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Inventarios Justificación La gestión de inventarios es uno los problemas más frecuentes a los que se debe enfrentar los expertos en Logística, dado que se presenta en cualquier organización industrial , comercial o de servicios, en el manejo y control de materias primas, componentes, insumos, partes y productos finales. Inventario es la existencia de cualquier articulo o recurso usado en la organización, puede incluir : • Materia Prima • Productos terminados • Partes y componentes • Suministros • Material en Proceso En los servicios, el término inventario por lo regular se refiere a los bienes tangibles a vender y los suministros necesarios para administrar el servicio. Inventarios 1. Para mantener independencia entre las operaciones 2. Para cubrir la variación de la demanda 3. Para permitir la flexibilidad en la programación de producción 4. Para protegerse contra la variación en el tiempo de entrega de la materia prima 5. Para aprovechar los descuentos basados en el tamaño del pedido Propositos de los Inventarios Uno de los problemas típicos en las compañías, es la existencia de excesos y de faltantes de inventarios, causados por fluctuaciones aleatorias de la demanda y de los tiempos de reposición, originando la necesidad del mantenimiento de inventarios “Siempre tenemos demasiado de lo que no se vende o consume, y muchos agotados de los productos que más rotan.” Inventarios Estrategias: • La obtención de información precisa y en tiempo real sobre la demanda en el punto de consumo. • Más altos volúmenes de demanda conducen generalmente a menores niveles de variabilidad de la misma. • La estandarización de productos para evitar el mantenimiento de inventarios de una gran diversidad de ítems . • El mejoramiento de los sistemas de pronósticos de demanda. • El mejoramiento de alianzas y de sistemas de comunicación con proveedores y clientes. • Pasar directamente los productos de la sección de recepción de un centro de distribución hacia la zona de despacho en un tiempo muy limitado. • La reducción de demoras y tiempos de reposición . Inventarios • El problema en la mayoría de nuestras empresas radica en que los inventarios de seguridad y sus correspondientes puntos de reorden (o inventarios máximos) se determinan exclusivamente con base en el promedio de la demanda, ignorando su variabilidad y la variabilidad de los tiempos de reposición. • La clave consiste entonces en liberar capital invertido en inventarios de seguridad de ítems con baja variabilidad y distribuirlo en inventarios de seguridad de ítems con alta variabilidad. Inventarios Costos de los inventarios 1. Costos de Mantenimento(o transporte) Costos de almacenamiento Costos de Manejo Seguros Daños 2. Costos de Configuración(o cambio de Producción) Costo de arreglar configuraciones especificas en cada equipo Tiempo de papeleo necesario 3. Costos de Pedidos Costos administrativos y de oficina por preparacion de las ordenes de compra o producción 4. Costos de Faltantes Cuando las existencias de una pieza se agotan y los pedidos deben esperar a ser reabastecidos o ser cancelados Rotación de Inventarios En el siglo pasado se enfatizó la liquidez de los inventarios y la rapidez de rotación de inventarios dado por el el siguiente indicador Este indicador no debe usarse de manera aislada, ignorando los niveles de servicio y los indicadores financieros Rotación de Inventarios Ejemplo Una empresa presenta ventas al costo en un mes determinado po $15 millones. El primer dia del mes el valor del inventario era de $10 millones y el ultimo dia contable de dicho mes fue de 4 millones. Calcular la rotación de inventario en número de veces por mes y