Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
El término metabolismo se refiere al conjunto de reacciones químicas que tiene lugar en la célula, y tiene 3 funciones específicas a saber: •- obtener energía química del entorno, almacenarla, para utilizar luego en diferentes funciones celulares, •-convertir los nutrientes exógenos en unidades precursoras de los componentes macromoleculares de la célula bacteriana, •- formar y degradar moléculas necesarias para funciones celulares específicas, como por ejemplo, movilidad y captación de nutrientes. METABOLISMO El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas que permiten el crecimiento de un organismo (por lo tanto, en bacterias, que conduce a la creación de nuevas células). El metabolismo de la célula comprende dos grandes tipos de reacciones: 1. Reacciones de mantenimiento, que suministran •energía •poder reductor •precursores metabólicos 2. Reacciones del anabolismo (biosíntesis), que usan energía y poder reductor procedente de las reacciones de mantenimiento. METABOLISMO El metabolismo es, entonces, un sistema complejo de reacciones químicas llevadas a cabo por las enzimas que son las responsables de la transformación de los nutrientes en moléculas útiles para la bacteria. METABOLISMO: la suma de las reacciones químicas dentro de la célula = CATABOLISMO reacciones de degradación, algunas de las cuales producen energía y materias primas + ANABOLISMO: síntesis en la cual se construyen grandes moléculas complejas a partir de subunidades Impulsa El metabolismo celular comprende: 1. Todas las reacciones químicas individuales: Exergónicas---- Producción de energía Endergónicas ---Consumen energía 2. Las secuencias de esas reacciones 3. Las relaciones existentes entre las secuencias de reacción, y 4. Los diferentes mecanismos que regulan esas reacciones. Una secuencia de reacciones suele conocerse como VIA METABOLICA. Algunas vías metabólicas son comunes a todos los organismos o células vivas. Algunas son especialmente activas y reciben como sustratos a los productos de varias otras vías menores activas. A su vez estas vías centrales pueden proporcionar sustratos a varias otras vías menos activas. Vía metabólica VENTAJAS DE LAS RUTAS METABOLICAS 1. Se puede hacer que las reacciones bioquímicas avancen, ya que nunca se alcanza el equilibrio, puesto que los productos se convierten en sustratos de reacciones posteriores. 2. Los reactivos pueden modificarse en una serie de pequeñas etapas; de esta forma, la energía se libera en cantidades controladas o se pueden hacer ajustes menores en la estructura de las moléculas. 3. Cada etapa es catalizada por un enzima específico y cada enzima representa un punto para el control de la ruta completa. 4. Las etapas de la ruta pueden disponerse espacialmente de modo que el producto de una reacción esté ubicado de forma ideal para ser el sustrato del siguiente enzima. Esto permite la acumulación de elevadas concentraciones locales de moléculas de sustrato y las reacciones bioquímicas avanzan rápidamente. Una ruta dispuesta de esta forma puede ser catalizada por un complejo multienzimático. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS En el estudio del metabolismo de los carbohidratos se considerarán: 1. Las rutas usadas para la degradación de carbohidratos. 2. Los mecanismos usados para la producción de energía en forma de ATP, que es generado ya sea vía: a. Fosforilación a nivel de sustrato, o b. Fosforilación oxidativa 3. Los pasos metabólicos en los cuales la actividad reductora es generada y usada: a. Para reducir el piruvato u otros sustratos en la formación de productos finales, o b. Para las reacciones de biosíntesis que requieren poder reductor. 4. La producción de intermediarios que sirven como precursores de la síntesis de aminoácidos, purinas y pirimidinas y otros constituyentes celulares vitales. 