Aminoácidos esenciales

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Gomez Rosas Jaquelin 1155 
Aminoácidos esenciales 
 
Algunos de los aminoácidos proteicos no pueden ser sintetizados en los tejidos animales en 
cantidades suficientes para llenar las necesidades metabólicas de estos, por lo cual se les da el 
nombre de aminoácido esencial o indispensable. 
 
La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial (se necesita en la dieta solo bajo ciertas 
condiciones), y puede estimular la función inmunológica al aumentar el número de leucocitos. La 
arginina está involucrada en la síntesis de creatina, poliaminas y en el ADN. Posee un grupo 
guanidina que es lo que la caracteriza. 
 
La L-fenilalanina es un aminoácido esencial, queriendo decir que la necesitamos de por vida y 
nuestros cuerpos no la pueden fabricar a partir de otros químicos. Es encontrada en alimentos 
ricos en proteína como carne, pescado, pollo, huevos, productos lácteos y frijoles. Al 
proporcionarle el consumo de proteína suficiente, será más probable que usted obtenga suficiente 
L-fenilalanina para sus necesidades nutricionales. No hay necesidad nutricional para la D-
fenilalanina. 
 
La histidina es un aminoácido semiesencial, lo cual significa que su cuerpo normalmente fabrica 
tanto como lo necesita. Al igual que muchos aminoácidos, la histidina es usada para fabricar 
proteínas y enzimas. El cuerpo también usa histidina para producir histamina, la culpable detrás de 
la inflamación y la comezón que usted siente en una reacción alérgica. 
 
La isoleucina hace parte de los aminoácidos esenciales ramificados junto con la valina y la leucina. 
Pese a que gran parte de estos aminoácidos son catabolizados en el hígado, estos se metabolizan 
inicialmente en el músculo esquelético mediante la acción de la aminotransferasa de cadena 
ramificada para obtener cetoácidos de cadena ramificada y estos a su vez puede ser 
descarboxilados a nivel hepático y junto con otras reacciones obtener acetil CoA y Succinil CoA que 
puede ingresar al ciclo de Krebs (Zhang et al., 2017). 
 
La Leucina es uno de los 9 aminoácidos esenciales, aquellos que nuestro cuerpo no produce y que 
consecuentemente tendremos que ingerir.Es además uno de los 3 aminoácidos ramificados junto 
con la isoleucina y la valina, con los que interactúa. También se les conoce como aminoácidos de 
cadena ramificada, ya que su estructura tiene ramificaciones: enlaces no continuos de lazos de 
carbono. Sus siglas en inglés, BCAA (de Branched-Chain Amino Acids) son ampliamente conocidas 
por deportistas y aficionados a la musculación, pues son fundamentales para el desarrollo muscular. 
https://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido_esencial
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_inmunol%C3%B3gico
https://es.wikipedia.org/wiki/Leucocito
https://es.wikipedia.org/wiki/Creatina
https://es.wikipedia.org/wiki/Poliamina
https://es.wikipedia.org/wiki/ADN
http://yguamoringa.com/descubre-lo-esenciales-ti-los-aminoacidos/
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La L-lisina (ácido L–α–E diaminocaprónico) es uno de los aminoácidos esenciales más importantes 
que existen para la nutrición humana y animal. Pertenece al grupo de los ácidos alifáticos 
diaminomonocarboxí1icos. Es de color blanco o amarillento, según el grado de pureza obtenido 
durante el proceso de recobrado. Presenta un olor característico, es insoluble en alcohol y éter, y 
soluble en agua (Rodríguez y Vázquez, 2000). 
 
Metionina. Es uno de los constructores de bloques de proteínas y péptidos que su cuerpo no 
puede producir de otros químicos. El cuerpo utiliza la metionina para producir creatina y utiliza el 
sulfuro de la metionina para un metabolismo y un crecimiento normal. 
 
Treonina. La treonina participa en muchas funciones que involucran a la glicina, es importante 
para el crecimiento muscular, la síntesis de enzimas digestivas y proteínas del sistema inmune, 
puede actuar como fuente de energía y promueve un mejor funcionamiento del hígado 
previniendo la acumulación de grasa. 
 
Triptófano. Es fundamental para el crecimiento y desarrollo, pero lo más destacado de él es que 
funciona como precursor de la serotonina, un neurotransmisor implicado en la regulación del 
estado anímico, el estrés y el apetito. Primero, el organismo convierte el triptófano de los 
alimentos en 5HTP o 5-hidroxitriptófano; y posteriormente este es transformado en serotonina. 
Además, el triptófano es imprescindible para la síntesis de melatonina, la hormona clave para 
regular los ciclos de sueño y vigilia, de modo que contribuye a que duermas mejor. También es 
necesario para la producción de vitamina B3 o niacina, que asegura el buen funcionamiento del 
sistema nervioso y del circulatorio y mantiene la piel sana, entre otras muchas funciones. 
 
Valina. La valina interviene en la formación del tejido muscular, favorece un balance de nitrógeno 
positivo, interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos. La valina también 
puede ser consumida para producir energía por los músculos durante la actividad física. 
 
 
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