tambien en dias, asumiendo que 1 mes tiene 30 dias . Rotación de Inventarios Ejemplo • Inventario promedio = ($10 millones+ $4 millones) / 2 = $7 millones • Rotación= ($15 millones/mes)/($7 millones)= 2.14 veces por mes • El cálculo de la rotación en unidades de tiempo, se conoce como dias de inventario a la mano. Se calcula con el inverso de la formula del cálculo de la rotación de inventario, multiplicada por el numero de dias del mes. Dias de inv a la mano= [($7millones)/($15 millones)]*[30 dias]= 14 dias El inventario se renueva cada 14 dias ¿Qué nivel de inventarios mantener? • Los inventarios representan el segundo sistema más importante después del transporte • El mantenimiento y manejo de los inventarios es costoso para las organizaciones • El manejo de los inventarios tiene un impacto significativo en la gestión administrativa, ya que afecta directamente a los estados financieros de la empresa, • El mantenimiento de los inventarios puede representar ahorros por economías de escala en otros costos, como son transporte, compra y producción, incentivando la reducción de los precios de los productos Inventarios Inventarios Según Ballou (2004, pp. 328-330), las principales ventajas de mantener inventarios son las siguientes: • Mejoramiento del tiempo de respuesta y servicio al cliente, • Reducción indirecta de costos de producción, de compra y/ó de transporte • Reducción de costos de operación, Ballou (2004, p. 330) plantea también algunas desventajas de mantener inventarios, tales como: • Absorción excesiva de capital sin adicionar un valor significativo al producto. • Enmascaramiento de problemas de calidad, • Dificultad para el diseño integrado de las cadenas de abastecimiento, ¿Dónde mantener los inventarios? Distinguir entre los diferentes tipos de inventarios, a saber: Materias primas y componentes Productos terminados Inventario en proceso (WIP = Work in Process) Inventario en tránsito o en el sistema de distribución Dependiendo del sector productivo, la concentración de estos tipos de inventarios puede variar significativamente. Inventarios La clasificación ABC se emplea para clasificar todos los artículos del stock en tres grupos o categorias de importancia (ABC). De esta forma la empresa puede identificar aquellos artículos que son realmente importantes y concentrar en ellos una mayor atención y dedicación de tiempo, esfuerzo y dinero en su control. Una forma de realizar la clasificación ABC es con base en el producto Divi, el cual mide el valor anual de las ventas (o la demanda) de cada ítem i, donde: Di = Demanda anual del ítem i [unidades/año] vi = Valor unitario del ítem i [$/unidad] Qué es un análisis ABC? % Parte de volumen % Parte de valor Tipo de material A 80% B 15% C 5% 100% 10% 20% 70% Parte de valor 20% 40% 60% 80% Parte de volumen 80% 60% 40% 20% A 100% C B •Procedimiento para clasificar una gran cantidad de datos (Materiales, Procesos, Proveedores…) •Distribución global en tres categorías Qué es un análisis ABC? Pasos para realizar el ABC? 1. Fijar el periodo de Investigación. 2. Conocer el volumen de Consumo anual. 3. Multiplicar las cantidades de consumo anual por el precio de venta unitario. 4. Acumular y ordenar en orden descendente los valores del consumo anual. 5. Para cada uno de los valores determinar su valor porcentual respecto al valor total (porcentajes acumulados). 6. Fijar los limites de la clasificación del material. 7. Calcular para cada volumen o posición su participación (porcentajes acumulados). 