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Gestión de Compras MSc. Mauricio Martínez Cuando las organizaciones fallan en la tarea de crear valor en sus productos al mejorar su rendimiento en los procesos, desvían su atención hacia la gestión de compras. El impacto que los proveedores causan en los costos de las organizaciones es de gran importancia, y la capacidad de los proveedores para cumplir con sus requerimientos es un factor diferenciador en la elaboración de productos o la prestación de servicios. INTRODUCCiÓN INTRODUCCiÓN El nuevo milenio ha traído una gran cantidad de competidores de clase mundial, tanto nacionales como internacionales, lo que ha forzado a las organizaciones a mejorar sus procesos y mantenerse competitivos. La Información disponible la relación a través de internet, ha compradores y de desbalanceado vendedores; la existente entre abundante cantidad de competidores y opciones disponibles, hacen que los clientes exijan mayor calidad en menor tiempo y productos hechos a la medida de sus necesidades, a un menor costo. GESTIÓN DE COMPRAS • La administración en la gestión de compras es básicamente la actividad de tomar decisiones fundamentales sobre los recursos de las organizaciones en un ambiente cambiante. • Los gerentes de las organizaciones deben hacer claridad en puntos básicos tales como: determinar las actividades que pueden realizar y aquellas actividades que resultaría más favorable para su organización encargarlas a terceros (Outsourcing). • Si la organización cuenta con un amplio portafolio de proveedores, debe tener claro el rol que desempeña cada uno de ellos, bien sea por producto o servicio, para lograr un mejor resultado. GESTIÓN DE COMPRAS El gerente de la gestión de compras en la organización, debe definir los criterios para elegir sus proveedores, estructurar la forma en que se medirá el desempeño del grupo de proveedores y garantizar que la contratación de los proveedores sea la más conveniente para la organización y además minimizando la distorsión de información entre los eslabones involucrados en el proceso. MODELO CONCEPTUAL DE LA GESTIÓN DE COMPRAS Fuente: Purchasing Management. BEDEY, Lars, et al. 2014. Chalmers GESTIÓN DE COMPRAS En el sector de la manufactura, el porcentaje de compras frente al promedio de ventas corresponde al 55%, lo que significa que, por cada peso vendido, más de la mitad retorna al proveedor; lo cual indica claramente que las compras son un área en la que las organizaciones están volcando sus esfuerzos para ahorrar costos. Robert Monckza (2009), Administración de Compras en la Cadena de Abastecimiento Los ahorros en costos se pueden lograr de la manera tradicional, pidiendo rebajas al proveedor en cuanto a precios o siguiendo otra manera de administrar las ventas, al crear relaciones con los proveedores para disminuir conjuntamente los costos de los productos o servicios. CADENA DE VALOR Fuente: MONCZA, Robert. HANDFIELD, Robert. GIUNIPERO, Larry. PATTERSON, James. Purchasing and Supply Chain Management. 4 ed., Mason USA, South -Western Cengage Learning, 2009. COMPRAS VS ADMINISTRACIÓN DE SUMINISTROS • Compras es un grupo funcional y a la vez una actividad funcional que se encarga de realizar la selección, la compra, la negociación, la contratación, evaluación de proveedores, la búsqueda de proveedores y productos en el mercado, y la búsqueda del mejoramiento y desarrollo de las compras para asegurar que se recibe el máximo valor hacia la organización • La Administración de Suministros es un enfoque estratégico para planear y adquirir las necesidades presentes y futuras de la organización, a través del manejo efectivo de la base de suministros, enfocado hacia los procesos de las diferentes funciones de la organización, en la búsqueda de lograr los objetivos misionales de la misma. EVOLUCIÓN DE LAS COMPRAS EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO Fuente: Purchasing Management. BEDEY, Lars, et al. 2014. Chalmers. IMPORTANCIA DE LOS PROVEEDORES Los proveedores son importantes para las organizaciones en general, debido a a factores como: • La necesidad de controlar los centros de costo. • La necesidad de reducir el costo total de adquisición. • La creciente influencia que tiene la habilidad de los proveedores para responder a los clientes finales, especialmente en los aspectos relacionados con tiempos de entrega. • La creciente tendencia a confiar en un bajo número de proveedores. • El deseo de los compradores de confiar en que sus proveedores construyan y diseñen las partes y sub-partes requeridas por la organización. COMPRAS VISTAS DESDE LOS OBJETIVOS ORGANIZACIONALES • Para entender como varía el rol de la gestión de compras, se debe aclarar de qué se tratan realmente las compras, vistas desde los objetivos de la organización. • Continuidad del Suministro: La Gestión de Compras debe