5. Reacciones anapleuróticas o de reposición de intermediarios para biosíntesis. 6. El efecto del oxígeno en las reacciones metabólicas y de generación de energía, es decir si las reacciones son aeróbicas, anaeróbicas o facultativas. VIAS CATABOLICAS DEGRADACION DE AZUCARES Sistema EMP (Emden Meyerhof Parnas ) o Glucólisis Sistema Entner-Doudoroff (KDPG) Sistema de Hexosa monofosfato (HMP) Warburg-Dickens) Sistema de la Fosfocetolasa o heteroláctica SISTEMA EMBDEM- MEYERHOFF-PARMAS (EMP) O GLUCOLISIS Fenómenos que caracterizan a EMP - Fosforilación preliminar; se consumen 2 ATP -Rompimiento de la molécula -Oxidación y formación de enlace fosfatídico de alta energía; se produce NADH y ATP - Reordenamiento molecular para la formación de un enlace fosfatídico de alta energía, se genera otro ATP Vía del Monofosfato de Hexosa (Warburg -Dickens) o Pentosas fosfato Shunt de las pentosas •La glucosa 6-P puede convertirse en diversos azúcares, produciéndose NADPH al mismo tiempo. •Vía que permite usar pentosas como fuente de energía por organismos que carecen de la enzima FOSFOCETOLASA •Permite la síntesis de Hexosa ( en bacterias) cuando crecen en pentosas y sintetiza H-7P y E-4P •Producen precursores para biosíntesis de: Acidos nucleicos, pentosas, aminoácidos aromáticos, vitaminas, ATP. •Ej. Acetobacter xilinum •Thiobacillus novellus, Brucella abortus Ribulosa 5-P Ribosa 5-P Xilulosa 5-P Transcetolasa Transaldolasa Seudoheptulosa 7-P Xilulosa 5-PEritrosa 4-P Vía del Fosfogluconato Lanzadera de fosfatos de pentosas KOMBUCHA La Kombucha en occidente es un tipo de kéfir, en concreto una especie de té endulzado (se puede referir de igual forma a una tisana) que se elabora mediante fermentación de una colonia de microorganismos denominada "colonia kombucha" (consistente en Acetobacter xylinum y levaduras). Se ha popularizado debido a las propiedades saludables que parece tener, así como su aparición en televisión. Este incremento de popularidad ha hecho que algunas marcas comercialicen la bebida envasada. La biomasa producida durante la fermentación ha recibido también el nombre popular de Hongo Chino. http://www.fundcvmejor.com.ar/kombucha.html http://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.homebrewchan.org/kusaba/su/src/124884669572.jpg&imgrefurl=http://www.homebrewchan.org/kusaba/su/&usg=__9fo4UrllNIGTD8HdW-q2Og-dci8=&h=1708&w=952&sz=92&hl=es&start=8&tbnid=Ke2mej72kIQg5M:&tbnh=150&tbnw=84&prev=/images%3Fq%3Dkombucha%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG http://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.region-stuttgart.de/sixcms/media.php/191/kombucha_stutz_1.jpg&imgrefurl=http://www.myspace.com/rulecity&usg=__C_IZdR2CK3BEE8TGTYRVuNxRLPs=&h=1200&w=1600&sz=472&hl=es&start=6&tbnid=IhfiE3_JxIJ6TM:&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3Dkombucha%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG http://www.craftzine.com/blog/archive/2007/08/craft_02_kombucha_tea.html http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir http://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9 http://es.wikipedia.org/wiki/Tisana http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentos_fermentados http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Bacterium_xylinum&action=edit&redlink=1 http://es.wikipedia.org/wiki/Levadura C I C L O D E P E N T O S A S Generación de NADPH Generación de NADPH Fosforilacion de Glucosa Vuelve al ciclo o a EMP Vuelve al ciclo o a EMP 2X 1X ENERGIA AA aromáticos ARN ADN Vía ENTNER -DOUDOROFF La mayoría de las bacterias tienen las vías glucolítica y de las pentosas fosfato, pero algunas sustituyen la glucólisis por la Vía Entner- Doudoroff Ejemplo: Pseudomonas G(-) Zimomonas mobilis Streptococcus faecalis G(+) Rhizobium G(-) Agrobacterium