROS HÁBITOS ESTÁN CAMBIANDO… ALGUNOS OBLIGADOS ¿ Que tan de acuerdo o desacuerdo estás con la siguiente afirmación? (menciones de totalmente + algo de acuerdo 66 68 75 77 80 Hemos empezado a comprar más marcas "propias" de las tiendas Tratamos de comprar algunas cosas para engreírnos ahora que no podemos salir Compramos más cosas para estar aprovisionados Hemos dejado de comprar algunas cosas por falta de dinero Hemos dejado de lado algunos gustitos que antes teníamos Fuente: “Insights de Cuarentena” elaborado por Consumer Truth e Intarget 9 TANTO TIEMPO ACUMULAR, COMPRAR Y GASTAR QUE HOY VOLVEMOS A LO SIMPLE REDESCUBRIMOS UN MUNDO ENTERO EN NUESTRA PROPIA CASA. “No se necesitan de grandes escenarios para mostrar talento, el balcón puede servir…” Redescubrimos nuestros balcones, nuestros talentos y hasta los propios espacios. La cuarentena permitió descubrir esos pequeños espacios en el hogar que antes no tenían relevancia, pero que a raíz del confinamiento empezaron a cobrar nuevo significado 10 Base: Total de entrevistados (651) EL CONFINAMIENTO PARECE GENERAR MEJORES COSTUMBRES Mis hábitos alimenticios 54% cambiará para mejor Mi salud 49% cambiará para mejor Mis hábitos de higiene 71% cambiará para mejor Mi orden 60% cambiará para mejor Cuidado del hogar 66% cambiará para mejor Ahora quisiera consultarle por algunos aspectos de la vida y quisiera que comenten si considera que cuando pase esta emergencia seguirá igual, cambiará para peor o cambiará para mejor. 11 De acuerdo a la información de la evolución de la economía peruana. ¿Cuál crees que será la evolución del Canal Tradicional? 12 Definición de minorista / detallista • Actividades necesarias para vender bienes y servicios a los consumidores finales para su “consumo personal.” • Venta minorista es aquella en la que: “El comprador es el consumidor final” 13 Elementos básicos de la competencia en el comercio minorista 1) Necesitamos saber “¿qué les interesa?” 2) Conocer cómo “administran sus empresas” 3) Cuáles son los indicadores que ellos “analizan” Recordemos que….. “Ellos se dedican a su trabajo para ganar dinero” 14 Los minoristas toman decisiones basados en: Márgenes de los productos Rotación de inventario Variedad y surtido Localización y Conveniencia Servicios al cliente Elementos básicos de la competencia en el comercio minorista 15 Objetivo del Minorista Obtener el mayor margen posible a través de productos/servicios que sean preferidos por los consumidores. 16 17 El Comercio Minorista en el Mundo https://onedigital.mx/2014/06/05/cerveza-y-pollo-las-ofertas-de-la-cesta-de-la-compra-mas-buscadas-en-internet/ 18 https://onedigital.mx/2014/06/05/cerveza-y-pollo-las-ofertas-de-la-cesta-de-la-compra-mas-buscadas-en-internet/ Tendencias Fuente: https://www.revistalogistec.com/index.php/equipamiento-y-tecnologia/manejo-de-carga/item/2834-estudio-sobre-la-industria-de-comercio-minorista-2017 19 Dónde invierten los minoristas… Fuente: https://www.revistalogistec.com/index.php/equipamiento-y-tecnologia/manejo-de-carga/item/2834-estudio-sobre-la-industria-de-comercio-minorista-2017 20 https://www.revistalogistec.com/index.php/equipamiento-y-tecnologia/manejo-de-carga/item/2834-estudio-sobre-la-industria-de-comercio-minorista-2017 Analicemos en grupos a comerciantes minoristas locales: 1. ¿Qué han cambiado en los últimos 5 años? 2. ¿Dónde invierten? 3. ¿Aplican internet de las cosas? • Discuten en grupo las preguntas • Exponen al azar su conclusión Dinámica grupal 21 Consumidor Transporte PdV o Minorista Fábrica Distribuidor Ruta al Mercado (Go to Market – GTM) 22 23 Definición de Distribuidor 1. Todos los comerciantes que intermedian en una cadena de demanda entre el fabricante y los minoristas y/o mayoristas. 2. Por lo general cuentan con una cadena de suministro y un equipo de vendedores para realizar la labor comercial en los puntos de venta. 3. En algunos casos los distribuidores cuentan con ”capacidades” de Marketing para manejar marcas. 24 1. Distribuidor Exclusivo Tipos de Distribuidor a) Distribuidor que comercializa una sola marca de una empresa o productor dentro de un determinado espacio geográfico. b) Principal Característica: NO vende marcas que compiten con ellos. c) Ventajas: Mayor control de: • Imagen de marca • Activaciones en el canal (degustaciones, canjes, concursos) • Activos de la marca (exhibidores, coolers) d) Desventaja: El crecimiento de la distribución de la marca está atado al crecimiento del distribuidor. 25 Temas a negociar para una distribución exclusiva Los productos a comercializar Las clases o tipos de clientes El territorio a cubrir Los inventarios El servicio de instalación y mantenimiento Los precios Las cuotas de venta Obligaciones sobre publicidad o promoción La venta exclusiva / duración contratos 26 2. Distribuidor Multimarca o compartido a) Intermediario que comercializa dos a más marcas competidoras entre ellos. b) El número de productos o sku’s que venden van de 500 a 3,000 productos. c) Ventajas: • Buena cobertura • Gran “cartera” de clientes • Número alto de vendedores • Buen pagador (garantías) d) Desventajas: Si no tienes más recursos ($) que las principales marcas o que tu competencia, terminas siendo relegado. Tipos de Distribuidor 27 ¿Qué se considera para “gerenciar adecuadamente” a la fuerza de ventas (FFVV)? 1) Zonificar 2) Control y Seguimiento 3) Motivación y Capacitación a la FFVV Gerenciar la FFVV 28 Puntos básicos a considerar: (3) 1. Zonificación: Delimitación de una zona o territorio para un vendedor, el cual se encargará de hacer la labor de ventas, cobranzas y/o merchandising. 29 2. Seguimiento y Control: Los pilares de la gestión de una fuerza de venta deben ser: 1. Control del Avance de venta diario 2. Seguimiento de clientes visitados 3. Calidad de Servicio Puntos básicos a considerar: 30 3. Motivación y Capacitación a la FF.VV: • A través de: • Reuniones de integración. • Charlas de capacitación en técnicas de venta • Manejo de objeciones. • Servicio al cliente. • La motivación se debe hacer “diariamente”, porque: a) La labor del vendedor es alguna vez “frustrante” por los resultados. b) Son labores “repetitivas”. Puntos básicos a considerar: 31 Ruta al Mercado – Términos • IGV: Impuesto General a las Ventas, valor 18% • Neto: Es el precio o costo que no incluye IGV • Bruto: Es el precio o costo que incluye IGV • Precio Venta Público (PVP): Precio al que compra el consumidor, incluye IGV y descuentos • Valor de Compra ó Valor de Venta: Valor al que compra o vende un “intermediario” del canal, no incluye IGV. • Docena de 13: Por cada 12 unidades se entrega 1 gratis. • Precio de Lista: Precio al que se vende al público o a un intermediario y que incluye IGV. 32 Precio de Venta (PVP) = Valor Venta *1.18 • Valor Venta del minorista es: El precio que compra el Consumidor sin el IGV Ejemplo: S/.5.50 / 1.18 = S/.4.66 Mark Up * Margen hacia “arriba”, usado por el Minorista tradicional para calcular su margen * Ejemplo: * Valor compra: S/16.05 * Mark Up: 25% * Valor Venta: S/20.06 * Se calcula: Ruta al Mercado – Distribución Minorista 33 ( (Valor Venta / Valor Compra) - 1) * 100% = MARK UP Mark Down * Margen hacia “abajo” o hacia “adentro” * Usado por: Distribuidor, Codistribuidor, Subdistribuidor, Minorista canal moderno. * Ejemplo 1 * Valor compra: S/3.50 * Valor venta: S/8.75 * Mark Down: ¿ ?? * Ejemplo 2 * Valor compra: S/7.20 * Mark Down: 60% * Valor venta: ¿ ?? Ruta al Mercado – Distribución Minorista 33.1 ( Valor compra / ( 1 – Mark Down )) (1 – (Valor Compra / Valor Venta) ) = MARK DOWN Dinámica en aula - Caso San Fernando Resolver de manera individual 34 Dinámica en aula - Caso San Fernando (*) Hoy la caja de arroz con pollo se comercializa a los clientes minoristas del canal moderno a un precio de lista de S/. 