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Biología Animal Tejidos Los organismos más evolucionados poseen tejidos más complejos. Si bien a nivel celular las diferencias son pocas, el grado de diversidad en los tejidos es superior a la de los vegetales. Definición de Tejido El tejido es un conjunto organizado de células iguales, ordenadas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. La histología es la ciencia que estudia los tejidos orgánicos. Básicamente existen cuatro tejidos animales fundamentales: Epitelial, Conectivo, Muscular y Nervioso. Los tejidos epiteliales de revestimiento están formados por células situadas muy juntas, la función es cubrir superficies externas y revestir cavidades y conductos de los animales. Se encuentran en la piel, las mucosas que forman el interior del tubo digestivo, los vasos sanguíneos, los conductos excretores entre otros Los tejidos conectivos, son aquellos que unen otros tejidos, tienen diversas formas y funciones. Entre los que lo componen están, los tendones, los ligamentos, los cartílagos, los huesos, y por último, el tejido adiposo. El tejido muscular es el especializado en el movimiento, lo realizan mediante la contracción y relajación de sus células alargadas (denominas fibras musculares). Existen tres tipos, el tejido muscular estriado, que es el que forma los músculos que mueven el esqueleto. Su contracción es rápida y voluntaria. El tejido muscular liso, que forma parte de la pared de las vísceras, los vasos sanguíneos y otros órganos; su contracción es lento, duradero e involuntario. El tejido muscular cardíaco, que forma la pared muscular del corazón; su contracción es rápida pero involuntaria. El tejido nervioso recoge la información de los órganos de los sentidos, la transmite a través de los nervios y elabora respuestas en los centros nerviosos. Está formado por dos tipos de células, las neuronas, que son las células que transmiten los impulsos nerviosos, y las células de glía, que protegen, alimentan y aíslan a las anteriores. El tejido nervioso está repartido por todo el cuerpo: forma los nervios y los centros nerviosos (encéfalo y médula espinal). Según su origen embriológico, se pueden clasificar en dos grandes grupos: A.- Tejidos muy especializados 1.-Tejido muscular – Tejido muscular liso – Tejido muscular estriado o esquelético – Tejido muscular cardíaco 2.-Tejido nervioso – Neuronas – Neuroglía B.- Tejidos poco especializados 1.-Tejido epitelial – Epitelio de revestimiento – Epitelio glandular 2.-Tejido conjuntivo – Tejido adiposo – Tejido cartilaginoso – Tejido óseo – Tejido hematopoyético – Tejido sanguíneo A.- Tejidos muy especializados 1.-Tejido muscular El tejido muscular, está formado por las fibras musculares o miocitos. Compone aproximadamente entre el 40% y 45% de la masa y está especializado en la contracción lo que permite que se muevan los animales. El tejido muscular consta de tres elementos básicos: – Las fibras musculares, que suelen disponerse en haces o fascículos. – Una abundante red capilar. – Tejido conectivo fibroso. Éste actúa como sistema de amarre y acopla la tracción de las células musculares para que puedan actuar en conjunto. Hay tres tipos de tejidos musculares clasificados con base en factores estructurales y funcionales. • Funcional: – Si es controlado por la mente se lo denomina músculo voluntario. – Si no lo controla la mente, músculo involuntario. • Estructural: – Con bandas transversales regulares a todo lo largo de las fibras: músculo estriado – No estriado: músculo liso. • Con base a esto los tres tipos de músculo son: – Tejido muscular liso – Tejido muscular estriado o esquelético – Tejido muscular cardíaco Músculo liso involuntario Se encuentra en las paredes de las vísceras huecas y en la mayor parte de los vasos sanguíneos. Sus células son fusiformes y no presentan estriaciones. Son células mononucleadas con el núcleo en posición central. Músculo estriado voluntario o esquelético Este grupo de músculos son los responsable de la locomoción y todos los movimientos voluntarios de los animales. Se encuentra insertado en cartílagos, que