garantizar la continuidad de las adquisiciones necesarias para el funcionamiento óptimo de una organización, soporta las necesidades de las operaciones a través del suministro. • Administrar el Proceso de Compras de manera eficiente y efectiva: Las compras deben administrar sus operaciones internas, determinar las necesidades de personal, desarrollar y seguir las metas presupuestales de la administración, introducir sistemas de pagos de compras que mejoren el control de los gastos, entre otras. COMPRAS VISTAS DESDE LOS OBJETIVOS ORGANIZACIONALES • Desarrollar una administración de suministro: El proceso de compras debe estar sinérgicamente alineado con las condiciones de suministro ofrecidas en el mercado, para asegurar que se identifiquen nuevos proveedores, además de mejorar el grupo de proveedores existentes para lograr ser más competitivos. • Desarrollar metas alineadas con las áreas funcionales: La administración de las compras debe comunicarse con los clientes internos de la organización para mejorar la calidad de la gestión de los procesos y trabajar directamente con los proveedores en busca del mismo fin. COMPRAS VISTAS DESDE LOS OBJETIVOS ORGANIZACIONALES • Ser soporte de las metas y objetivos organizacionales: las compras pueden afectar directamente el rendimiento de la organización, positiva o negativamente, razón por la cual las compras han de ser un punto importante para tener en cuenta por parte de los directivos de las organizaciones. • Desarrollar estrategias de compras integradas que soporten las estrategias organizacionales: El personal de compras históricamente no ha participado en niveles directivos, y por ende, tampoco en las reuniones de planeación estratégica, pues ellos son vistos más como personal táctico que estratégico. La administración ejecutiva no reconoce los beneficios que una función de compras de clase mundial puede brindarle a la organización. POLÍTICAS DE COMPRAS • La administración de las compras está directamente relacionada con el cumplimiento de políticas que sirven como parámetros que dirigen apropiadamente sus actividades diarias. • El desarrollo de políticas de compras considera diferentes asuntos que varían según el tipo de compañía, la industria a la cual pertenecen, entre otras, para desarrollar factores generadores de ventajas competitivas. PRINCIPIOS DE LAS COMPRAS Fuente: QUAYLE, Michael, Purchasing and Supply Chain Management: Strategies and Realities, Londres UK, IRM Press, 2006. Precio Correcto Lugar Correcto Can dad Correcta Tiempo Correcto Calidad Correcta Compra de Servicios y Productos QUE HACE QUE UNA POLÍTICA SEA EFECTIVA? • Las políticas efectivas tienen parámetros orientados a la acción, lo cuales sirven de guía para su cumplimiento, proporcionan detalles suficientes para dirigir la conducta hacia una meta u objetivo específico. • Una política efectiva es relevante (evitando asuntos innecesarios) y concisa (definiendo una posición con el mínimo número de palabras posible). Una política inefectiva es ambigua, generando dudas en el personal en el momento de interpretarla. • Las políticas eficaces son oportunasy actualizadas, deben ser revisadas periódicamente para evaluar su claridad y conformidad. POLÍTICAS DE COMPRAS Las políticas que se refieren a las compras, pueden ser agrupadas en las siguientes cinco categorías: • Políticas que definen el rol de las compras. • Políticas que definen la conducta del personal de las compras. • Políticas que definen los objetivos sociales del negocio y su postura frente a las minorías. • Políticas que definen la relación entre el comprador y el proveedor. • Políticas que definen los asuntos operacionales. POLÍTICAS QUE DEFINEN EL ROL DE LAS COMPRAS Estas políticas definen la autoridad de las compras, usualmente muestran los objetivos de la función de compras y definen las responsabilidades de los distintos niveles dentro del área. • Origen y alcance de las autoridades de las compras: Todo el personal debe saber claramente quienes son los que dirigen la función de las compras, cuales son los encargados de dirigir el negocio y representar los intereses de la organización. • Objetivos de la función de compras: este grupo de políticas describen los objetivos generales y los principios que guían el proceso de las compras. A continuación se listan algunos de los objetivos de compras y principios de una compañía: – Seleccionar proveedores que cumplan sus compromisos de compras y con el rendimiento esperado. – Comprar materiales y servicios que cumplan con los estándares de calidad requeridos. – Promover la relación entre comprador-vendedor. – Promover que el trato hacia los proveedores debe ser justo y ético. – Trabajar de manera cercana y coordinada con los otros departamentos de la compañía – Conducir las operaciones de la compras, de tal forma que puedan facilitar la relación de los empleados y