8. Elaborar la gráfica. Ejemplo de ABC Valor del consumo (1)Artículo (2)Consumo anual (3)Valor por pieza (4)Valo r anual del consum o Valor (4) Porcentaje Valor Porcentaj e acumulad o Valor Porcentaj e Unidades( %) Porcentaje acumulado Unidades (%) W1 70000 $ 80 W2 27200 $ 250 W3 150000 $ 16 W4 95000 $ 800 W5 200000 $ 52 W6 8000 $ 400 W7 16000 $ 800 W8 49600 $ 100 W9 160000 $ 24 W10 74000 $ 1.000 Totales 849800 Ejemplo de ABC Valor del consumo (1)Artículo (2)Consumo anual (3)Valor por pieza (4)Valor anual del consumo Valor (4) Porcentaje Valor Porcentaje acumulado Valor Porcentaje Unidades(%) Porcentaje acumulado Unidades (%) W495000 $ 800 $ 76.000.000 76000000 38 38,0 11,2 11,2 W10 74000 $ 1.000 $ 74.000.000 74000000 37 75,0 8,7 19,9 W7 16000 $ 800 $ 12.800.000 12800000 6,4 81,4 1,9 21,8 W5 200000 $ 52 $ 10.400.000 10400000 5,2 86,6 23,5 45,3 W2 27200 $ 250 $ 6.800.000 6800000 3,4 90,0 3,2 48,5 W1 70000 $ 80 $ 5.600.000 5600000 2,8 92,8 8,2 56,7 W8 49600 $ 100 $ 4.960.000 4960000 2,48 95,3 5,8 62,6 W9 160000 $ 24 $ 3.840.000 3840000 1,92 97,2 18,8 81,4 W6 8000 $ 400 $ 3.200.000 3200000 1,6 98,8 0,9 82,3 W3 150000 $ 16 $ 2.400.000 2400000 1,2 100,0 17,7 100,0 Totales 849800 200000000 Límites de clasificación A <=80 B >80<=95 c >96<=100 • La definición de un ítem como clase A no depende necesariamente de su volumen anual de ventas en $, sino que puede determinarse a partir de otros aspectos por los cuales sea conveniente incluirlo en dicha categoría. • Otro aspecto clave es que se debe ser cuidadoso con los ítems clase C, ya que es probable que ellos, como son muchos, tengan diferentes connotaciones dentro de la organización. • Debe considerarse también el hecho de que un mismo ítem puede tener clasificaciones diferentes de acuerdo con la localización dentro de la cadena de suministro. • Existen en la literatura otros conceptos para realizar la clasificación ABC de ítems. Algunos autores usan una metodología para realizar la clasificación ABC teniendo en cuenta otros factores, tales como el tiempo de reposición y la criticidad del ítem. Control de inventarios y sistemas de pronosticos de acuerdo a la clasificación ABC Fuente: Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios, 2009 Aspectos que influyen en el diseño de un sistema de administración de inventarios Según Silver et al. (1998, pp. 36-44), el diseño de un sistema de administración de inventarios esta influenciado por los siguientes Factores: • El ciclo de vida de los productos, • La naturaleza del proceso productivo • La ubicación del producto dentro de la matriz producto-proceso. • Aspectos administrativos de la gestión de inventarios Inventarios Fuente: Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios, 2009 Ciclo de vida de los Productos Naturaleza del Proceso productivo Fuente: Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios, 2009 Matriz Producto- Proceso Fuente: Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios, 2009 No basta con utilizar técnicas cuantitativas, en ocasiones muy elaboradas, si no se dispone de un marco administrativo robusto en la empresa. Se pueden definir cuatro dimensiones básicas que caracterizan a la organización de un sistema de inventarios: La asignación de tareas: número de personas responsables de la administración de los inventarios, sus funciones específicas y su nivel jerárquico dentro de la organización. Los procesos de toma de decisiones: Desde decisiones estratégicas mayores, hasta decisiones operacionales del día a día Aspectos Administrativos Los procesos de comunicación: La información en una cadena de abastecimiento, elemento primordial para que la misma funcione y pueda existir, no tiene solo que ver con las métricas de la misma. Las relaciones interpersonales y los aspectos de gestión humana: los aspectos humanos y sociales influencian significativamente el desempeño de cualquier operación, incluyendo por supuesto la gestión de