constituye la porción serosa de los miembros y las paredes del cuerpo. Está compuesto por células "multinucleadas" largas (30cm en algunos animales mas) y cilíndricas que se contraen para facilitar el movimiento del cuerpo y de sus partes. Músculo Cardíaco Se encuentra en las paredes del corazón y en las paredes de los vasos sanguíneos principales del cuerpo. Las células de este tejido poseen núcleos únicos y centrales aunque algunas células pueden contener hasta dos núcleos, también forman uniones terminales altamente especializadas denominadas discos intercalados que facilitan la conducción del impulso nervioso. Tejido Nervioso El tejido nervioso esta formado por miles de millones de neuronas y todas interconectadas, que forma el complejo sistema de comunicación neuronal. Las neuronas tienen receptores en sus terminales, especializados para percibir diferentes tipos de estímulos (mecánicos, químicos, térmicos) y traducirlos en impulsos nerviosos que lo conducirán a los centros nerviosos. Estos impulsos se propagan sucesivamente a otras neuronas para procesamiento y transmisión a los centros más altos y percibir sensaciones o iniciar reacciones motoras. El tejido nervioso está formado por 2 tipos de células: Neuronas: existen de varias formas y tamaños. Se encargan de recibir y transmitir los impulsos nerviosos. Neuroglias: grupo de células que ayudan en sus funciones vitales a la neurona (sostén, nutrición, defensa, etc.) La neuronas según su forma toma diferentes nombres: Células piriformes: capa media de corteza de cerebelo. Células piramidales: corteza de cerebro. Células estrelladas: asta anterior de la sustancia gris de médula espinal. Células grano: corteza de cerebelo. Células en cesta: corteza de cerebelo. Células musgosas: corteza de cerebelo. B.- Tejidos poco especializados 1. Tejido epitelial El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de células unidas entre sí que puestas recubren todas las superficies libres del organismo, y constituyen el revestimiento interno de las cavidades, órganos, huecos, conductos del cuerpo y la piel y que también forman las mucosas y las glándulas. Los epitelios también forman el parénquima (tejido de relleno) de muchos órganos, como el hígado. Las funciones que cumple son de protección, secreción y absorción, protección: Los epitelios protegen las superficies libres contra el daño mecánico, la entrada de microorganismos y regulan la pérdida de agua por evaporación, por ejemplo la epidermis de la piel. Secreción de sustancias: El epitelio glandular, sintetiza y secreta moléculas que producen efecto específico. Absorción de sustancias: Son células especializadas que se encuentran en el intestino, que poseen formas que aumentan la superficie de contacto para aumentar el área de absorción. Lo componen los enterocitos del epitelio intestinal, que poseen: Microvellosidades, que son unas expansiones cilíndricas de la membrana del polo luminal que aumentan la superficie de las células intestinales y numerosas enzimas indispensables para la digestión y el transporte de diversas sustancias. Recepción sensorial: Los epitelios contienen terminaciones nerviosas sensitivas que son importantes en el sentido del tacto en la epidermis, del olfato en el epitelio olfativo, del gusto en epitelio lingual y forman los receptores de algunos órganos sensoriales. Excreción: Es la función que realiza muchos de los epitelios renales. Transporte: Esuna de las funciones que realizan el epitelio respiratorio al movilizar el moco al exterior mediante el movimiento de los cilios, o el epitelio de las trompas de Falopio, al transportar el cigoto al útero. 