8.00, con lo cual el minorista al momento venderlo gana 20% de margen. Si se le da un descuento al minorista de 5%, responda: a) Con el descuento, ¿Cuál es el nuevo costo neto al que comprará el minorista? Detallar el cálculo de la fórmula. b) ¿Cuál sería el precio de venta público considerando las condiciones previamente mencionadas? Detallar el cálculo de la fórmula. c) ¿Cuál sería el valor en S/. de Utilidad para el minorista ? Detallar el cálculo de la fórmula. (*) El caso completo está en el Aula Virtual | Unidad 2 35 Leer en Casa Caso Alibaba 1) Leer el caso, para la próxima sesión. 2) Hacer resumen, subrayar. 37 Conclusiones 01 02 03 04 Objetivo del Distribuidor: Productos disponibles en los PdV’s minoristas • Conociendo los indicadores de gestión (KPI’s) de los distribuidores y minoristas, desarrollamos estrategias que generen impacto en la comercialización. Ruta al mercado (GTM): •Reflejar precios y márgenes adecuados para los intermediarios. •Reflejar precios y márgenes alineados con la estrategia de la empresa. • Para gerenciar el canal minorista hay que conocer: perfil, necesidades y costumbres de los clientes. • Para gerenciar FFVV debo: (3) • Zonificar • Control y seguimiento • Motivación y capacitación 05 38 Bibliografía Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 2. El Comercio Minorista: Elementos Esenciales y Aspectos Estratégicos. Madrid, Pearson Educación S.A. 39 DISTRIBUCIÓN Y TRADE MARKETING Semana 03 El Comercio Mayorista 1 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Merchandising • GTM – RTM – Omnicanalidad • Estrategias de Omnicanalidad Temas para hoy • Introducción • Definición • Tipos de cliente Mayorista • Perfil de los Clientes • Política de Precios • KPI’ s: manejo de stock, compras, ventas y cobranza • Planes de desarrollo y fidelización Objetivo al finalizar la clase: Comprender la naturaleza del comercio mayorista; desde sus funciones hasta su generación de rentabilidad; además de los indicadores y estrategias para fidelizar a los clientes. Introducción ¿En qué consiste la venta mayorista? Actividades de personas o establecimientos que venden a: • Comerciantes minoristas • Usuarios industriales • Instituciones • Otros comerciantes Los mayoristas: NO venden cantidades significativas a consumidores finales. Definición 1. El mayorista es un “intermediario” entre el fabricante o importador y los minoristas o detallistas. 1. Además compra “grandes” volúmenes de producto, recibiendo “descuentos” o “promociones” por su gran cantidad de compra. Fabricante o Importador Mayorista Minorista o Detallista Consumidor 3. Los mayoristas se “especializan en categorías”, de hecho los mercados mayoristas están organizados en “clusters” (zonas x tipo de producto) 3. Los Mayoristas “NO venden el consumidor final” 3. Tomar en cuenta: Surtido Mayorista Variedad Minorista Definición Clasificación según la actividad de venta Se clasifican en cinco grupos principalmente: 1) Alimentación y Bebidas 2) Textil, confecciones y cueros 3) Productos Farmacéuticos y Perfumería 4) Artículos de Consumo Duradero 5) Comercio interindustrial de la minería y química Funciones de los Mayoristas Los mayoristas realizan dos funciones principalmente: 1) Funciones que realizan los mayoristas para los “fabricantes”. 2) Funciones que realizan los mayoristas para los “clientes”. Funciones de los Mayoristas 1) Funciones de los Mayoristas con los “fabricantes” ✔ Cobertura de mercado ✔ Contacto de venta ✔ Mantenimiento de inventario ✔ Procesamiento de pedidos ✔ Información sobre el mercado ✔ Apoyo al cliente 2) Funciones de los Mayoristas con los “clientes” ✔ Disponibilidad de productos ✔ Formación del surtido ✔ División del stock ✔ Crédito y financiación ✔ Servicio al cliente ✔ Asesoramiento y apoyo Funciones de los Mayoristas ¿Cuál es el rol del Mayorista y el del Broker en el Mercado? Tipo de Cliente 1. Rol de los MAYORISTAS: “venderle” o “coberturar” a los minoristas o detallistas del NSE D y E. 1. El Rol de los BROKERS(*): Atender a los “mayoristas informales” y desarrollar productos que no tienen “PULL”(*) AASS Minimarket Bodegas y mercados A-B Bodegas y mercados C Bodegas y mercados D Bodegas y mercados E • Broker: Tipo de comerciante que es un distribuidor entre los mayoristas informales. • Pull: Grado de ”aceptabilidad” de un producto por parte de un comerciante o de un consumidor. Tipo de Cliente • La mayoría de comerciantes mayoristas son “provincianos”. • En el interior del país hay mercados mayoristas “grandes” (Puno, Huancayo, Chiclayo) • Grado de instrucción no es muy alto, las “nuevas generaciones” del negocio, es muy capaz, manejan el negocio de manera profesional. Algunos se transforman en “distribuidores”. • Todos los mayoristas, entienden de manera empírica los conceptos de GMROI y Negociación y son muy hábiles para usarlos. Perfil en el Perú Caqueta Ciudad de Dios Gran Mercado Mayorista de Lima (Santa Anita) Mercados Mayoristas en Lima Política de Precios TODO el canal mayorista es muy “sensible” a los precios. ¿Por qué? Políticas de Precios 1. Los márgenes son “bajos” y se busca conseguir el “mejor precio”. 2. Cuando el mayorista consigue un mejor precio, “nunca lo margina”, lo “traslada al precio” para rotar mas rápido su mercadería. Por lo tanto las empresas deben tener una “lista de precios única”, en la cual no haya ningún descuento selectivo. 3. Cuando un mayorista ve que una empresa es “errática” en el manejo de precios (incrementos y decrementos consecutivos), inmediatamente “abandona” la comercialización de la línea porque “no es seguro conseguir un margen.” 4. Las empresas pierden el control de la venta en canal MAYORISTA cuando le dejan “mucho margen” al BROKER. Políticas de Precios Canal Moderno Fabicante Valor venta 10.00 Broker Valor Compra 10.00 Mark Down 15% Valor Venta 1 11.76 Dscto. 5% Valor Venta 2 11.17 IGV 2.01 Precio Venta 13.18 Distribuidor / Mayorista Valor Compra 11.17 Mark Down 30% Valor Venta 1 15.96 Dscto. 10% Valor Venta 2 14.36 IGV 2.59 Precio Venta 16.95 Minorista Valor Compra 14.36 Mark Down 30% Valor Venta 1 20.52 Dscto. 0% Valor Venta 2 20.52 IGV 3.69 Precio Venta 24.21 C.Final Precio Compra 24.21 Canal Moderno Farbicante Valor venta 10.00 Distribuidor / Mayorista Valor Compra 10.00 Mark Down 30% Valor Venta 1 14.29 Dscto. 15% Valor Venta 2 12.15 IGV 2.19 Precio Venta 14.33 Minorista Valor Compra 12.15 Mark Down 30% Valor Venta 1 17.35 Dscto. 0% Valor Venta 2 17.35 IGV 3.12 Precio Venta 20.47 C.Final Precio Compra 20.47 20 Productor / Fabricante Distribuidor Minorista (Hipermercado) Consumidor Broker PVP: S/. 24.21 • Valor Compra S/. 14.36 • Mark Down: 30% • Valor de Venta: S/. 20.52 • Valor Compra S/. 11.17 • Mark Down: 30% • Valor de Venta 1: 15.96 • Descuento: 10% • Valor de Venta 2: 14.36 • Valor Compra S/. 