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UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 1 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD DEPARTAMENTO: BACTERIOLOGÍA PROGRAMA: BACTERIOLOGÍA NOMBRE DEL CURSO: PARASÍTOLOGIA NOMBRE DE LA PRÁCTICA: COMPONENTE DE LAS HECES: EXAMEN MACROSCÓPICO Y MICROSCÓPICO 1. OBJETIVOS ▪ Dominar conocimientos teóricos y prácticos sobre las distintas estructuras encontradas normalmente en el estudio de la materia fecal. ▪ Identificar los diferentes componentes de la materia fecal tanto de manera macroscópica como microscópica, al realizar un examen coprológico. ▪ Dominar técnicas de montaje de examen coprológico y de la realización de una buena lectura de las muestras de materia fecal traídas al laboratorio. ▪ Adquirir conocimientos de las características de un coprológico normal. ▪ Identificar las estructuras encontradas en un examen coprológico y de esta manera poder relacionarse con ellas. 2. INTRODUCCIÓN Para conservar la salud, es indispensable eliminar del cuerpo los productos digestivos de desecho. A estos productos de desecho se les denomina materia fecal o heces fecales. En muchas enfermedades gastrointestinales (GI) se examina la materia fecal, que es muy útil para detectar hemorragia gastrointestinal, obstrucción gastrointestinal, ictericia obstructiva, parasitosis, disentería, colitis ulcerativa y excreción de grasa anormal. El adulto sano excreta entre 100 y 300 gramos de materia fecal por día. De ésta hasta el 70% es agua. Las heces son lo que resta del materia digerido que penetra en el intestino diariamente, del cual forman parte los alimentos, líquidos, salivas, secreciones gástricas, jugo pancreático y bilis, los cuales forman una cantidad de 8 a 10 litros de sustancia alimenticia. Las heces están formadas por: 1. Residuo de materia que no se digiere de los alimentos ingeridos durante los cuatro días previos. 2. Bilis (pigmentos y sales): el color de la materia fecal se debe a los pigmentos biliares alterados por la acción bacteriana. 3. Secreciones intestinales que incluyen moco. 4. Leucocitos que emigran desde el torrente sanguíneo (normalmente muy pocos). 5. Células epiteliales descamadas. UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 2 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente 6. Abundantes bacterias que llegan a formar hasta el 33% de los sólidos totales. 7. Material inorgánico (10-20%) principalmente calcio y fosfatos. 8. Alimentos no digeridos o no absorbidos que normalmente existen en muy pequeñas cantidades. Obtención de la materia fecal Generalmente la muestra emitida espontáneamente es la adecuada para el examen coprológico. Debe recogerse en un recipiente seco y limpio (frasco o caja plástica). La muestra no debe mezclarse con orina y debe ser enviada al laboratorio inmediatamente después de obtenida. En algunas circunstancias se puede obtener muestra directamente del intestino, como cuando se efectúan rectoscopias o se hace tacto rectal, este material también es adecuado para el estudio parasitológico. Son muestras inadecuadas las que se han mantenido por mas de un día a temperatura ambiente, las que se obtienen después de un estudio radiológico del tubo digestivo en el cual se usa Bario y las que presentan abundante cantidad de algunas sustancias que se han ingerido con fines terapéuticos como aceites, algunos antidiarreicos con bismuto, etc. Análisis coprológico En el análisis coprológico se estudian las distintas características de la materia fecal con fines de diagnóstico. Las pruebas coprológicas que se piden con mayor frecuencia son la búsqueda de sangre, bilis, estructuras parasitarias. Las pruebas coprológicas también ayudan a buscar cáncer de colon, ulceraciones asintomáticas y tumores del aparato gastrointestinal; además permite el estudio de enfermedades que se acompañan de diarrea o constipación. El examen de las heces desde el punto de vista parasitológico comprende un examen macroscópico y otro microscópico. a. Examen macroscópico El examen físico proporciona datos de gran importancia clínica