RESUMEN 1ER AÑO-MEDICINA (49)

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Química Analítica I 
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 TP Final 
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EVALUATORIO DE TRABAJO PRÁCTICO FINAL – TPF 2018 
 
PUNTAJES: 
 
Para regularizar la materia los alumnos deben tener un mínimo de 60 % del puntaje asignado a esta 
instancia de evaluación (20 puntos), los cuales se obtienen 
 Durante el Cursado: 7 puntos (debiendo haber obtenido al menos 4.2 puntos ó superando con el 
60% el recuperatorio de los evaluatorios de TPs. Instancia que se realizará antes del TPF 
experimental en un horario acordado con el JTP correspondiente). 
 TP Final: 13 puntos (debiendo obtener al menos 7.8 puntos) 
Para los alumnos que promocionan la materia el puntaje obtenido se sumará a los puntos obtenidos en los 
Parciales I y II. 
 
TEMAS A EVALUAR: 
 
A. Determinación experimental del % (m/m) en base seca de una muestra sólida y elaboración del Informe 
de Análisis correspondiente. Observación: El contenido de humedad de las muestras será provisto por 
los docentes durante el TPF. 
 
Las muestras sólidas a analizar y las técnicas a emplear serán las siguientes: 
1) Na2CO3 (aprox. 70% BH) por titulación acido-base. 
2) MgSO4 (aprox. 70% BH) por titulación complejométrica. 
3) Ácido Oxálico (aprox. 70% BH) por permanganimetría. 
 
Muestra: La muestra a analizar se sorteará el mismo día del evaluatorio y al inicio del TPF. 
 
B. Determinación experimental del pH de una muestra líquida. Conceptos básicos en relación a la 
potenciometría directa y al funcionamiento de un electrodo combinado sensible a los protones. Ver 
Anexo Coloquio Nº 8). 
 
C. Conceptos básicos relacionados al trabajo en el laboratorio (Consultar guías TP N° 1 y 2) 
 
DESARROLLO DEL EVALUATORIO: 
 
 El trabajo del alumno durante el TPF es INDIVIDUAL. 
 El docente a cargo indicará a cada alumno los datos necesarios y los reactivos de los cuales dispone para 
el análisis de la muestra que debe informar; y en la forma que se deberá expresar el resultado final. Con 
esta información el alumno deberá plantear los cálculos preliminares para llevar a cabo la resolución 
del problema analítico. 
 Los alumnos contarán con dos horas, a partir del sorteo de la muestra, para realizar las determinaciones 
experimentales y media hora adicional para la elaboración del Informe de Resultados y la respuesta de 
las preguntas relacionadas a conceptos básicos. 
OPERACIONES EXPERIMENTALES QUE SE EVALUARAN: 
 
 Preparación de la solución de la muestra: 
o Pesada 
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o Controlar que la balanza se encuentre limpia, nivelada y acerada 
o Determinar la masa (o tara) de un pesasustancia o embudo para pesada 
o Pesar una masa exacta de spp aproximada a la masa calculada 
o Dejar la balanza limpia y en cero 
 
o Disolución 
o Lavado el material utilizado 
o Transferencia completa de la sustancia sólida 
o Enjuague del pesasustancia 
o Disolución completa antes del enrase 
 
o Enrase y homogenización 
o Enrase correcto en el aforo utilizando pipeta 
o Homogenización por inversión 
o Rotulado 
 
 Valoración de la muestra: 
o Lavado y acondicionamiento del material a emplear 
o Manipulación correcta de la bureta 
o Sujetar la bureta por el 1/3 inferir o al menos por la parte central 
o Verificar correcto funcionamiento 
o Controlar que no permanezcan burbujas de aire en la bureta al cargar con el titulante 
o Enrase correcto en cero 
o Tomar el robinete con la mano izquierda y agitar el erlenmeyer con la mano derecha (o al 
revés los zurdos) 
 
o Transferencia de la alícuota de muestra 
o Tomar la alícuota calculada de con vol-pipeta 
o Secar la punta de la vol-pipeta y transferir el volumen al erlenmeyer 
 
o Condiciones experimentales seleccionadas (pH, temperatura, etc.) 
o Utilización correcta del indicador y viraje de color para determinar el punto final 
o Lectura correcta de los volúmenes gastados de titulante. 
o Expresión correcta del resultado obtenido 
 
 Determinación del pH: 
o Calibración del pHmetro (conceptos teóricos) 
o Medición del pH de una muestra 
o Aplicación de la “Definición del Operacional de pH” 
 
 
MATERIAL QUE SE DEBE ENTREGAR 
 
Al finalizar el TPF (dos horas y media de trabajo) el alumno deberá entregar hojas con el siguiente formato: 
 
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1) Cálculos preliminares y ecuación química involucrada en la titulación realizada 
 
2) Datos experimentales y cálculos para arribar al resultado final con el siguiente formato: 
 
2a) Preparación de la solución de la muestra: 
 
Masa pesada: 
PF o Peso equivalente del analito, según corresponda. 
Volumen de disolución: 
 
2b) Valoración de la Muestra 
 
 Esquema de titulación 
 Tabulados de datos recogidos 
 
Alícuota Muestra 
[ml] 
Volumen titulante 
[ml] 
Resultado Final 
Unidades Solicitadas 
 
% (m/m) BS 
VA V1 X 1 
VA V2 X 2 
VA V3 X 3 
VA V4 X 4 
 
 Ecuación – Propagación de Incertidumbre/Error. 
Tratamiento estadístico de datos 
Expresión de la pureza % (m/m) BS de la muestra analizada. 
 
3) Informe de Resultado para la valoración de la muestra. 
4) Informe de Resultado para la determinación de pH de la muestra líquida. 
5) Respuesta (será en forma oral) a una pregunta conceptual en relación al Electrodo combinado sensible 
a los protones. Precauciones y Limitaciones. Consultar Anexo Coloquio 8. 
6) Respuesta escrita a dos (2) preguntas conceptuales relacionadas a conceptos básicos del trabajo en el 
laboratorio (Ver guías TP N° 1 y 2). 
 
RECORDAR: 
 
 Trabajar en condiciones de bioseguridad: 
Mantener limpia la mesada – utilizar papel adsorbente – evitar contaminaciones del material con el 
cual se trabaja (reactivos, pipetas, vasos de precipitados, etc.). 
 Material de Estudio: 
Guías de TP – Libros de Química Analítica. 
 
 
Titulante 
 
 
 Vol. Muestra 
 Medio de reacción 
 Indicador 
 Viraje Indicador