Resumen de la administracion de emporesas

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Profesoras: Ande��s��, Cat����ne Eiz����h, Sil��, Tan�� Eli����t� y Lop�� Pab��
Nic����
Comisión: 11
Trabajo práctico
Administración de Empresas
Alumna: Samudio Natalia
Valentina
https://virtual.fce.unam.edu.ar/main/inc/ajax/user_manager.ajax.php?a=get_user_popup&user_id=10365
Carrera: Licenciatura en
Administración
de Empresas
LA ADMINISTRACIÓN.
Administrar es una de las actividades humanas más importantes. Desde que las personas
empezaron a conformar grupos para lograr metas que no podían cumplir como individuos, la
administración ha sido esencial para asegurar la coordinación de los esfuerzos individuales.
Entonces, la administración como concepto presupone el cumplimiento de ciertos fines y
objetivos a partir de la utilización de recursos de manera eficiente.
Actividad 1. Definir la administración (citar las fuentes).
La administración es un proceso donde se planea y organiza en dirección hacia el control
de los recursos para lograr un objetivo eficiente de las diferentes funciones de una empresa.
La administración no sólo se ocupa de determinar las actividades y cumplir con las metas de
la organización (eficacia), sino también de hacerlo de la manera más eficiente (organización
exitosa).
En otras palabras es una ciencia social que estudia las organizaciones humanas: su
fundación, estructuración y las técnicas y procedimientos disponibles para su planificación,
organización, dirección y el control de sus recursos. Su objetivo es obtener los mayores
beneficios posibles de la organización.
Fuentes:
https://www.caracteristicas.co/administracion-2/#ixzz6x7Af4B6h
https://www.monografias.com/docs/Resumen-Administracion-General-P3QX9SYBZ
La administración implica un proceso integral en el que se interrelacionan las diferentes
etapas que lo integran.
Actividad 2. Identificar y describir cada una de ellas.
La administración tiene cuatro objetivos principales, que componen el llamado proceso
administrativo:
● Planificación. La estructuración ideal o conceptual de los elementos que componen la
organización, tomando en cuenta la misión a cumplir y una visión específica del
futuro de la empresa u organización.
● Organización. La coordinación y sincronización de los engranajes de la empresa u
organización, estableciendo sus tareas y secuencias de realización del mejor modo
posible.
● Dirección. Se trata de las labores necesarias para la conducción y el liderazgo de la
organización, tomando en cuenta aspectos tácticos, operativos y/o estratégicos.
● Control. Consiste en la posibilidad de diagnosticar el funcionamiento de la
organización y de retroalimentar esa información al sistema, para así resolver de la
mejor forma sus necesidades de funcionamiento y dirigirla hacia el objetivo.
Fuente: https://www.caracteristicas.co/administracion-2/#ixzz6x7BgCH6P
La administración como, ciencia técnica o arte.
Actividad 3. Definir ciencia, técnica y arte.
La Administración como ciencia:
La administración es una ciencia fáctica, que tiene un objeto
real (las organizaciones). La administración podría ser concebida como una ciencia que
estudia a las empresas y las organizaciones con fines descriptivos, para comprender su
funcionamiento, evolución, crecimiento y conducta.
La Administración como técnica:
La técnica de la administración implica aceptar la existencia
de unos medios específicos utilizables en la búsqueda del funcionamiento eficaz y eficiente
de las organizaciones. Incluye principios, normas y procedimientos para la conducción
racional de las organizaciones.
La Administración como arte:
En la antigüedad se pensaba que la administración era un arte,
pues existía la creencia de que el hacer rendir los recursos era una habilidad, tomando en
cuenta que el arte se define también como "La virtud, habilidad o disposición para hacer bien
una cosa", por lo que se dice que la administración es una de las artes más creativas porque
organiza y utiliza el talento humano.
Actividad 4. Responder ¿la administración es una ciencia,una técnica o un arte? ¿Por
qué?
La Administración puede ser concebida como una ciencia que estudia las organizaciones
para comprender su funcionamiento, evolución y crecimiento, genera hipótesis que le
permiten un nivel perspectivo o normativo.
Entonces, si la práctica de la administración es un arte, el conocimiento organizado que
subyace a esta práctica puede llamarse ciencia. En este contexto, ciencia y arte no son
mutuamente excluyentes sino complementarios.
