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HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 CAMAREROS OBJETIVO: Cumplir con los requerimientos expresados por los clientes para entregar habitaciones limpias, ordenadas y con su dotación completa, para lograr la satisfacción del huésped. NORMAS GENERALES: Aplicar los protocolos y estándares diseñados para el cargo de camareros. Se deben utilizar los elementos de protección personal como lo indica Seguridad Industrial. (guantes, mono gafas, tapabocas entre nariz y boca). Aplicar los procedimientos establecidos; las acciones pertinentes para garantizar el adecuado uso y racionalización de los recursos (agua, energía, disposición de residuos sólidos, reciclaje, manejo de productos químicos y exaltación del patrimonio cultural), dispuesto por el sistema de sostenibilidad turística. Norma NTS TS 002 – NTSH 006 Informar las novedades halladas en las habitaciones al supervisor e instructor a cargo de habitaciones. PROCEDIMIENTO DE ARREGLO DE HABITACIONES 1. Recibir instrucción según planeación de trabajo informada por el supervisor, en coordinación con el instructor de habitaciones, recibir reporte de camarero (ver anexo), llave maestra del sector asignado y carro de servicio de camarero. 2. Dirigirse al sector asignado y revisar todas las habitaciones para comprobar su estado. (teniendo en cuenta que se asigna un tiempo límite de 20 minutos) 3. Revisar en la manija de la puerta de la habitación si el huésped ha dejado el colgante: favor no molestar, debemos continuar a otra habitación hasta que el huésped cambie el colgante: Por favor arreglar la habitación, o estar pendiente cuando el huésped salga de la habitación para arreglarla. Tocar la puerta de la habitación tres veces en un intervalo de tiempo de ocho (8) segundos, anunciando el servicio de habitaciones. (Si el huésped es americano se debe anunciar en inglés); si no obtenemos HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 respuesta del huésped procedemos abrir la puerta con la tarjeta maestra y discretamente volvemos a anunciar el servicio a la habitación. Revisar si hay ropa del huésped para enviar a lavandería; se debe entregar al lencero, en la bolsa blanca plástica de lavandería, con el formato servicio de lavandería, verificando que el huésped haya diligenciado correctamente sus datos, sin ningún tachón. Verificar el estado y estándar de la habitación identificando necesidades y estado de muebles y electrodomésticos; apuntar novedades o anomalías en su libreta y reportarlas de inmediato al supervisor e instructor de habitaciones. Diligenciar el formato de reporte de camarero con las necesidades y requerimientos de las habitaciones asignadas y revisadas, para solicitar lencería y amenities. Abrir ventanas de las habitaciones vacantes para ambientarlas. 4. Sacar el carro de camarero y completar los elementos de dotación y la lencería, solicitados en el formato Reporte del Camarero y entregados por el encargado de áreas públicas y el lencero. a. En la parte superior deben ir: Productos químicos re envasados. Todos deben estar debidamente identificados mediante rótulos. (Eucida, Limpia vidrios, hipoclorito, Desengrasante o Multiusos. Amenities: Cuando la habitación es de Check Out, (Jabón, Shampoo, Rinse, Enjuague Bucal, Gorro de Baño, Costurero y Lima de Uñas). Cinta de esterilización del sanitario. b. En los compartimientos: una jarra, dos baldes, un churrusco para lavar el sanitario, Jabón blanco para el cuerpo, jabón lava Loza, esponja amarilla, esponja verde, toalla para secar el piso, repasadores, hoja de toalla papel. c. A los lados del carro debe llevar: Bolsa para basura, escoba, recogedor, trapero. 5. Una vez tengamos el carro dotado con todo lo necesario nos dirigimos al sector asignado e iniciamos labores: HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 Si encontramos el colgante: Por favor arreglar la habitación, debemos iniciar por estas habitaciones, continuamos con las demás ocupadas, luego las de Check In y por ultimo las de Check Out. Realizamos el protocolo de ingreso a la habitación: Si el huésped está en la habitación preguntar si desea que hagamos el arreglo de la habitación o regresamos más tarde. 