10 • Mark Down 15% • Valor de Venta 1: S/. 11.76 • Descuento 5% • Valor de Venta 2: S/. 11.17 Go to Market – Canal Moderno Productor / Fabricante Minorista (Supermercado) ConsumidorDistribuidor • Valor Compra S/. 12.15 • Mark Down: 30% • Valor Venta: 17.35 PVP: S/. 20.47 • Valor Compra S/.10.00 • Mark Down 30% • Valor Venta 1: S/. 14.29 • Descuento: 15% • Valor Venta 2: S/.12.15 Go to Market – Canal Moderno Cana Tradicional Fabricante Valor venta 10.00 Broker Valor Compra 10.00 Mark Down 15% Valor Venta 1 11.76 Dscto. 12% Valor Venta 2 10.35 IGV 1.86 Precio Venta 12.21 Mayorista Valor Compra 10.35 Mark Down 30% Valor Venta 1 14.78 Dscto. 8% Valor Venta 2 13.60 IGV 2.45 Precio Venta 16.05 Minorista Valor Compra 13.60 Mark Up 25% Precio Venta 17.00 C.Final Precio Compra 20.06 Cana Tradicional Fabricante Valor venta 10.00 Distribuidor / Mayorista Valor Compra 10.00 Mark Down 30% Valor Venta 1 14.29 Dscto. 8% Valor Venta 2 13.15 IGV 2.37 Precio Venta 15.51 Minorista Valor Compra 13.15 Mark Up 25% Precio Venta 16.43 C.Final Precio Compra 19.39 23 Productor / Fabricante Mayorista Minorista (Bodega) Consumidor Broker PVP: S/. 20.06 • Valor Compra S/. 13.60 • Mark Up: 25% • Valor de Venta: S/. 17.00 • Valor Compra S/. 10.35 • Mark Down: 30% • Valor de Venta 1: 14.78 • Descuento: 8% • Valor de Venta 2: 13.60 • Valor Compra S/. 10 • Mark Down 15% • Valor de Venta 1: S/. 11.76 • Descuento 12% • Valor de Venta 2: S/. 10.35 Go to Market – Canal Tradicional Productor / Fabricante Minorista (Bodega) ConsumidorDistribuidor • Valor Compra S/. 13.15 • Mark Up: 25% • Valor Venta: 16.43 PVP: S/. 19.39 • Valor Compra S/.10.00 • Mark Down 30% • Valor Venta 1: S/. 14.29 • Descuento: 8% • Valor Venta 2: S/.13.15 Go to Market – Canal Tradicional Objetivo de un Mayorista o de un Broker Rotar la mercadería lo más rápido posible y con el mayor margen posible. KPI’S (Indicadores Claves - 4) 1) Ventas • Es el principal indicador • Importancia por altos volúmenes de compra • Recomendación: Fijar volumen mínimo de compra para obtener precios y márgenes definidos. • “A mayor volumen de compra, mejor precio” 2) Stocks • Controlando los stocks, se controla al mayorista. • Si el cliente tiene mucho stock: • Exigirá mejores condiciones comerciales: • Precio, actividades promocionales, etc. • Si no se le da las condiciones, igual el mayorista va a vender su mercadería a precio más bajo • Cuidado: De dar un mejor precio al mayorista: • Distorsionará el mercado (guerra de precios) • Descontento de otros clientes • “Si bajas el precio, volver a subirlo te costará” 3) Cobranza • En los Mayoristas, hay mucho riesgo de no pago • Recomendación 1: Vender al contado • Recomendación 2: Si das crédito, evalúa: • Las ventajas • Los riesgos • Cúbrete con: garantías, aval, letras, etc. 4) Linealidad • ¿Cuándo realiza la compra el mayorista? • Busca hacerla “a fin de mes” (desesperación) • Fin de mes para mayorista: • Mejores precios, mayor crédito, promociones • Fin de mes para empresa: • Mayores costos logísticos, más riesgo en los créditos (posterior cobranza) • “Hay que vender desde que comienza el mes” Veamos 2 ejemplos … KPI’S (Indicadores Claves - 4) KPI’S (Indicadores Claves) Ejemplo KPI’S (Indicadores Claves) Ejemplo Planes de Desarrollo y Fidelización SELL IN / PUSH SELL OUT / PULL ✔Gerenciamiento de Clientes ✔Márgenes adecuados para clientes ✔Plan de Rebates por cumplir objetivos ✔Plan “Cliente estrella” de la Campaña ✔Impulsadoras de Venta ✔Programa Promociones al Trade ✔Concursos de Ventas ✔Programa Merchandising/Material pop ✔Programa Fidelización Trade Clave VENTAS TRADE y CONSUMER MARKETING + + + Jefes Ventas + Equipos Trade Mkt y Product Managers + GESTION COMERCIAL “Ventas Sanas” = Crecimiento sostenido en el tiempo Estrategia Comercial Videos discusión https://youtu.be/RjbQQHLLmSQ https://youtu.be/RjbQQHLLmSQ Cuando una marca NO tiene PREFERENCIA el producto debe ser EMPUJADO (PUSH) por el VENDEDOR en el PdV. Concentrar esfuerzos en la venta a intermediarios ✔ Márgenes brutos ✔ Productos gratis (bonificaciones) ✔ Comerciales elevados ✔ Rebate ✔ Intensas campañas publicitarias ✔ Apoyo a mayoristas ✔ Regalos promocionales ✔ Comisiones al minorista ✔ Incentivos a la FFVV Estrategia Comercial: PUSH Estrategia Comercial: PUSH Intermediario Usuario / Consumidor Productor / Fabricante Actividades de MKT Actividades de MKT Demanda Ejemplos: 1) Por la compra de 100 cajas de leche Gloria, 5% de Dscto. 2) Incentivos a la FFVV por cumplimiento de objetivos 3) Rebate del 2.5% por objetivos en el 1er. trimestre del año. 4) Docenas de 14 por productos de rotación media 5) Por 50 cajas de aceite Primor, gratis 24 unidades de nueva salsa Don Vittorio. Estrategia Comercial: PUSH Estrategia Comercial: PULL Su finalidad es “tirar” o “atraer” al consumidor mediante: una fuerte publicidad y promoción realizada por el propio fabricante. Los esfuerzos de publicidad y promoción tienen que conseguir: generar demanda y atraer al consumidor hacia el canal para que compre el producto. Estrategia Comercial: PULL Intermediario Usuario / Consumidor Productor / Fabricante Actividades de MKT Demanda Demanda Estrategia Comercial: PULL Los comerciantes MAYORISTAS prefieren trabajar con productos y marcas que tienen PULL porque la ROTACIÓN DEL INVENTARIO es más RÁPIDA y el retorno de su INVERSIÓN es de corto plazo. ¿Qué hacemos cuando lanzamos un producto nuevo o vendemos un producto sin preferencia? ¿PUSH? ¿PULL? Estrategia Comercial PUSH Paso 1: Convencer a uno o dos “brokers” por mercado, para que distribuyan el producto en los mercados donde operan Paso 2: Por parte de la marca o fabricante se asignan “promotores” para que ayuden a “vender” en los Mayoristas. Impulsación Muestreo (Sampling) Degustación Estrategia Comercial Modelo de gestión que tiene como objetivo “satisfacer las necesidades” de un cliente. Con un “plan de marketing definido” y con el “soporte” de: procesos, tecnología y personas ¿Cómo logra su objetivo? ¿Qué es CRM? Planes de Fidelización: CRM http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://blog.neostore.net/wp-content/uploads/2009/12/feedback.jpg&imgrefurl=http://blog.neostore.net/?p=351&usg=__NB4kzmRk1hffV2WycZ-SmNFOZgk=&h=381&w=506&sz=35&hl=es&start=62&um=1&itbs=1&tbnid=2vdYNjQWMjmF7M:&tbnh=99&tbnw=131&prev=/images?q=clientes+lo+mas+importante&start=54&um=1&hl=es&sa=N&ndsp=18&tbs=isch:1 http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://blog.neostore.net/wp-content/uploads/2009/12/feedback.jpg&imgrefurl=http://blog.neostore.net/?p=351&usg=__NB4kzmRk1hffV2WycZ-SmNFOZgk=&h=381&w=506&sz=35&hl=es&start=62&um=1&itbs=1&tbnid=2vdYNjQWMjmF7M:&tbnh=99&tbnw=131&prev=/images?q=clientes+lo+mas+importante&start=54&um=1&hl=es&sa=N&ndsp=18&tbs=isch:1 https://www.youtube.com/watch?v=dS5mcwbpRE4 Planes de Fidelización: CRM https://www.youtube.com/watch?v=dS5mcwbpRE4 Dado que los comerciantes MAYORISTAS compran grandes volúmenes, es fundamental tener un plan de FIDELIZACIÓN con el objetivo de DESARROLLAR el negocio entre ambas empresas. ¿Qué debemos hacer ? IDEAS Planes de Fidelización Actividades promocionales puntuales ….pero antes Planes de Fidelización - Ejemplos 1. Definir “fecha de inicio y de fin” de la actividad. 