en cuanto a cantidad, consistencia, color, olor reacción (pH), moco, etc. Algunas veces se pueden encontrar parásitos que se observan a simple vista (Áscaris lumbricoide, Oxiuros, Tricocéfalos, etc.). ▪ Cantidad: una persona normal puede excretar de 100 a 300 gramos de materia fecal por día, dependiendo de la dieta y del estado del tubo digestivo. Por ejemplo, una persona vegetariana tendrá mayor cantidad de materia fecal ya que los vegetales están cubiertos de celulosa y esta no se digiere. ▪ Consistencia: normalmente las heces son blandas y moldeadas, tienen forma de cilindro mas o menos deformado, alcanzando en los adultos aproximadamente 2.5 cm de diámetro. Patológicamente pueden presentarse de consistencia líquida o dura UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 3 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente dependiendo de la dieta o de alguna enfermedad que padezca el paciente. El contenido de agua varía de 60 a 85%. Las heces duras se presentan en estreñimiento, las blandas y abundantes en las diarreas, de forma aplanada o de cinta cuando hay obstrucciones del recto (linfogranuloma venéreo, cáncer, etc.). Existe diarrea leve cuando hay menos de 6 deposiciones sueltas en un período de 24 horas; moderada cuando el número de deposiciones es de 6 a12 en un período de 24 horas y grave cuando existen más de 12 deposiciones de heces acuosas en un lapso de 24 horas. ▪ Color: el color es normal es pardo de diferente intensidad, debido a la estercobilina, un pigmento biliar que resulta de la acción reductora de las bacterias sobre la bilirrubina. El color de la materia fecal presenta modificaciones debido a diversas situaciones: Verde: por una alta ingesta de vegetales. Amarillo: por una alta ingesta de productos lácteos. Ej: lactantes. Acólica (sin color): se da en pacientes con Hepatitis, TBC intestinal. Arenoso: por ingesta de papilla de bario. Negra (melena): por la presencia de hierro, bismuto o sangre por hemorragia en el aparato gastrointestinal alto (mas de 100 ml de sangre). Rojo: probable hemorragia del aparato gastrointestinal bajo. Ej: tumores, fisuras, procesos inflamatorios, hemorroides, estreñimiento, etc. ▪ Olor: se debe a la presencia de sustancias aromáticas (indol, escatol) que derivan de la desaminación y descarboxilación del triptófano por las bacterias que habitan en el colon. Teniendo en cuenta que estas sustancias son producto de la desintegración proteica, el olor aumentará proporcionalmente a la cantidad de carnes ingeridas siendo menos intenso en dietas a base de vegetales y leche. ▪ Reacción: normalmente es neutra (pH de 6.9 a 7.0) pero también depende del régimen alimenticio. Tiende a la acidez en dietas ricas en carbohidratos y a la alcalinidad cuando al dieta es rica en proteínas. En situaciones patológicas es alcalina cuando hay diarrea de etiología y ácida cuando la diarrea es viral. ▪ Moco: las heces normales contienen pequeñas cantidades de moco íntimamente mezclado. Cuando en abundante es fácil apreciarlo en el examen macroscópico. Por lo general indica inflación o irritación del intestino, especialmente del colon. Cuando la cantidad es pequeña suele proceder del intestino delgado.Puede haber moco con sangre y pus en casos de colitis ulcerativas de colon y tuberculosis intestinal. ▪ Examen microscópico Se realiza haciendo un examen directo, utilizando solución salina al 0,85% y Lugol. UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 4 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente 3. PROCEDIMIENTO • En un portaobjetos se coloca de manera separada una gota de solución salina al 0.85% y otra de lugol. • Con un palillo, se toma muestra de materia fecal tanto de la profundidad como de la superficie y se hace una suspensión en la gota de solución salina. Luego se repite el mismo procedimiento en la gota de lugol. • La preparación se cubre con laminillas de 22x22. Se observa al microscopio con objetivos de 10x y luego con 40x. • La cantidad de materia fecal se controla de tal manera que se pueda leer a través de la preparación. Hay que evitar preparaciones muy gruesas o muy delgadas. • El lugol hace resaltar algunas estructuras como núcleos de protozoos y destruye los trofozoitos de amebas, da una coloración café a los huevos y larvas. • Además de las formas parasitarias se deben observar elementos de origen vegetal o animal que son importantes de reconocer, entere estos tenemos: fibras vegetales, células vegetales, pelos vegetales, almidones, fibras musculares, grasas, cristales, leucocitos, hematíes, entre otros. 