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ALIMENTACIÓN DE CERDOS

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ALIMENTACIÓN DE CERDOS Ing. Gloria Palacios Pinto
CICLO BIOLOGICO DEL CERDO
INSUMOS MAYORES
Maíz y derivados
Sorgo
Cebada y derivados
Trigo derivados
Arroz y derivados
Suero
Azúcar
Melaza
Azúcar
Grasas y Aceites
Harina de pescado
Leche y derivados
Plasma porcino
Soya: torta, harina, concentrados proteicos, 
aislados proteicos 
Algodón torta
Girasol: harina, torta
Cereales: germen, gluten
Derivados industria cervecera
Incubación residuos
Residuos de camal: Plumas, vísceras, sangre
■ Frutas residuos
■ Marigold bagazo
ADITIVOS
Carbonato de calcio
Harina de hueso
Fosfatos de calcio
Sal común
Bicarbonato de sodio
Suplementos vitamínicos
Colina cloruro
Aminoácidos sintéticos
Ligantes
Conservantes
Micosecuestrantes
Antióxidantes
Tampones
Enzimas
Probióticos: Lactobacillus spp., Enterococci faecium, Bacillus 
lichiniformis, Bacillus subtillis, Bifidobacterium bifidum, 
Bifidobacterium thermophilus, y otros.
Prebióticos: oligosacaridos como fructo oligosacaridos, β-
glucans, galacto-oligosacaridos, trans galactooligosacaridos, 
mamano oligosacaridos
Levaduras: Actividad prebiótica
Acidificantes: ác. orgánicos, inorganicos (<0.5%) y sales 
(1-2%)
Ractopamina: 5 a 10 ppm a partir de los 65kg, dietas no 
menos de 16% Pt
Sulfato de cobre: 125 a 250 ppm lechones, 20 ppm en 
otras etapas
Oxido Zinc: 2000 a 3000 ppm en lechones
NUTRIENTES A CONSIDERAR
Energía metabolizable
Proteína: total y digestible 
Lis: total y digestible
Met+Cis: Total y digestible
Treonina: Total y digestible
Triptófano: Total y digestible
Acido linoleico
Calcio 
Fosforo: disponible, digestible standarizado
Sodio
Colina
5 -7 7 -11 11 – 25 25 - 50
Na g/d 1.06 1.64 2.53 1.5
Colina g/d 0.16 0.23 0.36 0.45
50 – 75 75 - 100 100 - 135 
Na g/d 2.12 2.51 2.79
Colina g/d 0.64 0.75 0.84
NRC CERDOS POR SEXO
Na 3.15 g/d
Colina 2.62 g/d
Na 11.93 g/d
Colina 5.97 g/d
LECHONES 
DE ALTO 
POTENCIAL 
GENÉTICO
REQUERIMIENTOS DE 
CERDOS HEMBRAS DE 
ALTO POTENCIAL 
GENÉTICO
REQUERIMIENTOS 
NUTRICIONALES 
DE CERDOS 
MACHOS ENTEROS 
DE ALTO 
POTENCIAL 
GENÉTICO
CALCULO PARA INCORPORACIÓN DEL CLORURO 
DE COLINA A LA DIETA.
Cloruro de colina al 25%
100 % 100 g producto
25% 25 g cloruro colina (74.60965478 
%)
Colina 18.6525 g colina
Se requiere 0.16 g por día
Consumo de 280 g/d
100 % de producto -------- 18.625 % colina
x ------------------- 0.05713 %
X = 0.3067 -→ 0.307%
0.307 kg de producto en 100 kg de 
alimento
Se requiere 0.16 g por día
Consumo de 280 g/d
0.16 g colina 280 g
X 100 g
X = 0.05713 % colina

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