inventarios Aspectos Administrativos Aspectos Administrativos Fuente: Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios, 2009 Demanda dependiente vs Independiente E(1 ) Partes, componentes Demanda Independiente(Demanda de Producto Final o demanda no relacionada con otros artículos) Demanda dependiente (Demanda derivada de artículos para componentes, subensambles, materias primas etc. ) Producto Final MRP Sistemas de Inventarios Un sistema de Inventarios es un grupo de políticas y controles, para monitorear los niveles de inventarios y determinar cuales son los niveles que deben ser mantenidos, cuando se debe ordenar y cuanto se debe ordenar. 1. Modelo de Inventario de Periodo único Decisión de una sola venta ( Ejemplo de Vendedor de Camisetas en un partido de football, o el vendedor de Periodicos) Busca el balance entre el stock sobre estimado y el sub estimado 2. Sistemas de Inventarios de Varios Periodos Modelos de Cantidad de pedido Fijas, causados por eventos (quedarse sin existencias) Modelos de Periodos fijos,causado por momentos en el tiempo (Mensual, semanal etc) Modelo de Inventario de Pedido único P Cu Co Cu Este modelo indica que el tamaño del inventario debe aumentar, siempre y cuando la probabilidad de vender la última unidad adicional es igual o mayor que la proporción de : Cu/Co+Cu Donde: Co = Costo por unidad sobre estimada Cu = Costo por unidad sub estimada P = Probabilidad de que la unidad sea vendida q d z p d= DemandaPromedio zp = Valor de Z con probabilidad p s = Desviación estándar Modelo de Inventario de Pedido único El equipo de football de la UNAB esta jugando un torneo este fin de semana y basados en experiencias anteriores se vendieron 2400 camisetas para el evento, con una desviación estándar de 350. Se obtiene una ganancia de $10 por cada camiseta que se venda en el Juego, y se pierde $5 por cada una que no se venda. Cuantas camisetas deberíamos producir para el Juego? Cu = $10 y Co = $5; P ≤ $10 / ($10 + $5) = .667 Z.667 = .432 (Utilice en Excel INV.NORM.ESTAND(.667) o una tabla de dist. Normal) Necesitamos entonces 2,400 + .432(350) = 2,551 Camisetas Un hotel cerca de un estadio, normalmente se llena cuando hay partido de Futbol, si todas las habitaciones están reservadas, se registran cinco cancelaciones en promedio de último minuto, con una desviación estándar de tres. La tarifa por habitación es de $80. Si se sobrevende la habitación, el hotel busca acomodo en otro hotel cercano a un costo de $200. ¿Cuántas habitaciones debe sobrevender el hotel? Cu = 80 Co = 200 P = 80/(80 + 200) = 0.2857 Q = Media + Z0.2857 = 5 – 0.5699*3 = 5 – 1.7097 = 3.3 = 3. Modelo de Inventario de Pedido único Con base en una distribución discreta con datos históricos reales Otro método a través de una distribución discreta con datos históricos reales y un análisis marginal, por ejemplo con los datos siguientes para el caso del hotel: No presentados Probabilidad Prob. Acum. 0 0.05 0.05 1 0.08 0.13 2 0.1 0.23 3 0.15 0.38 4 0.2 0.58 5 0.15 0.73 6 0.11 0.84 7 0.06 0.9 8 0.05 0.95 9 0.04 0.99 10 0.01 1 Modelo de Inventario de Pedido único No. de persona s que no se presenta ron Cantidad de reservaciones sobrevendidas Probabili dad 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 0.05 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 1 0.08 80 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2 0.1 160 80 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 3 0.15 240 160 80 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 4 0.2 320 240 160 80 0 200 400 600 800 1000 1200 5 0.15 400 320 240 160 80 0 200 400 600 800 1000 6 0.11 480 400 320 240 160 80 0 200 400 600 800 7 0.06 560 480 400 320 240 160 80 0 200 400 600 8 0.05 640 560 