BIOLOGIA SEM 07 - 2022 II

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Centro Preuniversitario de la UNS Semana 07 Ingreso Directo 
 BIOLOGÍA 
 CICLO 2022-II 
 TEJIDOS VEGETALES 
Docente: Equipo docente Semana 7
 
 TEJIDOS VEGETALES 
Los tejidos, es la unión de células iguales o afines que colaboran 
juntas en el despeño de funciones específicas. 
Estas células se organizan, para constituir sistemas bien 
determinados, tanto desde el punto de vista morfológico, como 
funcional; cada una de las cuales tiene una finalidad y funciones 
diferentes. 
Tejidos vegetales.- En una planta vascular adulta se observan 
tejidos diferenciados de acuerdo a la función que realizan: 
tejidos de crecimiento (meristemos), protectores (epidermis y 
peridermis), fundamentales (parénquimas), de sostén 
(colénquima y esclerénquima), conductores (Xilema y floema); 
a diferencia de los animales las plantas acumulan sustancias 
metabólicas que almacenan en estructuras secretoras como 
tubos laticíferos-látex, cavidades secretoras-aceites esenciales 
etc. 
1 Tejidos meristemáticos.- son tejidos de crecimiento que 
persisten en la planta toda su vida; formado por células 
pequeñas, de paredes delgadas, sin vacuola central, núcleos 
grandes en constante división y crecimiento; estas células 
pronto se diferencian, originando otros tejidos (meristemos 
apicales), de los puntos vegetativos de las raíces y tallos. 
Los tejidos meristemáticos son: 
a. Meristemo embrionario.- es el meristemo que procede de las 
sucesivas divisiones del cigote. Las células del PROEMBRION 
tienen uniformidad morfológica relativa, pero en potencia ya 
existe entre ellas, una diferenciación histológica. 
b. Meristemo apical (primario).- Se encuentra en los extremos de 
las raíces y tallos (yemas), tiene la función de dirigir el 
crecimiento longitudinal de la planta. 
c. Meristemo lateral o secundario.- Llamados cambium, 
aparecen en ciertos tejidos ya algo diferenciados, cuyas células 
recuperan su capacidad meristemática y comienzan a dividirse 
formando nuevas células. Los meristemas laterales o 
secundarios se disponen paralelamente a los lados del tallo y la 
raíz, dando lugar a un crecimiento en grosor de los tallos y raíces 
de plantas leñosas. Los meristemos secundarios son de dos 
tipos: 
Cámbium vascular: origina xilema (médula o madera) y floema 
(corteza interna), encargándose de producir tejidos 
conductores secundarios (Floema hacia el exterior y xilema 
hacia el interior. 
Cambium suberoso - Felógeno: se inicia en la corteza externa y 
origina la peridermis que es el tejido protector de tallos y raíces 
de plantas leñosas, reemplazando la epidermis 
2 Tejidos protectores- Sus células se encuentran en la superficie 
de la raíz, tallo y hojas. Formado por la 
 epidermis y la peridermis son tejidos que cubren los 
 diferentes órganos de las plantas. 
2.1 Epidermis. Es una capa celular exterior que cubre las hojas, 
tallos y raíces de plantas jóvenes, además de las 
flores, semillas y frutos. Formada por una capa de células 
aplanadas y paralelas entre sí que carecen de cloroplastos. 
 
 
 