G(-) Azotobacter G(-) Comienza con las mismas reacciones de las pentosas fosfato. Se forma 2-ceto-3 desoxi-6-fosfogluconato o KDPG Se produce 1NADPH y 1 NADH por molécula de glucosa metabolizada. VIA DE ENTNER-DOUDOROFF Solo procariontes poseen esta vía (con pocas excepciones) Se encuentra preferentemente en bacterias aeróbicas gram negativas . Permite utilizar acido aldonicos (ej gluconato) o glucosaElimina glucosa (y en algunos casos gluconato) del medio sin necesidad de fosforilar El balance general para esta vía es: Glucosa + NADP+ NAD+ ADP+ Pi 2 Pyr +NADPH +NADH+ATP+2H+ Bacteria EMP ED Arthrobacter sp. + - Azotobacter chrococcum + - Alcaligenenes euthropus - + Bacillus sp + - E.coli y otras enterobacterias + + Pseudomonas sp. - + Rhizobium sp. - + Thiobacillus sp - + Xanthomonas sp. - + Nódulos de Rhizobium en las raíces de la Acacia Agrobacterium sp. Plantas transgénicas FERMENTACION - Se realiza en ausencia de oxígeno - Proceso de generación de energía en el cual moléculas orgánicas sirven como dadoras y aceptoras de electrones. - Proceso que no posee aceptor externo de electrones (sin oxígeno) - En ausencia de oxígeno puede llegar a un proceso tóxico ya que el NAD debe ser reducido. .-El NADH2 (reducido) deber ser oxidado y esos hidrógenos deben perderlos. Glucosa Pirúvico F. Alcohólica Etanol + CO2 Saccharomyces cerevisiae F. Láctica Ácido láctico Lactobacillus F. Ácido-Mixta Succínico Ácido acético Láctico Etanol Escherichia coli ↓ pH F. Butanodiólica Butanodiol Etanol Ácido láctico Ácido fórmico Enterobacter F. Acetona-Butanol Acetona Butanol Butírico Isopropanol Clostridium F. Propiónica Ácido propiónico Ácido láctico Propionebacterium Tipos de Fermentación F. Heterolactica Ac. Láctico, Etanol, (Acetato),CO2 Glucolisis Etapa I: Reacciones Preparatorias Producción de gliceraldehido-3-P Etapa III: Reducción Formación de los productos de fermentación Etapa II: Oxidación Obtención de ATP y pirúvico FERMENTACIÓN Fermentaciones microbianas: F. Homoláctica F. Heteroláctica F. Acido mixta F. Butanodiólica FERMENTACION ALCOHOLICA pH 5-6 Zimomonas movilis Saccharomices Mucor, Rhizopus VIAS PARA LA PRODUCCION DE ETANOL Fermentación con levaduras Composición química de la pared celular LIGNINA MICROFIBRILLAS DE CELULOSA CELULOSA HEMICELULOSA La lignina es el material rosado que rodea a los filamentos de celulosa y hemicelulosa en café. La estructura combinada funciona como el concreto y es la base molecular del sistema esquelético de las plantas leñosas Fermentación bacteriana Zymomonas mobilis FERMENTACION LACTICA Fermentación homoláctica Lactobacillus Usado: Aditivo alimenticio, quesos, yogurt FERMENTACION LACTICA Las bacterias lácticas son un grupo heterogéneo de microrganismos anaerobios pero aerotolerantes que fermentan glucosa a ácido láctico como único o mayor producto. Incluyen los géneros: Lactobacillus, Streptococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Sporolactobacillus y Bifidobacterium. Son de distribución abundante en la naturaleza Tienen gran importancia económica y en algunos casos medica. Si bien toleran oxigeno, crecen en glucosa solo de modo fermentativo. Derivan ATP de la fosforilación a nivel de sustrato. HETEROFERMENTATIVA: Emplea la vía de las pentosas en las etapas de decarboxilación e isomerización. Luego la pentosa se cliva por una fosfocetolasa especifica También conocida como Sistema de la Fosfocetolas. Leuconostoc mesenteroides produce ácido láctico, etanol, CO2 y eventualmente acetato. Vía de la Fermentación Acido Mixta Es característica de muchos miembros de la familia Enterobacteriaceae como E. coli, Salmonella, Proteus y Shigella Da lugar a la excreción de etanol y de una mezcla compleja de ácidos: acético, láctico, succínico y fórmico. La relación de producto ácido:neutro es de 4:1 La relación C02: H2 es de 1:1 *No todas las bacterias las presentan. Tasa acídico:neutra 4 : 1 Tasa CO2 : H2 1 : 1 FERMENTACION 2-3 BUTANODIOL •Se presenta en Aeromonas y Bacillus •También en Enterobacterias: Klebsiella y Serratia. Esta última bacteria puede presentar fermentación ácido mixta. •La relación de producto ácido:neutro es de 1:6 La produccion de 2,3 butanodiol se ve favorecida cuando el medio es ligeramente ácido pués de éste modo se evita la excesiva formacion de acidos organicos. FERMENTACION BUTIRICA Es realizada por microorganismos del género Clostridium que fermentan carbohidratos. Durante la fermentación se producen: ácido butírico, H2, CO2 y pequeñas cantidades de acetato. La secuencia incluye: 1- formación de Pyr (por EMP); 2- Decarboxilacion a AcCoA, CO2 e H2; 3- condensación de AcCoA y reducción, con consumo de los NADH generados previamente. Algunos Clostridium realizan esta fermentación en sus primeras etapas pero luego, cuando se acumula el acido y el pH desciende, cambian para producir butanol y acetona, empleando el mismo ácido como sustrato. Se reconocen pues dos fases (acidogenica y solventogenica) durante el crecimiento de estos organismos, que pueden emplear hexosas o pentosas. A pH menores de 6 se formarán productos neutros y a pH mayores de 6, productos ácidos. Clostridium butiricum forma ácido butírico e isopropanol. Clostridium acetobutilicum forma butanol y acetona Clostridium thermocellum forma etanol y ácido acético. http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=9UcIqX8xsgsx1M&tbnid=-i9gM2gWDPz_9M:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fkarla-fermentacionbutirica.blogspot.com%2F&ei=PJJmUuuyJZbj4AOp2IGYCQ&bvm=bv.55123115,d.eW0&psig=AFQjCNFUbLSGTFuwQsfeSUv-VLlRqhv_7A&ust=1382540209217400 FERMENTACION DE AMINOACIDOS Esta clase de fermentación es realizada exclusivamente por los clostridios, por ejemplo: Clostridium perfringes. Esta bacteria presenta la REACCION DE STICLAND que viene a ser la reacción acoplada de dos aminoácidos, uno funciona como donador de electrones y el otro como aceptor. AMINOACIDOS OXIDADOS: Alanina, leucina, isoleucina, vaina, histidina AMINOACIDOS REDUCIDOS: Glicina, prolina, hidroxiprolina, triptofano. Reacción de Stickland: fermentación de aas. Clostridium • Es común en bacterias anaeróbicas del género Clostridium – “Reacción Stickland”: Un aa es oxidado a expensas de la reducción de otro aa • Pueden ocurrir además reacciones de: – Desaminación oxidativa – Desaminación reductiva – Descarboxilación – Transaminación Una definición mas detallada: Obtención de energía por oxidación de sustratos (DH2), en la que los coenzimas reducidos (ej.: NADH) transfieren los ee a un aceptor final a través de una c.t.e. creando una gradiente protónica (H+) que permite la síntesis de ATP. Respiración celular RESPIRACION AEROBICA Respiraciones según el tipo de donador y de aceptor de ee Según el tipo de donante de ee: En los quimiolitótrofos el donante es una sustancia inorgánica En los quimiorganótrofos (heterótrofos) el donante es una sustancia orgánica Según el aceptor final de electrones: Si es O2: respiración aeróbica Si es distinto del O2: respiración anaeróbica Etapas de la Respiración en Heterótrofos • Glicólisis – Conversión del piruvato en Acetil CoA • Ciclo de Krebs – Fosforilación oxidativa El despliegue de energía es alto debido a la completa oxidación del compuesto orgánico hasta CO2 NADH + H+ NAD+ 2 e- Respiración anaeróbica Fp Fe-S 2 e- Q Cit b 2 e- 2 H+ NADH + H+ FADH2 DENTRO FUERA Fp = flavoproteina Fe-S = fierro-sulfurea Q = quinona Cit = citocromo 3 H2O3 H + + 3 OH- 2 H+ 2 H+ 2 e- Nitrato reductasa NO2 – + H2O (N = +3) nitrito NO3 – + 2 H+ + 2e– (N = +5) nitrato Aceptor terminal de electrones Enzima diferente RESPIRACION ANAEROBICA Diversidad de aceptores en las respiraciones anaerobias Aceptor producto ejemplos