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El CÁNCER 1.- OBJETIVOS: O1.- Promover hábitos de vida saludables con el fin de mejorar la calidad de vida en las personas con cáncer y sus familias. O2.- Recolectar información que sirva de insumo para la elaboración de un folleto o manual que promueva hábitos de vida saludable, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas con cáncer. O3.- Informar la importancia de una alimentación saludable en cuanto a la prevención y el tratamiento del cáncer. 2.- FUNDAMENTO TEÓRICO ¿QUÉ ES EL CÁNCER? El cáncer es una enfermedad por la que algunas células del cuerpo se multiplican sin control y se diseminan a otras partes del cuerpo. Es posible que el cáncer comience en cualquier parte del cuerpo humano, formado por billones de células. En condiciones normales, las células humanas se forman y se multiplican (mediante un proceso que se llama división celular) para formar células nuevas a medida que el cuerpo las necesita. Cuando las células envejecen o se dañan, mueren y las células nuevas las reemplazan. A veces el proceso no sigue este orden y las células anormales o células dañadas se forman y se multiplican cuando no deberían. Estas células tal vez formen tumores, que son bultos de tejido. Los tumores son cancerosos malignos o no cancerosos benignos. ¿QUÉ ES UN TUMOR? Un tumor consiste de una masa o protuberancia (crecimiento). Mientras que algunas de estas masas o tumores son cancerosas, hay muchos que no. Las masas que no son cancerosas se denominan tumores benignos Las masas que sí contienen células cancerosas se denominan tumores malignos https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000046476&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045772&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045614&version=Patient&language=es Lo que hace que un cáncer sea diferente es por su habilidad de propagarse hacia otras partes del cuerpo mientras que los tumores que no son cáncer (benignos) no lo hacen. Las células cancerosas pueden desprenderse del sitio en donde surgió el tumor. Estas células pueden desplazarse hacia otras partes del cuerpo y terminar en los ganglios linfáticos u otros órganos dificultando que funcionen con normalidad. SÍNTOMAS Los síntomas causados por el cáncer varían según la parte del cuerpo afectada, algunos signos y síntomas generales asociados con el cáncer, pero no específicos de esta enfermedad, son los siguientes: • Fatiga. • Bulto o zona de engrosamiento que puede palparse debajo de la piel. • Cambios de peso, como aumentos o pérdidas de peso no intencionales. • Cambios en la piel, como pigmentación amarillenta, oscurecimiento o enrojecimiento de la piel, llagas que no se curan o cambios en los lunares existentes. • Cambios en los hábitos de evacuación de la vejiga o los intestinos. • Tos persistente o dificultad para respirar. • Dificultad para tragar. • Ronquera. • Indigestión persistente o malestar después de comer. • Dolor muscular o articular persistente, sin causa aparente. • Fiebre o sudoraciones nocturnas persistentes, sin causa aparente. • Sangrado o hematomas sin causa aparente. ¿CÓMO SE FORMA EL CÁNCER? El cáncer es una enfermedad genética. Los cambios en los genes que controlan el funcionamiento de las células, en especial, cómo se forman y multiplican, causan el cáncer. Los cambios genéticos que causan cáncer se producen por estos motivos: https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045693&version=Patient&language=es • Errores que ocurren cuando las células se multiplican. • Daños en el ácido desoxirribonucleico (ADN) por sustancias perjudiciales en el medio ambiente, como las sustancias químicas en el humo del tabaco y los rayos ultravioleta del sol. • Se pasan por herencia de padres a hijos. CUANDO EL CÁNCER SE DISEMINA El cáncer que se diseminó del sitio donde se inició a otra parte del cuerpo se llama cáncer metastásico. El proceso por el que las células cancerosas se diseminan a otras partes del cuerpo se llama metástasis. El cáncer metastásico tiene el mismo nombre y el mismo tipo de células cancerosas que el cáncer primario. Por ejemplo, el cáncer de seno (mama) que forma un tumor metastásico en el pulmón es cáncer de seno metastásico, no es cáncer de pulmón. Cuando se observan al microscopio, las células cancerosas metastásicas en general se ven igual que las células del cáncer primario. Es más, las células cancerosas metastásicas y las células del cáncer primario suelen tener características moleculares en común, como cambios específicos en los cromosomas. TIPOS DE CÁNCER Algunos tipos de cáncer que se nombran según las células específicas en donde comienza el cáncer. https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000044393&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045671&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045934&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000640043&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000046470&version=Patient&language=es Carcinoma: Los carcinomas son el tipo más común