480 400 320 240 160 80 0 200 400 9 0.04 720 640 560 480 400 320 240 160 80 0 200 10 0.01 800 720 640 560 480 400 320 240 160 80 0 Costo total 337.6 271.6 228 212.4 238.8 321.2 445.6 600.8 772.8 958.8 1156 Sistemas de inventarios de Varios Periodos Cantidad de Pedido Fija. Características necesarias para usar el Modelo: La demanda del producto es constante a través de los periodos. El lead Time es constante. El precio por unidad de producto es constante El costo de Mantenimiento de Inventario es basado en el inventario Promedio. Los costos de Ordenar y de preparación son constantes. Toda la demanda de los productos será satisfecha, no hay pedidos pendientes. R = Punto de Re-orden Q = Cantidad de Pedido económico L = Lead time L L Q QQ R Tiempo Inventario a la mano 1. Se recibe una Orden Q. 2. Se usa el stock a través del tiempo. 3. Cuando se llega al inventario R, se ordena Q unidades. 4. El ciclo serepite. Modelo Básico de Cantidad de Pedido Fijo Costo de Pedidos Costos de Mantenimiento QOPT Cantidad de Pedido(Q) piezas Adicionando el Costo de mantenimiento, Costo anual de las piezas y el costo de Pedidos, se determina el Costo Total, el cual será usado para calcular el Qopt o cantidad de pedidos en que el costo total es mínimo Costo Total Costo Costo Anual de las Costos Anuales del producto, con base al tamaño del pedido H Q 2 DC D S Q CT = DC + D S + Q H Q 2 Costo Anual Total = Costo de Compra Anual Costo de Pedidos anuales Costo de Mantenimiento anual + + TC=Costos Anuales Totales D =Demanda C =Costo Por unidad Q =cantidad de Pedido S =Costo de hacer un pedido R =Punto de Re-orden L =Tiempo de Entrega H=Costo Anual de Mantenimiento y almacenamiento por unidad de inv. Promedio Modelo Básico de Cantidad de Pedido Fijo Adicionalmente se requiere el punto de re- orden para saber cuando hacer la orden EOQ QOPT = 2DS H = 2(demanda Anual)(Costo de Pedir) Costo de Mantenimiento _ Punto de Re - orden , R = d L _ d = Demanda Diaria Promedio (constante) L = Tiempo de Entrega (constante) Dada la siguiente información, cual es el Cantidad Optima de Pedido y el punto de Re-orden? Demanda Anual = 1,000 Unidades Días por año = 365 Costo de Pedido = $10 Costo de Mantenimiento = $2.50 Tiempo de Entrega = 7 días Costo por unidad = $15 Ejemplo del EOQ _ Punto de re - orden, R = d L = 2.74unidades/dias (7dias) = 19.18 o 20 unidades Cantidad óptima de pedido de 90 unidades, y cuando se tengan 20 unidades en stock se hace pedido de 90 unidades nuevamente. Ejemplo del EOQ 2(1,000 )(10) = 89.443 unidades o 90 unidades H 2.50 2DS =Q =OPT d = 1,000 unidades/año = 2.74 unidades/dia 365 dias/año Determine la cantidad Óptima de Pedido y el Punto de Re-orden… Demanda Anual= 10,000 unidades Días por año= 365 Costo de Pedido = $10 Costo de Mantenimiento= 10% del costo por unidad Tiempo de Entrega= 10 días Costo por Unidad= $15 Ejemplo 2 del EOQ _ R=d L=27.397 unidades/día (10 días)=273.97 or 274unidades Se hace una orden de 366 unidades. En el curso del uso de los inventarios, cuando se tengan 274 unidades, es necesario hacer la nueva orden. Ejemplo 2 del EOQ 2(10,000 )(10) = 365.148 unidades, o 366 unidades H 1.50 2DS =Q =OPT d = 10,000 unidades/año = 27.397 unidades/día 365 días/año q = Cantidad a Ordenar T = Número de días entre revisiones L = Tiempo de Entrega en Días d = Demanda Diaria Promedio Pronosticada z = Número de desviaciones estándar para una probabilidad específica T+L = Desviación Estandar de la demanda durante el periodo de revisión y entrega I = Nivel de Inventario actual q = Demanda Promedio+ Stock de Seguridad– Existencias Disponibles q = d(T + L) + ZT+L - I Modelo de Periodo Fijo con Stock de Seguridad s T+L = (T+L)s d2 Modelo de Periodo Fijo con Stock de