3ra_Evaluacion_parcial _Instrumentación_Básica 2021

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ACULTAD DE BIOANALISIS
Experiencia Educativa
INSTRUMENTACION BASICA 26 mayo 2021
NOMBRE: Alicia de los Ángeles Zamudio Sánchez 
I. Coloca en el paréntesis la respuesta que corresponda
1. (B) Es la medición de la rotación óptica sobre un haz de luz polarizada al pasar por una sustancia ópticamente activa
A. Refractometría	B. Polarimetría	C. Potenciometría	D. Sólo B es correcta
2. (C) Se fundamenta en la medición del índice de refracción de una sustancia, se mide el cambio de dirección de una radiación colimada de un medio a otro de distinta densidad.
A. Polarimetría	B. Refracción	C. Refractometría	D. Sólo B es correcta
3. (A) ¿Qué determinación se realizó con la solución de dextrosa al 10% en la práctica que aparece en el manual?
A. Angulo de rotación	B. Naturaleza de cada una	C. Levógira o dextrógira	D. Todas la anteriores
4. (C) Este instrumento está integrado por una fuente de radiación monocromática, un tubo para la muestra, un prisma analizador, un detector (que puede ser el ojo o un detector fotoeléctrico)
A. Polarímetro de Abbe	B. Refractómetro	C. Polarímetro	D. Sólo la A es correcta
5. (B) De esta forma se les denomina a las sustancias que hacen girar la luz de derecha a izquierda
A. Dextrógiras	B. Levógiras	C. Estereoisómeras ópticamente activas	D. Polarizadas
II. Responde lo que se indica
(Valor 5 puntos)
6. Explica el fundamento del siguiente esquema. ¿A qué instrumento pertenece?
Pertenece a un polarímetro, su fundamento está en las propiedades de la luz como una onda.
La luz que no está polarizada pasa por el polarizador y solo deja pasar la luz que está vibrando de una determinada manera y esa es la que pasara por la muestra y al final el analizador se hace girar hasta que coincidiera con el de la luz que viene de la muestra.