2. Establecer “mecánica promocional”, incluso “penalidades” 3. Definir “qué clientes por mercado” (cluster) participarán 4. Agrupar a los clientes participantes por “escalas” o “rangos” 5. Definir los “premios” por escala o rango 6. Al entregar los premios a) Que sean los “prometidos” b) “Cumplir” con la fecha de entrega Actividades promocionales puntuales Planes de Fidelización Planes de Fidelización Actividades promocionales puntuales Productor / Fabricante Minorista ConsumidorMayorista ▪ Grafique el GTM ▪ Indique las formulas ▪ Resalte los resultados Tarea en clase: Asignación Individual La compañía ahora le solicita a usted que defina el “Go to Market” por canal, para lo cual decide ser más agresivo vendiéndolo al consumidor final con un descuento de 15%. (s/8.00) Por otro lado los márgenes de ganancia de los intermediarios son: * Para el Mayorista: 30% * Para el Minorista: 25% Conclusiones 01 02 03 04 05 • El canal mayorista hay 2 tipos de comerciantes: •Mayoristas •Brokers • Rol del Mayorista: Llegar a los clientes minoristas a los que no llegan los distribuidores. • Razones de la “no llegada” de los distribuidores: (3) • Ticket de compra muy pequeño • Lejanía geográfica • Informalidad • El canal mayorista está ubicado en Clusters (zonas), y se especializa en “un tipo (s)” de productos. ▪ Fundamental: Una clara ruta al mercado (GTM) en el canal mayorista, para que los miembros cumplan su rol, y para el control del canal (lista de precios) 49 • Estrategias Comerciales (2): • Pull • Push • Por su volumen de compra, se utiliza el CRM para “fidelizarlos.” • Ventas es el principal indicador de gestión (KPI) de los mayoristas. • Por ser un canal de difícil gestión, se debe tener especial cuidado en: 1. Cobranza 2. Stocks 3. Linealidad Conclusiones 06 07 08 09 Bibliografía Paz, Hugo Rodolfo (2008) Canales de Distribución, gestión comercial y logística, 3ra ed., Lectorum Urgeam, Buenos Aires ISBN 978-987- 1547-01-2 Cap 3 y 6 Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 3. Los Intermediarios de los Canales de Marketing. Madrid, Pearson Educación S.A. 51 Distribución y Trade Marketing Clase 04 Métricas Básicas de la Distribución 1 2 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Category Management • GTM – RTM - Omnicanalidad 3 Temas para hoy • Introducción • Rotación de inventario • Retorno sobre la inversión en el inventario (GMROI) • Matemática comercial 4 Objetivo al finalizar la clase Comprensión de los indicadores comerciales, desde su generación hasta el significado de sus resultados 5 Repaso Ejercicios GTM – Dinámica individual A continuación… Resolvamos 2 ejercicios de GTM 6 Introducción La información financiera e indicadores de gestión (KPI’s - Key Performance Indicator – Indicador Clave de Rendimiento) sirven para “planificar” y “evaluar”: • Estrategias Futuras • Cantidad de Productos a comprar • Decisiones de venta de Producto (¿cómo vendo?) “Lo que No se mide, No se controla Lo que No se controla, No se gestiona, y Lo que No se gestiona no produce” 7 Todo pa’ mi nada pa’ tí Los Comerciantes ….. ¿Qué los Mueve? Indicadores 8 Fuente Universidad del Retail Indicadores Retail Dime cuánto GANAS y te diré … cuánto VALE$ Dime cuanto VENDES y te diré … cuanto VALE$ 9 ¿ Por qué medir ? Las mediciones “condicionan” los comportamientos de los individuos. ¿Cuáles son esos indicadores claves? Lo que NO se mide, NO se puede evaluar, lo que NO se puede evaluar, NO se puede mejorar. No se gana un juego si no se tiene un marcador objetivo. Cuando se mide “todo mejora”. Indicadores de Gestión (KPI’s) 10 GMROI (Relación Margen _ Inventario) ¿Cuánto me gano por cada S/ sol invertido en inventario? Por cada Sol de inventario cuánto es mi margen bruto anual. ($Gross Profit / $Inventory) GMROS (Relación Margen _ Área de ventas Mt2) ¿Cuánto me gano por cada metro cuadrado de exhibición? ($Gross Profit / $Selling Feet) GMROL (Relación Margen _ Empleados) ¿Cuánto me gano por cada empleado full time? ($Gross Profit / $Employees) Indicadores de Gestión (KPI’s) 11 GMROI: (Relación Margen _ Inventario) ¿Cuánto me gano por cada S/ sol invertido en inventario?. Por cada Sol de inventario, ¿Cuánto es mi margen bruto anual?. ($Gross Profit/$Inventory) La productividad del inventario es la medida del margen que se logra respecto de los inventarios tomados al costo. La relación entre ambos es la rotación de los inventarios. Indicadores de Gestión (KPI’s) 12 GMROI: (Relación Margen _ Inventario) Platanitos vende cada par de botas a S/300, que se compraron por S/175. El margen bruto de la empresa es de S/125, el valor promedio del inventario durante todo el año es de S/ 89. El inventario promedio es el precio del artículo menos los descuentos más el flete y los impuestos. GMROI = Margen bruto / Promedio de inventario GMROI = S/125 / S/89 = 1.40% Indicadores de Gestión (KPI’s) 13 GMROI: (Relación Margen _ Inventario) Posibles estrategias a emplear para aumentar GMROI: • Subiendo precios • Uso cuidadoso de rebajas • Reducción del costo de los bienes vendidos Indicadores de Gestión (KPI’s) Ejemplos Artículo Margen bruto Promedio de inventario GMROI A S/450.00 S/300.00 1.50% B S/600.00 S/350.00 1.71% C S/800.00 S/720.00 1.11% D S/720.00 S/600.00 1.20% E S/300.00 S/150.00 2.00% 14 GMROS: (Relación Margen – Área de ventas Mt2) ¿Cuánto me gano por cada metro cuadrado de exhibición? ($Gross Profit / $x Selling Feet). También GMROF (Feet_Pies) or GMROS (Surface_Superficie). La rotación del inventario está relacionada con el nivel de ventas por superficie a través de la medida de la intensidad de mercadería o el inventario ofrecido por cada metro de superficie. Datos: - Utilidad Bruta: S/.138,570 - Mt2: 1,000m2 S/138,570 / 1,000m2 = S/138.57 Indicadores de Gestión (KPI’s) 15 GMROL: (Relación Margen – Empleados) Cuánto me gano por cada empleado full time ($Gross Profit / $Employees) Gross Margin Return on Labor (Retorno del margen bruto sobre el trabajo) Mide la productividad del personal Indicadores de Gestión (KPI’s) 16 RETURN ON SALES (ROS) : Plaza Vea * 27.76% Cencosud * 25.77% Sodimac * 31.18% Es el retorno de las ventas, ¿Cuánto me gano de margen bruto por S/ sol vendido? GMROS: UTILIDAD BRUTA / VENTAS Indicadores de Gestión (KPI’s) * Al 2019 17 Assortment Planning (Surtido de planificación) Variables de todo surtido a) Amplitud: Número de líneas de producto b) Profundidad: Número de artículos dentro de la línea (modelo, tamaño) Coherencia – Relación entre líneas a) + amplitud = Mayor número de clientes distintos b) + profundidad = Satisfacción de diferentes gustos 18 IAE Univ. Austral-Prof. G. DÁndrea •Expandir (Más parecidos) VENTA MARGEN •Tener los “básicos” (Tener los que se venden y recortar los que no se venden) + - - + •Más Exhibición (Hay que mostrarlos más) •Revisar el Surtido Assortment Planning (Surtido de planificación) 19 Matemáticas Comerciales 20 P.V.P = [ Costo neto*(1+IGV) ] / Factor de Marcación Costo Neto = S/. Lista * (1- % Dcto) Factor de Marcación = (1- % Margen Comercial) S/. (1.19 * 0.95 * 1.18) / (0.85) = S/. 1.57 Datos: - S/. Lista S/. 1.19 - Dscto 5% - Margen 15% - IGV 18% - S/. PVP ???? 1. Precio Venta Público (PVP) Costo Neto Factor de Marcación 21 Costo Neto = [ PVP / (1+IGV) ] * factor de Marcación Costo Neto = S/. Lista * (1- % Dscto Comercial) Factor de Marcación = (1- % Margen Comercial) Precio de lista = Costo Neto / Factor Dscto Comercial S/. (1.57/1.18) * (0.85) = S/. 