SeguridadDada la siguiente información, cuantas unidades deben ser ordenadas? La demanda diaria promedio para un producto es de 20 unidades. El periodo de revisión es de 30 días y el tiempo de entrega es de 10 días. La administración establece una política de satisfacción de 96 % de la demanda para los artículos en stock. Al iniciar el periodo de revisión, se tienen 200 unidades en inventario. La desviación estándar diaria es de 4 unidades Modelo de Periodo Fijo con Stock de Seguridad = (T + L)d = 30 + 104 =T+ L 2 2 25.298 El valor de Z se determina usando la función de INV.NORM.ESTAND, o usando una tabla de la distribución Normal Estándar, z=1,75 q = d(T + L) + ZT+L - I q = 20(30 +10) + (1.75)(25.298) - 200 q = 800 44.272 - 200 = 644.272, or 645 unidades Para garantizar una probabilidad de 96% de que el inventario no se va a agotar, es necesario pedir 645 unidades en este periodo de revisión Modelo de Precio descontadoBasados en el modelo de Cantidad óptima de Pedido, el Modelo de Precio descontado tiene una formula Qopt asi: 2DS = 2(Demanda anual)(Costo de Pedidos) iC Costo de Mantenimiento Anual i = Porcentaje de costo por unidad C = Costo por unidad Como el Costo C varia para cada descuento, la fórmula debe ser usada para cada uno de los valores para cada rango. Una Compañía tiene la oportunidad de reducir sus Costos de Ordenar Pedidos pidiendo cantidades mayores para obtener descuentos. Información contenida en la lista de rangos que se encuentra en la tabla de abajo. Cual será la Cantidad óptima de Pedido si la compañía compra material por E-mail pagando un costo de Pedido de $4, un costo de Mantenimiento de 2% del costo del artículo, y una demanda anual de 10.000 unidades? Cant. a Ordenar (unidades) Precio/unidad($) 0 to 2,499 2,500 to 3,999 4,000 o más $1.20 $1.00 $.98 Modelo de Precio descontado Demanda Anual(D)= 10,000 unids Costo de Ordenar (S)= $4 Primero se usa la formula con la información de cada escenario de valor “C” Costo de Manten% del Costo tot (i)= 2% Costo Por unid (C) = $1.20, $1.00, $0.98 Intervalo de 0 to 2499, Qopt Valor Factible Intervalo de 2500-3999, Qopt valor no factible Intervalo de 4000 & mas, tQopt Valor no factible Luego, determinar los valores de Qopt y determinar si son factibles o no. QOPT = iC 2DS = 0.02(1.20) 2(10,000)(4) = 1,826 unidades QOPT = 2DS iC = 2(10,000)(4) 0.02(1.00) = 2,000 unidades Q =OPT 2DS = iC 2(10,000)(4) = 2,020 unidades 0.02(0.98) Modelo de Precio descontado Ahora se calculan los Costos anuales Totales usando los costos feasibles y los costos de los intervalos T C = D C + D S + Q i C Q 2 TC(0-2499)=(10000*1.20)+(10000/1826)*4+(1826/2)(0.02*1.20) = $12,043.82 TC(2500-3999)= $10,041 TC(4000&mas)= $9,949.20 Finalmente se selecciona el menos costoso Qopt, que para este caso es ordenar 4.000 unidades Modelo de Precio descontado Patrón de demanda, D La demanda aleatoria se presenta de acuerdo con varios patrones claramente identificables. La demanda perpetua, estable o uniforme, cuyo promedio se mantiene por largos períodos de tiempo y su fluctuación permanece dentro de rangos pequeños‘. El patrón de demanda errática presenta grandes variaciones a lo largo del tiempo, pasando de períodos de cero demanda a grandes picos. Una forma práctica de determinar si una demanda es perpetua o errática constituye en calcular el coeficiente de variación de la distribución de la demanda, definido como: CV de la demanda = (Desv. Estándar de la demanda/ Demanda Promedio) Si el coeficiente de variación es mayor o igual que 1 (100%), la demanda puede catalogarse como errática. En caso contrario, la demanda puede considerarse estacionaria o perpetua. Patrón de demanda, D Patrón de demanda, D Demanda conocida variable