Muchas y distintas contribuciones de autores han dado como resultado diferentes enfoques
sobre la administración e integran la jungla de la teoría de la administración. [Koontz,
Harold(1961) "The Management Theory Jungle", Journal of the Academy of Management,
Vol. 4, No. 3 pp. 174-188].
EL OBJETO DE LA ADMINISTRACIÓN.
El objeto de la administración son las organizaciones, su dirección, las técnicas de dirección,
la transformación, y adaptación de las organizaciones, la teoría de las organizaciones y de la
administración.
Actividad 5. ¿Qué son las organizaciones?
Las organizaciones son sistemas diseñado para alcanzar ciertas metas y objetivos. Estos
sistemas pueden, a su vez, estar conformados por otros subsistemas relacionados que
cumplen funciones específicas.
Las organizaciones están integradas por personas Qué utilizan recursos de todo
tipo(materiales, información, conocimientos, técnicas, distintas formas de energía, etc.),
realizan actividades para alcanzar objetivos y metas, poseen reglas para prever las conductas
y tienen una estructura formal - sectores de trabajo, procesos, procedimientos,
normas,documentos, etc.- y modos de comunicación y dirección establecidos.
Actividad 6. ¿cuáles son las características de las organizaciones?
Entre las características principales de una organización se destacan:
● El personal: Puede estar conformado por dos o más miembros que trabajan de manera
coordinada para cumplir un objetivo.
● La estructura jerárquica: Puede definirse de manera vertical con una directiva al
mando que toma todas las decisiones, o de manera horizontal en la que la dirección
delega ciertas responsabilidades a otras áreas.
● Los objetivos: Pueden ser comerciales, sin fines de lucro, a corto o largo plazo. Deben
ser claros y reales, ya que son los que mantienen a la organización en su rumbo.
● La misión y la visión: La misión de una organización es la razón de existir, por
ejemplo, vender remeras para obtener ganancias. La visión determina hacia dónde se
dirige a largo plazo, por ejemplo, expandirse y exportar sus productos.
● La cultura organizacional: Puede ser planificada o espontánea y permite definir el
ambiente de trabajo. Es definida como el sistema de normas y comportamientos
propios que le dan identidad a una organización.
● La actividad: Puede desarrollar diversas actividades, como ofrecer productos,
servicios, asistencia social, entre otros. Cualquiera que sea su labor debe mantener
siempre objetivos concretos y planificados para perdurar en el tiempo.
● El ámbito geográfico: Puede ser un ente local, nacional, internacional o
multinacional, dependiendo de su lugar de origen, su alcance de productividad, su
capacidad de expansión y sus alianzas comerciales.
● La personalidad jurídica: Puede ser una asociación civil, una fundación, una
sociedad anónima, entre otras. Toda entidad debe ser registrada de manera legal, por
lo que dispone de derechos y obligaciones por cumplir.
● La capacidad de recursos: Puede gestionarse en base a tres variables: el capital
disponible (incluye inversiones o capacidad crediticia), la cantidad de empleados
(personas contratadas) y los recursos materiales (que abarcan la infraestructura, el
equipamiento y los insumos para que cada empleado pueda realizar sus tareas).
● El tamaño: Puede ser una entidad pequeña o mediana que se designa con la sigla
PyMES (Pequeñas y Medianas Empresas), o una gran empresa en caso de que cuente
con más de 200 empleados. La estructura dependerá de la capacidad de recursos que
disponga.
Actividad 7. ¿Qué recursosnecesitan para funcionar?
Los recursos de una organización son los elementos que una organización controla y puede
usar para cumplir sus objetivos:
● Recursos Humanos: Las personas que trabajan en una organización, sus
conocimientos y habilidades.
● Recursos Materiales: Los bienes tangibles que la organización tiene disponibles,
como inmuebles, maquinarias, insumos, etc.
● Recursos financieros: Todos los activos financieros con un cierto grado de liquidez,
como dinero y depósitos bancarios.
● Recursos Intangibles: Propiedad intelectual, valor de una marca, derechos, etc.
No todas las organizaciones son empresas, pero sí muchas de aquellas con las que estamos
más familiarizados, por ejemplo: los supermercados, los fabricantes de bebidas, las clínicas y
sanatorios privados, las obras sociales privadas, las empresas de transporte público.