1.13 Datos -S/.PVP S/. 1.57 -Margen 15% -IGV 18% -S/. Lista ???? 2. Costo Neto Factor de MarcaciónPVP 1 + IGV 22 % Margen = {1 – [ ( Costo Neto / PVP) * (1+IGV) ] }* 100% Costo Neto = S/. Lista * (1- % Dcto) % Margen = (Utilidad / PVP sin IGV) * 100 1- (S/.1,19 * 0.95) / S/.1.57 *1.18 *100 = 15% Datos: -S/. PVP S/.1.57 -IGV 18% -S/. Lista S/.1.19 -Dscto 5% -Margen ???? 3. Margen Comercial = Margen Caja PVPCosto Neto 1 + IGV 23 Utilidad = (PVP / (1+IGV) ) – Costo Neto Costo Neto = $ Lista * (1- % Dscto Comercial) Utilidad = PVP sin IGV – Costo Neto (S/.1.57/1.18) - (S/.1.19*0.95) = S/.0.20 Datos: -S/.PVP S/.1.57 -IGV 18% -S/. Lista S/.1.19 -Dscto 5% -Margen 15% 4. Utilidad Costo Neto PVP 24 Días de Inventario = Unds Invent. / (Venta Unds Mes / 30) Se calculan en Unidades al costo (Unid.cto) Datos: -Vr. Invent. Venta S/.1,570 -Venta unds mes 250 und -S/. Lista S/.1,19 -Dscto 5% -Margen 15% -IGV 18% S/.1,570/1.18 * (0.85/0.95)/1.19 = 1,000 und 1,000 und / (250und /30 días) = 120 días 250 * 1.19 * 0.95 * (1.18/0.85) = S/. 392.35 S/. 1,570 / S/.392.35 = 4 meses Unds Invent Venta Unds mes 5. Días de Inventario Unid.cto = [Vr Invent / (1+IGV)] * { [ (1-Mg)/(1-dscto) ] / Prec. Lista } 25 Conclusiones 01 02 03 • Objetivo del comerciante: ganar dinero • Objetivo de las empresas: vender productos rentables. • Los comerciantes miden su negocio con indicadores de gestión (KPI’s), para evaluar la rentabilidad. 05 04 • Los proveedores deben ofrecer productos que cumplan con las condiciones necesarias mínimas,alineados con sus indicadores. • La información comercial básica es: 1.Precio de venta publico 2.Costo Neto 3.Margen comercial 4.Utilidad 5.Días de inventario 28 Bibliografía Lovelock, C. & Wirtz, J. (2009). Marketing de Servicios Sexta ed. Cap. 5. Exploración de los modelos de negocios: fijación de precios y administración de ingresos. México: Cengage Learning. 1 DISTRIBUCIÓN Y TRADE MARKETING Clase 05 Modelos de Organización de los Canales de Distribución 2 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Merchandising • GTM – RTM - Omnicanalidad 3 Temas para hoy • Introducción • La integración vertical “dura” • La integración vertical “blanda” • Combinaciones de la integración vertical “dura” y “blanda” • La externalización: sistemas de franquicias, tendencias relevantes en el ámbito de las franquicias Presentación de los diferentes modelos de organización a los que estamos expuestos en el día a día comercial; además de las ventajas y desventajas de cada uno de ellos. 4 Objetivo al finalizar la clase 5 Introducción La venta es a través de diferentes canales y formatos de venta. Objetivo Adaptarse a : 1. Necesidades del mercado 2. Tendencia del negocio y 3. Crecimiento de la demanda. Las empresas de hoy deben romper paradigmas de venta y distribución, es necesario conocer bien sus fortalezas y debilidades para desarrollar nuevas formas de venta. 6 • “Longitud” depende del punto de origen y fin. • “Usar” cualquiera de tipos de canales a la vez. (GO TO MARKET) • NIVEL = relacionado a Valor Económico. • Los niveles existen: • Por la “escasez” de recursos. • “Rentabilidad” y “enfoque” del fabricante. “A mayor cantidad niveles, menor margen” Tipos de Canales Longitud de Canal 7 Tipos de Canales Canal Directo • “Del fabricante al consumidor” • No hay intermediarios. • En “servicios”, consumidor requiere vivir experiencia directa Fabricante Consumidor 8 • Intermediario: Necesario para venta: ubicación, naturaleza o conocimiento. • Retail: Autoservicio, tienda x dpto, DIY, tienda de conveniencia Tipos de Canales Canal Corto Fabricante Intermediario Consumidor 9 • Distribuidor: • Asume las funciones de venta del fabricante o marca. • Se le evalúa por: volumen y cobertura. Tipos de Canales Canal Largo Fabricante Mayorista ConsumidorIntermediario 10 Definición: Crear, establecer y adquirir, por parte de la empresa, sus propios distribuidores; únicos para los productos de la empresa. Equivale a “crear sus propios distribuidores” Integración Vertical Dura 11 Se debe aplicar, cuando ….. • …..existen pocas empresas externas capaces de realizar satisfactoriamente determinadas actividades. • …..tomaría mucho tiempo y resultaría mas costoso emplear nuevos miembros del canal. • …..las condiciones, procedimientos y productos de una empresa son muy especiales y se necesita mucho entrenamiento para incorporar una tercera empresa. • …..la decisión de compra es compleja • …..el marketing exige una estrecha coordinación Integración Vertical Dura 12 • ….. los compradores adquieren un alto nivel de lealtad con los vendedores y no con la empresa. • ….. exigen economías de escala “importantes” en la realización de las actividades. • ….. el entorno es muy inestable. • ….. es difícil controlar la actuación de las empresas externas. • …… a los miembros del canal les resulta más fácil aprovecharse del trabajo de los demás. • ….. las transacciones son voluminosas y frecuentes. Integración Vertical Dura Se debe aplicar, cuando ….. 13 Caso Backus 14 1. La integración implica: aumentar tamaño y complejidad de la empresa. 2. Convierte a “sus empresas” en “competidoras” de sus proveedores o de sus asociados del canal de marketing. 3. Se pierde control en algunos casos. Problemas de la Integración Vertical “Dura” 15 Integración Vertical Dura http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCJfDmrDci8gCFcc8HgodYFoM7Q&url=http://es.slideshare.net/juanmiguelgaleas/2014-am75-clase-12-plaza&bvm=bv.103388427,d.dmo&psig=AFQjCNH7ndJTXXUxHIsHyFDdfxQpDxr6dw&ust=1443048370107161 16 Realizada mediante “asociaciones”, en las que se emplean empresas “ajenas” e “independientes”. “compra los servicios de distribución a terceras” Integración Vertical Blanda 17 A tomar en cuenta: Jamás existe un mercado perfectamente homogéneo para ningún tipo de producto o servicio. Es difícil que un canal de distribución único o una sola vía hacia el mercado potencial pueda satisfacer las necesidades de servicios de todos los clientes Por esto las empresas han creado sistemas que combinan la integración “dura” y “blanda” Combinación de Integración Vertical “Dura” y “Blanda” 18 IDENTIFICAR EMPRESAS CON SISTEMAS DE INTREGRACIÓN VERTICAL BLANDA Y DURA QUE OPERAN EN PERÚ Combinación de Integración Vertical “Dura” y “Blanda” Dinámica grupal, entregable al final y presentación. 19 Proceso económico en el cual una empresa mueve o destina los recursos orientados a cumplir ciertas tareas, hacia una empresa externa por medio de un contrato. Diversas formas: Contratos con proveedores y distribuidores Servicios, partes y productos específicos Gestión de instalaciones y empresas virtuales. La clave es: “confidencialidad” Externalización (Outsourcing) 20 Ventajas del Outsourcing 1. Convertir los costos fijos en variables 2. Equilibrar las necesidades de la mano de obra 3. Reducir las necesidades de inversiones de capital 4. Reducir los costos por medio de economías de escala 5. Acelerar el desarrollo de nuevos productos 6. Acceder a las innovaciones que realizan los socio 7. Centrarse en actividades con alto valor añadido Externalización (Outsourcing) 21 Los inconvenientes del Outsourcing 1. Expectativas “poco realistas” acerca de la gestión de instalaciones. 