con el tiempo En estos casos se elimina el supuesto que la demanda es constante, y se permite que varíe con el tiempo, aunque continúa siendo determinística, o sea conocida con certeza. Se presenta en situaciones como las siguientes: En sistemas de producción de múltiples etapas, donde se calculen los requerimientos de materiales de acuerdo con el programa maestro de producción. Contratos de venta o producción preestablecidos, donde se conocen con certeza las cantidades a producir y/o despachar. Productos que tienen una demanda periódica bien establecida. Partes y componentes de productos que estén siendo sacados del mercado por obsolescencia o cualquier otra razón. Repuestos y componentes cuya demanda es conocida con cierto grado de certeza, tales como las partes necesarias para efectuar mantenimiento preventivo. Uno de los principales problemas cuando la demanda varía significativamente con el tiempo es el hecho de que ya no puede considerarse como óptima una cantidad constante de pedido. Uno de los métodos usados para atender a esta situación es el de la Utilización de la cantidad óptima de pedido (EOQ) para todos los pedidos, calculada con base en la demanda promedio durante el horizonte de planeación. Demanda conocida variable con el tiempo Supuestos básicos: • La demandaDj debe ser satisfecha en el período j (j = 1, 2,..., N), donde el horizonte de planeación concluye al final del período N. • Los pedidos llegan al comienzo de los períodos donde ellos son requeridos. • No se consideran descuentos por cantidad pedida. • Los factores de costo no varían significativamente con el tiempo • Se considera cada ítem en forma independiente de otros ítems. • No se consideran faltantes de inventario o demanda no servida, pues la demanda se conoce anticipadamente. • La cantidad solicitada en cada pedido es despachada en forma total y no es recibida por lotes o en forma gradual. Demanda conocida variable con el tiempo 100 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Se ha estimado un costo fijo de alistamiento de $300/pedido, un costo de llevar el inventario del 1% mensual, y el costo unitario de cada producto es de $80/unidad. La empresa ha decidido utilizar un criterio para la programación de sus órdenes, estableciendo la producción de tres meses de requerimientos cada vez que se produzca. Calcular los costos de inventario asociados a esta política de pedidos. 400 300 200 700 600 500 Demanda Demanda Demanda conocida variable con el tiempo Mes Demanda 1 35 2 165 3 40 4 335 5 400 6 325 7 230 8 141 9 330 10 395 11 600 12 124 Total 3,120 Asumiendo que el inventario inicial es cero, al comienzo del mes 1 debe estar disponible una orden por 35 + 165 + 40 unidades = 240 unidades Se calcula su coeficiente de variación sobre el horizonte de planeación para determinar el grado de dispersión de la demanda: Demanda promedio = 3,120/12 = 260 unidades Desviación estándar de la muestra = 167.82 unidades Coeficiente de variación = 167.82/260 = 0.6454 = 64.55% Aunque la demanda puede considerarse perpetua, su variación del 64.55% es considerable, y por ende presenta un patrón de demanda variable con el tiempo. Silver et al. (1998, p. 217) definen otro indicador denominado coeficiente de variabilidad VC, el cual viene dado por: Demanda conocida variable con el tiempo Si VC < 0.2 entonces se puede utilizar un método basado en el EOQ con la demanda promedio (en este caso 260 unidades/mes) para estimar los tamaños de pedido de cada período. En caso contrario, la demanda se torna más errática y puede ser necesario utilizar otro método heurístico o un método exacto como el modelo de programación lineal entera-mixta Demanda conocida variable con el