de la comunidad. – Soportar los objetivos corporativos de la organización. – Mantener calificado al personal de las compras y desarrollar sus capacidades profesionales POLÍTICAS QUE DEFINEN EL ROL DE LAS COMPRAS POLÍTICAS QUE DEFINEN LA CONDUCTA DEL PERSONAL DE COMPRAS Estas políticas resaltan el compromiso de la administración hacia el comportamiento ético y honesto del personal de las compras a través de guiarlos hacia la manera de reaccionar frente a situaciones difíciles. • Políticas Éticas: Todas las compañías deben tener políticas que describan el compromiso de la administración hacia el comportamiento ético del personal de compras. • Políticas de reciprocidad: Existen por lo general políticas formales en las cuales se resalta la oposición en tener acuerdos de recibir dadivas por parte de los proveedores. • Políticas de contacto y visita a los proveedores: El departamento de compras debe controlar los no autorizados o excesivos contactos del personal hacia los proveedores por que pueden causar incomodidades, de la misma manera, el excesivo contacto o visitas del proveedor y el trato con personal que no esta relacionado con las compras. • Políticas de antiguos empleados que ahora son representantes de los proveedores: el conocimiento previo del trabajador acerca de los planes de negocio y la manera de actuar de la compañía, podría significar una ventaja frente a los otros proveedores. • Políticas hacia reportar negocios irregulares con los proveedores: Esta otrospolítica establece posibles mecanismos para los compradores u trabajadores de la empresa puedan reportar irregularidades que puedan existir en el proceso de compras. POLÍTICAS QUE DEFINEN LA CONDUCTA DEL PERSONAL DE COMPRAS POLÍTICAS QUE DEFINEN LOS OBJETIVOS SOCIALES DEL NEGOCIO Y SU POSTURA FRENTE A LAS MINORÍAS Acciones del tipo colaborativo, podrían hacer que se desarrolle una percepción de una responsabilidad social corporativa dirigida directamente por la administración de la organización. • Ayudar a negocios pequeños minoristas: Ayudar a pequeños proveedores puede ser sinónimo de brindar ventaja al negociar, por lo cual se debe especificar que este tipo de proveedores deben tener las mismas oportunidades para acceder a los procesos de compras de las organizaciones. • Asuntos Ambientales: Políticas definiendo la posición de la empresa en los asuntos relativos con el medio ambiente, han tomado relevancia desde que las naciones regulan las políticas que cobijan a los compradores, productores y vendedores. POLÍTICAS QUE DEFINEN LA RELACIÓN ENTRE EL COMPRADOR Y EL PROVEEDOR Estas políticas enmarcan la relación entre los compradores y los vendedores en relación a la diversas etapas del proceso de compras. • Relaciones con el proveedor: Principios guías que mencionen la relación vendedor-comprador, son claves para el desarrollo económico satisfactorio y su respectivo éxito. A continuación se enuncian algunos de estos principios que soportan una positiva relación entre las partes: – Trato justo e íntegro. – Apoyo a proveedores que trabajan en mejorar su calidad, envíos, costo y otros criterios evaluadores de rendimiento de su gestión. – Pago a tiempo a los proveedores. – Estímulos a proveedores en generar nuevas ideas en aras de tener beneficios conjuntos. – Desarrollo de canales de comunicación. – Informe de las razones eventuales que eviten la consecución de contratos específicos por parte de los proveedores. – Establecimiento de procesos justos para favorecer la adjudicación de contratos de compras. POLÍTICAS QUE DEFINEN LA RELACIÓN ENTRE EL COMPRADOR Y EL PROVEEDOR • Calificación y Selección de proveedores: Los compradores pueden requerir una información que los guie acerca de los criterios de evaluación del rendimiento de sus proveedores o de los posibles oferentes de productos o servicios, para lo cual es necesario que se definan los parámetros de medición de estos, tales como: – Relación precio/ Costo. – Calidad de los productos. – Cumplimiento en entregas. – Condiciones financieras. – Conocimiento y experticia técnica. – Capacidad administrativa – Habilidad de trabajar con los clientes. – Potencial de innovación. POLÍTICAS QUE DEFINEN ASUNTOS OPERACIONALES Políticas que brindan una guía acerca de la manera de actuar respecto a los asuntos operacionales que enfrentan los compradores, en el desarrollo de sus actividades y sus deberes. • Materiales Peligrosos: Los compradores deben tener un cuidado especial en lo referente a los desechos peligrosos, ya que en los últimos tiempos este tema ha sido objeto de nuevas regulaciones que implican la responsabilidad del apropiado desecho de estos materiales. – Evidenciar lo permisos y licencias que rigen a la compañía. – Especificar los tipos de materiales peligrosos que el proveedor esta autorizado a entregar. – Evidenciar las medidas de seguridad que se tienen previstas