2. Los contratos pueden ser “incompatibles”. Ej. inflación se incrementen incluso cuando disminuyan las ventas. 1. Cuando algunas empresas descubren que algunos de sus proveedores tienen “poco conocimiento” sobre el servicio que brinda. Externalización (Outsourcing) 22 Forma especifica de iniciar una actividad, y de asegurar un flujo de ingresos después de la apertura de los puntos de venta respectivos. Franquiciador • Otorga la franquicia • Cobra regalías, derechos Franquiciado • Adquiere la franquicia • Opera localmente La Franquicia 23 La Franquicia http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCObOwfTfi8gCFYzUHgodiKUITw&url=http://www.tarragonainnova.com/especial-ii-salon-de-las-franquicias-de-tarragona/&bvm=bv.103388427,d.dmo&psig=AFQjCNEg9XjqVsQlm0x0hYqeFixSYlVg2Q&ust=1443049294462811 24 Las principales ventajas permiten: 1.A empresarios distribuir de forma eficiente sus productos. 2.Entender mejor las necesidades del cliente final. 3.Concentrar su plantilla en las áreas clave de la empresa. 4.Crecer más rápido que con unidades propias con menor inversión. 5.Explotar áreas geográficas que no estarían en sus planes. 6.Alcanzar un volumen de negocio sin grandes inversiones. 7.Trabajar el marketing con el cliente final. 8.Poner en los negocios a personas con poca experiencia. 9.A personas con aptitudes ser empresarios. La Franquicia 25 Ecommerce Modelo de Stock Cero Ayuda a optimizar el tiempo de almacenaje, haciéndolo inexistente o muy limitado, mercancía llega y sale directamente a los clientes. Venta a través de Internet de productos que no se poseen en stock, mediante acuerdos y negociaciones con el fabricante o mayorista, para que sea éste el que los envíe directamente al cliente final. Cross Docking Drop Shiping Almacenamiento Digital • Aquí, el almacenamiento es en un servidor, donde el cliente descarga el producto directamente en el sitio, por ej.: un banco de imágenes. Ecommerce 26 27https://youtu.be/4D9k3tO4LDA Ecommerce ¿Cómo lo hace Amazon? https://youtu.be/4D9k3tO4LDA 28 Conclusiones 01 02 03 04 • Tipos de sistema de integración vertical (2): a) Dura: Establecer, crear, adquirir por parte de la empresa sus propios distribuidores, únicos para los productos de la empresa. b) Blanda: Mediante asociaciones en las que se emplean empresas ajenas e independientes. • Los sistemas verticales son formas frecuentes de organización de los canales de distribución. • Externalización o outsourcing: La empresa destina recursos para cumplir ciertas tareas hacia una empresa externa, a través de un contrato. Clave “confidencialidad.” • Fanquicia: Forma especifica de iniciar una actividad y asegurar un flujo de ingresos después de la apertura de los PdV’s. 29 Bibliografía Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 6. Los Modelos de Organización de los Canales de Marketing. Madrid, Pearson Educación S.A. DISTRIBUCIÓN Y TRADE MARKETING Clase 06 Dirección de los Canales de Distribución 1 2 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Merchandising • GTM – RTM - Omnicanalidad 3 Temas para hoy • Introducción • Organización de los recursos para la gestión productiva del canal. • Identificación de los conflictos existentes y potenciales. • Técnicas de gestión de conflicto • Gestión de canales virtuales - The long tail 4 Introducción La labor del director de Marketing / Comercial no solo termina con el diseño optimo del canal, sino que debe “hacerlo funcionar”. La única manera de garantizar el correcto funcionamiento del canal es a través de la “coordinación, motivación y una dirección coherente”. Sin estos elementos los canales pocas veces llegan a funcionar correctamente. 5 Organización de Recursos para Gestión Productiva del Canal • Es la tarea de maximización de eficiencia. • La organización de los recursos significa elegir primero a los socios apropiados para aplicar la estrategia de Marketing. • La elección y el consecuente desempeño de los socios son el origen último del éxito o del fracaso de un canal de comercialización. 6 https://youtu.be/-O1O1Fo5cek Cadena de sumistro Organización de Recursos para Gestión Productiva del Canal https://youtu.be/-O1O1Fo5cek 7 Proceso de Dirección del Canal de Distribución Criterios para elegir socios en el canal El punto de vista del proveedor El punto de vista de los minoristas para elegir proveedor 8 Criterios para elegir socios 1) Punto de vista del proveedor: a) La solidez financiera b) Líneas de productos c) Prestigio d) Cobertura del mercado e) Nivel de ventas f) Capacidad de gestión g) Programas de entrenamiento h) Servicios de instalación y reparación i) Disposición para aceptar una cuota 9 2) Punto de vista de los minoristas para elegir a los proveedores: 1. Acepta devolución de mercadería dañada. 2. Acepta la devolución de mercadería no vendida. 3. Hace entregas rápidas. 4. Gestiona rápidamente los reclamos. 5. Tiene fama de honesto. 6 Tiene amplio surtido de productos. 7 Tiene buenos vendedores. 8 Ofrece buenos márgenes. 9 Ofrece descuento por cantidad. 10 Da créditos. 11 Tienen FFVV bien entrenados. 12 Ofrece material para visibilidad. Criterios para elegir socios 10 Estrategias para la gestión de canales (3) BUSCAR EXCLUSIVIDAD INTRODUCIR SEGUNDAS MARCAS • “Presencia” en canal donde no esté la competencia • Regular “cantidad” y “tipo” de intermediarios • “Mayor control” de imagen de marca y desarrollo de diferenciación (activaciones, promociones, etc.) • “Evita o disminuye” riesgo de guerra de precios • PELIGRO: Puede “limitar” la cobertura de la marca • Segundas Marcas = Marcas “exclusivas” para el canal • Conocidas como: “marca propia”, “marca blanca” • Pueden tener el “mismo nombre” que el punto de venta • Generalmente la de “precio más bajo” en la categoría (diferenciación) y “fabricadas” por marcas existentes. • PELIGRO: La segunda marca “crezca” más que tú marca LLAMAR A LOS ESPECIALISTAS • “Crear” y “educar” concesionarios (franquicias) • “Trabajo en conjunto” de los integrantes del canal para satisfacer las necesidades del consumidor • Dejar claro “rol de responsabilidades” frente al consumidor 11 Dinámica de clase Proveedor Minorista ¿Qué criterios aplican? Sustento 12 ¿Qué es el poder? Es la capacidad que tiene un integrante para obligar a otro miembro a hacer algo que en otras condiciones no lo haría. ¿Cómo sería el poder en un canal de distribución? El Poder en los Canales 13 BASES DEL PODER El Poder de Recompensa El Poder Coercitivo El Poder Experto El Poder de Referencia y de Identificación El Poder Legitimo El Poder en los Canales 14 Poder en una negociación El poder La relacióny DINAMICA DE CLASE Veamos el video https://youtu.be/CsN6cWE-VmA https://youtu.be/CsN6cWE-VmA 15 Poder en una negociación El Poder del Cliente 1. El poder de negociación intrínseco 2. El querer ejercerlo, o la propensión de ejercer su poder 3. El saber-hacer, o capacidad personal para sacar buen partido de ese poder 16 Las 6 Expresiones de Poder del Cliente El Poder Intrínseco del cliente “saber con quién juegas” 1. El poder de participación 2. El poder de elección 3. El poder de la información 4. El poder de influencia 5. El poder del tiempo 6. El poder sancionador 17 https://youtu.be/ZgNpermyfRQ Conflictos en el Canal https://youtu.be/ZgNpermyfRQ 18 La Identificación de los Conflictos • A pesar de tener una buena planificación y coordinación para el diseño de la estructura del canal, algunas veces ocurre que lo planificado no funciona como se tenía esperado, para eso es bueno tener un “plan de contingencias” El conflicto en un canal es una situación en que uno de sus miembros considera que la conducta de otro dificulta o impide alcanzar sus objetivos. ¿Qué es el conflicto? 