de cáncer. Consisten de células epiteliales, que son las células que recubren las partes internas y externas del cuerpo. Sarcoma: Los sarcomas son cánceres que se forman en el hueso y los tejidos blandos, como los músculos, la grasa, los vasos sanguíneos, los vasos linfáticos y el tejido fibroso (tendones y ligamentos). Leucemia: Los cánceres que comienzan en el tejido de la médula ósea roja que se transforma en células sanguíneas se llaman leucemias. Estos cánceres no crean un tumor sólido. Linfoma: El linfoma es un cáncer que se inicia en los linfocitos (células T o células B). Estos glóbulos blancos que luchan contra las enfermedades son parte del sistema inmunitario. Melanoma: El melanoma es un cáncer que se inicia en células que se convierten en melanocitos, que son células especializadas que producen melanina (el pigmento que da a la piel su color). Tumores de encéfalo y médula espinal: Hay distintos tipos de tumores de encéfalo y médula espinal. Estos tumores llevan el nombre de las células en que se forman y el sitio donde aparece el tumor en el sistema nervioso central. ¿CUÁLES SON LAS FASES DEL CÁNCER? • FASE IN SITU • FASE DE INDUCCIÓN • FASE DE INVASIÓN LOCAL O LOCORREGIONAL • FASE METASTÁSICA • FASE TERMINAL Las fases del cáncer van desde que se producen las primeras mutaciones de las células hasta que la enfermedad llega a su etapa final. Esto se conoce como historia natural. La duración de este proceso en adultos depende del tipo de cáncer y oscila entre meses y décadas. En el caso de los niños, todo este proceso se produce con mucha mayor rapidez, pudiendo incluso durar sólo unos meses. Esto es debido a que las células que constituyen los tumores en la infancia son células más inmaduras, que se dividen y multiplican con mayor rapidez que las que constituyen los cánceres del adulto, por lo que el desarrollo y evolución de los tumores en niños se producen en un periodo de tiempo menor. ALIMENTOS QUE AYUDAN A PREVENIR EL CANCER https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000269463&version=Patient&language=es https://www.cancer.gov/Common/PopUps/popDefinition.aspx?id=CDR0000045622&version=Patient&language=es Coles: col, brécol, coliflor y lombarda: Junto col rizada, rábanos, nabos y coles de Bruselas ocupan el primer puesto de esta lista de alimentos saludables. Son alimentos con compuestos fitoquímicos entre los que destacan los flavonoides,entre otras sustancias que estimulan la producción de enzimas que bloquean el daño originado por los agentes carcinógenos. Ajo y cebolla: Estos bulbos son anticancerígenos, antiinflamatorios, antisépticos, diuréticos, desinfectantes, antihipertensivos, potentes frente al asma. Verduras rojizas: tomate, zanahoria, pimiento, remolacha y calabaza. El tomate es el rey del grupo por su alto contenido en carotenoides, sobre todo, licopeno, con doble poder anticancerígeno respecto al betacaroteno, lo que le da propiedades antitumorales únicas. 6.-CONCLUSIONES En la casa abierta aprendimos sobre el cáncer que es una enfermedad mortal o en algunos casos curativa y para eso debemos alimentarnos de una manera correcta, como se ha analizado los tumores malignos en ambos sexos deben ser diagnosticados a tiempo, con el firme propósito de aumentar una mejor calidad de vida. RECOMENDACIONES https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2021/01/30/son-flavonoides-son-buenos-salud-176542.html https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/respiratorias/asma.html • Se recomienda tener una dieta saludable y equilibrada para prevenir todo tipo de enfermedades. • Se recomienda hacer ejercicio ya que es un factor clave para mantenerse saludable, fortalece los huesos, el corazón y los pulmones, tonifica los músculos y mejora la vitalidad. • Se recomienda mantener un peso saludable, evitar el tabaquismo y limitar la cantidad de alcohol. 7.-BIBLIOGRAFÍA/ WEBGRAFÍA https://www.cancer.gov/espanol/cancer/naturaleza/que-es https://www.contraelcancer.es/es/todo-sobre-cancer/que-es-cancer/fases https://www.cancer.org/es/cancer/diagnostico-y-etapa-del-cancer/senales-y- sintomas-del-cancer.html https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2021/05/25/alimentos- buenos-malos-mantener-raya-trigliceridos-178343.html 8.-ANEXOS ALIMENTOS QUE AYUDAN A PREVENIR EL CANCER ALIMENTOS QUE AUMENTAN PROBAVILIDADES DE RIESGO DE CANCER https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001941.htm https://www.cancer.gov/espanol/cancer/naturaleza/que-es https://www.contraelcancer.es/es/todo-sobre-cancer/que-es-cancer/fases https://www.cancer.org/es/cancer/diagnostico-y-etapa-del-cancer/senales-y-sintomas-del-cancer.html https://www.cancer.org/es/cancer/diagnostico-y-etapa-del-cancer/senales-y-sintomas-del-cancer.html https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2021/05/25/alimentos-buenos-malos-mantener-raya-trigliceridos-178343.html https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2021/05/25/alimentos-buenos-malos-mantener-raya-trigliceridos-178343.html
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