para prevenir accidentes, y los planes de contingencia necesarios para la eventualidad de derrame de desechos tóxicos y/o peligrosos. – Detallar los procesos específicos para el control del material peligroso desde el momento que el material sale de las instalaciones del comprador. – Evidenciar que el proveedor tiene el material asegurado con una compañía reconocida. – Evidenciar que el desecho de materiales es llevado a cabo por transportadores que se encuentran certificados en el manejo de este tipo de materiales. POLÍTICAS QUE DEFINEN ASUNTOS OPERACIONALES • Responsabilidad del proveedor por el material defectuoso: Esta política resalta la responsabilidad del proveedor por el material que es enviado defectuoso o que no cumple con los estándares de calidad esperados por el comprador. • Revisión de los ítems comprados: Otra política debe ser clara al respecto de la revisión continua de los materiales comprados. Esta evaluación indica la revisión por parte de los compradores del material recibido, para garantizar que el proveedor es de primera clase. POLÍTICAS QUE DEFINEN ASUNTOS OPERACIONALES Muchas otras políticas guían la función de las compras, algunos ejemplos son: • Restricciones de selección de proveedores fuera del país. • Restricciones o regulaciones legales para mantener los contratos de compra. • Responsabilidadde los proveedores de los costos de transporte de productos vía correo expreso. • Uso de logos de la empresa por parte de los proveedores. • Cambios contractuales en términos y negociaciones con los proveedores. EVALUACIÓN DE MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO DE PROVEEDORES La necesidad de evaluar y seleccionar los proveedores tiene aristas en la gestión lo cual lo hace una operación de carácter prioritario para asegurar una gestión apropiada en las compras, de tal forma que para el desarrollo de estrategias de compras escoger e mejor proveedor es la llave central de éxito. La relación de los proveedores se centra en 2 pasos generales; la contratación de los servicios y los resultados de la transacción. Dentro de los aspectos a tener en cuenta en la contratación se encuentran procesos tales como: búsqueda de proveedores, selección de proveedores, evaluación de proveedores, negociación de proveedores y finalmente la firma de contrato. EVALUACIÓN DE MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO DE PROVEEDORES Fuente : MONCZA, Robert. HANDFIELD, Robert. GIUNIPERO, Larry. PATTERSON, James. Purchasing and Supply Chain Management. 4 ed., Mason USA, South -Western Cengage Learning, 2009. Pag 237 PASOS PARA EL DESARROLLO DE LA EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE PROVEEDORES Fuente : MONCZA, Robert. HANDFIELD, Robert. GIUNIPERO, Larry. PATTERSON, James. Purchasing and Supply Chain Management. 4 ed., Mason USA, South -Western Cengage Learning, 2009. Pag 256 PASOS PARA EL DESARROLLO DE LA EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE PROVEEDORES Evaluación de Proveedores Categoría Subcategoría Peso Subpeso Calificación Calificación Ponderada Calificación Total 1. Calidad 20 Sistemas de procesamiento de calidad 5 4 4 17.40 Compromiso de calidad 8 4 6.40 Partes por mil en defectos 7 5 7.00 2. Estructura de costos 30 Control de costos 10 4 8 24.00 Costos frente a la industria 12 4 9.6 Entendimiento de los costos 8 4 6.4 3. Condición Financiera 20 Estructura de crédito 10 3 6 12 Tasas de retorno 10 3 6 4. Procesos Técnicos 30 Innovación de productos 10 5 10 24.4 Innovación de procesos 12 4 9.6 Investigación y desarrollo 8 3 4.8 Evaluación total del proveedor 77.80 TALLER DE PROVEEDORES Definir una compañía del sector real para desarrollar las siguientes actividades: • Enunciar los productos que venden. • Definir las políticas que crean necesarias para poder llevar a cabo la gestión de las compras. • Definir 3 productos a comprar. • Definir los parámetros para la evaluación de proveedores, el peso y las características que definen los subpesos para evaluar los proveedores • Hacer el análisis de 3 proveedores de los productos a comprar e indique el proveedor mas idóneo para cada uno de los productos. BIBLIOGRAFÍA BALLOU, Ronald H.. Logística: Administración de la cadena de suministro. New Jersey. 5 ed. Editorial Prentice Hall, 2004. Chopra, S., P. Meindl. Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operation 4 ed, Pearson, Prentice Hall, New York. 2006. MONCZA, Robert. HANDFIELD, Robert. GIUNIPERO, Larry. PATTERSON, James. Purchasing and Supply Chain Management. 4 ed., Mason USA, South -Western Cengage Learning, 2009. QUAYLE, Michael, Purchasing and Supply Chain Management: Strategies and Realities, Londres UK, IRM Press, 2006. Simchi‐levi et al. Designing and Managing the Supply Chain: Concepts, Strategies and Case Studies 3 ed, McGraw‐Hill, New York. 2007.
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