4 U4RSE

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Responsabilidad 
Social Empresaria 
en la empresa 
turística 
1. Algunos conceptos 
 La RSE es definida por la relación que la empresa establece con todas 
sus partes interesadas (stakeholders) en el corto, mediano y largo 
plazo. Los públicos relacionados con la empresa envuelven a 
numerosas organizaciones de interés civil / social / ambiental, además 
de los públicos usualmente reconocidos por los gestores de la 
empresa como ser: público interno, accionistas y consumidores / 
clientes. 
Rse según ethos* 
**El Instituto Ethos de Empresa y Responsabilidad Social, en Brasil, es una organización no 
gubernamental creada en 1998, con la misión de movilizar, sensibilizar y ayudar a las empresas a 
administrar sus negocios en forma socialmente responsable, volviéndolas aliadas en la construcción de 
una sociedad sostenible y justa. 
Es la Responsabilidad de una Organización ante los impactos que sus 
decisiones y actividades ocasionan en la sociedad y en el medio ambiente, 
mediante un comportamiento ético y transparente que: 
 contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la salud y el bienestar de la 
sociedad; 
 tome en consideración las expectativas de sus partes interesadas, 
 cumpla con la legislación aplicable y sea coherente con la normativa 
internacional de comportamiento, y 
 está integrada en toda la Organización y se lleve a la práctica en sus 
relaciones. 
Rse según iso 26000 
Alcances de la RSE 
EMPRESA 
COMUNIDAD 
EMPLEADOS 
CLIENTES 
ACCIONISTA
S 
MEDIOAMBI
ENTE 
PROVEE-
DORES 
Acción responsable integral- 
Dimensiones de RSE 
 
 
 
DIMESIÓN INTERNA: 
 
 Políticas de recursos humanos, 
 Balance de Género 
 Buen gobierno corporativo 
 Manejo de los recursos 
naturales usados en los 
procesos de producción 
 Relación con los accionistas. 
 
DIMESIÓN EXTERNA: 
 
 Proveedores 
 Consumidores, 
 Gobierno, 
 Medio ambiente 
 Desarrollo económico y 
social en general. 
 
Principio Organizativo 
Tercarias Secundarias 
Priarias 
Responsabilidades Primarias 
Inherentes a la actividad 
especifica de la empresa 
Responsabilidades Secundarias 
Incidencia de la actividad específica 
de la empresa en los grupos sociales 
interdependientes de ella 
(Stakeholders) Responsabilidades Terciarias 
Contribución a mejorar aspectos del 
entorno social mediante acciones 
no incluidas en la actividad de la 
empresa 
 
Resp. 
Terciarias 
Resp. 
Secundarias 
Resp. 
Primarias 
Responsabilidades primarias 
Con respecto al fin de la 
empresa: 
 Servir a la sociedad con 
productos útiles y en 
condiciones justas 
 Crear riqueza 
 Procurar la 
autocontinuidad y un 
crecimiento razonable 
 
Con respecto a los 
medios: 
 Favorecer el desarrollo 
humano de los 
empleados 
 Respetar el medio 
ambiente 
 Cumplir con las leyes 
justas 
 Distribuir 
equitativamente la 
riqueza generada 
 
Responsabilidades secundarias 
Grupos 
interdependientes: 
• Competidores 
• Comunidad local 
• Medio ambiente 
Miembros 
perifericos 
• Clientes 
• Proveedores 
Miembros 
nucleares: 
• Directivos 
• Empleados 
• Accionistas 
“  Mejora del entorno socio-cultural de la 
compañía 
 Asesoramiento o gestión de asuntos 
sociales en los que la empresa es 
competente. 
 Mecenazgos y ayudas benéficas. 
 Integración de grupos sociales 
marginados. 
Responsabilidades terciarias 
Acción responsable integral- 
GRUPOS DE INTERES 
 
 
 
Interno 
Entorno 
Contexto 
 
• Accionistas 
• Socios 
• Trabajadores 
 
• Clientes 
• Proveedores 
• Acreedores 
• Competidores 
• Comunidad 
• Gobierno 
• Otras empresas 
• ONG 
• Medios 
¿Qué solicitan HOY los Ciudadanos a 
 las Empresas? 
• Políticas de personal que respeten los 
derechos de los integrantes de la empresa y 
favorezcan su desarrollo 
• Transparencia y buen gobierno corporativo 
• Juego limpio con el consumidor 
• Políticas activas de protección del medio 
ambiente 
• Integración de grandes temas que hacen al 
bienestar común 
• No practicar doble código de ética 
Criterios para seleccionar 
estrategias 
● Impacto, retorno y riesgo 
● Eficacia, eficiencia y efectividad 
● Oportunidad, pertinencia y control 
● Extensión, intensidad y proximidad 
● Prioridad, factibilidad y sostenibilidad 
● Interacción, diálogo y concertación 
● Vinculación con el negocio de la 
empresa 
 
2. UNTWO y RSE 
Etica , Cultura y 
Responsabilidad Social 
Organización Mundial del 
Turismo (OMT) y RSE 
El Programa Ética y Responsabilidad Social 
de la Organización Mundial del Turismo 
(OMT) se ocupa de la promoción de un 
turismo responsable, sostenible y accesible 
para todos. 
Coordina además las actividades del 
Comité Mundial de Ética del Turismo y de la 
Red Mundial del Turismo para la Protección 
de los Niños. 
 