tiempo Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total Demanda 35 165 40 335 400 325 230 141 330 395 600 124 3120 1225 27225 1600 112225 160000 105625 52900 19881 108900 156025 360000 15376 1120982 Comportamiento del inventario en el tiempo mediante la política de tres meses de pedido Demanda conocida variable con el tiempo Total Inventario Inicial 0 205 40 0 725 325 0 471 330 0 724 124 0 Pedido 240 1060 701 1119 3120 Demanda 35 165 40 335 400 325 230 141 330 395 600 124 3120 Inventario Final 205 40 0 725 325 0 471 330 0 724 124 0 2944 Como el valor de VC calculado anteriormente dio mayor que 0.2, entonces es probable que los resultados no sean muy buenos. Como la mejor situación corresponde a efectuar pedidos que satisfagan los requerimientos de un número entero de períodos (como ya se mostró anteriormente de acuerdo con los supuestos), si la cantidad EOQ no coincide con los requerimientos para un número entero de períodos, entonces se acerca al valor más próximo, bien sea por exceso o por defecto. 2DS = 2(demanda Promedio)(Costos de Preparación) H Costos de Mantenimiento =Q OPT Demanda conocida variable con el tiempo Uso de la cantidad económica de pedido (EOQ) 2(260)(300) 442 Unidades 80*1% 2DS = H Q =OPT Uso de la cantidad económica de pedido (EOQ) Demanda conocida variable con el tiempo EOQ Total Inventario Inicial 0 540 375 335 0 0 230 0 330 0 0 0 0 Pedido 575 400 555 471 395 600 124 3120 Demanda 35 165 40 335 400 325 230 141 330 395 600 124 3120 Inventario Final 540 375 335 0 0 230 0 330 0 0 0 0 1810 Utilizando el valor exacto dado por el EOQ Demanda conocida variable con el tiempo Valor exacto EOQ Total Inventario Inicial 0 407 242 644 309 351 26 238 97 209 256 98 0 Pedido 442 442 442 442 442 442 442 26 3120 Demanda 35 165 40 335 400 325 230 141 330 395 600 124 3120 Inventario Final 407 242 644 309 351 26 238 97 209 256 98 0 2877 Redondeando el EOQ a un número entero de períodos Este método es una variación de los dos métodos relacionados con el EOQ expuestos anteriormente. Se conoce también con el nombre de cantidad de orden periódica. En este caso, la cantidad económica de pedido, EOQ, se expresa en unidades de tiempo, de acuerdo con la siguiente ecuación: = 4 4 2 1 . 7 S e m a n a s 2 6 0 T = E O Q D T E O Q E O Q El T EOQ se redondea al entero más cercano mayor que cero y cada vez se ordena la cantidad necesaria para cubrir dicho número de períodos. Si el número de períodos no es múltiplo del total de períodos del horizonte, N, entonces se ajusta la cantidad a pedir al final del mismo. Demanda conocida variable con el tiempo Demanda conocida variable con el tiempo Redondeando EOQ a un número entero de periodos Total Inventario Inicial 0 165 0 335 0 325 0 141 0 395 0 124 0 Pedido 200 375 725 371 725 724 3120 Demanda 35 165 40 335 400 325 230 141 330 395 600 124 3120 Inventario Final 165 0 335 0 325 0 141 0 395 0 124 0 1485 Bibliografía • Ballou, Ronald H., Logística: Administración de la Cadena de Suministro, 5ª Edición, Prentice Hall, Pearson Educación, México, 2004. • Chase, Richard B., Nicholas J. Aquilano y F. Robert Jacobs, Administración de Producción y Operaciones: Manufacturas y Servicios, 12 Edición, McGraw–Hill Interamericana, S.A., Santafé de Bogotá, 2010. • Chopra, Sunil y Peter Meindl, Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation, Tercera edición, Upper Saddle River, New Jersey, 2008. • Vidal, Carlos J. Fundamentos de Gestión de Inventarios. Universidad del Valle – Facultad de Ingeniería. Santiago de Cali, COLOMBIA. 2009. • Silver, E.A., D.F. Pyke, & R. Peterson (1998). Inventory Management and Production Planning and Scheduling. 3ª Edición, John Wiley & Sons, New York.
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