19 La raíz de los conflictos está en la “interdependencia mutua” de sus miembros. 3 Posibles Causas: 1. Diseño mal estructurado. 2. Condiciones del mercado cambiante hacen ineficaz el plan. 3. Cuando la actividad del canal carece de orientación y cada miembro busca un objetivo propio. Es donde se generan conflictos internos. La Identificación de los Conflictos 20 Niveles de conflicto entre fabricante y distribuidores Zona de conflicto bajo Zona de conflicto Medio Zona de conflicto Alto INTENSIDAD DE LAS DISPUTAS FR EC U EN C IA D E LA S D IS PU TA S Desacuerdos poco frecuentes Conflictos ocasionales Relaciones continuas de enemistad Desacuerdos menores Disputas ocasionalmente internas Disputas de mayor intensidad 21 Los Tipos de Conflicto (4) Incompatibilidad de los objetivos Los desacuerdos sobre las áreas de incumbencia Las distintas percepciones de la realidad Conflictos patológicos y constructivos Los conflictos mas comunes en un Canal de distribución 22 Técnicas de Gestión de Conflicto Las estrategias intensivas en información Las estrategias de protección de información • Exige un intercambio de información durante el proceso de solución de un conflicto. • Puede provocar una pérdida de control, por eso es necesario una relación de cooperación y confianza • El intercambio de información es mínimo, por eso hay poco riesgo de perdida de control. • La estrategia es de suma CERO, es decir Yo gano y Tú pierdes 23 Gestión de Canales Virtuales Ejemplo: Inditex 24 Criterios para lograr relaciones armoniosas Relaciones Armoniosas: 2 Requisitos 1. Convergencia de objetivos: Aspecto de QUÉ 2. Convergencia de procesos: Aspecto del CÓMO 25 Condiciones para la eficiencia en la alianzas y asociaciones estratégicas: 1. Reconocer “interdependencia” de los integrantes del canal. 2. Una “estrecha cooperación” entre ellos. 3. Cuidadosa “especificación de sus papeles y funciones”, esto es, de los derechos conjuntos y las responsabilidades de cada uno en el canal. 4. Trabajo coordinado “centrando” en los objetivos compartidos. 5. “Confianza y comunicación” entre los integrantes del canal. Criterios para lograr relaciones armoniosas 26 Dinámica grupal en clase Trabajar en grupos y definir los tipos de conflictos más frecuentes en los siguientes establecimientos con ejemplos. 27 Conclusiones 0102 • En el diseño del canal exitoso es necesario una : coordinación, motivación y una dirección coherente. • Hay 2 criterios para elegir a un socio del canal: desde el punto de vista del proveedor y desde el punto de vista del cliente. 03 • En la dirección y gestión de un canal hay siempre “poder” de ambas partes, el cual debe sermanejado y conocido a la perfección por los miembros del canal. 04 • En todo planeamiento y dirección del canal, siempre van a existir conflictos entre ambas partes. 05 • La raíz de los conflictos está en la interdependencia mutua de sus miembros. • Existen 4 tipos de conflictos: • La incompatibilidad de objetivos • Los desacuerdos sobre el área de influencia • Las distintas percepciones de la realidad • Los conflictos patológicos y constructivos 06 • Para resolver los conflictos hay 2 técnicas: • Compartir información • Proteger información07 28 Bibliografía Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 7. La Dirección de los Canales de Marketing. Madrid, Pearson Educación S.A. Distribución y Trade Marketing Semana 07 Políticas de los Canales de Distribución 1 Mapa del curso Introducción • Conceptos Claves Estructura de los Canales de Distribución • El Comercio Minorista • El Comercio Mayorista • Métricas Básicas de la Distribución Dirección de los Canales de Distribución • Modelos de Organización de los Canales de Distribución • Dirección de los Canales de Distribución • Políticas de los Canales de Distribución Trade Marketing • Key Account Management (KAM) • Shopper Marketing • Trade Marketing • Plan Trade Marketing Herramientas & Tendencias • Category Management • GTM – RTM – Omnicanalidad • Estrategias de Omnicanalidad 2 Competencias del curso Planeamiento Estratégico (nivel 2) Diseña una estrategia comercial a partir de un análisis de mercado que coloque al consumidor como eje centra, y contemple la presión de competidores y otros factores del entorno en diversos contextos. Razonamiento cuantitativo (nivel 2) Capacidad de razonar cuantitativamente, a partir de la interpretación, representación, cálculo, análisis y argumentación de problemas cuantitativos de contexto real. 3 Metas para hoy • Introducción • Cobertura del mercado y cliente • Políticas de precios • Políticas respecto a la línea de productos • El ingrediente de las promociones • Canales Virtuales 4 Introducción 1. Para las empresas de hoy, la dirección de los canales de distribución se ha convertido en un tema crucial para definir el éxito o fracaso del negocio. 2. La competencia es intensa, los productos tienen características/ beneficios similares, se comparten distribuidores y puntos de venta. Bajo este nuevo escenario el éxito radica en: “Dirigir eficiente y eficazmente el canal de distribución”. 5 Las 6 Políticas Cobertura de Mercado Cobertura de la clientela Fijación de precios Líneas de productos Selección y rescisión de contratos Políticas de propiedad Las Políticas de Dirección del Canal 6 Cobertura del Mercado ¿Qué es “Cobertura del Mercado”? • Cuántos puntos de venta tiene nuestra marca o producto, en comparación con el total de clientes del mercado. • Se refiere a cuántos puntos de venta han de establecerse en un “área geográfica” . 7 Video: Bimbo https://www.youtube.com/watch?v=rCeSNThvuWc 8 https://www.youtube.com/watch?v=rCeSNThvuWc Cobertura del Mercado Tipos de Distribución 1) Distribución Intensiva • En todos los puntos de venta posible • Se encuentra en diferentes canales y formatos (Bodegas, autoservicios, farmacias, otros.) • Estrategias de PUSH & PULL. • Barrera de entrada” para los competidores. • Facilita la búsqueda. • Generalmente, “canal largo” (involucra intermediarios). • Control del canal “limitado” (+ intermediarios). • Costos “altos” de distribución (+ intermediarios). • Se busca elevada venta (soles / Unidades) 9 2) Distribución Selectiva • Se coloca en una cantidad más reducida de PdV. • Decisión de colocación reducida es del fabricante: 1.Reducir sus costos de distribución. 2.Obtener cooperación de los distribuidores. • Estrategias de PULL • Generalmente, “canal corto”. • “Buen” control del canal (pocos intermediarios). • Se busca “enfocarse en un segmento”, en vez de atacar todo el mercado. Cobertura del Mercado Tipos de Distribución 10 3) Distribución Exclusiva: • Producto o servicio se coloca en algunos puntos de venta en una zona geográfica determinada. • El punto de venta no trabaja con marcas competidoras • Se realizan estrategias de PULL (hacia consumidores) • Orientada sólo a un público “reducido” • Generalmente, “canal directo” • Relación directa entre fabricante y distribuidor • Se habla de “Distribuidor Exclusivo” • “Buen” control del canal (un intermediario) • La “ubicación” del Punto de Venta está acorde al consumidor objetivo. Cobertura del Mercado Tipos de Distribución 11 ¿Qué tipo de distribución tienen? .. Sustenten 12 Distribución Numérica y Distribución Ponderada 1. Distribución Numérica: Porcentaje de puntos de ventas en los que está presente un producto. 