 
 
Organización Mundial del 
Turismo (OMT) y RSE 
Igualdad entre los géneros 
Turismo accesible 
Patrimonio cultural inmterial 
Defensa de los derechos humanos 
Protección de los consumidores y las empresas, 
 Facilitación de los viajes (especialmente para personas con 
VIH/SIDA) y la lucha contra la discriminación 
Protección de la niñez 
E
je
s
 d
e
l 
p
ro
g
ra
m
a
 
El Código Ético Mundial para el Turismo 
● Un conjunto de principios que pretende guiar a los actores del 
sector hacia un desarrollo responsable y sostenible del turismo 
global 
● Adoptado en 1999 por la Asamblea General de la OMT & 
refrendado en 2001 por la Asamblea General de la ONU 
● Traducido por 46 países y territorios 
● Instrumento no vinculante: implementación es obligación moral 
de los Estados Miembros de la OMT 
● El Comité Mundial de Ética del Turismo promueve y monitorea la 
implementación 
● Propuesta de trasformación en una Convención vinculante 
 El Comité Mundial de Ética del Turismo 
● Órgano subsidiario de la Asamblea General de la OMT 
● Independiente e imparcial 
● Funciones: 
1. Interpretación del Código Ético Mundial para el Turismo 
2. Promoción, seguimiento y evaluación de la implementación del 
Código por parte de los Gobiernos y del Sector Privado 
3. Investigación y emisión de informes, recomendaciones y 
observaciones sobre cuestiones éticas relacionadas con el 
turismo 
 Implementación del Código 
● Cuestionarios periódicos: 
● ¿Cómo ha aplicado su empresa el Código Ético? 
● ¿ De qué forma ha difundido el Código Ético? 
● ¿Cuáles de los siguientes temas se abordan el las políticas de 
RSC de su empresa? 
I. La gobernanza corporativa y la ética empresarial 
II. Calidad del empleo 
III. Equidad social y derechos humanos 
IV. Bienestar de la comunidad 
V. Sostenibilidad ambiental 
 Ejemplos de Buenas prácticas* 
● Bienestar de las comunidades: 
TUI AG, un operador turístico mundial, estableció el Robinson Hotel School 
en Agadir, Marruecos, proporcionando formación y oportunidades de 
empleo para los jóvenes en el sector turístico del país. 
● Sostenibilidad ambiental: 
Hotel Parador, en Costa Rica, aplica el Programa/Sistema de Ozono que 
permite la reducción del consumo de agua en un 35% y el uso de 
detergentes y suavizantes para la ropa en un 50%. 
● Derechos de los trabajadores: 
La cadena hotelera Grupo Barceló implementa un esquema de la calidad 
del empleo que incluye los programas de seguridad en el trabajo y el 
equilibrio trabajo/vida privada 
*Informe del Comité Mundial de Ética del Turismo(2015) 
 
3.Comunicación 
de la RSE 
El Balance Social 
 
DEFINICIÓN: 
 
Estado Financiero que incluye las 
actividades de RSE que desarrolla la 
empresa con sus impactos 
socioambientales y económicos a 
fin de publicar las acciones en este 
campo y transparentarlas 
haciéndolas COMPARABLES Y 
CUANTIFICABLES 
Balance social 
El balance social debe contemplar los TRES PILARES BASE sobre RSE 
(Tripple botton line) PERSONAL-COMUNIDAD-MEDIOAMBIENTE.Informe: 
 
Estados 
contables 
 
 
Balance 
Social 
Estados 
contables 
 
 
Responde 
a: 
Objetivo 
Gestión 
Tradicional 
crecimiento 
económico 
de RSE 
crecimiento 
económico 
desarrollo 
social 
cuidado del 
medioambiente 
Dueños 
Stakeholders 
BALANCE SOCIAL 
Algunas Normas de aplicación 
 
 
 
 
 
 Diez Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas (2000) 
 AccountaAbility 1000 (AA1000 APS) 
 Guía para la Elaboración de Memorias de Sostenibilidad (GRI) 
 ISO 26000 (International Organization for Standardization ) 
 Líneas Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales 
(2011) 
 Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre las empresas y los 
derechos humanos de las Naciones Unidas (2011) 
 Norma Internacional sobre Compromisos de Seguridad 3000 
(NICS 3000) 
“ Igualdad de género, trabajo decente y crecimiento económico, producción y 
consumo responsables, y las alianzas 
para conseguir los ODS son los retos 
que deben marcar la transformación del 
modelo turístico global. 
 
IV Jornada de Turismo Sostenible & RSC del Gremio de Hoteles de 
Barcelona y Segundo Mundo 
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Consultas : Foro Clases 4 y 5 
#quedateencasa! 
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