Actividad 8. ¿Qué son las empresas?
Una empresa es una organización de personas y recursos que buscan la consecución de un
beneficio económico con el desarrollo de una actividad en particular. Esta unidad productiva
puede contar con una sola persona y debe buscar el lucro y alcanzar una serie de objetivos
marcados en su formación.
Las empresas son organizaciones con ciertos rasgos diferenciales, que al igual que el resto
de las organizaciones tienen un fin social y legítimo que justifica su existencia.
Actividad 9. ¿Cómo se clasifican las empresas? Las empresas se clasifican según la
variable que se utilice:
a) Según el ámbito geográfico en el que desarrollan sus actividades,pueden ser
locales,nacionales globales y regionales.
Mencionar un ejemplo para cada una de ellas:
-Locales: Es un ámbito reducido, un barrio, una localidad, máximo un
municipio.Ejemplos: Una heladería, un almacén, un kiosco, una librería, etc.
-Provinciales: Su radio de acción estará delimitado por una solo provincia. Ejemplo:
ARBA (Agencia de Retención de la Provincia de Buenos Aires), que es la empresa
que le cobra los impuestos sólo a los que vivan en esa provincia.
-Regionales: En éste caso la zona será un poco más amplia abarcando dos o más
provincias. Ejemplo: Una agencia de turismo que haga excursiones por distintos
lugares de la zona de Cuyo.
-Nacionales; Claramente aquí estarán las empresas que sus actividades se desarrollan
por todo el país. Una leche La Serenísima la podemos encontrar desde Ushuaia hasta
La Quiaca.
-Globales: Son las empresas que las podemos encontrar en varios países. El Banco
Santander, por ejemplo, está en Argentina, pero también en otros países de América y
Europa.
b) Según el tamaño, pueden ser microempresas,pequeñas, medianas y grandes empresas.
Mencionar un ejemplo de cada una de ellas:
-Empresas pequeñas: Madera Fina editorial, Artcrete, Dakkar Car Rental.
-Empresas medianas: Arturo’s, Seguros Oriente, GNL Mejillones.
-Empresas grandes: Coca-cola, Microsoft, Telefónica.
c) Según la propiedad del capital pueden ser públicas privadas o mixtas.
Mencionar un ejemplo para cada una de ellas:
-Públicas: Petróleos de Venezuela(PDVSA)(es una empresa de explotación petrolera).
Aerolíneas Argentinas.
-Privadas: Banco Bilbao Vizcaya Argentina (BBVA). Microsoft. Nokia. Grupo
Clarín.
-Mixta: Banco Credicoop Operativo. Banco Hipotecario. Petromonagas(empresa
petrolera controlada por petroleros de Venezuela).
d) Según el sector de la economía en el que se desempeñan pueden ser primarias,
secundarias y terciaria. Mencionar un ejemplo para cada una de ellas:
-Primarias: La minería, la agricultura y ganadería, petroleras, pesqueras, la
apicultura, etc.
-Secundarias: Empresas automotrices, siderurgia, droguerías, laboratorios de
cosméticos, alimenticias, etc.
-Terciarias: Bancos, estaciones de servicios, peluquerías, distinto tipos de comercios;
kioscos, supermercados, etc.
e) Según su modalidad de ventas mayoristas o minoristas. Mencionar un ejemplo para
cada una de ellas:
-Mayorista:Distribuidora. Chango Mas. Walmart. Etc.
-Minorista: carnicerías, farmacias, zapaterías, etc.
Las empresas de escasa dimensión o PyMES.
No hay un concepto único y universal de PyME. Cada país las define según diferentes
variables, por ejemplo, cantidad de empleados, capital invertido, cifra de ventas, etc.
Entonces, el concepto de pequeña empresa es relativo, en el intervienen la evolución
de la economía, la ubicación, la tecnología,la participación en el mercado, el volumen
de las ventas, el monto de las inversiones fijas, el número de empleados y la cantidad
de energía consumida. Como puede notarse, algunos enfoques son externos y otras
son características internas de la empresa.
Actividad 10. Investigar el concepto de pequeñas y medianas empresas(PyME) en la
Argentina y sus semejanzas y diferencias con los países de la región.