2. Distribución Ponderada: Porcentaje de ventas, en valor, que se hace de su categoría en los puntos de venta en los que está presente un producto. EJEMPLO: Imaginemos que en el país “X” hay 5 puntos de venta: • A: en este punto de venta se venden 10 millones de S/. de yogures • B: en este punto de venta se venden 5 millones de S/. de yogures • C: en este punto de venta se venden 3 millones de S/. de yogures • D: en este punto de venta se venden 2 millones de S/. de yogures • E: en este punto de venta se venden 0 millones de S/. de yogures Si al menos un tipo de yogur de marca “Y” se vende en los puntos de venta A y B, la distribución numérica de Y es de 2/5 = 40% y la distribución ponderada es de 15/20= 75% 13 72.9 73.5 74.0 72.8 69.4 64.7 67.3 97.0 96.5 97.2 97.3 95.7 93.1 94.5 83.9 84.6 81.9 78.3 77.4 78.4 82.6 82.5 77.2 79.8 82.0 80.3 81.5 80.2 68.6 72.9 71.1 69.7 65.2 62.162.0 42.9 47.1 50.5 53.4 50.0 49.4 47.2 MJ'10 JA'10 SO'10 ND'10 EF'11 MA'11 MJ'11 53.2 83.9 83.9 83.8 84.6 82.9 79.3 80.7 99.2 99.5 99.5 99.4 99.4 98.3 98.2 92.6 90.2 90.4 90.0 89.2 90.090.5 91.9 89.5 89.2 92.4 86.7 90.0 88.2 81.682.181.980.9 78.9 75.2 76.3 59.9 63.763.1 57.3 59.9 57.2 MJ'10 JA'10 SO'10 ND'10 EF'11 MA'11 MJ'11 Distribución Numérica Distribución Ponderada CNCH Perú Nestlé Kraft Foods Molitalia Arcor Cremino Ejemplo: Medición de la distribución (Chocolates) 14 Cobertura de la clientela 1. Cuando los proveedores establecen políticas que determinan a quién vender sus productos y servicios. 2. Objetivo: Impedir la aparición de mercados “paralelos” como: revendedores no autorizados o llamados “quemadores” 15 Video: The Long Tail (la cola larga) https://www.youtube.com/watch?v=mm3tgK8x_rg 16 https://www.youtube.com/watch?v=mm3tgK8x_rg Long tail describe el fenómeno mediante el cual la venta de pequeñas cantidades a precios bajos resulta rentable. El mercado de masas se convierte en un mercado de nichos porque la tecnología lo permite. Relacionado con el 80/20 de Pareto: Ej: El 20% de los productos son consumidos por el 80% de la población. Gestión de Canales Virtuales 17 Gestión de Canales Virtuales The Long Tail: • Internet ha cambiado las grandes reglas de distribución y mercado, que parecían inamovibles y definitivas. • Hoy en día los grandes negocios on line, como Amazon, ya no se basan exclusivamente en segmentos de mercado amplios, es decir, en el gran público. • La suma de pequeños nichos de mercado, es decir, los conjuntos de clientes específicos y definidos muchas veces supone un volumen de negocio mayor que la gran masa de clientes. 18 El concepto Long Tail considera el éxito del negocio en la suma de esos nichos específicos. Gestión de Canales Virtuales 19 Canales virtuales ¿Qué pasa en los canales virtuales? Revisemos cada una aplicadas en productos o servicios que se venden on line. 20 Modelos de Canales virtuales BUSQUEMOS EJEMPLOS DE CADA UNO 21 Modelos de Canales virtuales 22 Fijación de Precios https://www.youtube.com/watch?v=knW619qu3gA 23 https://www.youtube.com/watch?v=knW619qu3gA Fijación de Precios 1. Las empresas tienen muchas maneras de influir en el precio a través de los canales de distribución. 2.Al asignar un “precio razonable” los márgenes son buenos para los distribuidores. 24 2) Discriminación de Precios Cuando una empresa ofrece a un canal o cliente un precio inferior al otro cliente por un producto exactamente igual. 1) Mantenimiento de Precios Los proveedores fijan a sus productos precios por encima o debajo de un canal de distribución. Fijación de Precios: Políticas 25 ¿Qué ejemplos reales encuentran en el Perú? Fijación de Precios: Políticas 26 Precios Respecto a Líneas de Productos 1. Los responsables de los canales de distribución desean restringir la “amplitud” y la “variedad” de las líneas de productos que venden a sus distribuidores. 2. Existen 3 razones para aplicar esa política: a) Venta exclusiva b) Venta vinculada c) venta de línea completa 27 1.Venta Exclusiva: Consiste en que, el o los intermediarios sólo vendan sus productos o marcas. (Química Suiza) 2.Venta Vinculada: Son aquellos en que el vendedor niega el producto al cliente o distribuidor sino le compra un segundo producto. (Ej. productos nuevos) 3.Venta de línea completa: Cuando el cliente o distribuidor quiere adquirir un producto, la empresa lo condiciona que compra toda la línea completa. (Gloria, Alicorp, Bimbo) Precios Respecto a Líneas de Productos 28 Política de Selección y Recisión 1. Para que los canales funcionen bien, ¿qué criterios se deben establecer para “seleccionar” a los socios potenciales y “vigilar” el rendimiento de ellos? 2. ¿Qué situaciones de deben dar para decidir la “continuidad” de un distribuidor / intermediario? 29 Política de Propiedad 1. La política de propiedad se relaciona a la “integración vertical” 2. Las empresas deben decidir si les conviene ser “fabricantes” o “distribuidores” de los productos, ya que al elegir la primera opción tendrían conflictos con algunos de sus clientes por competir indirectamente con ellos. 30 Trabajo grupal en clase 33 Usted es Brand Manager de la marca de toallas higiénicas Nosotras y desea conocer cómo está su marca en el mercado, con la siguiente información debe hallar la distribución numérica y ponderada: En el distrito de San Miguel, Lima, hay 2,500 bodegas, por orden de importancia han sido seleccionadas por los siguientes tipos: • La participación de la venta en las bodegas es como sigue: A 35% = S/204,602 B 25% = S/312,029 C 20% = S/123,456 D 15% = S/89,999 E 5% = S/52,034 • La marca Nosotras está sólo en el 50% de los 3 primeros, tanto en ventas como en cobertura de PdV Para que sea válida la respuesta, deben considerar el desarrollo hasta llegar a la respuesta. Conclusiones 01 02 • La cobertura de mercado se refiere a la cantidad de puntos de venta tiene nuestra marca o producto, en comparación con el total de clientes del mercado. • De acuerdo a la cobertura de mercado tenemos 3 tipos de distribución: a) Intensiva b) Selectiva c) Exclusiva 03 • Distribución Numérica: Porcentaje de puntos de ventas en los que está presente un producto. • Distribución Ponderada: Porcentaje de ventas, en valor, que se hace de su categoría en los puntos de venta en los que está presente un producto. 04 • Políticas de Fijación de Precios (2): a) Mantenimiento de Precios: Los proveedores fijan a sus productos precios por encima o debajo de un canal de distribución. b) Discriminación de Precios: Cuando una empresa ofrece a un canal o cliente un precio inferior al otro cliente por un producto exactamente igual. • Existen 3 tipos de venta para línea de Productos • Venta Exclusiva. • Venta Vinculada. • Venta de Línea Completa. 05 31 Bibliografía Stern, Louis (2006). Canales de Comercialización Quinta ed. Cap. 8. Las
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