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Biología Animal 
 
Tejidos 
 
Los organismos más evolucionados poseen tejidos más complejos. Si 
bien a nivel celular las diferencias son pocas, el grado de diversidad en los 
tejidos es superior a la de los vegetales. 
 
Definición de Tejido 
 
El tejido es un conjunto organizado de células iguales, ordenadas 
regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen 
embrionario común. 
 
La histología es la ciencia que estudia los tejidos orgánicos. 
 
Básicamente existen cuatro tejidos animales fundamentales: Epitelial, 
Conectivo, Muscular y Nervioso. 
 
Los tejidos epiteliales de revestimiento están formados por células 
situadas muy juntas, la función es cubrir superficies externas y revestir 
cavidades y conductos de los animales. Se encuentran en la piel, las mucosas 
que forman el interior del tubo digestivo, los vasos sanguíneos, los conductos 
excretores entre otros 
 
Los tejidos conectivos, son aquellos que unen otros tejidos, tienen 
diversas formas y funciones. Entre los que lo componen están, los tendones, 
los ligamentos, los cartílagos, los huesos, y por último, el tejido adiposo. 
 
El tejido muscular es el especializado en el movimiento, lo realizan 
mediante la contracción y relajación de sus células alargadas (denominas fibras 
musculares). Existen tres tipos, el tejido muscular estriado, que es el que forma 
los músculos que mueven el esqueleto. Su contracción es rápida y voluntaria. 
 
 
El tejido muscular liso, que forma parte de la pared de las vísceras, los 
vasos sanguíneos y otros órganos; su contracción es lento, duradero e 
involuntario. 
 
El tejido muscular cardíaco, que forma la pared muscular del corazón; su 
contracción es rápida pero involuntaria. 
 
El tejido nervioso recoge la información de los órganos de los sentidos, 
la transmite a través de los nervios y elabora respuestas en los centros 
nerviosos. 
 
Está formado por dos tipos de células, las neuronas, que son las células 
que transmiten los impulsos nerviosos, y las células de glía, que protegen, 
alimentan y aíslan a las anteriores. 
 
El tejido nervioso está repartido por todo el cuerpo: forma los nervios y 
los centros nerviosos (encéfalo y médula espinal). 
 
Según su origen embriológico, se pueden clasificar en dos grandes grupos: 
 
 
A.- Tejidos muy especializados 
 
1.-Tejido muscular 
 
– Tejido muscular liso 
– Tejido muscular estriado o esquelético 
– Tejido muscular cardíaco 
 
2.-Tejido nervioso 
 
– Neuronas 
– Neuroglía 
 
B.- Tejidos poco especializados 
 
1.-Tejido epitelial 
 
– Epitelio de revestimiento 
– Epitelio glandular 
 
 
2.-Tejido conjuntivo 
 
– Tejido adiposo 
– Tejido cartilaginoso 
– Tejido óseo 
– Tejido hematopoyético 
– Tejido sanguíneo 
 
A.- Tejidos muy especializados 
 
1.-Tejido muscular 
 
El tejido muscular, está formado por las fibras musculares o miocitos. 
Compone aproximadamente entre el 40% y 45% de la masa y está 
especializado en la contracción lo que permite que se muevan los animales. 
 
El tejido muscular consta de tres elementos básicos: 
 
– Las fibras musculares, que suelen disponerse en haces o 
fascículos. 
– Una abundante red capilar. 
– Tejido conectivo fibroso. Éste actúa como sistema de amarre y 
acopla la tracción de las células musculares para que puedan 
actuar en conjunto. 
 
Hay tres tipos de tejidos musculares clasificados con base en factores 
estructurales y funcionales. 
 
• Funcional: 
 
– Si es controlado por la mente se lo denomina músculo voluntario. 
– Si no lo controla la mente, músculo involuntario. 
 
• Estructural: 
 
– Con bandas transversales regulares a todo lo largo de las fibras: 
músculo estriado 
– No estriado: músculo liso. 
 
 
• Con base a esto los tres tipos de músculo son: 
 
– Tejido muscular liso 
– Tejido muscular estriado o esquelético 
– Tejido muscular cardíaco 
 
Músculo liso involuntario 
 
Se encuentra en las paredes de las vísceras huecas y en la mayor parte 
de los vasos sanguíneos. 
 
Sus células son fusiformes y no presentan estriaciones. 
 
Son células mononucleadas con el núcleo en posición central. 
 
