Mitos sobre nutrición

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MITOS SOBRE NUTRICIÓN 
 
 
Mitos y Verdades 
 
Javiera Jaña 
Nutricionista dietista 
La fruta engorda a partir de las 6 de la 
tarde 
La fruta aporta la misma cantidad de calorías 
y nutrientes en la mañana, tarde y noche. 
Es cierto que durante el día estamos más 
activos, sin embargo, mientras dormimos 
nuestro cuerpo sigue funcionando 
y nuestro cerebro necesita azúcar. 
El limón quema grasas 
El limón no tiene la capacidad de diluir la grasa 
almacenada en nuestro cuerpo. ¡No funciona 
de la misma manera que un detergente! 
La única forma de eliminar la grasa acumulada 
es no comer en exceso y realizar actividad 
física. 
Una alimentación vegetariana es ideal 
para perder peso 
La alimentación vegetariana se compone por 
alimentos de origen vegetal como: cereales, 
pan, avena, legumbres, frutas y verduras, al 
igual que cualquier tipo de alimentación 
 Lo que hace que subamos 
de peso es el exceso de 
calorías que consumimos. 
 
El café produce celulitis 
La celulitis o piel de naranja, es producto 
principalmente de la genética de cada 
persona y además de una mala alimentación 
y falta de actividad física. 
Un solo alimento no es capaz de generarla. 
 
Los alimentos 
naturales y 
saludables se 
pueden comer en 
cualquier 
cantidad 
Todos los alimentos 
aportan calorías y, 
si se consumen en 
grandes 
cantidades, el 
exceso se acumula 
en forma de grasa. 
 
 
No es lo mismo 
comer 2 o 3 
porciones de fruta 
que 8 o 9, ni es lo 
mismo consumir una 
taza de arroz 
integral que una olla 
completa. 
 
 
Hay que consumirlos 
en porciones 
moderadas y como 
parte de una 
alimentación 
equilibrada.