6. Si el huésped no se encuentra, abrimos la puerta y la ajustamos con la papelera y dejamos en la manija el colgante: A su habitación le hacemos limpieza, disculpe por favor. 7. Bloquear la entrada de la habitación con el carro de servicio, ubicándolo con los compartimentos hacia la puerta. 8. Abrir persianas (no subirlas) y una ventana para ventilar la habitación o más según su necesidad. Habitación ocupada: Evacuar los puntos críticos de bioseguridad (papelera del baño y de la habitación, descartables con residuos de comida) en la bolsa de basura ubicada en el carro de servicio del camarero. 8 Arreglo de la habitación Iniciar con el tendido de camas (portar guantes Blancos de tela, gorro y tapabocas). Recordemos que el Hotel Escuela SENA es un hotel verde; solo cambiamos lencería día de por medio y solo utilizamos en el momento el tendido de cama francés; el procedimiento es el siguiente: a) Retiramos la lencería de la cama de la siguiente forma: Retiramos los cojines decorativos, pie de cama (Doblado) y almohadas, dejándolas en la silla auxiliar. Nos ubicamos en una esquina de la cama y teniendo en cuenta lo visto en salud ocupacional, nos agachamos doblando rodillas y desanclamos sabana ajustable, sobre sabana y el duvet llevándolo al centro de la cama y repetimos esta acción en las demás esquinas. Levantamos el duvet, revisándolo y sacudiéndolo con cuidado encima de la cama (No olvidemos que muchos huéspedes dejan debajo de las almohadas o sabanas joyas, plata u otros elementos) lo retiramos al igual que la sobre sabana y la sabana ajustable. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 Nota: Si al revisar la lencería observa que tiene fluidos contaminantes (sangre, semen,) debe recoger la lencería con guantes de caucho y guardarla en una bolsa plástica de lavandería y entregarla al lencero haciendo la observación. Nunca se debe dejar la lencería en el piso. b) Verificar el estado del protector de colchón, ajustarlo que no queden Arrugas. c) Colocar la sabana (puede ser ajustable - entorchada o plana). d) Colocar la sobre sabana al revés teniendo en cuenta que el ribete de la sabana va en la parte superior a ras de la cabecera de la cama. e) Revisar el derecho del protector y colocar el duvet al inicio del ribete de la sobre sabana, dejando la abertura del protector en la parte de abajo de la cama, para que en el momento de realizar el doblez, quede escondido. f) Doblar el duvet y la sobre sabana para mostrar el ribete y verificar que quede alineada con la mesa de noche. (El duvet debe quedar escondido debajo de la sobre sabana). g) Entremeter la sabana a los lados, de manera que quede bien templado. h) Realizar el doblez en la parte inferior de la cama, dejando una línea recta vertical. i) Colocar las almohadas con su respectivo protector (cremallera hacia adentro de la funda) y funda, tenga en cuenta que la abertura va hacia la parte de afuera de la cama (pared), (cama sencilla 2 almohadas ycama doble 4 almohadas), si es una habitación sencilla deje las aberturas de las almohadas en la parte contraria de donde se ingresa a la habitación. j) Colocar los decorativos: pie de cama en la parte de abajo de la cama teniendo en cuenta el estilo que corresponde a esa semana; los cojines cuadrados ( Cama sencilla 1 cojín, cama doble 2 cojines), y un cojín cilindro 9. Aseo del baño Es importante recalcar el uso delos elementos de protección a) Iniciar con el lavado del baño; de derecha a izquierda. b) Aplicar a la tasa del sanitario 3 puff de multiusos y 3 puff de hipoclorito, distribuidos por dentro del sanitario y luego refregar con el churrusco, taparlo y dejar actuar mientras se lava el lavamanos. c) Retire la canasta de los amenities y todo lo que el huésped tenga sobre el mesón del lavamanos. d) Lavar los vasos con la sabra y el jabón abrasivo que se le entrega a cada sector. (El jabón abrasivo se utiliza solo para la limpieza de los vasos, en él, va incluido la sabra respectiva que no se utiliza para ninguna otra actividad.) Dejarlos escurrir y luego secarlos con un repasador. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 e) Con la esponja amarilla y el jabón blanco para el cuerpo, enjabone el lavamanos, grifería y mesón de mármol; enjuagar con agua fría y aplique 2 puff de eucida, distribuidos en el lavamanos, para desinfectarlo y enjuague nuevamente sin regar agua en el piso. f) Pasar un repasador por el mármol y la grifería (para esta actividad debe tener un repasador limpio y seco de los que se requieren para las brigadas) dejándolos completamente secos, coloque nuevamente la canasta de amenities y lo que el huésped haya dejado sobre el mesón de mármol. g) Con la esponja verde, aplique eucida al tanque y al sanitario, séquelo y descargue el agua. h) Barra el piso del baño y revise el piso de la ducha (si tiene cabellos o sedimentos de tierra debe retirarlos con la escoba y aplicar 4 puff de multiusos, enjuague, escurra y aplique 2 puff de eucida esparcidos; si el piso de la ducha está limpio solo aplique los 2 puff de eucida y otros 3 puff fuera (debajo del lavamanos, en el centro y a la salida del baño y pásele la toalla o el repasador limpio y seco, solo a la parte de afuera de la ducha. i) Procede a colocar las toallas que van en el siguiente orden: En la parte superior del toallero debe colocar doblada una toalla de cuerpo en habitación Twin, doble y dos toallas de cuerpo en la habitación con cama adicional, en la barra del toallero cuelga una toalla de cuerpo, en la barra del toallero del lavamanos cuelgo una toalla de manos y sobre el muro de entrada a la ducha debe colocar el tapete de baño bien doblado. (Todas las toallas van dobladas en tres y se debe tener en cuenta si el logotipo del Sena es cuadrado o redondo, para que queden iguales haciendo juego. j) Revisar que en la repisa de vidrio quede un rollo de papel higiénico y otro puesto (Hacer doblez en triangulo) k) Limpiar el espejo solo usando una hoja de papel (que le entrega el encargado de áreas públicas). l) Verificar que el secador funcione correctamente, lo limpia con un paño seco. 10. Limpieza de Polvo a) Cerrar la ventana b) Aspirar la habitación. (Esta actividad se realiza a diario si es necesario, de otra manera se realiza día intermedio) c) Limpiar polvo, con un repasador húmedo: Persianas: a la altura de la mano, de lado a lado y el marco de la ventana Muebles: Cabezal de la cama, mesa de noche (debe abrir los cajones de la mesa de noche, todos los cajones del escritorio, cajones del clóset; limpiarlos, revisar detrás de los mismos), mueble del mini bar y lámparas. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 Nevera: Revisar la nevera si está sucia debe limpiar con el repasador húmedo y volver a dejar en el sitio los productos que tenga el huésped. Paredes: repasar las canaletas, guarda escobas, paredes en los sitios sucios. d) Con un repasador seco debe limpiar el televisor y debajo de él y la cajilla de seguridad. e) Verificar el correcto procedimiento de la limpieza de la habitación y el estándar de la mesa de noche y el escritorio. Mesa de noche: 1 directorio, 1 lustra calzado, 1 brilla calzado (en habitación sencilla o doble), 2 brilla calzado en habitación twin. Escritorio: carpeta de habitaciones (que contiene dos tipos de papel con logo SENA para uso del huésped, una hoja de encuesta de satisfacción), 1 mezclador o agitador, 1 portavasos, 1 vaso de cristal para cada huésped. Closet: 2 almohadas adicionales con su respectivo protector y funda, 10 ganchos para colgar la ropa, 1 bolsa de lavandería con su respectivo formato, 1 cobija por huésped. f) Revisar el Televisor, probar que estén funcionando control y decodificador, dejar el canal 134 y volumen 15 como preestablecido, verificar el funcionamiento del teléfono. g) Se dirige a probar las luces de las lámparas, los bombillos del techo y al mismo tiempo prueba los interruptores y verifica que la nevera esté conectada. h) Brilla grifería del lavamanos, porta papel higiénico, papelera del baño y limpia placa del número de la habitación, puerta y cerradura. i) Ambientar habitación j) Una vez terminada el arreglo de la habitación se toma unos segundos para hacer una última inspección minuciosa para asegurarse que no haya olvidado nada. k) Informe al supervisor que terminó su labor, para que sea verificado el proceso. Habitación próxima a salir: Según la relación de huéspedes entregada por recepción, indica que el huésped posiblemente realiza Check Out; debemos realizar proceso de habitación ocupada, (No olvidar y tener en cuenta que aún es una habitación ocupada hasta que recepción reporte el proceso de Check Out). Habitaciones Vacantes o de Check In: Ingresar a la habitación realizando el debido protocolo, recuerde que debe iniciar el repaso de derecha a izquierda. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 a) Cerrar la ventana b) Limpiar polvo, con un repasador húmedo de las persianas, marco de las ventanas, canaletas, guarda escobas, muebles y grifería del baño. c) Con un repasador seco debe limpiar el televisor y debajo de él y la cajilla de seguridad. d) Tiemple las camas, recuerde que estas deben estar totalmente planas. e) Verificar los estándares de la mesa de noche, escritorio, closet y baño. f) Revisar el Televisor, probar que estén funcionando control y decodificador, dejar el canal 134 y volumen 15 como preestablecido, verificar el funcionamiento del teléfono. g) Se dirige a probar las luces de las lámparas, los bombillos del techo y al mismo tiempo prueba los interruptores y verifica que la nevera esté conectada. h) Ambientar habitación i) Una vez terminada el arreglo de la habitación se toma unos segundos para hacer una última inspección minuciosa para asegurarse que no haya olvidado nada. l) Informe al supervisor que terminó su labor, para que sea verificado el proceso. Habitaciones de Check Out: Seguir el protocolo de ingreso a la habitación descritos en el ítem 5 – 6 y 7 Verificar que el huésped ya realizo el Check Out y evacuar los puntos críticos de bioseguridad (papelera del baño y de la habitación, descartables con residuos de comida) en la bolsa de basura ubicada en el carro de servicio del camarero. Desconectar nevera para lavarla. Arreglo de la habitación a) Retiramos la lencería de la cama de la siguiente forma: Retiramos los cojines decorativos,pie de cama (Doblado) y almohadas, dejándolas en la silla auxiliar. Nos ubicamos en una esquina de la cama y teniendo en cuenta lo visto en salud ocupacional, nos agachamos doblando rodillas y desanclamos sabana ajustable, sobre sabana y el duvet llevándolo al centro de la cama y repetimos esta acción en las demás esquinas. Levantamos el duvet, revisándolo y sacudiéndolo con cuidado encima de la cama (No olvidemos que muchos huéspedes dejan debajo de las almohadas o sabanas joyas, plata u otros elementos) lo retiramos al igual que la sobre sabana y la sabana ajustable. Doblamos la lencería: Protector del colchón, sabana ajustable, sobre sabana, duvet, protector del duvet, toalla cuerpo, toalla manos y toalla HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 tapete; bien doblada al derecho para ser entregada el lencero, junto con la del baño. Entregar al lencero, la lencería y linos sucios y solicitar lo necesario para dotar las habitaciones con el estándar establecido, soportado con el reporte de camarero.(el reporte de camarero no debe entregarse con tachones o enmendaduras) 478/ Nota: Si al revisar la lencería observa que tiene fluidos contaminantes (sangre, semen,) debe recoger la lencería con guantes de caucho y guardarla en una bolsa plástica de lavandería y entregarla al lencero haciendo la observación. Nunca se debe dejar la lencería en el piso. Continuamos con el: Aseo del baño Es importante recalcar el uso delos elementos de protección a) Iniciar con el lavado del baño; de derecha a izquierda. b) Colocar la toalla (tapete) entregada por el encargado de áreas públicas en la entrada del baño, para así evitar que se moje la alfombra c) Aplicar a la tasa del sanitario 3 puff de multiusos y 3 puff de hipoclorito, distribuidos por dentro del sanitario y luego refregar con el churrusco, taparlo y dejar actuar mientras se lava el lavamanos. d) Retire la canasta de los amenities del mesón del lavamanos. e) Lavar los vasos con la sabra y el jabón abrasivo que se le entrega a cada sector. (El jabón abrasivo se utiliza solo para la limpieza de los vasos, en él, va incluido la sabra respectiva que no se utiliza para ninguna otra actividad.) Dejarlos escurrir y luego secarlos con un repasador. f) Con la esponja amarilla y el jabón blanco para el cuerpo, enjabone el lavamanos, grifería y mesón de mármol; enjuagar con agua fría. g) Realizar una solución con agua caliente (1litro), por 5 cc de desengrasante industrial (transparente), o multiusos en la jarra entregada por el encargado de áreas públicas, utilizando los elementos de seguridad industrial correspondientes. (gafas, guantes de caucho-calibre 25 o 35, gorro desechable, tapabocas), para el procedimiento de lavado de la división del baño, puede jabonarlo con la sabrá amarilla, que utiliza para las paredes y enjuagarlo inmediatamente con agua caliente que previamente ha recogido en otro balde, para que no se seque el jabón, de esta manera no resultará dispendioso retirar la mancha. Dejar escurrir (no secar con repasador). h) Con la sabra amarilla y el jabón lava loza restregar las baldosas del baño y enjuagar con agua fría. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 i) Con la esponja verde y la solución de desengrasante o multiusos restriegue el tanque y el sanitario, enjuáguelo y descargue el agua. j) Utilice la misma solución para restregar el piso de la ducha y el baño, en especial haga énfasis en las uniones de las baldosas para retirar la mugre y queden blancas. (si no despercude, aplicar desengrasante industrial amarillo o hipoclorito directamente donde este percudido, déjelo actuar por 3 minutos), proceda a enjuagar con agua fría. k) Escurrir con la escoba frecuentemente cuidando que la alfombra no se moje. l) Realizar el proceso de desinfección de la siguiente manera: Disolver en medio balde de agua, 3 puff de hipoclorito y aplicar en todo el baño excepto espejo y vidrios. Dejar actuar el hipoclorito durante 5 minutos. Continuamos con el tendido de cama: b) Verificar la rotación trimestral de los colchones. Dejando en la parte derecha de la cabecera según el trimestre que corresponda. c) Colocar el protector de colchón, ajustarlo que no queden arrugas. d) Colocar la sabana (puede ser ajustable - entorchada o plana). e) Colocar la sobre sabana al revés teniendo en cuenta que el ribete de la sabana va en la parte superior a ras de la cabecera de la cama. f) Tome el duvet e introdúzcalo en el protector sin dejar arrugas, colocarlo al inicio del ribete de la sobre sabana, dejando la abertura del protector en la parte de abajo de la cama, para que en el momento de realizar el doblez, quede escondido. g) Doblar el duvet y la sobre sabana para mostrar el ribete y verificar que quede alineada con la mesa de noche. (El duvet debe quedar escondido debajo de la sobre sabana). h) Entremeter la sabana a los lados, de manera que quede bien templado. i) Realizar el doblez en la parte inferior de la cama, dejando una línea recta vertical. j) Colocar las almohadas con su respectivo protector (cremallera hacia adentro de la funda) y funda, tenga en cuenta que la abertura va hacia la parte de afuera de la cama (pared), (cama sencilla 2 almohadas y cama doble 4 almohadas), si es una habitación sencilla deje las aberturas de las almohadas en la parte contraria de donde se ingresa a la habitación. k) Colocar los decorativos: pie de cama en la parte de abajo de la cama teniendo en cuenta el estilo que corresponde a esa semana; los cojines cuadrados (Cama sencilla 1 cojín, cama doble 2 cojines), y un cojín cilindro. Tendidas las camas regresamos al baño: a) Enjuagar y escurrir con la escoba; por ultimo secar con la toalla tapete que coloco en la entrada del baño solo a la parte de afuera de la ducha. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 b) Pasar un repasador por el mármol y la grifería (para esta actividad debe tener un repasador limpio y seco de los que se requieren para las brigadas) dejándolos completamente secos, surta la canasta de amenities y déjela sobre el mesón de mármol al lado de la división del baño. c) Procede a colocar las toallas que van en el siguiente orden: En la parte superior del toallero debe colocar doblada una toalla de cuerpo en habitación Twin, doble y dos toallas de cuerpo en la habitación con cama adicional, en la barra del toallero cuelga una toalla de cuerpo, en la barra del toallero del lavamanos cuelgo una toalla de manos y sobre el muro de entrada a la ducha debe colocar el tapete de baño bien doblado. (Todas las toallas van dobladas en tres y se debe tener en cuenta si el logotipo del Sena es cuadrado o redondo, para que queden iguales haciendo juego. d) Revisar que en la repisa de vidrio quede un rollo de papel higiénico y otro puesto (Hacer doblez en triangulo) e) Limpiar el espejo solo usando una hoja de papel (que le entrega el encargado de áreas públicas). f) Brilla grifería del lavamanos, porta papel higiénico y papelera del baño, aplicando brilla metal. g) Verificar que el secador funcione correctamente, lo limpia con un paño seco. h) Colocar al sanitario la cinta que certifica el proceso de desinfección. Limpieza del polvo a) Cerrar la ventana b) Aspirar la alfombra de toda la habitación corriendo los muebles. c) Limpiar polvo, con un repasador húmedo: Persianas: a la altura de la mano, de lado a lado y el muro de la ventana Muebles: Cabezal de la cama, mesa de noche (debe abrir los cajones de la mesa de noche, todos los cajones del escritorio, cajones del clóset; limpiarlos, revisar detrás de los mismos), mueble del mini bar y lámparas. Nevera: lavar según procedimiento. Paredes: repasar las canaletas, guarda escobas, paredes en los sitios sucios. d) Con un repasador seco debe limpiar el televisor y debajo de él y la cajilla de seguridad. e) Verificar el correcto procedimiento de la limpieza de la habitación, el estándar de la mesa de noche, el escritorio; el closet, reportar y entregar objetos olvidados, diligenciando el formato. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 f) Revisar el Televisor, probar que estén funcionando control y decodificador, dejar el canal 134 y volumen 15 como preestablecido, verificar el funcionamiento del teléfono. g) Se dirige a probar las luces de las lámparas, los bombillos del techo y al mismo tiempo prueba los interruptores y verifica que la nevera esté conectada. h) Limpia placa del número de la habitación, puerta y cerradura. i) Lavar alfombra de la habitación según procedimiento. j) Ambientar habitación k) Una vez terminada el arreglo de la habitación se toma unos segundos para hacer una última inspección minuciosa para asegurarse que no haya olvidado nada. l) Informe al supervisor que terminó su labor, para que sea verificado el proceso. Para el mantenimiento de la alfombra: disuelva 5cc de shampo para alfombra por un litro de agua en un balde. - Introduzca el trapero limpio en el balde para que se empape de la solución de shampoo, escúrralo y proceda a restregar la alfombra, en forma horizontal, realice esta actividad haciendo fuerza con los dos pies y con la columna recta para que esta nos sufra lesiones. - Después de realizar esta función en toda la alfombra, proceda a secarla con el trapero debidamente lavado y bien escurrido. Para el mantenimiento de las paredes: en la jarra entregada por el encargado de áreas públicas, disuelva 2cc de jabón líquido multiusos y aplíquelo en la parte afectada en forma circular, sin hacer mucha presión ya que la pintura puede desgastarse. - Proceda a limpiar con un repasador húmedo de manera circular sin ejercer mucha presión sobre la pared, para quitar el exceso de jabón y suciedad. - Por último pase un paño seco. Para el lavado de la nevera: - Después de descongelada la nevera, con un repasador limpio retire el agua que haya quedado en la cubeta y escúrralo en un balde. - En la jarra entregada por el encargado de áreas públicas, disuelva 2 puff de jabón líquido multiusos y con una esponja amarilla restriegue todas las paredes de la nevera y congelador. - Con un repasador húmedo retire el jabón multiusos, enjuagando el repasador en un balde con agua limpia. HOTEL ESCUELA SENA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES ESTANDARES DE DESEMPEÑO CNHTA Floresminda Toquica Gómez – Instructora de Hotelería y Turismo Junio de 2016 - Para la esterilización, se realiza una aplicación de dos puff hipoclorito disuelto en una jarra con agua y se repasa tres veces más con un repasador húmedo hasta quitar el exceso de hipoclorito. OBSERVACIONES: Entrega reporte de novedades en el libro de novedades de las habitaciones. Entregar al encargado de áreas públicas el carro de servicio limpio, (aspiradora, trapero, escoba, recogedor, toalla tapete y repasadores limpios), y suministros. En el arreglo de las habitaciones se tendrá en cuenta los siguientes tiempos: Habitación Ocupada Habitación en Check Out S Estándar 20 minutos S Estándar 30 minutos D Estándar 25 minutos D Estándar 35 minutos T Estándar 30 minutos T Estándar 40 minutos Habitación en Check In Estándar 8 minutos
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