 
 
Músculo estriado voluntario o esquelético 
 
Este grupo de músculos son los responsable de la locomoción y todos 
los movimientos voluntarios de los animales. Se encuentra insertado en 
cartílagos, que constituye la porción serosa de los miembros y las paredes del 
cuerpo. Está compuesto por células "multinucleadas" largas (30cm en algunos 
animales mas) y cilíndricas que se contraen para facilitar el movimiento del 
cuerpo y de sus partes. 
 
 
 
Músculo Cardíaco 
 
Se encuentra en las paredes del corazón y en las paredes de los vasos 
sanguíneos principales del cuerpo. 
 
Las células de este tejido poseen núcleos únicos y centrales aunque 
algunas células pueden contener hasta dos núcleos, también forman uniones 
terminales altamente especializadas denominadas discos intercalados que 
facilitan la conducción del impulso nervioso. 
 
Tejido Nervioso 
 
El tejido nervioso esta formado por miles de millones de neuronas y 
todas interconectadas, que forma el complejo sistema de comunicación 
neuronal. Las neuronas tienen receptores en sus terminales, especializados 
para percibir diferentes tipos de estímulos (mecánicos, químicos, térmicos) y 
traducirlos en impulsos nerviosos que lo conducirán a los centros nerviosos. 
Estos impulsos se propagan sucesivamente a otras neuronas para 
procesamiento y transmisión a los centros más altos y percibir sensaciones o 
iniciar reacciones motoras. 
 
El tejido nervioso está formado por 2 tipos de células: 
 
Neuronas: existen de varias formas y tamaños. Se encargan de recibir y 
transmitir los impulsos nerviosos. 
 
 
 
Neuroglias: grupo de células que ayudan en sus funciones vitales a la neurona 
(sostén, nutrición, defensa, etc.) 
 
La neuronas según su forma toma diferentes nombres: 
Células piriformes: capa media de corteza de cerebelo. 
Células piramidales: corteza de cerebro. 
Células estrelladas: asta anterior de la sustancia gris de médula espinal. 
Células grano: corteza de cerebelo. 
Células en cesta: corteza de cerebelo. 
Células musgosas: corteza de cerebelo. 
 
B.- Tejidos poco especializados 
 
1. Tejido epitelial 
 
El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de células unidas 
entre sí que puestas recubren todas las superficies libres del organismo, y 
constituyen el revestimiento interno de las cavidades, órganos, huecos, 
conductos del cuerpo y la piel y que también forman las mucosas y 
las glándulas. Los epitelios también forman el parénquima (tejido de relleno) de 
muchos órganos, como el hígado. 
 
Las funciones que cumple son de protección, secreción y absorción, 
protección: 
 
Los epitelios protegen las superficies libres contra el daño mecánico, la 
entrada de microorganismos y regulan la pérdida de agua por evaporación, por 
ejemplo la epidermis de la piel. Secreción de sustancias: 
 
El epitelio glandular, sintetiza y secreta moléculas que producen efecto 
específico. 
 
Absorción de sustancias: 
 
 
Son células especializadas que se encuentran en el intestino, que 
poseen formas que aumentan la superficie de contacto para aumentar el área 
de absorción. 
 
Lo componen los enterocitos del epitelio intestinal, que poseen: 
Microvellosidades, que son unas expansiones cilíndricas de la membrana del 
polo luminal que aumentan la superficie de las células intestinales y 
numerosas enzimas indispensables para la digestión y el transporte de 
diversas sustancias. 
 
Recepción sensorial: Los epitelios contienen terminaciones nerviosas 
sensitivas que son importantes en el sentido del tacto en la epidermis, del olfato 
en el epitelio olfativo, del gusto en epitelio lingual y forman los receptores de 
algunos órganos sensoriales. 
 
Excreción: 
 
Es la función que realiza muchos de los epitelios renales. 
 
Transporte: 
 
Esuna de las funciones que realizan el epitelio respiratorio al movilizar el 
moco al exterior mediante el movimiento de los cilios, o el epitelio de 
las trompas de Falopio, al transportar el cigoto al útero. 
 
 
2. Tejido conjuntivo 
 
Tejido adiposo o tejido graso 
 
Es el tejido conformado por la asociación de células que 
acumulan lípido en su citoplasma: los Adipocitos o Lipocitos. 
 
El tejido adiposo, por un lado cumple funciones mecánicas: una de ellas 
es servir como amortiguador, protegiendo y manteniendo en su lugar los 
órganos internos así como a otras estructuras más externas del cuerpo, y 
también tiene funciones metabólicas y es el encargado de generar grasas para 
el organismo. 
 
