La Histología

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Asignatura:
	Biología 
	Fecha:
	 04-05-2023
PRÁCTICA 
1. TITULO 
Observación de preparados histológicos frescos de origen vegetal y animal
2. INTRODUCCIÓN 
La Histología
Según Ludwig (2008)
El término histología (estudio de los tejidos) surgió en una época en la que no se sabía que la célula era el módulo fundamental del organismo, por ejemplo, Marie Francois Xavier Bichar (1771-1802), sin la ayuda de instrumentos ópticos diferenciaba en el cuerpo humano 21 tejido distintos. La histología estudia la estructura y función de asociaciones celulares
Procesos Histológicos
Son una serie de métodos y técnicas utilizados para estudiar características morfológicas y moleculares de los tejidos, básicamente diferentes técnicas que se pueden emplear dependiendo de que característica queremos observar. Para esto se comienza con una obtención del tejido para objeto de estudio, luego se “fija” el tejido, esto con la finalidad de preservar sus características morfológicas y moleculares lo más parecidas posibles a la que tenía antes de realizar el proceso, este proceso solo se realiza en caso de querer analizar un tejido de origen vegetal, animal he incluso humano. (Megías, 2023).
Observación de tejidos y células vegetales
Estos métodos reciben muy poca atención en docencia. A menudo no nos percatamos que, aunque rudimentarios nos proporcionan excelentes preparaciones para la enseñanza. El estudiante, quien colecciona sus propios materiales, logra su entendimiento de la estructura vegetal que no podría obtener confiándose en una preparación sofisticada. (Fonnegra, 1978, p.75).
De acuerdo con Mengascini (2005). Los tejidos vegetales son conjuntos de células de similar naturaleza y origen, interconectadas entre sí, y que desempeñan funciones comunes. Las clasificaciones varían según los caracteres utilizados para agruparlos. Un ejemplo es la que trata de reunir los conceptos morfológicos, fisiológicos y ontogenéticos, ordenando los tejidos por su grado de madurez, función y origen. (p. 3)
Por ende, se puede deducir que en cualquier corte de tejidos vegetales se resalta la existencia de diferentes células, que sí, están relacionadas de alguna manera, pero ni su ubicación dentro del órgano ni sus funciones desempeñadas en el tejido son similares.
La saliva
Está conformada por órganos que en su conjunto se conocen como Glándulas salivales. Y como señala Gésime (2009) “dichas glándulas se clasifican en mayores y menores, siendo las mayores las que poseen excretores bien definidos” (párr. 4)
Dentro del fluido Salival se conocen 700 tipos de bacterias y sorpresivamente hay aproximadamente 100 millones de microrganismos por milímetro de saliva, pero eso no es todo, sino que el fluido salival tiene presente ciertos componentes importantes como “la saliva, las proteínas, el calcio y el fosfato […] encontrado en cantidades importantes.” (Gésime, 2009, párr. 6).
Células animales y vegetales (En la observación)
La célula es un microcosmos, con límites definidos, dentro de los cuales se desarrolla continuamente una gran actividad química; constituye esencialmente un sistema complejo, organizado, Dinámico autodirigido de moléculas y agregados moleculares, los cuales toman y emplean energía del medio y que los rodea para utilizarla en fenómenos de síntesis que cimiento y reproducción (Moreno, 1982, p.86)
“La citología intenta definir diferentes clases de células para comprender su organización y estructura, comprender su actividad y función” (Moreno, 1982 p. 86) Básicamente trata de ver a las células no solo como una sola entidad sino como componentes que conforman un órgano o varios órganos más complejos Algunas plantas y animales.
3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL 
 Identificar microscópicamente células procariotas y eucariotas
OBJETIVO ESPECIFICO 
· El objetivo de este experimento es identificar las células eucariotas y procariotas, también aprender cómo obtener las células de lo animal, vegetal y protozoos, 
· Extraer los tejidos de las plantas para así observar su membrana celular y sus diferentes partes que lo conforman
· Observar y analizar en que se diferencia cada uno de los materiales puestos a exposición para así sacar conclusiones basadas en nuestra experiencia
· Aprender de mejor manera el uso del microscopio y el manejo mas ágil de los instrumentos de laboratorio
· Captar mediante fotos las diferentes imágenes que nos proporciona el microscopio, tanto como en las plantas como en los microrganismos en movimiento
4. RECURSOS. 
Tabla 1
Materiales y reactivos del experimento
	Materiales
	Reactivos
	· Una hoja de geranio
· Una cebolla blanca (cebolla perla)
· 2 palillos de dientes
· Agua Estancada
· Un gotero
· Guantes
· 5 cubre objetos
· Toallas absorbentes
· Alcohol al 70% de concentración
· Una caja de fósforos 
	· Azul de metileno
5. PROCEDIMIENTO.
En la muestra bucal se obtiene de la mejilla internas de la boca con un hisopo, se lo coloca en el portaobjeto, se le agrega una gota de agua, después se pone una gota de azul de metileno como se muestra en la Figura 1, se espera un minuto antes de colocar el cubreobjetos y se termina el experimento colocando la muestra en el microscopio para observar los resultados.
Figura 1 Figura 2 Figura 3
 
Para observar la muestra de agua estancada, se coloca una o dos gotas de agua estancada en el portaobjetos y se lo cubre con el cubreobjetos, sin poner azul de metileno ya que no es necesario, finaliza el experimento colocando la muestra en el microscopio. Se puede observar un microrganismo en el Agua estancada como lo demuestra la Figura 4.
Figura 4
Resultado Agua estancada
 