El acto empresarial consiste en poner en funcionamiento determinados recursos con el fin de
crear y distribuir bienes y servicios de un modo provechoso y acumulativo en un medio que
evoluciona constantemente ¿ Cuáles son los criterios que permiten definir a un
emprendedor/empresario?
PyMES ( pequeña o mediana empresa) realizan sus actividades en el país, en alguno de estos
sectores: servicios, comercial, industrial, agropecuario, construcción o minero. Puede estar
integrada por varias personas y su categoría se establece de acuerdo a la actividad declarada,
a los montos de las ventas totales anuales o a la cantidad de empleados.
En Latinoamérica no existe homogeneidad al definir PyMES lo cual dificulta su estudio y
análisis.
Es necesario señalar que muchos de los países presentan más de un criterio para definir a las
PyMES, estos varían dependiendo del sector donde se encuentra la misma.
En Argentina donde el criterio de clasificación son las ventas anuales,la definición refiere
(bajo el mismo criterio) dependiendo de si la empresa es manufacturada, comercial o de
servicios.
Bolivia maneja tres criterios: empleos, ventas y activos (los dos primeros calculados en base
a salarios mínimos). Sin embargo, la definición oficial es por empleo.
En Brasil existen diversas definiciones de pequeñas y medianas empresas. Así,el Estatuto de
la Microempresa y Mediana Empresa (Ley N° 9.841/99) o SIMPLES (Ley N°9.317/96)
utilizan el criterio de ventas brutas anuales para la clasificación de las empresas. Por el
contrario las definiciones utilizadas por el RAIS/MTE (Ministerio de Trabajo y Empleo) o de
SEBRARE definen a las empresas en función de números de empleados.
Chile maneja dos criterios, uno por empleo y otro por facturación(establecidas en unidades
de Fomento )siendo este último el más utilizado.
Colombia maneja los parámetros de empleo y activos según la Ley para el Fomento de las
Pequeñas y Medianas Empresas. Ley 590.
A continuación dictare los criterios que permiten definir a un emprendedor/empresario;
● VISIÓN: ha de tener una visión de negocio especial. Un olfato que le permita
anticiparse al mercado para poner en marcha un negocio que realmente satisfaga las
necesidades de su público objetivo.
● INICIATIVA: Una persona que se plantee continuamente nuevas propuestas, mejoras y
oportunidades. Esto es determinante para que el producto o servicio que desarrolle sea
totalmente innovador.
● PASIÓN: tiene que entusiasmarle lo que está llevando a cabo y creer en su proyecto
ya que de ello también dependerá su éxito o fracaso.
● AMBICIÓN: Tener claro qué queremos conseguir y, después, plantearnos cómo lo
vamos a logar, ayudará a ver el camino con mayor claridad.
● LIDERAZGO: Un proyecto necesita de un buen líder que tenga una capacidad de
influencia especial y que sepa conectar con sus trabajadores.
● RESOLUTIVO:La capacidad de resolver los inconvenientes o problemas de una
manera rápida y eficaz.
● CREATIVO: Tiene que ser un profesional cuya inspiración no tenga límites
precisamente para idear un proyecto innovador, resolver con cierta creatividad
posibles problemas.
● ASERTIVO: Mostrarse seguro de sí mismo y hacérselo ver al resto.
● CAPACIDAD DE APRENDIZAJE: Es necesario tener una buena actitud, tanto para lo
bueno que vendrá, comopara lo malo.
● OPTIMISTA: Ser positivo ayuda a convertir las amenazas en oportunidades.
Actividad 11. Entrevistar a un emprendedor/empresario e identificar los principales
criterios que permiten identificarlos.
Pero ¿qué organizaciones no son Empresas?
Las organizaciones que no son consideradas como empresas son las organizaciones de la
Sociedad Civil y los Organismos Público.
a) Organizaciones Civiles: Son organizaciones que forman parte del sistema social. Se
las denomina del Tercer Sector precisamente porque no son empresas, ni forman parte
del Estado. Por ejemplo: Asociación de Magistrados y Funcionarios de la Justicia de
la Provincia de Buenos Aires. Organización por los derechos de los animales. Etc.
b) Organismo Publico: Los organismos públicos son entidades de derecho público con
personalidad jurídica propia vinculadas o dependientes de las Administraciones
Públicas que tienen por objeto realizar actividades de ejecución o gestión reservadas a
la Administración. Por ejemplo: Administración de Parques Nacionales.
