__La Domesticación de Plantas y Animales y su Influencia en la Sociedad Humana___

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**La Domesticación de Plantas y Animales y su Influencia en la Sociedad Humana:**
La domesticación de plantas y animales marcó un punto de inflexión en la evolución
humana al permitir el desarrollo de la agricultura y la ganadería. Estos avances
transformaron la forma en que los seres humanos obtenían alimentos, se establecían en
comunidades sedentarias y desarrollaban sociedades más complejas. Aquí se presenta una
visión general de la domesticación de plantas y animales y su influencia en la sociedad
humana:
1. **Domesticación de Plantas:**
- La domesticación de plantas implicó seleccionar y cultivar especies con características
deseables, como semillas más grandes y rendimientos más altos.
- Uno de los ejemplos más notables es el trigo, que pasó de ser una hierba silvestre a una
fuente de alimento esencial.
2. **Impacto en la Alimentación:**
- La domesticación de plantas permitió la producción de excedentes de alimentos, lo que a
su vez apoyó el crecimiento de poblaciones humanas más grandes.
- La agricultura proporcionó una fuente constante de alimentos y cambió la forma en que
los seres humanos obtenían su sustento.
3. **Desarrollo de la Agricultura:**
- La agricultura llevó al desarrollo de técnicas como la irrigación y la selección de cultivos,
lo que mejoró los rendimientos y la eficiencia.
4. **Establecimiento de Comunidades Sedentarias:**
- La disponibilidad de alimentos agrícolas permitió a las sociedades humanas
establecerse en comunidades sedentarias en lugar de depender de la caza y la recolección
nómada.
5. **Desarrollo de Sociedades Jerarquizadas:**
- La domesticación de plantas y animales permitió el desarrollo de excedentes y la
acumulación de riqueza, lo que llevó a la formación de sociedades jerarquizadas.
6. **Domesticación de Animales:**
- La domesticación de animales implicó criar y criar especies con características útiles
para los seres humanos, como la producción de carne, leche, cuero y trabajo.
7. **Cambios en la Tecnología:**
- La domesticación de animales llevó al desarrollo de tecnologías relacionadas, como
arados tirados por animales y herramientas para el procesamiento de productos animales.
8. **Interacción Hombre-Animal:**
- La domesticación de animales también tuvo un impacto en la relación entre los seres
humanos y los animales, y en algunos casos, llevó a la creación de vínculos simbióticos.
9. **Expansión Geográfica:**
- La domesticación de plantas y animales permitió a las sociedades humanas expandirse
a nuevos territorios, ya que podían transportar alimentos y recursos esenciales.
10. **Desafíos y Cambios Ambientales:**
- La agricultura y la ganadería también llevaron a desafíos como el agotamiento del suelo
y cambios en el paisaje, lo que impulsó la necesidad de desarrollar prácticas sostenibles.
En resumen, la domesticación de plantas y animales representó una revolución en la forma
en que los seres humanos obtenían y gestionaban sus recursos alimenticios. Estos avances
no solo cambiaron la dieta y el estilo de vida, sino que también tuvieron un impacto profundo
en la organización social, la tecnología y la relación entre los seres humanos y su entorno.
La agricultura y la ganadería sentaron las bases para el desarrollo de sociedades más
complejas y el surgimiento de la civilización.