4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS. ▪ Solución salina al 0.85%. ▪ Lugol parasitológico ▪ Portaobjetos. ▪ Cubreobjetos. ▪ Palillos. ▪ Muestras de materia fecal. ▪ Microscopios ▪ Papel kraft ▪ Descartadores 5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL Y/O COLECTIVA. ✓ Bata ✓ Guantes ✓ Gafas de bioseguridad ✓ Tapaboca ✓ Gorro UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 5 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente 6. MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS. 7. CUESTIONARIO O ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS. ✓ ¿En qué condiciones podemos observar leucocitos en la materia fecal? Explique. ✓ Dibuje y coloree cómo se observan al microscopio las siguientes estructuras normales de la materia fecal: células y fibras vegetales, pelos vegetales, almidones digeridos y sin digerir, fibras musculares, grasas neutras, jabones y cristales de Charcot Leyden. UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 6 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente ✓ ¿Cómo se observan las levaduras en la materia fecal y que significado clínico tiene su presencia? ✓ Qué es el coprológico dirigido o coproscópico y en que se diferencia del examen coprológico ✓ En que patologías se observan eritrocitos en la materia fecal? ✓ Investigue los fundamentos y técnicas de cada uno de los estudios que componen un coprológico dirigido, sangre oculta, Hemoglobina fetal, grasas en materia fecal. ✓ Investigue la definición de diarrea y su clasificación según su mecanismo. ✓ Defina leucocitos fecales y su importancia en el estudio de las heces ✓ Investigue y describa cada una las pruebas químicas realizadas para heces UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 7 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente 8. BIBLIOGRAFÍA ▪ JHON BERNARD HENRY. El laboratorio en el diagnóstico clínico. ▪ BAILEY Y SCOTT. Diagnóstico microbiológico. ▪ JAWETZ. Microbiología médica. ▪ MANUAL MODERNO. Diagnóstico clínico y de laboratorio. Manual moderno. ▪ FAUSTINA RUBIO CAMPAL. Inmunología (aplicaciones prácticas en hematología y microbiología). ▪ MANUAL DE LABORATORIO CLÍNICO DIAGNÓSTICO. LANSING M. PRESCOTT Microbiología. ▪ WALLACE PETER, GEOFFREY PASVOL Atlas de medicina tropical y parasitología () ▪ BURTON JEROME BOGITSH, CLINT EARL CARTER, THOMAS N. OELTMANN Human Parasitology ▪ LYNNE SHORE GARCIA Diagnostic medial parasitology ▪ PAUL SCHMID HEMPEL Evolutionary Parasitology: The Integrated Study of Infections, Immunology, ▪ Ecology, and Genetics ▪ GERALD D. SCHMIDT & LARRY S. ROBERTS' foundations of parasitology ▪ OLIVIER DE BRUYN Parasitology Research Trends. Advances in biology and medicine series. ▪ STEPHANE PEETERS Advances in biology and ▪ THEODOR, HIEPE, LUCIUS Parasitología general. ▪ THEODOR, HIEPE, LUCIUS Protozoologia Médica ▪ FRANCISCO BIAGI Enfermedades parasitarias ▪ BOTERO DAVID Y RESTREPO MARCOS, Parasitosis Humanas, CIB, Tercera edición, Medellín 1998. ▪ DUQUE SOFIA Y Otros, Parasitismo Intestinales-Material de Referencia- Atlas, Instituto Nacional de ▪ Salud, Santafé de Bogotá-2000. ▪ ZAMAN VIGAR, Atlas de Parasitología Clínica, Medicina Panamericana ▪ PUMAROLA y Otros, Microbiología y Parasitología Médica, Salvat 1995. ▪ DELGADO-IRIBARREN ALBERTO, Manual de Laboratorio Clínico Básico-Microbiología, McGraw Hill. ▪ VELEZ H, Fundamentos de Medicina – Enfermedades Infecciosas. CIB, Medellín 1998. ▪ www.soton.ac.uk -ceb/diagnosis/vol 1. htm. ▪ www.tulane,edu/-dmsander/www/224/Enta.gif ▪ Clínica y Complicaciones de las Parasitosis: Iván Londoño Morales. Edit. U. De A. 1ª Edición 1993 ▪ Enfermedades Parasitarias. Clínicas de atención primaria. Interamericana. 