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Tema 10 Transformaciones microbianas de otros elementos: Azufre y Fósforo. Mineralización e Inmovilización. Procesos de Oxido-Reducción. Aspectos agronómicos Ing. Agr. Msc. Susana Krieger El azufre El azufre es un elemento muy abundante en la naturaleza y esencial para los seres vivos. Forma parte de varios aminoácidos tales como la metionina, cistina, y de algunos factores de crecimiento tales como la biotina y tiamina. Las plantas lo toman como sulfato para la sintetizar sus proteínas. Ciclo del azufre El ciclo biogeoquímico del azufre es bastante complejo ya que el azufre presenta diferentes estados de oxidación también debido a que algunas transformaciones del azufre se dan por vías bióticas y abióticas. En la naturaleza sólo se encuentran en cantidades importantes compuestos sulfurados con número de oxidación: -2, 0 y +6 Ciclo biológico del azufre Mineralización de moléculas orgánicas Inmovilización Oxidación del S inorgánico Reducción de las formas inorgánicas del S ( sulfato y sulforeducción) Mineralización del S Transformación de moléculas orgánicas (aminoácidos, sulfatos orgánicos y azufre orgánico ligado a las fracciones húmicas y coloides minerales) en compuestos más simples (sulfatos, sulfuros y compuestos volátiles como metil mercaptan). Los productos dependen de la microflora actuante (aerobia o anaerobia) y de las condiciones ecológicas del ambiente. En anaerobiosis se produce ácido sulfrídrico y metil mercaptan. Inmovilización del S El sulfato es inmovilizado y pasa a formar parte de las proteínas de los microorganismos. Factores que influyen en la mineralización de S orgánico Humedad: la mayor tasa de mineralización se produce a capacidad de campo. Temperatura: la óptima entre 30 -35 ºC. En zonas tropicales pantanosas anaerobiosis y alto contenido de materia orgánica SH y metilmercaptan. Relación C/S: <200 (Min. Neta) y >400 (Inm. Neta) Efecto de la vegetación: se produce un efecto favorable a nivel de la rizosfera por el aumento de enzimas que favorecen la descomposición de materia orgánica. Oxidación del azufre mineral Bacterias quimiolitótrofas: Thiobacillus spp. Microflora heterótrofa : Bacillus, Pseudomonas, actinomycetes, hongos y levaduras Bacterias quimiolitótrofas: familia Beggiatoaceae Bacterias fotolitótrofas: familias Chlorobacteriaceae y Thiorhodaceae. Las bacterias Thiobacillus thioxidans, T. novelus, T. desnitrificans, T. ferroxidans, Son las más importantes y activas sulfooxidantes en suelo. Oxidación del azufre mineral Bacterias quimiolitótrofas: Thiobacillus thiooxidans: pH 2-5, aerobia estricta, T. denitrificans: pH entre 5-8, Acidithiobacillus ferrooxidans pH 1-1,5. Son las más importantes y activas sulfooxidantes en suelo Microflora heterótrofa : Micrococcus, Pseudomonas, Bacillus, actinomycetes, hongos y levaduras,( pH alcalinos a neutros). Bacterias quimiolitótrofas: Beggiatoa Bacterias fotolitótrofas: familias Chlorobacteriaceae y Thiorhodaceae. Implicancias agronómicas de la oxidación del azufre El pH del suelo no se modifica por la oxidación del azufre ya que los sulfatos que se forman son asimilados por las plantas. Cuando se produce ácido sulfúrico, éste neutraliza la alcalinidad del suelo y mejora su estructura por floculación de coloides. La acidificación solubiliza los fosfatos tricálcicos y los transforma en fosfatos mono y dicálcicos y también solubiliza a otros elementos como Mn a formas asimilables por las plantas. REDUCCIÓN DEL AZUFRE INORGÁNICO SULFATOREDUCCIÓN Bacterias sulfatoreductoras: crecen a pH 5-9. Presentes en aguas termales ricas en S. Desulfovibrio Desulfotomaculum Son heterótrofas, anaerobias estrictas, utilizan sulfatos y otras formas de S inorgánicas como aceptores de electrones durante la respiración. La energía la obtienen de sustratos orgánicos. Este proceso se presenta suelos con abundante materia orgánica y anegados. SULFOREDUCCIÓN Respiración anaerobia con S mineral como aceptor terminal de electrones. El producto final es SH2. Es una reducción llevada a cabo por bacterias y arqueas sulforreductoras. Consecuencias agronómicas Este proceso se realiza en anaerobiosis estricta Los sulfuros hidrolizables formados pueden dar origen a bases y estas al reaccionar con el CO2 y formar carbonatos y bicarbonatos, alcalinizan el suelo. Los sulfuros cuando se acumulan producen toxicidad y podredumbre raíces (Ej : en arrozales si las aguas son muy salinas). Sulfuro de hidrógeno llamado en disolución acuosa ácido sulfhídrico Fósforo Esencial para todos los seres vivos. Está presente en ácidos nucleicos, ATP, fosfolípidos, coenzimas, fitinas y otros. Es un macronutriente primario junto al N y K. Las plantas requieren fósforo para su crecimiento. Participa en procesos metabólicos, tales como la fotosíntesis, la transferencia de energía y en la síntesis y degradación de los carbohidratos. Las plantas absorben el fósforo de la solución del suelo como ion ortofosfato: HPO4 -2 o H2PO4 - La forma en que el fósforo es absorbido es afectado por el pH. En pH ácidos predomina la forma H2PO4 - Se encuentra formando parte de diferentes minerales tales como :apatita (fosfato de Ca), hidroxiapatita y fosforita. También en compuestos orgánicos asociados a la materia orgánica y como parte de los microorganismos. Además existen formas iónicas libres en la solución del suelo y fijadas al complejo arcillo húmico. Como se encuentra el P en el suelo Se encuentra como: Fósforo inorgánico (en formas insoluble o poco solubles) Fósforo orgánico Desde el punto de vista agronómico el P puede estar presente en el suelo en 4 formas: en la solución de suelo (directamente asimilable). fijado al complejo arcillo-húmica, por lo tanto cambiable o lábil. como componente de la materia orgánica, precipitado o adsorbido en compuestos de Fe y Al, en suelos ácidos y precipitado como fosfato cálcico en suelos básicos, muy lentamente asimilable. forma parte de la roca madre no asimilable. La cantidad del fósforo disponible en el suelo es muy baja en comparación con la cantidad total del fósforo en el suelo. Formas del P en el suelo Fuente: Fertiberia, 2005. TRANSFORMACIONES DEL FOSFORO EN EL SUELO La mineralización de la materia orgánica en ortofosfato inorgánico es llevada a cabo por la acción de las enzimas fitasas y fosfatasas de bacterias y hongos. La solubilización del P la realizan los microorganismos “Solubilizadores del P”(Aspergillus niger, Bacillus sp. y Pseudomonas sp. entre otros ) que secretan ácidos, solubilizando los fosfatos del suelo, haciéndolos disponibles para la planta. Halo de solubilización del fosforo Bibliografía Atlas Ronald M. Ecología Microbiana y Microbiología Ambiental. (2005) Ed. Pearson Educación. S.A.. España. Frioni, Lilian. (2011). Microbiología: Básica, Ambiental y Agrícola.1ª edición. Orientación Gráfica Editora. Buenos Aires. Argentina.
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