Cuya pared exterior es más gruesa porque contienen CUTINA, 
que es una sustancia impermeable. 
Distribuidas entre las células epidérmicas se encuentran los 
ESTOMAS, estructuras formadas por dos células oclusivas o de 
cierre, con una abertura entre ambas llamada ostiolo, por 
donde se regula la transpiración y permite el intercambio 
gaseoso entre el aire y la planta; se encuentran en mayor 
cantidad en el envés de las hojas. La epidermis presenta 
además, otras estructuras como pelos, papilas, etc. 
. Tricomas o pelos. Son apéndices epidérmicos de diversa 
forma, estructura y función, pueden ser unicelulares o 
pluricelulares. A veces son poco pronunciados y parecen 
abultamientos en las células epidérmicas (células papilosicas) 
los tricomas pueden ser glandulares ( presentan células 
secretoras) o no glandulares (para la protección contra 
agresiones mecánicas, protección contra la luz, 
mantenimiento de la humedad) 
a) Tejido peridérmico.- Tejido de protección que remplaza a la 
epidermis en tallos, raíces de plantas leñosas y semi leñosas 
cuando hay crecimiento secundario (grosor). A partir del 
cambium suberoso se forma hacia el exterior el súber o 
corcho, con paredes gruesas e impermeables que mueren al 
madurar suberificándose sus paredes; y a hacia el interior, 
células parenquimáticas. El conjunto, suber-cambium-
parénquima constituyen la peridermis. 
3 Tejidos fundamentales o parenquimas.- El parénquima forma 
la médula y el córtex de tallos y raíces, la pulpa de los frutos y 
es en general el tejido de relleno en cualquier órgano. 
En el cuerpo de la planta el parénquima fundamental 
constituye la masa en la que se encuentran incluidos todos los 
demás tejidos. Gracias a la turgencia de sus células sirve para 
dar solidez general al cuerpo vegetativo. 
Puede ser un tejido compacto o tener espacios intercelulares. 
Las células del parénquima fundamental pueden tener forma 
poliédrica y son isodiamétricas. 
Las vacuolas están generalmente muy bien desarrolladas; 
pueden almacenar antocianinas, taninos o cristales en células 
comunes o idioblastos. 
En la corteza se encuentran los siguientes tejidos: 
a. Parénquima clorofiliano es el tejido fotosintético por 
excelencia, los cloroplastos e encargan de captar la energía 
luminosa transformándola en energía química. 
Se encuentran especialmente en el mesófilo de las hojas, 
pero también en tallos jóvenes y en general en las partes 
verdes de la planta, a veces aún en la médula. 
Generalmente las células del parénquima clorofiliano tienen 
paredes delgadas. Dejan abundantes espacios 
intercelulares que constituyen un sistema bien desarrollado 
para facilitar el intercambio de gases donde se permite la 
asimilación del dióxido de carbono (CO2). Sus células tienen 
un número variable de cloroplastos, que durante ciertos 
momentos del día pueden contener almidón de asimilación; 
presentan numerosas vacuolas o una sola. 
b. Parenquima de reserva. Esta parenquima almacena 
sustancias de reserva que se encuentran en solución o en 
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forma de particulas sólidas. Los sitios de la célula donde se 
acumulan estas sustancias son las vacuolas, los plástidos o 
las paredes celulares. 
El parenquima de reserva se encuentra en raices engrosadas 
(zanahoria, remolacha), tallos subterraneos (tuberculo de 
papa, rizomas), en semillas, pulpa de las frutas, médula y 
partes profundas del córtex de los tallos aereos. 
En los tallos y raices de espeies leñosas, el citoplasma de las 
células permanece activo, el almidon se reposita y se 
remueve en relación con las fluctuaciones estacinales. 
En los órganos de reserva como tuberculos, bulbos, rizomas, 
las celulas son almacenadoras solo una vez, el protoplasma 
muere despues ue se remueven las reservas durante el 
crecimiento de otros organos. 
c. Parénquima Acuífero Es un tejido especializado en el 
almacenamiento de agua, se encuentra en forma abundante 
en tallos y hojas de plantas suculentas. 
Sus células son grandes a menudo alargadas, presentan 
vacuolas muy desarrolladas. Ejemplo el agave 
(monocotiledóneas), cladodios de Cactaceae 
(dicotiledóneas) y algunas epifitas. 
d. Parénquima Aerifero o Aerenquima. Este tejido facilita la 
aireación de órganos que se encuentran en ambientes 
acuáticos o suelos anegados. Es un tejido eficiente, porque 
permite la flotación de determinados órganos. Elaerenquima lo encontramos en angiospermas acuáticas , 
desde las hojas hasta la raíz. 
4. Tejido de Sostén. Tejido encargado de formar el sistema 
mecánico de soporte o esqueleto de la planta. Sus células 
presentan paredes engrosadas en forma parcial o total. 
a. Colénquima.- Formado por células vivas (con protoplasma) 
destinadas típicamente a la función de sostén de los órganos 