1991. ▪ Parasitología Clínica. Beaver – Jung. Salvat. 2ª. edición 1986. ▪ Atlas de Parasitología. Laboratorio Italmex 1993. ▪ Cordero del Campillo, M. (2007). Parasitología general. McGraw-Hill España. https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2086/es/lc/unicordoba/titulos/50135 ▪ Rodríguez Bataz, E. (2009). Manual de prácticas de parasitología I y II. Universidad Autónoma de Guerrero. https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2086/es/lc/unicordoba/titulos/72598 http://www.soton.ac.uk/ http://www.tulane,edu/-dmsander/www/224/Enta.gif https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2086/es/lc/unicordoba/titulos/50135 https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2086/es/lc/unicordoba/titulos/72598 UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 8 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente 9. RECOMENDACIONES ✓ Leer la guía y desarrollar las actividades propuestas ▪ JHON BERNARD HENRY. El laboratorio en el diagnóstico clínico. ▪ BAILEY Y SCOTT. Diagnóstico microbiológico. ▪ JAWETZ. Microbiología médica. ▪ MANUAL MODERNO. Diagnóstico clínico y de laboratorio. Manual moderno. ▪ FAUSTINA RUBIO CAMPAL. Inmunología (aplicaciones prácticas en hematología y microbiología). ▪ MANUAL DE LABORATORIO CLÍNICO DIAGNÓSTICO. LANSING M. PRESCOTT Microbiología. ▪ WALLACE PETER, GEOFFREY PASVOL Atlas de medicina tropical y parasitología () ▪ BURTON JEROME BOGITSH, CLINT EARL CARTER, THOMAS N. OELTMANN Human Parasitology ▪ LYNNE SHORE GARCIA Diagnostic medial parasitology ▪ PAUL SCHMID HEMPEL Evolutionary Parasitology: The Integrated Study of Infections, Immunology, ▪ Ecology, and Genetics ▪ GERALD D. SCHMIDT & LARRY S. ROBERTS' foundations of parasitology ▪ OLIVIER DE BRUYN Parasitology Research Trends. Advances in biology and medicine series. ▪ STEPHANE PEETERS Advances in biology and ▪ THEODOR, HIEPE, LUCIUSParasitología general. ▪ THEODOR, HIEPE, LUCIUS Protozoologia Médica ▪ FRANCISCO BIAGI Enfermedades parasitarias ▪ BOTERO DAVID Y RESTREPO MARCOS, Parasitosis Humanas, CIB, Tercera edición, Medellín 1998. ▪ DUQUE SOFIA Y Otros, Parasitismo Intestinales-Material de Referencia- Atlas, Instituto Nacional de ▪ Salud, Santafé de Bogotá-2000. ▪ ZAMAN VIGAR, Atlas de Parasitología Clínica, Medicina Panamericana ▪ PUMAROLA y Otros, Microbiología y Parasitología Médica, Salvat 1995. ▪ DELGADO-IRIBARREN ALBERTO, Manual de Laboratorio Clínico Básico-Microbiología, McGraw Hill. ▪ VELEZ H, Fundamentos de Medicina – Enfermedades Infecciosas. CIB, Medellín 1998. ▪ www.soton.ac.uk -ceb/diagnosis/vol 1. htm. ▪ www.tulane,edu/-dmsander/www/224/Enta.gif ▪ Clínica y Complicaciones de las Parasitosis: Iván Londoño Morales. Edit. U. De A. 1ª Edición 1993 ▪ Enfermedades Parasitarias. Clínicas de atención primaria. Interamericana. 1991. ▪ Parasitología Clínica. Beaver – Jung. Salvat. 2ª. edición 1986. ▪ Atlas de Parasitología. Laboratorio Italmex 1993. http://www.soton.ac.uk/ http://www.tulane,edu/-dmsander/www/224/Enta.gif UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA CÓDIGO: FDOC-090 VERSIÓN: 01 EMISIÓN: 02/03/2020 PÁGINA 9 DE 9 GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO Si usted ha accedido a este formato a través de un medio diferente al sitio web del Sistema de Control Documental del SIGEC asegúrese que ésta es la versión vigente ✓ Traer todos los elementos de bioseguridad y protección personal para el desarrollo de la práctica ✓ Revisar bibliografía referente al tema 10. ANEXOS http://www.biosystemsantioquia.com.co/images/nuestras-marcas/abon/TFO-602-Abon-Sangre- oculta.pdf https://www.bioquigen.com/prueba-azucares-reductores-para-laboratorios/ http://www.biosystemsantioquia.com.co/images/nuestras-marcas/abon/TFO-602-Abon-Sangre-oculta.pdf http://www.biosystemsantioquia.com.co/images/nuestras-marcas/abon/TFO-602-Abon-Sangre-oculta.pdf https://www.bioquigen.com/prueba-azucares-reductores-para-laboratorios/
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