Administración General de Puertos. Administración Nacional de Aviación Civil, etc.
Al hablar con mi abuela materna; dueña de una Despensa que hace poco comenzó la venta
al mayoreo en su zona. Le pregunte que le impulsó a abrirse un local en su casa y respondió
lo siguiente;
"Noté que en mi zona no habían negocios y la gente tenía que caminar más de 10 minutos
para comprar 1kg de galleta…"
Encontrando así un servicio que ofrecer. Si bien le costó al principio debido a que había
dejado sus estudios a muy temprana edad,las ganas de salir adelante la impulsaron a tener la
despensa que tiene hoy en día.
Uno de sus muchos consejos que me dio y cabe resaltar es "Una ves te decidiste a hacer
algo hacelo. Si no sale como esperabas por lo menos ya sabes que mejorar para la próxima".
Actividad 12. Seleccionar una organización e identifique y describa los factores del entorno
que influyen directa e indirectamente sobre la misma.
EL entorno tiene que ser administrado, por lo que las organizaciones deben conocer en cada
momento las variables exógenas que pueden influirla. Esto exige ciertas capacidades de
identificar y evaluar las amenazas y oportunidades y adaptarse activamente al entorno.
Opte por la empresa Coca-Cola;
Las variables que afectan directa e indirectamente a la actividad comercial sobre las
cuales la dirección comercial de la empresa no posee un control total son 5:
Demográfico: Que toma en cuenta aspectos tales como la mortalidad, natalidad, estructura de
las edades, etc.. En el caso de Coca-Cola podemos ver que a partir de 1950, en Estados
Unidos, hay un incremento poblacional cosa que la empresa aprovecha dirigiendo parte de su
fuerza publicitaria a los más jóvenes: Condiciones Económicas:
Esta formado por aspectos como el ciclo económico, tipo de interés, inflación, desempleo,
etc.
Tecnología: En este caso tenemos al internet. Coca Cola España y MSN han presentado el
primer Cross Media Research realizado por la plataforma de servicios online de Microsoft en
nuestro país con la Coca cola Light al limón Presión Ecológica:Es la presión que genera la
sociedad y el gobierno en las compañías paa que estas reduzcan su impacto ambiental. Este
aspecto ha aumentado en la última década, es por esto que vemos anuncios como el siguiente:
Donde la empresa no traspasa esa barrera de “Mi producto no contamina” a “Mi producto
ayuda al planeta”.
El Entorno Operativo: Son aquellas variables que afectan de forma inmediata a las acciones
que desarrolla la empresa para satisfacer las necesidades del mercado.
Proveedores: Según La página oficial de Coca-Cola la empresa asegura tener absoluto
control sobre el sistema de calidad de sus proveedores, antes de contratar cualquier servicio la
empresa debe cumplir ciertos requisitos que estipulan en un manual. Esto es de extrema
importancia, ya que los proveedores forman una parte fundamental del funcionamiento de
toda empresa, pues ellos pueden influir en la calidad y precio del producto.
Competencia: En el caso de la competencia Coca-Cola cuenta con un eterno rival, la Pepsi.
Aunque Coca-Cola es líder en la mayoría de países donde se sitúa.
Actividad 13. A partir de la lectura del texto propuesto identificar ejemplos en la realidad
referidos o asociados a la RSE.
Algunos de los ejemplos de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) son;
◇Disney: ha sido reconocida como una de las empresas más admiradas del mundo por
Fortune durante dos años consecutivos. Esto gracias a su misión social de fortalecer
comunidades brindando esperanza, felicidad y confortar a los niños y las familias más
necesitadas.
◇Starbucks: 2007 la marca lanzó la página My Starbucks Idea con el objetivo de escuchar
las sugerencias de sus grupos de interés para mejorar la compañía. Muchas de estas ideas se
refirieron a temas como reciclaje, comercio justo e integración de productores locales. En los
últimos años, Starbucks ha adoptado muchas de ellas.
◇ Lego: Una de las misiones de Lego es reducir el impacto ambiental a través de la
simplicidad de su diseño. En 2014 la marca elimino los ejes metálicos contenidos en sus
productos logrando disminuir entre 10 y 20% su impacto ambiental.