NO3 - NO2 - N2 Pseudomonas, Bacillus NO3 - NO2 - Enterobacterias SO4 2- S0 SH2 Sulfatorreductoras CO2 CH4 Arqueas metanógenas Fe3+ Fe2+ Pseudomonas, Bacillus Fumarato succinato Enterobacterias BIOLUMINISCENCIA Ruta alternativa y permite la producción de la luz más que de ATP, por ejemplo, los géneros Beneckea y Photobacterium (bacilos gram negativos)los cuales presentan la enzima LUCIFERASA y un aldehido alifático de cadena larga ( ej. Dodecanal). La luciferasa capta los electrones de FMN y la luz es emitida cuando la enzima activada retorna a su estado original. BIOLUMINISCENCIA Se trata de la emisión de luz de color azulado usando Oxígeno (O2) como componente necesario para la emisión lumínica. Esta emisión comienza cuando el cultivo ha llegado a la fase estacionaria (en la fase de crecimiento exponencial tardía) y existe una masa considerable de células. BIOQUÍMICA DE LA BIOLUMINISCENCIA La emisión de luz se debe a la presencia de la enzima luciferasa (que en realidad no es más que una monoxigenasa). El proceso básico consiste en la desviación de los electrones al llegar a la cadena trasportadora de electrones. La luciferasa los cederá al Oxígeno y esto produce la emisión de luz. REACCIÓN GLOBAL FMNH2 + RCHO + O2 --------------------------> FMN + H20 + RCOOH + Luz. RELACIÓN CON LA DENSIDAD DE BACTERIAS Para que se activen los genes que hacen falta para activar a la enzima Luciferasa, es necesario que se acumule una sustancia sintetizada por la propia bacteria (autoinductor). Hasta que no exista en el medio una determinada concentración de este autoinductor, no se produce luz. Se trata de un mecanismo de regulación denominado "quorum sensing". Un inductor sería por ejemplo la homoserinolactona. Metabolismo Autótrofo ▪Fotolitotrofía ▪Quimiolitotrofía Fotosíntesis • Es la conversión de energía luminosa en energía química • Los organismos que la realizan se llaman fotótrofos • La mayor parte de los organismos fotótrofos son también autótrofos, es decir, capaces de crecer con CO2 como única fuente de carbono. • Las energía de la luz se usa en la reducción del CO2 a compuestos orgánicos • La capacidad de realizar fotosíntesis depende de la presencia de pigmentos fotosensibles (clorofila , bacterioclorofila) • La luz es captada en unidades de energía llamadas quanta , su absorción inicia el proceso de fotosíntesis Procariotas fotótrofos • Dos tipos: – Fotótrofos oxigénicos: (cianobacterias, Prochloron,Chlorothrix). Producen oxígeno. Usan H2O como donador de electrones – Fotótrofos anoxigénicos (bacterias verdes y púrpuras, heliobacterias). No producen oxígeno porque el agua no es el donador de electrones. FOTOSÍNTESIS Fuente de energía La luz Fototrofos Poder reductor el H2O Poder reductor un compuesto reducido Fotosíntesis oxigénica Fotosíntesis anoxigénica Algas Cianobacterias SH2, S 0 Bacterias coloreadas del S Verdes del S Rojas del S H2, Compuestos orgánicos Verdes no del S Rojas no del S FOTOSINTESIS a 430 y 665 nm b 645 FOTOSÍNTESIS La fotosíntesis es el proceso que convierte la energía lumínica en energía química (CH2O )x + O2 + H2O Carbohidrato CO2 + 2 H20O En presencia de luz y clorofila Estructura del cloroplasto y de las membranas fotosintéticas. • Los organismos fotosintéticos procariotes y eucariotes poseen sacos aplanados o vesículas llamadas tilacoides, que contienen los pigmentos fotosintéticos • Pero solamente los cloroplastos de los eucariotes están rodeados por una doble membrana. Excitación de la molécula de clorofila FASES DE LA FOTOSÍNTESIS Clorofila • Fase lumínica 12 H2O ADP NADP 18 ATP+ 12 NADPH2 + 6 O2 Productos de la fase lumínica y reacciones de la fase oscura 6CO2 + 18 ATP + 12 NADPH2 Enzima C6H12O6—P+ 18 ADP + 17 P inorgánico + 12 NADP Hexosa Fructosa 6-fosfato GLUCOSA H2O Ribulosa 1,5 difosfato Ribulosa 1 fosfato 3-fosfo gliceraldehído