En el experimento de la cebolla, se obtiene una fina capa de la cebolla con el bisturí, se lo coloca en el portaobjeto, se le agrega una gota de agua, después se pone una gota de azul de metileno se espera un minuto antes de colocar el cubreobjetos y se termina el experimento colocando la muestra en el microscopio.
 Figura 5 Figura 6
 
En el experimento de la hoja de geranio, se obtiene una fina capa de la hoja de geranio, se lo coloca en el portaobjeto, se le agrega una gota de agua, después se pone una gota de azul de metileno, haciendo el mismo proceso que en el primer experimento, Se detalla cómo debería quedar en la Figura 7 donde ya se aprecia recortado la fina capa de tejido de la hoja, se espera un minuto antes de colocar el cubreobjetos y se termina el experimento colocando la muestra en el microscopio.
 Figura 7 Figura 8
 
6. RESULTADOS 
Los resultados del experimento fueron visuales donde se alcanzó a ver diferentes células y organismos atreves del microscopio, apreciando así lo complejo que es el mundo y la vida y como hay mucho más allá de eso tan simple que creemos, en adición se comprobó la teoría antes planteada en clase donde se trataba el tema de las células procariotas y eucariotas, claramente una muestra viva de esta clase y como se vería en realidad la morfología, tamaño y ubicación de las diferentes partes de la célula. Se probo también varios tipos de objetivos en el microscopio, concluyendo y llegando al resultado que el objetivo X10 es el mas efectivo en caso de querer visualizar la estructura celular de una planta o en su caso microrganismos.
7. CONCLUSIONES 
· El experimento concluye en que se pudo observar las distintas células eucariotas y procariotas, sus formas, también sus partes como su núcleo y citoplasma. 
· El experimento concluye de igual forma en la demostración y visualización de las estructuras celulares, como cloroplastos, cromoplastos, núcleo, la pared celular y otras.
· Se observo la membrana celular de la cebolla y de la planta geranio
· Se observo como cada gota de agua puede contener una cantidad inmensa de vida, tanta que es fácilmente visible al aplicar un microscopiocon el correcto objetivo.
8. RECOMENDACIONES 
A la hora de realizar la práctica se recomienda ciertas cosas que podrían beneficiarnos en el trabajo
· El uso de la bata obligatorio ya que se trabajan con materiales que podrían dejar olores desagradables en la ropa he incluso salpicaduras en el peor de los casos.
· Al momento de realizar el experimento tener todo en orden y bien arreglado, esto mas que nada con el fin de no mezclar materiales, como el agua y el alcohol donde es difícil diferenciarlos.
· El instrumento de laboratorio tiene que estar limpio, esto es de suma importancia en especial el bisturí ya que puede afectar directamente al desarrollo del experimento, se recomienda siempre revisar y dado el caso de estar sucio lavarlo con abundante agua y jabón/cloro.
· Se recomienda el uso de guantes para la manipulación de materiales, mayormente referenciándonos en la comida.
· Es necesario tener un cuaderno o celular a la mano donde se pueda evidenciar el trabajo y como se ha ido desenvolviendo, esto ayudara a la formulación de hipótesis propias y planteamiento de interrogantes.
· Por ultimo se recomienda utilizar el objetivo X10 en el microscopio, ya que al experimentar con diferentes tipos de materiales y compuestos se llegó a la conclusión que es la mejor opción a considerar, aun así, es importante que se prueben mas tipos de objetivos para ver qué sucedería en diferentes escenarios.
9. PREGUNTAS DE CONTROL 
a. ¿Por qué es importante el uso del microscopio?
El uso del microscopio es indispensable en la observación de células procariotas y eucariotas.
b. ¿Qué funciones tienen los cubre y portaobjetos?
El portaobjeto se coloca las muestras y con el cubreobjetos se lo coloca encima de las muestras.
c. ¿Cuáles son las diferencias morfológicas entre eucariotas y procariotas?
Las procariotas no tienen núcleo celular y las eucariotas si tienen núcleo celular.
d. ¿Dónde se ubica el material genético y como se organiza en las células procariotas?
El material genético o ADN forma una sola larga cadena que se enrosca en sí misma, está ubicado en la parte central de la célula.
e. ¿Qué función cumple el azul de metileno en el laboratorio?
El azul de metileno ayuda a ser visible las células.
f. ¿Qué estructuras pudo observar de la muestra de cebolla?
En la cebolla se pudo observar formas alargadas u ovaladas finas capas delgadas y transparentes, donde se encuentran las células.
g. ¿Qué pudo observar de la muestra bucal?
En la muestra bucal se pudo observar pequeñas células con citoplasma y núcleos.
h. ¿Qué organismos observo de la muestra de agua?
En la muestra de agua se pudo observar pequeñas bacterias y basuras diminutas.
BIBLIOGRAFÍA:
Welsch, U. (2008). Histología. Ed. Médica Panamericana.
Megías M, Molist P, (2023). Pombal MA. Atlas de histología vegetal y animal. http://mmegias.webs.uvigo.es/inicio.html.
Fonnegra, R., & Santa, J. (1978). Observación de algunos tejidos y células vegetales. Actualidades Biológicas, 7(25), 75-78.
Mengascini, A. (2005). La enseñanza y el aprendizaje de los tejidos vegetales en el ámbito universitario. Revista electrónica de enseñanza de las ciencias, 4(2), 2-13.
Gésime, J. M., Acevedo, A. M., & Lalaguna, F. (2009). Las mucinas salivales y sus implicaciones en la reología de la saliva humana y los sustitutos salivales. Acta Odontológica Venezolana, 47(2), 446-452.
Uribe, F., Moreno, J., Aldana, D., Pineda, N., & Arboleda, O. (1982). Observación de células animales y vegetales. Actualidades Biológicas, 11(41), 86-88.