 
La grasa de las células se encuentra en estado semilíquido y está 
compuesta fundamentalmente por triglicéridos. 
 
 
Tejido adiposo 
 
Encontramos tejido adiposo bajo la piel y entre los órganos. El que s e 
encuentra bajo las piel se denomina, panículo adiposo y es 
un aislante del frío y del calor, actúa como una almohadilla, para amortiguar 
golpes y de almacén de reservas nutritivas. 
 
El tejido adiposo de relleno sirve de soporte estructural y de reserva. 
 
Tejido cartilaginoso 
 
Es un tipo de tejido conectivo altamente especializado. 
Se le llama cartílago a las piezas formadas por tejido cartilaginoso. Es un tejido 
que no posee vasos sanguíneos, nervios ni vasos linfáticos. 
 
Los cartílagos sirven para acomodar las superficies de los cóndilos 
femorales a las cavidades glenoideas de la tibia, para amortiguar los golpes al 
caminar y los saltos, para prevenir el desgaste por rozamiento y, por lo tanto, 
para permitir los movimientos de la articulación. Es una estructura de soporte y 
da cierta movilidad a las articulaciones. 
 
El cartílago también cubre las terminaciones óseas de las articulaciones. 
 
El tejido óseo 
 
Está compuesto por células y componentes 
extracelulares calcificados que forman la matriz ósea, el sistema esquelético 
animal. 
 
 
Se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la tracción 
como a la compresión. 
 
Este puede dividirse en dos tipos de tejidos, el esponjoso y el compacto. 
 
El tejido esponjoso: Está constituido por láminas entrecruzadas, tiene forma 
de red y entre las cavidades se encuentra la médula ósea. Está recubierta por 
el tejido compacto. 
 
El tejido compacto: Sus componentes están muy fusionados y es lo que le da 
el aspecto duro y uniforme al hueso. Son abundantes en huesos largos como el 
fémur y el húmero. 
 
Tejido hematopoyético 
 
El es el responsable de la producción de células sanguíneas. Existe 
tejido hematopoyético en el bazo, en los ganglios linfáticos, en el timo y, 
fundamentalmente, en la médula ósea roja, el centro hematopoyético más 
importante del organismo. 
 
Se trata de un tejido blando, formado por fibras reticulares y una gran 
cantidad de células: adiposas, macrófagos, reticulares y precursoras de las 
células sanguíneas. 
 
Las células madre hematopoyéticas tienen capacidad de división y de 
diferenciación. Algunas de las células procedentes de su división se diferencian 
en células que intervienen en la formación de los eritrocitos, 
granulocitos y monocitos. 
 
Podemos encontrar dos tipos de este tejido, El tejido hematopoyético 
Mieloide y el tejido hematopoyético Linfoide. 
 
El Mieloide: es el que forma la médula ósea roja, que se encuentra entre 
las trábeculas del tejido óseo esponjoso, formado por fibras reticulares y una 
gran cantidad de células madre precursoras de glóbulos rojos, leucocitos y 
plaquetas. 
 
 
El Linfoide: es en el que se produce la diferenciación de los linfocitos. Lo 
encontramos en los ganglios, el timo, el bazo y las amígdalas. 
 
Tejido sanguíneo 
 
La sangre (humor circulatorio) es un tejido fluido que circula 
por capilares, venas y arterias. Su color rojo característico es debido a la 
presencia del pigmento hemoglobínico contenido en los eritrocitos. 
 
Posee dos fases: 
 
 A) Fase sólida, que incluye a los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y 
las plaquetas. 
 
 B) Fase líquida, representada por el plasma sanguíneo. 
Su función principal es mantener en suspensión distintas sustancias y 
distribuirlas por todo el cuerpo. 
 
1.- Transporta a las células elementos nutritivos y oxígeno, y extrae de las 
mismas, productos de desecho; 
2.- Transporta hormonas, o sea las secreciones de las glándulas endócrinas; 
3.- Interviene en el equilibrio de ácidos, bases, sales y agua en el interior de las 
células 
4.- Toma parte importante en la regulación de la temperatura del cuerpo, al 
enfriar los órganos como el hígado y músculos, donde se produce exceso de 
calor, cuya pérdida del mismo es considerable, y calentar la piel. 
5.- Sus glóbulos blancos son un medio decisivo de defensa contra las bacterias 
y otros microorganismos patógenos. 
6.- Y sus métodos de coagulación evitan la pérdida de líquido por heridas.

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