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Biología Animal Órganos y Sistemas Un órgano es un conjunto asociado de tejidos que forman una estructura para cumplir una función. A diferencia de los vegetales los animales posen mayor numero de órganos, como el Corazón, Pulmón, Cerebro, Ojos, Estómago, bazo, huesos, páncreas, riñón, hígado, intestinos, piel (el mayor órgano de todos), vejiga, órganos sexuales: Femeninos (ovario, clítoris, útero) Masculinos (testículo, pene, próstata). Mientras que un aparato o sistema es un conjunto de órganos distintos en su estructura que contribuyen a realizar la misma función. Cada sistema está constituido por varios órganos y algunos órganos intervienen en más de un sistema. Los sistemas son: Sistema nervioso, sistema cardiovascular, sistema linfático, sistema endocrino, sistema sensorial, sistema inmunitario, sistema tegumentario, sistema digestivo, sistema respiratorio, sistema circulatorio, sistema reproductor, sistema excretor, sistema fonador, sistema locomotor, sistema esquelético. Se describirán los órganos a partir de su función dentro de los sistemas. Sistema Nervioso Los seres vivos podemos percibir estímulos del ambiente tanto interno como externo y responder de distintas maneras. El sistema nervioso tiene tres funciones básicas, la sensitiva, la integradora y la motora. Percibe un estimulo, lo procesa y produce una respuesta, que puede ser química como motora. Junto con el sistema endocrino coordina todas las funciones consientes o inconscientes del cuerpo. De todos los sistemas es el que posee células mas diferenciadas. Está formado por el sistema nervioso central y el periférico. El sistema nervioso central (SNC) esta formado por el cerebro y la medula espinal. Ejecuta tres acciones esenciales, la detección de estímulos, la transmisión de informaciones y la coordinación general. El sistema nervioso periférico es el que coordina, regula e integra nuestros órganos internos, por medio de respuestas involuntarias. Esta formado por formado por nervios y neuronas. A diferencia entre este y el SNC está en que no está protegido por huesos o por la barrera hematoencefálica, lo que permite la exposición a toxinas y daños mecánicos. El cerebro El cerebro es el órgano mayor del sistema nervioso central es un órgano del sistema nervioso rico en neuronas con funciones especializadas. Es centro de control para todo el cuerpo, tanto actividades voluntarias como actividades involuntarias. También es responsable de la complejidad del pensamiento, memoria, emociones y lenguaje. En los vertebrados el cerebro se encuentra ubicado en la cabeza, protegido por el cráneo y en cercanías de los aparatos sensoriales primarios de visión, oído, olfato, gusto y sentido del equilibrio. Las neuronas se comunican entre sí por medio de largas fibras protoplasmáticas llamadas axones. La comunicación se produce por pulsos de señales electro químicas, que comunican las células receptoras con el cerebro y este produce una respuesta en la células blanco. La función biológica más importante que realiza el cerebro es administrar los recursos energéticos de los que dispone el animal para fomentar comportamientos basados en la economía de su supervivencia. En base a esto emergen comportamientos que promueven, lo que nosotros denominamos 'bienestar', pero que el animal sencillamente observa como la acción menos costosa que le permite continuar viviendo su presente. Los cerebros controlan el comportamiento activando músculos, o produciendo la secreción de químicos tales como hormonas. La médula espinal es la región del sistema nervioso central que se encuentra alojada en el conducto raquídeo encargada de llevar impulsos nerviosos a los 31 pares de nervios raquídeos, comunicando el encéfalo con el cuerpo, mediante dos funciones básicas: la aferente, en la que son llevadas sensaciones sensitivas del tronco, cuello y los cuatro miembros hacia el cerebro, y la eferente, en la que el cerebro ordena a los órganos efectores realizar determinada acción, llevando estos impulsos hacia el tronco, cuello y miembros. Entre sus funciones también encontramos el control de movimientos inmediatos y vegetativos, como el acto reflejo, el Sistema Nervioso Simpático y el Parasimpático. El sistema parasimpático: promueve efectos vegetativos asociados a la conservación y restauración energética (ejemplo promueve la digestión) El sistema simpático: prepara al organismo para la lucha o huida. Sistema nervioso autónomo Encargado de conducir los impulsos nerviosos involuntarios sensitivos hasta el sistema nervioso central y luego los impulsos nerviosos involuntarios motores (respuesta) hasta un músculo liso (El músculo liso se localiza en los aparatos reproductor y excretor, en los Vasos sanguíneos, en la piel y órganos internos, músculo cardíaco y glándulas). Si llega a un músculo liso, se produce un movimiento como los peristálticos; si llega al músculo cardíaco (miocardio), se controla la frecuencia cardiaca; si llega a una glándula, se produce la secreción correspondiente. Está formado por neuronas sensitivas que llevan información desde receptores situados fundamentalmente en las vísceras hasta el SNC, conducen los impulsos hasta el músculo liso, el músculo cardíaco y las glándulas. Con estas respuestas motoras no se encuentran normalmente bajo control consciente, el SNA es involuntario. Está formado por el conjunto de neuronas que regulan las funciones involuntarias o inconscientes en el organismo (p.e. movimiento intestinal, sensibilidad visceral). La neurona es la unidad celular del Sistema Nervioso. Tienen la característica de ser capaces de conectarse con otras, ya sea para inhibirlas, excitarlas o simplemente para re-transmitirles el impulso nervioso, es decir, la señal electroquímica que viene desde el cerebro, y cuyo destino son las “unidades motoras”. Las neuronas poseen dos grandes propiedades: 1. La irritabilidad, que le da a esta la capacidad de dar respuesta a agentes físicos y químicos con la iniciación de un impulso. 2. La conductibilidad que le da la propiedad de transmitir los impulsos de un lado a otro. De acuerdo con la función que desempeñan, las neuronas se pueden clasificar en: Neuronas sensoriales o aferentes: Estas se encuentran en los receptores sensoriales como los ojos, la piel, oído, y olfato, son responsables de percibir los estímulos del medio ambiente tales como, luz, sonido, calor, olor, frío. Neuronas motoras o eferentes: Son las responsables de llevar respuestas elaboradas en el sistema nervioso central hasta los músculos o glándulas. Neuronas de asociación: Son las que establecen la conexión entre las neuronas sensoriales y las motoras y se hallan exclusivamente dentro de la médula espinal y el encéfalo.
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