Acido 1,3-difosfoglicérico Acido 3-difosfoglicérico H2O ATP NADPH2 Pi CO2 Compuesto inestable ADP +NADP Ciclo de Calvin o del C3 • Fotosíntesis: reacciones de luz y oscuridad Cromatóforos β Hidroxi-butirato Membranas lamelares de bacterias púrpura halófilas REGULACION METABOLICA El metabolismo es regulado mediante enzimas reguladoras que ayudan a mantener el metabolismo en un estado estable en donde las concentraciones de los intermediarios no cambian. La regulación se realiza a dos niveles. En ACTIVIDAD y en SINTESIS Generalmente las enzimas reguladoras catalizan fisiológicamente reacciones irreversibles en vías simples o ramificadas. Aún la célula bacteriana más sencilla tiene la capacidad de llevar a cabo más de un millar de reacciones metabólicas independientes. Si observamos el mapa metabólico, resulta evidente que esta compleja red debe estar rigurosamente regulada. Sin embargo, dado que el medio ambiente de cualquier célula no es constante, el control metabólico deberá ser también flexible. REGULACION METABOLICA En su medio natural, las células bacterianas regulan sus vías metabólicas con tanta eficiencia que ningún intermediario ni ninguna subunidad es sintetizada en exceso. Cada reacción metabólica esta regulada, no sólo con relación a todas las demás en la célula, sino también en relación a las concentraciones de los nutrientes en el ambiente bacteriano. La regulación de la ACTIVIDAD ENZIMATICA, al igual que la regulación de la SINTESIS DE LAS ENZIMAS, proporciona un control SUTIL y BURDO de las vías metabólicas. PUNTOS DE CONTROL EN MICROORGANISMOS DNA RNA SUSTRATOS PRODUCTOS EnzimasPermeasas S U S T R A T O S (1) Absorción de solutos (2) Actividad enzimática (3) Síntesis de enzimas y permeasas (1) (2) (3) PROCARIOTAS Mecamismos de regulación génica en bacterias 1 5 5 3 DNA RNA S U S T R A T O METABOLITOS SUSTRATOS 2 4 EUCARIOTAS 1 2 3 4 5Absorción de solutos Actividad enzimática Transcripción en el núcleo Traducción en el citoplasma Absorción y separación de los compuestos en los orgánulos Inhibición enzimática El producto final de una serie de reacciones enzimáticas tiene la propiedad de unirse al sitio regulador de una proteína alostérica (generalmente la primea de la vía) e inhibirla (efector negativo). Este tipo de control es llamado “feedback” o “retroalimentación”. En una vía lineal simple el efecto de regulación es ejercido por un solo producto final. En vías ramificadas más de un producto puede inhibir la enzima alostérica. A E D H C F GB CONCERTADA A E D H C F GB ISOENZIMAS Patrones alternativos de regulación por inhibición en vías metabólicas ramificadas A E D H C F GB ACUMULATIVA A E DC F G B SECUENCIAL H Patrones alternativos de regulación por inhibición en vías metabólicas ramificadas Regulación mediante modificación covalente Aunque la mayor parte de proteínas reguladoras parecen ser reguladas mediante cambios conformacionales inducido mediante el enlace de efectores alostéricos, existen muchas instancias importantes de regulación mediante modificación covalente de las proteínas tanto en procariotas como en eucariotas. La enzima puede también estar regulada mediante interacciones alostéricas. La modificación covalente ocurre mediante la ligazón reversible de grupos químicos como grupos acetil, grupos fosfato, grupo metil, grupo adenil y grupos uridil. La unión covalente de un grupo químico puede activar o inhibir una proteína. Modificación covalente de enzimas bacterianas y otras proteínas. ENZIMA MICROORGANISMO MODIFICACIÓN Glutamina sintetasa Isocitrato liasa Isocitrato deshidrogenasa Proteínas de quimiostasis Citrato liasa Histidina proteína kinasa E. coli y otras E. coli y otras E. coli y otras E. coli y otras Rhodopseudomonas Muchas bacterias Adenilación Fosforilación Fosforilación Metilación Acetilación Fosforilación
Compartir