2. Tejido conjuntivo Tejido adiposo o tejido graso Es el tejido conformado por la asociación de células que acumulan lípido en su citoplasma: los Adipocitos o Lipocitos. El tejido adiposo, por un lado cumple funciones mecánicas: una de ellas es servir como amortiguador, protegiendo y manteniendo en su lugar los órganos internos así como a otras estructuras más externas del cuerpo, y también tiene funciones metabólicas y es el encargado de generar grasas para el organismo. La grasa de las células se encuentra en estado semilíquido y está compuesta fundamentalmente por triglicéridos. Tejido adiposo Encontramos tejido adiposo bajo la piel y entre los órganos. El que s e encuentra bajo las piel se denomina, panículo adiposo y es un aislante del frío y del calor, actúa como una almohadilla, para amortiguar golpes y de almacén de reservas nutritivas. El tejido adiposo de relleno sirve de soporte estructural y de reserva. Tejido cartilaginoso Es un tipo de tejido conectivo altamente especializado. Se le llama cartílago a las piezas formadas por tejido cartilaginoso. Es un tejido que no posee vasos sanguíneos, nervios ni vasos linfáticos. Los cartílagos sirven para acomodar las superficies de los cóndilos femorales a las cavidades glenoideas de la tibia, para amortiguar los golpes al caminar y los saltos, para prevenir el desgaste por rozamiento y, por lo tanto, para permitir los movimientos de la articulación. Es una estructura de soporte y da cierta movilidad a las articulaciones. El cartílago también cubre las terminaciones óseas de las articulaciones. El tejido óseo Está compuesto por células y componentes extracelulares calcificados que forman la matriz ósea, el sistema esquelético animal. Se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la tracción como a la compresión. Este puede dividirse en dos tipos de tejidos, el esponjoso y el compacto. El tejido esponjoso: Está constituido por láminas entrecruzadas, tiene forma de red y entre las cavidades se encuentra la médula ósea. Está recubierta por el tejido compacto. El tejido compacto: Sus componentes están muy fusionados y es lo que le da el aspecto duro y uniforme al hueso. Son abundantes en huesos largos como el fémur y el húmero. Tejido hematopoyético El es el responsable de la producción de células sanguíneas. Existe tejido hematopoyético en el bazo, en los ganglios linfáticos, en el timo y, fundamentalmente, en la médula ósea roja, el centro hematopoyético más importante del organismo. Se trata de un tejido blando, formado por fibras reticulares y una gran cantidad de células: adiposas, macrófagos, reticulares y precursoras de las células sanguíneas. Las células madre hematopoyéticas tienen capacidad de división y de diferenciación. Algunas de las células procedentes de su división se diferencian en células que intervienen en la formación de los eritrocitos, granulocitos y monocitos. Podemos encontrar dos tipos de este tejido, El tejido hematopoyético Mieloide y el tejido hematopoyético Linfoide. El Mieloide: es el que forma la médula ósea roja, que se encuentra entre las trábeculas del tejido óseo esponjoso, formado por fibras reticulares y una gran cantidad de células madre precursoras de glóbulos rojos, leucocitos y plaquetas. El Linfoide: es en el que se produce la diferenciación de los linfocitos. Lo encontramos en los ganglios, el timo, el bazo y las amígdalas. Tejido sanguíneo La sangre (humor circulatorio) es un tejido fluido que circula por capilares, venas y arterias. Su color rojo característico es debido a la presencia del pigmento hemoglobínico contenido en los eritrocitos. Posee dos fases: A) Fase sólida, que incluye a los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y las plaquetas. B) Fase líquida, representada por el plasma sanguíneo. Su función principal es mantener en suspensión distintas sustancias y distribuirlas por todo el cuerpo. 1.- Transporta a las células elementos nutritivos y oxígeno, y extrae de las mismas, productos de desecho; 2.- Transporta hormonas, o sea las secreciones de las glándulas endócrinas; 3.- Interviene en el equilibrio de ácidos, bases, sales y agua en el interior de las células 4.- Toma parte importante en la regulación de la temperatura del cuerpo, al enfriar los órganos como el hígado y músculos, donde se produce exceso de calor, cuya pérdida del mismo es considerable, y calentar la piel. 5.- Sus glóbulos blancos son un medio decisivo de defensa contra las bacterias y otros microorganismos patógenos. 6.- Y sus métodos de coagulación evitan la pérdida de líquido por heridas.
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