en recimiento, sus celulas tienen pared celular gruesa que le da 
rigidez y elasticidad. Se encuentra justamente debajo de la 
epidermis de los tallos y peciolos de las hojas. 
b. Esclerénquima.- Formado por células con paredes 
engrosadas, duras y lignificadas, que en la madurez carecen de 
protoplasma (células muertas), tiene función de soporte y en 
algunos casos de protección. El espesor y la dureza de las 
paredes aumenta por el depósito de LIGNINA, dentro de la 
pared celulósica original; a este proceso se llama 
LIGNIFICACIÓN. Existen dos clases de células de esclerénquima: 
c.1. Esclereidas.- Sus células pueden presentar formas muy 
irregulares, usualmente son más o menos isodiamétricas. 
Su misión es la de aportar rigidez a tejidos muy 
lignificados (muy duros), como el endocarpo de las frutas 
de hueso. Ej. cáscara de nuez. 
c.2. Fibras.- Son células esclerenquimáticas largas y 
estrechas, con extremos aguzados, que pueden 
encontrarse en diversas partes de la planta. 
Tienen, por lo común, paredes secundarias lignificadas. 
Varían en tamaño, forma, estructura y espesor de las 
paredes, y cantidad y tipo de puntuaciones. 
5 Tejido vascular o tejidos conductores. Se llama así, porque 
conducen diversas sustancias de forma líquida, como son 
agua, sales inorgánicas solubles en agua y que se encuentran 
en el suelo, de igual forma sustancias alimenticias. El xilema 
y floema integran un sistema muy eficiente par que los 
líquidos (savia) puedan fluir con cierta rapidez por toda l 
planta Son tejidos muy complejos debido ala diversidad de 
élulas que los integran: conductoras propimente dichas, 
parenquimaticas y de sostén. 
Las células conductoras no son vivas en la madurez, y se 
hallan reforzadas de varias maneras (con espirales, anillos, 
trabéculas de celulosa y lignina). Para el transporte de la 
savia, sus formas son alargadas, dispuestas en haces, una a 
continuación de otra, formando una serie tubular. Cuando 
están abiertos por sus ápices y son ininterrumpidos, se llaman 
TRÁQUEAS, y si son cortas se llaman TRAQUEIDAS. 
a. Xilema.- conduce agua y las sales minerales, absorbidas por 
la raíces hacia las hojas. Los elementos específicamente 
encargados de la conducción del agua son las tráqueas o 
vasos leñosos, que son conductos de células muertas, 
alargadas y de paredes lignificadas. Las tráqueas están 
formadas por células conectadas entre sí 
longitudinalmente debido a que las paredes transversales 
situadas entre célula y célula desaparecen y forman un 
tubo largo y continuo. Las tráqueas se diferencian unas de 
otras por la forma y estructura del engrosamiento de la 
pared lignificada; pueden ser anilladas, espiraladas, 
aerolar,etc. 
b. Floema.- Conduce alimentos sintetizados, como azúcares, 
proteínas y algunos iones minerales de las hojas al resto de 
la planta. 
Sus elementos conductores, son los tubos cribosos o 
liberianos, que a diferencia de las Tráqueas presentan 
protoplasma; es deir se tratade células vivas pero que han 
perdido su núcleo, por lo que etan asociadas con células 
anexas nucleadas. Cuando se hace referencia a ambos 
tejidos , en su conjunto , se emplea la denominación de 
tejido vascular, el xilema se ubica en la zona medular, 
formando l madera en las plantas leñosas (arboles), y el 
floema está junto al xilema, hacia el exterior, formando 
parte de la corteza. Entre ambos se origina el cambium 
vascular cuando el tallo es leñoso. 
6 Tejidos secretores. A diferencia de los animales la plantas 
no eliminan ninguna clase de residuos del metabolismo; 
pero existen sistemas secretores específicos, células que 
producen sustancias como aceites escenciales, resinas, 
latex, cristales, alcaloides, taninos, etc. Las estructuras 
secretoras de las plantas son: 
. Pelos Glandulares, que secretan generalmente aceites 
esenciales 
. Cavidades secretoras, cavidades que contienen aceites 
esenciales. 
. Nectarios, que contienen el néctar de las flores. Los nectarios 
son glándulas que secretn una soluciona azucarada llamada 
néctar que atrae insectos, aves y otros animales. Los azucares 
más comunes son sucrosa, glucosa, fructuosa y otros azucares 
simples y polisacáridos como maltosa y melobiosa. El néctar 
puede tener aminoácidos y otros ácidos, así como otros 
compuestos organicos. 
. tubos laticíferos, son células o grupos de células muy 
vacuolizadas y cuyo jugo celular constituye el latex, este es un 
aspecto y compoición variables, generalmente lechoso, puede 
ser amarillento o rojizo, contiene principalmente agu y gomas, 
también alcaloides, amiloplastos, ceras, etc. 
 PRÁCTICA Nº 07-2022-II 
1.-La lignificación de las esclereidas del tejido 
de sostén tiene como función…., las partes 
duras de las plantas: 
a) Impermeabilizar b) Proteger c)Transporte 
d) sostener e) dar rigidez 
 
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2.- Es el tejido que facilita la aireación de órganos 
que se encuentran en ambientes acuáticos o 
suelos anegados: 
 a) parénquima aerífero b) Estomas 
 c) parénquima clorofiliano 
 d) aerénquima e) a y d 
 
3.- Los tejidos secretores de las plantas 
cuentan con estructuras como: 
 1. Pelos absorbentes 2. Idioblastos 
 3. Pelos glandulares 4. Nectarios 
 5. Cavidades secretoras 
Son ciertas: 
 a)3, 4 y 5 b) 2, 3 y 4 c) 1, 3 y 5 
 d)1, 2 y 3 e) 2, 4 y 5 
 
 4.- En una planta vascular, existen tejidos 
diferenciados, de acuerdo con la función que 
desempeñan se conocen como tejidos: 
 1. de crecimiento 2. Protectores 
 3. fundamentales 4.de sostén 
 5. conductores 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2 y 3 b) 2, 3 y 4 c) 1, 2 y 4 
 c) 1, 2, 3, 4 y 5 d) 2, 3, 4 y 5 
 
5.- El sistema de protección permite resistir 
un medio ambiente variable y seco. Está 
formado por dos tejidos: la epidermis y 
la peridermis. Las células de estos tejidos se 
revisten de …….., ……….. y ………. para 
disminuir la pérdida de agua, y aparecen los 
estomas en la epidermis para controlar la 
transpiración y regular el intercambio gaseoso: 
 a) cutina b) suberina c) ceras 
 d) a y b e) a, b y c 
 
6.- El sistema fundamental lleva a cabo 
funciones metabólicas y de sostén. Una gran 
proporción de los tejidos vivos de las plantas 
está representada por ……………., el cual 
realiza diversas funciones, desde la 
fotosíntesis hasta el almacén de sustancias: 
 a) Conductor b) Parénquima c) Secretor 
 d) Meristematico e) Protector 
7.- Uno de los hechos más relevantes en la 
evolución de las plantas terrestres es la 
aparición de un sistema ……. capaz de 
comunicar todos los órganos del cuerpo de la 
planta: 
 1. Meristemático 2. Epidérmico 3. Vascular 
 4. Protector 5. De sostén 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2, 3 y 4 b) 1, 2, 3 y 5 c) solo 3 
 d) solo 4 e) Todas 
 
8.- El tejido meristemático primario está 
localizado en: 
 1.Puntas de las ramas 2. Puntas de raíces 
 3.Puntas de los tallos 4. Extremos de hojas 
 5. Extremos de frutos 
Son ciertas: 
 a) 1 y 2 b) 1, 2 y 3 c) 2 y 3 d) 
3 y 4 e) 4 y 5 
 
9.- Distribuyen el azúcar elaborada por la hoja 
durante la fotosíntesis y al resto del vegetal: 
 a) Floema b) Xilema c) Tricomas 
 d) Pelos glandulares e) Estomas 
 
10.-Se halla en los tallos herbáceos ypeciolos 
de plantas, sirve para sostener a la planta: 
 a) Parénquima b) Colénquima 
 c) Aerénquima d) Clorénquima 
 e) Esclerénquima 
 
11.- Las ………. Son un grupo de seres vivos 
que abarcan las algas, hongos y líquenes, no 
poseen verdaderos tejidos ( poseen talo): 
 a) Talofitas b) Cormofitas 
 c) Coníferas d)Briofitas e)Espermatofitas 
 
12.- ¿Cuál de las siguientes relaciones 
corresponde a tejidos definitivos o adultos? 
 1.Almacenamiento y producción: meristemos 
 2.De protección: epidérmico 
 3.De sostén: colénquima y esclerénquima 
 4.Conductor: xilema y floema 
 5.De producción y almacenamiento: 
 Parénquimas 
 Son ciertas: 
 Son ciertas: 
 a)1, 2, 3 y 4 b) 2, 3, 4 y 5 c) 3, 4 y 5 
 d) 1, 2, 3 y 4 e) 1, 2, 3, 4 y 5 
13.- En la clasificación de tejidos adultos, 
tomando en cuenta un criterio morfo-funcional, 
los tejidos mecánicos son: 
 a) Epidermis b) Súber o corcho 
 c) Colénquima d) Esclerénquima 
 e) c y d 
 
14.- Los tejidos secretores externos son: 
 1.Tricomas y glándulas 2. Nectarios 
 3. Osmoforos 4. Hidatodos 
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 5. Tubos cribosos 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2, 3 y 4 b) 2, 3, 4 y 5 
 c) 1, 3, 4 y 5 d) 1, 2, 3, 4 y 5 e) 1, 3 y 5 
 
15.-La epidermis de los vegetales presenta las 
siguientes características: 
1. Células poco especializadas 
2. Tubulares en sentido horizontal 
3. Protoplasto vivo 
4. Plastidio con pocas grana 
5. Poseen cutícula 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2 y 3 b)1, 2, 3, 4 y 5 
 c) 2, 4 y 5 d) 3, 4 y 5 e) 2, 3 y 5 
 
16.- Son tipos de células epidermales: 
1. Estomas. 
2. Tricomas. 
3. Células oclusivas 
4. Pelos radicales 
5. Pelos absorbentes 
Son ciertas: 
 a) 1 y 2 b) 1 y 3 c) Todas 
 d) 3 y 4 e) Todas menos 4 
 
17.- El esclerénquima presenta características 
exclusivas como: 
 1.Células con paredes gruesas 
 2.Pierden protoplasto, células muertas 
 3.Elásticas y lignificadas 
 4.Gran resistencia 
 5.Protoplasto vivo 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2, 3 y 4 b) 1, 3, 4 y 5 c) 2, 3, 4 y 5 
 d) 1, 3 y 5 e) 1, 2, 3, 4 y 5 
 
18.- El xilema secundario ( cambium vascular ) 
se diferencia del xilema primario por presentar 
fibras como: 
 1. Anulares 2. Espiraladas 3.Helicoidales 
 4. Reticuladas 5.Punteadas 
 Son ciertas: 
 a) 1 3 y 5 b) 2, 3, 4 y 5 c) 3, 4 y 5 
 d) 1, 2, 3 y 4 e) Todas 
 
19.- El floema transporta la savia elaborada y 
presenta las siguientes características: 
 1. Paredes gruesas 
 2.Carentes de protoplasma 
 3.Pared celular delgada 
 4.Células alargadas 
 5.Poseen protoplasma vivo 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2 y 3 b) 2, 3 y 4 c) 3, 4 y 5 
 d) 1, 3 y 5 e) 1, 2, 4 y 5 
 
 20. Es el que se encuentra en la extremidad de 
los órganos jóvenes de la planta: vértice del 
tallo y de la raíz, yemas, etc., donde constituye 
el cono vegetatiivo que provoca el crecimiento 
de dichos órganos en longitud: 
 a) Cutícula b) Estomas 
 c) Epidermis d) Meristemo secundario 
 e) Meristemo primario. 
 
21.- El paso del oxígeno y de agua a la 
atmosfera se realizan por unos poros llamados 
………..que se localizan sobre la epidermis de 
la hoja, permiten la entrada y salida de gases, 
también se lleva acabo la transpiración, otra 
estructura son los pelos conocidos como 
……… los cuales se ubican en ambos lados de 
la hoja sirven para defender a la hoja, evitar 
daños por el viento y amortiguar los golpes 
mecánicos. 
 a) Estomas-tricomas 
 b) Estromas-peciolo 
 c) Tricomas-idioblastos 
 d) Idioblastos-Hidatodo 
 e) Lenticelas, neumatóforos 
 
22.- Dentro de la organización de 
los tejidos fundamentales se pueden 
encontrar tejidos más simples como: 
1. Epidermis 
2. Vascular 
3. Esclerénquima 
4. Parénquima 
5. Colénquima 
 Son ciertas: 
 a) 1, 2 y 3 b) 2, 3, 4 y 5 c)1, 3 y 5 
 d) 3, 4 y 5 e) 2, 4 y 5 
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